【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 29
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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 28
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1561612839/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>249
そりゃ上手く行けばなんの商売も儲かるでしょ？
ひとつの商品に絞ったパン屋はちょっと売れただけでも最低限の光熱費や人件費や材料代をペイできるんよ。 どういうこと？
市内に増えてる高級パン屋ってのは食パン1本のみしか売ってないって事？ つけ麺ブームのときと同じで、コンサルが暗躍してるんだよ。 ググったらフランチャイズとか増えてんのね
こうなったら本部側しか儲からない印象 前原新座に有った時に行ったら奥の方でホームレスが二人酔い潰れてて驚いたよ。
スープが足りなくて無理矢理二人分に分けられたのか殆ど麺だけだった。 >>239
マジで気付かなかったわ
麻婆豆腐好きだから楽しみだわ 麻婆は明日回天だけど、このコロナの状況下だと多少はスタートに影響出るんだろうな
ついでに天気も悪そうだしでなかなかハードなスタートになりそうだ 陳麻婆豆腐行ってきたよ
店の人が見たら特定可能だろうけど気にしない
開店15分後くらいに入店
先客はカウンターに2人、奥のテーブルに3人くらい？
店内はやや狭め
とはいえ、カウンター席は隣が気にならないくらいしっかりと間は空いてた
昼は食券、夜はテーブルオーダーっぽい
開店記念価格の陳麻婆豆腐セット(500円)を注文
それだけだと寂しいからデザートも頼んだ
辛さと痺れのレベルが選べて自分は辛さ3、痺れ1にした
麻婆豆腐は普通に良かったがご飯が少ない
隣の人はご飯を追加してた(150円)
他にはザーサイともやしを和えた小皿、スープが付いた
スープのみやや遅れて提供されたけど「お口直し」と言ってたので最初に飲み干すのを防ぐ配慮かも
デザートはミカンのゼリーみたいなのが常温で出てきた
好みがあるだろうけど麻婆豆腐食って体温上がって汗かいてるから冷たいのが良かったかなぁ
他に指摘するなら水
ポットとかは置いてなく、無くなったら店員が入れに来る
辛くて体温上がるものを提供してるのだからカウンターにポットは置いて欲しいかな
店員が気づかなかったら呼ばないとだし、煩わしい
水をよく飲む人だととくにね
今回はこんな感じだった
次は麻婆豆腐麺食べようかと思う > 麻婆豆腐は普通に良かった
長文のくせにコレだけかよｗ それだけじゃないだろ
カウンターにポットを置いてほしかった、がある 朝霞の昆布森はスレ違いかな？飲むにはいい店だと思うけど、店内が臭いのが残念。なんの匂いなのかな？ 昨日は志木に用事あったから麻婆の店行くかと思ったが中休みだったので1時間半ほど時間つぶして
17時に行ったら1730開店ってなってたから食わずに帰ってきてしまった
とりあえず店の前の看板で汁あり担々麺850円一口ライス付きってのがあるのは確認してきた
あと辛さと痺れはそれぞれ0〜5で選択できるみたい、3が普通、辛さ0麻婆はオイスターソース味 陳麻婆豆腐の店行ってきました、うまかったですよ。
麻婆豆腐は結構油使うから食後感大事だと思いますが、まったくもたれないどころか活力出る感じで、アラフォー以上の方にもオススメできます。
辛さと痺れは、どちらも調整頼めるので、どちらも4にしてみましたが、上手い辛さと痺れ感で美味かったです、はじめての方は標準の3をオススメします。
マジメに修行した人の作る麻婆豆腐でした！ >>272
ステマじゃないです、ほっこりしないでください！w
行ってみるとわかるよ。 新座の幸龍も陳さんのサイン貼ってあったり
メニューに陳麻婆豆腐があるね。 >>274
記事にクーポンあるのはいいんだが、３番目は何に使えるのか不明っていうｗ 麻婆で担々麺を3/3で食ってきたが、特段インパクトがあるわけじゃないけど普通にうまかった
3/3(5段階中)だと、もしかしたらカラもシビも千里眼の2/2(3段階中)の方が強いかもしれない
付け合わせのザーサイもうまかったし、他の人が注文してる麻婆やよだれ鶏もうまそうだった
ただ、不慣れさのせいだろうけど段取りがめちゃくちゃ悪い
俺が入店した時点でカウンターに空きがあったけど、注文から20〜30分待ちになると言われて
実際に30分待ったし、後から来た何人かのテイクアウトの客は1時間待ちと言われて帰ってった
春巻き頼みたかったけど更に遅くなりそうだから今回は見送り
代わりにライスおかわり自由だったり担々麺の大盛り100円が無料だったりとサービス多め
注文の取り忘れがあったり付け合わせが出てくるのが遅れたりするので、気になったら声をかけよう
すぐに行ってみたいってわけじゃなければ、店員が慣れることを期待して1〜2週間待つのもいいかも
あと、クーポンの1番目は温玉か軽いオツマミ一品らしい、3番目はきいてない
ついでにいえば、定休は水曜っぽいし夕方は当分5時半開店みたい 火曜日に行ったら水差しがカウンターに置いてあったぞ
麻婆豆腐は相変わらずの旨さだったぞ モッコリ跡地新しい看板になってたね
パン屋さんは長生きできるか 某銀座の高級食パンを初めて食した際、
何だこのリッチな甘みは！と感動したが
普通に甘味成分入ってるんだよね、そりゃ甘いわ
毎回あの食パンを食べたいって人が居るのだろうか
ところでラーメン屋はどこか臨時休業とか営業時短の情報有る？ 食ったことないけど、高級食パンって甘いの？
アサカベーカリーより甘い？
笑で純煮干食ったけど、オレは鶏入りの方が好きだわ。 地域ネタ関係なくてスマンなんだけど、大食いyoutuberのMAX鈴木ですら
実店鋪巡りを自粛しちゃったから、なんだかんだで大変な状況に突入したって実感ある その実感ポイントは疑問だけど、大変ではあるな
ラーメン屋他中小個人飲食店で自転車操業だったところは軒並み逝くかもな 東京と比べるとこの辺はまだ意識がゆるい方だが、4市でも普通に感染者出てるからなあ
笑とか、もともと客入少ないけど保つんだろうか、近い店だし嫌いじゃないから頑張って欲しいが
昨日食った塩まぜそばはそこそこだったが、やっぱ煮干し味噌の方がうまいな ここの住人けっこう高年齢層が多い気がするから尚更心配になるよな
まあオレもかなりのオッさんだから、ガキの頃からみてた志村の訃報には衝撃を受けた
たいへんな時だけど、この苦難を乗り越えようぜ ガキの頃から志村さん見てた世代って相当幅広くないか
上は60近くからじゃ 全員集合、大爆笑、加トけん、だいじょぶだぁ、志村動物園…
ガキの頃から何を見ていたかで
世代全然変わるね。
それだけ志村けんさんは長きに渡って第一線で活躍されていたんですな。 >>287
空いてる時間帯ならと思ってつい行ってしまった
やっぱり自粛した方が良いかな >>287
釣り趣味なんだけどチューバーも自粛とか目立ってきたね
それだけで動画作るか？とも思うけど 空いてる時はいいんじゃない？
というか空いてないと怖くて無理だわ そういや一番館跡に中本来ないかなーなんて話してたのがちょうど一ヶ月くらい前か
まさか近くにこんな本格的な辛い系の店が来るとは思わなかったがw 陳麻婆豆腐屋さん、カラシビどちらも5イッテミマシタガ、私には少し辛かったですー
次は3.3にしますー！ 麻婆豆腐と担々麺では、同じ度合いでも辛さ痺れが違う可能性もあるんだよな
数字は同じでも別の料理だし 確かに違うね
担々麺はワンランク上げて釣り合うかもだわ、 担々麺の麺は
山椒を練り込んである色とか歯応えが
ちょっと蕎麦っぽいな 麻婆屋さん、もうちょい回転速くならないかなー。
さほど混んでなくても30分待ちとか当たり前だし。 調理が１人で鍋も１つ２つ程度、麻婆豆腐は辛さの違いがあってまとめて調理しづらい
更に店員の不慣れも加わって、という状況だからなあ
１人でもネットで事前予約入れるくらいのつもりの方がいいのかも 武蔵家って卓上のショウガだけ、置いてある席と置いてない席があるのはなんでなんだろ。
コストの問題かな。 生姜がない時のためにチューブ生姜持ち歩いてるんだけど嫌な顔される ジャンガレ行ったけど美味い、モッコリの店長さん？みたいな人いた タナカと瑞山が持ち帰り始めたな
両方ともつけ麺のみだが有り難い 瑞山
全てのつけ麺類、あぶりチャーシューご飯、角煮ご飯
4月限定で麻婆麺or飯をテイクアウトのみ毎日提供
タナカ
濃厚つけ麺、辛つけ麺
試しに瑞山のチャーシューご飯を持ち帰ってみたが、容器は蓋を取ればレンジアップ可能なやつだった
次回は麻婆麺持ち帰ってみるかな 麻婆麺、持ち帰りか〜
普段月曜日に行けないし、週末行ってみるか >>259
ラーメン食うのが不要不急なわけねーじゃん 瑞山は価格同じだったよ
券売機でいつもどおり買って、持ち帰りでって言って渡せばおk
つけ汁や麻婆の器がどんななのかはまだ見てないからわからない 最近テイクアウト可能な店が増えてきたし、ジャンガレとかテイクでまぜそば辺りやってくれんかなー
昔のモッコリがやってたみたいに冷凍ラーメンの販売でも可
家で二郎っぽいスープに雑に野菜と肉ブチ込んで鍋っぽくして食うの、割と楽しいんだよなw 麻婆麺持ち帰ってみたが、つけ麺みたいに分かれてはいない
スーパーの弁当容器と同じで蓋のハマりがやや甘めで、袋をギュッと縛ったつもりでも自転車のかご程度の振動で
甘く外れたりするので、自前でテープかクリップでも持っていった方がいいかもしれない
食うのは麺が伸びてるのを承知の上で明日の昼だが、麺がクソマズになるようだったら次回からは飯だなw
麻婆の味を吸って伸び気味でも割りとうまい、みたいなのを期待しているのだが 番長銀もテイクアウトの登りがたってた
みんな潰れないで踏ん張ってほしい >>320だが、結論からいうと翌日はだめだ
麺が油を吸ってかなりゴワゴワでレンジアップしてもほぐれないし、麻婆も油吸われてるので
ややボソボソしてる感じで、ご飯ブチ込んでもいつものようにはならない
2、3時間なら大丈夫そうだけど半日以上は無理だw
つけ麺みたいに容器分かれてるなら大丈夫そうだから、次行った時にできないか訊いてみるかなー 実践報告は有難いが
何故その状態で翌日までイケると思ったのか
思ったのか！ 鍋の締めに入れて残ったうどんを翌朝にとかが平気な方だから、つい……w 今のテイクアウト情報をまとめるとこのくらいかな？
瑞山 ・つけ麺全種 ・麻婆麺/飯 ・あぶりチャーシューご飯 ・角煮ご飯
タナカ ・濃厚つけ麺 ・辛つけ麺 更に追加予定あり
番長 ・つけ麺(茹で前)
うえだ ・超激濃 ・特濃つけ麺 ・辛特濃つけ麺 ・チャーシューご飯 瑞山のテイクアウトしてきた
10分程度で食べたが麺は固まった感じだな
ほぐす為のスープが付いてたけど余裕があれば自分でもう一度水にさらした方が良いかも 瑞山でテイクアウト麻婆の麺と具の容器を分けてもらえるか訊いたら、最初戸惑ったみたいだけど分けてくれた
翌日職場で食べるつもりなのでと理由を伝えたら、麺側の方にレンジ用のラップもかけてくれててありがたい 気になったのは店員さんがマスクしてない事かな
不足なのは分かるんだが 帰りに風の子寄ったら、まだやってないけどテイクアウトの立て看板作ってた。 風の子もやるのか
あそこの坦々麺と豚飯好きなんだよね
坦々麺はスープを食べる感じの独特なやつで美味しい
豚飯もチャーシュー作った鍋底に煮詰まってるやつって感じでこれも独特で好き
ただ駐車場狭くてなぁ 出すのがかなりの注意要する
向こうのセブンイレブンと提携するといいのに 新座市役所近くの「門福」弁当復活！主に昼だけだけど500円 風の子テイクアウトスタートしてた。
道の反対側からだったが、ラーメン類全部と餃子もみたい 結構な種類あったよね風の子って
全部テイクアウトとは思い切ったな スープが別のつけ麺や具が重めでのびにくいまぜそば系はテイクアウトにしやすいが、ラーメンはどう提供するのかな
つけみたいに分けるか、オールインワンの二択だとは思うけど 時間が経つとくっつくね
すぐにそうならないように、一度油を絡めてからってところもあるようだが ジャンガレもまぜそばテイクアウトはじめたとかいう話を見て調べたら対象店舗めっちゃ少なくてやる気あんの？みたいな気分
持ち帰るならやっぱ、さっさと食べる前提なら汁がこぼれたりしないまぜそば系のほうが楽なんだよなー
うえだの超激濃とかならこぼれないだろうけど、濃すぎて正直イマイチだしw 風の子の豚骨結構濃厚で好き
手打ち麺選ぶとさらに美味しい
醤油もやや甘めだけど好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
