【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 29
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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 28
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1561612839/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 樹の限定エビとんこつ食べたらエビ風味の油の味しかしなかった。元々そんな味なのかな?
タレ入れて凌いだけど食後気持ち悪くなった… 最近海老スープが流行ってるみたいだけど
ラーメンに合わなくない?自分だけかな 10年前くらいに早稲田の紅蓮で海老を使ったつけ麺食べたけど
わりとなんでも食べれる自分も残しそうになるレベルで自分には合わなかった 海老は風味が強いからなあ
元の風味が強い味噌ベースだと釣り合い取れてるかなってのも割とあるけど、醤油や塩だと
かなりの確率で地雷踏む気がするし豚骨はかなり無理な気がする 東久留米のイルカトウキョウで伊勢海老使うって話で食べてみたけど、全くエビ感なかった。
聞いたら、旨味ブーストで隠し味に使ってるらしい。
ラーメン自体は無茶苦茶旨かった。 新宿のゴノガミとか神保町の海老丸の海老ラーメンは美味いと思うよ いや、普通に閉店だろ
新店舗云々は含みを持たせてるだけ
移転なら移転予定を書くのが普通だし 閉店だな。ブログとか示唆してるけどブログ自体ないってことは倒産を物語ってるwww コロナで2ヶ月ぶりに店で食ったわ
テイクアウトとはやっぱり違って美味いな 豚レンジャーのラーメンとつけ麺はスープ同じ味でしょうか?
つけ麺の方が濃かったりなにかつけ加えたりされていますか? そろそろ冷やしが恋しい時期になってきたが、まだ始めてない所も多いな
瑞山なんかは冷やし始めたかと思ったら熱いメニューに戻っちゃったし >>540
マジで?!ちょっと今日の夜寄ってみようかな 宮本なぁ
悪くないしむしろ好きな方だけど店自体の雰囲気よくないし店員やる気ないしで何でオープンしたの?と思ってた 同じく何でこの場所にこれ?な印象
可もなく不可もなくな印象
まぁ今まで続いてた事が奇跡ですよ 宮本は運営会社がやる気ないんじゃないかって印象が強い
公式サイトもブログも年単位で更新されず、ぐぐれば閉店の文字が結構目に入るし >>544
多分これが店舗の方にも伝わってあんな感じなのかもね
大宮のどでんの前に入ってた背脂ラーメンの店も最後の方はあんな感じだった >>545
ありがとう。
閉店したわけではなかったのね。
しかし、このご時世にこの営業時間って… 情報販売屋さんたち最近は写真使うようになったんだな
ちゃんと指摘を取り入れて
いい子達だね ラーメンの話題ではなく情報云々を監視するためだけにスレ見てる人は、そういう情報摂取が大好きなんだろうね
美味しいのだろうか おそらく最近になってラーメンハゲの漫画読んで、真似して使いたくてしょうがないバカなんだろうと思う
ステマステマ言ってたやつと同一人物というのもあながち外れてない気がする 4月に1回行ったきりの陳麻婆に久しぶりに行きたいとは思うのだが、少しは回転早くなったのかが気になる ここの奴らは変わらない環境の中でブツブツ言うのが仕事だと思ってるんよ 新しいホルモン屋いつあくの?
らーめん屋と同じ屋号だよね 何の話?と思って検索したらブティックの跡地のこれか。
ttps://asaka-shiki-niiza-wako.mypl.net/article/newopen_asaka-shiki-niiza-wako/41807
樹の姉妹店なんだね。
牛のホルモンなら真ん前のほうき星とはそんなにかぶらないのかな?
牛骨ラーメン、どんな感じで出すのか。 ホルモンは仕入れ次第だから、良し悪しは行ってみないとわからんな、良ければ通いたいが。
ラーメンはハーフもやって欲しいな。 ホルモンといえば朝霞前原があった同じ坂道に黄色い看板のホルモン屋があるね
行ってみるかと思いながらも行かずにもう何年も経って… >>563
あそこ、いつも煙モクモクって感じで躊躇しちゃう。
無煙仕様じゃ無いよね? 志木の新店も無煙仕様なら行きたいな。 >店主が自身を持ってオススメするホルモン。
>店主が自身を持ってオススメするホルモン。
>店主が自身を持ってオススメするホルモン。
自身 >>563
ホルモンまるかつ良く行くよ、七輪で煙モクモクだけど旨い >>567
今度行ってみよう
カウンターあるし1人でも平気よね? 久しぶりに陳麻婆行ったが、以前よりマシとはいえやっぱ提供は遅めだった
ただそれでもいいかなと思える程度には美味いのも確かで、値段の割に量も十分
700円超えるメニューを2つ同時に頼むのは次からやめよう
麻婆とよだれどりはどちらも美味かったがちょっとはちきれそうになった >>569
よだれどりをテイクアウトにして、ツマミにしよう。
最初からそう考えて頼めば、無問題(^^) >>568
前にこのスレで見たが風風の店員だった人が店主とか
あの唐揚げが食えるとか 店員というか、南口の店長やってたよ
朝霞台のドコモの通りに龍安てラーメン屋あるね、飲みにも使えるっぽいけど行ったことある人居る? 瑞山の前身があった場所の中華兼ラーメン屋?みたいな所もう潰れてた。人が全く入ってなかったからなー >>572
ラーメンは微妙だった
酒、ツマミは安いからラーメン居酒屋的な店なんかな 志木の南口、富士そばの近くに家系ラーメン屋が出来てるね
通りすがりにミラー越しだったから店名まで確認できなかったけど >>572
つまみはひたすら安い。
でもそんなに不味くもないし、友人と軽く安酒したいなら結構いい感じと思うよ。 はましょうの跡地で工事してるけど何かのお店になるのかなぁ 量産型家系
志木には伝家、松田家、武蔵家と有るのにどんな判断だ 龍安の件、教えてくれた方ありがとう
ホスト規制やらでお礼もなかなか言えないよ >>584
主観でいいから教えてほしいんだけどいいかな?
その3つに順番つけるとどうなるのかな? よく順位とか求めるけどどれもずば抜けて良いって訳ではないから全部同列
レビューとかを参考にしとけ
志木商店ってのが開店したらしたでここがナンバーワンだと言う人が出てくるだろう お店の駐車場がちゃんとあるお店って瑞山くらい?田舎の方じゃないと厳しいか…。 >>587
どれも大差無いけど俺的には伝家が一番好き 個人的には松田家かな
伝家は上底どんぶりというか、底が狭い逆三角形でスープが少ないのが満足いかない >>589
ラーメンショップ味源
たまには行ってあげよう >>587ですがいろいろ教えてくれてありがとうございます
武蔵家は他で食べた事あるので聞きました
両方行ってみるべきですね 伝家は冷やし坦々麺だったか汁なし坦々麺だったかすごい美味しかった記憶ある
何であれ1回こっきりの限定にしちゃったんだろ >>594
好きなお店でよく行ってたけど
地元の人気店だから密が心配で今は行ってない
この前空いてると思って屋台屋行ったら
満席でびっくりした
>>589
大鷹、くるまや和光・新座、とんとら、うえだ、小池さん、江川亭、伝家、風の子、笑、伏竜、花月嵐、等 >>589
実は笑にもある
>>597
前も話題になったが汁なし坦々だろうな
伝家はホント、月替り限定がなくなってからは家系としてもインスパ系としても半端なだけの店になっちゃったな ナントカ商店系の店は、株式会社ギフトが展開してる資本系家系だな。
株価的には昨年いったん盛り上がってまたもとに戻ったところ。
店舗はおおむねどこも盛況ってとこだけど、志木はどうかな。
伝家、松田家、武蔵家とあるけど、競合するのは松田屋か武蔵家。
いずれもスープは店炊きだし、武蔵家はライス無料で固定客も多い。
ナントカ商店は工場炊き量産型でライスも有料だから、苦戦するかもね。
ただ客層がかぶらないから、意外と棲み分けしそうな気はする。
壱角家とか町田商店とかの量産型資本系の家系モドキを好む客は志木商店、
吉村家・杉田家・六角家などの家系好きは行かないんじゃね。
長々とすまん。 >>586
この前行こうとしたらほぼ満席で密だから諦めたけどね
志木のラーメン屋は昼時はどこも満席な気がする
夜は知らん >>575
7月3日開店で
先着でトッピングパスポートとか 濃厚豚骨家系ラーメン○○商店は
味はもとより、店員がでかい声出すのがな >>600
へーこんなのあるのか、フランチャイズみたいなもんか
家系4店目と言っても久しぶりの新店なので楽しみには楽しみ 家系ラーメン激戦区になりつつある志木だけど、家系の醤油豚骨も店によってだいぶ違ったりするもんなの?
家系食べたことなくて…… 武蔵が一番オーソドックスな家系っぽい濃いめの味で、松田はややあっさり系な印象ある >>607
俺も志木界隈なら武蔵一択
学生どころかおっさんだけど味玉サービスあるのも嬉しい 一度は行くかなー、二度目があるかはそれから
あと、樹のホルモン屋が明日からか?牛骨ラーメンはどんなものかね 町田商店は評判いいらしいんで一度食ってみたけど
自分にはスープが甘すぎてダメだった >>604
耳元でキンキン叫ぶバカ女の店員死ねば良いのになアレわざとやろ?飯食うとこじゃない みんなありがとう!
引っ越してきたばかりでお店や道路状況も知らないし新型コロナのこともあるしで全然食べ歩きできてなかったんだけど、結構駐車場あるところもあるんだね。
7月になったら近場からウロウロしてみようかなと思ってて訊いてみたんだ。
通ったときに空いてそうだったら入ってみるよ! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています