博多風龍 part13
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
*替え玉は2杯まで無料、3玉目からは100円/玉
*麺の硬さは全店舗共通で「バリカタ」「かた」「ふつう」「やわ」の四種類のみ
「湯気通し」や「粉落とし」、「はりがね」等は不可
素材の原産国(公式)
http://fu-ryu.net/shop/gensan ┃行徳支所 ↑+↓ ★小むろ. なか家┃
┠─┴───┼+┼──┼──┼────┐ ☆ ┃
╂─────┼+┼─────┼────┼───╂
┃★ ↑+↓★悠家 │ │ ┃
┃鷹 太┌→┴+┴┼┼───┼────┼ ┃
【押切】 ┃の 源↑ ..+ ↓│☆ │ │☆ ┃
┃爪 ★↑ 然+. . ↓│おがわ│ 花月★│昇龍 ┃ ★タンク
╋━━━┿━屋行━┿┿━━━┿━━━━┿━━━╋━━━━━━━
┃☆上海↑ ★徳 ↓│ │ ★喰うかい西┃
【湊】 ┠─┬─┤ 駅 ↓│ ★とみざわ . │ .友┃
金獅子★┃ │☆│ 東☆┌┼┼→→→┼. │ ╂──┼
┃ │橘↑ 秀+↓│. │ │ .┃ ★葫
┃ │屋├←┼+┼┤★勢拉. │ │ .┃
┃ │ ↑ ↑+↓│★よしすけ ノ ┃
. どさん子娘┠─┴─┼─┼+┼┴────┼──-''"´ 新★仲間ちゃん
★┃☆台徳林 ↑+↓ │消防署. 浜
和盛居☆┃★がんこ ↑+↓ │ 通
╂─────┼+┼─────┼────────┨
┃ 独一処☆↓☆かしわ. │ ┃
┃★むげん ↑+↓ 駅前公園 │. ┃
【湊新田】 ╂─────┼+┼─────┼────────┨
┃ ↑+↓ ジョニー★│. ┃
┃ ↑+↓ 山ちゃん★│. ┃
╂─────┼+┼─────┼────────┨
┃ ↑+↓福栄飯店☆│. ┃ >>7
まじででじままじでじま?
絶対需要ないやろ >>1
ありがとうございます
貴族による下級市民への施しに感謝を 蒲田が潰れてから行かなくなったなぁ
近くにないから >>17
まだ反省してないのか?
税込み550円、替玉2回無料にするまで断固行かないからな >>18
過去は振り返らない
MAX、つけ麺という過去は切り捨てたのです
過去の値段ではなく、今の値段に見合う価値を提供する >>18
もう 見捨てなさい・・・・女々しいですぞ、、、 なお、税込み550円、替玉2回無料にするまでの間は博多天神に行く >>27
一口650円
三玉650円
こう考えるだけでお得だと分かりますね 騙されたと思って、一回、「税込550円、替玉2回無料」に戻してみ
看板にもデカデカと書いてさ
一気に行列復活やで >>31
マジで期間限定でやってみて収益を見た時に
今までの値上げが間違いっだった気がつくのにな そこで700円に値上げしてさらにハシゴを外す鬼畜であって欲しいw 食わんので もう どうでもいい、、、100万円にしたら どうだ ! ! 650円を払えないやつはお客さんじゃねぇんですよぉ そんなこと言うヤツの店では タダでも 食わないんですよ ! ! <m(__)m> >>37
ただならなんだかんだ理由をつけて、30分並んででも食べますよね? >>38
あーーそんなこと言う店では ダダでも・・金もらっても・・食いません <m(__)m> 650円なら日高屋の方がよっぽど価値がある
つまり、そーゆう事 >>40
素晴らしいお言葉です
>>41
日高屋さんには勝てませんよ
日高屋さんと戦わないことが重要です
>>39
とりあえず一口 夏過ぎたら店舗数半分以下になってるだろ。どこもガラガラ。 壁を超えたい
それが風龍のDNA
700円という大きな壁に挑戦する 旨すぎ、、安すぎなので 1杯 2500円にして下さい・・め 店がなくなっても良いです
風龍のラーメンできれば、他のラーメンには負けません 臨時休業のお知らせ
お客様各位
2020年7月22日
とんこつラーメン 博多風龍
平素は当店をご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
一部店舗の営業を下記通り休業致します。
【対象店舗】
西武新宿店
新橋銀座口店
明大前店
北千住店
【休業期間】
2020年7月27日(月)〜8月31日(月) >>66
だから言ったやろ
650円じゃ入ろうと思わないんだよ
ところで、アキバ中央通り店に斜めに290円のとんこつ(かけ)できてたぞ
そのままでもいいしトッピングは各100円なので
2、3足してもまだ安い
どうすんだこれ >>67
290円は値下げ余地がないですよね
つまり、セール等での販促ができないわけです
風龍はセールできますから、主導権は風龍にあり、ですよ >>66
攻めの休業といったところでしょうか
時勢を読みきらなければ、ここまで大胆な方針はだせませんよね
これからも期待大です >風龍はセールできますから、主導権は風龍にあり、ですよ
お前面白えなぁ馬鹿すぎて腹いてぇ サッカーの試合に例えるなら
風龍チームは11名フルメンバー
相手チームは10名退場してキーパー1人
しかし、風龍が10点ビハインドで残り時間5分といったところでしょうか
どちらが勝つか分かりますよね? >>74
数店舗しか残ってないのはおまえんとこやろ >>74
6人退場した時点で没収試合になるからあり得ない >>69
ほう、、これは 応援に 限界集落から 行かないけんな・・
Go to 風龍殺し \(^o^)/ おまえらも最後にまた500円、替え玉2回無料やってみ
以前みたいに行列できるよ
しかしなんで何度も値上げしたのかね
値上げするたびに激的な人離れ起こしたのわかってるでしょ 博多天神はうまかっちゃんレベル
博多天神は牛乳ラーメン
博多天神の本場要素は値段だけ
博多天神は濃くない
博多天神は本場に比べて薄くて好き
博多天神はそもそも遠い
https://i.imgur.com/E4qxOmJ.jpg
https://i.imgur.com/hj4HyOf.jpg ちなみに風龍への書き込みはありませんでした
田舎者には知られていない隠れた名店ということですね アンモニア臭がすればいいってもんじゃないけどな
2店共味はいいと思う 秋葉原博多豚骨ラーメン横綱風龍にチャレンジする精神は認めましょう 4店舗を一ヶ月も休ませるのって、
感染者でも出たのだろうか?
特に西武新宿前とか気になるな サイゼリヤ方式で10円のお釣りがでないように値上げすべきでしょう しかし風龍はどうして一気に4店も閉めるんだろう?
バイトのやり繰りが出来なくなったとか?
客足が落ち込んでるから? >>101
利益より従業員の給与の方が大きいからでしょ 数年ぶり行ったけどホントに\650なのな
HPは\550なのに 680円かギリギリ700円までなら行くかなそれ超えたら微妙
ここでグダグタネチネチ執拗に言い続けてるのは500や580円時代の人
650円から行きだした自分は気にならないしそーいう人らの文句も余り見られない >>107
そういってるうちに750円とかに平気で値上げしそう もう、、7ヶ月 行ってない ナーーーゼ だ ・・・ 顧客の年収が1.5倍になっている想定なので800円までいけますよ 1000円超えなけりゃ大丈夫
980円は行けるはず、はず。。 >>108 カモ言われても行った事なかったから
食べて650円ならいいかと 安くなれば有難いけど
>>109 750円になったら多分行かない 競合店の状況にもよるが
>>116 日高屋王将幸楽苑バーミヤンで中華四天王 次点で一番館とかどう?
日高屋と王将以外ほぼ行かないけど
王将も4〜5年前に比べると結構値上げしてる まだ許せる範囲だから行ってる >>101
不動産部門からクレームでも入ったんじゃないのか?
ネカフェや個室DVDの方が良いだろ? >>121
バーミヤンはファミレスなのにワクワク感だけありますね 値上げによる販売量の減少がボディブローの様に効いて、さらにコロナによる販売量の減少でトドメを刺された >>124
え?8月中の休業じゃないの?
ほんとだ……結構客は入ってたのにな。
残念。 だから500円ないしや550円に戻せって言ったのに
アキバの斜め前の居抜とんこつやも価格前に出してきてるでしょ?
場所、立ち位置から価格決めないとダメ 安くてお得でなのに美味しいのが売りだったのに
値段上がって味落ちるとか >>130
美味しいとまでは言わんがこの価格でこの味ならってとこ 攻めの閉店です
華麗なるカウンターにご期待ください いや味はよかったよ
スープも麺も
ただ550円を超過してから一回も行ってないからそれ以降は知らない >>123
ぜんぜん ない・・・
休業→そのまま倒産 のパターンだな・・・ ただここの最後の施策は興味深い事例になったね
従業員の待遇改善とか言って値上げしたら店が潰れたわけだけど
飲食業界でさんざん言われてたことが立証された コロナの影響で都内の飲食店は閉店しまくりなんですけど 新陳代謝 したら いいヤン・・・
いつでも、、だれでも、、努力なしに 安定なんか続かない。 1年後には博多天神に吸収合併されてるに替え玉1つかける オレの好みのつけ麺を切り捨てた天罰があたったのだ
がっはっは! >>139
>替え玉1つかける
無料のものをかけてもなぁ 天神は風龍なんか態々買わないよ。
リンリンハウスだって間もなく絶滅する。風龍も絶滅、誰も惜しいとは思わないし、ましてや悲しむ奴など一人も居ない。 風龍のミニゲームまでなくなりますよ!
それでも良いんですか!? 替え玉3タマ目の1つだwwwwwwwwwww
がははあああああああああああああああああああああああああああああwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>142
exactly ! !
>>143
はい ! ! とっと 無くなっちゃって くらぁさい・・・ 神田店が職場近所だけど
今じゃほぼ間違いなく30秒先の三田製麺いくわw 風龍の経営者は天神覗いてみてみ
変わらず客入ってるよ
あとはどうすればいいかわかるよね テンプレ
かねてより
高騰を受け
弊社としても企業努力をし、価格維持に努めてまいりました
「働き方改革」
もはや企業努力だけでは吸収できず、現在の価格を維持していく事が難しくなってまいりました。つきましては、○年○月○日より、誠に心苦しいのではございますが、価格改定することとなりました。 腹から日本を元気にするどころかここの会社が元気ないからな 博多風龍の豚骨ラーメン
この味を引き継ぎたい
その想いから生まれた涙ながらの値上げ ううーーーん
某ちほうせいれいとし・・
いなかのとんこつラーメンの方が旨い、、、 都内のバカ高い家賃を考えると、地方ラーメンより安いんですよ >>159
某大塚家具のかた ですか・・・上場廃止猶予に入りましたよね、、、 鹿児島の やくたたずは 東京の しゃちょう か・・・ >>129
あの500円のラーメン不味かったぞ
麺がちょっと酷かった >>164
エビ麺みたいで細しこで美味しいと思うけど 安くて味もそれなりで替え玉2つ無料で卓上薬味も付いてお腹いっぱいになれるのがここの売りやのに いや安くないからもめてるし潰れかけてる
経営者はマジで平日休日時間帯別に天神のぞいてみ
あそこ客入ってるでしょ
なにが違う?
しかも立地は風龍の方が上 >>165
自分は合わなかったけど、アリなんだな
まずいと言って悪かったわぁ 風龍が早めにオーダー閉めてたので福の軒食べてきた
美味しいけどジャンク感足りない
俺は風龍にジャンクを求めてるんだ >>168
いや別にええけど、あれ結構レアな麺やぞ
たぶんなんか店主なりにこだわってるんだろ 臨時休業のお知らせ
お客様各位
2020年8月7日
とんこつラーメン 博多風龍
平素は当店をご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
一部店舗の営業を下記通り休業致します。
【対象店舗】
大久保店
池袋東口店
中野サンモール店
【休業期間】
2020年8月10日(月)〜8月31日(月) 休業と言っておいて突発的な団結した強い抗議を防ぎ、閉店するのかね 店員は本当に休業なのか問い詰めて一筆書いてもらった方がええんちゃうか? 行動方針
私たちは、お客様に感動と満足の提供に取り組みます。
私たちは、昨日より今日、今日より明日が良い形になるように努めます。
私たちは、熱意・情熱・創造力・自立心を中心とした「人間力」を最も大切とし、その力が最大限に発揮・成長出来るように日々努めます。
私たちは、地域で一番勢いや元気のある店舗を目指します。 リンリンハウスと一緒で、片手で数えられるしか残らない日も近いでしょう。
あと、突然店を閉めるのは、このグループの十八番。店員ですら前日(最終営業日)に告知される。客が閉店を知る筈もなく、閉店した日にHPにその旨が出て初めてわかるという。 大宮店、麺が太くなって味が落ちた気がするんだけども変わってない? >>183
まさにそれ
麺はあっちの方が好きだった >>180
もともとヤクザ経営だからトップから離れた人間にマネジメントを任せるのを嫌ってるんだよ。
規模が大きな飲食店はピラミッド型の運営体制が普通だけど、ここはそうじゃないからな。店長ってのも名ばかりでF/Lも作れないようなのがいっぱい ここの店の女の子店員ちゃんたちって自分が働いてる店が
個室ビデオなどを展開するエッチな会社のものだって知ったら
顔真っ赤にしちゃうの? >>187
やっぱりな・・・
だーーかーーら
都内ゆうめいかんこうち●某店の
てんちょう・・・・だったんだ、、 じぶんとこの賃貸料や食材原価とか細かく見れない上にシフト作成も無いからな。
日高屋の方が飲食店員としては確実に成長できる とんこつのように、じっくりと時間をかけて、旨みのある社会人になろうよ。 そもそも500円じゃ無理で値上げしたから値下げでどうこうなるもんじゃない
多数休業は人手不足が原因もあるかも
店舗だけじゃなくセントラルキッチン側で製麺やスープ仕込んむ人や
各店舗に運搬の人の人手不足とか
客入りも人気もそれなりな店でも人手不足で閉店すること結構ある NGにしてしばらくあぽーん。また4単語くらいが名前欄に表示されて内容を全く見ずにNG 自己顕示欲が強いんじゃないのかな
存在をあらわしたい、って もしかして、店舗毎に麺違うの?
神田と大宮て全く違うきがするんだけども。 >>210
アキバは麺もスープもうまいよ
550円超えて以降は知らんけど 仲人・・・ほとんどが ウソ・言い換え
カネだけはよろこんで受けとるが、、
肝心なときになると 逃げ回る
無責任者・・・ 皆さん、風龍のラーメンを食べ納めしておいてくださいね だから550円、替玉2回無料に戻せとあれほど言ったのに。 既存店での単純値下げは絶対に無理よ。
そもそもが駅近路面の狭小店舗で密集、高回転を前提な商モデルだしな。今は尚更あり得ないわな 値下げしないと無理でしょ売り値下げて客数増やして客1人あたりの固定費下げるしかないよ だいたいいつ見てもガラガラじゃん
なんでガラガラかわかるか?
有名でもないのに高いからだよ
そう言う店は大盛りにするか激安にするかしかない
500円の頃なんか毎日行列できてたじゃん >>234
>有名でもないのに高いからだよ
すげえ的確まさにこれ アキバ本店の斜め前にこれできたろ
こういう作戦だと腹減ってなくても入っちゃうんだよ
かつての500円替玉2玉無料もそうだった
https://pbs.twimg.com/media/EdruutzUcAIrqPl.jpg 11時半開店でなく10時開店なら博多天神からも乗り換えてやる。
11時半開店は遅すぎだよ >>236
来月 かんせんしゃ 200人 わってたら 行ってやる・・・ 貼ろうと思ったら>>239で貼られてた
ロボットレストランもこのおっさんなのかー と書いてスレ少し読んだら
とんかつスレやほかの食いもん関連のスレにもいるキチガイがここにもいるのか。
ニュース見始めた中学生のように名前欄に時事ネタ入れて「モノ申す!」みたいな安い正義感と
ある程度高齢なのが分かる割に、凡人でしかない頭打ちの知性がにじみ出た文体。 >>232
だから今それが出来る世の中じゃねーって事だろw だめだこれ
正直ワッチョイじゃ一定期間で変化してしまうしNG入れても限定的なんだよな
何かいい案ないだろうか
IPスレじゃ正直過疎るんだよな
なんでこういう自己アピールするんだろ
本気で嫌だわ IPでいいよ
多くのスレは荒らし対策で導入してる
だいたいさ、IPあるから過疎るって無茶な話だろ。
自演前提で成立しているシステムはなんだか歪んでるさ。
IPありで黙る奴がいるならそれまでのこと。
関係ないがラーメン板の一部のスレは無差別荒らしに巻き込まれていて
IPありで立て直すことで平穏を取り戻している。
実に馬鹿馬鹿しい話だが、守るには今のところそれが最適解かも。
もちろん電波なやつを排除する姿勢は今後もずっと続く 大抵の板はIP付きが建つのと同時にIP無しのスレが建って過疎化するのが通例
IP付きが生き残るのはあまりない
とはいえ、一度建ててみてやってみる価値はあるかと思う
例えばIP無しが隔離スレと化して上手くいっているケースもある
俺は本気で↑の方に変なアピール&レスしてる奴が見たくないからIP建てるなら間違いなくそっちいく
そのくらい嫌い むらはちぶ かいぎ・・・
どっかの社団法人の●の花 潰しに 似ている
先頭切った●●さが最近TVに出まくってるが、、わしは すぐCHを換える・・・
ころなけんきんとおなじ構造があるのだろう・・・ IPでいいんならIPで建てるよ
自分も前々から目障りだったし IPあったところでこの爺さんは書き続けるだろうが
NGしやすくなるのは良い。レスする人はするだろうし。
まあ次スレからかな 閉店してる店に来て貼り紙見てガックリして帰る人が可哀相だから、
食べログとかGoogleに閉店情報を書き込んでるんだが、
そういうのを一切見ない人も多いんだね。 情報の精度が不正確・・・
営業の有無から営業時間や営業日〜場所まで不正確な場合があるので鵜呑みにはしない・・・
アキバのルーティーンだったが、、、
そもそも・・・もう、ここには 2年近く行ってない
なーーーぜだ ??? 西武新宿、北千住、秋葉原昭和通店の閉店のお知らせホームページで当日発表
遅くても2.3日前に発表しろ糞MENYA >>266
いやそんなことしたら店員が出勤してこないでしょ >>266
残り16店舗、カウントダウンきてんね。 >>266
電気街店・・だと 良かったのに、、、また チケット そろえて タテに
並べさせられるのかな・・・( ̄^ ̄)ゞ >>267
閉店するからってバイト代払わないわけじゃないでしょw
>>272
そっちは、少なくても生活に必要な人がいるからね。
「500円で替玉できる豚骨ラーメン」は、生活に必要な人がいたんだけどね。 >>273
お払い箱なのに?
>>273
いや、生活どうこうじゃなくて500円じゃないなら他行くって話 >>274
普通は出勤した分はまともな会社なら給料支払われるよ
風龍のバイトなんてフリーターが多いだろうし
風龍の会社がまともかは知らない 腹ぺこで並ばずにササッとファストフードがわりのオヤツとしては最高だったよね。
( ̄^ ̄)俺、九州のとんこつラーメン好きじゃない(あの独特の麺が苦手)けど、腹ぺこの時は便利だったわ。
通り道や駅近くで無くなると困るなぁ。
博多風龍がんばれー!
(´∀`) コロナなければ今頃はオリンピック含めたインバウンドで
外人相手にボッタクリでうはうはだったろうにな。世の中上手くいかないねぇ 閉店したとこに居抜きで500円とんこつラーメンの店ができたほううまくいくかもね >>275
会社が倒産したとしても、第一に払われるのは従業員の未払い給与。
これはバイトも同じ。法律で決まっている。
風龍の会社が法律を守るかは知らない。 そうじゃなくて、例えば一月後に潰れ、切られるってわかっている状況で、
真面目に出社なんかするか?
普通転職活動するだろ 「明るい接客」って、自分が明るくなきゃ始まらない。当たり前だけど、そういられるお店でありたいな。 >>283
このよのなか・・法律どおりに なってれば だれも苦労しない・・・ >>242
ロボットレストラン、マンボー、風俗案内所、個室DVD、風龍、博多天神、新宿ソフト
他に何かあったら教えてほしい 新宿ソフトで集約されてるとは思うが、PCMAX、リンリンハウス、出会いカフェキラリ。
>>287
博多風龍を天神と書き間違えるな! 風龍と天神って両方書いてあるやん。
ちゃんと確認してから書いたらどう?
吠える必要ないし… コロナで外出の人少ない仕事もリモートやテレワーク増えてる
外国人や観光客もいない時に値下げして爆発的に客来るとは思えない
それに赤字店には効果出ても現状利益出てる店にとっては損や迷惑かも >>291
人通りの多いところならお腹空いてないけど安いから食ってやろう的な需要があるで 二玉無料とスピードが売りだからテイクビジネスに向かずやってない
麺がレンチン30秒〜1分でヤワ普通カタバリカタに出来て
スープと最初含め三玉までテイク可能にすれば1回くらいは試すかも
高菜ニンニク紅生姜ないのは残念だけど いやとんこつラーメン、いやラーメンでテイクアウトはあかんでしょ
そんなまずいもの食うなら最初からチルド麺買う 中野サンモール店が閉店。9/15または30まで休業延長の店舗が4店舗
池袋東口はインバウンド需要ないと無理じゃねーかな
交差点挟んで斜め向かいに天神あるのにあのボリ値で行くやついないでしょ \500時代で潰れるなら全力で惜しむけど、値上げして更に味も落ちた店を擁護する価値はない 税込500円、替え玉二杯まで無料
これに戻さない限り風龍に未来はない 低価格で薄利多売しか道ないでしょアレにあの値段は無い他に行くでしょ 580円から650円にしたのがあれだったね
値上げするにしても600円だったらまだ行くお客さんもいただろうけど
この状況じゃ外国人旅行客にも頼れないし厳しいよなあ 知らないヤツは 後ろに人並ばれたら・・
みつけにくい650円ボタンより 800〜1100円のボタン押してしまうだろ
(あーー 正確なねだんは 知らないよ・・・だいたい、、おおよそ、、そのくらい)
メニューキチガイ 対策・・・( ̄^ ̄)ゞ コロナ対策で調味料を言わなきゃ出さないシステムになったのも面倒で足が遠のく 一時の勢いが昔話になっちまったな
500円の頃はちょくちょく利用したが…
全盛期っていつ頃だろうか 2017年10月の千日前
2018年2月の北千住
2018年6月の10周年ありがとんこつキャンペーン(ただのバラマキ企画)
全て裏目裏目で落ちて行ったのはわかるな ここのスープみたいな乳化したとんこつスープどっか売ってないか? >>236
テコ入れしたけど潰れちゃったね
安易な安売りは普段の客離れにつながる まじか
コロナのせいもあると思うけどそれにしても短命だったな 風流の・・ダミーで 引き立てくんにされて いしばみたいに潰されたんだろ・・・ 麺がいまいちだったし、値下げじゃなくて、値上げして麺の質をあげるべきだった >>308
確か値上げの理由に従業員の安定雇用みたいな事を謳ってたよね
店バンバン潰れたり休業したりで本末転倒もいいところだな
値上げ風龍×コロナの組合せはやばすぎた いよいよ終焉の時を迎えるのか
だが全然名残惜しくないな 博多風龍公認アイドル FES☆TIVE
この時期が誰かが聞いてた全盛期なのか >>336
そろそろ ほんきでべんきょうします、、、、( ̄^ ̄)ゞ このスレが1000行くまでに風龍は残っているのか?
僅か数店舗か、消滅か、まさかの拡大か、業態変更か… ばんからラーメン本日500円だったから食べたけど、500円なら満足できるね 元が安い店で値上げが続くと叩かれて当然だけど、
アプリクーポン使えばチャーシュー麺+替え玉2玉で
650円だと考えれば今でもかなり安いだろ
だいたいは2玉替え玉行っちゃう派としては、
もし600円で替え玉1回になったらその方が嫌だわ 『博多風龍 大久保店』及び『博多風龍 新橋銀座口店』は、誠に残念ではありますが、本日2020年9月15日をもって閉店する事と致しました。
皆様の温かいご支援の中、営業してこられました事を厚くお礼申し上げます。 わざわざ「誠に残念」とか書いてるのはマジで業績不振なんだな
博多天神はやっていけてるのにここが閉店ラッシュなのは森下実業の収益構造がだめなんだろう 新たに閉店した2店はどちらも不採算店舗。
大久保は次はDVD屋にするのかね。 しゃあないな
味でなくデブ相手に量で勝負してきたツケ
デブが食う替え玉料金を食えない奴が払わされる差別システム
女が行かない店に未来はない >>356
某キャリアの・・・・もばいるとおなじだな、、 でも潰れた店多いし募集する必要ないだろうから無理か 急ピッチの店舗拡大と値上げラッシュ
その後ガタガタになり消滅って東京チカラめしと同じパターンか 豚骨ラーメン650円
卵が100円
醤油が100円
か しかしわからん
これで650円とかならややインパクトあるけど、
850円なら他行くだろ
客がどう感じるかどっか業者に分析させたらええで >>367
卵は不要だから、750円で販売しろと思うわ 海苔に「腹から日本を元気にします」とか「誠実笑顔元気」とか書かれてあるのを喜ぶ客いないってわからないのかな 毎日毎日アキバ総本店ガラガラやが
何が悪いか分析して改善とかしないのか? 価格が高過ぎて販売数が少なく、価格よりも一杯当たりのコストが高い 他の業種で稼いで穴埋めできるところまで店舗数を減らして、様子見する戦略 無くなる前に一回行っておこうかなと思いつつ未だ行ってないわw 天神なら一度全店行く価値を感じるけど風龍には感じないなあ500円のころなら愛着あったけどね セルフ式みたいにすればいいんじゃない?1000円札入れて入店してあとは麺もトッピングも好きにしろみたいなw 腹減ってない通りすがりに食わせるのが500円なんだよ
わからねえかなあ 天下一の博多ラーメン屋である一蘭さんが苦戦してるんですよ >>390
名前固定しろよ
ジジイのくせに精神構造ガキすぎ >>392
それも変動制じゃなかったっけ
いまからIP建てても重複すると伸びないから次スレでいいか ・・なんか みんなで ハブるんだな
いしば イジメみたい・・・ >>393
2月で400
1000まで行くには年末まで掛かるね >>383
分かるわ。辛味噌食いたいんだけど今いくらするんだっけ?800円くらい?
池袋だと自然と中本行っちゃって足が遠のく 最後に一回500円に戻してみりゃいいじゃん
そんで粗利どうなるかみればいい 年末なんてあっという間だよ
次スレはIP付きでyoro 美味かったし、好きだったし、通ってたんだけどな。
ここでは妙に憎まれてるが。 悪口書いてる連中は、風龍が好きでたまらないんだよ。
嫌なら行かなければいいだけ。
「今から死ぬよ」と宣言して手首を切るブスタイプ。 風龍が好きだったがMENYA事務局のやり方が嫌で店に行かなくなった人々 必ず2玉食べるヤツなら満足出来ると思うが、コストという事なら替玉しないヤツやアプリ入れてないヤツは割りに合わないシステム。
他業者に比べて見劣りするのはそれだろ? そもそもあの麺の量で1玉100円換算は無理がある、せいぜい80円くらい
650円マイナス2玉分200円で元が450円だとすれば納得のコスパだろ
とか謎理論のアクロバティック擁護が値上げ当時あったけど誰も相手にしてなくて草 わいもわからない
それよりスープの作り方おしえて
あれラードと乳化剤入れてるの? はやく 安くて旨い べつのみせにかわってほしい・・・ 試しに博多天神に入れ替えてみなよ
売り上げ倍以上になるから ただ博多天神の店員さんの給料って相当低そうなんだよな
風龍はまだ待遇マシだったんじゃないの、知らんけど >>410
荒らしモドキにレスするのもあれだが、替え玉3玉目頼んでみれば分かるけど1玉100円扱いなんよ
現状の650円は2玉無料分の200円をコミコミ価格に設定してるんじゃねって話
でもこういう小細工すると天神のお得感増すだけだったりする >>417
その計算おかしいでしょ
この場合原価で算出するべき 完全閉店する前に最後に食っておくか
…という気にも特段ならないんだよな。
飲んだ後にタイミングよく目の前に店があったら入りそうだが(そもそも最近外飲みしてないし) >>412
閉店するなら銀座か渋谷か秋葉原かね
秋葉原は2店舗やってて売上大したことない&銀座も渋谷も接客態度が悪い&立地はラーメン屋以外に使った方が利益は良い 実験的に秋葉昭和通り店を博多天神にしてみ
周りのラーメン屋潰れるで 博多天神の破壊力はすごいぞマジで
おもしろいから出店してみ >>425
矢継ぎ早に店出すことが愚かだって知ってるから出さないだろう 池袋東口店、丸一ヶ月間休業延長で草
あそこコロナ前でもインバウンド外国人を初見殺しでやってるような感アリアリだったからな
今は開けても客入らんわなあれじゃ つーか休業しっぱなしでもテナント料はかかるやろに
その金はどっから出てんのや >>434
設定が悪いんじゃね?
ツリー順だとレス番は飛ぶ。 ついでにNGの話題を
NGnameに「 」(スペース)を指定して透明あぼーんでとりあえず今スレはすっきりした
とりあえず次のIPスレまではこれで何とかする 誰でも簡単に思いつくことだから隠す必要なんかないしねえ
まぁでもワッチョイを定期的に追加するのが一番無難かな おまえらバカだな
ラーメン大好きなんとか
でなければ
NG
ってせいきひょうげんかくだけだろ IP晒してまでこの店語る事ないような気がするんだが…w 遅刻でペナルティくらって給料マイナスされた恨みは忘れない。パワハラや退勤後のタダ働きも多かった。
和民の方が数千倍マシだった。 >>448
証拠を整理して訴えちゃえ
職場の仲間と一緒でも良い
賃金支払5原則違反してそう たまたま2年ぶりに行ったら
麺が太くなってた
あれは味噌に合う麺と思った
替え玉2回出来る歳でもないし
やはりワンコインのあの店は偉大 今まで風龍を擁護してきたんですが、今日の出来事で擁護をやめることにします。
秋葉原で昼飯を食べることにして、風龍が空いていたので辛味噌ラーメンを食べることにしました。
ちょっと割高だけど、それなりにうまいなぁ。そんな感じでした。
秋葉原から木場に向かい、麺屋吉左右の前を通った時、いつもの行列がないことに気づきました。
並ばずに食べるチャンス!気分は高揚しましたが、お腹いっぱいであることに気づきました。
そう、風龍のラーメンなんかを食べてしまっていたのです。悔しくて風龍のラーメンなんかを食べるんじゃなかった。 >>453
麺屋吉左右ラーメン780
博多風龍辛味噌ラーメン780 >>454
並ばずに食えるチャンスを逃したことが辛い
>>455
そうなんですよ
そりゃ量は少ないですけど、吉左右の方がかなりうまいですからね >>414 天神にして風龍が倍近い売上になる方法が不明
>>428 人手不足もあるはずそれ解消すれば再開する店舗も出てくる
ただ明大前の再開は意外だった
>>453 典型的な責任転嫁・深謀遠慮・無為無策なタイプ
書き込むことや共感にレスすることで現実逃避もしてる >>465
それ買って、、びんぼう年金 ジジイが何するの・・・ >>472
エリア限らなければいくらでも対象広がるからね 飲食店は数十円の値上げで潰れる事例多いのに
500>550>580>650でしょ?
ないわ
さっさと天神にして 無断で かってにつかうなよ・・・めいわくかけてるのはおまえだろ。 ばんからがやっていけてるから、しばらくは大丈夫やろ >>475
日高屋が去年の増税でほぼ全メニュー20〜30円くらい上げたけど苦戦と報じられてるからな
インバウンド初見殺しで行けると踏んだのか知らんがここの70円アップは強気すぎ もう ターゲットは 二極化した・・上位高所得層 なんだろ、、、
びんぼうにんは あじのしない せいけいにく しか 食えない・・・ >>488
いやおまえのところの商材は整形肉より下やろ
650円じゃ整形肉なんか食えないもん >>489
ぎょうしゃでもかんけいしゃでもないぞ・・・言いがかりか、、、 50%かななあ?
100%とは言わないけどだいぶ戻ってるよ
ただ外国人は少なかったね 2週間まえの
アキバ・末広町の
PC修理店で働いてるにーちゃんからの情報・・・外国人はほとんどいない/飲食店はほとんどやっている と言っていた >>495
それあってるよ
昨日行ったけど
メイドはむしろ増えてる 釣りjのウォーミングアップはいつ終了していつ本番になるの? 今日夕方アキバ本店覗いたら客1人しかおらんかったで
一方、天一は5人くらいおった
なんでかわかるか?
パンチがないからや
安いとか、量が多いとか、極端に脂っこいとかなんかパンチがないと客は入らんのや 替え玉2個無料!
しかないもんな…ただし150円値上げ済み >>502
なるほど替え玉は無料じゃなく本体料金に2玉200円が入ってるってことね >>504
そりゃそうでしょ
とんかつ屋でキャベツ無料だけど
とんかつ頼まずにキャベツだけもらうのは無理だからね 経営側の考え方が浅ましいんだよ。
替玉無料と宣伝しておけば釣られて客が来ると思ってるんじゃないのかね? >>506
似たような店で替え玉10円とかやってる店もあるな
アホなのかと 替え玉無料で
つられたっていいじゃない
にんげんだもの しかし まだ ●れないんだね、、どっかの カレーチェーンに同じ・・・
もしかして ここも・・・どっかの 食品メーカーのこがいしゃ ですかぁ >>517
俺は東京海上日動の自動車保険に付帯されている奴で済んでいるよ。
自動車保険は入っていないの? スーパーでぺヤングの「とんこつMAX」って商品見て、そーいやそんな店あったな〜と昔を偲んだ。 >>518
自転車購入時に付属してた自転車保険が切れるんです。
火災保険に入るところからやりますかね。
>>519
自動車もってないです。 >>517
自動車保険の付帯のほかに、、
むかしは チェーン店の自転車販売店ですすめられた希ガス・・・
あと どっかのクレカのオマケで1年はタダということで勧められたような・・・ 新橋のMAXだった場所は
あの焼肉ライク1号店が大成功 焼肉ライクこないだ初めて行ったけど
あそこはうまいねえ
味も業態も
客単価も高いし利益率もいいでしょ
天才だよ 年末までには埋めたい
そろそろ風龍行こうかと思いつつ、今年はまだ行ってなかったのを思い出した
コロナがあったからかな もう 年内中は 東京行かん・・すべて きゃんせるしたやの広徳寺 大井町の博多ラーメン一竜なんか、コロナになってから替え玉10円セールを毎月期間延長してやってるので、
ほぼ毎日10円で替え玉できる上に
月1回(毎月11日)のラーメン500円の日に行けば
520円で替え玉2玉付ラーメンが食べれる としよりは めさきの10円で いまさら 死んでられないねえ・・・
わかいとき
安月給の上・・かろうしれべるで働かされてるから、、、
おまけに おやくそくほごにされて 年金 カットされてるし、、、 >>536
ここはそういう工夫がないよね
潰れる前に一回やってみればいいんだよ
税込500円替玉2回無料って いや コロナ終わったら、、もう・・となりのてんいちに行く >>538
そのくせ無駄に無料クーポンとか配ったりしたことあったんだよな
ガチで乞食並んで臭かったし あとはgotoeatな
他店がやってない、嫌がる1名予約やれば客が殺到するのにアホだよな 都内某ゆうめいかんこうちちょいはずれノひなびたところから
全国規模になりあがった あそこも おひとりさまお断りだったな・・・
思い出したわ、、、
あのころから でんわたいおう きいただけで、、てんぐ・ぴのきお臭が
プンプンしてたわ・・・わしは タダ でも いかない・くわない・おとずれない なんか謎のインディーズ歌手?とコラボした味噌ラーメン980円にて爆誕だってよw
もはや迷走とかってより死に際のヤケクソ感を楽しんでるのかも知れないなw >>544
また写真の撮り方が悪いのか安っぽく写っているんだよね。
プロに撮影頼めば良いのに。 これか
【こだわりチャーシュー濃厚味噌ラーメンとは】
牛嶋沙幸さんと共同開発した「こだわりチャーシュー」は絶品!
味付けは福岡・ニビシ醤油を使用し、じっくり煮込だ奥深いこだわりのチャーシュー。
スープは数種類の味噌をブレンドし、香味野菜とひき肉を炒めた特製味噌ダレを
とんこつスープとあわせ、麺は札幌直送・小林製麺さんの特製麺を使用したコラボ商品となります。
…とりあえず安い豚骨ではやっていけないと別路線に乗って沈んでいくのか? よく「数種類の味噌/醤油/塩をブレンド」って聞くけど
おれが馬鹿舌だからってのもあるけどそんなに意味あんのか?あれ
ただでさえ調味作用の強い味噌を10種とかもう意味ないだろ 情報を食っているような奴らには
ありがたいんだろうよ >>548
そういう焼豚食いたいやつは
はなから風龍は選択肢にないだろうにな >>548 前回の小林製麺の麺は良かったけど替え玉告知されてないから無いのかな…
というか北海道に寄せるのか福岡なのかはっきりしてくれ 焼肉ライクがうまいとかどんだけマトモな肉食ったことないかが分かるな
すたみな太郎レベルだろあのボロ肉 >>552
>北海道に寄せるのか福岡なのかはっきりしてくれ
迷走中なのです。経営も リンリンハウスも最後に残った2店舗の閉店期日を決められずにいる。 サッポロのあの・・・ボッタクリ・ジンギスカン屋 潰れるとイイ、、、 池袋東口店再開したんだな、閉店して問題ないだろうに。 こっちはコロナ禍でも変わらず仕事してたのに、ラーメン屋とか飲食店は休んで給付金もらって良い身分だよな。
客を無視して休んでた飲食店なんて潰れればよいのに だーーかーーら 日本のリーマンは 単なる
「ど・れ・い」 >>560
あそこ並びに本格家系の武将家が出来てからかなり客持っていかれてるからな
特に欠食系男子 わしなら しょうしょううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううう 天一に行く >>56
500円台なら住み分けもできただろうにねぇ。 >>570
あの辺は家賃結構高いはずだから
頑張ってたほうだな。 ここのスープ 値上げはじめたころから 薄くなったろ・・・ 歌舞伎町はハカテンの中でも一番美味くない店だったけど、あの辺のよく分からん飲み屋で飲んだ帰りに食って帰るにはちょうどよかったんだよなぁ
昼間は昼間でインバウンドの昼食場所になってて、ガイドが片言で「イチバン、ノ、オススメ…」って店員にいって毎度毎度ネギノリチャーシューがバカスカ出てた
残念で仕方ない 8時まで営業してプラス六万の利益。
行きつけの場末のスナックのママも180万も貰えると言って大喜び。
まさにこれこそコロナバブル。 >>577
●われた 令和 さあ つぎは●●●大◎◎が来ますよ・・・ こおぉぉぉぉ れぇぇぇぇ ぞぉぉぉ まぁぁぁ こぉぉぉ とぉぉぉ のぉぉ くぅぅ ろぉぉ だぁぁぁ ぶぅぅぅ しぃぃぃ 風龍のラーメンは2000円の価値があると語っていた人すらいないのか? こんな店にも俺たちの税金から毎日6万円の補償が出るのか
納得いかんな アンチも見捨てたか
ただここのスレが盛り上がるのってだいたいが値上げしたときぐらいだからなあ susuru tv 1900回記念が
なんと風龍 アキバ本店
相当な出演料金だったのかな? >>583
186万×何店舗ある?
4000万は軽く貰えるだろ。 だから言ったやろ
税込500円、替え玉2回無料に戻せって
これをやっていればこうはならなかった コロナ前に言ってたのは半分冗談だったけど
500円替え玉2回なら腹減ってなくても食いたくなる需要が発生するから
原価率高くても固定費と従業員の給料の大部分は稼げただろ
今からでもやってみたら? 色々な食材が重なり合って、ひとつの味になる。店も、人も、そんな味を出していきたいな。
とんこつのように、じっくりと時間をかけて、旨みのある社会人になろうよ。
「明るい接客」って、自分が明るくなきゃ始まらない。当たり前だけど、そういられるお店でありたいな。 ポイントが9000超えたんだがww10000まで頑張りたいと思います!! >>597
すげーな
ゲームでどれくらいのスコアだしてるの? 普通にアプリ立上で10p/日900日(2年半)で溜まるじゃん >>599
それは3年間ポイント使わなかった場合だろ
俺の場合、ゲームボーナス込で平均17点/日くらいだから、クーポン交換無しで約20ヶ月もかかるわ
今日は19ポイントだからまずまず
https://i.imgur.com/Q1VF7Mx.jpg 値上げ当初はふざけんなと思ったけど、それでも650円で替玉2つ付きはかなりの高コスパだろ
アプリクーポン使ってチャーシュー(美味くはないがオマケだと割り切るとありがたい)毎回付けてるから満足度は高いけどなぁ 650円なら650円なりの質はあるだろうよ
風龍はただの値上げだからな >>592 今はコロナ・自粛・時短営業・リモートワーク・海外旅行客減で値下げも成果ない
ここより安い天神や日高屋でさえ閉店増えてる
コロナ前もそれなりの利益あったから必要なかったのでは
>>602 天神に変な対抗意識で最初の価格設定間違ってた
600円または550〜580円でスタートすべきだった 損金あつかいにして ふところに入れて 父さん するんだろな・・・ 3時閉店の頃は閉店間際よく
行ったがカオスな空間だった 蒲田がいつの間にか「替え玉2玉無料」って店名に変わったのが謎だった
メニューも中身も風龍そのままだったけど看板には風龍の名前はどこにも無かった
そしてそのうちパスタ屋に変わった
あれはなんだったんや パチンコ、風俗、酒、風龍がセットだったからなぁ
全部コロナで行かなくなってココも行かなくなってしまった
けっこう好きだから頑張ってほしいわ 味噌ラーメン980円って一蘭と同じ価格帯の店なんだな そろそろ博多風龍の思ひ出ででも語ろうか
ろくなものないけど 何度も税込550円、替え玉2回無料までしか許容できないって言ったのにな
もう手遅れだよ >>623
この店なんか色々変なとこと繋がってるよなあ >>621
ここの店 やってるのか、、、時々 閉まってないか >>624
それが限度だったね
それ以上の値上げで他店に対する優位性が全くなくなった
値段がワンコインに戻れば客も戻るとは思うけどね 「花束みたいな恋をした」のヒロインがラーメンブログをやっていて、博多風龍で食べているのをみてあんまりラーメンが好きではないことが伝わってきた。 客が来ない時間だから休憩扱い
にして賃金節約してるんでは 仕込み片付け時間込みで考えると休憩時間内給与カットは ここはコンセプトを変えたからいけないんだよ
「ワンコインで気軽にさっと3玉食ってさっさと帰る」
これが良かったのに、味がどうだとか具がどうとか訳のわからないことを言い出し値上げしてこうなった ここ風俗経営はうまいけど、飲食経営は下手だよね
飲食業でアップグレードなしで50円値上げとか店が潰れるくらいのインパクトなのに
ここはダウングレードして150円値上げしたでしょ
そりゃこうなるよ
経営者は飲食のコンサルティング受けた方がいい スロットで負けて落ち込む暇もなく、花びら3回転のあと
ワンコインで3玉食う
持ち帰った出会い系ティッシュで
サクラとアポを取り付け
ワクワクしながら寝る
以後ループ
そんな人たちのための店 「魚介とんこつ」も結構旨そうだなと思って値段見たら800円
その値段帯になるとどれだけライバルがいるかってことがわかってないんだな
ラーメン店が1店舗しかないならともかく繁華街でだからな >>643
そうだよ。もう他の店に行かなくて良いね。 上野で食べたけど、おいしかったよ。650円でも大満足。 いやおいしいとはおもうよ
麺もスープも
でもね650円はない 替え玉2杯まで無料、税込み500円しか認めない
それ以上の価値はあのラーメンには無い 業務用スーパーにあんなに美味しいスープが売ってるの!? 業務スーパーかハナマサかMETRO探せばヒットするんじゃね 業務スーパーは業務用スーパーじゃないから理解してるんじゃないの? ここもそうなんだけど
乳化豚骨スープってほんと市販品ないよな
家庭用も業者用もみない >>641
花びら三回転ってデフォルトである?追加、追加ならあるけど追加なんて回転じゃない。 最近は300Pためて(チャーシューに替えて)いく程度だから2ヶ月に1回くらい 内容変えずに50円とか値上げした店は例外なく潰れてるだろ
そんな飲食業界の常識を無視してここは150円あげたわけで当然の結果 神田が先に逝くとは思わなんだもうどこの店舗も無理やろ まぁあれだけ便乗値上げしてりゃコロナ関係なく潰れていくわな >>676
でも神田って元々飲食店の激しいよ
テナント料高い割に土日の集客ができないとかなんとかで 先日通りかかって気づいたけどいつの間にか池袋西口店も閉店していたんだ
風龍の中では初期のほうからあってそのころはよく通ったけど
600円台になってから一度も行っていなかったな >>674
明大前は、大学がずっとテレワーク授業ってのが効いたのかな。
京王線乗り換えの前に途中下車して食べに行くような奇特な客も居ただろうに(俺だけか。普通は一風堂だよな)。 >>631
有村架純のうちわくれるんなら毎日食ってやってもいいけどな 閉店した店舗ってバイトだけじゃなくて社員もみんなクビ? >>685
そりゃそうでしょ
大きいグループだけどほぼ接客業だもん
500円のままなら持ってただろうに残念だね それじゃ現存店舗が社員で溢れちゃうんじゃいない?
社保完備とか言ってるけど人件費出るの? 同じ会社の金太郎花太郎やマンボー、ギラギラなどに行かされますよ。 >>690
ここ結局なにするのが目的の店なの?
ビデオ見ながら抜くこと? >>691
DVDレンタルできるネットカフェって感じ
漫画もレンタルあるし、競馬パチスロのCSチャンネル契約してるみたいだからそれも見られる
店によっては無料ご飯が置いてあったり、コインランドリーとシャワールームあったりもする
防音とかVRエロレンタル売りにしてるからもちろんそれもできる ホームが渋谷だから博多天神と使い分けてたけど
去年くらいから天神の卓上カエシが薄すぎて
いまや風龍の方に行くようになったなー
もちろんアプリクーポンありきだけどね あのかわいい女の子店員ちゃんたちも花太郎や金太郎などの
エッチなお店の店員になっちゃうってこと? >>697
女店員なんていないし、個室でソロ活動するだけのスペースだぞ 女店員なんかおったら危ないやろ
無敵の猛獣みたいな客ばかりやろし 北千住店には女店員何時も居たよ。
片言の日本語で可愛くなかったけど。 >>698
そうなのか、ソロ活動でなくグループ活動したい。 玉砕覚悟でアルコール提供すれば客は入りそう。
罰則とか知らんけど >>702
それな
居酒屋なんか「罰金覚悟で酒出してます」を売りにして客引きしてるとこあるくらい
この企業に誰も倫理観なんか求めてないんだから
業界中から叩かれて最後息を引き取ればいいと思うよ あれだけ替え玉2回無料500円に戻せって言ったのにねえ 客に求められていることが分かってないよな
ここの位置付けは格安、快速
500円玉をポンしてサッと替え玉食って即帰る
そういうことが求められている
それをなんとか味噌850円とかやるから客が?ってなる まぁあの味噌は旨いと思うがそれでも700円までだな >>709
ここは味はいいんだよな
麺もスープもいい
もう食べられなくなると思うとほんと残念だわ もうワイが妥協点決めたるわ
とんこつ 替玉1回無料 550円
味噌 替玉2回無料 600円
これでどう? 味をパワーアップする為に値上げしたんだし仕方ないでしょ かねてより人件費の高騰や今回の増税を受け、弊社としても企業努力をし、価格維持に努めてまいりましたが、物価の高騰や更なる「働き方改革」に取り組むため、もはや企業努力だけでは吸収できず、現在の価格を維持していく事が難しくなってまいりました。つきましては、令和元年10月1日(火)より、誠に心苦しいのではございますが、一部商品を価格改定することとなりました。 そうそう 働き方改革がなんたらかんたらとかの理由あったな
辛味噌が好きで600円時代はよく通ったけど値上げしてから行く頻度が減っていまは… >>715
言い訳するな
博多天神はできてるじゃないか
しかも500円、替玉1回無料
しかもあそこは玉がでかい 風龍MAXを無くしたときからが終わりの始まりだったな 値下げが無理なら逆に考えて、今の値段ならどこを変えれば客が増えるか?
オレには「替玉無限サービス」くらいしか思いつかない。 >>717
あそこはワケアリのじーさんや不法就労の外国人安くこき使ってんだろ
不法就労の方は書類送検されてたろ 秋葉原はごく稀にしか行かないからせっかくだしつけ麺ってのとノーマルが行列だから避けるってのも結構強かったけど、新宿のMAXは好きだったなぁ あんな良い場所でガラガラだもんな値上げ前の旧店舗の時行列だったもんな >>726
なんで価格が原因だって分からないのかね? インバウンドで稼ぐから文句ある奴は来なくていい!
コロナ禍
閉店ラッシュw まえから言ってるけど半年くらいワイの言う通り試してみ
500円なら腹減ってなくても食う気になるんだよ まあ、飲食店で内容を変えずに数十円値上げすると店が傾くって定石中の定石経営ノウハウがあるからな
ここの経営者はもう少し競合飲食店の経営を勉強したほうがええよマジで 久々に神田行って食べる気なかったけど近く通って見たら潰れてたからここ来たけど
あと10店舗しか残ってないってマジか
いや、残当だとは思うけど 目の前で湯切りサービスで替玉有料でも注文殺到。
風龍が生き延びるにはこれしかない
https://i.imgur.com/weTMTcD.jpg そもそも中の人は本気で飲食店をやろうとは微塵も考えてないからな。 この間約二年ぶりに行った
鷹の爪とかいちいち言わないと出してくれないのか 食い納め行ってきた
年に数回しか行ってないけど無くなるのはなんか寂しいな 少しやせるまで行かない
と決めていたら店がなくなっていた 1号店って、渋谷で、もともと博多天神があった場所だったっけ? あの場所、デビット伊東のらーめん屋があったんだよな
当時はテレビ番組の企画で >>755
真面目な話をすれば、真鶴町に移住してラーメン屋やってる 見つけた、、伊藤商店
タレントの才能あるんだけどな・・それだけで、やってけない世界だからかもしれん >>752
1号店かは知らんけど、渋谷に初めて出来たのは百軒店入口のナイタイビルじゃなかったか? 元風俗上がりなんだしはよ潰れろ
ここの反射みたいな見た目の経営陣クズ過ぎなんだよ 替玉2玉無料650円でも十分安いのに
いつまでも500円に拘ってる奴はなんなん?
時代の流れに取り残されすぎだろ 昭和中期はラーメン1杯50円だったとか語る面倒くさい爺と同じだな 650円の価値がないってことでしょ
言わなくてもわかるでしょ
あ、わからないのか >>764 同意
>>767 値上がって2年以上経ち行く価値のない店のスレにいつまで来るの?
それのほうがわかんない
値上がりで食べれなくなった恨みや嫌がらせ?
または外食は500円内で650円出せない人かな なんと言おうとワイは500円替え玉2回に戻さんと食わんで >>766
それは初任給とか物価とかGDPと連動してるでしょ
このラーメンはしてない 消費税率アップ、原材料や水道光熱費等の上昇にともない、企業努力ではコスト増を吸収しきれない状況となり、やむを得ず平成26年4月1日より価格を変更させていただきます。 消費税は原価150円として5%から8%で4.5円
水道光熱費なんて一杯あたり3円が4円になるくらいやろ
そんで売価500円の消費税も15円しか変わらん
ゆえに520円が妥当と言える しかしながら原材料、物流費の高騰、人件費の上昇等もあり企業努力ではコスト増を吸収しきれない状況となってきました。誠に勝手ではございますが平成28年11月1日より一部商品メニューで30円ほど値上げをさせて頂きたいと思います。 なんで原価安い言うやつはいつも人件費入れないんだろう >>779
そら実家で毎日かーちゃんのタダ飯食ってりゃ分からんよw >>780
かねてより食材費や配送費の高騰を受け、弊社としても企業努力をし、価格維持に努めてまいりました。 しかしながら、「スタッフの安定雇用」及び「働き方改革」を行っていく上で、もはや企業努力だけでは吸収できず、現在の価格を維持していく事が難しくなってまいりました。つきましては、平成30年10月1日より、誠に心苦しいのではございますが、価格改定することとなりました。 さて、かねてより人件費の高騰や今回の増税を受け、弊社としても企業努力をし、価格維持に努めてまいりましたが、物価の高騰や更なる「働き方改革」に取り組むため、もはや企業努力だけでは吸収できず、現在の価格を維持していく事が難しくなってまいりました。つきましては、令和元年10月1日(火)より、誠に心苦しいのではございますが、一部商品を価格改定することとなりました。 500円のままにしとけば一日中回転して閉店しなくて済んだのにほんと下手くそだよな >>785 間違ってたのは最初の価格設定と現地調査も多分まともにせず店拡張と思う
天神で替え玉2回するより安い580〜590円に最初しとけばよかった >>786
わかった、妥協するよ
550円替え玉1回でどう? 替玉2玉がデフォだから今の価格で良いよ
値下げして卑しい客が増えるのは勘弁 まあ、計3玉は多いよね
五百円で替え玉1回でサクッと出てきてサクッと食って出てくる
こんな感じがいいと思う >>790
わざわざこのスレに張り付かず
博多天神に行ったらいいだけの話よ いつも明太子ごはんセットにしてたんで、アプリで貰えば実質500円だと思ってる 500円500円言ってる人は
風龍アプリ入れてるか?
毎日起動するだけで10Pもらえて
1ヶ月後には650円チャーシュー麺650円
無料替玉2玉付きだぞ
文句はやる事やってから言うもんだぞ >>804
1600ポイントあるで
550円になったらいく 別に擁護したいと思う店では全くないけど、いつまでもネチネチ500円500円言ってるやつらはさすがにみっともねーなw >>806
ならないからありがたくクーポン恩恵受けるか
アプリ削除して風龍の事は忘れるかの2択だよ >>805
すげーな
そのうち風龍ゲームは何ポイント?
俺は平均8杯くらいで最高12杯止まり
起動ポイントと合わせて一日18ポイントくらい
https://i.imgur.com/scIQkNM.jpg 500円、替え玉2杯無料
これだけは絶対に譲れないレッドライン
これを超えた風龍にはもはや行く価値なし 今では\650になったけど、500円2玉原理主義者は2014年の時点でとっくに足切りされてる件ww あそこの求人定時上がり強調してるけど、ブラック臭しかせん >>814
つうかあそこの定時って深夜2時やんか
今はコロナ対応で例外だけど 天神の替玉1玉付いて500円ってのがちょうど良い
風龍は全く行かなくなったな >>816
あの気軽さがいいんだよな
@ラーメンちょうだい
Aずるずるずる
B替え玉ちょうだい
Cずるずるずる
D五百円渡して帰る
5分もかからない どちらもいい
腹があまり減っていないときは天神
減っているときは風龍だ >>818
減ってる時も替え玉1個追加で500円+100円で600円で風龍より安いやん >>819
減っているときと書いてあるだろ
その場合は風龍でアプリクーポンの替玉使って、合計4玉/650円だ
合計3玉で満足できるなら天神だ >>820
どのくらい食いたい時を減っている時か書いてないだろ一般的に計4玉なんて有り得ないんだよ >>821
俺がいつ一般的な基準で書いた?
俺が腹減った時の基準でしか書いてないんだが >>825
このご時世でボーナスなんてあると思うな ワイはボーナス年間200位はあるよ
でも550円以下じゃないと絶対行きませんね ボーナス出るが、嫁と娘にもってかれてラーメンに500円以上だせんわ。 替え玉2杯無料、税込み500円
これは絶対に譲れない絶対防衛ライン ここ風俗経営のくせになかなか味はいいよな
どこかのラーメンプロに依頼してるの? UFYNBKUABCIYZOXUNTOAAZPJWMBIGWASZDFG ここの経営層って飲食店数十円の値上げで倒産伝説知らんのかね 500円から550円にすれば1.1倍さらに500円から650円にすれば1.3倍売上か増加します! どっかの流行らないのに、、潰れないカレーチェーンのように バックにいるのが
資金力あるのだろう・・・・ そういやここ、母体もよく持ってるよなあ
大したもんだ 時々、食べたくなるよな、ここのラーメン。業務用スープ丸出しだけど、うまみあるし、たれ、にんにく、唐辛子など駆使して、替え玉までおいしく頂ける。 博多風龍 川崎銀柳街店は、誠に残念ではありますが、2021年7月31日(土)をもって閉店する事と致しました。 もう意地張らないでワイの意見聞けばいいのに
500円に戻せば客は倍増して巡り巡って純利益上がるよ 潰れたとこで可愛い子がいた店舗は周りの風俗店気にした方がいいよ
斡旋されて入店されてるはずだよ >>805
俺は14000ポイント越えたぞw
東京離れて4年でここまで店減るとわ悲しい 風俗経営の片手間で初めたから
ラーメンに大した思い入れもないんだろうな あらまあ、だから500円替え玉2回無料に戻せって言ったのに
騙されたと思って一回試してみ 社員の給料と家賃は協力金で払えてもバイトはお金もらえないぞ 社員リストラしてないとしたら偉いね
650円認めてやるは 500円 替え玉2杯まで無料だよ
550円 2014年4月~消費税8%化
580円 よう分からん名目で価格アップ?
650円 2019 年10月~消費税10%化?
こんな感じ?500円(2014年1月)より前は知らない >>729
500円時代は会社終わればよく行ってたね。週3日は。 >>865
ワンコインだとポンって払ってサッと食って帰るってテンポがいいんだよね 全店休業
↓
風龍食べたい欲があっても閉まってて食えない(焦らし戦略)
↓
再開後、待ちわびたお客で溢れかえり大繁盛(予想しているビジョン)
or
休業の結果存在が忘れ去られて閑古鳥(厳しい現実) そういやほんとに閉まってたわ
アキバの一等地の店
薄利で赤字だとしても固定費はかかるわけで店閉めるよりマシだと思うんだけどどうなのかな じんけんひもかかるだろ・・ろろろ
やっぱり・・・バカに経営させると こうなるんだな、、
とうとう アキバ店 父さんか、、、
コップン カー いつだか、500円セールやってたけど鬼のような行列だったな。
たかだか150円でも食う方は必死なんだよな https://rocketnews24.com/2018/06/18/1078721/
メンゴ、間違えた。通常580円のところ400円だった。
これなら90分待ってでも食いたくなるのは頷ける。 10周年のありが豚骨キャンペーンの時ね
結局この日の客は無料券使用以降戻って来なかったという 別にみんな100円、200円の金に困ってるんじゃなくて
食わないと損って価格だから並ぶんだろ
500円に戻して薄利多売にしたほうが総利益は大きそうだけどどうなのかね
あと今に至っては店閉めてるでしょ
仮に赤字でも従業員の給与の一部でも稼げばいいと思うんだけど 500円時代は普通のとんこつじゃなく600円の辛味噌よく食べに行っていたな
680円になってもたまに食べていたけどいまいくらなのかと思ったら780円なのか… 辛味噌頼むのもったいないから辛子高菜たっぷりブッかけてた
高菜、忍に、鷹爪などトッピングで元を取ってた感がある 一昨年夏まで毎年の定番だった冷やしラーメン、去夏からつけ麺だけになったんだな
結構好きだったのになぁ 豚骨ラーメンは辛子高菜と紅生姜食べるためにあるようなもんや
有料トッピングで頼むとかアホ極まりない 580円のラーメンが400円で食えるなら1時間くらい並んででも食いに行くよな
何気に必死になる 580円のモノが400円で食える+1食無料券が貰える=760円の得
1時間並ぶ→時給1000 円換算として1000 円の損失
→差し引き240円の損失
時給が安い人ほど旨味のあるキャンペーン 500円時代より前は知らんけど
500円
↓
550円 消費税8%化なのでやむを得ないか
↓
580円 何故このタイミングで?
↓
650円 もう無理だ 休業発表時から緊急事態宣言期日延びたけど
9/1に営業再開してくれるかなぁ…
禁断症状出てきたよ、めっちゃ食べたい ほかの店、発掘したらそっちに鞍替えかな。
ワシは春樹でライスバー楽しんでる。 川崎店と神田店どっちも潰れてたことについ最近気づいた
でもどっちも店舗はシャッター閉めたまま残ってる 13月から再開か。土日は我慢なんだな。待ってるぞ風龍 経営者みとるか?
最後に500円に戻して呼び込みかけてみ
客戻ってくるから 500はキツいだろうけど650はやりすぎだよな
30%アップだろ?600でも結構躊躇するし 復活後700円フラグ?
政府は輸入した小麦を製粉会社などに売り渡す価格を10月から19%引き上げることを決めました。
10月からの売り渡し価格について、農林水産省は主な5つの銘柄の平均で、1トンあたり6万1820円と、前の半年間と比べて19%引き上げることを決めました。
農林水産省は食品の価格への影響を、
▽家庭用薄力粉1キロあたり14.1円
▽食パン1斤あたり2.3円
▽外食のうどん1杯あたり1.4円と試算しています。
値上げの秋 パスタにそば…小麦が高騰
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000227475.html コロナチャージ50円 取るんじゃないか、、、かかか 1000円でトッピングも替え玉もセルフの無人店。これでいこうww ワイの予想やと企業努力がどうのこうので750円やな
そんで年内閉店 毎回アプリクーポン使ってるから
700円までなら全然許すよ…
早く復活してください(;_;) コロナ鍋が収束したら行きたいんだけど
それまでに潰れるかも 社員どうしてるのかね
解雇してないならこの際もう650円でも許すわ ラーメン屋で休業してるのなんてこの店だけだと思うけど
なんか思うところとでもあるのかな 「シノギ苦しくなってきたな、、、」
「あーーすいません ハチ公は何処ですか、、」 >>925
お前さ
ハンドル全体ちょろちょろ変えるんじゃなくて固定部分決めろよ 辛味噌とんこつラーメン行くなら、単なるとんこつラーメン頼んで辛子高菜を大量にぶち込めば良いような気がする 高菜入れてもあの味にはならないよね
辛味噌好きだったけど値段が上がりすぎた 辛味噌780円は高すぎる
中本で50〜70円足して蒙古や北極行った方がマシやろ 辛ラーメン行くなら、単なるとんこつラーメン頼んで辛子高菜を大量にぶち込めば良くね? 辛くはなるけどコクが足りない
タレ足しても味が濃くなるだけ 凄麺 ニュータッチ 札幌 濃厚味噌ラーメン の方が 安い上にコクがあって旨い >>938
せやなあ、あんな感じの乳化とんこつの市販品探してきて
そしたらもうこの店いらんし じゃ まず 凄麺シリーズから 発掘してみますあいこ、、、こここ ラーメン色々食べたけど
やっぱ博多風龍が一番うまい 以外に・・・フロント企業のラーメン屋や焼肉チェーンなど
飲食はおおいとけいてん、、、 ここなんで店閉めてたのかね
こんな変な経営するのここくらいでしょ コロナ以前から経営難
インバウンド需要を見込み無謀な値上げで勝負したがコロナで失敗 川崎店なくなって、他の風龍まで交通費加算して食べにいく必要ないので行かなくなった。
近所にある博多ラーメン店が、
毎月20日〜30日がとんこつラーメン500円+替え玉1、
それ以外の日は赤とんこつと黒とんこつが690円で替え玉3玉可能
なのでそこに行くようになった(風龍より店内がキレイじゃないけど)
風龍アプリのクーポンが1000円以上貯まったまま使うことがなくなってしまった。 >>951
インバウンドに傾倒したのはここに限らないがMAXを閉店した時点でやばいなと思った よかったね
営業再開のお知らせ(10月1日〜)
2021 9/30
いつも「とんこつラーメン 博多風龍」をご愛顧いただきありがとうございます。
緊急事態宣言下での自粛の為休業をいただいておりましたが、10月1日(金)より営業再開をいたします。
全店舗 10月1日(金)〜営業再開
【営業時間】
11:00〜21:00(ラストオーダー20:40) 只のとんこつラーメンが650円だからなぁ…。
スペシャルな時・気分じゃないと行かない。普段は富士そば/小諸そば/箱根そば 雇用調整助成金と協力金が終わったらもっと閉店するよ
それ目当てで残してただけかも 日曜日だからじゃね?あの好立地で日曜日ガラガラは普通無くね? >>962
食いしん坊の友達誘って>>963でイイじゃん
ようやく再開したか〜
じゃあ食いに行くか〜…とは思わないんだよなw
飲んだ帰りに都合よくあれば入っちゃいそうだけど。 >>962
マジレスすると自分から替え玉コールしなければいいだけ、店側から勧めてくることはないから安心して行っておいで >>958
店「あのねぇーーー お客さん ウチでは 替え玉のプレゼントは禁止なんですよーー」
だろ・・・ その価格なら二郎インスパかつけ麺1kgコース行くよね 隣のテーブルに替え玉皿をスライドすれば3杯目いけるよ 替え玉いらないから200円引きにしてもらえないかな >>982
こういう「無料サービスの分を値下げしろ」って言うやつ
半ば本気で思ってるのがたまにいるんだよな 替玉なくても食いたい位好きなら価格は受け入れなさいw 無料だと思ってるやつなんかいねえよ
コミなんだから仕入れ原価分引く検討はあり
あの麺は恐らく仕入れ40-50円くらいするから2回だと100円近い 値上げし始めてから土砂崩れのように客離れ起こして消えていくパターン 飲食は 多い だろな、、、ななな
ぼう たてん ちほうせいれいとしてんちょうなんかはかくやすらーめんきゃくをゴミのようにみてたな・・・
いまは そのみせは どんどん 閉店ラッシュ だわ、、、わわわ このスレッドは1000を超えました。
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