今日加西の柳に行ってきた。
店主は二郎2店舗で修行したらしい。
お客さんからの話にも気作に受け答えされていてとても好感がもてた。
麺は二郎、インスパに比べると若干細い。
それもあってか提供は中々の速さだ。
スープは荘系や高井田のような甘さを感じるものではなく、塩っぱうまだった。
その上に豚がヤバい。
本当に美味い。
オープン10分前には20並びも、座敷も4×3？あるので全て入ったと思う。
けどすぐに+15人〜の並びで店主曰く、こんなに流行るとは。。
との事。

是非とも皆に違いを確かめて欲しいと思う。