千葉県の二郎系ラーメンpart7
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
!extend:checked:vvvvv::
スレ立ての際に本文1行目に↓をコピペして下さい
!extend:checked:vvvvv::
>>980が次スレを立ててください
千葉市の二郎系ラーメンを語るスレッドです
※前スレ
千葉県の二郎系ラーメンpart6
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1583493283/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 豚星は2〜3回行ったけど味は大したことないし
不人気限定の日に行ったらガラガラだしな
ぶたけんにも行ったが味はほとんど変わらなかった うん
一度行けば十分だよ、あんな所
決して美味い方かと言われれば微妙なんだろうけど、ニンニクは自分入れだし人に好みはよるのだろうけど、雷神角富士は月1で行ってしまう。
多分あの麺の固さ（元々固いのを固めコール）が自分の歯の要求に合っていて食べたくなるのだと思う。
チャーシューは焼き入りでスープに浸しまくると不味くなるから総じて微妙なんだけど。
二郎系じゃないと、竹岡ラーメンとアリランラーメンもたまに食べたくなる。
勝浦担々麺は美味しいところは知らない、決して辛いの苦手じゃ無いのに単に辛い所ばかり。 >>749
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ ユーチューブにちばからってとこの調理動画上がってたけど
店員がマスクしてなかったことからコロナ前のものか？
１名顎マスクだったけどさ 千葉県二郎二郎系序列
松戸二郎
二郎京成大久保 二郎千葉
BooBoo太郎
ぶたけん
かじろう 長次郎
こじまる 松信 すけがわ
…
…
…
やまや あんな辺鄙な所に二度と行かん
あの辺りでもほぼ船橋扱いとか、本当にアホかと >>855
どうも
じゃあ今はマスクしてるってことでＯＫ？
してるなら行く
してないなら行かない >>862
ちばから、最近行ってないからそれはわからん その店昔麺増し無料ってのがあったね
券置くときに「麺増しで」って言う人多かった
大盛券 ＞ 麺増し(無料)＞ 普通
こんな感じだった。豚も３切れ半位入ってた気がする やまやに行って化調をどれくらい入れてるか見ておいてくれや
多分引くレベルだったと記憶しているんだが。 むしろ二郎系に限らず引くほど化調入れてないラーメン屋なんてほとんどないんじゃないか？ 一男でブタ男食ってみたが
味は少ししょっぱいが
まあまあだったが
写真と違ってチャーシュー
ペラッペラだった
量もすくねーし 行列どうにかなんねーのかとか時間かかりそうって書き込みあるのに潰れるわけねーだろそうやって悪評流すのはよくない マジレスすると夕方18時〜19時ごろに毎日やまやの前を通るけど少なくともここ数ヶ月は行列になってるところを見た事ないし常時混んでも無い
ごく稀に外待ち2〜3人程度なら見かける事はある
昼の状況は知らん さすがに並びなんていないのわかってて書いてる
そもそもあの場所でコンスタントに行列出来てたらもっと話題になるよね やまや行列は無いけど大学生と高校生の客がぼちぼちいるので潰れる事は無いだろうね
賛否共に話題にする様な事もなく中庸な店だよね
やまや行列さんは何を思って書き込みを続けているのだろう？ネタにもなってないような >>875
あそこはいかにも中卒のカスみたいな店員だし、値段に見合わない代物だから二度と行かない >>874
19 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sr05-+xRv) sage 2020/07/29(水) 13:22:49.35 ID:NBagrS4erNIKU
やまやは普通にうまいだろ
同じ時間帯に別スレで擁護
ろくに行ってないカス確定 末尾で判断しよう >>880 >>885
むしろ新手のやまや潰しなんじゃないかと思うくらい
わざとらしい書き込みばっかりだよねヤツは 本店とあるが
支店は出さんのか？
船橋津田沼あたり狙い目だと
思うが
が ヤマヤの話題で沸騰してるな
旨いと思う奴もいれば
不味いと思う奴もいる
結果がいつも無い
常にブレブレだな w やまやって１０時に行けばポールポジションとれまつか？ >>882
>>889
バレバレ
色々変えるようにしても無駄だよ
書き手のボキャブラリーの貧しさが何より物語ってるから やまやは俺は好きだけどな
ビール飲みながら食ってるやつはうざいけど >>875
一男の豚の宣材写真と実物の違いは法に抵触しないか心配なレベルだよね >>894
一男と名前変える前からそれらしいからいい加減にも程がある もう気になってしょうがないから、一回やまや行ってレポするわ
どうせ豚以外は不味いんだろうけど。 千葉二郎に変化か？
初回はその淡麗塩味に驚きサクサク噛み切れる麺にも驚いた。
旨かった。
その後数度となく食べているが、前々回は極めて醤油が立った、まるでかじろうの様なスープに驚いた。
そして前回、滑らかで深い旨みのスープに当たり、これが非常に旨かった。
豚は全般的に硬かったが、しかしパサ豚などでは無い。
しっかり噛み応えのある豚でこれも良し。
麺は変わらず、極めて固い麺。
全体的にハードでスパルタンな二郎と言えよう。
いつ食べてもハズレは無く、店主さんの対応も良く良店である。 >>898
結構なブレがあるけど、それぞれ良さがあって全部うまいってこと？
何が言いたいのか。
スパルタンな二郎ってどゆこと？ >>899
ウンチクを語るバカ舌の味覚オンチが
千葉二郎はいつ行っても
ウメーって言ってる >>896
スープも麺もうまいよ
小岩二郎に近い乳化 やまやっていう名前がダサいから絶対行かないわ。
あとここで名前が出る限りステマだから知り合いにも絶対行くな、って言うわ。 ガオーラーメンとらや
頑々坊子
やまや
センスあるやん 昨日千葉二郎に行ってきた者だ
まずboobooと違って接客が良い
親切、丁寧、笑顔もある
客層はboobooのようにウザいカップルや騒がしいグループ連れもほぼいない
本来の二郎としての淀みのない清廉な地下水のようなものがまだここにはある
あそこと違って席を何度も移動させられることもない
あそこと違って「ごちそうさん」と言えば「ありがとうございます」と反応が返ってくる
千葉二郎という聖地が出来たことにただただ感謝である 千葉二郎って本当にうまいと思うか？
俺も聞かれたらとりあえずうまいと答えるけど
二郎の看板がなくインスパイア系で同じ味だとしたらどういう評価なんだろう >>907
Booと同じ扱いだと思うけどね
インスパの中では頭２つ抜けて美味いインスパという感じで
別に看板効果ではないよ、少なくとも下記直系はBoo以下と思ってるし
立川、府中、仙川、亀戸、歌舞伎町、小滝橋、池袋、大宮公園、会津 立川は味だけなら二郎の中でも上位
営業しないから評価に値しないけど 大久保の普段の豚の大きさは？
運かもしれないがこないだ薄かった https://i.imgur.com/ePaiT9N.jpg
今日もbooboo美味かった
今日はカップル初来店2組、その後ろに一見さんらしき5人組、かつその前のロット乱れまくり
奥さんのさばきが絶妙だった >>914
誤 奥さんのさばき
正 ペリカンデブのさばき あそこの店は席を何度も移動させたりして、
団体客を優先するからな
自分、移動言われた時、ブチキレて額の脈がブチブチ音立てたのがわかったわ
カウンターの固定机をひっくり返しそうになるくらい腹たったわガチで。 今日boobooに18:30頃に久々に行ったがマジでガチンコで暴れそうになったわ
半分近く席が空いてて、好きな席に座ってきださい言うから
量隣が空席の席に座ったら、カップルが入ってきて、店員から席を移動させられた
んで、今度はヤンキー二人連れが入ってきてまた移動させられる
ここはラーメン屋なのかカップルやダチ連れの憩いの場所なのか問い詰めようかとガチ切れしそうになったわ
んで、注文聞いてくるから「ニンニク、アブラ」言うたら
麺の量の事だと。だったら始めからそう言えや。
そしたら、数分後にニンニクどうするか聞いてきたが
さっき言っただろと。
ほんとここは客商売がわかってねぇわ
ブチキレて大立ち回りするところだったわ >>916
でも結局指示に従って席移動したんでしょ？(ニヤニヤ) あんまり他者のために移動させられるのは見たことないな
連れの隣の席が空いたらさりげなく誘導されるくらいで
あれやってくれるから女性同士とかの客もリピートするんだろうな
こないだカップルで隣り合わせて食べながらその様子を動画で撮ってるのがいたけど、そういうのはちょっとイラッとする
分を弁えることは大事だね >>916
ブチキレて額の脈がブチブチ音立てたのがわかったわ
そんな音聞いたことないんですけど〜。
気が弱いくせにw ブーブー太郎って「麺の量は？」って聞きすぎじゃね(´・ω・)食券買ってる時に聞かれてイラッとしたよ。
要するに自分達のオペレーションしか考えていないって事だよね。 麺量聞かれてブチ切れて大立ち回りするところだったわ イラッとして大立ち回りしようかと思うだけで不特定掲示板にしか文句言えないゴミカスおる？w そんなにぶー太郎に怒んな
バレてんぞw
お前らはいつも1人で寂しく食ってんだよな
素人童貞か？www
席移動したくらいでキレそうなんて小さな男だな
結果…キレねェくせに
なんで？ココで吠えんの？
マジで器もちんぽもの小さいわ www
ダサい…お前相当ダサいわ >>917
お前ぶー太郎初めてだろ？
空気を読めないのはお前
店側がブチ切れてるわ w
早くキレてよ〜www まあ普通に美味いから
信じる信じないじゃなく美味ければそれでいい >>916
>>917
みんなの書き込み見て、ブチキレて額の脈がブチブチ音立てたのがわかったわ 。
そして、家の中一人で、大立ち回りするとこだったぜ。 >>932
＞ブーブー太郎って「麺の量は？」って聞きすぎじゃね(´・ω・)食券買ってる時に聞かれてイラッとしたよ。
聞きすぎって1回しか聞いてないやん
バカなんですか？w 信者が多いんじゃないんだよ
極少数がアンチなだけ
だからネガコメントされるとみんなが反論してるだけ boobooのアンチってレスの内容がアホ過ぎるからやろな やっぱり客層は車も持ってない低所得者が多いんだなww >>940
それに毎回単発の時点でお察しレベルだしな
どうせいつものやまやキチガイ同様のクズと思われ >>942なんか正にやまやキチガイ
ろくに食ってないアホ >>940
それそれ、正解！
おそらく、いつもバカなこと言ってんのはひとりだと思われる。
大海を知れ、ビジネスを教えてやるとか。 612ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-h+5C)2019/11/16(土) 08:32:14.50ID:+YGyGP44a
来年にラーメン店のオーナーになる予定の者で店内ルールについて
皆さんにご質問がありますが
「カップル（兄妹、姉弟、男女友達含む）来店禁止」
「中学生以下の来店禁止」
「アルバイトの試用期間1ヶ月はデフォルト注文のみ」
上記のルールについてどうでしょう
店出すんだってさｗ ペリカン奥さんのデカ尻でヒップアタックされて失神したい 会津は二度行ったけど二度ともうまいと思ったぞ
決して人口が多い街ではないし、周りに喜多方ラーメンもあり
ライバル多くて大変だと思うけどさ
二度とも座席で制服着た集団の高校生がのんびり食っていた
都会の二郎ではありえない光景だけど、まあ田舎だしな
前橋と大宮公園はダメだろ 場所も辺鄙だし、味も量もよくない レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
