関西二郎インスパ情報交換スレ28

2020/07/01(水) 07:30:09.37

!extend:checked:vvvvvv:1000:512
前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591355858/

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2020/07/13(月) 15:31:17.91

？
誰かと勘違いしてない？

2020/07/13(月) 16:20:47.30

下新庄の歴史を刻めって外から見ても汚い印象しかなかったけど
味は一級品なのだろうか。ちょっと悩んでる

2020/07/13(月) 16:35:28.50

悩むくらいなら行くな
行くか行かないかの判断くらい人に依存しないで自分で考えて決めろ
そりゃあそこが一番うまいと言う人もいればそうじゃない人もいる
人によって言うことがばらばらなことを聞いたってしょうがねーだろ

2020/07/13(月) 16:46:18.47

ていうか今は閉まってるし

2020/07/13(月) 17:26:06.23

下新庄は吉岡の頃までやな

2020/07/13(月) 18:04:37.96

Twitterはほとんど批判しないからアテにならん
特にブロガーとかのTwitter
ここはホラ吹きも多いけど、正直な感想を言ってる奴もいる
批判したら無理がある擁護をする、ようわからんやつもおるけど

2020/07/13(月) 18:05:42.25

>>523
全然一級品じゃないよ
富士丸系が食いたいなら、ラーメン工藤
二郎系が食いたいなら京都二郎に行くのがおすすめ

2020/07/13(月) 18:06:58.12

駆動で麺固めできるの？

2020/07/13(月) 18:10:03.64

できるなら今頃絶賛されてるよ

2020/07/13(月) 18:11:55.46

>>530
デロ麺も好きだけどあのテイストならワシワシ麺のほうが合うと思うわ
出来ないのが残念

2020/07/13(月) 18:28:37.85

>>529
残念ながらできない
店主はあのデロ麺に相当こだわりを持ってるみたいだし
硬めできたら、ほんといいんだけどな
勿体ない...

2020/07/13(月) 18:40:53.53

>>478
いい年したおっさんが英語プリントTシャツか。
ライトオンで買ってるのかなwwww

2020/07/13(月) 18:50:41.72

>>533
アンダーテイカーのシャツやからプオタなんかね？

2020/07/13(月) 18:54:28.13

工藤
伸び切ったブヨ麺
椅子なし
クソ不味い

ネットで語られる真実です

2020/07/13(月) 19:24:03.27

工藤は麺堅めきっぱり断ってるのは評価高いな
文句聞いてたら肝心の柔麺に悪影響出て来るしな
麺の話は熱く語るししっかり柔麺に集中するのが一番
工藤のラーメンには柔麺が合うしうまい
椅子もだけど文句ある奴をきっぱり断って
味が分かる客を相手に商売やな
これだけで迷惑な客はだいぶ減らせる

2020/07/13(月) 19:25:12.64

>>536
工藤くんお前のこと嫌がってたで笑

2020/07/13(月) 19:28:21.91

アホのせいで儲けが減ると言ってた

2020/07/13(月) 20:00:12.68

どうやったら工藤が柔麺はあかんと気づいてくれるかその方法をみんなで考えようぜ
麺さえ固きゃあ結構うまいのは事実なんだから

まずは麺固めでっていうコールを1日5人くらい回していくかやな

2020/07/13(月) 20:04:56.36

しーくーさんが工藤は麺食べるとこではなく
スープ味わうとこだとか今日言ってるな
歴史の麺の作り方知ってるからそのまま歴史の麺やればいいのにね

2020/07/13(月) 20:05:35.02

二郎の川崎店がデロ麺で、張り紙で固めできませんって書いてるように、工藤も他店と差別化する意味でこのままのがええんちゃうかな

2020/07/13(月) 20:07:29.59

硬めできるなら行く、できないから行かない興味ない。それでいいじゃん

2020/07/13(月) 20:20:27.83

>>540
それは工藤の味分かってる証拠や
あの柔麺はスープを堪能するために作ってるわけや
荘みたいな麺がおいしいとかじゃなくて
スープと一緒に麺を口の中に入れて胃の中に入れるのが工藤の正しい味わい方
お前は何も分かってない

2020/07/13(月) 20:20:40.05

マッチョはかま玉の出し惜しみやめてけろ
あの和風汁なしの味は他じゃ代用できんのよ

2020/07/13(月) 20:23:43.01

妄想が過ぎるな直おじ　クスリでもやってんか

2020/07/13(月) 20:28:03.00

釜玉なもう食えないもんとおもってるよ
千日前のは違う本店でも閉業前の1～2年くらいだしてたのもちがう
本当にもうくえないんだよ

2020/07/13(月) 20:34:38.86

工藤
伸び切ったブヨ麺
椅子なし
クソ不味い

ネットで語られる真実です

2020/07/13(月) 20:39:21.26

マッチョの爆豚ラーメン好きだったけどな
激辛のやつ

2020/07/13(月) 20:53:47.23

工藤の麺とスープはチーズとワインみたいなもんやな
チーズのあのとろっとしてそのまま口の中に吸収されていく感じな
それでワインを飲む
あの麺を口に含めるとスープをどんどん飲みたくなる
マリアージュいう言葉を枚方の荘の客が言ってたけど
工藤の麺とスープがまさにそれ
堅い麺じゃ意味ないんだわ

堅い麺食べたいなら壮にでも行ってろよ
柔麺分からん奴が工藤のスープを語んな
柔麺に合うようなスープ作ってるわけやからな
ほんと柔麺あってのあのスープやわ

2020/07/13(月) 21:00:19.35

>>549
工藤君に常連面して馴れ馴れしく喋りかけてそうだな笑
お前みたいな面倒臭い奴は嫌われとるで笑

2020/07/13(月) 21:02:19.93

だっさいツラも割れたし直おじの痛さ爆発やな笑

2020/07/13(月) 21:05:47.98

しかしまぁ麺の茹で時間も管理できんのは痛いね・・・

2020/07/13(月) 21:09:46.05

あれのせいで売り上げ減ったとさ

2020/07/13(月) 22:11:02.37

インスパがデロ麺やった結果www
なんかちげんだよな。

2020/07/13(月) 22:13:24.36

昔マッチョの専スレ立ってたけどもう無いのか

2020/07/13(月) 22:19:59.65

>>549
ホンマに最近食いに行ってるんか?w

ズレすぎやわwww

2020/07/13(月) 22:23:54.39

直おじのファンです(///)

2020/07/13(月) 22:27:19.20

直おじが根拠のない擁護すればするほど店に迷惑かかる感じが最高に面白いわ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2020/07/13(月) 22:57:37.65

>>518>>520
月曜の昼間っからま～た熱心に複数回蘊蓄垂れ流してたのか(笑)
>>430で予告した通り、早速>>437で辛抱堪らず炙り出されて指摘そのまんまの醜態晒しててツボったツボった(爆)

家庭にも職場にも地域社会にも居場所を得てるからこそ、お前みたいに暇を持て余し毎週10レス以上とかにはならない訳よ普通に生活してれば
今週も早や15レスか(笑)
何より雄弁で説得力を持つ現実事実の前では、お前の切なる願望妄想も薄っぺらな自尊心も木っ端微塵に打ち砕かれるほか無い

大体、平日の真っ昼間から度々出没し土日も丸一日中貼り付いてゴニョゴニョ言ってるお前がどや顔で『居場所』を語るとか、どんなコントだよ(笑)
お前自身の一連の生態履歴を踏まえ>>437の言動に至った思考フローを、是非とも一般の人にも理解出来るよう説明してみてくれや(笑)

2020/07/13(月) 23:12:52.34

>>559
こんばんは
待ってたで

2020/07/13(月) 23:18:21.18

>>550
何人かそういうおっさんおるな
昨日歴史行ったとかおとといは池田屋行ったとか言うて
なんやくどさんに近隣の他の店の近況を喋ってるおっさん2回くらい見たわ

2020/07/14(火) 00:15:13.06

吉みのが賄い味噌やってたから食ってきた
https://i.imgur.com/iGHTP7E.jpg
まあこれは二郎系て言っていいのか……w
インスパ3世？くらいの隔たりを感じるな。チャーシューすらないし
でも味は美味かったわ。めちゃくちゃ油っこいスープだけど飲んでておいしい。ニンニクとも合う
今後の新町はここと笑福で埋めるかな……

2020/07/14(火) 00:39:08.68

もし二郎が大阪にできても辺鄙な場所につくりそうやな

2020/07/14(火) 01:43:03.27

>>562
あれ？いつもの画像レポの人？
あいすべ新町は見限ったの？？

2020/07/14(火) 05:19:30.29

直おじ、パクりおじ、画像おじ、他に誰がおるん？笑

2020/07/14(火) 05:54:24.54

キモ直おじに気に入られるとか工藤からしたら罰ゲームやなw

営業妨害そのもの

2020/07/14(火) 05:59:40.37

てか食い物としてあんな伸びきった麺が好きとか歯無いんちゃうか？キモ直おじよ

一般的なラーメン屋、二郎の麺はかたすぎて噛めませんって正直に言えや、気色悪い顔面しやがって

2020/07/14(火) 07:36:46.43

でも工藤行列出来るくらい流行ってるんやろ？

2020/07/14(火) 07:55:07.43

>>568
回転率悪いから並んでるってのもあるよ
麺の湯で時間長いからな

2020/07/14(火) 07:58:38.02

インスパで並んでない店はみたことない

2020/07/14(火) 08:18:52.06

最近昼は当店茹でるのに20分かかりますがよろしいですか？と客に聞いてるね
ほんま接客の丁寧さはインスパ最高レベルなんだがな

2020/07/14(火) 08:25:11.46

デロ麺好きが意外と多いんやろな

2020/07/14(火) 08:27:16.61

それで引き返す客多いわ

2020/07/14(火) 08:42:00.52

デロ麺はもういいけど茹で時間はもっと短縮出来ひんのか？20分てちょっと尋常ちゃうやろ
荘時代の自分の調理番でさえそんな時間かけてなかったはずや

2020/07/14(火) 09:53:24.23

>>565
陰キャおじ

2020/07/14(火) 10:50:23.08

デロを維持したまま短縮するなら麺を細くするしかないやろ
それか丸亀製麺みたいに下茹でしとくか
どっちやっても客が離れそうやし、今のまま受け入れてくれる客だけを相手するのが丁度いい

2020/07/14(火) 12:10:11.82

どうせ文句言う奴来なくなっても他に並んでいる人いるからノーダメだろう。
食中毒に刻めも同じことが言えそう。

2020/07/14(火) 12:27:30.22

食中毒に刻めはワロタ

2020/07/14(火) 12:46:33.20

それを言うなら食中毒を刻めやろ

2020/07/14(火) 12:48:23.45

胃に刻んじゃったか

2020/07/14(火) 12:53:50.92

1度閉店してラーメン荘手を洗えに改名して出直したらいい

2020/07/14(火) 13:24:19.68

つまんね

2020/07/14(火) 13:28:40.92

あるいみ歴史に刻んだ

2020/07/14(火) 13:31:49.31

下新のマサじゃない方のおデブの兄ちゃんは愛想良かったな

2020/07/14(火) 14:39:52.42

マサも愛想だけは良かったぞ

2020/07/14(火) 15:04:34.60

あいつは心臓に悪い

2020/07/14(火) 15:09:12.85

バカのマサなのかアホのマサなのかどっちだよ

2020/07/14(火) 16:45:21.31

池田屋の客はマナーも知らないガキの大学生ばかり

2020/07/14(火) 16:46:43.84

なかもずの歴史ってどうなん？

2020/07/14(火) 17:51:37.63

>>589
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E7%99%BE%E8%88%8C%E9%B3%A5%E6%9D%91

2020/07/14(火) 17:54:39.30

ふゅーじょんがうまいよ
衛生管理も徹底してるし

2020/07/14(火) 18:04:47.32

>>591
衛生管理徹底ってｷﾞｬｸﾞ？

2020/07/14(火) 18:24:34.48

京都二郎バリ旨かった
あの豚1枚で荘の2枚分以上あるのでは？
麺半分豚1枚しか食ってないけど満足感あるわ

2020/07/14(火) 18:42:51.20

>>591
新しいから綺麗なのか
フュージョンってからいの？

2020/07/14(火) 18:49:28.60

荘と京都二郎を比べるんは京都二郎に失礼
荘なんか影すら踏めて無いわ

2020/07/14(火) 18:49:42.98

なかもずは綺麗やしみんな愛想いいな
味もインスパイアなら確実に上の方やけど豚だけはハムやから注意な
誇張抜きで

2020/07/14(火) 18:58:18.50

あの麻婆豆腐乗ってるのはたしかにきになる

2020/07/14(火) 19:38:01.50

歴史も店舗によって味違うの？
本店しか行った事ないからわからん

2020/07/14(火) 19:43:50.06

なかもずのフュージョン美味いよ
限定以外は空いてるし回転も速いからすぐ食えるのも良い
ただマジで豚は小っさい

2020/07/14(火) 20:10:25.27

ブタマシにしてちょうど良いくらいか

2020/07/14(火) 20:22:28.95

マサが店長なんてただの消去法と藤原の可愛がりなだけだからな
日曜に500円で出してた頃から何も進歩しとらん

2020/07/14(火) 20:46:15.41

>>601
昔行った時
隣のコミュ障っぽいヒョロイ兄ちゃんが
アブラマシ言うてんけど
マサ氏が忘れてて
コミュ障が気ぃ使ってロット全部作り終えてから「あ、あのアブラ・・・」って言うたら
マサ氏が
おっとお客様！後から追加はダメですよ！
でも今回だけ追加させていただきましょう！
って意気揚々と言うてた時は
ちょっと抜けてるけど悪い子ではないなぁ
とか思ったなぁ

2020/07/14(火) 20:52:14.14

>>602
草

2020/07/14(火) 21:05:05.13

面白い方へって何で歴史の姉妹店になったん？
中西さんが辞めたから？逆に中西さんが辞めたのは歴史に乗っ取られたから？
これ好きも姉妹店何だっけ？全部藤原が乗取ったんか？
それとも両店とも経営不振なんを藤原が助けたんか？
ようわからんけど大作の一人勝ちなんが気にくわんし歴史嫌いや

2020/07/14(火) 21:14:34.45

>>602
そりゃ悪い人間じゃないのは分かるけどそれはそれでどうなのよって
向いてないんよあの職に
そんな感じのエピソードだけなら不出来でも可愛がって貰えるんだろうけど、例の映像みたいなのはいかんでしょ

2020/07/14(火) 21:34:58.04

>>602
ガイジで草

2020/07/14(火) 21:47:22.84

オモローいつかわすれたがすげえ食うの早い店員さんいたのおぼえてる
あの人はいまも元気なのだろうか

2020/07/14(火) 23:16:17.86

しょーまだろ
密かに競争したけど負けたわw
ほんと早かったね

2020/07/14(火) 23:18:40.01

>>570
石橋阪大前駅のインスパ系で長いことやってる「めんや?」は
毎日前通るが並んでるの見たことないぞ・・・。

2020/07/15(水) 01:21:09.14

>>609
それしょうもないｇｍ店だから無視でいいよ

2020/07/15(水) 02:41:09.54

限定につられてまる氣に行ってきたが美味かった。ただデフォのラーメンにあの麺が合うのかなという疑念があったんだが、よく行く人とかいる？

2020/07/15(水) 04:26:38.23

>>605
まあ、そういう時もあったり機嫌悪い時もあったり
このタイミングでやから悪いところばっかり突っ込まれるけど
いきなりギルティ！てのはええんちゃうかな？
裁判でも情状酌量とか執行猶予とか
軽減やら今後の動向を様子見みたいなんあるやん
食中毒はなるべくしてなったんやけど
皆が「次はないで」くらいの感じでいいんじゃないかな

2020/07/15(水) 06:12:57.16

>>608
しょうまくん、中西さんと一緒に辞めたんだっけ。
いまどうしてるのかね。どっかのラーメン屋で働いているのかな。

2020/07/15(水) 10:24:13.85

>>607
https://twitter.com/nnk_it/status/566518590723985408?s=10
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/07/15(水) 12:20:26.51

>>612
ちょいちょい悪態ついとる所見た事あるしいきなりって訳でもない
もう何年やってんねんて話やしな

2020/07/15(水) 17:23:52.30

マナー守らん客が悪いんやで
人のせいにしたらあかん

2020/07/15(水) 17:44:29.15

だからって恫喝はあかんし食中毒とかもってのほか

2020/07/15(水) 18:14:38.82

机叩くくらいで恫喝にはならんよ
恫喝ってどういうこと言うのか知らんの?

2020/07/15(水) 18:14:39.34

机叩くくらいで恫喝にはならんよ
恫喝ってどういうこと言うのか知らんの?

2020/07/15(水) 18:24:38.32

言葉遊びはもうええから
食中毒もダメよん

2020/07/15(水) 18:30:20.25

あー答えられないから話そらしてきたね笑
恫喝の意味も分からず恫喝とか言ってる奴ほんとアホ笑
どんなことを恫喝と言うのか詳しくないのなら調べてから言葉使えよな
また恥晒しやがって