【信州】長野県中信のラーメン屋★24
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中南信でラーメンスレを継続したら「なぜ南信を入れるのだ許せん」て荒らされたのでそいつらのため中信オンリースレ
長野県中信地域のラーメン屋を語るスレ
対象地域
松本市 塩尻市 安曇野市 大町市
池田町 山形村 朝日村 生坂村 麻績村 筑北村 松川村 白馬村 小谷村
木曽町 上松町 南木曽町 大桑村 王滝村 木祖村
前スレ
信州】長野県中部のラーメン屋★23中信
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1545715349/
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 岐阜タンメン食べてきた
正直言って・・・だったった >>952
マジか…
並んでまで行く必要なさそうですかね？ 深夜にサクッと食う感じとしてはとてもいい
さっぱりしてるから半チャーセット食ってももたれない 並んでたけど行ってみた
以外に店内は狭い
スープはあっさりだが油多めでニンニクがかなり効いてる
細切れな豚肉と野菜(白菜？)は少量
不味くは無いが並んでまではって感じ
半チャーハンは自動機で作ってたが具はほぼ玉子だけで微量に小さい肉味はイマイチ >>956
詳しくレポありがとうございます！
「並んでまで…」
なら、やっぱり落ち着くまで待ってみます 夜中の０時半でも並んでるのには参った。
確かに夜中にサラッと食べるにはいい感じの味ではある。 一風堂は松本市芳野19号沿いで再オープン
9月中旬かな 時短だけで済むならいいが
こんな状況が続くと厳しいな ラーメンQのニンニクラーメンとチャーハン食べたい@都民
コロナが収まったら行くよ、佐蔵にも行くよ >>964
8月24日〜9月の中旬以降まで休業って貼り紙が有った
休み中に今後どうするか考えるとの事
盆休み明けに行ったけど平日でも混んでた
常連さんとは笑って話してたけどどうなるかは正直わからないな >>964
あそこの店主、ちょっとメンヘラ気質というか構ってちゃんなんだよね。なので普通に再開すると思います。というか、ラーメンは好きなので続けてほしい。 >>967
犬のフンとか駐車場にはうるさいね
常連が後から来て急いでるから早く出してって言ってた
先に来て7オーダーしたけど2人に飛ばされた 店主は嫌いでも味は好きだから通ってたけど、
ある時から店主が嫌いの方が上回ってしまって行かなくなったw
ラーメン屋とはいえ接客も大事だなーと感じたわ。
お金払ってるのに食べ終わっていそいそと自分で食器片付けるの嫌だ。 店主はあまり気にならないから再開したら行くけどな 凱歌
一風堂は16日か >>970
一風堂…駅前にあった時は駐車場に困るからほとんど行かなかったなぁ…今度は何気に楽しみ。 時短で軒並み夜やってないラーメン屋がほとんどの中で酒無し通常営業の山岡家だけがラーメン難民収容所と化してる。
店前に屯してる連中は不愉快だが。 中央か
また微妙に人の流れから外れた場所だな
周囲にやたら駐車場があるが停めると月極とかで怒られそうな感じ >>981
月極さんは怒らせると怖いからな
女鳥羽川に沈められるよ 岐阜タンメン全然美味しいと思わないんだが松本民は行列並んで食べてるよね
オレがおかしいのかな？ >>980
もう>981で書いてあるが中央一丁目
松本駅東口を出て北に進み女鳥羽川の手前辺り
なんでだろうね
>>983
自分は1回食べてしばらくいいやと思った
まあ10数店舗展開してるから一定の人気はあるのだろうね
松本は店が狭いから並びやすいのかなあ 岐阜タンメンは中京地区でも深夜並んでたな。まぁあっちは深夜営業が少ないからかもしれんが。
上の方にも書いてあるが昼夕には物足りないが深夜にはちょうどいい味加減かもとは思った。 塩尻の屋台らぁめん小林は閉店なの？
食べてみたいなーと思ってたのに・・・ >>986
ttp://naganoramen.seesaa.net/article/482928156.html >>791
ある意味正解だが10月10日で閉店し屋号もメニューも変わるらしい
メニューは今までもころころ変えてたからある意味ブレてはいないが >>987
なーるほど、ありがとう
移転したら食べに行ってみます 小林行った事ないから移転オープンしたら行ってみようかな
凱歌はまだやってないっぽいな >>988
宮淵・元町時代から、常に東京で流行ってる風のラーメン屋づくりってイメージ。
プロデュース・コンサル会社からスープ・具材の作り方のノウハウを買い取りながら
個人商店風な独自性醸し出す、ステルスFC戦略の店なんだと想像してる。
おいしいと思ったラーメンもあったし、そのやり地域性出すために提供スキル以外の地元食材交使った戦術なんかも交えて、方は悪いことだとは思ってはいないです。 豊科の凌駕、潰れたって？
FCだから潰れたってのは語弊があるかもしれんが >>994
アレの後継店っていう公式ソースはあるんだっけ？ >>996
ありませんでした！尋ねられてなんでそういう認識になったんだろうって考えて、検索したりして思い出してたら、一般の方のブログを読んだ印象と実際にお店行ったときに感じたことを自分勝手でまぜこぜな印象作り上げて、確信してた
って経緯です。
とにかく、その3店舗をつなぐお店からの発信は見当たりません！確証のない表現お詫びします。
むちゃくちゃになってる文章を突っ込まずにくれる紳士性に感謝します。
ツイッター見たら、新形態の店名とデザインワークあがってた。
(数年前になくなっちゃった笹賀のお店を連想しました。好きなお店でした） >>997
私も個人的にはアレと関係なくはないよなあと思ってるけどｗ
公式なアナウンスはないですよね。 このスレッドは１０００を超えました。
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