【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 29
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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 28
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1561612839/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>63
長崎に転勤した友人が美味いちゃんぽんを教えてと聞いたらリンガーハットと言われたとか
向こうでは日常的に食べるのはリンガーハットみたいだね >>62
個人的にリンガー嫌いなので、期待しているんだけどなぁ。 じゃあ、近江ちゃんぽんのちゃんぽん亭が出来ないかな。 いつも正明行くと担々麺食ってるのでちょっと目先を変えて汁なし担々麺食ってみたが、
ベースが辛味よりも酸味のタイプでちょいと苦手なやつだった
次回からは普通の担々麺に戻ろう 正明はもう何年も行ってないが今は坦々麺まであるのかー >>65
そうそう普通にリンガー美味いんだって
こっちの店とは作り方が違う（本格的）とか聞いたけど
もし本当なら一度食べてみたいものだね リンガーは野菜たっぷりちゃんぽん目当てに行ってる
野菜たっぷりラーメンだと、蔵之介のタンメンがこの界隈じゃ個人的に最高かな リンガーハットはコーンがちゃんと美味しいの使ってるから、野菜とかその他も期待できる
これはガチ >>71
ちょっとお高めだけどあのタンメンは結構おいしいね
越谷や本庄にあるタンメン屋と同レベルくらいにはおいしい
ただ駐車場が酷すぎてオレの車だと入れないんよね >>71
お、この界隈に蔵之介できたのか？
どのへん？ この界隈って言わないでしょうw
なるほど蔵之介がタンメン屋出してるね美味そうだ ちょっとお高めだけどうまいよ
100円だか150円だかで野菜マシにするといい
ただ上でも書いたけど駐車場が…なんで大きい車や最低高低い車だと入れないと思う >100円だか150円だかで野菜マシにするといい
そうそう、野菜増しにするのいいよねガッツリ野菜食える
ふじみ野にできた２軒めの蔵之介は駐車しやすいよ >>79
え？味噌屋蔵之介じゃなく小江戸タンメン蔵之介の話じゃないの？
味噌屋の方は濃厚塩タンメンないよね？ 味噌屋が近くに別店舗でタンメン屋を出したんだよな
そのタンメン屋の事じゃないの？ 小江戸タンメン蔵之介だよね？
オープン1週間後くらいに行ったけど駐車場入り口の段差がひどいんよ
で駐車場自体も長さが足りてなくて大きめな車だと歩道にはみ出る 歩道はみ出ると青切符切られちゃうんじゃ無いかな
やばくないか 味噌屋蔵之介も小江戸タンメン蔵之介も両方好き
小江戸のほうは、すぐそばの角上魚類で買い物したついでに食うことが多いかな さて
当の四市にはめぼしい新店情報はありませんな
みさえちゃんはせっかく市議になったのだからがんばって
全国からラーメン屋を誘致して「ラーメンの町新座」とか
ご当地「新座ラーメン」みたいな活動をしてほしいものだ
もうこの界隈のラーメンには飽きちゃってるの… この周辺地域のご当地ラーメンにしようとしてたのが
数年前に取り組んでた「焦がし醤油ラーメン」だよね
結果的に一部の店舗だけでほそぼそと生き残ってる感じになっちゃったけど そんな感じのを市をあげてやったらどうなのかな
プロデューサーって言うより予算をとってくる仕事でね
知名度抜群だし市だってその辺の色気は持ってるでしょう 焦がし醤油は旗振ってたうえだのがすっごいしょっぱかったんだよなあ
なんで焦がし系は全部合わせても片手の指で足りるほどしか食ってないわ
あそこ行くと結局特濃、辛特濃、肉野菜をメインにたまに運試しの限定ってなってた しょっぱいよねアレ
でも焦がし特濃はちょうどいい
ていうか美味い 焦がしはうえだの外には広がらなかったしどっかの限定メニューっぽい名前だったりでご当地感はなかった
佐野とか喜多方みたいに地名を活かしたネーミングでかつあまり変化球っぽい品にしない方がいいかも 瑞山で煮干しパイタンやってたから食ってみたが、スープの質は違えど旨味でいったら煮干し推しの笑より上かなーって感じがした
でも味噌関連は確実に笑の方がうまい、イメージ的には逆な気がするんだけどｗ 長崎亭の話出てたからついつい行ってしまったよ
皿竹食ったが旨かったわー
また行くわ
みさえさんは子供が云々主張して当選したからなぁ
新座をラーメンの町にする云々言ってたら面白かったが……
新座は志木と違って税収面では悪くないだろうからやろうと思えば予算は出せそうではあるけれど…… 麺に特産の人参をすり込んで、池田のダチョウ牧場のダチョウガラでスープ取って、ナチュラルポークリンクの豚肉のチャーシュー乗せて、市内各所の農家の新鮮野菜でタンメンっぽくすれば新座ラーメンよ >>93
せっかくラーメンや飲食のノウハウや経営のプロと言う腕持ってるのになー
地元産業に力を入れることはやがては経済発展と市民の暮らしを良くすることにつながるのにね
子供ガー子供ガーなんてのは有権者にはウケるがかと言って実際やれるかと言えばやれない左傾政党なら誰でもやってくる常套手段だもの
そんなだから担ぎ出されたと言われても仕方ないよな >>97
麺は最初の頃の方が良かった。
店主が二郎好きで、麺が太くなってしまった。 ぜんやは麺が良くないってのはここでも何年も前から複数人に言われてんだよなあ……
あのごわついた麺はぜんやのスープには合わんよね、スーパーで売ってるぜんやの生ラーメンの麺の方が合うまである ぜんやはチャーシューが良くない
スープは絶品だけど 麺とスープが合ってなかったらとっくに変えてるし潰れてるだろ
自分の感覚を疑おうよ 結局スープはいいけど他はう〜ん・・・ってのがぜんや だからって自分のラーメンの麺太くして美味くなるとでも思ったのだろうか… 開店当初のネームバリューが抜群で、ラーメン雑誌の常連で、行列できてて、長年塩一本で、スープ切れ終了の姿勢を崩さず
ってのをずっとやってた結果、ぜんやはブランド化が成立してるからなー
そこまで行くと少しくらい瑕疵があってもこの店はこういうものなんだよこれがうまいんだよ、となるファンが増えるし、有名店だから
ドロップアウトした客数を埋めるだけの新規が来るサイクルも確立してるっていう
なので麺の改善はまずされない、ずっとこのままだろうな 実際変えてみたら思ってたのとちゃう
前のほうが良かったってのもよくある話だしねえ 隣のバリバリの麺使って欲しい
あれ絶対ぜんやのスープと合うだろ バリバリは昔裏メニューで塩ラーメンあったよね
旨かったけどぜんやにバリバリの麺じゃ普通過ぎて印象に残らないと思うよ 一昨日志木駅前通ったけど一番館もう閉店したんだな
半年もったか？ >>114
サイト見に行ったら最新情報に志木駅前店6月6日オープンって書いてあったわ
つか最新情報がそれって >>115
一昨日通った時はもう看板も外されてたよ
正確にはいつ閉店だったのかな 一番館調理人で当たり外れでかすぎて洒落にならなかったわ
最初値段なりだなと思ったけど次行ったとき味のしないスープに伸びきったラーメンで死んだ ビールの値段にビビって結局一度も行かなかったw
安値も度が過ぎると返って敷居を高くすると言ういい例だ
日高の立ち飲みに戻して欲しいよ 次は何がくるのか
正直これが来て欲しいとかいうのがない 個人的には天下一品がいいな
まああの狭さじゃ絶対来ないと思うけど 蒙古タンメン中本を経営する会社の本社が新座市にあるのに
新座市に蒙古タンメン中本が無い。 あそこに蒙古タンメン入ったとしてどんくらいの需要あるんかな 個人的には普通に嬉しいし月に何度かは行くかな
二郎系は量的に厳しくなってきたが辛いのはまだいけるし モッコリ跡地は流石にもうラーメン屋は入らないだろうな あのボロテナント借りてくれたいいお客さんだったろうね
あの店並びどうすんだろ モッコリの隣はしょっちゅう変わってたからな
直系二郎でも来ない限り無理じゃね？ 隣ってあのカドのとこ？
汚いラーメン屋だった時は結構好きだった
あれももう15年以上前か？ あそこは今、向かって右から町中華、元バーだか韓国料理だか、元モッコリ、ネパールカレー屋、ぼちぼちかな
最終的にぼちぼちだけ生き残りそう
町中華の位置には昔は中古ゲームショップはいってたんだよなあ、25年くらい前だがw ドラキュラだったっけ？
その後に桃太郎になった記憶あるわ >>131
クロベーとは反対側
カレー屋になってみたり中華屋になってみたり
ちなクロベーは志木街道おひげ寿司の通りに移転したね今でもやってるのかはわからない まさかの前原復活を心から望む
甘辛豚新ジャンクラーメンはもっと評価されていい 前原はすべてが異次元だったな
数回しか行けなかったけどまるで白昼夢のようだ 豚レンジャー
昼に行ったら店内ガラガラなのに
先客の隣りに座るよう指示されて
まさしく豚のエサを食わされてる感じ
もう行かない >>133
ももたろうは立教横な
桃・ドラキュラ・ビジュアル劇場は系列店で
ドラキュラ畳んだあと桃とビジ劇も畳んで大宮あたりに移転したはず
もっこり横に一瞬あった唐揚げ屋がクソまずかったの思い出した >>144
ドラキュラから一年くらいだけ桃太郎にならなかったっけ？
桃太郎とかビスコとかあの辺りのグループってもう倒産しちゃったのかな >>143
俺もある！
前客が4〜5人
コーナーの辺りに固まって座ってたから
俺は1番に座ろうと思ったら
ヒゲが3番にどうぞ〜とか言いやがった
だからこっちで良いですか？と聞いて
1番の端っこに座ったよ
あれは良い気分しないよなあ >>143
スレチになるが所沢の仙龍もそうだったな 先に食ってる客も楽な姿勢で食ってるところを、ガラガラにもかかわらず真横に次客が座ったらいい気はせんだろうな
空いてるときくらいは好きな席に座りたいが、そのあとの雰囲気を予想するとなかなか>>147みたいに動けんかもしれんね
空いてるときは「お好きな席にどうぞ〜」でいいよ 戸田のびんびん豚にも
端から席埋めさせていく店員がいるけど
髭の帽子でトッピングのルール知らない客にイラつく奴
同じ人かな？ 豚レンの髭の人はそーゆ所あるけど、カウンター9席で複数客が結構来て連席OKなんだから
極力詰めさせたい気持ちはわかるけどなー
つか髭の人とドリカムに似てる人どっちが店主なんだろ
ちなみに野菜マシは髭の人のが多いっす。 >>146
ビジ劇ドラキュラ立教横桃は個人オーナーの系列店で
豚レン横にあった桃太郎の系列とは別だね
ドラキュラのあと他のゲーム屋入ってたっけなぁ
もっこり近辺って飯屋きついイメージ
31も人入ってるとこ見た事無いけどよく続いてるよな ビジュアル劇場懐かしいー
当時近所に住んでたからよく行ってた。
大宮？移転の後ってどうなったのかな。
まだ店舗あるなら行ってみたい >>139
まったく同じものを出すなら俺はもういいかな
少しいじってくれば面白いとは思うけど… >>143
昔のうえだだってそうだったぜ
混雑店はそうなりがち ビジュアル劇場ってジョリーパスタの対面あたりにあったやつ？ 志木の王将のとこにあったロムハウスも閉店は11年前か
シータももうすぐ1年になるしなあ、中古ショップはブックオフと古本市場に全部食われたね >>143
空席がいくつも有るときは
「空いてる所にどうぞ〜」で良いと思う
連席希望の客が来て
言われればすぐに席は移るし >>143
俺は自分から詰めて座るな、その後に3人組なんか入って来るとヨシと思うし前の客と後の客にマナー分かってますよアピールしてしまうわ >>162
隣の奴はこんなに空いてるのに隣に来るなよと思ってるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
