関西二郎インスパ情報交換スレ28

2020/07/01(水) 07:30:09.37

!extend:checked:vvvvvv:1000:512
前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591355858/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2020/07/17(金) 20:09:16.55

池田屋来たけど並びの順番分からん

2020/07/17(金) 20:21:03.79

一乗寺だと思うけどアレなんで毎回めちゃくちゃになるんやろな
客の頭悪すぎてオープン時にしか行かなくなったわ

2020/07/17(金) 20:30:53.11

いや吹田。

一乗寺もそうなのか。

2020/07/17(金) 20:33:42.27

地球規模茨木クラスター起きそう
客の3割はマスクしてないしとうとう入り口の扉閉めるようになってた
暑いのはわかるけどこれはやばい兆候やと思う
せっかく美味しい店やのに残念や

2020/07/17(金) 20:37:01.40

常連気取りのしーくーは工藤君も嫌やろなあ笑

2020/07/17(金) 20:38:10.09

>>737
吹田は食券先に買って並ぶ
それだけや

2020/07/17(金) 20:40:49.56

>>737
吹田は普通にベンチから一列にならんか？

2020/07/17(金) 20:59:03.27

>>718
20分も茹でて伸びた不味い麺出してるからやろ。椅子もないしな

2020/07/17(金) 21:05:15.24

てか豚とスープ悪く無いのに自ら伸びた麺で台無しにしてぶち壊すって一体何がしたいんや

2020/07/17(金) 21:10:42.27

関西のインスパでいちばん二郎に近い味ってどこ？

2020/07/17(金) 21:47:05.17

>>744
のすたじゃないかな

2020/07/17(金) 21:50:08.71

>>745
マジ？行ってみよ

2020/07/17(金) 21:58:14.67

京都二郎

2020/07/17(金) 21:58:37.88

>>744
上ブレのときのマッチョは目黒にちょっと似てる

2020/07/17(金) 22:00:10.93

まあよく考えたら椅子抜きで客を20分以上待たせるって結構えげつないなw
立ち飲み立ち食いの店ってのは早く出てくるのがウリみたいなもんやし

2020/07/17(金) 22:00:20.81

>>748
相当旨いやん
確率的に上ブレどんくらい？

2020/07/17(金) 22:09:25.95

のスタ野菜の量選べないから大分腹空かしていかなうっぷうっぷなるよ

2020/07/17(金) 22:29:27.01

バイトいない問題？
今週水曜日かな
若めのバイトくんマスクしてなくて大声であざっしたーとか言うてて
工藤さん何も言わんのかなー
辞められると困るから強く出れんのかなー
とかは思ったけど
池田屋みたいにコンビ組んでやったらええのに

2020/07/17(金) 22:30:55.83

>>751
気をつけるよ、後、店員の態度は無視しとくことか

2020/07/17(金) 22:43:47.41

>>752
バイトの金もケチってるんとちゃつか？w

2020/07/17(金) 23:35:13.24

ラーメン屋のバイトとか絶対やりたくないしな
例え賄い付きだとしても
工藤君みたいに将来独立してやるって野心が無い限り

2020/07/17(金) 23:38:36.66

>>750
確率って言われてもなあ
正直10回ぐらいしか行ってないが、そう感じたのは2回ぐらいあったよ

2020/07/17(金) 23:42:46.02

先週ラーメン工藤行ったらかなり疲れてるようだったね

>>750
たしかに美味いときは美味いな
関西で一番じゃないかと思えるときもある
千日前は30回ぐらいいってると思うけど、そう思えたのは5回ぐらいあったのかな？
ただ酷いときは非乳化がすぎての油層が凄い
麺を持ち上げるたびに油が絡みついてえずいたのも5回ぐらいあった
豚は安定してダメだ

2020/07/17(金) 23:44:16.51

>>756
確率同じぐらいじゃないかｗ
マッチョ千日前のアタリ引く確率は5分の1で決まりだ

2020/07/17(金) 23:49:58.38

マッチョとかいう飲食店として終わってる店があがる時点でこのスレの奴らは舌が腐ってる

2020/07/17(金) 23:51:45.43

>>759
ちなみにテメェの行きつけって何処だよ？

2020/07/17(金) 23:53:45.16

そら茹で時間20分以上のうどん屋よ

2020/07/17(金) 23:55:18.46

マッチョは店内にハト入ってくるからなw

2020/07/18(土) 00:07:08.90

確かにマッチョって偶にスープが上ぶれした時は荘や池田屋より美味い時ある
だがアブラと豚が常時足引っ張るね
麺は良いだけに惜しい

2020/07/18(土) 00:10:25.07

マッチョの上振れはたしかにうまいけど豚が上振れする事はないからなw

2020/07/18(土) 00:15:38.70

マッチョの豚は正直シーチキンで良かったんだよ
お前らが文句ばっかり言うから変にブロックだそうとしてあんなんになったんだよ

2020/07/18(土) 00:16:45.66

あれどっから仕入れてんだよ
業務スーパーか？

2020/07/18(土) 00:53:57.74

マッチョは麺に関しては相当うまい

2020/07/18(土) 02:25:29.79

工藤といえばいつまでこの営業時間内直さんねん？ほんまええ加減な奴やというのが端々から伝わるわー
https://i.imgur.com/1nvuq1v.png

2020/07/18(土) 02:29:09.16

内いらんな

てかTwitter読んでたらまだ「スタッフ足りないので皿洗い募集します！」とか言ってるしマジで頭いかれてんのかな
このご時世にようやるわ。何処の馬の骨かもわからん奴を厨房に入れるんやな

2020/07/18(土) 05:48:45.04

こういうわけのわからん客相手の商売はほんと大変やな工藤君

2020/07/18(土) 08:21:04.40

テメーが1番わけわかんねーよカス

2020/07/18(土) 08:23:24.24

豚のエサばっかり食ってる人って頭おかしいのかな？
一度「本物」のラーメンを食べた方がいいぞ
麺助とかな

2020/07/18(土) 09:29:38.61

スレタイも読めん頭おかしいのが紛れこんできたぞ

今年セリーグはどこが強いか、という話をしている時にいきなりJリーグの話始めるアホ

2020/07/18(土) 10:21:43.59

いつもおもうけど、二郎本家や荘の上振れの時みたいなデカい豚ってコスト結構かかるもんなのか
そりゃ、ハムよりは高いだろうけどさ
うまくて客受けいのわかってるのに出さないのって何が理由なんだろうな

2020/07/18(土) 10:52:03.07

そりゃお前がもっと金払ってくれるんなら
惜しみなく乗っけるんだろ
商売してんねんで

2020/07/18(土) 12:00:06.57

>>774
豚をケチって小さくして、残った豚は「持ち帰り豚」として小遣いを稼ぐんだよ。
荘の豚がショボいのはこれが理由。
だから荘はブタがショボい。
だから荘は食中毒を出す。

2020/07/18(土) 12:05:35.03

しーくーってめっちゃキモいな
寂しくて寂しくてしかたないんやろなww

2020/07/18(土) 12:06:39.80

上振れて豚の厚さかよw
スープとかも含めてだろ・・・

2020/07/18(土) 12:22:32.30

>>775
豚WにしてもハムWになるだけやけどそこんとこどうなん

2020/07/18(土) 12:22:41.15

総合的には好みが分かれるけど豚は京都二郎一択

2020/07/18(土) 12:24:25.00

豚ダブルにしたら枚数変えなくていいから厚切りにしてくれねぇかな

2020/07/18(土) 12:33:37.78

昔下新庄でインパクトがどうたらとか言って厚切り豚1枚でやってたことあった
でも大して厚くも無かったしいつもの如く段々それも薄くなっていってすぐに元に戻ってたね

今までで一番豚デカかったのは限定で歴史とマッチョが共同でやってたラー油の辛いやつ
持ち帰りの半分くらいの切って無いブロック豚がヤサイの上にドンとおいてあった
今なら京都二郎の無慈悲も大分ヤバい

2020/07/18(土) 12:59:05.40

吉岡の頃の限定やな

2020/07/18(土) 13:46:16.94

>>780
いや、異論は認めんレベルやろ

2020/07/18(土) 13:52:14.09

三角に薄切りするのほんと嫌い

2020/07/18(土) 13:59:33.40

食中毒を刻めの店主が他の経営店は
何事もなかったようにツイートしたり店でも知らぬふりをしろってのは結局アリなん？
大手チェーンを鑑みると全国にある店はその地域のセントラルキッチンから食材等を搬入してた店舗は全て営業自粛してるけど
麺とかチャーシューも各店舗で製麺してるの？
ココって

2020/07/18(土) 13:59:57.22

>>784
あそこまで厚くなくてもいいけどな
端豚入ってたらしんどいくらい
二郎好きでも俺みたいに人類みな麺類でチャーシュー薄切をオーダーする人もおるはず

2020/07/18(土) 16:24:55.45

店員からの大腸菌でなかったって話だけどじゃあ誰のうんこなんだろな

2020/07/18(土) 16:32:12.82

>>788
なんでその場で店員に聞かず5ちゃんに持ち帰ってくるねん？
解決するわけないやろ

2020/07/18(土) 17:18:16.58

いちいち5ちゃんに持ち帰る理由は、わしのウンコかもしれないという疑念のせいやろ

2020/07/18(土) 19:27:06.82

ぶった切るけど一乗寺池田屋　社長てどんな人？見た目　どの人かわからないわー　背が小さいおじさん？
どっちがゲンでどっちが社長かわからんわ

2020/07/18(土) 19:46:46.40

>>791
40過ぎの一番太ってる人が社長
最近は昼営業も新弟子のワンオペだけど
今何しているんだろう…

2020/07/18(土) 19:50:01.39

>>791
ゲンは故松本竜助似の茶髪の30代、声だけでかいヤツ
社長は40後半ぐらいの皆川猿時みたいな感じの小デブ

2020/07/18(土) 20:07:37.24

社長のラーメンはうまいけど
ゲンのラーメンはうまいんか？

2020/07/18(土) 20:09:04.00

>>794
だいぶ落ちる
昼の新人の方が社長に近い

2020/07/18(土) 20:12:12.56

>>794
もう数年夜任されてゲン大分腕を上げたぞ
麺あげ提供速度は社長を越えてる

2020/07/18(土) 20:14:32.98

>>795
>>796
情報ありがとう
一長一短やな

2020/07/18(土) 20:18:18.21

>>796
接客とかは、いいんだけどな
でも肝心の味が、なんか薄いんだよな
京都二郎みたいにカウンターにカラメ置いてあるなら別だが、ゲンのラーメンにはパンチがない
まあ、石塚よりはマシだけどな

2020/07/18(土) 20:20:50.11

吹田屋のカラメは辛すぎて腰抜かしたわwww
一年前かな

2020/07/18(土) 20:22:23.11

>>798
万人受けする味って感じ？

2020/07/18(土) 20:25:11.37

これ系のだいごみはかっくらって食後の水を飲み干しごっそさんすることかな

2020/07/18(土) 20:33:30.42

>>800
そうかな
美味いのは美味いよ

2020/07/18(土) 20:37:44.14

>>802
了解
ありがとうね

2020/07/18(土) 21:01:39.94

https://i.imgur.com/CHDHwFf.jpg
https://i.imgur.com/Tdi0Vut.jpg

2020/07/18(土) 21:11:45.02

>>804
画像だけじゃなく、どこの店かも説明よろちくび

2020/07/18(土) 21:15:48.02

https://i.imgur.com/J04kwhI.jpg
https://i.imgur.com/zmbyOUd.jpg

2020/07/18(土) 21:24:36.59

ゲロ？下痢？吐瀉物？嘔吐物？

2020/07/18(土) 21:25:03.76

いや言わないで！

2020/07/18(土) 21:30:53.94

>>806
寝屋川？とオモロ

2020/07/18(土) 21:32:43.29

>>809
工藤とおもろ

2020/07/18(土) 21:52:45.35

これがどこかわかる？
わかる人は素晴らしい

https://i.imgur.com/YkenfKN.jpg

2020/07/18(土) 22:06:51.57

なんの大会してんの

2020/07/18(土) 22:07:46.62

>>810
工藤、液アブラ多いけどこれいつも通りな感じ？
おもろは豚が厚くてええな

2020/07/18(土) 22:17:03.10

>>813
この日は丁度良かったかな
液体油を纏ったデロメンも悪く無い

2020/07/18(土) 22:20:26.23

791です　池田屋レス　みなさんありがとうございました！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2020/07/18(土) 22:44:55.30

先週のレス番が430でそっから一週間で既に800超え、相も変わらずヲタ同士で小競り合いや内輪揉めも頻発してるようで･･･
真っ当な社会人はコロナ再燃懸念で公私に渡り色々大変なんだけど、お前らは今週も平常運転だな、安心した(笑)
で、それを踏まえ何度でも聞くが
お前ら中年にもなってどんだけ丸パクリラーメンと5chが毎日の生活に占めるウェートと優先順位が高くて、どんだけ丸パクリラーメンが大好きで大好きで堪らなくて、どんだけ普段から頭の中丸パクリラーメン絡みの事で一杯で、どんだけ社会貢献度が低くコミュニティから疎外されてる暇人なんだよ
ってまあ、現実を見ての通りで誤魔化しようが無い訳だから見りゃわかるけどな(笑)

2020/07/18(土) 22:55:58.53

また書き逃げおじさん来たか

2020/07/18(土) 23:01:10.10

そんなわざわざ私は恥ずかしい存在ですと言わなくても

2020/07/18(土) 23:05:02.12

>>816
恥ずかしいなお前は笑

2020/07/18(土) 23:13:05.90

>>811
マッチョ千日前

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2020/07/18(土) 23:24:12.97

>>817>>819
まさに先週の>>430通りの様式美
お前ら単細胞に二週連続で我慢はキツかったか(笑)
>>817に至っては先週24レス、今週も毎日欠かさず既に16レスか･･･熱心だな！精が出るな！(爆)
で、入り浸り底辺同士の真夜中の幼稚な内輪揉めはもう気が済んだのか？
お前が勝ったのか？負けたのか？どっちだ？(笑)
↓↓↓
703 ﾜｯﾁｮｲW 052c-M2Kz[114.161.67.46]
2020/07/17(金) 02:07:47.81
>>702
他のラーメン屋を巻き込むなよ笑
食中毒ラーメン屋とお前が底辺なんだよ
704 ﾜｯﾁｮｲW 5502-QYaE[106.156.186.145]
2020/07/17(金) 02:15:52.85
>>703
はいはいw
二度と来んじゃねぇぞゴキブリ
705 ﾜｯﾁｮｲW 052c-M2Kz[114.161.67.46]
2020/07/17(金) 02:18:48.55
おう　ゴギブリに囲まれて毒ラーメン食ってこい

2020/07/18(土) 23:29:50.09

やる事が根暗なんだよなぁ

2020/07/18(土) 23:40:39.81

>>821
何気にしてんだよパクおじ笑
クソ雑魚メンタルおじやなお前は笑

2020/07/19(日) 01:14:21.92

>>821
なんだぁー？テメェは
文句あんなら直接らーめん対決するか？コラ

2020/07/19(日) 01:47:39.09

>>820
いや千日前はリニューアル前から置ける台は無かったはず
でもこの注意書きはなんか見覚えあるんよなあ。ひょっとして三ノ宮とかかな？自信ない

2020/07/19(日) 02:01:44.26

これ梶原やろ

2020/07/19(日) 02:02:59.29

どう見ても千日前やろ

2020/07/19(日) 02:08:50.46

そういえば以前はトイレの手前のところはこんなんあった気がしてきた
今は無くなったのか

2020/07/19(日) 02:13:18.88

そやね千日前マッチョやな

2020/07/19(日) 02:27:39.24

まず画像が荒くてよく見る気無くすわ
ガラケーで撮ったんか

2020/07/19(日) 03:05:38.71

千日前のマッチョ店員の態度アカンやろ
流石に刻めのマサもあんな悪くないで

2020/07/19(日) 03:11:40.02

たとえば

2020/07/19(日) 03:45:35.07

豚のエサを金払って食って寿命縮めるとかお前らはアホなのか？
ちゃんとした「本物」のラーメンを食べろよ
例えば麺助とかさ

2020/07/19(日) 06:35:59.20

来週から再開か
ニンニク入れますかー！？
じゃなくて
O-159入れますかー！？
もしくは
親指入れますかー！？
やといいね
何もかも許す

再開トップバッターの客は
机バンされるまで無視
されたら
あ、正露丸マシマシで！
って

言えよ