>>50
味については同感です。
美味いという評判だったので、期待していたのですが・・・・・、
麺：ワシワシ麺を水で締めると、ボキボキ麺というか、食感が悪いですね。
　　Ｊ系につけ麺があまり置いてないのがよく理解できました。
汁：油もさることながら、すごくショッぱかったです。自分でウェイパーで
　　つけ麺たれを作ったときのような。
ラーメン、汁なしは美味しいと思うし、マサ店主にも脱サラ成功者として
敬意をはらっているつもりなので、新型製麺機でつけ麺用の麺を作るなど
もう少し頑張ってほしいところです。