関西二郎インスパ情報交換スレ28

2020/07/01(水) 07:30:09.37

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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591355858/

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2020/07/13(月) 23:12:52.34

>>559
こんばんは
待ってたで

2020/07/13(月) 23:18:21.18

>>550
何人かそういうおっさんおるな
昨日歴史行ったとかおとといは池田屋行ったとか言うて
なんやくどさんに近隣の他の店の近況を喋ってるおっさん2回くらい見たわ

2020/07/14(火) 00:15:13.06

吉みのが賄い味噌やってたから食ってきた
https://i.imgur.com/iGHTP7E.jpg
まあこれは二郎系て言っていいのか……w
インスパ3世？くらいの隔たりを感じるな。チャーシューすらないし
でも味は美味かったわ。めちゃくちゃ油っこいスープだけど飲んでておいしい。ニンニクとも合う
今後の新町はここと笑福で埋めるかな……

2020/07/14(火) 00:39:08.68

もし二郎が大阪にできても辺鄙な場所につくりそうやな

2020/07/14(火) 01:43:03.27

>>562
あれ？いつもの画像レポの人？
あいすべ新町は見限ったの？？

2020/07/14(火) 05:19:30.29

直おじ、パクりおじ、画像おじ、他に誰がおるん？笑

2020/07/14(火) 05:54:24.54

キモ直おじに気に入られるとか工藤からしたら罰ゲームやなw

営業妨害そのもの

2020/07/14(火) 05:59:40.37

てか食い物としてあんな伸びきった麺が好きとか歯無いんちゃうか？キモ直おじよ

一般的なラーメン屋、二郎の麺はかたすぎて噛めませんって正直に言えや、気色悪い顔面しやがって

2020/07/14(火) 07:36:46.43

でも工藤行列出来るくらい流行ってるんやろ？

2020/07/14(火) 07:55:07.43

>>568
回転率悪いから並んでるってのもあるよ
麺の湯で時間長いからな

2020/07/14(火) 07:58:38.02

インスパで並んでない店はみたことない

2020/07/14(火) 08:18:52.06

最近昼は当店茹でるのに20分かかりますがよろしいですか？と客に聞いてるね
ほんま接客の丁寧さはインスパ最高レベルなんだがな

2020/07/14(火) 08:25:11.46

デロ麺好きが意外と多いんやろな

2020/07/14(火) 08:27:16.61

それで引き返す客多いわ

2020/07/14(火) 08:42:00.52

デロ麺はもういいけど茹で時間はもっと短縮出来ひんのか？20分てちょっと尋常ちゃうやろ
荘時代の自分の調理番でさえそんな時間かけてなかったはずや

2020/07/14(火) 09:53:24.23

>>565
陰キャおじ

2020/07/14(火) 10:50:23.08

デロを維持したまま短縮するなら麺を細くするしかないやろ
それか丸亀製麺みたいに下茹でしとくか
どっちやっても客が離れそうやし、今のまま受け入れてくれる客だけを相手するのが丁度いい

2020/07/14(火) 12:10:11.82

どうせ文句言う奴来なくなっても他に並んでいる人いるからノーダメだろう。
食中毒に刻めも同じことが言えそう。

2020/07/14(火) 12:27:30.22

食中毒に刻めはワロタ

2020/07/14(火) 12:46:33.20

それを言うなら食中毒を刻めやろ

2020/07/14(火) 12:48:23.45

胃に刻んじゃったか

2020/07/14(火) 12:53:50.92

1度閉店してラーメン荘手を洗えに改名して出直したらいい

2020/07/14(火) 13:24:19.68

つまんね

2020/07/14(火) 13:28:40.92

あるいみ歴史に刻んだ

2020/07/14(火) 13:31:49.31

下新のマサじゃない方のおデブの兄ちゃんは愛想良かったな

2020/07/14(火) 14:39:52.42

マサも愛想だけは良かったぞ

2020/07/14(火) 15:04:34.60

あいつは心臓に悪い

2020/07/14(火) 15:09:12.85

バカのマサなのかアホのマサなのかどっちだよ

2020/07/14(火) 16:45:21.31

池田屋の客はマナーも知らないガキの大学生ばかり

2020/07/14(火) 16:46:43.84

なかもずの歴史ってどうなん？

2020/07/14(火) 17:51:37.63

>>589
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E7%99%BE%E8%88%8C%E9%B3%A5%E6%9D%91

2020/07/14(火) 17:54:39.30

ふゅーじょんがうまいよ
衛生管理も徹底してるし

2020/07/14(火) 18:04:47.32

>>591
衛生管理徹底ってｷﾞｬｸﾞ？

2020/07/14(火) 18:24:34.48

京都二郎バリ旨かった
あの豚1枚で荘の2枚分以上あるのでは？
麺半分豚1枚しか食ってないけど満足感あるわ

2020/07/14(火) 18:42:51.20

>>591
新しいから綺麗なのか
フュージョンってからいの？

2020/07/14(火) 18:49:28.60

荘と京都二郎を比べるんは京都二郎に失礼
荘なんか影すら踏めて無いわ

2020/07/14(火) 18:49:42.98

なかもずは綺麗やしみんな愛想いいな
味もインスパイアなら確実に上の方やけど豚だけはハムやから注意な
誇張抜きで

2020/07/14(火) 18:58:18.50

あの麻婆豆腐乗ってるのはたしかにきになる

2020/07/14(火) 19:38:01.50

歴史も店舗によって味違うの？
本店しか行った事ないからわからん

2020/07/14(火) 19:43:50.06

なかもずのフュージョン美味いよ
限定以外は空いてるし回転も速いからすぐ食えるのも良い
ただマジで豚は小っさい

2020/07/14(火) 20:10:25.27

ブタマシにしてちょうど良いくらいか

2020/07/14(火) 20:22:28.95

マサが店長なんてただの消去法と藤原の可愛がりなだけだからな
日曜に500円で出してた頃から何も進歩しとらん

2020/07/14(火) 20:46:15.41

>>601
昔行った時
隣のコミュ障っぽいヒョロイ兄ちゃんが
アブラマシ言うてんけど
マサ氏が忘れてて
コミュ障が気ぃ使ってロット全部作り終えてから「あ、あのアブラ・・・」って言うたら
マサ氏が
おっとお客様！後から追加はダメですよ！
でも今回だけ追加させていただきましょう！
って意気揚々と言うてた時は
ちょっと抜けてるけど悪い子ではないなぁ
とか思ったなぁ

2020/07/14(火) 20:52:14.14

>>602
草

2020/07/14(火) 21:05:05.13

面白い方へって何で歴史の姉妹店になったん？
中西さんが辞めたから？逆に中西さんが辞めたのは歴史に乗っ取られたから？
これ好きも姉妹店何だっけ？全部藤原が乗取ったんか？
それとも両店とも経営不振なんを藤原が助けたんか？
ようわからんけど大作の一人勝ちなんが気にくわんし歴史嫌いや

2020/07/14(火) 21:14:34.45

>>602
そりゃ悪い人間じゃないのは分かるけどそれはそれでどうなのよって
向いてないんよあの職に
そんな感じのエピソードだけなら不出来でも可愛がって貰えるんだろうけど、例の映像みたいなのはいかんでしょ

2020/07/14(火) 21:34:58.04

>>602
ガイジで草

2020/07/14(火) 21:47:22.84

オモローいつかわすれたがすげえ食うの早い店員さんいたのおぼえてる
あの人はいまも元気なのだろうか

2020/07/14(火) 23:16:17.86

しょーまだろ
密かに競争したけど負けたわw
ほんと早かったね

2020/07/14(火) 23:18:40.01

>>570
石橋阪大前駅のインスパ系で長いことやってる「めんや?」は
毎日前通るが並んでるの見たことないぞ・・・。

2020/07/15(水) 01:21:09.14

>>609
それしょうもないｇｍ店だから無視でいいよ

2020/07/15(水) 02:41:09.54

限定につられてまる氣に行ってきたが美味かった。ただデフォのラーメンにあの麺が合うのかなという疑念があったんだが、よく行く人とかいる？

2020/07/15(水) 04:26:38.23

>>605
まあ、そういう時もあったり機嫌悪い時もあったり
このタイミングでやから悪いところばっかり突っ込まれるけど
いきなりギルティ！てのはええんちゃうかな？
裁判でも情状酌量とか執行猶予とか
軽減やら今後の動向を様子見みたいなんあるやん
食中毒はなるべくしてなったんやけど
皆が「次はないで」くらいの感じでいいんじゃないかな

2020/07/15(水) 06:12:57.16

>>608
しょうまくん、中西さんと一緒に辞めたんだっけ。
いまどうしてるのかね。どっかのラーメン屋で働いているのかな。

2020/07/15(水) 10:24:13.85

>>607
https://twitter.com/nnk_it/status/566518590723985408?s=10
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/07/15(水) 12:20:26.51

>>612
ちょいちょい悪態ついとる所見た事あるしいきなりって訳でもない
もう何年やってんねんて話やしな

2020/07/15(水) 17:23:52.30

マナー守らん客が悪いんやで
人のせいにしたらあかん

2020/07/15(水) 17:44:29.15

だからって恫喝はあかんし食中毒とかもってのほか

2020/07/15(水) 18:14:38.82

机叩くくらいで恫喝にはならんよ
恫喝ってどういうこと言うのか知らんの?

2020/07/15(水) 18:14:39.34

机叩くくらいで恫喝にはならんよ
恫喝ってどういうこと言うのか知らんの?

2020/07/15(水) 18:24:38.32

言葉遊びはもうええから
食中毒もダメよん

2020/07/15(水) 18:30:20.25

あー答えられないから話そらしてきたね笑
恫喝の意味も分からず恫喝とか言ってる奴ほんとアホ笑
どんなことを恫喝と言うのか詳しくないのなら調べてから言葉使えよな
また恥晒しやがって

2020/07/15(水) 18:35:06.39

恫喝にならんくても常識的にあかんやろ
成田本人か？
雇われ店長やのにエラい偉そうやの笑

2020/07/15(水) 18:35:27.20

まあそこまでせんでも気づかせることは出来たやろという気はする
正直どうでもいいけどねこんくらいは。店主の人間性より飯のクオリティと調理スピードの方が大事。あと衛生管理か

2020/07/15(水) 18:36:10.63

逸らすも何も言葉の意味なんてすぐGoogle先生にでも聞けば調べられるだろ
どんな展開期待してんの？？

2020/07/15(水) 18:44:08.60

>>622
常識無いのは店員の声を完全に無視する奴やで
そういう奴には厳しく言わんと分からないの
分かる??
常識無い奴にそれ相応の対応をしてるだけの話やんか

2020/07/15(水) 18:45:38.76

これ直おじか
擁護すればするほど店に迷惑かかるってまだわかってないな笑

2020/07/15(水) 19:08:07.60

最初から言う気満々やよな
ニンニク入れますか？からオイコラまで
一切インターバル無い
最初から言う気満々

様子見て言うてるならまだ100歩譲る
客に非あらへんがな

2020/07/15(水) 19:11:41.91

>>625
常識ないんはお前！！
うざい！！！

2020/07/15(水) 20:00:07.85

>>625
あの動画だけ見て判断して、客が常識ないてどこ見たら判断出来たんや？
何遍も聞いてんのにシカトしよるならわかるけど、あれだけの判断材料でジャッジするなら常識無いのは成田の方やろ笑
何でも擁護すりゃええんとちゃうぞ？

2020/07/15(水) 20:09:16.75

直おじの耳に念仏
直おじに真珠
直おじも歩けば棒にあたる
2階から直おじダイブ

2020/07/15(水) 23:07:54.97

「恫喝」の意味は「おどして恐れさせること」です。

不安になるようなことを言ったり怒鳴るなどして相手を脅し、怯えさせることを表します。

2020/07/15(水) 23:17:57.52

結構前から思ってたんだけど新町の方が豚気前良くね？
その日の客入り具合もあるだろうけど
豚ラーメンはキッチリ5枚入ってるし並でも3枚がぽつぽつあったり
高井田なんかしれっと豚ラーメン4枚がデフォになってるしな
福ちゃん居た時は5枚だったのに

2020/07/15(水) 23:33:00.61

https://i.imgur.com/KvfpDp7.jpg
一番ハム感強かったのはこの一杯かな
笑福ってどこもこんな感じなの？

2020/07/15(水) 23:43:52.49

>>633
もはやベーコンやんけｗｗｗ

2020/07/15(水) 23:45:55.06

>>634
冷たくてパサパサだったしまだベーコンの方がうまいと思うよ

2020/07/15(水) 23:46:40.74

釘打てそうだな

2020/07/15(水) 23:50:25.68

笑福はほんとこの状態で出すよな……
でも俺の場合は温めたらそこそこいけることが多かったからつくづく惜しいわ
何にせよブタを増すのは危険だな

2020/07/15(水) 23:52:05.13

笑福はもう除外しようぜ
かなり昔は同じ通りの人類みな麺類と同じくらい並んでたんだけどな
もう過去の遺産だわ

2020/07/15(水) 23:53:01.63

笑福は二郎インスパイアの枠に入れるべきじゃないと思う

2020/07/15(水) 23:54:05.59

ぎろう系と名乗ってるしなあ

2020/07/16(木) 00:05:24.55

吹田屋は笑福見習ってカツオマシ対応して欲しい

2020/07/16(木) 00:11:26.24

>>641
カツオ高いらしいで

2020/07/16(木) 00:24:23.75

>>631
恫喝は人に危害を加えるようなことを言葉で言うこと
具体的には殴るぞとか56すぞとかそういったもの
だからおいこらは全く恫喝には当てはまらない

2020/07/16(木) 00:28:42.72

直おじよ
自分ルールで生きてて辛いだろ？
もう楽になれよ

2020/07/16(木) 01:10:59.45

ガテンが結構うまい
二郎インスパイアかと言われるとちょっと違うような感じはするけど

2020/07/16(木) 01:33:01.79

ガテンの混ぜそばと池田屋の汁無しの区別がつかん

2020/07/16(木) 02:20:12.71

ガテンと吹田屋の汁なし区別つかんとか味障でしょ
一生言ってろ

2020/07/16(木) 02:29:15.28

だな。流石にガテンの方が上だろw

2020/07/16(木) 02:49:01.19

定期的に沸くなこういうの

2020/07/16(木) 08:31:48.91

あれが恫喝じゃないにしても
客にやっていい行為じゃないよ
スマホ弄ってる客が悪いってもどこにでも
あんな客にはいるんだよ
でもあんな対応誰もしてないんだよ
はい直オジ論破

2020/07/16(木) 12:35:32.59

>>649
書き込んでるのは一人だけどなｗ

2020/07/16(木) 13:41:07.25

そういえば8年ほど前に歴史の本店で客が単車で帰ろうとして走り始めたら高架下から出て阪急の線路の曲がり角のところで吹っ飛んで倒れたけど、
並びの客たちが駆け寄って助けたりしてたのに歴史の店員は冷やこい目で一瞥しただけだったわ。
いつもの声掛けはどないしてんwって思ったわw

2020/07/16(木) 14:49:51.37

>>642
ほな笑福ってめっちゃ太っ腹やんか
ラーメンも200gで680円、300gで780円やし

2020/07/16(木) 15:09:20.98

全然関係なくてワロタｗ

2020/07/16(木) 16:13:26.07

笑福の利点はその値段設定とヤサイが多いことやな
ただそれだけ

2020/07/16(木) 17:03:03.16

豚のコストを鰹節に費やしてんのか

2020/07/16(木) 17:24:50.03

豚を提供前に温めるという当たり前のことすらしない店の話はNGで

2020/07/16(木) 17:31:07.75

のスタもじゃない？わざわざ汁の中いれて温めろとかいとるし

2020/07/16(木) 17:43:25.48

>>655
笑福、ヤサイ多ないぞ。
少ないくらいやろ？