関西二郎インスパ情報交換スレ27

2020/06/05(金) 20:17:38.99

!extend:checked:vvvvvv:1000:512
前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ26
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1588650994/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2020/06/20(土) 23:22:46.88

>>614
滑ってるぞ

2020/06/20(土) 23:37:09.89

ザク
程々の辛さにレモンの酸味もあってなかなか美味かった
コレ用と思うがタバスコも置いてあった
https://i.imgur.com/PNIBOjQ.jpg

2020/06/20(土) 23:41:20.91

>>615
キチガイ相手にすんな。

2020/06/20(土) 23:53:16.94

はよドロつけ麺食いたいわ

2020/06/21(日) 01:48:20.52

>>610
お酒を飲めない人だよ

2020/06/21(日) 01:49:51.97

>>615
そっとしておいてあげて

2020/06/21(日) 01:54:56.71

フクロウは麺が美味かった。しかしワシワシ感無くてツルツルの麺やった。店はすごく清潔で良かったけどもうちょっとパンチ欲しい感じ

2020/06/21(日) 05:23:02.78

>>612

[121.84.25.107]
こいつまじもんのチョンなんかな?>>379
日本語通じてないよな
しかも案の定馬鹿舌の池田屋信者だし

2020/06/21(日) 05:53:10.50

真空パックはその昔、辛子蓮根でボツリヌス中毒起こして９人死んでるしな

2020/06/21(日) 07:29:00.82

コロナで店閉めて対策に協力してる意識高いアピールが一撃で消し飛んだな

2020/06/21(日) 07:55:01.16

食中毒出てから直おじ大人しいな　忙しいんかな色々

2020/06/21(日) 08:26:14.07

直接店に電話してるんじゃね

2020/06/21(日) 08:43:45.22

>>622
直おじキレ悪いな最近　食中毒か？

2020/06/21(日) 09:03:09.27

歴史を刻めってマサ店長の趣味でアニソン流れてることがおおいの？
https://www.youtube.com/watch?v=vEv0Q6tUoSQ
https://gyazo.com/a74ea550ab1264aba29c8d3dee91e262
これがマサ店長なんだよね

2020/06/21(日) 09:25:37.40

コロナ明け待ちに待って住道まで1時間半かけて僅差でタイムアウト並ばせて貰えず、翌日寝屋川は油だけのチャーシュー混入で食えたものじゃなかった　そして今回の食中毒。俺の中で最悪にイメージ悪くなった。もういきません　今までありがとう！

2020/06/21(日) 09:30:09.25

>>629
おもろは並び列多すぎるから時間無い時は止めた方が良い
クソ学生多いからウザいしな
奴らは群れで来るから

2020/06/21(日) 09:46:22.32

学生ていうか若いやつは今の状況とか全く理解してないよな。
昨日これ好きで、前の３人は並んでる間ずっと喋ってるし、店内入る時もアルコール消毒しないし、店内でもずっと喋ってる。しかも小ラーメンなのに食うのが遅い。
来るなとは言わないけど、もっと理解してから来いと言いたい

2020/06/21(日) 09:47:24.24

>>628
店員がオタクばっかりや

2020/06/21(日) 10:27:17.14

若い奴らはアトラクションか何かと勘違いしてるんじゃないか？
関西の二郎系は厳しくないところばっかりだから、勘違いしてしまうんだろうな
さっさと食べて、食べたらすぐ店を出る
二郎ってのは回転率で勝負してるんだから、客も協力してあげないと

2020/06/21(日) 10:35:00.78

関東のインスパイア持ってきたらめちゃくちゃ流行るのに何故やらないのか

2020/06/21(日) 10:35:55.00

大体にしてあれ系はあくまでサービスであってチャレンジメニューじゃない
食えなくなる量たのんでむりとかいはうなら頼むなってかんじだわ

2020/06/21(日) 10:55:50.13

>>629
整理券切れ考慮できないお前が悪い

2020/06/21(日) 10:57:55.79

整理券めんどいなら寝屋川行くといいよ、潰れそうなくらい過疎で基本待ちなしだから

2020/06/21(日) 11:20:05.66

>>636
直おじさんチーっす！
就職できないおじさんも悪いよね？

2020/06/21(日) 11:22:51.73

福ちゃんくらい厳しいのが良かったのかもしれんね
荘系列は比較的優しいからアホみたいな量頼む学生多いからな
おもろは特に大産大生が目立つからな

2020/06/21(日) 11:27:42.52

たしかに荘はめっちゃ優しいな、小ラーメンの客に食券受け取った時に食べきれなかったら残しても全然いいですよって言ってた
もちろん大の客には残すなって言ってたけど

2020/06/21(日) 11:35:22.70

>>637
スレで明らかに寝屋川持ち上げて宣伝してる奴おったけど
何や意味無かったんやなガラガラかいな

2020/06/21(日) 11:42:23.43

>>621
ごわごわ麺ばっかりだから、新鮮だよね
俺はごわごわ食べたい時だけ行くからフクロウはちょいニーズとは違うけど、好きな人はハマりそう

2020/06/21(日) 11:43:23.82

フクロウは汁なしのニラキムチが最高

2020/06/21(日) 11:46:55.52

おもろの行列は時間帯少しはずしたらガラガラ
店Twitterでも書いてるけど15時ー18時はほぼ待ちなし

それより、夢奈良の行列なんとかして欲しいわ

おもろは駐車場ただやから気にならんけど、夢奈良の近隣駐車場地味に高いねん

2020/06/21(日) 12:30:13.07

近く住んでるけど歴史本店が特別美味しいと思った事無いんだよなあ
近くの人類皆麺類より行列なのが不思議だわ

2020/06/21(日) 12:42:09.85

ラーメン工藤＞＞歴史を刻め下新庄＞池田屋
って格付けであってる？
大阪のラオタの配信者にきいた
歴史を刻めはロットの1人がカタメたのんだらほかの人も全員カタメになって
ふつうの麺を希望してる人はおいしくないバリカタ麺が出て残したっていってた

2020/06/21(日) 12:43:57.68

むしろ逆でしょ

2020/06/21(日) 12:49:46.97

>>646
合ってるよ
工藤は京都二郎とともに関西では抜きん出てる
池田屋はヘビースモーカーの奴が作ってるから味はそれ相応のものになってる

2020/06/21(日) 12:51:25.37

拭えない荘感
ラーメン工藤

2020/06/21(日) 12:59:50.29

>>646
京都二郎と工藤は国産豚やしな
荘歴史はメキシコ産
メキシコ産は海外の中でもランク下の方
国産とメキシコ産じゃ比べるのもおこがましい
で国産とメキシコ産の違いも分からず腐ったメキシコ産の豚を平気で食べて食中毒になってるのがラーメン荘歴史の奴ら
おもろい落が付いたもんやな

2020/06/21(日) 13:01:00.88

>>648
直おじほんと池田屋嫌いやな
数年前に店でバイトに怒鳴られてたキチガイか？

2020/06/21(日) 13:14:55.76

>>651
嫌いとかまずいとか一言も言ってないやん
喫煙者が作るからそういう味やと事実言ってるだけで
たまに食べに行くしな

2020/06/21(日) 13:18:25.65

アスペの上に多重人格かよ

2020/06/21(日) 13:47:28.35

>>652
デブの作るラーメンはどうのとか言ってたな直おじ

2020/06/21(日) 13:56:08.01

>>652
そういう味ってどういう味？
レッテル貼るだけで説明もできんならお前がガイジやぞ

2020/06/21(日) 14:15:17.62

>>646
まあ好き嫌いがわかれるからなんとも言えないな
工藤は麺以外はうまい
麺はデロデロで好みが分かれる
スープ、豚はラーメン荘の上位互換
ラーメン荘はただただ濃い味って感じ
麺はまあまあ、豚は工藤よりだめ
池田屋は2店舗とは違う味付け
2店舗は甘めな味付け(富士丸系)だけど
池田屋はカネシを使った他の2店舗よりは
二郎に近い味(全然違うが...)
とにかくスープが塩辛い
麺はおいしい、豚はあんまり

まあ俺の主観ではこんな感じかな

2020/06/21(日) 14:21:08.71

工藤は大阪で唯一デロ麺食える所として確立したいんだろうな

2020/06/21(日) 14:22:08.30

【大阪】ラーメン店「歴史を刻め」で食中毒★４ [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592646909/

2020/06/21(日) 14:57:22.91

>>652
伸び麺好きの直おじさんはやはり安倍晋三の信者なんですか？

2020/06/21(日) 16:02:37.98

のびた麺好きならそれで良いんよ、ただいちいち池田屋を貶すからおかしいんよなw

2020/06/21(日) 20:53:16.73

>>622
直おじお前レイシストやな。BLM知ってるか？工藤みたいなクソ伸びた麺ばっかり食ってるから差別主義者で国産豚の産地もわからん馬鹿舌になるんやで？わかるか？

2020/06/21(日) 21:07:52.38

>>646
不等号逆なら納得
そもそもその3店おいしくないけどな

2020/06/21(日) 21:30:46.16

>>662
おまえのおすすめ教えろや

2020/06/21(日) 22:04:09.99

>>663
地球規模茨木と歴史なかもずや
あいすべきはあの3店よりはまだ上やな

2020/06/21(日) 22:18:43.36

あんまり他店の事を言いたくはないが、茨木が上と言う時点でええー？て感じなんだけど。

2020/06/21(日) 22:26:21.43

寝屋川は間違いなく上位

2020/06/21(日) 23:05:45.16

順位付けは荒れるから書くなと

2020/06/21(日) 23:08:13.45

ていうかその都度変わるやろ

2020/06/21(日) 23:21:41.11

>>664
なかもず美味しいよな
気分悪くしたなら謝る
ごめんな

2020/06/21(日) 23:21:43.56

順位付けなんか好き嫌いでしかないからな
まあ大阪のインスパイアはどこも似たり寄ったりだけどな

2020/06/21(日) 23:24:37.09

>>670
似たり寄ったりで逃げるな
おまえの感性で決めろ

2020/06/21(日) 23:26:45.15

>>671
俺は上の通りやぞ >>656

2020/06/21(日) 23:26:47.12

順位付けねー
しっかりした豚くいたいならオモロー
とろ豚くいたいなら愛すべきことタカイダーかなあ
元々マッチョすきだけど昼やる時があわないし今の味しらないから除外

2020/06/21(日) 23:28:15.14

>>672
それはおｋ
ケチをつける気は全くない

2020/06/21(日) 23:55:14.48

関西なんて荘系と池田屋と本家二郎しかねーのに順位つけてどーするのやら

2020/06/22(月) 07:21:37.47

それな。歴史ごときが幅きかせすぎてるのもあるけどそんな比較して盛り上がれるほどのレベルじゃないわ
特に今はどの店も守りに入ってるのか劣化や停滞が続いてるし

2020/06/22(月) 09:11:33.44

全盛期のマッチョはガチで美味かった

2020/06/22(月) 11:16:29.61

マッチョってなんか酸っぱいよな
1回食ってダメだと思ってから2度といってない
次に事件起きるとしたらあそこだと思うよ

2020/06/22(月) 11:21:10.49

でも食中毒おこしたから並ばずに食える気がする。壮好きはそんなちっさいこと全然きにしないし

2020/06/22(月) 11:21:12.87

夏場店の前に腐らせたキャベツ放置してハエたかりまくってたときあったわマッチョ
さすがに当分行かんかった

2020/06/22(月) 11:35:01.05

コロナの真っ只中マスク無しで並ぶくらいだからなアイツらは
ちっさい事というか脳みそが小さいんだろうね

2020/06/22(月) 12:05:11.27

マッチョは改装してからすぐに行ったけど、乳化しててうまかったぞ
大阪の二郎系の中では、二郎に1番近い味だったな

2020/06/22(月) 12:23:05.18

マッチョはブレがひどい
めちゃうまな時もあれば、まじで豚の餌の時もある

2020/06/22(月) 12:34:42.56

食中毒がちっさい事とか。

2020/06/22(月) 12:39:11.65

ラーメン屋ってスタッフの疲労的に夜だけ営業のほうが楽？

昼と夜あけるのってけっこう疲れるよね
月曜は休みで、土曜は昼だけ営業、とかセーブしてても

2020/06/22(月) 12:42:55.51

>>685
夜営業だけなら昼から仕込めばいいからな
昼からだと朝6時起きになるから

2020/06/22(月) 13:03:20.87

ラーメン屋でやたらと常連認知されると困惑しない？
58秒で「土曜の夜くるのははじめてですね」とか来店パターンまで把握されてる
https://www.youtube.com/watch?v=vEv0Q6tUoSQ

2020/06/22(月) 15:58:42.04

俺は初めてなのに「中々久しぶりですよね」とかいわれた
「あぁ、まぁはい」というしか無かった
帰るとき「今日もおいしかったですよ」みたいな顔して出た
初めてなのに

2020/06/22(月) 15:59:21.89

やっぱ可能性としては豚かな

再開時に大量に仕込んでる、持ち豚も歓迎！みたいなツイートしてたし

んでその分はとっくに出尽くしたやろから調べても不明、迷宮入りでうやむや逃げ切りっぽいな

2020/06/22(月) 17:17:25.19

マッチョはオープン当時のど乳化の時が旨かったな
それから2年ぐらい迷走してたけど

2020/06/22(月) 17:57:09.66

ジロリアンとしては
コロナ収束ある程度して関西に行ったら行ってみたい店だったがな
まぁなんやかんやで行くだろうけど

2020/06/22(月) 18:02:45.24

劣化させても客並ぶからこれくらいでええかって甘えていくんやろうなあ。本店もマッチョも

2020/06/22(月) 18:28:38.40

原因不明で営業再開とか怖すぎるな笑
対策もできてないって事だろうしまぁそれは無いんじゃないか流石に

2020/06/22(月) 20:16:26.76

初なかもず
豚は小さかったけどふゅーじょんは良かった
駐車場がないからリピはないけど
https://i.imgur.com/wWrvCvK.jpg

2020/06/22(月) 21:15:11.89

おお、うまそうじゃん

2020/06/22(月) 21:52:16.10

>>682
どこのマッチョ？
てか1店舗になったんか？

2020/06/22(月) 21:54:09.50

なかもずは駅から遠いという一点でリピしづらい
ふりふりカレーめっちゃ美味しかったんだけど

2020/06/22(月) 21:57:28.68

距離も大きいよね。俺が新町いきつけにしてたのも帰り道に近いというのがある
少し遠くても行きたいのが評価の高さとすると、高井田と寝屋川かなあ俺の中では

2020/06/22(月) 22:35:54.40

>>696
日本橋やで
近大は潰れたで
三ノ宮はまだあるんじゃないかな？
もう2年前ぐらいに行ったきりだからわからんが

2020/06/22(月) 22:55:14.57

>>699
近大の店潰れたんか。
一号店やのに残念やな。
まあ行かへんから残念でもないけど。

俺が最後に行ったのも1年2年前やな。
おっさん二人でやってて覇気が無かったわ。
店内が暗かった。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2020/06/22(月) 22:56:15.59

父の日だというのに暇を持て余し、相も変わらず早朝～日中～夜まで一日中丸パクリラーメンの事で頭一杯にして熱心に5chに貼り付いて50レス以上伸ばしているお前らって一体･･･
この現実事実が何を物語っているのか、どう解釈すれば良いのか･･･
あ、そもそもお前らは子を持つ父にもなれなければ、夫ですらないチョンガーだったな(笑)

2020/06/22(月) 23:05:57.03

昨日はマッカランの12年と18年を持っていって、
親父と飲み比べをした。
嬉しそうに笑ってたよ。
額縁の中で。

2020/06/22(月) 23:25:36.98

>>700
確かに暗くて覇気もなかったなw
味も全然だめだし2度と行かないだろうな

2020/06/22(月) 23:26:14.77

そういう事したかった人生なんだろパクおじよ笑
みてて悲しくなるね

2020/06/22(月) 23:27:58.29

昨日高井田行ってきたんだけど、新町の昼の部の人が麺上げやってて悪いタイミングで
来たなと思ったんだけど、意外や意外キビキビ動いててラーメンも熱々だったわ。
修業に出されたんだろうけど、頑張っているみたいでなんだかホッとした。

2020/06/23(火) 00:33:46.79

緒方さん頑張ってるんやな
よかった

2020/06/23(火) 06:15:12.81

新町は夜がいけてない　カバみたいな奴

2020/06/23(火) 06:32:05.47

あいすべきはゴワゴワ麺があんまり合わんわ
麺はマッチョくらいがいい

2020/06/23(火) 06:44:19.51

>>707
威勢だけはええんやけどね。てかフクちゃんおる時はそんなに悪くなかったのにあの人やめてから徐々に悪化してった気がするんやが
やっぱ修行が全然足りてへんというか、自分の問題を見返せへんのやろうかねえ

新町は昼の方がマシかもしれんな。でも店先からは誰が作ってるからわからんからなあそこ

2020/06/23(火) 07:01:48.83

あいすべきは極太縮れ麺にしたら良いと視聴者は思うんだよね

2020/06/23(火) 07:29:11.24

カバやからノシノシゆーっくり作ってはったわ
行かなくなったから知らないけど
福岡居なくなって自分が一番えらなったから天狗なったんやろ　見事まずいぬるいトロいの三冠王

2020/06/23(火) 09:45:01.06

昼たまに行くけど緒方さん頑張ってるなぁって思う

2020/06/23(火) 10:52:10.88

福ちゃんいた頃は福ちゃん叩いてた連中が、今度は上嶋さん叩きか。
君ら常に叩く相手探してるのな。アホかと。

俺は夜狙って行ってたから言うけど、上嶋さんに何の問題もないわ。

2020/06/23(火) 11:22:37.98

>>713
寺田町の歴史って速攻潰れたけど何で？
結構客入ってたろ