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MEN YARD FIGHT その3
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0006ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-KYJy)
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2020/01/24(金) 16:57:30.34ID:UUIPQ2HfM
【美味しいMEN YARD FIGHTの食べ方　～ライスMYF～】
1.タッパーにライスを入れてきます
2.ラーメンを食べます
3.残った汁をライスの入ったタッパーにライスが浸るくらいレンゲで移します
4.食べます
5.(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0013ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾓﾏｰ MM7f-LxbS)
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2020/01/25(土) 02:56:02.68ID:lytz08c1M
MEN YARD FIGHT
HARDCORE NOODLE SHOP
【住所】横浜市神奈川区反町3-23-14
【最寄り駅】(東急東横線)反町駅 徒歩3分
　　　　　　(JR京浜東北線)東神奈川駅 徒歩12分
　　　　　　(京浜急行)神奈川駅 or 京急東神奈川駅(仲木戸) 徒歩12分
【営業時間】月曜-金曜 11:00-15:00/18:00-21:00
【定休日】土日定休 その他不定休あり(Twitter要確認)
【Twitter】https://twitter.com/menyardfight
【Instagram】https://www.instagram.com/menyardfight/

2019年10月8日OPEN
店長は蓮爾とラーメンゼンゼンにて修行
内装はtoeのギタリスト山嵜廣和氏が代表を務めるデザイン会社「Metronome Inc.」


【過去スレ】
MEN YARD FIGHT その２
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1572085855/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0014ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾓﾏｰ MM7f-LxbS)
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2020/01/25(土) 02:57:13.10ID:lytz08c1M
***列び方***
(公式案内)
https://twitter.com/menyardfight/status/1184626695464075264
(公式案内をよく読んだ上での補足)
店外に並びがない場合そのまま入店して食券を買う
食券購入後、店内に待ちがあれば接続、なければ給水器の横で待機もしくは店員の案内があるので従う
店内待ちは7人程度(店内奥の給水機の横から壁際に並ぶ)

注意事項(近隣住民に迷惑をかけてはいけません)
https://twitter.com/menyardfight/status/1220613694729506819


***着席後***
座席はL字配置の計14席(長辺9席+短辺5席)
基本的に7杯1ロットの入れ換え制なので、店員の指示があるまで勝手に空席に座らない
着席後は食券を目の前の高台に置く
水とレンゲが必要ならば着席のタイミングかそれ以後にセルフで給水機に

基本的に着席順も注文処理順も長辺の店内奥側から
自分の丼が配膳される直前に店員からニンニクの有無を尋ねられるので
サービストッピング「にんにく」「やさい」「あぶら」「からめ」の中の必要なものだけコールする
基本トッピングのみで良いならば「そのままで」とコール(にんにくは含まれない)


***大事***
食後は食器を高台の上に置いて、布巾でテーブルを拭く

・メニュー
https://i.imgur.com/pvTw9c2.jpg
・その他
営業時間内に提供できる人数を超えて行列ができた場合は営業終了時刻前にcloseになる
来店前に必ずTwitterの最新から数ツイートは確認することを強く推奨
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0015ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp7b-3ksF)
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2020/01/25(土) 14:22:43.42ID:OW+4T6eJp
おつ！
0016ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-A/Ym)
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2020/01/25(土) 14:24:43.51ID:YwppanU4r
一昨日のランチに行ってきた。
蓮爾系で安定した美味さだね。

生煮えコワゴワ麺のおかげか、夜に激しい下痢ピーで、日頃の宿便が一掃された。
健康のため週一で通うことにした。
0019ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-vM9s)
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2020/01/25(土) 18:41:49.28ID:jgM/lTbYa
ペニちゃんもらい事故に合う
0023ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a77c-FkkX)
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2020/01/27(月) 15:06:14.43ID:gkbPiF1i0
横浜人に受け入れられたみたいでよかったよかった
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp7b-LEcK)
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2020/01/27(月) 19:16:12.53ID:gYTFEtuRp
俺も初めて食った時は生煮えゴワゴワに閉口したが
今ではもうハマって15回は行ってるな
0031ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7a6-ZiJj)
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2020/01/28(火) 13:17:11.88ID:xYcK8uZx0
>>20
麺に入ってるかん水が原因でなるぞ。
0032ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3f-dEmm)
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2020/01/28(火) 14:14:47.82ID:JvA9RxgpM
腹壊すのは大量の生ニンニクの所為だよ
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-vM9s)
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2020/01/28(火) 17:32:20.72ID:xgq8pli7a
ゼンゼン店主来店予定
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-sEuP)
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2020/01/31(金) 19:13:47.54ID:ABbi+oOfa
今日は金曜日だから又20:30で打ち切りかな？
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b67c-0Ybi)
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2020/02/04(火) 12:35:03.74ID:rhmaiONo0
体が慣れてきたら月一回土曜日あたりに限定まかないやってくれんかのお～
0046ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-sEuP)
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2020/02/04(火) 17:02:38.85ID:XmRGVSwoa
義太夫はもうレギュラーメニューに飽きてる感じだね
0053ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6b-Wpc6)
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2020/02/06(木) 09:56:09.14ID:PX3yN1Pla
この店結局オリジナリティが無いんよね、レギュラーメニューはゼンゼンと蓮爾どっち付かずのメニューだし、今試作中？の辛いラーメンも辰醤油も結局は他店の真似だし
そりゃ飽きるは

ゼンゼンは、もちろんルーツは蓮爾なんだろうけど見事にオリジナルなゼンゼンラーメン完成させたからな。
0054ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf90-Zca7)
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2020/02/06(木) 10:26:06.92ID:TxicADIo0
MYFはレスラー時代の蓮爾登戸に一番近い麺が食えるってだけで行く価値がある、あくまで近いってだけだし逆にそれしか価値がない
ごちゃごちゃとトッピングが多いのが特徴だけどラーメンと合ってないしインスタ映えの受け狙いとしか思えない
0061ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6b-Wpc6)
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2020/02/08(土) 19:19:42.96ID:fuhfGbjha
インスタで質問募集してるよ
ペニさんのサイン笑いました
0067ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-DkCQ)
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2020/02/12(水) 12:53:54.82ID:EODzbXAsa
>>66
店内待ちだと思うよ
運良ければ即席
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-DkCQ)
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2020/02/12(水) 17:17:20.18ID:a3nf70tja
>>70
ちなみに辛いラーメンは開店時レシピとか
何も考えてなくて何となくで券売機
を900円で設定したんですけど実際
に試作して色々試してたら自分の中で納得出来る状態に仕上げるには1000円って
価格設定にしないと採算取れないっぽいんで今どうしようか悩んでる状態です。
しばしお待ちを。

だってさ
正直辛いラーメンてそんなに求められてるのかな？
0076ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1ffc-Rcr8)
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2020/02/12(水) 20:15:51.53ID:c1IozlK40
>>75
ブタは最近徐々に小さくなってきてるよ
辛いラーメンはたまラーメンと同じ900円が妥当だと思う
見た感じたまラーの魚粉の代わりにラー油入れただけっぽいし
あとは蓮爾のつけ麺みたいにゴマ油でもいれるのかな？
0077ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-qbK/)
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2020/02/12(水) 20:20:16.71ID:dTY8cHWpa
>>67
18時55分から並んで18人待ちだった。並び始めてから着丼まで55分。
初めて行ったけど、美味しかった。
スープも麺も二郎(関内、品川、小滝橋)より好みかな。
スープが理想的な辛さ、キレ、濃厚さがあって最高。
　豚増し、炙り豚は売り切れだったけど、お昼で完売なのかな？
豚は本当にに大きくて増量しなくても足りたね。柔らかくて豚も最高。
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-hMlH)
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2020/02/12(水) 20:27:50.72ID:wWZgpZYWr
並びから着丼まで45分
ゼンゼンが休みだったので行ってきました
最近のゼンゼンの麺の太さに慣れたせいか極太麺は食べづらかっが、総じてうまかった
助手を募集していないとこ見ると暫くあの体制で行くんだろな
早くレスラーの所にもいい助手が入ってくれないかな？
0079ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-DkCQ)
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2020/02/12(水) 20:45:26.35ID:a3nf70tja
>>77結構混んでた７時位だと大抵中待ちのこと多いけど、今日は蓮爾も混んでるみたいだ。
豚増しは昼夜ともに10人分位で売り切れ
0080ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-qbK/)
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2020/02/12(水) 20:52:35.48ID:dTY8cHWpa
超極太麺だけど、噛みしめて食べられて美味しかったな。
噛みしめる感触が富山ブラックの西町大喜を彷彿させて懐かしかった。
店内は広く、清潔で良かった。
暗めなラップがBGMで流れてたのも好印象。何というバンドなのか気になった。
下記の曲に似た雰囲気で好きな楽曲だったよ。
http://shinchan.biz/player.html?video_id=sm19594014
0086ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c67c-BDVY)
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2020/02/13(木) 10:57:39.68ID:TkA/wlsZ0
ぜんぜん一派はオシャレで清潔でええのお
0089ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM63-GIsx)
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2020/02/13(木) 12:34:12.27ID:r5Bz5QNQM
なぜトイレを借りないのか
理解し難い。
0096ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-DkCQ)
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2020/02/13(木) 14:28:05.16ID:uPPTCJuoa
そうろうなんだよな
0108ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Spc7-FH+E)
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2020/02/14(金) 16:00:21.99ID:NsH92yNNpSt.V
ただし魚粉とか、麺の表面に味つけるのはギリおkかな、玉ねぎとか。
うどんとかはスープを吸い込むから美味いんであって、ラーメンの麺ましてや二郎蓮爾ゼンゼン麺宿とかだと難しいかな。

でもマトンコルマカレーは気になるｗ
0110ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sa6f-8TWC)
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2020/02/14(金) 20:28:26.66ID:ftcsj2+laSt.V
ホントに金曜日は８時半打ち切りだな
0121ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0e-GIsx)
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2020/02/16(日) 09:55:03.46ID:P6dPiKo0M
入れ墨ちょんまげが店主？
怖いんですが。
0123ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd52-qbK/)
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2020/02/16(日) 13:22:31.22ID:V2KtAizWd
助手の方は腰が低くて気さくで優しいよ。
常連客かな？　店主が話してたけど、とてもフレンドリーだった。
初めて見たときは、顔が元横浜の筒香で、スレイヤーのケリー・キングみたいで恐そうだったけど。
0126ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0e-GIsx)
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2020/02/16(日) 15:21:26.47ID:ruwftMU5M
>>122
阿呆馬鹿なん？
嫌なんて一言も書いて無いけど。
怖そうだけど、美味しいので
また行きます。
0133ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-8TWC)
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2020/02/17(月) 05:39:36.93ID:hvziN8GCa
ちんこ！
0135ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-fJQh)
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2020/02/17(月) 12:30:13.74ID:qlF6jikfp
このまえ.チンタラ食ってる奴いて初めて、
次のラーメン出来ちゃうんで！って退場させられてる奴見て他人事じゃないなとびびった
0136ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 129f-lrRa)
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2020/02/17(月) 12:43:54.64ID:NfjyV1I+0
>>135
昨日インスタのストーリーズで「何分以内に食べ終わればいいですか？」って質問してるやつがいて、
義太夫さん「20分以内だったらOK」ってリプしてたよ
ま、質問してたの女だったから男の場合はどうなるか知らんけど
0140ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM07-weX8)
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2020/02/17(月) 17:28:28.26ID:EZpYnrY4M
>>135
それ余程だな
この店、1ロットが15分くらいもあるから30分以上かからなければロット乱しにはならないはずだし、そもそも多くの客は1ロットで食い終わるからどんなに食うのが遅くてもロット乱しが起きるのは考えづらい
箸が止まってスマホいじってたとか？
0141ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-fJQh)
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2020/02/17(月) 18:48:09.48ID:qlF6jikfp
>>140
いや、さすがにスマホはいじってないが
食うのがモタモタなだけだった
0153ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMdb-GIsx)
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2020/02/18(火) 12:09:21.67ID:DWVwekZpM
ゲロ吐くなや。
0154ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f7c-IPX/)
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2020/02/19(水) 11:06:24.09ID:KVrlDbmp0
１５分じゃないって所が一般客には多いって自覚してるんやな
0159ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-wLxH)
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2020/02/19(水) 16:02:15.25ID:8R7W1EcOa
最近やたら助手のOMAN-Kて連呼してるけど面白いと思ってるのかな？
40過ぎたおっちゃんがガキみたいなこと言って
0162ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23f1-yIjz)
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2020/02/19(水) 20:31:48.74ID:fA8hQbj40
>>80
前に行ったときはフロウからJAY-zとj.coleぽいヒプホプがかかってた記憶がある
0173ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-wLxH)
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2020/02/21(金) 01:05:35.93ID:v6USTvI3a
いちいち赤字て言う報告はいらんよな
0180ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fc-BYge)
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2020/02/21(金) 08:07:58.64ID:ePywix5P0
値段はアナウンスないから、ゼンゼンみたいに豚マシと同じなんでしょ
既存の豚マシ券の数が減らされてその分が炙り豚券になるとみた
いずれにしろ豚増さない俺には関係のない話
0183ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-A6HL)
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2020/02/21(金) 08:27:09.03ID:BjNr0ND0p
あ、書いてて思いついた。
高齢の方が多いなら、小以下は逆に値段上げるのはどう？
手間賃とかの名目で。

でもそうするとほんとに食べられない人、女性とか特にきついな。
というわけでこのアイデアは潰れました。
お詫びにおれの恥ずかしいところを晒します。
╰U╯
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-wLxH)
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2020/02/21(金) 08:40:04.49ID:u8mUdR9ma
金額的旨味は無いけど開店前に行列作りたいので炙り豚やります。
0188ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-wLxH)
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2020/02/21(金) 10:29:37.61ID:u8mUdR9ma
>>177
ゼンゼンの時も抜けてた印象強いけどな、ゼンゼンは裏口が無いのか表から出るからよく抜けてるの見掛けけど
逆にゼンゼン店主が抜けたのは現在含め無いね
0191ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-Tpob)
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2020/02/21(金) 16:04:49.35ID:sSDodZkUa
パクり豚数量はいくつなんだろうか？
0193ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-Tpob)
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2020/02/21(金) 21:00:32.81ID:t/jir/S2a
それならチーズ入れたらまんま
さんこまロールやね
0196ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-rK8p)
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2020/02/21(金) 23:39:53.43ID:Ux1hjXg8d
ここのラーメンは大好きなんだけど、二郎系と家系を食べると、必ず下痢するんだよ。
ニンニク大好きなので、マシマシにしてるのが原因かな？
もっとも、家系で下痢する理由が不明だわ。
天下一品、蒙古タンメン中本の北極、博多ラーメンを食べてもどうもないのに。　
MYFで脂とニンニク抜きの注文は可能なのかな？　
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-TJ1m)
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2020/02/22(土) 19:39:18.07ID:Kyo9RQ5b0
開店当時からくらべると圧倒的にスープしょっぱくなったよね。
開店当時が薄すぎたのかな。
0211ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-rK8p)
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2020/02/23(日) 17:04:17.75ID:9AsbTewPd
>>203
コールは、いつも、あぶら、にんにくマシマシ、辛め。
あぶら無し、にんにく無し、辛めじゃないノーマルスープにすれば下痢しないで済むかな？
食券は、ラーメン小で、さらに麺を少なめにして、よく噛んで食べてる。
あの太い麺をステーキを食べるように噛むのが好きなんだ。
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-Tpob)
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2020/02/24(月) 22:40:37.28ID:JavsV1qua
義太夫あんだけラーメン食ってるのにつけ麺は食べてるの見ないね
0225ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-r+hr)
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2020/02/26(水) 00:05:10.07ID:sY036zBGd
お遊びの延長線上で作ったラーメンは期待できんな
0227ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-u5qr)
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2020/02/26(水) 08:26:39.69ID:AMQatl4Oa
唯一この店でしか食べれないのがタピオカだったんだけどな
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-u5qr)
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2020/02/26(水) 09:51:44.39ID:AMQatl4Oa
そもそもレスラーと義太夫じゃ仕事に対しての根本的な考え方、取り組み方が違うと思う。
レスラーはやっぱりプロな気もする。
一方義太夫は学生サークルの乗りみたいな感じがする。
レスラーも本当にもう少し穏やかな性格だったらなぁとも思うけど。
0232ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca9f-xEmF)
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2020/02/26(水) 13:57:46.94ID:9kqAiyLO0
味が安定してるとこはやっぱプロだと思うよ
いつ行っても美味しい
まあ、ゼンゼンも安定して美味いけどね
豚星とか行くたびにスープが乳化してたりしてなかったり、麺の感じが違ったり、素人かよと思うわ
今日はハズレとかふざけんなって感じ
三田二郎とかもな
0234ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0bfc-OeoY)
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2020/02/26(水) 16:22:29.57ID:OBgzUtrH0
確かに味は高レベルで安定してるけど、蓮爾のような突き抜けた上ブレに当たることがないんだよな。
いつも平均点というか。
下ブレが滅多にないのはいいんだけどさ。
麺が今のゴワバキ太麺に変わった当初はやたら強い常習性を感じてたんだけど、ちょいちょい通ってたら最近なんか飽きてきた。
0235ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-vT3f)
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2020/02/26(水) 19:25:36.40ID:VLCON8ajr
いやー旨い
phase3のareaまで到達し、かなり並んでいた
しかし、あれだな、義太夫は厨房内で、咳払いする事が多いな
時節柄、あまりいい気分ではないが、ラーメンがおいしいのでよしとする

しかしながら、レスラーの麺上げの手捌きってそんなに難しいのかね？
あれを間近に見たら誰もが真似しようと思うはずなのに、蓮爾スタッフを含め誰も出来ていない所を見るとそう簡単に習得できないんだろうな
0237ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-R/mx)
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2020/02/26(水) 19:38:46.30ID:Tqf4oHjDa
王道は自己の工夫など織り込む余地がないほど完成されているもの
つまりここがオリジナリティをぶち込まないのは蓮爾に対する敬意の顕れ
などと思ったけどタピオカがあったな笑
所詮インスパの枝なんだよなあ
0240ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e7c-7qQN)
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2020/02/27(木) 11:14:17.16ID:CvVo/LlF0
巻きチャー旨そー
0241ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-ELdL)
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2020/02/28(金) 13:33:35.73ID:s0YgdIY/a
皆さんどうやって麺口に入れてますか？
いままでは吸っ（たふりし）て噛みちぎってを繰り返してましたが我ながら汚ないと思いました。
今日は口の前で右手をひたすら動かし咥えた麺を全部口に突っ込んで食べてみたら不慣れだったため小グロッキーになってしまいました
0244ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca02-t064)
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2020/02/28(金) 16:05:53.64ID:gf/s4tot0
>>242
麺は本数少なめに掴めばすすり切れるよ、回数は増えるけど。
味は好みだからわからないけど、おれは麺量少なめで（苦しまなくて済む）ニンニクアブラだけ。
にしてもおまえさん文章が気持ち悪いなｗ
0247ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-zeNh)
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2020/02/28(金) 17:28:12.34ID:9rr3DqX5a
ペニさん巨根
0250ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f7c-Qpfh)
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2020/03/02(月) 16:35:30.82ID:EmRsLcbu0
１本と野菜と脂やろ
時間かかるが・・・
0257ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ Sacb-zeNh)
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2020/03/03(火) 03:57:54.41ID:XyNgujz0a0303
>>255
義太夫ってこういう思わせ振りなことするの好きだな
0259ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ Sp03-r+hr)
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2020/03/03(火) 05:11:18.63ID:1EcsTouup0303
そのつまらなさが好き笑
0262ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ Sacb-zeNh)
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2020/03/03(火) 10:09:26.58ID:ZN5se74/a0303
今日はボックスティッシュの差し入れありそう

ティッシュはちょっと探せば何処にでもあると思うよ
0272ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-mvVe)
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2020/03/05(木) 03:58:29.21ID:XiqnSVVt0
麺宿義太夫、蓮爾新町の店主にTwitterでブロックされてんの草過ぎるwwww

やっぱ嫌われてんだなぁ....
0274ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-HePg)
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2020/03/05(木) 05:34:46.61ID:8uLhOkXTa
店の公式アカウントの方で晒すのもどうかと思うけど、蓮爾の店主って若干発達障害入ってるでしょ
じゃなきゃさんこま含め三店舗全部あんな廃墟みたいに出来ないよ。掃除出来ないのは1つの症状だろう。
0279ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-aac5)
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2020/03/05(木) 08:40:33.30ID:iJFYFfkvM
店の公式ツイートにあんなの上げるなんて、やっぱり義太夫はちょっと頭足りないのかも。
せめて個人アカウントあんだから、そっちに上げればいいのに。
例え最後はいい辞め方じゃなかったかもしれないけど、自分が蓮爾のレシピと人気にぶら下がって商売してるんだから、新町店主への感謝の気持ちを忘れたらオシマイだよ。
蓮爾と全然違うラーメン作ったらあんなに多く客来ないんだろうしさ。
何か自分の立場を勘違いしてるんじゃないかね？
0283ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-HePg)
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2020/03/05(木) 09:38:13.96ID:8uLhOkXTa
レスラーが一番大人な気がしてきたww
なんもしてないけど
0284ラーメン大好き＠名無しさん (JP 0H0f-+Ekz)
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2020/03/05(木) 10:50:05.20ID:I6E1cGQNH
今日また追加でツイートしてるけど、義太夫は何をそんなに虚勢張ってるんだろうか？
そんなイキりたいなら、蓮爾のパクリはとっととやめて、細麺あっさり塩ラーメンとか
全くテイストが違うラーメンだけで営業してみるがいいさ。
客はすぐに離れていくから。
0294ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab59-Inmc)
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2020/03/05(木) 12:52:49.22ID:se6TU0Tw0
キム兄が好きなのはレスラーのラーメンであって
蓮爾が好きなわけはなかったってことでしょ
0296ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-HePg)
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2020/03/05(木) 14:23:49.81ID:JD7DMMaTa
ゼンゼンはわざと蓮爾とは差別化図った感じもあるけど。ここは完全に蓮爾のパクりだからな

炙り豚だって巻きチャーじゃん
情けないな義太夫は
0302ラーメン大好き＠名無しさん (JP 0H0f-+Ekz)
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2020/03/05(木) 17:34:45.19ID:I6E1cGQNH
>>296
ほんとそれ。レスラーには自分を育ててもらった蓮爾へのリスペクトを感じるが、
義太夫はただの勘違い野郎極まりない
パクリラーメンの分際で何様のつもりなのか
0303ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-yk7f)
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2020/03/05(木) 17:38:01.35ID:uSd7YkpBr
まあ確かにいきなり蓮爾辞めさせられた感あったから色々ゴタゴタはあったんだろうが
それでもこういうのを表に出されてもな…
わかる人はわかる的なニュアンスで書いてるけど、それこそ個人垢で書けばいいのにね
蓮爾からのファンも多いだろうに残念だ
0304ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-kTmN)
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2020/03/05(木) 18:03:47.20ID:oT5EtzEBa
俺はうまければなんでもいいわ
今の蓮爾両店よりはるかにここの方がうまいからね
パクリだろうが顔真っ赤だろうが、じゃあこことゼンゼンのかわりに今の蓮爾通うか？って聞かれたら嫌だわ
0324ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-mvVe)
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2020/03/06(金) 05:16:54.88ID:E9sIuRlw0
義太夫に対して、「社会人として」とか言ってるやつ期待し過ぎ。
刺青だらけで何度も捕まってる前科者中卒野郎だぞ。最底辺肉体労働者だぞ。

そんなド底辺に社会性や常識求めてる時点で草しか生えん。
0325ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-HePg)
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2020/03/06(金) 05:31:35.50ID:zYugmzQ2a
捕まってるってやっぱり薬？
あんだけ墨入れるの薬やってなきゃ痛くて無理だわな
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdbf-AZDo)
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2020/03/06(金) 12:00:27.69ID:SePZ8uPEd
夜行くと、炙り豚は、もちろん。豚増しの券も売り切れの日が多いね。
19時ごろに店に到着するので。
豚増し、炙り豚をトッピングして食べたいのに。
今日は明日明後日が休みだから、仕込みも少なめで、客は混みそうだね。
0336ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-HePg)
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2020/03/06(金) 14:29:55.47ID:tNYW476ma
勘違い長髪髭肉団子
0337ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bd7-80UB)
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2020/03/06(金) 15:29:45.00ID:5m3lxxa/0
店長同士のプロレスも面白い
いろんな所で始まらんかなあ
0344ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-mvVe)
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2020/03/06(金) 20:32:01.89ID:Py854shIa
>>335
句読点の使い方が斬新だな。
0345ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b59-Lqe9)
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2020/03/06(金) 20:41:04.55ID:y3RI1Y2w0
>>343
26日だから
楽しみにしていろ
0357ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ff2-GHdY)
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2020/03/07(土) 13:51:59.15ID:WYu/89nG0
入社して2週間までは予告無し解雇の手当て無しも可
雇用者は最大2週間分の給与支払いだけで済む
それを超えていると1ヶ月以上前の解雇通告が必要になる

これを踏まえて明日から来んなor今すぐ帰れと来させない場合はその状況に応じて被雇用者に1ヶ月分かそれ以上の手当てを要する

なので労使関係の解消をする場合は
1ヶ月以上前に通告して残り1ヶ月間だかそれ以上の〇〇日までだかは通常通りに働いてもらうと雇用者も被雇用者も通常の給料までで済む
餞別とか退職金とかプラスαしてやるやらないは雇用者の自由
これが綺麗な終わり方

被雇用者が突然蒸発して音信不通になった場合は働いた分の給与までで済む
振り込みか書留か手渡すから取りに来いとするか支払い方法は雇用者が好きに決められる

法律上はこうだけど個人経営店だと往々にしてこんなのは守られてはいないだろな
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-CMLa)
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2020/03/08(日) 00:25:39.32ID:hFgev/fSa
>>363

＞だからもうそういう人はもう食べに行かなきゃいいでしょ？
myfも旨いから食べ行くよ

＞どうすれば君たちの気が収まるの？
新町の店主と和解して欲しい

＞気が収まったとしてどうなるの？
今は心置きなく食べられないんです
和解してくれたら心置きなく食べられると思います
0370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbfc-aac5)
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2020/03/08(日) 08:26:52.20ID:eMyIV5r20
>>369
客には関係ない。
それは義太夫に対して言うべきこと。

わざわざ客には関係ないと断りながら店の公式ツイートに上げてきたんだから。
だから客が話題にするのは当然の事態なんじゃない？
個人の話は個人アカウントに上げればいいだけ。本当に不義理で最低な野郎だよ。
0382ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-RE8+)
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2020/03/08(日) 11:50:02.35ID:jKVsLo33M
義太夫叩かれると、なら店行くなとか直接言えとかうまけりゃいいじゃんって出てくるんだよね
人の口に戸は立てられないし公式アカでネタ撒いてるしいちいち沈静化？しなくていいよw
0383ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbfc-ttxI)
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2020/03/08(日) 12:18:19.26ID:eMyIV5r20
そうそう、店が公式にアナウンスしてんだから、ここで話題になるのは当たり前のことだし、ペニもそれを狙ってるわけでしょ？
この話題を見たくなければこのスレ見なきゃいいだけの話
この議論に反対なやつはこのスレ来なくていいよww
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb5f-XMeR)
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2020/03/08(日) 21:45:08.16ID:dcLS5i/60
一昨年の12月に義太夫は登戸の売り上げが新町の3倍あった事への労いがなかった事に不満を言ったみたいね。レスラーが居なくなってから杯数減ったのが西武助手のせいだって言われたのが店主は相当ムカついたらしいよ。で、ぶつかったのがは真相
0390ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ff2-GHdY)
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2020/03/08(日) 22:17:53.24ID:CsZy8AEP0
二郎みたいにチェーンなようでチェーンじゃなくて経営が独立してるわけじゃないからな
企業や店の売上は基本的に経営者の物
それをどう分配するかは経営者次第
あの店主の性格は知らんけど見てる限りでは労いといってもお疲れさんくらいしか言わないかもな
アレンジは加えてあっても商材はあくまでも店の物
それを貸してる形だから
でもまあ西武麺上げで味落ちたとはもっぱらだしそれも気付いてはいたんだろ
客も減ったわけだし
それでイラついてるところを突かれたらムカつくのも自然か
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx4f-3rcI)
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2020/03/08(日) 23:02:05.92ID:TiaYW83fx
店主は売上を上げるとかよりも気楽に適当に仕事続けられれば良いタイプに見える
（違ったらゴメン）
0395ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-aac5)
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2020/03/08(日) 23:29:20.42ID:OSSCAAjnM
>>388
義太夫が店長になってからは、いつ行ってもハズレな低迷時期がしばらく続き、ギダ退職の1ヶ月前位に味がまともになってきた。
やっと味が安定して来たなーという所でいきなり退職事件。
退職に至るいざこざの詳細は知らんが、西武のオペも確かにいまいちだったけど、それよりギダ店長による味の劣化の影響が大きいと思う。
0396ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx4f-3rcI)
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2020/03/08(日) 23:29:42.38ID:TiaYW83fx
ねえ？自分にはそう見える
西武みたいなゆるーい雰囲気のやつの方があってるんだと思う

まあなんか二郎インスパ系の極北みたいなポジションで
尖った店として一家を成そうとかそういう野望があるようには見えない
0398ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f63-fs5r)
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2020/03/08(日) 23:35:47.89ID:6fbYETJ90
蓮爾の店主に関しては、自分が好きなラーメン作りたいだけで、だからレシピ買ったし、登戸安定してきたら人に任せて、自分は移ってラボ的な感じでころころ麺も味も変えて、
そろそろやり尽くしたから人増やして隠居したくなってきた時期に、義太夫に売上げとか真面目な話されたから面倒くさかったんだろうなと
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-kTmN)
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2020/03/09(月) 01:48:59.40ID:JKYfvThfa
登戸はスープの量も改善されたし麺は固めにすればいい感じになるけどスープの味はやっぱり良くないわ
多少の旨みは戻ったけどやっぱりしょっぱいだけのゴミ
さらには新しい助手が無能な癖に生意気な奴
レスラーの頃はキレていても行きたくなるくらいの旨さだったんだけどな
0400ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-rlph)
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2020/03/09(月) 10:51:08.53ID:2riORNzOM
義太夫が店長になった当初はカネシ自体の味が変わったりして大変だったんだよな あとフルでの麺上げに慣れて持ち直すまでに3ヶ月くらいかかってた記憶

今となって気づくのはそれは早い方だったって事
現在の登戸は体制変わってからもう1年近くなのに
0401ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-mvVe)
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2020/03/09(月) 12:26:49.93ID:UVB+0ElOd
>>20
麺に入ってるかん水が原因でなるぞ。
0403ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx4f-3rcI)
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2020/03/10(火) 21:11:57.28ID:I6n3iu0Fx
>>398
店主と方向性違う絵を描いて抱いて意見したら
鬱陶しがられても仕方ないですからね

義太夫はまわりに音楽系ファッション系のそこそこ有名人も居るみたいだし
蓮爾の存在がそっち系のテイストと合うと思っただろうし
上手くすれば、、という絵が見えてた
そして、その絵は周囲にも受け入れられたからMYFの出店に漕ぎ着けられたのだろう
まあMYF上手くいくと良いと思うけど

一方で、ブロックされるということは余程の言い方をしたんじゃないのか？と
義太夫も口のきき方間違えたのかもしれないし
店主もコミュ障気味な感じの人だし
現場見てない限り、どっちもどっちっぽくね？という印象

つまり喧嘩両成敗に見えるというのが普通の感覚なのであって
ビーフとか別に日本の文化じゃないニッチな文化の「ありがち」をひけらかすのは下策だと思うんだよね

MYFがヒプホプ人脈だけで回していけるならその限りではないが
0408ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbfc-aac5)
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2020/03/10(火) 23:35:36.25ID:ApPckidT0
>>403
言いたいことは分かる
当事者同士の言葉の行き違いによる感情的な衝突があったにせよ、MYFが蓮爾のコバンザメ商売で成り立ってる以上は、義太夫が感情を飲み込むべきだと俺は思う。
MYFのラーメンは素直にうまいとは思うから、そういう話は心に秘めといて、蓮爾を越えた時に昔話をすればよいのでは？
0418ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-CS+U)
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2020/03/11(水) 19:04:25.26ID:ZHSo2AUir
炙り豚食べたよ

臭みや脂身の塊みたいのは無く美味かった

小で豚まし＋炙り豚だったら何とか行けそうだけど大で両方増しちゃうとアラフィフにはきつそうだな

店内は落ち着いた雰囲気で大学生か高卒社会人の女子2人組なんかも居て万人受けしているのがよく分かった

イャーうまかった
0421ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e7c-yNY2)
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2020/03/12(木) 12:23:27.26ID:+3A0xnGU0
写真は登戸っぽいよな
ただ少な目＋炙りでやっとやな
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 61f0-lsz9)
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2020/03/13(金) 09:47:07.68ID:Wn7VrMPb0
豚ふわとろで美味いんだが、量が多いとかぬきにしても脂身多めで食っててしんどくなるタイプの豚だから増すとけっこう厳しい。以前の登戸とかゼンゼンの豚なら同じ量でもしんどくはならなかったんだけどなあ。
0424ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6163-tF/6)
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2020/03/13(金) 22:16:18.28ID:JB4QHLMy0
そうなんだよね
増さなきゃいいって話なんだけど増すと最後の方の豚が入らない
0426ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe9-OHWg)
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2020/03/16(月) 11:45:06.87ID:nLsbOGQjM
今食ってきたが
常に喉鳴らしてる汚らしいおっさんのせいで飯が不味くなったわ
体調悪いなら来るんじゃねえ
死ねコロナ野郎
0444ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-6tOn)
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2020/03/17(火) 03:35:23.82ID:IwNmiCLKa
ikkoてレスラー義太夫体制の時の登戸の店員の態度にも言及してたよな
0446ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8563-Cr/u)
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2020/03/17(火) 07:57:55.42ID:xJZO4tmb0
イッコーの動画って店へのリスペクトが感じられないんだよな
だから平気で摸造する
0449ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c249-lJHf)
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2020/03/17(火) 11:50:18.34ID:xcr6uNXS0
ikkoはこれでもうメンヤードに来れなくなったな
0450ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Cr/u)
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2020/03/17(火) 12:50:32.02ID:ip8hrb+0a
>>449
蓮爾にも来なくていいよ
0451ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM51-jldY)
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2020/03/17(火) 12:57:18.51ID:KqKvm0cfM
削除される前に落としといたの見たけど、イッコーはその連れより先に食い終わって店出てんじゃん。完食ってのはそのツレの自己申告だろ？そのツレが嘘つき野郎でイッコーは騙されてる可能性もある。
イッコーが退席する時点で顔色悪くなってたから、どう見ても撃沈するとしか見えなかったけどねw
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe9-OHWg)
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2020/03/17(火) 13:17:25.51ID:Ow1/+iPhM
>>451
先に退店してるけどカメラは残してるっぽく見えたから撮影されてたんじゃないかな
仮に撮影してなくても明らかに残しそうな雰囲気だったのに食後の雑話で完食したみたいな会話をわざわざ撮って編集した時点で捏造と言われても仕方ないな
0454ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Cr/u)
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2020/03/17(火) 14:26:39.26ID:ip8hrb+0a
>>451
動画を非公開としたことで自ら捏造を認めたということ
弁解の余地なしだな
0455ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FFa2-dfJB)
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2020/03/17(火) 15:58:50.75ID:X06aPqmDF
盛大にお残ししたくせに嘘ついて完食したことになってて、おまけにただただ気持ち悪かったなんて捨て台詞まで吐かれたら作り手としては気分悪いわな
それにこの頃のイッコーって今と違って許可取らずに勝手に撮影してるでしょ
ガキみたいな連中にやりたい放題言いたい放題されたらそりゃ義太夫だって怒るよ
0457ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM51-jldY)
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2020/03/17(火) 17:05:23.26ID:KqKvm0cfM
>>453
カメラは丼の中まで映って無いし、カメラなんてツレのヤツだって操作できる。
>>454
非公開にしたことで捏造を認めた、根拠としては乏しい。炎上しそうでビビったという方が自然かな。

別にイッコーかばう義理もないし、二郎系の動画は大食い以外は見ないからこんな奴どうでもいけど、普通に撃沈しましたで終わってもイッコーには火の粉降りかかんないと思うんだよね。このツレ表情固いし、なんか嘘ついてるくせーんだよな。他の二人は普通に談笑してんのに。
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b102-i0lN)
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2020/03/18(水) 00:17:25.67ID:ljsa4tnc0
OTが完食したかどうかは問題ではなく、自己申告制にも関わらず美味しく食べきれる量をはるかに超えた量を注文したことが問題です。
OTのオムライス動画(これも削除されているようですが)のように、無理やり完食をした結果、嘔吐をしてしまうような姿は、店の人はきっと見たくないはずです。
1.2kgを動画映えのために(恐らく)無理やり申告させたIKKOと、承諾してしまったOTの責任です。
0464ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 418b-pcRn)
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2020/03/18(水) 00:31:02.84ID:OO31AfEE0
>>458
ウノくんは蓮爾にすら行ったことがない模様
0465ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-rtx/)
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2020/03/18(水) 00:38:38.28ID:KqiGeeCya
イッコーって女々しいんだよなぁ
でアンチテーゼって言えば格好いいと思ってる低能ww
0468ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx85-/K+K)
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2020/03/18(水) 01:20:00.42ID:pm7pnAX9x
食いきれないと予想できてるにも関わらず注文したということは
完食できなかった事がわかった時点で、遡って問題とされてる
それは無断取材で飯の種としてやったことで、チューバー的な悪ふざけの要素がある
つまり、問題は三つあるってことだろ

んー、間違ってるかな？
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM05-BmDS)
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2020/03/18(水) 03:56:49.40ID:ubMQGuz5M
>>468
イッコーはそのツレがパスタ2キロ完食したから、蓮彌の1.2 キロなら食えるだろうと予想してる
茹でるとだいたい1.7倍に重くなると言われ、その時点で2キロくらいにはなる。さらに食ってる最中にもスープ吸うから、2倍くらいにまで増えて2.4キロ。これは豚星のヒデキンが検証済み。
そして食うのに時間がかかればかかるほどスーブを吸いまくるから最終的には2倍じゃ済まないだろうね。それに豚や脂、スープの熱さとか計算に入ってなかったんだろう。
さらにはお前なら食えると持ち上げられ、自身でも食えると豪語した手前、撃沈したと言い難い空気も醸成されていた。それで虚偽の完食報告をしてしまった。
これが俺の見立て。
0473ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-LPi+)
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2020/03/18(水) 05:21:02.81ID:3n56LRGna
ikkoてメンタリストのDAIGOみたいで嫌いだわ
0475ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8163-rtx/)
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2020/03/18(水) 06:55:52.30ID:nfyuIl9U0
>>474
諸悪の根源
0477ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3bd-qA5b)
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2020/03/18(水) 08:40:09.88ID:pWl6vCtr0
イッコーはアメリカに行ったお笑い芸人だろ？
0482ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2b7c-1G7t)
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2020/03/19(木) 12:51:07.34ID:/IS3xjYX0
つけ人気が続いてる間は新作ださんやろ
それよりトムヤム食いてー
0485ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-LPi+)
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2020/03/20(金) 03:17:30.95ID:QubulORga
引っ越した今も車で来てるの？
0487ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137d-wJLS)
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2020/03/20(金) 17:49:37.02ID:hCg2ibUe0
ikkoってそーゆーYouTuberを馬鹿にしたりアンチテーゼ唱えたりしてたのにわりかしクソなんだな
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f57c-8R5q)
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2020/03/25(水) 14:58:08.70ID:eoN64RYY0
明日何があるん？
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab1-ow3G)
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2020/03/25(水) 16:27:54.53ID:D+jM740Pa
新メニュー(辛いラーメン)の発売日だろ

もしくは義太夫の誕生日
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab1-ow3G)
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2020/03/26(木) 07:21:13.93ID:y4S29ecta
富士丸の誕生日
0513ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sada-ZlLz)
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2020/03/29(日) 20:23:18.36ID:GNswhUk2aNIKU
>>510
メンヤードは初来店時にニンニク増しで帰宅して下痢。
2回目からはニンニク無しにすると、下痢しなくなった。
ニンニクは入れない家系でも下痢するけど、固め、濃いめ、鶏油が駄目なのかも。
0514ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 929f-PlT3)
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2020/03/29(日) 21:01:33.16ID:DGriCZ2k0NIKU
俺はメンヤードは全然平気。結構スープ飲んでも。
蓮爾（新町）も下痢したことない
でもゼンゼンは下ることがあるんだよなぁ。毎回ではないけど

二郎でいうと三田、中山は平気だけど、目黒、野猿は速攻で下る
家に帰るまでに間に合わないw
関内は毎回じゃないけど下りがち

どの店でもニンニクは入れてもらう(普通の量)けどアブラはコールしない
何だろうね人によって合う脂と合わない脂があるのかな？
ちなみに味をディスってるわけじゃないよ？どの店もよく行くから
（ただし目黒以外）
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 929f-PlT3)
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2020/03/29(日) 23:11:58.75ID:DGriCZ2k0NIKU
いや、ほんとにメンヤード、蓮爾（さんこま含む）、三田、中山は一度も腹下したことないよ
もうメンヤド以外は何十回食ったか分からんけど
三田は2000年位から月2回程度は通ってるw
目黒、野猿、あと陸は必ず下る。100％

みんなはそんなことないのかな？
あの店の脂は合わないとか
0524ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab1-ow3G)
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2020/03/30(月) 08:14:17.50ID:bUCCZTzTa
週末営業してる店、営業せざる得ない店に喧嘩を売るペニ夫
0525ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-plBw)
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2020/03/30(月) 19:19:18.00ID:4Sa54ARDa
期間限定メニューじゃなくても新作の開始日はブロガーどもが大挙して押し寄せてくるから辛いラーメンの開始延期は妥当だな
レスラーはつけ麺と辛いラーメンの新作どうするんだろうか
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab1-ow3G)
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2020/03/31(火) 08:54:00.83ID:VLWq74hja
タバコの臭いって指に残るよね
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2b7c-8H9x)
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2020/04/02(木) 12:48:41.92ID:2C7Ol7AL0
唯一まともに食える蓮爾麺継承者になりそうやな～
ぜんぜんはオリジナルと言っていい触感と香だしな
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-0JfC)
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2020/04/02(木) 20:36:20.19ID:c6yXeh95d
「全盛期の登戸ここにあり」みたいに書いてる人よく見かけるけど、レスラー＆義太夫体制の頃の登戸の麺ってここまでバキバキだったっけ？
スープの甘みに関してもここのはなんかちょっとわざとらしくて鼻に付くんだよなぁ
0536ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-GJp+)
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2020/04/02(木) 21:17:00.46ID:CCh4tOVRa
>>534
麺は確かに全然違うね

スープもレスラー時代の蓮爾では無いね。それはレスラーがインスタに彼が登戸で云々に書かれてる通りでレスラーも自分が出してた登戸の味とは違うっていう認識じゃない？
0540ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65fc-rk7K)
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2020/04/02(木) 22:34:34.01ID:a4Nj/zfX0
個人的な感想だけど、ここは蓮爾食べた後と近しい満足感を得られるかな。
味薄かったり、スープの豚感が弱い時もあるけど、それは蓮爾もブレが多いから同じ印象。
蓮爾のパーツ再現度より、総合的なジャンクさ・攻撃力が、蓮爾食べた時のような満足度に繋がってるように思う。
0541ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp01-vv+Z)
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2020/04/02(木) 23:43:33.50ID:gO80Tz9qp
個人的には満足感通り過ぎてキツいから少なめにしてる
他の蓮爾系では同じ麺量でもキツいとまでは思わないから恐らく麺宿のデフォルメしまくりの凶暴麺と脂身多めのフワトロ豚が俺には合わないんだろうな
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-H10l)
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2020/04/03(金) 01:20:56.45ID:YM/ZpD4Fa
>>534
スープは以前にも書いてる人いたけど後味がクドいと思う
まさしくわざとらしい甘味というか
満足感も、それを通り越したキツさも麺や脂じゃなくそのスープが原因だと個人的には思う

ここの麺がかなり好きなんだけど、あのスープのせいで足が遠のいた
0546ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-GJp+)
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2020/04/03(金) 09:47:25.86ID:kYpdiudua
毎日毎日アルコール換気
この話題に触れるなら他にやることあるだろ、それこそ蓮爾登戸のような対応しろよ。
出来ないなら黙ってればいいのに
0548ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-2KnE)
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2020/04/03(金) 18:15:04.53ID:bdpwESURd
学生時代からかなりの頻度ではすみ通ってたけど、完全に別物だな。
0556ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM92-UWeV)
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2020/04/13(月) 20:38:24.63ID:0Ytxm44BM
ソーシャルディスタンス確保で席ひとつ飛ばし

客用アルコール消毒完備

客が食い終わったらカウンター消毒

券売機もこまめに消毒

入り口は常に解放

店員はもちろんマスク

コロナ対策完璧だった
0559ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-daU7)
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2020/04/14(火) 07:52:19.27ID:lQsrm4npa
マスクもアルコールも気休めだろ、そんなので抑えれるなら苦労せんよ

てか、ここだけ時短もしないんだな
0560ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-4F2s)
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2020/04/14(火) 08:00:31.99ID:3w+pfQnGa
気休めだろうとマスクをしてれば広範囲に飛沫させるのは防げるし、アルコールで除菌されるのも事実
日本が外国みたいにマスクをしない文化だったらもっと早く感染が広がっていただろう。
わかったかい？
0563ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e202-t5YB)
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2020/04/14(火) 11:24:39.06ID:+JOGIWEr0
>>561
たぶん >>560 は感染者数を見ていると思う（関数グラフ見てたら失礼）。

ただ感染者数は、各国の検査基準や規模がバラバラで、進行中の指標としては不適切（ただし上に触れた関数処理してパターンや状態を見るのには有効なんだけど難しいから割愛）。

それより見るべきは死亡者数。
ただ死亡者数は絶対値なので、各国の比較はできない。
なので致死率（死者数/感染者数）や、死亡率（死者数/単位人口）が使われる。

ただ、致死率算出に使う感染者数はバラバラなので比較には不適切。
より適切なのは死亡率の方で、一般には100万人あたり何人死んだか、で表してる（ただし死亡率も死因認定のところにばらつきが出るが致死率よりまし）。

↓のアドレスは、今回の新型コロナウイルスの各国の数字をほぼリアルタイムで追っているサイト。
https://www.worldometers.info/coronavirus/#countries
この表の「Deaths/1M pop」が死亡率すなわち100万人あたりの死者数。
スペイン355人イタリア322、フランス212イギリス145、アメリカ62イラン52、ドイツ32カナダ17、世界平均13.9、あとはずっと飛ばして韓国3中国2、東南アジアは2から0.5ぐらい、日本は0.8台湾0.3。

これを見ると、感染してるかどうかより、新型コロナウイルスにうまく対処してるかどうかがわかる。
数字が大きいのはたいてい、感染爆発させて医療崩壊、その結果沢山の死者が出た国々となります。
0565ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e202-t5YB)
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2020/04/14(火) 11:44:30.16ID:+JOGIWEr0
>>562
マスク、たしかに鼻を出すのは正しくない、特に防御する時。

でも今回の新型コロナウイルスの場合、自分が攻撃しないようにするのがマスクの主目的。
うつらない予防より、感染してる人が他人にウイルスを飛び散らせない効果が高い。

特に新型コロナウイルスの場合、潜伏期間が長く、感染から発症まで5～10日ぐらい、その間は自分では気がつかない。
これを無自覚感染者というが、その人が平気で喋ったり咳したりくしゃみすると、ウイルスが飛び散り他人に感染させる。

もし持病持ちや高齢者の場合、高い確率であなたはその人を殺すことになる。
若い人は肺炎では死ににくいが、劇的なサイトカインストーム（免疫暴走）をおこして死ぬケースが見られる、死因は多臓器不全とか敗血症とか。

だからマスクはした方がいいよ。
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e202-t5YB)
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2020/04/14(火) 13:46:43.74ID:+JOGIWEr0
>>566
肺炎の死亡者について、厚労省の見解です。
ソースは↓

ファクトチェック
「死者数もっと多い」は本当か　死因不明の遺体「コロナだったら…」葬儀業界困惑
https://mainichi.jp/articles/20200330/k00/00m/040/269000c?pid=14509

＞一方、この投稿にあった「未検査肺炎患者」との記述についても「肺炎死亡者のPCR検査をしていないのか」といったリプライが寄せられ、
＞「検査していない肺炎死亡者の中には新型コロナウイルス感染者もいたのではないか」「公表されている新型コロナウイルスの死者数は正しくないのではないか」という疑念が噴出した。
＞
＞日本では、肺炎はがんや心疾患に続いて死因の5位で、2018年に約9万4000人が亡くなった。
＞食べ物や唾液などが誤って気道に入って発症する誤嚥（ごえん）性肺炎でも約3万8000人が亡くなり、合計すると13万人強に上る。
＞一方、新型コロナウイルスによる死亡者数は29日時点で66人だ。
＞
＞ネット上の疑念について、厚労省結核感染症課の担当者は「誤嚥性肺炎なども含め、すべての肺炎患者の方の遺体をPCR検査しているわけではありません」と説明する。
＞そのうえで「ただし、原因不明の肺炎で亡くなった方の中で、生前に新型コロナウイルス感染症の病状があった遺体などについては、医師が感染症法に基づき、地域の保健所を経由して都道府県知事に届け出る義務があります。
＞公表している死者数と実際の死者数が乖離（かいり）しているという状況はあり得ません」と否定した。

なので、さほど現実とは乖離してないと考えています。

逆に「症状あっても検査しない入院させない死んだら肺炎の場合24時間以内に検査無しで火葬」というのは何の話でしょうか？
ソースがあれば教えてください。
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7703-8U7r)
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2020/04/14(火) 18:34:36.69ID:RPYniClk0
>>570
ソース？んなもんないよ
ネット上で流れてきたからね
しかしデマとは思えない
コロナで死んだら火葬するまで遺族でも面会できないと言う話だが、デマだとでも？そういう話、目にしたことないわけ？
0579ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0e8c-GicC)
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2020/04/14(火) 20:51:32.30ID:MwidBz480
>>577
草
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-h/B8)
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2020/04/15(水) 11:00:24.17ID:uPV87AcR0
>>576
ちょｗｗｗｗｗｗ
ネット上で流れてきたのぜんぶ信じてるの？
女子高生がマックで話したこともハイキング中のドイツ人に言われたこともぜんぶ信じそうだなおまえｗｗ

えーとコロナと火葬云々の話って、3月上旬に厚労省から葬儀業界に通達が出て、3月下旬にそれが曲解されてツイッターに流れ、そこから派生した出来事だよね。
だからおれは上で、そのファクトチェック記事を教えてやったのに読んでもないのかｗ
ちなみに「ファクツトチェック」というのは、デマツイートやフェイクニュースが本当かどうか検証すること。
まあ結論から言うと、ソースが出せないのはデマだよ。

ファクトチェック
「死者数もっと多い」は本当か　死因不明の遺体「コロナだったら…」葬儀業界困惑
https://mainichi.jp/articles/20200330/k00/00m/040/269000c?pid=14509

有料記事だから金払うか、金なければ図書館で無料で読めるから読むといい。
といってもおまえさんは >>577 みたいに陰謀論者っぽいから言っても無駄かｗ
例えばさ、ネットで「厚労省とか役所はこう発表したよ」って流れてきたらおまえは信じるの？ 信じないの？ｗｗ
信じたいものは信じて、見たくないものは見ないんだろ？ｗ

まあいろいろ活動も大変そうだし、せいぜい頑張ってｗｗｗ
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 97e7-7wDT)
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2020/04/15(水) 19:07:08.10ID:g87ZSCfE0
客足減ってる？
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8b-jy4l)
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2020/04/15(水) 19:58:40.26ID:7tTG8Z6Fr
4杯5杯ってのは場合によってで、4杯4杯の時もありそう
グループをくっつけて座らせる様にしているためその時の列の形成で変わってくる感じ

店内待ちも着席している次のロット分の人数しか入店させなくしている

一人客の場合隣りは空席になる
いつもぶつからない様に気にして食べているから違和感があった

客が退席するとオマンkが出てきてテーブル、椅子、カウンターの側面にアルコールスプレーをかけて拭いていた。その流れで食券機にもスプレーをかけていた

義太夫、オマンk共にマスクを付けてかなり気を使っていると思う

客足はかなりのものでだい2グループが歩道にはみ出るくらい並んでいた

ラーメンは相変わらず美味かった
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-LjPe)
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2020/04/15(水) 21:46:42.74ID:b9u/BtNZa
時短しろよ
0589ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5703-arkf)
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2020/04/16(木) 09:47:41.58ID:bzVJMBuj0
>>582
"ネット上で流れてきたのぜんぶ信じてるの？"
俺そんなこと書いたかね？厚労省の発表そのまま貼り付けたのはお前やろwこのやり取りだけでも情報を捻じ曲げて捉える特殊な脳の持ち主であるとこが伺える。そんなお前のファクトチェック、意味あるの？w
0594ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-+yqT)
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2020/04/16(木) 12:23:35.54ID:tK2mxeeHa
仕事切られて毎日暇な口なので極端な並びなさそうな時間帯に行きたいんだけど
わざわざ行くのがダルくなっちゃっててコンビニ物と酒ばっかです
何にもしてなくても疲れるみたいだしやはり働いてた方がよっぽどいいやね
0598ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8b-Dagl)
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2020/04/16(木) 13:50:18.08ID:MV97m96+p
>>591
ラーメン板で政治を語るオレ格好いい！ｗｗｗｗｗ
てか宗教と政治と野球（今ならサッカーか）は荒れるから避けろって習わなかったかな。
おれは、新型コロナウイルスの話とデマの話しかしてないのに…。

あとおまえ、少しネットから離れた方がいいぞ。
論破できなくて、少し煽ったら顔真っ赤ｗ
今日とかいい天気だから、ソーシャルディスタンス守りながら散歩でもすれば？
0601ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd3f-SPRL)
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2020/04/16(木) 22:53:24.20ID:tLBFDSqKd
いつもは、下痢が嫌なのでニンニク無しでカラメだけにしてる。今日は下痢したかったからニンニクに加えてアブラもお願いしたら、何故か下痢しない。息がニンニク臭いだけで下痢しないので残念すぎる。
0605ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8b-Dagl)
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2020/04/17(金) 14:23:45.50ID:gTxTcu9xp
それは見た目の質量だね。
リピートするほど使ったエネルギーは増加してるんだけど、質量保存の法則を例の質量とエネルギーの等価性公式に代入すれば答えは明らかだよ。
ニンニクをマシマシにすると一層顕著になる。
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-LjPe)
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2020/04/18(土) 14:00:21.89ID:pAfuaZ8va
>>611
君みたいなハゲは二度と行かなくていいよ
0624ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf03-SVGv)
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2020/04/26(日) 20:59:48.02ID:e2HE/4Jr0
おーい、上の方にいた厚労省のデータまるごと信じてた馬鹿、読んどけよw

亡くなった人の死因を調べている全国の大学の法医学教室で、新型コロナウイルスの検査が必要だと判断した場合でも対応できず、感染の有無がわからないまま遺体が遺族に返されるケースが相次いでいる
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200426/k10012406511000.html

これでも厚労省のデータが当てになるとでも？w
0629ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-u1Ak)
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2020/04/28(火) 00:04:07.57ID:9RS8PgjZa
いつまでスレチなことやってんだよハゲ
0638ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df02-XzHk)
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2020/05/03(日) 09:13:02.10ID:eBtcelTe0
貝出汁
少ないか薄いかで、後味に風味を感じる程度でよくわからなかったｗ
例えばだけどアサリの水煮缶詰め一缶ぐらい入れないとダメかも。
でもそれじゃあお高くなるなｗ
とまれごちそうさまでした。
0640ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp33-5xee)
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2020/05/07(木) 11:05:49.68ID:3C8w61d1p
うん、業務用使うと量は解決するんだけど、あと残ったのが大変でｗ
例えばアサリなら数日はアサリメニューになるし、そんなにバリエーションないから飽きてしまうｗ
酒蒸しとパスタ以外で何かあるかな？
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM97-ufUr)
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2020/05/07(木) 12:31:33.70ID:G6ACShDqM
スレチだが答えてやろう
じゃがいもと合わせてクラムチャウダー
アスパラとか野菜でバター炒め
ごぼうとかと炊き込みご飯
薄揚げとかと卵とじ
一番簡単なのは醤油みりんで佃煮
味噌汁の方が簡単かも
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMda-ozhT)
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2020/05/12(火) 13:56:39.65ID:YRdZj3djM
前に比べると麺が正方形に近くなった気がする
もちろん気のせいの可能性が高い
0659ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2d-W3LJ)
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2020/05/13(水) 17:12:20.79ID:Fg5EdyhTa
俺はここの豚が苦手かなぁ何か肉肉しくて
蓮爾やゼンゼンよりひょっとしたら良い豚を使ってるのかも知れないけどもうちょい脂身入ってる豚の方が好きだわ、アブラコールしてもシーチキンかコンビーフみたいの乗るし
これは個人の好みだけどね
0671ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2d-W3LJ)
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2020/05/15(金) 18:11:12.02ID:WODLz2A1a
あの掃除 片付けの出来無さは発達障害だろうね、そしてサイコパス
0698ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-FjBo)
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2020/05/21(木) 15:05:49.29ID:HLo3y1Nsa
義多夫では無いだろ
0706ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-jcug)
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2020/05/22(金) 01:18:51.81ID:L7ofc/GX0
家ラーでたまやりたいと思っているんですが
どうやったらあんなにざく切りの大きさで、シャキシャキ感残して辛味抜けるんでしょうか

塩もみっぽくないし…湯通し？レンチン？
自分でやるとどうしても辛いのでいつも不思議です
0707ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-FjBo)
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2020/05/22(金) 07:38:12.54ID:Z2blfCfua
しかし何で今更持ち帰りなんてするんだろ？
ラーメン屋が麺を茹でるのやめたら終わりの始まりよ
0713ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fc-sQKC)
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2020/05/22(金) 13:57:27.96ID:YXHy5Wby0
にしてもいつから始めんだよ
全然通知ねーから、アホらしくなって神保町二郎の
テイクアウトゲッツしたったわ
人のレポみて良さげならまた次回だな
初回は地雷の可能性もあるし
0714ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-jcug)
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2020/05/22(金) 14:27:20.02ID:L7ofc/GX0
夜中の時間までツイッター投稿頑張るんだから昼からテイクアウトやるのかと思ったらまさかのやらずとは。
昼の売上ってほんとに悪かったのかな？
開店前は毎回、第三フェーズまで伸びいていたが
0720ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-O5Ya)
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2020/05/22(金) 23:47:43.35ID:khW6qXyX0
>>718
販売開始時間はアナウンスするって言ってるのに勝手に昼からだと思ってキレてるガイジ発見
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-FjBo)
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2020/05/23(土) 00:35:41.26ID:DZ7I3abva
ならやらんでよい。
0726ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-FjBo)
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2020/05/23(土) 05:36:24.46ID:DZ7I3abva
疲れるとか、大変とか言い訳多いこと。

そもそも生麺売るのには許可いるんだけどな、自粛要請でその辺は有耶無耶になってた所もあるだろうけど自粛要請も解かれるしどうなるんだおうね、これは他店舗も含めだけど。
0727ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 634f-b15Y)
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2020/05/23(土) 05:45:51.74ID:cz/N8+ek0
テイクアウトやるなら土曜日だけとかね
0729ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-O5Ya)
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2020/05/23(土) 08:36:54.62ID:nmUF9OgT0
結局は買えなかった奴が悔しいから文句言ってるだけw
俺は余裕の5セットゲットだぜ！
ざまぁ！
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-O5Ya)
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2020/05/23(土) 09:06:27.69ID:nmUF9OgT0
>>718
販売開始時間はアナウンスするって言ってるのに勝手に昼からだと思ってキレてるガイジ発見
0739ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9aad-l5D8)
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2020/05/26(火) 09:25:33.51ID:Q6FlGscg0
タピオカの次のトッピングはコオロギか
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-cbtl)
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2020/05/28(木) 03:31:26.99ID:uxRtO/oja
この店に限らずテイクアウトのレポ少ないってのはそういうことだろう。

準備と後片付けをしなくて良いってのが外食のメリットの１つだからな。

だいぶ気温も上がって来てるし30分も持ち歩いたら痛みそうな気もするし、テイクアウトはいいや。
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-Viap)
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2020/05/28(木) 10:07:24.93ID:hD/EaBGQa
明日が店内飲食は休みだから、今日は混みそうだな。
客は土日休みの人多いから、金曜日はにんにくマシマシで店もで美味いの食べたいのに。
義太夫はどうかしてるな。
テイクアウトやるなら月曜か水曜にしてほしいわ。
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-cbtl)
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2020/05/28(木) 10:23:42.98ID:uxRtO/oja
義多夫はもともと金曜日早く帰りたい人だからな。
例え本当に準備が大変でも早く帰れて売り上げ出た持ち帰りが美味しいんだろうな。
0749ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMd3-5WrZ)
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2020/05/29(金) 19:44:51.90ID:V3UXe0KEMNIKU
残り何個とか実況してくれないと怖くて行けないよw
電車乗った瞬間完売しましたとかツイートされたら堪らないもん
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 414f-5WrZ)
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2020/05/29(金) 20:48:00.07ID:2fR7Xq3h0NIKU
>>750
いいなー
0752ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW c1fc-Vv1H)
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2020/05/29(金) 22:54:07.95ID:wfh4z6NC0NIKU
今日買ってきたからレポ。
全部すぐ冷凍した。
複数買ったけど、麺は大体390g前後。
スープと脂が一人前ずつビニール袋に入ってたけど、
袋がヌルヌルで、袋ごとジップロックに入れて冷凍した。
まだ食べてないけど、鍋蓮爾のがいいね。
蓮爾は野菜とニンニクくれるし、単価安いから。
いつも大食べてるから、何かコスパ悪いなぁ、総じて思いました。
0755ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW c1fc-Vv1H)
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2020/05/29(金) 23:45:08.99ID:wfh4z6NC0NIKU
蓮爾系は二郎と違って代替ないから、全然鍋方式でOK。
そもそもここの客もニッチなんだから。
冷めて脂固まったベタベタのビニール袋を冷凍してまた解凍するより、
温かいスープを鍋で持ち帰って自分でジップロックした方が遥かにいい。
あと、生麺追加販売オプションも欲しいね。
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-cbtl)
垢版 |
2020/05/30(土) 01:40:23.73ID:4KHkoBEva
その鍋も今やほとんど出てないけどな、結局めんどくさいし店で食った方が旨いからな。
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db73-upCQ)
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2020/05/31(日) 03:15:57.83ID:ucr0RQdl0
ここは、残り一個を運よく買う場合がけっこう多い
イメージして買い出す者には、あまり向かないわね
陳列の奥にへばりついてるのを取ろうとして
脇というか、肩がつりそうになることある（笑）
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-dSQ2)
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2020/05/31(日) 17:45:51.85ID:mCiBmhlrM
真意は不明だが、Twitterで手ぶらがいいって言ってたよ

あのビニールで長く湯煎すると袋崩壊するよね
目離していたらたっぷりのお湯割りスープが出来上がっていたでござる
絶望して麺茹でに至らず豚だけレンチンして終了した
0765ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-cbtl)
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2020/05/31(日) 19:08:05.25ID:PMf8jP8aa
毎週金曜日はテイクアウトだとよ

義多夫って何かずれてるな
0766ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1fc-Vv1H)
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2020/05/31(日) 20:13:26.32ID:3fEo7nNP0
毎週金曜テイクアウトいいじゃん。
すぐ冷凍して今日作ったけど結構うまかったよ。
若干味薄めだったから、味の素入れて調整したらバッチリだった。
強いて言うなら肉はスープとは別包装のが良かったかな。
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-ezQX)
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2020/05/31(日) 21:34:05.96ID:ea/5u3WYa
湯煎って言うけど一緒に風呂に浸かって下さい的温度が正解で
袋に固まった脂を馴染ませたら鍋で温めるわけで袋のまま温度上げ続けてたらそりゃ溶けて液漏れするって
勝ったことないけどね
0775ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-dSQ2)
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2020/06/01(月) 19:30:15.38ID:ePVr+iS8a
テイクアウトの動画がアップされたぜ

二郎系 超極太麺のMEN YARD FIGHT『メンヤードファイト』のテイクアウトラーメン買ってきてお家でたべた！二郎系最高！ミナトTV

因みに父ちゃんと母ちゃんは旧町田二郎が好きなのがきっかけで結婚して動画の子が産まれたそうな
0777ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d36d-LqIj)
垢版 |
2020/06/01(月) 23:54:39.77ID:niSbDu7J0
嫌なら食うな
0778ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-h04o)
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2020/06/02(火) 01:57:36.27ID:LQt43EESd
>>776
義太夫の店なんだから好きにすればいいんだが、気持ちは分かる。
金曜じゃないとニンニクも入れにくいしなー。
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-xNdu)
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2020/06/03(水) 09:52:41.69ID:OwFKmRNAa
金曜日なら良いんじゃね？
普通に店で食いたい客からしたら閉店してるのと同じだし。
0786ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-tHrU)
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2020/06/04(木) 23:56:36.46ID:O9IOOjGo0
二郎のテイクアウトバブルが弾け出した今、
ここのテイクアウトの売れ行きはどうなるかね。
生麺販売とか、エビやたまみたいバリエーション
加えて行かないとすぐ萎むのではないかと予測する。
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-n0UC)
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2020/06/05(金) 03:32:06.09ID:gkVtkrk5a
この暑さじゃ持ち歩きは危険だろうな
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-tfUo)
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2020/06/05(金) 06:55:16.21ID:JTt9HbgAM
人気回復の起爆として犬の登場よ
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2e-JhOo)
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2020/06/05(金) 11:24:48.00ID:g1LF9OMFM
来させなさそうだが、特に夏場は連れてきたらダメだろ
前に飼ってたのも失くしてたしね
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-n0UC)
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2020/06/05(金) 19:16:22.80ID:Xagd3G6Ia
今日普通には食えないのか
持ち帰りとか普段と違うことはお店が休みの日にやって欲しいよ。
ゼンゼンみたいに
0792ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM39-JhOo)
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2020/06/05(金) 22:55:43.24ID:sluZNTlDM
店主は恐らくずっとブルドック飼ってるんじゃないかな
ブルは体温調整が難しいから熱にやられやすいんだよな
0797ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽ Sab2-Fds5)
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2020/06/06(土) 18:36:33.39ID:Xyrj6D1ia0606
ブルドッグ飼うなら、夏は一日冷房かけっぱなしの自宅の部屋の柵の中でエサと水与えて放置しといたほうがいいのに。
熱中症になるんじゃない。
店の外につたいでるなら虐待してるようなものじゃw

暑さに弱いイヌ　特にブルドッグはご用心｜ライフコラム｜NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXNASDG13047_T10C13A8000000/
0806ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d8c-dNe3)
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2020/06/08(月) 22:39:07.12ID:UJ8JjFcQ0
逆にメンファがハードになったんかが気になるわ。
開店1週目にいったけど太さは登戸並みやったけど、硬さはソフト蓮爾な感じやった。

200円アップくらいで、濃いめ甘め硬め濃厚の小ラーメン(ハードコア)やって欲しいわ。
0807ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM71-JhOo)
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2020/06/08(月) 22:46:21.64ID:BkN2ih1bM
>>804
蓮爾ほど硬くないし粉っぽくないってイメージ
太さはメンヤードの方が太いかな
スープはゼンゼン店主時代を彷彿とさせる
0808ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM71-JhOo)
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2020/06/08(月) 22:47:06.62ID:BkN2ih1bM
ゼンゼン店主の蓮爾時代って意味ね
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-lvyY)
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2020/06/08(月) 22:51:59.26ID:N4M8EOgr0
蓮爾と麺宿のテイクアウト比較して食べたけど、
蓮爾のが小麦棒食ってる感強いね。
麺宿は太いけどモッチリしてるというか、
何かタピオカ的なものが配合されてる気がする。
多分タピオカじゃない何か違うものだろうけど。
どっちも好きだけど、個人的には蓮爾の麺には
敵わないよな。
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-DSgV)
垢版 |
2020/06/08(月) 23:11:49.52ID:j1YchXkhr
>>534-548あたりでも書かれいてるけど今はメンファの方が麺硬くない？
麺の中心部どころか全体が芯みたいにバキバキで、デフォを柔らかめにするより前の登戸でもここまで硬かったこと無いよ
レスラーが卒業した直後にやたら麺硬い時期があったがあの時の登戸よりもさらに硬い気がする
それともここ2～3ヶ月で麺変わったの？
少なくとも3月初旬に店で食べた時はモッチリ感なんて皆無だったが
スープも黄金期の登戸とは別物という印象
0812ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sped-KQw+)
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2020/06/08(月) 23:24:22.95ID:cLXTy1L4p
なんだかんだでレスラー時代の登戸に一番近いのはここだし味も安定してるから麺宿1択
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-lvyY)
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2020/06/08(月) 23:48:17.42ID:N4M8EOgr0
>>811
蓮爾より麺宿のが麺太いし、店で食べると固いよね。
でもテイクアウトで麺茹でて、こまめに麺かじりながら
同じ位の芯残り具合に仕上げると差が分かるよ。
蓮爾はボソボソとした小麦粉感強いけど、
麺宿は何か弾力があると思う。
モチモチというか、ゴムゴムそているというか。
これは一緒に食べた妻も同じ感想。
麺はやっぱり蓮爾が最高。
でもスープは今の麺宿のが黄金期の登戸に近いと思う。
0816ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-lvyY)
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2020/06/09(火) 08:24:39.97ID:g2VaL/2Y0
>>815
俺は逆でゼンゼンのスープは何か物足りないんだよな。
パンチ不足というか、もっと尖った毒々しさが欲しい。
個人的にはスープのジャンクさで言えば、
ゼンゼン＜麺宿＜蓮爾だと思う。
蓮爾は一番ブレが多いけど。
0817ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d4f-pKy4)
垢版 |
2020/06/09(火) 08:28:25.08ID:8Lagugba0
持ち帰りをつけ麺にして食べたけど美味いわ
0819ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMf2-XN2m)
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2020/06/09(火) 17:03:34.42ID:K02JWOR7M
今の登戸、先入観でダメだと思いがちだけど美味いときはちゃんと美味いんだよな。レスラー時代の登戸を求めてるならなんだかんだゼンゼンよりメンヤードより今の蓮爾登戸が一番近い。ブレが激しくてギャンブルなだけで。
0820ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CTrw)
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2020/06/09(火) 17:08:36.13ID:YLjAcEv7a
ジャンクさは今でも蓮爾の方が上なような気もする。
旨さならゼンゼンが圧倒的に上。

わざわざ蓮爾やゼンゼンが近い人が行くほどではないような気もするけど
近い人にとっては有難い店だとは思う
0821ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sab2-mXJe)
垢版 |
2020/06/09(火) 17:27:39.45ID:aYIrc9gfa
蓮爾系はMYFしか食べたことなくて気に入っててあそこばっか行くんだけど、この系列だとゼンゼンが一番評価高いみたいね。
好みもあると思うけどゼンゼンはやっぱ一回行っとくべき？
0823ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-lvyY)
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2020/06/09(火) 17:54:26.81ID:g2VaL/2Y0
ゼンゼンは、スープ甘めで麺細め量は控め。
優しい味だけど、俺は麺宿の麺とスープの方が
断然好みかな。
あと、ゼンゼンは店主がすぐキレてウザイから
覚悟して行くべし。
食券の買い方、列の並び方とか店のローカルルールが
色々あって、ルール通りに行動しない客は
デカイ声で注意される。
0824ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 86a7-Alfg)
垢版 |
2020/06/09(火) 18:08:07.06ID:QksrvLxy0
オープンしたてのゼンゼンは麺増し客にブチギレまくってたな
ラーメンは蓮爾をベースにしつつも、そのイメージから脱却したいって強い思いから
ここに慣れてる人には物足りなく感じるかもね
0825ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-i4nR)
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2020/06/09(火) 18:48:48.80ID:aJxwM+3md
>>823
「店主がすぐキレてウザい」って、、
初見殺しのローカルルールなんて以前の登戸にもあったじゃん
従順な信者である必要は全く無いけど、とてもじゃないが黄金期の登戸を語れるほど当時通っていた人の発言とは思えんわ
0827ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CTrw)
垢版 |
2020/06/09(火) 20:34:51.22ID:YLjAcEv7a
義太夫は普通に接客すりゃ良いのにな
0832ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sped-cNQR)
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2020/06/09(火) 23:29:05.72ID:PPC9YOnEp
>>831
紙ゴミをゴミ箱に捨てないでそのまま置きっぱなしとか、店内の並び列の並び方が悪いとか、ドンブリを上げないとか、トイレのドア開けたままとか電気付けっ放しとか
まあキレられる方にも原因はあるけども、気弱そうな相手に対しては高圧的な態度してるよ
0833ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dfc-lvyY)
垢版 |
2020/06/09(火) 23:41:16.02ID:g2VaL/2Y0
>>832
その幾つかのパターンは見たけど、今の義太夫は
高圧的ではないと思うよ。
少なくとも登戸のドア前客に
「線の所まで下がってもらっていいですか？」
ってかなりの頻度で言ってた頃よりは確実にソフトだと思う。
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr87-hWRJ)
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2020/06/10(水) 02:15:10.20ID:IHJ9ojr5r
>>816>>833
ジャンクさの比較に関しては同意
ゼンゼンでキレられてる客って基本的にはその頃の義太夫に注意されてたような類いの客だよ
理不尽なキレ方してる目撃情報もあるけど自分はまだ遭遇したことない
0839ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 938b-KyLW)
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2020/06/10(水) 17:50:52.96ID:9Od3Eo1k0
>>819
これ。ただ、ギャンブルに負けた時は酷くマズイから難しいんだわ
0840ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c3f4-KyLW)
垢版 |
2020/06/10(水) 23:33:51.49ID:3LEyyESn0
久々にzenzen食ったけど麺変わったんだな、ハスミ時代の麺に寄せてるよね
0843ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-sQcz)
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2020/06/12(金) 09:38:38.93ID:vq7lYTava
今更ながらテイクアウトって800円もするんだ！
豚付いてるとはいえ高過ぎじゃね？
なら、店で食うわってなるわ
0849ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-E6c2)
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2020/06/12(金) 11:31:19.85ID:fHvpH1p3M
昼販売開始だと買いに行けないな
0851ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-sQcz)
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2020/06/14(日) 04:04:25.93ID:Fu8Sb+naa
義太夫路チュー(^3^)/
見つかる
0855ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e34f-XTzb)
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2020/06/17(水) 06:36:44.28ID:8X/lESAc0
豚の肉質変わった？
前みたいなフワトロじゃなくなった
0856ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b363-Ew1x)
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2020/06/17(水) 09:54:42.89ID:0krV9g310
肉質は知らんが小さくなった
0860ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-feMt)
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2020/06/17(水) 18:04:45.63ID:k5u6WkwGa
テイクアウト7月もやるかね？
0861ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23fc-h3+f)
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2020/06/17(水) 19:02:40.87ID:sp27h89u0
さっき券売機見たら、辛いラーメンは1000円だった。
確定かわからんけど、えびと同じ値段て高くね？
ノーマルに玉ねぎとラー油とごま油とか少し足す程度
なら、900円がいいとこだろ。
デフォで味玉でも付くのかな？
0866ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-hwIm)
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2020/06/17(水) 22:08:45.90ID:EBwbunoUa
辛いラーメンはゼンゼンの劣化板になりそう。
特徴は玉ねぎが入ってる位で
0873ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7ad-sn5e)
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2020/06/17(水) 23:41:52.53ID:kybl4a/q0
×言うわけない
◯言えるわけない（怖いから）
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ng5O)
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2020/06/18(木) 23:11:50.02ID:gFSnX+ffa
こんばんは。本日もご来店ありがとうございました。明日はテイクアウト営業ですが、事前告知通りラーメンとテイクアウト先行で「辛いラーメン」の2種類を販売します。販売時刻に関しては前回同様昼過ぎ辺りを予定しております。宜しくお願いします。
Twitterより
「ラーメンとテイクアウト先行で」ってのはあとから店内でラーメン食べられるのか？テイクアウト先行って何？
高卒だから分からん
誰か解説たのむ
0876ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-f3e5)
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2020/06/18(木) 23:18:13.76ID:jl7Ut//hp
ラー油アホみたいに入れるラーメン好きじゃないハスミのつけ麺も論外だわ
0877ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23fc-h3+f)
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2020/06/19(金) 00:00:58.82ID:wYm8hR/n0
>>875
多分テイクアウトの評判で味調整してから、メニュー化すんだろ。
今まで蓮爾のパクリレシピだけでやってきたから、
正解がないオリジナルレシピは自分のセンスがダイレクトに
問われるから不安なんでしょ。
持ち帰りならいまいちでも客の作り方を言い訳に出来るし。
満を持して投入する1000円の辛いラーメンとはいかに！？
0883ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7ad-PBRb)
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2020/06/19(金) 01:11:44.29ID:q+vg6uM80
蓮爾のつけ麺は見た目は真っ赤だけどそんな辛くないよね
0887ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-XTzb)
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2020/06/19(金) 09:00:08.22ID:0+DlrJxLM
夕方販売開始してくれよ
0890ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-XTzb)
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2020/06/19(金) 18:01:05.50ID:0+DlrJxLM
昼から販売するならもっと作ってくれよ…
0897ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e34f-XTzb)
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2020/06/20(土) 04:08:42.05ID:LzbJl21V0
味の議論じゃなく金額についてってのがこのスレらしくて良いねw
0903ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-hwIm)
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2020/06/20(土) 14:52:48.52ID:/6NOyDcCa
ラーメンも屋号もロゴもパクリだ
恐れ入ったか
0905ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b34c-PBRb)
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2020/06/20(土) 15:30:52.42ID:n/hwY8VI0
顔はグレード義太夫のパクリだな
0909ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰT Sa52-Epcz)
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2020/06/20(土) 18:45:24.74ID:613k6yDGa
辛いラーメンどうだった？
0910ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a02-Epcz)
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2020/06/21(日) 17:44:47.80ID:e6KByofy0
辛かったよ
0912ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8fad-Edf1)
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2020/06/25(木) 17:59:12.41ID:gmQssIMR0
明日昼間から売るならそれなりの量用意してくれよ
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-U88P)
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2020/06/29(月) 03:58:29.44ID:rduu89fja
昼間はどうせ空いてるしな、夜も最近は混んでないけど。
昼営業やめて夜二時間営業時間延ばした方が売上上がるとおもう。
0919ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-h9M3)
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2020/06/29(月) 09:46:28.62ID:2pWbeiopM
今日と明日はワンオペじゃないのかな？急に何かあったっぽいし、助手さんが病気とかなら店主は言いそうだしね
喧嘩か縮小のどっちかだね
0923ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0f4c-fwJM)
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2020/06/29(月) 14:26:38.86ID:3bD8g/F70NIKU
無知だから頼み方も知らないの？
0924ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sad3-U88P)
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2020/06/29(月) 15:00:23.88ID:XYU1TDpnaNIKU
７月はって書いてあるから助手さんに何か用事でもあるんじゃない？
客は減ったとはいえワンオペはきついと思うけどな
0925ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0ffc-nmuj)
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2020/06/29(月) 15:45:42.91ID:Do/sg6St0NIKU
>>924
さすがに1ヶ月まるまるの用事はないだろ。
コロナ以降、席数減らしてるのに空席ありの
日も多かったし、店員二人じゃ経営が厳しいんだろうね。
つけ麺とか冷やし系の限定とか投入すれば
zenzenみたいに並び出来ると思うんだけど。
0927ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 3fad-kDYu)
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2020/06/29(月) 17:31:53.12ID:yCThUOnE0NIKU
https://i.imgur.com/hPWw1hU.jpg

去年11月の大豚増しが恋しい
0932ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sad3-U88P)
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2020/06/29(月) 19:59:20.29ID:XYU1TDpnaNIKU
そういえばバイト募集してたな
あの時間帯で応募来るのか知らんけど
0933ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0ffc-nmuj)
垢版 |
2020/06/29(月) 21:34:31.69ID:Do/sg6St0NIKU
>>932
バイト募集は仕込み要員だよね。
仕込みの量は作業時間に比例するから、ワンオペ仕込み
は相当つらいと思う。
店員減らす前に、土日営業なり、限定メニュー投入なり
色々出来そうなもんだけど、雇われ店長なりに諸々譲れない
就業条件とかあんだろうね。
0934ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0ffc-nmuj)
垢版 |
2020/06/29(月) 21:47:59.08ID:Do/sg6St0NIKU
ワンオペって客に一切メリットがないからなぁ。。
回転が悪くなって待ち時間が増え、店員がいつも
テンパってて接客が荒くなり、客も気を使う。
そんでレスラー2みたいになったらもっと客減るだろ。
そもそも大学生やらリーマンが少ない立地だし、
平日休みで土日営業のが客数増えるのでは？
0938ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 3f90-5fXH)
垢版 |
2020/06/29(月) 23:30:32.62ID:9a1y3+Qs0NIKU
昔の府中は有名だけど
群馬のつの旨、義太夫も通った辰屋、ラーメン学、526、最近だと栃木のすずき店主もうつ病みたいになってたな
まあワンオペで健全に営業してる店なんて俺は知らないな
0942ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-U88P)
垢版 |
2020/06/30(火) 10:01:48.57ID:4hC1eYg+a
パトロンの本業がコロナで大打撃だろうからな
0943ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf8b-PKxn)
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2020/06/30(火) 10:51:18.81ID:3Zwa9W/10
>>938
千住大橋 千葉 平和島の髭
0947ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-U88P)
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2020/06/30(火) 17:17:17.65ID:lFcbM+oJa
１週間もしたらキツイアピール来るんだろうな、義太夫って根本的に働くのが嫌いそうだもんな。
0949ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f4f-Edf1)
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2020/06/30(火) 18:01:02.77ID:WXdXoAVj0
ワンオペなんて出来るの？
0952ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-U88P)
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2020/06/30(火) 19:01:01.58ID:3/+VH4OWa
元々の知り合いしかも後輩だろうから助手さんのこと上から目線でいじってたけど、あの助手さん助手さんとしてはもちろん、接客業の店員としてかなり有能だったからな、どうなることやら。
0954ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffda-V+IW)
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2020/06/30(火) 23:41:17.08ID:zyjAZkaZ0
助手は元々体強くないのか体調悪くして休むらしい。ゼンゼンで店主と常連っぽい人が話してた。
0955ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMc7-f3Dh)
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2020/07/01(水) 00:58:03.98ID:lgkXcZogM
なるほど、Twitterで告知しなかったのは本人の意向があったのかもね
めちゃくちゃ人当たりの良い方だから万全にして戻ってきて欲しいな
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-5mcL)
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2020/07/01(水) 12:02:28.77ID:2cGwiyvId
少し前に店行った時に子供1人と両親の家族連れが小3つ買ってたんよ。それで助手が量の多さを丁寧に説明して、母親と子どもで小1つ分けるの提案して返金対応してて好感持てたな。それにその後ペニ男さんがわざわざ小1つを母親と子ども用に2つに分けて作って、子どものは柔らかめにしてあるからって言ってて臨機応変だし優しいなって思った。
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a02-ERT+)
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2020/07/01(水) 20:53:36.21ID:u+6orxrt0
豚が小さい
オープン時の半分
豚ましもろくに売ってない
スープはしょっぱい
麺は蓮彌とは違うが美味い
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b4f-nQK2)
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2020/07/01(水) 23:24:29.88ID:y/1CqMZp0
コール聞けるんだ？
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp23-h0J+)
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2020/07/03(金) 01:20:54.83ID:/W9y31B8p
有能助手長期休業かただウズラ入れ忘れ2回やられたのはここだけの話まあ2回とも食った後で気付いたんだけど
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMfa-nQK2)
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2020/07/03(金) 15:31:46.54ID:ukK+e+CBM
ツイッターの画像見ると豚がパサ豚になってそうな気がするんだよな
気のせい？
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/04(土) 17:33:47.98ID:O18xv7Yra
コールは徹
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/05(日) 03:15:07.40ID:X0nj53zna
てか、やっぱりチビだよね
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/05(日) 17:27:27.43ID:UiTCgYmoa
ゼンゼンの時も隠してたけどな
0994ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/05(日) 17:27:53.68ID:UiTCgYmoa
そろそろ次スレだな
0995ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/05(日) 17:28:30.48ID:UiTCgYmoa
ふじまる
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/05(日) 17:28:47.65ID:UiTCgYmoa
だるま
0997ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-E/N0)
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2020/07/05(日) 17:29:10.36ID:UiTCgYmoa
ペニオ
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