関西二郎インスパ情報交換スレ28

2020/07/01(水) 07:30:09.37

!extend:checked:vvvvvv:1000:512
前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591355858/

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2020/07/11(土) 13:18:18.34

一緒だよ笑
汚い机バンバンしてたらそらバイ菌入っちゃうよ笑

2020/07/11(土) 13:18:41.89

>>390
舐めた態度してるから不祥事起こした時に連動して相乗効果で評判がさらに落ちるってわかんないのか
一つのことだけじゃなくて、ものを繋げて考える頭くらい持っとけ

2020/07/11(土) 13:22:38.62

>>391,392
全然関係ない関係無い
>>344でハインリッヒの法則とか中身も理解しないで言ってる奴居たけど
論破したばっかりやん

2020/07/11(土) 13:23:59.32

>>393
関係ないしか言えなくなってるやん
お店の人？営業してないから暇なん？

2020/07/11(土) 13:25:02.84

擁護派ってわけでもないが・・・
もし遊び半分での客とのプロレス
でなければ
無視されていきなり机バンっは頂けない
ニンニク入れますかー？・・・
あれっ？ちょ、もしもしー？とかくらいでもガン無視ならバンッ！
くらいならまだね
ただね、お前らあの厨房で同じ立場でくる日もくる日もラーメン作って出してって仕事やってみ？
普通の料理人と違っていろんなオーダーが来てあー次はアレ作ってアレは後回しでー
とか考えないでひたすら同じ作業
そらしんどくもなるし客には見せへんストレスもあるやろう
給料なんぼ貰ってるか知らんが
オレにはあの仕事無理やと思う
けど作ってくれる人がおらなオレらは食べられへん
対等でも四分六でもええけど
常にあまりに態度でかい店員とかなら問題やけど
ちょっとした事で着火してしまったけどいつも通りに戻るんならギャーギャー言うのはやめましょうよ
特に今は大変な時期やねんから

2020/07/11(土) 13:27:19.04

>>395
常に態度でかい店員だから、こんなんになってんちゃうんか

2020/07/11(土) 13:32:14.17

直おじマサ説？

2020/07/11(土) 13:33:46.95

>>396
え？そうなんですか
具体的にどんな風にでかい態度されたか教えてもらえますか？

2020/07/11(土) 13:34:18.58

無理矢理ラーメン屋やらされてるならともかく自分で選んだ仕事だしな
それでストレスがたまって客に荒い態度とるのは未熟すぎるわ　
要するに自分の仕事も客の事もナメてんだよなぁ

2020/07/11(土) 13:34:57.85

ラーメンの客なんて程度低い奴めっちゃ来るんやから
あれくらいびしっとしとかんとうまくいかんよ
しかも行列の店なんだから厳しめに対応せんとあかんからな
それくらい見てたら分かるやんか

2020/07/11(土) 13:36:56.15

客に厳しく衛生管理は甘く

ギャグかな？

2020/07/11(土) 13:41:49.30

あのビデオに関しては、前にやらかした子がその恨みから次は決定的瞬間
撮ってやろうって、友達にビデオ隠し撮りさせながらわざとやらかして
店怒らせただけやろ。
そんなことも分からず、あーだこーだ言ってんのおかしいやろ。
てか、ここで店叩いてるの、怒られた本人やろ。
自分、前回も怒られたんやろ。なんでか反省した方ええで。

2020/07/11(土) 13:45:34.42

行列でも工藤君や宮本君や池田屋の店長達みたいに横柄な接客に落ちない人もいるよね
荘系列でもおもろの人達は辞めた人入れても横柄なのは見なかった
とにさんや山田さんみたいに変わっちまった人見るとちょっと寂しいけど

2020/07/11(土) 13:48:44.49

食いに行く奴は厨房内を撮影してやれよ？また食中毒出たら証拠になるからな

2020/07/11(土) 13:49:39.53

>>402
このスレでも見かけるけど
店員に注意されて逆恨みで荒らしてる奴おるよな
ラーメンの客にはこんな程度の低い客おるわけやな
そういう迷惑な客には店員はどんどん厳しくしてもらいたいね

2020/07/11(土) 13:50:14.88

>>399
わたくしは飲食ではないけど接客業サービス業なんですが
できた人間ではないので
自分で選んだ仕事やけど理不尽な客に対してこちらも理不尽で返す事がたびたびあります
ネットで晒されるほど有名でもないので何事もないですが
言いたかったのは少しは気持ちはわかるという事ですな

2020/07/11(土) 13:53:07.17

店員も人間だからなあ、ストレスたまるとどうしても出ちゃうときはあるんじゃない？
常日頃ならどうしようもないが

2020/07/11(土) 14:11:47.47

>>294
これはいつもの彼のノリじゃないの？
俺は会話せず食ったらすぐ帰るって感じだから普通の接客を受けるけど、
この手のことされるのはある程度話したりとか、顔見知りだったりの客であとでフォローが入るはず

2020/07/11(土) 14:29:37.90

いや台バンはあかんやろ
周りの普通に食うてる客の事考えんかいや

2020/07/11(土) 14:31:44.90

あの吉村社長でさえ客には優しいのにな

2020/07/11(土) 14:40:31.35

そもそもなんで都合よく動画撮影してたん？

2020/07/11(土) 15:06:29.17

こんな状況いくらでもあるけど他の店なら優しくおにーさーんって聞いてたけどな
客商売っての忘れて調子乗った結果や

下新庄はもうチー牛陰キャしかいかんやろな

2020/07/11(土) 15:09:26.42

チー牛の群れの中にヤンキーがポツポツいるくらい

2020/07/11(土) 15:11:50.11

吹田屋今日も行列でつけ麺材料切れ

2020/07/11(土) 15:22:44.20

>>411
>>402

2020/07/11(土) 15:27:32.19

逆恨み説でもええけどさ
それならそれで決定的瞬間撮られんなよ笑
恫喝の瞬間と食中毒の事実は一生消えないで笑

2020/07/11(土) 15:29:06.84

>>415
つまりグルやったってことか。でないと無理やもんな

2020/07/11(土) 15:49:28.44

>>362
そういやあんまり乳化してない方だったかな。カラメにしたけど思いのほか濃く効いててちょっと戸惑った
まあコロナ前もこんなもんだった気もするけど

2020/07/11(土) 16:24:12.43

廣澤あのさぁ

2020/07/11(土) 17:12:23.51

なんで嫌な店にもう一度いくんだよバカか？

2020/07/11(土) 17:38:18.82

>>374様
前職の関係で、埼玉によく行ってたので･･･。
コロナで解雇されたので、あまり行けなくなったんですが…

>>375様
一番すごいと思ったのはうどんでした。おつゆが本当においしい・・・。

>>376様
ありがとうございます。
ただ、大宮は二郎よりも、インスパの「どでん」がすごく美味しいと思います。
さいたま市スレでそれを訴えたら、関係者や荒らしのレッテル貼られました。笑

2020/07/11(土) 17:46:48.21

直おじこと
ID:4AU5sRYw0

擁護激しすぎ　笑　一般世論ねじ曲げすぎや

お前みたいな奴がおるから底辺ラーメン店員如きを勘違いされるんや

お前も店で笑れとるんやで

2020/07/11(土) 18:33:24.44

>>421
大宮は旧大宮に行ってたんですか？それとも新しい方？
川越、越谷には行かれました？

2020/07/11(土) 19:36:26.72

>>423さま
旧は知らないんです。ごめんなさい…
行ったのは今の大宮公園駅前のお店です。

昔の東京と埼玉はひとつの国でした。
武蔵国です。
それで七五三も氷川神社で御祈祷いただきましたし、近くのお店でいろんな美味しいものを頂きました。

2020/07/11(土) 19:41:10.52

セブンイレブンの富田の豚ラーメンの方が旨いな。今日某インスパイア行ったけど

2020/07/11(土) 19:43:04.77

それ相当ヤバいな

2020/07/11(土) 22:29:50.52

>>421
おお！うどん分かって頂けますか。
大阪はそこら辺の立ち食いうどんでも出汁が美味いのですよ。
しかも、一杯200円しないところもあります。
是非食べ比べてみてください。
後、うどんと言えば道頓堀今井は定番ながら至高です。

2020/07/11(土) 22:31:21.08

みんなソース文化いうが大阪は本当は出汁文化なのよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2020/07/11(土) 22:56:07.38

しっかし
いくら他にやる事無く暇を持て余してるとは言え、一週間足らずで300レス伸ばすとか、お前らどんだけ丸パクリラーメンと5chに熱心なんだよ(笑)
隙あらば丸パクリラーメン絡みの瑣事でマウント取り合って身内で争う習性は、お前ら関西ローカルの低所得独身中年ラヲタのDNAに刻み込まれた不治の風土病とも評せるレヴェル
しかも相変わらず平日の真夜中～早朝～日中～夕方～華金の夜、そして土曜日も朝５時台から夕方まで延々と(呆)
こうして日々記録されるお前らの生態の事実を提示してるそばから失笑苦笑がこみ上げて来るわ(笑)

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2020/07/11(土) 22:57:20.87

で、この後は恒例の
来る日も来る日もここに入り浸りべったり貼り付いて、毎週5レス10レス重ねては恥じるどころか何故か誇らしげな
114.161.67.46
112.136.125.145
122.196.165.200
あたりによる、指摘された己らの行動履歴から何とか話を逸らそうと発せられる怒りの即レスな(笑)
さあ今回はどんな荒唐無稽な捨て台詞、言い訳じみた負け惜しみ、悔し紛れの鸚鵡返しが飛び出すか---
では、丸パクリラーメンと5chが大好きで大好きで堪らない常連諸君、張り切って行ってみようか↓↓↓(笑)

2020/07/11(土) 23:21:14.77

丸パクリ長文が食中毒に触れないのは優しさ

2020/07/11(土) 23:25:18.13

藤原大地さん
子供にトイレ汚い店はなんぼ美味しくても
あかんと言われたんを忘れない！
とか固定ツイートしてるけど！！！
どないやねん！！！！
ほんなどないやねん！！
大阪特有のボケか！！！！ツッコミ待ちか！！
食中毒出してからも系列はクソみたいな衛生環境でゴキブリはっとるし段ボールPOP続けとるし
言葉では改善していきますみたいな言うてるけど全く反省やら、改善の気もないやろ！！
系列流行ってるし、売り上げ本店の分マイナスで入金ちょっと減ったなーくらいにしか思っとらへんやろ！
みてる人間は見てるんやぞ！
あのマサは人間としてあかん！恫喝ドーン！バズってるけどほんま清潔感ゼロ！仲いい常連には愛想いいんか知らんけど見てたらきたないねん！
菌持ちで黙って出勤してるやつに素手で食材触って欲しくないねん
検査の時だけ綺麗にしてでは済まへんぞ！
とりあえずあの店内の衛生状況ではあかんわ

2020/07/11(土) 23:30:47.69

これからは客がスパイに見えるやろな
何かに付けてタレコミされると思わなあかん
大地くんはそれがわかってないからあんな脇の甘い文章を出したんや

2020/07/11(土) 23:31:36.27

コロナ対策としては池田屋吹田がノーガードなのはちょっと気になるね
店員もマスクしてないし若い客の半分はマスクせずに喋りまくりだったし

2020/07/11(土) 23:35:36.79

でもほんまどうするんやろな
次から徹底除菌清掃とか言うてるけど
今まで問題なかってんから
原因そこじゃないと思うけどな
休業明けですぐ起こってまた休業してるねんから
どうやって再開決めるんやろな
もう次起こしたら廃業やろしな

2020/07/11(土) 23:42:52.59

病原菌は特定できたかもしれんがラーメン・チャーシューにどう混入したかは特定できてないっぽいしな
対策っていっても清潔にするだけで具体的な策ないよな

2020/07/11(土) 23:48:01.42

パクおっさん、これだけ嫌われているのにそれでも出て来るって（呆）
カマッテチャンもここまでくるとホント同情するな。
会社でも家でも居場所無く、ここ５ｃｈでも煙たがられて、生きてるの
辛かろうに…。

2020/07/11(土) 23:57:20.50

>>427様
ありがとうございます。

びっくりしたのは大阪は、安い店も美味しかったことです。うどんもたこ焼き屋さんも、おでん屋さんもみんな美味しかった。
東京なら確実に800円以上です。

2020/07/12(日) 01:28:15.93

>>434
気になるなら来なくていいんやで

2020/07/12(日) 03:15:45.78

>>430
3つのIPアドレス
俺もこいつらは特に馬鹿と記録してる奴らで笑ったわ
言ってることはその通りやな
この3人は群を抜いてやばい

2020/07/12(日) 03:23:31.16

>>440
二人目は違うかったわ
一人目と三人目やな俺の記録でこいつやべえ奴と見てるのはな
114.161.67.46
122.196.165.200

2020/07/12(日) 03:31:48.78

IPの知識晒してマウント捕る位なら直接会ってオフ会したら良いのに

2020/07/12(日) 03:38:44.00

>>441直おじ悔しい事でもあったの？

2020/07/12(日) 08:27:49.90

食中毒とか気にしてたら焼肉も食えんで。生レバー食いたいなぁ

2020/07/12(日) 08:55:13.37

めっちゃ拡散されてんなあの恫喝動画
いちごちゃんひいてたわw

2020/07/12(日) 09:23:21.25

やっぱりチャーシューかららしいな。そんなとこにどうやって大腸菌がついたんやろね
https://i.imgur.com/ZFVrqOw.png
そしてそのすぐ下のリプにワロタwまたマサやしこいつクビになるんちゃうか？
https://i.imgur.com/Eo8Hie1.jpg
新町店長といいマサといい、ニコニコ顔で愛想はいいけどヘマする奴ってなんか目立つな

2020/07/12(日) 09:59:02.05

2割くらい客が減る方が信者たちは列が短くなってありがたいのでは

2020/07/12(日) 10:32:45.53

仮に2割減ったとしても列があることによって諦めてた層が並ぶから列自体はそんなに短くならないと予想

2020/07/12(日) 10:38:54.78

https://twitter.com/yoshiyama1990/with_replies
これか
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/07/12(日) 10:48:43.04

ただの煽りたいガキやん

2020/07/12(日) 11:01:18.70

こんな食中毒より警官が大麻の方が大問題だろ大阪w

2020/07/12(日) 13:20:28.03

>>438
大阪の食べ物を気に入って頂けて何よりです。
コロナが落ち着いたらまた食い倒れに遊びに来て下さいね！

2020/07/12(日) 13:29:51.38

>>441
記録とか付けててワロタ
キチガイかな？

2020/07/12(日) 13:43:27.91

直おじやからね

2020/07/12(日) 14:53:33.68

>>449
自称被害者なんだ
嘘くさ

2020/07/12(日) 14:57:13.95

まぁおもろいやん　
せかき乱して欲しいわ

2020/07/12(日) 15:53:25.33

>>445
店の正しさをアピールする為にも日本中に拡散して欲しいね
きっと日本中のラオタと二郎系業者と飲食関係者がこぞって擁護してくれるだろう

2020/07/12(日) 17:01:57.72

久々に京都二郎行ってきたがやっぱ豚がデカくてトロトロで美味いなぁ
これ食っちゃうとインスパイアは豚の面ではやっぱ糞やなって感想になる

2020/07/12(日) 17:16:47.09

>>458
大阪来て荘を駆逐して欲しいなあ。なんで京都の端っこなんや

2020/07/12(日) 18:43:20.61

>>459
直系は元々東日本から出る気なかったらしい
京都が例外

2020/07/12(日) 18:52:43.71

修行店のみやびと柳も
和歌山市、加西市と辺鄙なとこやからなぁ
特に加西は大阪からやときついわ

2020/07/12(日) 18:57:07.08

みやびは和歌山駅裏口徒歩3分だからな
よくあの場所とれたなとは思う

2020/07/12(日) 19:38:06.17

>>461
ミナミや梅田でやったら100%当たるのにな

2020/07/12(日) 19:40:10.45

たくのじあったとこでやってくれんかな

2020/07/12(日) 19:49:53.10

>>459
程度の低い大阪の客がいっぱい来たら店が大変だからだろ
特に大坂で一番有名な荘の客層見てたら分かるやんけ
関東でいくらでも客来て儲けてるんだから別に京都で儲けなんて二の次で
二郎を理解出来る客相手が京都二郎の当初からの目的

絶えず満席というわけじゃないけど
客は一乗寺で断トツで入ってて余裕で商売やっていくくらいの客はいてるしな
本場の関東なら二郎理解してる人多くて問題無いけど
このスレ見りゃ分かるように二郎より荘の方がうまいとか言ってる奴多いから
そんな客相手の商売は苦労でしかない

2020/07/12(日) 19:59:02.04

>>463
簡単に言えば大阪の程度の低い客なんて二郎は相手したくないだけ
儲けよりちゃんと二郎のラーメンを食べてほしいのが一番で営業してるわけ

2020/07/12(日) 19:59:24.72

＞程度の低い大阪の客が

自己紹介かな？

2020/07/12(日) 20:02:58.49

直おじ風情がなにいってんだか
お前何も知らんだろ

2020/07/12(日) 20:04:44.44

京都の荘も二郎も客層見てるけどどっちも大して変わらんだろ
駄目さ加減は似たりよったり

2020/07/12(日) 20:07:27.00

ちょっと考えたら分かるやん
好きなことがあってそれが好きな人同士が集まって何かするのに
ろくでもない奴が中におったら嫌やろ?
京都二郎も一緒

2020/07/12(日) 20:08:39.57

そんな丁寧に私は障害者ですと自己紹介されても

2020/07/12(日) 20:22:44.80

>>469
大阪から一乗寺まで遠いし金掛かるから
それであほな客はがくっと減る

まともな客は数増えてもたいしたことないけど
1日にあほな客10人相手するのと100人じゃ全く変わって来る
そういうことや

2020/07/12(日) 20:26:17.29

インフルエンザなのに京都二郎に行ったしーくーというおっさんおったな

2020/07/12(日) 20:41:15.36

最近の京都二郎はニンニク無しの～…とか荘系の呪文を唱える人減って来たな
でも200ｇの並を頼む人が8割超えててちょっと軟弱過ぎじゃね？と感じてたんだけど
並を食ってみたら十分満足出来るボリュームなんだな
麺もギュっとしてて荘の並よりは腹に来るし並もありかなと思い始めた
スープの塩分も荘や池田屋より控えめで並だとスープまで味わえる
本場の東京とはちょっと違うんだろうけど京都に定着して来て嬉しいな
ダダ辛いのが無性に食いたくなったら池田屋行って満足するし今の京都の環境は最高だな

2020/07/12(日) 20:53:14.31

あそこの並って250じゃないんだ
多め300で半分が150よね？

2020/07/12(日) 21:06:00.16

>>465
> 二郎より荘の方がうまいとか言ってる奴多いから
いや、単に食べた事も無いやつが多いだけだろ
食べた事も無いけど荘のがうまいでとか言ったらなんとなく知ってる人と思われると思ってる人種多いんやろね

2020/07/12(日) 21:22:37.10

>>472
お前の相手してる工藤君は毎回困っとるで笑
今度行ったら工藤君の顔見てみたら？
めっちゃ苦虫噛み潰したような顔しとるから笑

2020/07/12(日) 21:29:59.39

直おじご尊顔やぞ！
頭が高いわ！！
https://i.imgur.com/VVzLkHz.jpg

2020/07/12(日) 21:31:50.62

言うほど荘のが美味いとか言ってる人いるかな？

2020/07/12(日) 21:32:32.59

イカニモ系やな笑

2020/07/12(日) 22:10:33.63

>>474
並は300だから
アホみたいな勘違いしてんなカス

2020/07/12(日) 22:11:53.96

未だに京都二郎並200なの知らない奴おったんか

2020/07/12(日) 22:15:20.04

200になったの知らんエアプ笑
偉そうな馬鹿が見てて一番おもろいな

2020/07/12(日) 22:21:19.83

そうなんか
そりゃスマンコってす
なんか腹パンパンにならんなと思ってたが、少なくなってたんか
池田屋の小も少なくなってる？
昔より確実に完食が楽勝になってるよな

2020/07/12(日) 22:22:43.09

小麦が高くなってるからな
あの手この手を使わなきゃならないかと

2020/07/12(日) 22:23:46.55

200と300じゃパッと見で分かるんでね

2020/07/12(日) 22:50:04.00

>>486
少ないなとは思ったよ
でも親の介護とかで、なかなかラーメンも食いに行けない時期があってね
ブランクあったから、俺の感覚がズレてたわ

2020/07/12(日) 22:55:09.76

もう京都二郎の「半分」券の量で充分だわ。
並の量でも今は食ってて途中で飽きが来る。

2020/07/12(日) 23:28:09.75

>>478
こいつラーメン工藤におっさんの集団で来店してブログだかなんだかをやってるとイキってた奴らの一人やな。
集団のおっさん達は的はずれなウンチク言って次ロット待たせるし、喋ってねーで食えやと思ったわ。
「気を使ってもらっても評価は厳しくいくから」とかドヤ顔で工藤くんに言ってて笑わせてもらったわ。
あと岸辺駅の前でおっさん達で肩くんで写真撮ってたわwお前ら今からなんの試合やんねんwって近くの学生さん達が突っ込んでて面白かったわ。

2020/07/12(日) 23:31:55.48

今年はラーメン荘の冷製坦々麺やるかな？