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大阪のラーメン屋part132
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (４級) (ﾜｯﾁｮｲ 339a-LTSt [133.155.178.58 [上級国民]])
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2020/08/05(水) 20:02:14.50ID:5SIiEhRQ0
大阪のラーメン屋を語り合いましょう
前スレ
大阪のラーメン屋part131
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593750430/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
0002ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d29a-lnVQ [133.155.178.58])
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2020/08/05(水) 20:04:18.36ID:5SIiEhRQ0
味噌担担麺style林　天神橋筋7丁目
@misotantanstyle
1周年記念作品の報告と重ねてご報告になります。

8月末にて味噌担担麺style林は一旦終了となります。

9月以降に本格派味噌ラーメン店としてリニューアルオープン予定。

天神橋筋六丁目での2年目新生style林を宜しくお願い致します。
0004ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spff-/Jt2 [126.247.23.94])
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2020/08/05(水) 20:15:13.90ID:t+sgNEb5p
>>2
金彩行く時とか前通ったらいつもガラガラのイメージ
0005ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d29a-LTSt [133.155.178.58 [上級国民]])
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2020/08/05(水) 20:44:13.19ID:5SIiEhRQ0
スナフキン@whK1IFQvXLctokN

｢金彩 kiniro｣ 大阪天神橋筋六丁目
☆中華そば(醤油) ￥950＋(半熟味付け玉子100)
鶏清湯＋魚介のWスープ。
最近は限定ばかりに力が入っているようです


a.k.a.Teacher（M） venus_takatsuki

中華そばは、清湯スープのみで魚介のダブルスープではございません
ダブルスープは醤油ラーメンとなってます


スナフキン@whK1IFQvXLctokN
返信先:
@venus_takatsukiさん
限定ばかりに拘って基本のメニューが疎かになっている。
きんせいの名が泣くよ！二度と行くかぁ！
0007ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e37d-Ea0s [210.136.249.141])
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2020/08/05(水) 22:58:04.19ID:vKYt0HVH0
金彩、擁護者が完全論破されててそれこそ

草
0011ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff01-2X+j [126.60.192.103])
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2020/08/06(木) 09:08:16.79ID:BeyzxP2H0
熱中症必至大阪行列の長い店ランキング

紡
人類みな麺類
麦と麺助
0015ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM4b-N64d [122.20.218.39])
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2020/08/06(木) 20:18:20.10ID:U5VpVxz8M
紡は会社のアポの間に並んだな
途中から引くに引けんくなって次のアポは遅刻した
0017ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e37d-Ea0s [210.136.249.141])
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2020/08/06(木) 22:37:04.71ID:w7s/eN2N0
布施に戻ってこいや
0019ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Safa-CRUl [111.239.159.171])
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2020/08/07(金) 07:17:50.94ID:nIKQmmHBa
前みたいにすぐ再開するだろ
0021ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff01-2X+j [126.60.192.103])
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2020/08/07(金) 09:08:47.09ID:TIcar76H0
行列嫌い
並ぶの嫌い
お預けされてる犬みたいでかっこ悪い
貧乏臭い

でもラーメンは好き
0026ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdc2-FyBY [49.104.38.63])
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2020/08/07(金) 19:44:23.71ID:7SM6Nxvjd
>>25
そんなアナタにオヌヌメなお店

自家製麺で無化調だったら



群青 ぐんせい(←

此処かと
0027ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ ff01-2X+j [126.60.192.103])
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2020/08/08(土) 08:50:09.75ID:HByU7haU00808
醤油ラーメン食べたら最初に発酵した醤油の酸味で
すっぱ！ってなる時あるでしょ？
あれはどうなの？嫌じゃないのか
食べ勧めていくと酸味は薄れるけど
ファーストインプレッションがすっっぱ！って
俺が作りてならなんとかすけどな
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Safa-CRUl [111.239.159.245])
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2020/08/08(土) 09:56:41.40ID:9SfVv9nCa0808
Twitter見てる限りメンヘラだもんあのおっさん
無期限休業言うて反響欲しかっただけ
0032ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW c32c-5XTv [114.161.65.104])
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2020/08/08(土) 18:28:37.70ID:b4ye9LaP00808
5ヶ月ぶりに天洋野田、店員マスクなし、店内対策見えず以前と同じ。ドア開け放ってたくらい。カウンター埋まってたんで、大テーブルに。食い始めたらグループが来て、マスクなしででかい声でしゃべり出したんで、急いで食って出た。
続け様チャーシュー、ご飯、スープで流しこんだ。もっと味わいたかった、勿体ねぇ。
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Safa-CRUl [111.239.159.206])
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2020/08/09(日) 06:11:28.47ID:hwTvY5Zua
こっちの方が先に立ってるしこっちが本スレ
0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e37d-Ea0s [210.136.249.141])
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2020/08/09(日) 08:50:07.33ID:hn3jvwVv0
盛り上がってる方が本スレだろ、Twitterの転載ばっかりが本スレのワケない
0036ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-po/1 [126.31.22.218])
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2020/08/09(日) 10:14:52.54ID:J/FAVEFg0
ちゃんと戻ってくる予定です
と書いているのに閉店詐欺？？？
自称ラーオタしてる奴は日本語読めないやつばっかりってのは本当だったんだな
0038ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8fd9-w/Oq [180.221.180.207])
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2020/08/09(日) 13:11:30.78ID:fy0u/dsO0
無期限なんて大袈裟な書き方狙って描くから叩かれるんだろ。常任欲求の塊のメンヘラ。客のことなんとも思ってないんだろう。本人は軽い気持ちでもお店のファンの人は心配するし、行くだろ。SNSでは答えないとか書いてるし。閉店とは書いてないじゃなく客を蔑ろにするなと。
0039ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f701-FoHg [60.99.123.153])
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2020/08/09(日) 13:59:56.04ID:GtpDkKKs0
ラーメン屋だけど客商売だからちゃんと
愛想よくしないとって思う気持ちはよーく
わかるんだけどさ
「お熱い中わざわざ足をお運びありがとうございます。」ってさ
気持ちはよーくわかるし
すごくいい事だと思うし
丁寧だし悪い気もしないよ
ただ、なんつーかお前らには中間つーか
調度いい具合って言うかさ
頃加減ってのがないのかい
0040ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8efe-Ea0s [119.25.132.232])
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2020/08/09(日) 15:16:38.02ID:jTh3BXg00
>>39
例えば？？
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f701-FoHg [60.99.123.153])
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2020/08/09(日) 19:07:25.45ID:GtpDkKKs0
>>41
ほんまそれ
普通＋ちょっとだけ丁寧でいい

割烹に予約して来たわけじゃないんだから
0047ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f701-LqW4 [60.99.123.153])
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2020/08/09(日) 21:26:15.28ID:GtpDkKKs0
それ残念過ぎるわ
0048ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 762d-HcVi [113.197.188.186])
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2020/08/09(日) 21:51:12.28ID:pXDu7RNQ0
>>44
それは店のスタイルだからどっちでもいいが金落とす常連がサービスで優遇されるのは普通のことじゃないかな？客商売だしね まあ行く行かないは客の勝手だからね わいはそゆとこでもうまけりゃ行くとこだけど残念ながらそういうとこにうまいと思うところはないかな
0051ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8fd9-w/Oq [180.221.180.207])
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2020/08/10(月) 11:19:38.87ID:LaMcRpWW0
天狗なサービスや噛みつくTwitter好きにしたら良いけど、コロナとか飲食業大不況が来た時それがマイナスにならなきゃいいけどね。噂は噂を呼ぶし。オレは常連優遇とベラベラ常連と喋ってるのが一番不快かな。オレのラーメンに集中してよってw
0052ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdc2-FyBY [49.104.5.33])
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2020/08/10(月) 11:41:23.53ID:7zxc/Vlwd
>>51
って書いている>>51に限って
優遇やベラベラ喋っているんだろうと判断した
0053ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e37d-Ea0s [210.136.249.141])
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2020/08/10(月) 11:43:23.53ID:kkzhP+8x0
エゴサーチして出禁していくスタイル
0054ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff01-2X+j [126.60.192.103])
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2020/08/11(火) 08:16:35.46ID:64+KnDOo0
客単価の高い寿司屋とかなら常連客大切にするのもわかるけど
ラーメン屋で常連客大切にしても意味ないだろうにね
他の客よりお金おとしてくれるわけでもないし
酒飲んで滞在時間が2時間とかの店とも違うし
ラーメン屋の常連とか店にも客にもメリットなさそうだけど
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdc2-FyBY [49.98.77.184])
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2020/08/11(火) 10:20:11.53ID:pNS8KHaOd
>>54
お前何様？
偉そうに書きやがって

>>54は友人とか１人も居ないとみた
0058ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srff-0Oa4 [126.234.125.76])
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2020/08/11(火) 11:09:45.18ID:XhaDNFS6r
>>54
来店頻度が多ければカネ多く落としてるで
0059ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-IPg9 [126.60.192.103])
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2020/08/11(火) 14:10:10.26ID:64+KnDOo0
>>58
週一でも4千円とかだけどね
つか、ラーメンってどのくらいの頻度で行くと
常連なの？
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spff-/Jt2 [126.33.27.213])
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2020/08/11(火) 14:49:57.19ID:p2w7RHuMp
>>61
怒られるようなことしたんちゃうか？笑
0064ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff01-2X+j [126.60.192.103])
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2020/08/11(火) 15:14:56.62ID:64+KnDOo0
>>60
>>61
そういうのってどうやって認識するの？

「前回は長時間おまたせしてすみませんでした。
まぁ今日もですけどね。（笑）」　とか言われるとか？
0069ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f701-IPg9 [60.99.123.153])
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2020/08/11(火) 21:39:47.39ID:m+4ib5vR0
忘れられたって事は1度は覚えられて
そこから？
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d261-l3c6 [133.175.183.5])
垢版 |
2020/08/11(火) 23:43:27.98ID:UEw9Fpry0
ラーメン屋に何目的で行ってんねん
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-o4rh [60.99.123.153])
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2020/08/12(水) 07:08:47.16ID:3ajvfs9n0
いつも来ていただいてるの認識してますよ。を
伝えてきてるなって時あるよな。
まぁそれ以上距離感詰めなくていいよって
心のなかで思うけど。
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab01-s47K [126.60.192.103])
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2020/08/12(水) 10:35:30.84ID:AKIomGce0
小麦粉から厳選して
自家製麺でスープにする鶏ガラもブランド銘柄で
魚介系も厳選して醤油や塩も取寄せて
叉焼にも黒豚なんか使って
これだけ拘ったラーメンを千円以下で出して
すごいなー安すぎるくらいやわといつも思ってるのに
千円超えると急にラーメンごときが何調子のってんねんって思ってしまう不思議
0083ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-Cff2 [126.237.2.254])
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2020/08/12(水) 15:36:31.63ID:QREnFu8dr
>>78
なんぼ拘っても所詮ラーメンやし
千房とか大阪人からみたらアホな値段でお好み焼売っとるって思うやん
それと一緒、でもつるとんたんは認めるw
0086ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b68-YmTL [180.146.173.90])
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2020/08/14(金) 00:52:17.53ID:rGluSMy+0
天一神座横綱とかチェーン店はそれほど値上げしてないのに個人商店は高すぎ
0097ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f1b-XQXO [61.115.129.208])
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2020/08/14(金) 22:30:34.92ID:x9BW7bPO0
>>86
ラーメンと言えば神戸の方が安いかも。
昨日三宮のみなと軒行ったが1玉替え玉無料で730円だったわ。
他に第一旭も安いし。
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bd9-fdbX [180.221.180.207])
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2020/08/14(金) 23:44:47.24ID:yoeOejBH0
金久右衛門もひな菊も同じ味で出来合いみたいな、そこで作った感ゼロ。バーボンチャーシューとかトンカツもなんかもう時代からズレてるんだよな。高井田にあって話題になった頃は目新しく確かに美味かったけど、チェーン店できだして終わった店だな
0107ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bd9-fdbX [180.221.180.207])
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2020/08/15(土) 13:41:56.25ID:sQ5c8xNI0
>>101
まずくないし美味しいんだろうけど、本物って感じじゃないんだよな。出来合いみたいな。となりの金久右衛門にも同じようなのあるし、売ってるクラムジュースと金久右衛門のスープで割っただけみたいな。薄ぺらさがすごく感じる深さがない。他の店員でも作れるチェーンの味なのよね。
0111ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b35-cu4H [180.144.78.223])
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2020/08/15(土) 17:07:05.23ID:VQ1ROFr50
>>106
京都で潰れた平成生まれ麺育ちのニオイがするな
0112ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb01-++7W [60.99.123.153])
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2020/08/15(土) 20:09:03.30ID:L6vSBvcE0
ラヲタな奴はだいたい友達♪
0125ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-N+zl [126.24.159.218])
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2020/08/16(日) 02:02:26.21ID:JbFVKZ5h0
徒歩圏内に4件あるけど、どこもうまくない。
というか、大和川より南って全滅だよな。
0126ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb01-++7W [60.99.123.153])
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2020/08/16(日) 08:59:52.11ID:pKMy0D9F0
>>125
大和川超えると田舎だからな

塩元帥あるし
駐車場付きのチェーン店ならたくさんありそうだけどな
ずんどうやとか神座とか
0127ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fa9-VLHo [61.125.124.210])
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2020/08/16(日) 09:57:06.22ID:qQf5onle0
>>114
とっかり本店は1970年。
そして自家製麺。
0131ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb01-++7W [60.99.123.153])
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2020/08/16(日) 14:24:45.73ID:pKMy0D9F0
店長に声かけられたブロガーだけが
食べれるとかなんとか
0134ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b68-YmTL [180.146.173.90])
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2020/08/16(日) 16:03:34.14ID:JBdbqr2M0
>>114
大阪発じゃなければラーメン大学とかどさんこチェーンやろ
0136ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp4f-yCzg [126.33.150.109])
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2020/08/16(日) 16:43:36.68ID:gDSAe0JXp
>>135
挙手とかかわいすぎ笑
0140ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab01-s47K [126.60.192.103])
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2020/08/17(月) 09:45:00.64ID:31P+XPQG0
検索するとうらは存在するみたいなんだけどなぁ

つか、裏とか限定とかややこしいわ
0148ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-o4rh [60.99.123.153])
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2020/08/18(火) 07:52:57.72ID:fmhM5X5F0
カドヤ出身の店はみんな醤油ラーメンの店と思ってた。
0149ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f68-9Ju9 [219.75.246.245])
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2020/08/18(火) 14:06:27.23ID:+ZXvmkz00
オープン３０分前に並んで颯人の味噌を食べたけど全くダメだった
醤油と塩を食べて見たいけど行列に並ぶ覚悟がなかなかできないでいる
0150ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fa6-68fl [61.46.39.63])
垢版 |
2020/08/18(火) 14:32:23.31ID:SoM3uW3G0
>>149
具体的にどうダメだったんだ？
0151ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f68-9Ju9 [219.75.246.245])
垢版 |
2020/08/18(火) 17:36:10.20ID:+ZXvmkz00
>>150
自分にはコッテリし過ぎだったのと、花椒？か山椒がダメだった
0152ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-Cff2 [126.204.245.11])
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2020/08/18(火) 18:03:34.41ID:EU1+B+bXr
そういえば天六でどろどろの味噌ラーメンやってた店あったけど今は流行ってるんかな？
数年前オレの食べたい味噌ラーメンはコレジャナイ感満載で再訪してないけど
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 039a-3qHE [133.155.178.58])
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2020/08/19(水) 08:37:32.76ID:NuNBfR3i0
らの道P
僕が関わっていない催事ですが
良い店が来るので宣伝です。

【京阪百貨店 守口店】
９月３日～９日「秋の北海道展」　

利尻らーめん味楽 本店
https://hirmiraku.com

京阪の担当が利尻島まで行って直接交渉してきました。商品情報などは来週発表できそうです。
0157ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2501-u2+K [126.60.192.103])
垢版 |
2020/08/19(水) 09:20:03.57ID:AyCXSPFF0
カドヤ食堂のクリスタ長堀の店
前通ったら閑古鳥やん
運営別なんわかるけど
カドヤ食堂のイメージ悪なるで
0159ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2501-u2+K [126.60.192.103])
垢版 |
2020/08/19(水) 18:32:09.15ID:AyCXSPFF0
あーそういう影響もあるんか
飲食大変やなぁ
0167ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2501-u2+K [126.60.192.103])
垢版 |
2020/08/20(木) 09:00:12.02ID:9gsKbhLc0
>>160
沢山いるラーメンブロガー達はどうしてそれを正直に書かないんだろうね
0169ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa21-7Riq [182.251.232.37])
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2020/08/20(木) 11:44:07.10ID:Q0a7Z3gQa
インスタントラーメンってのは表現がまずいかな、ジャンクフードというのか、昔の天理ラーメンみたいなスープがカップラーメンのスープみたいなジャンキー味。繊細な味とは全然違うけどあの値段め昼にご飯ついてニラかけれて全然別物としてアリと思うよ
0173ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2501-u2+K [126.60.192.103])
垢版 |
2020/08/20(木) 13:55:38.88ID:9gsKbhLc0
>>170
きっとみんなオープン後に一回だけ行って
あとは行ってないんだろうね
0179ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-OI6m [126.28.235.57])
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2020/08/20(木) 23:39:28.31ID:jSfOVOu50
>>175
昔、食った神座のラーメンは確かに美味く彩華を上品にした感じだったけど、物足りなかったな。
昔、天理教本部前にあった彩華の屋台のラーメンをニンニクをドカドカ入れて食べた時のワクワク感がまだ記憶に残っている。
天スタはスープは良かったけど、フランチャイズ店のは麺がイマイチ。本店がよかった。

俺の25年くらい前の記憶でスマン。
0180ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad9-nVjc [106.130.212.140])
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2020/08/21(金) 10:47:21.51ID:EIL2649Va
>>179
屋台の彩華は、初めての奴を連れて行ったら「そのベンチに座るなよ！！！」って言わないとあかんヤツやねw
たしかあの頃は400円ぐらい？
呑んだ勢いで天ラ行くぞーーー！って感じで天理まで飲酒運転した時代。
今じゃ考えられないが、それが普通だったのは恐ろしい。
0182ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb1-eBpz [126.193.174.122])
垢版 |
2020/08/21(金) 11:16:05.65ID:zOlDrAOar
>>180
うんこ座りしながら薄暗い中で闇鍋食べてる感があったな
0183ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb1-eBpz [126.193.174.122])
垢版 |
2020/08/21(金) 11:48:50.85ID:zOlDrAOar
>>178
天理系は思った以上に脂ギトギトやで
0184ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-1BO8 [126.28.235.57 [上級国民]])
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2020/08/21(金) 19:00:09.81ID:AEeEXtaj0
>>180
そういや月イチペースで天理教本部前の彩華の屋台に行っていたな。
車のナンバー見ると、奈良はもちろん、大阪、三重とかそこそこ近いナンバーがある中で、一番遠距離の俺の神戸ナンバーの車が違和感を放っていたｗ
おっさんになった今じゃ上本町の彩華に行くのが精一杯だ。
0185ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 039a-3qHE [133.155.178.58])
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2020/08/22(土) 07:56:39.51ID:Um7XLbn30
.
【悲報】
丸蔵　客に常連へのサービスやめろとなじられる
https://twitter.com/marukura2/status/1296860422268583936

【対応策】
全てのお客様に
月4回以上ご来店の方は新作試食又はトッピングサービス。
無愛想な店主からの会話特権をつけます。
https://twitter.com/marukura2/status/1296872033913933824

一見さんには
Twitter見たで味玉50円引き
肉増しお値段そのまま更に１枚サービスします。
https://twitter.com/marukura2/status/1296876826006917121
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5d9-7Riq [180.221.180.207])
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2020/08/22(土) 10:16:09.77ID:fjHxph4U0
常連サービスは別に自分の店なんだし好きにしたら良いけど、多少ならともかく不快な時はある。ベラベラ喋ってないでこっちのラーメン作るのに集中しろよとか。そして足も遠のく。結局こう言う掲示板に書かれたりするし相対的にマイナス多いんじゃない？
0189ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8bda-7jRt [121.112.80.157])
垢版 |
2020/08/22(土) 10:41:57.04ID:GKJUG2750
俺も客商売なんだから客との多少の会話は仕方ないと思う
常連客の基準を設けたのは評価するけど、「ポイントカード制にしたるわ、これでいいやろ」って喧嘩売る様な余計な一言に客注意されたのはこういう所なんやろなって感じたわ
0193ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb2d-Pye7 [113.197.188.186])
垢版 |
2020/08/22(土) 13:26:01.89ID:xLJ3QP9M0
コロナ耐え切ったって…まだまだコロナ禍真っ只中だろ むしろ収束したら控えてた奴らも行きだすから逆に伸びるだろ むしろ先行きが見えない現状の方が危機
0195ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad9-X4dq [106.131.88.208])
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2020/08/22(土) 14:07:08.85ID:dK/A9+hma
>>193
耐えきったラーメン屋は偉いって話しで、終わったというつもりではないんだが、文章悪くてすまんな。

ただ先行き回復する要素ってほとんど無いような気がするな。自粛リバウンドでプラスがでても、コロナによる疲弊によるマイナスが多い気がす。
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb1-eBpz [126.194.230.216])
垢版 |
2020/08/22(土) 21:37:36.07ID:L4mW+5Fpr
二郎系の汁無しそばで未だぎんの油そばを超えるクオリティーの店はないな
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b68-n+O8 [121.87.211.104])
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2020/08/23(日) 05:31:43.33ID:VtnCJo/s0
>>188
丈六の朝ラーメンってのに初めて行ったら
少し遅れただけで中年男の常連さんにいきなり注意されたわ。
店長の言ってたこと聞いてないの！だとｗ
で。その常連さん早食い競争やってんのかってくらいの
もの凄いスピードでラーメン食ってさっさと帰った。
丈六の常連さんはかなり変わっとるなｗ
0211ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5d9-7Riq [180.221.180.207])
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2020/08/24(月) 00:13:33.10ID:MmSoXkqV0
丸蔵どれも美味しいくて腕はあると思うけど、Twitterは嫌い。だまってメニューや情報流すだけで美味ければ客くるし。金彩とかココサキみたいなのと同じことしてると損するよ。余計なツイート多くてなんか人格疑って上記3店行かなくなったし。
0212ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d44-kiY+ [58.70.8.246 [上級国民]])
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2020/08/24(月) 03:36:27.97ID:IJsnwPNy0
俺はお前の人格疑うわ
美味けりゃ行く
0216ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2501-u2+K [126.60.192.103])
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2020/08/24(月) 13:50:25.82ID:k317Hr5z0
>>215
今はじめて見たけど酷いわ
日本語もおかしいし
チャリンコ範囲なのでどんな店か気になったけど
ツイート先に見てよかった、絶対行きたくない店リストに入れとく
0233ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d01-JMbW [126.60.192.103])
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2020/08/26(水) 15:09:42.80ID:0//+0Uj10
>>230
俺にはちょうどよかった
アレ以上濃いのは無理だ
0237ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d01-JMbW [126.60.192.103])
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2020/08/27(木) 08:55:01.57ID:p63FOu0H0
うえまちは並びがな
いつ行っても行列だからな
ビブグルマンとか選ばれるとろくな事ない
0242ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 2d01-JMbW [126.60.192.103])
垢版 |
2020/08/29(土) 13:19:12.79ID:WAIYO/La0NIKU
チャーシューを丼のふちにかけるとこ嫌い
0244ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 2d01-JMbW [126.60.192.103])
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2020/08/29(土) 13:37:36.87ID:WAIYO/La0NIKU
それを言うなら鶏ムネ肉のレアチャーシューが一番うまくない
アレ好きな人いるのが不思議
0246ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW e301-WNtJ [219.45.17.181])
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2020/08/29(土) 13:41:09.69ID:HpkfSD5/0NIKU
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
0248ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 357d-yRqa [210.136.249.141])
垢版 |
2020/08/29(土) 19:59:04.48ID:OhSNTJne0NIKU
こんなバカなコピペが許されるのもこのクソスレだけだからな
0249ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 6bdb-5Jwh [217.178.102.137])
垢版 |
2020/08/29(土) 20:04:48.27ID:M4aS/Xpo0NIKU
>>242
なんか汚らしいよね

レア叉焼、鳥チャーシュー嫌いな仲間おってよかった。
0258ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp99-wvOo [126.193.53.190])
垢版 |
2020/08/30(日) 15:00:06.24ID:6V8yASPxp
どうもチラチラらーめんの作り手側の意見が混じってるな
それならそれで立場を明確にしてくれた方が面白いのに
0266ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d01-JI6e [126.60.192.103])
垢版 |
2020/08/31(月) 14:55:29.44ID:dRtUlu0/0
値上げしようが値下げしようが
たとえタダでも麺と心7はいらんわ
0268ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d44-V+aN [60.56.166.198 [上級国民]])
垢版 |
2020/08/31(月) 21:31:01.54ID:svfn6uxS0
麺と心はまじで美味くないよな
アクセス悪いし
0277ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 437c-xgB0 [133.208.229.137])
垢版 |
2020/09/01(火) 08:42:45.94ID:vA89PlZY0
>>275
今、かけラーメン出してるお店ってどこがあるんかな。
いぶき、人と夢、スレチになるけど伊丹のがふうあん、尼崎のロックンビリー、
小僧の素ラーメンくらいしか思い浮かばない。

三くのかけラーメンはチャーシュー乗ってた気が
0283ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d01-JMbW [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/01(火) 17:26:32.73ID:ZBJTwgP40
公共の場における社会的迷惑行為だと思うけど
大丈夫なのでしょうか？
0291ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 357d-yRqa [210.136.249.141])
垢版 |
2020/09/01(火) 22:31:42.97ID:qJ/1VjGG0
>>280
近隣の店舗キレないんかな？
0293ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3501-ALHH [126.60.192.103])
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2020/09/02(水) 09:36:10.83ID:X/O2Vke30
>>290
本当に美味しくない時は
美味しくないって言うべき
そうじゃないと支持されない
0301ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bdb-7b63 [217.178.102.137])
垢版 |
2020/09/02(水) 19:35:20.32ID:MlWZuLFy0
まぁ常識はないやろな、汚い字で書いた自分の名前入りの
開店祝い渡してたからな(笑)
0308ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3501-ALHH [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/03(木) 09:32:59.98ID:xPo/uDwH0
>>303
はぁ？？あれほどの美少年つかまえておっさんはないやろ
若い頃ジャニーズからも声かかってたらしいで
0313ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3501-ALHH [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/04(金) 14:37:51.29ID:HYMQkIOT0
ラーメンの画像見てもこれなら行きたいって
思えるような店少ないんだよね
0317ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-N572 [111.239.157.73])
垢版 |
2020/09/06(日) 01:08:44.34ID:OH1+Dbr8a
自己アピールのためにわざわざ黒いハット被って行って名刺渡しおるからなあのデブ
0320ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dd7d-biH0 [210.136.249.141])
垢版 |
2020/09/06(日) 08:19:16.49ID:/eLr75TE0
だよな、自分で作ったラーメンステッカー配って挙句次回から確認とかww
0327ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6501-7qBA [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/06(日) 10:02:57.34ID:Wq/fowuQ0
本人が必要と思って作って配ってるもん
お前には関係ないわ
いらんならお前が渡された時に断れ　
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6501-Q6Op [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/06(日) 11:45:37.47ID:Wq/fowuQ0
嫌ってるやつ3人くらいやん
0337ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6501-7qBA [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/06(日) 22:39:09.29ID:Wq/fowuQ0
ブロガーってだけでこんだけのやっかみがあるんだから
ユーチューバーだの芸能人だの
リアリティショーの出演者だのそら大変だわ
0338ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 05da-zPgg [118.18.58.125])
垢版 |
2020/09/06(日) 22:47:13.46ID:QnDaaZ4g0
公平性がないからたたかれるんちゃう？
関東はやらせありきやけど関西ではやらせとかいやがる風潮があんねん
つまり公平なもんが好まれんのよ
ちらっとみたけど黒帽子さんは公平さにかける自分自分をだしすぎてるからきらわれてんちゃう？
0339ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6501-7qBA [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/06(日) 22:51:25.84ID:Wq/fowuQ0
嫌ってるの3人だけやん
0350ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3501-ALHH [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/07(月) 09:49:16.05ID:sWoty49Y0
黒帽子さんも有名になればなるほど大変だなぁ
まぁ明石家さんまや松本人志が
好きなお笑いタレントにも選ばれれば
嫌いなタレントにも選ばれるようなもんまんだろうな
0352ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-ntEb [106.180.49.42])
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2020/09/07(月) 21:14:02.75ID:5ImQ4Ghia
守口京阪の催事でラーメン食べてきたがヤバいラオタがいた。
1杯食べた後2杯目食べるために食券を買いに席を外してたんだが、その時に食べ終わった丼下げられててブチ切れてた。
店員に置いとくよう言ってたらしいがヤクザみたいにキレちらかしてて騒然としてたわ。
下げられたくなかった理由が食べ終わった後の写真が撮りたかったかららしいがキモすぎる。
0360ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3501-ALHH [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/08(火) 09:01:37.11ID:wA49HTmg0
福はらに似た味なら
食べなくてもいいな
0375ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 039a-h5XD [133.155.178.58])
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2020/09/08(火) 22:28:04.36ID:ob2tcsqR0
ここで以前から鶏の旨味が一時凄かったなんて書いてるやついるが一人だけだろ
たまたまスープの濃度が高いときに当たっただけとおもう
あるいは鶏油が多かったとか
そんなのはむしろはしたない味
新福菜館でさえそれくらいの濃い味は出す
umamiは鶏がでしゃばらなくてタレも程よいのがいい
でも麺は前のほうがよかったと思う
0378ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/09(水) 08:59:45.39ID:bp3yq2tH0
ときどきカドヤ食堂の店主は性格が悪いって書いてるの見かけるけど
本当に性格悪かったらこんなに弟子が成功するかなって不思議すぎる
0379ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa55-niM+ [182.251.243.5])
垢版 |
2020/09/09(水) 09:34:56.33ID:5lkax07ga0909
>>378
性格悪いかどうかは知らんけど常人ならざるこだわりと気難しさがあるから今のポジションなんやろな
弟子がみんな成功してるんやなくてそういう尖った人の下で何年も居れるくらい我慢つよいから成功してるんちゃうか？
弟子にもなれず消えていく奴ら腐るほどおると思うけどな
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW b361-niM+ [133.175.183.5])
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2020/09/09(水) 10:16:16.72ID:K2UK2b7C00909
>>378
特別扱いしてもらえんかったやつが言ってるだけでしょ
0384ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/09(水) 17:57:32.46ID:bp3yq2tH00909
>>379
>>380
の言う事はなるほどなって思えたんだけど
>>378はよーわからんなー
0385ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/09(水) 17:58:03.70ID:bp3yq2tH00909
ちゃうわ>>382やった
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 132f-Fu73 [219.107.62.213])
垢版 |
2020/09/09(水) 23:18:26.60ID:yBt28FVP0
東三国の中華そば鍾馗って美味いな
0389ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b37c-axzp [133.208.229.137])
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2020/09/10(木) 08:49:52.86ID:ohuin7l00
>>388
昔のラーメンにかける情熱は鬼気迫るものがあったんだけどなー
0390ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/10(木) 09:00:54.29ID:45T9YRRl0
結局究極のラーメン2021買ってしまった
ネットでみるランキングやネット上の評価とは
なんとか違うところでやってます感を出したかったのはわかった
0391ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae3-/qpu [111.239.157.69])
垢版 |
2020/09/10(木) 09:38:15.67ID:U1rISfhMa
カドヤ商店w
どこやねんそれ
0392ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1307-luF9 [125.3.254.250])
垢版 |
2020/09/10(木) 10:27:15.18ID:ROSC3ntq0
ラーメン店に限らず、店主のこだわりや姿勢への評価は、同業者と客とで全然違うからね。

客は出されたものだけで評価するから、それを作るまでの過程はほとんど評価の対象にしない。
出されたものが値段や待ち時間に見合わなければ、もう一度行こうとは思わないもんね。

だから、カドヤって評価する人としない人が大きく分かれるんだと思う。
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f92c-Fu73 [118.2.202.113])
垢版 |
2020/09/10(木) 10:43:07.27ID:shBEbVwk0
にしてもカドヤは値段が高いわ。
0395ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/10(木) 11:49:01.10ID:45T9YRRl0
ラーメン代2千円払うからUSJみたいに
行列並ばなくていいエクスプレス・パス対応にしてくれ
0397ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/10(木) 12:20:34.92ID:45T9YRRl0
その理論でいくと
北海道産ブランド小麦粉使った自家製麺で
平飼い地鶏の使って
黒豚チャーシュー使って
手仕込み醤油使って
天然塩使ってたら

1杯1000円超えちゃってもいいよね？
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/10(木) 12:49:10.53ID:45T9YRRl0
どうすれば客単価上げられるんだろうね
カウンター割烹みたいな小綺麗な店舗にして
蕎麦前みたいにちょっとつまめるアテおいて
ちょっと飲んでから〆にラーメンかなぁ

さすがに鮨みたいに予約制で一斉スタートとか無理だろうし
0403ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b63-sawk [153.169.22.237])
垢版 |
2020/09/10(木) 13:03:17.34ID:5FxoHg0Y0
9月9日(水)、午後9時30分ころ、世田谷区桜１丁目の路上で、女性が帰宅途中、男につきまとわれました。
■不審者の特徴
・50代、体格中肉、髪黒色短め、白色Tシャツ、黒っぽいズボン、黒っぽいリュックサックを自転車の前かごに入れている男

■使用車両
・黒色っぽい軽快車

・不審な者から不安を覚えるような行為を受けたときは、大声で助けを求め、すぐに警察へ通報してください。

【問合せ先】世田谷警察署

警視庁HP https://www.keishicho.metro.tokyo.jp/kurashi/index.html
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+ [182.251.243.5])
垢版 |
2020/09/10(木) 15:16:37.17ID:FFTFmjUJa
客で遊ぶラーメン屋もタダに群がる客も興味ないわー
0406ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-SRZn [182.251.233.207])
垢版 |
2020/09/10(木) 15:36:58.96ID:B0us+/1Pa
>>397
＞その理論でいくと
＞北海道産ブランド小麦粉使った自家製麺で
＞平飼い地鶏の使って
＞黒豚チャーシュー使って
＞手仕込み醤油使って
＞天然塩使ってたら
＞
＞1杯1000円超えちゃってもいいよね？

うまいならね、、、、
化調入れようが何使おうがいいからうまいのが正義。カドヤは正直普通。化調はいっててもわからん。飯田ほど素材に説得力ないよ。
0407ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b37c-axzp [133.208.229.137])
垢版 |
2020/09/10(木) 17:08:12.87ID:ohuin7l00
>>399
麺野郎がそれか。
店は小汚いけど。
0409ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
垢版 |
2020/09/10(木) 18:02:34.47ID:45T9YRRl0
誰も化調の話なんてしてないのに
急に化調の話し始める奴には注意が必要だ
0411ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b2c-niM+ [153.180.254.140])
垢版 |
2020/09/10(木) 18:34:24.46ID:5csn/ew20
10席そこらの店でドリンクやサイドメニューで客単価上げても滞在時間も延びるから店側としてはあんまりおいしくないんだよな実際
もともと金の無い奴らの食いもんなんだから客側の生活が潤わないと\1,000の値付けしても商売として成立しない気がするわ
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b39a-K/38 [133.155.178.58 [上級国民]])
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2020/09/10(木) 20:28:13.00ID:qX+vIFHc0
>>405
今回のはなかなか名案だと思うよ
最初から無料なら一見客まで並ぶから感謝祭の意味がなくなる
最初に駅まで並んだらという条件付きで結果並んだのはなじみ客が多かった
1時の時点で駅まで列は出来なかったけど間隔をあけて並ばせて無理やり条件達成！
でもカラクリを知ってしまうと来年は同じ事は出来ない
どういう策を打ち立ててくるか楽しみ
0416ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b37c-axzp [133.208.229.137])
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2020/09/11(金) 00:52:28.74ID:lH7lyl5i0
>>407
石橋駅から歩いて15分くらいだから、
涼しくなってきたらカロリー消費にちょうどいいくらいじゃないかな。
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b68-87CE [121.83.60.157])
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2020/09/11(金) 16:09:13.18ID:FJJJ75mA0
カウンターの水が減らないから補給回数が減る　
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spc5-niM+ [126.233.98.222])
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2020/09/11(金) 16:37:36.11ID:6MVcWkJ8p
丈六ってうまくないよね
0425ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b2d-vU9U [113.197.188.186])
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2020/09/11(金) 20:00:43.05ID:LqJ47cSV0
丈六まずくはないがほんと普通だよな 近くにあったら行くかなって感じ
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-gr/N [60.99.123.153])
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2020/09/12(土) 08:39:15.44ID:q7oKsSab0
今食べるべき一杯が選考基準なら
上方レインボーが
醤油かバラエティでグランプリとっても
ええくらいや
それがニューオーブンにも載ってない

まぁ店は関西ウォーカーと麺馬鹿の影響で
繁盛してるわ
0431ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+ [182.251.243.13])
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2020/09/12(土) 09:33:15.13ID:f8b4VnNZa
店内に充満してるカレーの匂いが邪魔だよ
いや、俺はカレーを食べに行ってるから良いんだけど
0435ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/12(土) 10:00:04.98ID:HOg7rIev0
>>430
美味いかどうかは好みやからなー
でも俺は好き

>>431
そやねん。それやねん。醤油食うって決めて行ってるのに
横の人がカレー食ってたら心が揺れる

レインボーのカレーは1000円超えてるけど叉焼トッピングせんでも
十分叉焼のってるし他のは千円以下
トッピング高いのは師匠ゆずりやけどエエ部位使ってるし
これで高いって言う奴はもうちょっと自分の生活水準をあげな
0436ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 132f-QmsY [219.107.62.213])
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2020/09/12(土) 10:01:09.49ID:mkpJ3BsX0
高くて並びなかったら歓迎するけどな
0437ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/12(土) 10:23:44.79ID:HOg7rIev0
>>436
待5人飛ばせるエクスプレス・パス1000円で売ってくれたら俺は買うけどな（笑）
0439ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/12(土) 11:17:41.78ID:HOg7rIev0
お前らが究極のラーメングランプリ選ぶならどんな感じ？？
①総合
②塩
③醤油

くらいで
0440ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 132f-QmsY [219.107.62.213])
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2020/09/12(土) 11:35:49.73ID:mkpJ3BsX0
>>439
まずはキミが
0444ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1368-tSpG [219.75.246.245])
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2020/09/12(土) 15:13:34.19ID:zuz6H+od0
上方レインボーのカレーの匂いが充満してって話しがあるけど
俺は塚本の「醤油と貝そして・・・」と「ひなた」に入店した時の油の匂いがダメだわ！

から揚げがメニューにあるからだろうけど、とんかつ屋でもあそこまで匂いしない気がする
0446ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b2c-niM+ [153.180.254.140])
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2020/09/12(土) 16:05:59.36ID:iq+40c9x0
飲食店なんだから常時ダクトは回ってるでしょ
いつ行っても誰かしらカレー食ってるから充満、て話
0447ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b68-gHay [121.87.237.225])
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2020/09/12(土) 16:50:02.17ID:YRLNEoWe0
ひよこはその辺のチェーンと同程度って印象しかないわ。
さぁ休みだラーメン食おうって時にわざわざ選択肢に挙がる店ではない。
レインボーはカドヤ出身の中では最下位かな。
味変求めてないから最初から最後までうまいラーメン出して欲しい。
0451ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b2c-niM+ [153.180.254.140])
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2020/09/12(土) 19:26:13.46ID:iq+40c9x0
>>450
あまり強い言葉を使うなよ
弱く見えるぞwww
0454ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1144-c+tz [58.189.129.210 [上級国民]])
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2020/09/12(土) 21:41:33.42ID:GBOlX+jM0
>>452
ただのにわかでワロタ
0459ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1144-c+tz [58.189.129.210 [上級国民]])
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2020/09/12(土) 22:12:22.52ID:GBOlX+jM0
>>456
そうだな、まずは麺助でも行ってみろ
にわか
0462ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1144-c+tz [58.189.129.210 [上級国民]])
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2020/09/12(土) 22:19:52.83ID:GBOlX+jM0
>>461
ならばその貧相な“舌”を恨むことだな
味覚障害は遺伝だろう
自分を恥じることは無い
0465ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b39a-annK [133.155.178.58])
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2020/09/12(土) 22:32:57.96ID:BBt1QAwf0
>>462
麺助も旬が過ぎたように思える
いまさらといった感じ
まだ2～3年前なら麺助もあっただろう
それよりも今年鶴麺が閉店して
そのDNAが一気に3店舗に枝分かれしたという出来事のほうがインパクトは強い
2020年の象徴として鶴麺一派が選ばれるのは妥当と思われるが
ただ一年目なので新人賞扱いにはなるが
だから醤油部門のGPは該当なしにした
0471ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+ [182.251.243.7])
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2020/09/12(土) 23:44:06.44ID:KITZT0i9a
とりま鶴麺出身者を推したい奴が1人いるのはわかった
0475ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1901-m1Uj [60.99.123.153])
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2020/09/13(日) 08:02:35.29ID:Cru25V4S0
>>440
俺ストライクゾーン狭いし
それほど多くの店に行くタイプでもないけど

総合　カドヤ
これは今年とか関係なくやっぱり大阪代表

塩　　彩々
の清澄塩の鳥じゃなくてチャーシューのってる方
最近名前あがる事も少ないけどずっと好きな店

醤油
上方レインボー

バラエティ
上方レインボーのカレー

最近気に入ってる

うえまちもどっかに入れたいからつけ麺かな
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1901-m1Uj [60.99.123.153])
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2020/09/13(日) 13:39:32.97ID:Cru25V4S0
確かにうえまちはいつの間にか
つけ麺か和え麺を食いに行く店になった
大盛りできるし

>>477
代表待ちは平日昼の近所のリーマンじゃないかな
夜はいつも平和だ
0486ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/14(月) 10:17:37.77ID:y+s/Jyru0
>>479
15年前かぁ（笑）

今行っとくべき店あったら教えて
0490ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8901-bL/7 [126.60.192.103])
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2020/09/15(火) 09:06:44.73ID:dlbQInNf0
>>488
えー？？
ツイッター貼り付けの人とは別スレでやりたいんだけど
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-V/FU [60.110.13.214])
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2020/09/15(火) 11:04:00.43ID:7Qt8DoFp0
アホな奴ほど ラボ って店名に使う
0515ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-qO3O [60.99.123.153])
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2020/09/15(火) 21:38:17.19ID:40tb5jlP0
鳥と水と塩の味しかしないけど
あれがラーメンなの？
福はらだけは金もらっても食べへんわ
0526ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 06:33:28.70ID:Lj6DUX1y0
>>518
なんの病気なん？
行った事ないなら感想なんて書かないよ
0527ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 06:33:31.42ID:Lj6DUX1y0
>>518
なんの病気なん？
行った事ないなら感想なんて書かないよ
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 07:48:26.93ID:Lj6DUX1y0
子供なの？
それを俺が書いて
本当か嘘かどうやって判断するの？
行った事ない店の感想を、あなた普段から
書いてるの？
0532ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 08:19:43.31ID:Lj6DUX1y0
人に糞不味いって言われただけでキレちゃうほど好きな店
なのに万人ウケする店じゃない事はわからないの？
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 08:20:41.27ID:Lj6DUX1y0
つか、貼り付けスレ終了したら急に変なの来たな
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa51-Imp0 [182.251.243.17])
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2020/09/16(水) 08:58:40.63ID:GGXo3Ofya
自分が美味いと思う店が食べログで高評価、てことでマウント取ろうとするとかどんだけ前時代的で視野狭いんだよw
結局好みの問題なんだから多様性を許容できないなら掲示板なんて見ないでオナってなさい
0535ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9501-5MQP [126.60.192.103])
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2020/09/16(水) 10:59:44.26ID:BAGYorh30
自分の大好きなラーメン屋を糞不味いと言う人がこのスレにいる時の対処法

【正解】
ラーメンなんて好み趣味の分かれる分野だしまーそういう人も居るだろ
自分はその店を好きになれて良かったと考える


【誤り】
こんなに俺が好きなラーメンでこんなに美味しいラーメンを不味いなんて言う奴が
この世界に居るわけないだろ！！食べログトップだぞ！トップが不味いわけないんだ！！
そうだ食べてないんだ！！食べてないからそんな事言うんだ！
食べてない奴の悪口だ！！何時何分何秒に食べたんだよ？？
ごー！！！がー～！！ぎゃぁー！！！お前のかあさんｎデベソ！！！！！
0538ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ edda-CdH6 [58.95.99.91])
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2020/09/16(水) 11:34:10.44ID:IuYDfylO0
福はらから独立した二郎インスパイヤ系の鶴橋フクロウってどんな感じ？
0545ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9501-5MQP [126.60.192.103])
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2020/09/16(水) 12:41:36.52ID:BAGYorh30
>>542
それが言いたくていつ行ったかずっと聞いてたんかいな（笑）
それなら普通にそういう聞き方をすればいいと思うけど
画像残ってるからわかるけど3年前じゃなくて今年の6月やね
行ったのは1回でわざわざ行って衝撃的にまずかったから2度と行かない

自分の好みじゃないと感じるんじゃなくて
明らかに糞不味いと感じたのは
福はらとJunk
期待が大きかったのもあるとは思うけど

>>541
今までもさんざん書いてるし
自分が好きな店が高いだの不味いだの言われるても
ラーメンなんてそんなもんとしか思わない
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-uBHO [126.130.45.150])
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2020/09/16(水) 13:35:17.81ID:Grh/QEmp0
期待ほど旨く無いってのは分かるけどそれなりに名の知れたラーメン屋で不味いと思った事ないな
0550ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb2c-Imp0 [153.180.254.140])
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2020/09/16(水) 16:29:08.88ID:2CYCs9GC0
そんなみんなに愛される福はらは早くも大阪1位から陥落な訳だが

俺的には直近で行ったのは1年くらい前で トータル3～4回、てとこ。手間暇かかってるんだろーなーとは思うがまた行きたいとはなかなかならない印象だったわ

まあ1番食べてる醤油が中村商店の中華そばな奴の言い分だからスルー推奨だが（値段に対しての満足度が高くて 何より家から超近い）
0554ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp61-T1EJ [126.33.131.245])
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2020/09/16(水) 17:30:37.66ID:SLxhuF1pp
>>550
ラーメンやお好み焼きって
近所にあるとか職場の近くとか
かなり重要だよな

ブロガーとかは別だろうけど。
0556ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb2c-Imp0 [153.180.254.140])
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2020/09/16(水) 18:22:02.31ID:2CYCs9GC0
近所に福はらがあったら、を想像したけどなんか微妙だったわ
天満か塚本周辺の店は普段使いにちょうど良さそう
0559ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 19:12:20.56ID:Lj6DUX1y0
鼻脂動画からはよく立ち直った方だろ
今じゃ熱狂的なファンと居るみたいだし
0564ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ edda-CdH6 [58.95.99.91])
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2020/09/16(水) 19:37:53.84ID:IuYDfylO0
>>540 >>544
ありがとう 多分そんな感じなら自分の好みっぽいのでさっそく行ってみた
チキンなのでミニサイズでニンニク少なめにした ちょうどよかったうまかった
0579ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-TlpV [126.53.70.128])
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2020/09/16(水) 20:24:55.04ID:KDfd6u040
>>578
何ヶ月か前。2人で行ってもう1人も同じ事言ってた。他の客のか知らんけど器温めてるのチラッと見た後出されたのがそれやったから残念やった
てかぬるいってのも気遣ったけどな。麺付けて食べてたら中盤でもう冷たいくらいやったし。多分弱かったとかなんかな
0580ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-uBHO [126.130.45.150])
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2020/09/16(水) 20:25:41.83ID:Grh/QEmp0
いつまで2人で喧嘩してんねんw
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb2c-Imp0 [153.180.254.140])
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2020/09/16(水) 21:25:12.34ID:2CYCs9GC0
人によって激しく感想が割れたり ぬるいスープ出すようなムラがあったり 強烈なアンチが湧く、そんな店の擁護派になった奴は大変だな

とりあえずここでは指ペロは死ぬまで言われる弄りなんだから その辺のことに過剰に反応するのはそろそろやめたら？余計にいじめられるぞ

てか白湯ベースのつけ麺スープて石焼ビビンバの容器でもなければぬるく感じやすくない？
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/16(水) 21:29:35.40ID:Lj6DUX1y0
自分が美味いと思う店でも
美味くないと思う人もいる

コレ理解するのそんなに難しいか？
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-RwQk [111.239.189.120])
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2020/09/16(水) 21:36:10.47ID:GdPtaC7va
>>563
ほんまこれ。
福はらが出来るって聞いて一燈のつけ麺が近所で食える！っと思って喜んだのに。
豚骨魚介つけ麺は一燈の味？周年のつけ麺は？
周年のつけ麺はめっちゃ美味かった。

あと、この前久しぶりに店主見かけたけど、黒Tシャツが小麦粉で真っ白で、相変わらずその辺気にしてないんだなと思った。
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/16(水) 21:45:28.63ID:Lj6DUX1y0
修行した言うても3年やもんな
衛生的な面も徹底的に叩き込まれてないんやろ
だからいつまでたってもラーメンオタクの作るラーメンなまま
0588ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb2c-Imp0 [153.180.254.140])
垢版 |
2020/09/16(水) 21:49:40.02ID:2CYCs9GC0
明日はラーメンwalker2021か…
0593ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa51-Imp0 [182.251.243.2])
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2020/09/16(水) 23:25:27.76ID:rU9aIAhNa
なんで東方面のややこしそうな店限定なんだよw
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa51-Imp0 [182.251.243.2])
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2020/09/16(水) 23:37:05.64ID:rU9aIAhNa
ちょっと前に麺をぐるぐる巻きつけてキャッキャ騒いでたインスタいいね乞食なおっさん達のたまり場だよね全部
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa51-Imp0 [182.251.243.2])
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2020/09/16(水) 23:51:22.67ID:rU9aIAhNa
河内小阪、布施、鴻池新田、今里を一纏めにして市内の激戦区と一緒くたにしてる時点で頭悪いんだよなあ
美味さなんて人それぞれなのに順位つけたがるあたりがルフィとナルトどっちが強い？とかで盛り上がる低能みたいでウケるわ
0606ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9501-5MQP [126.60.193.200])
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2020/09/17(木) 09:37:19.86ID:o7kPH1zr0
鶴麺ってBOSTONでやってるっていうからどこかと思うと
ボストンでもなくサマービルやん
あんな田舎でよー成功したわ
0608ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed2c-c+eV [58.91.240.245])
垢版 |
2020/09/17(木) 16:04:47.06ID:c8A0ZKDy0
>>549
パチンコすればok
0609ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMe9-bvdx [58.88.104.143])
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2020/09/17(木) 20:54:35.96ID:9Bh9wFjiM
なぎぴが自分の投稿をリツイートすんの何なん？
マジでウザす
0611ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/18(金) 07:28:08.64ID:thYEbUmo0
フォローせんかったらええやん
0612ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac9-Imp0 [106.128.36.86])
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2020/09/18(金) 09:24:45.86ID:9kl0qXS0a
ロッチナは不倫サレに気付いているのか？
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMe9-bvdx [58.88.104.143])
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2020/09/18(金) 09:46:52.28ID:ay8Mq1mlM
>>611
偉大なるインフルエンサーやで
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9501-5MQP [126.60.193.200])
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2020/09/18(金) 10:47:58.98ID:4IwBwSvO0
ラーメンWalker2021関西は
誰も読んでないの？
0615ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp61-Aw5h [126.35.193.94])
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2020/09/18(金) 11:24:19.10ID:d962SNMxp
その話題はもう済んだ
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9501-5MQP [126.60.193.200])
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2020/09/18(金) 11:48:53.19ID:4IwBwSvO0
>>615
すんだのはぴあの方だよ
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-5Hev [49.98.87.219])
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2020/09/18(金) 16:07:34.90ID:/Y0d058Fd
ボビつけ１０００円なり
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMe9-bvdx [58.88.104.143])
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2020/09/18(金) 20:48:47.65ID:ay8Mq1mlM
こないだまで28歳じゃ無かった？？？
0623ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-fEhZ [126.54.34.164])
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2020/09/18(金) 23:08:09.45ID:0H3FFO0k0
なぎぴはお疲れ気味。ラーメン食べ続けても釈や元akbでラーメン屋してる女には勝てんし、
インフルエンサーとしても語彙力もないので仕事にも繋がらんし、余裕もないように見える
座銀や神虎の会社に利用されているイメージしかない。
0628ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/19(土) 06:22:45.00ID:5EpfSRoX0
芸能人なんかもたべるのほんま
一口だけやもんな
読んでる方もわかってるしべつにいいけど
断るのも店の自由
0630ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp61-c+eV [126.193.78.181])
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2020/09/19(土) 08:49:30.12ID:hBMTjp35p
>>629
雑誌によって派閥があるんかな？
0635ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b68-+drI [121.87.237.225])
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2020/09/19(土) 18:18:11.12ID:hmXN4/V80
晴耕雨読のブログ読んでると店主の自己顕示欲と承認欲求がヤバいのがわかる。
それはさておき、塩ラーメンでオススメ教えてください。
美味しいなって思った塩はうえまちの限定の塩、麦と麺助のはまぐりの潮そば、長らく食べてないけど彩々の塩らへんです。
0636ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d68-c+eV [112.70.91.70])
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2020/09/19(土) 19:26:05.74ID:bgPwmYHp0
塩　　　　一想　　　　　久宝寺
0637ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d68-c+eV [112.70.91.70])
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2020/09/19(土) 19:26:55.22ID:bgPwmYHp0
鷄　　　　　　　塩
0645ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c501-b3rt [60.99.123.153])
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2020/09/19(土) 20:59:55.38ID:5EpfSRoX0
うえまちの塩が美味しいと思うなら
上方レインボーいっとかなあかんと思うわ～

塩元帥はシンプルな塩好きから言わせると
コレ塩なん？まぁ塩やけど、え？これ塩でいくの？
ってなる

あと、もし鱗試してなかったら一回試してみて欲しい
好きか嫌いかは人それぞれやと思うけど
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d68-c+eV [112.70.91.70])
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2020/09/19(土) 22:12:01.54ID:bgPwmYHp0
塩　　　　一想　　　　　久宝寺
0651ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d68-c+eV [112.70.91.70])
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2020/09/20(日) 07:07:53.26ID:5IiiOkEB0
すまん
間違えた
0654ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp61-T1EJ [126.33.131.245])
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2020/09/20(日) 10:46:07.39ID:uSV2OORwp
そんなボケ誰がわかるねん
0658ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab2d-TsLs [113.197.188.186])
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2020/09/20(日) 18:05:25.50ID:93pRQTDk0
終わってから仕込みとなると毎日11時12時だし体力がもたないのもあるんじゃないのか？
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c501-b3rt [60.99.123.153])
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2020/09/20(日) 21:10:52.07ID:vZV49RLQ0
朝仕込むもんやと思ってたけど
夜営業終わってから仕込むか？
0665ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa51-Imp0 [182.251.243.14])
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2020/09/20(日) 23:26:08.98ID:s6VH1FKJa
作り手側多すぎやろこのスレw
ちなみにパイタンは濾す工程が1番エグいよね
一般的な料理にある裏ごしの何倍もの力仕事を3～50リットルやること考えてみ？
0667ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa51-Imp0 [182.251.243.14])
垢版 |
2020/09/20(日) 23:33:28.69ID:s6VH1FKJa
とはいえ
だからといって臨休や早仕舞いする店は商売としてどうかと思うし
食べさせていただいてありがとうございますとかSNSでへりくだる客もどうかと思うわ

店は努力して作ればいいし客はそれを評価して金払えばいいと思うが
0669ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-j14J [49.106.206.196])
垢版 |
2020/09/21(月) 00:56:04.16ID:ak54MKuQd
ラーメン屋以外の仕事が楽やとでも思ってるん？
0671ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed2c-c+eV [58.91.240.245])
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2020/09/21(月) 01:27:32.40ID:wt9HlWG80
守口京阪の催事の紫陽花ってつけ麺あるんかな？
0674ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed2c-c+eV [58.91.240.245])
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2020/09/21(月) 11:12:50.07ID:wt9HlWG80
>>672、>>673
ありがとうございます。
嬉しい！
0677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c501-T1EJ [60.99.123.153])
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2020/09/21(月) 19:14:33.73ID:W7Ja6VOq0
うえまち神ってるわー。
行列さえもうちょっとなんとかなればなー。
0680ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed2c-c+eV [58.91.240.245])
垢版 |
2020/09/21(月) 21:22:44.67ID:wt9HlWG80
>>675
麺や輝の長堀橋店とか桜蘭が好き、好み分かれるしラーメンの方が良いって言う人多いけど弥七もなかなか。
0683ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65b3-ZjQz [118.3.23.114])
垢版 |
2020/09/21(月) 23:54:21.74ID:hoXT08zI0
>>675
三田製麺所
0686ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3568-FpGN [180.146.192.130])
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2020/09/22(火) 05:34:45.90ID:f2HNfIRU0
>>684
あのつけ麺を酸っぱいと感じるのはまだまだお子ちゃま
0687ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed2c-c+eV [58.91.240.245])
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2020/09/22(火) 10:22:20.72ID:MfTw5Xo20
>>682
紡のつけ麺はそんなにやわ、麺とツケダレの相性良くなかった。
ラーメンの10回に1回はつけ麺食べてたけど、紡はラーメンの方が美味いわ。
>>685
やってないよ、餃子も辞めたし。
0688ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp61-Imp0 [126.193.33.92])
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2020/09/22(火) 17:59:33.26ID:MwhpKjhUp
>>675
ジョーズ　ふくはら　いろは？やったかな
0694ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.209])
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2020/09/23(水) 10:16:54.10ID:8mI73IIW0
オープンした店舗回ったり
行列店めぐったりするより

3店くらいの自分の好きな店に通う方が
俺は好きやねんけど少数派やねんやろうな
0697ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saa7-5PEE [182.251.243.13])
垢版 |
2020/09/23(水) 12:39:00.52ID:h8m/tVMta
>>694
エンタメとしてラーメンの食べ歩きする奴の方が発信力はあるだろうから 多数派に見えるよな
でも店を長期的に支えるのは繰り返し来てくれる客だよ
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.209])
垢版 |
2020/09/23(水) 15:16:53.65ID:8mI73IIW0
>>699
モジャとツルでインスタあがってるな（笑）
クリスタより本店で食べた方がええのに
0703ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8668-QhXG [121.84.25.107])
垢版 |
2020/09/23(水) 21:30:25.07ID:PMdT4Soi0
>>702
葉加瀬太郎なら店主が外まで見送りするんか
0705ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf01-xXr+ [126.124.208.179])
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2020/09/23(水) 23:18:45.95ID:MANY/1YY0
>>703
はじめは、わからなかったけど葉加瀬みたいな人とそのスタッフ含め5から6人位が出て来てから店主が外まで出て来て挨拶してたから、誰だろう？位しか思ってなかったが、ここを見て葉加瀬と納得!
つけ麺の次は限定塩ラーメン出てたよ!
支払いで毎回、持ち帰りのラーメンを勧められて悲しかった…
0706ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 527c-G2iu [133.208.229.137])
垢版 |
2020/09/23(水) 23:20:41.99ID:naFNluR70
>>652
一慶の塩うまいよね。
0710ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b2c-njwO [58.91.240.245])
垢版 |
2020/09/24(木) 15:08:03.96ID:0Ne3fXPe0
天月って美味しいの？
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a207-teUf [125.3.254.250])
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2020/09/24(木) 16:30:10.90ID:KqxdUguw0
>>706
うん、うまい。
0712ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 527c-0fw7 [133.208.229.137])
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2020/09/24(木) 21:14:02.64ID:C6hsT+R60
>>709
チャーシューうまいもんなー。
大阪府下のレアチャーシューで自分が食べた中では一慶のが一番好き。
0716ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 86ed-XRjb [121.103.69.71])
垢版 |
2020/09/25(金) 01:18:58.42ID:oJg4Qeca0
わっしょいが日本橋でオープンやと
0720ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.42])
垢版 |
2020/09/25(金) 10:48:24.79ID:h8gSUERX0
今日は雨降ってるから行列店
狙い目なのはここだけの内緒な
0721ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a207-teUf [125.3.254.250])
垢版 |
2020/09/25(金) 12:07:20.64ID:InPDdMI90
塩って他のラーメンより好みが別れるんじゃねえか。
俺は一慶はうまいと思ったし、鱗は普通な味と思ったぞ。
0723ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.42])
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2020/09/25(金) 12:55:46.22ID:h8gSUERX0
鱗は普通でええねん
だからヲタに行列とか作られる事もない
小洞天とか揚子江と同じくくり
わざわざ食べに行くんじゃなくて
飲んだあととかにさくっと行ってさくっと
普通に美味しい塩ラーメンが普通に食べられる
0725ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-8X6V [58.95.99.91])
垢版 |
2020/09/25(金) 14:20:40.22ID:3oC7baNh0
鱗のチャーハンがうまいってten.の増田のコーナーでやってたな
0726ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8602-QhXG [121.80.43.63])
垢版 |
2020/09/25(金) 22:40:27.57ID:LYqPH1rM0
>>722
普通っていうかリピートする理由が何もない
0727ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b701-u7T5 [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/25(金) 23:00:44.98ID:aCSGbpOI0
しらんがな、
0728ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9244-oG7G [101.140.49.168 [上級国民]])
垢版 |
2020/09/25(金) 23:02:27.57ID:YWKYJNT30
鱗が美味い店扱いされてる理由がまじでわからん
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b701-u7T5 [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/25(金) 23:15:21.95ID:aCSGbpOI0
せやろ？自分の味覚が世間と違うって
みとめくない人多いまたいやわ
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0e68-8GNv [119.230.185.246])
垢版 |
2020/09/25(金) 23:42:54.69ID:rjpUO/fa0
天天の有　本日昼に停電を繰り返す
皆無言のままうす暗がりの中ラーメンすする
じいさんが電気屋呼んだがなかなか来ない
0734ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM4b-E1GN [58.91.122.92])
垢版 |
2020/09/25(金) 23:53:21.00ID:j/BinVwJM
>>729
二度とくんなや　ドアフォ
0736ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8602-QhXG [121.80.43.63])
垢版 |
2020/09/26(土) 01:12:21.37ID:AX7+zZam0
>>728
金払ったらいくらでも宣伝はしてくれる。客はリピートせんが
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b701-u7T5 [60.99.123.153])
垢版 |
2020/09/26(土) 09:17:48.84ID:9U1e0Mjm0
さてさて、今日もわざわざ鱗いってこよ
難波店やけど
0745ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0efe-/QqT [119.25.132.232])
垢版 |
2020/09/26(土) 10:38:35.16ID:IYD01L8B0
この時期にテレビ出てそれをTwitterで宣伝とか余程余裕が無いのかな？
やっぱあっちか・・・
0747ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0efe-/QqT [119.25.132.232])
垢版 |
2020/09/26(土) 11:00:01.53ID:IYD01L8B0
この時期だから言ってんだよ。
わざわざ人集めてクラスターの可能性自ら高めてどうすんだって。
このご時世じゃないならいちいちそんな事言わんわ。
0748ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.42])
垢版 |
2020/09/26(土) 11:01:37.30ID:/3NGDr1F0
まとめてみた
にわかラーメン好きな俺の傾向とメモ2020

チャーシューはレアじゃなくていい
チャーシューを丼の縁にかけるな
店名はシンプルに
鶏チャーシューは不味い
鶏チャーシューを使う店はセンスがない
麺は自家製麺で
基本無化調で
煮干しの雑味はいらない
限定いらない
コラボいらない
めしダイブとか汚い下品
行列嫌い
できれば食券より普通の支払いで
中華そばが好き
白湯嫌い
ラーメン屋は家から近ければ近いほど美味い
泡系嫌い
高井田いらない
二郎食べようとも思わない
つけ麺でも美味い店はある
穂先メンマうめぇ
バランスが崩れるから大盛り不可でチャーシュートッピングありってなんやねん
貝を使うな
画像だけで判断しがち
ラーメン食う為だけに東大阪とか遠いねん
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saa7-5PEE [182.251.243.15])
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2020/09/26(土) 11:35:59.33ID:e+nIIrTta
>>748
きんせい夢風とか塩元帥とか龍旗信とかがベストアンサーかい？
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbf-boaY [126.33.1.45])
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2020/09/26(土) 13:20:14.02ID:1AOYUzxJp
食べログにもあつたけど、塚本の人と夢
店員の対応最悪だな

このご時勢で終始べしゃりながらラーメン調理
1人しか先客いないのにオーダー声かけしたら後で聞くみたいな
オマケに箸と冷やはコッチから言わんと出ない
ありがとうございましたなんてあるわけない


以前はもっと元気もあったし、丁寧さがあった
そら行列も減るで
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.42])
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2020/09/26(土) 13:22:43.13ID:/3NGDr1F0
>>751
ベストアンサーは混んでない時の
カドヤ弟子店かなぁ（笑）

塩元帥もっとハマるかと思ったけどそうでもなかった
龍旗信はスープに貝使ってるのが苦手
きんせいは遠い

鶏チャーシューは流行りが過ぎて
どんどん少なくなってくると思うんだけどなー
0766ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b2c-njwO [58.91.240.245])
垢版 |
2020/09/27(日) 10:05:28.74ID:E0WNQmGu0
>>765
輝はだいたい周年は一杯500円やってるな
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b701-u7T5 [60.99.123.153])
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2020/09/27(日) 10:17:33.03ID:zT0BU3wf0
今日はラーメンも昼飲みも行く気しないなあ
0769ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b2c-njwO [58.91.240.245])
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2020/09/27(日) 18:45:25.60ID:E0WNQmGu0
>>767
そういう時はサッポロ一番
0771ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a37d-/QqT [210.136.246.2])
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2020/09/27(日) 19:07:01.48ID:E431uoET0
追悼の意を込めてな
0776ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf01-F8K1 [126.108.71.42])
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2020/09/28(月) 11:21:20.07ID:36StllmB0
上方レインボーまた混むんだろうな
最近じゃ雑誌に載ってもそれほど影響ないらしいけど
テレビでちゃうと一瞬でも爆発するみたいだからな
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa37-nrO+ [182.251.120.137])
垢版 |
2020/10/01(木) 09:36:27.16ID:pw9cFidSa
「東京ラーメンショー 2020」開催中止のお知らせ

2020年９月吉日
例年10月下旬に開催をしておりました「東京ラーメンショー2020」ですが、本年は新型コロナウィルス感染についての状況を見極めてまいりました。
来場者の皆様の安全を第一に考え、全国から集まるラーメン店様の健康も配慮して開催する方法を関係各所と模索してまいりました。しかしながら開催するには、多くのリスクがあると判断し本年については開催中止という決定をさせていただきました。
開催を楽しみにしていいただいた皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。
来年につきましては開催できるように、今から準備を始めております。2021年の開催ができることが決まりましたら、改めて皆様にご案内をさせていただきたいと思っております。 来年は皆様にお会いできるのを関係者一同楽しみにしております。よろしくお願いいたします。
東京ラーメンショー2020実行委員会
実行委員長
大崎　裕史
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [123.216.224.102])
垢版 |
2020/10/01(木) 11:30:17.99ID:VN+uKia3M
クソ混みじゃねーかよ。
昼休み中なんて到底無理
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/01(木) 19:51:47.56ID:l1LUKjzj0
紫陽花美味いわ、麺が良い
0790ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/01(木) 22:53:04.86ID:l1LUKjzj0
>>783
今週けっこう物産展かち合ってるからちゃう？
大阪、京都の高島屋と梅田阪急で北展やってる、大阪の高島屋は茶屋で信玄来てる。
0793ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/02(金) 00:00:22.60ID:ncEzFgJY0
>>792
前はあったけどね、コロナで念のためにちゃうかな？
物販で丸豆岡田製麺来てるから試食して気に入ったら買ってみても良いかも、あのラーメンの塩スープくそ美味いねん。
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7301-Uy5C [126.108.71.42])
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2020/10/02(金) 11:08:01.21ID:uZWdIY3B0
>>795
名古屋行くより遠いね
0802ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7301-Uy5C [126.108.71.42])
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2020/10/02(金) 17:19:47.37ID:uZWdIY3B0
>>801
モジャ夫悶絶してるやん
0806ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 037d-gW4a [210.136.246.2])
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2020/10/03(土) 09:31:38.22ID:PESNDmbQ0
さて、そろそろ俺も京阪守口に向かおうかな
次いつか分からんしな、名古屋も行く機会ないし　前のトイボックスは美味しかった
0810ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/03(土) 12:56:45.74ID:c5MlZKpdM
京阪守口ワロタ

綺麗な若いねぇちゃんがブチ切れて整理券配布の店員にかわいい声で暴言吐きまくり

「オイ！オッさんオマエ！！がちゃんと行列捌かないから混乱してんだろ何やってんだ　！！！役立たず！！！バイトからやり直せ！！」

とかマジで興奮するわwww
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/03(土) 13:08:08.43ID:c5MlZKpdM
>>808
> 麺褒めてる人いるが俺はカップ麺みたいな感じで好きじゃなかった

平打ち細麺をカップ麺とかしか表現出来ないバカ舌が紫陽花なんて15年早いわ
出直して来い
0815ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/03(土) 16:53:23.44ID:VK0gtZP60
紫陽花行った人けっこういてるけど、難波の高島屋に来てる信玄行ったってあんまり聞かんな。
信玄も美味いで、俺も紫陽花先行って信玄は明日かあさってに行く予定やけど。
0817ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3d9-3eFH [180.221.180.207])
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2020/10/03(土) 19:18:16.49ID:+u8CKHHo0
紫陽花オペレーションはよくなったよ。整理券で待つだけ。でもベタ褒めほど感動しない。トイボックスのがはるかに美味かった。醤油は辛いし煮干しは濃いだけで雑だし、つけ麺が一番マシ。催事だから仕方ないけど、あのレベルならあると思うし、umamiで醤油と魚貝のがはるかにうまいかと。
0818ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/03(土) 23:49:30.21ID:VK0gtZP60
>>817
信玄はどうよ？
0819ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp77-vZte [126.33.136.227])
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2020/10/04(日) 01:29:42.50ID:PCckIPhqp
>>810
シナが怒られたんかな
0820ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/04(日) 07:37:16.12ID:v5bFyQeY0
ごめん、インスタで見たら信玄ショボ過ぎたから止めとくわ。
週明けもっかい、紫陽花行ってくる。
0821ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf23-BC1k [211.120.140.110])
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2020/10/04(日) 08:55:47.20ID:skSvXWhw0
信玄食べログ3.69、北海道ランキング20位
北海道ラーメン王道の玉子ちぢれ麺で味噌、にカニ身とホタテとチャーシュー増しで1375円
北海道旅番組とか観た後のBBA向けかな
カニ身とかホタテとかちょっと単純なのはラヲタ向けでは無いと言うかレアチャじゃ無い時点で10年前だもんな
美味いんだろうけど食わんでも味は分かりそうだもんな
0830ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/04(日) 20:33:40.43ID:v5bFyQeY0
紫陽花は醤油感強いので有名やのにみんなそれ知らんと食べに行ってるん？
俺は催事とかで有名店来てくれたらある程度どんな感じの味か食べログとかインスタで下調べして行くかどうか決めてる。
0832ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa97-mJht [106.129.81.124])
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2020/10/04(日) 21:26:31.21ID:Ub739QALa
醤油が際立ってるってのは客のツイートで見掛けてたのでそんな程度の心構えはあったけどそれでも醤油が濃いっていう印象だけが残ってしまう程の醤油感だったかなー
鶏の風味ももっと味わいたくてスープを舌の中で転がそうとしたけどその分だけ飛んでくる醤油のパンチに俺は挫けてしまった
麺は噂通り美味しかったよ
0836ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/04(日) 21:56:58.38ID:0gJyw+H/0
そら不味いとは言えんやろ
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfba-cGtL [121.80.212.214])
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2020/10/04(日) 22:00:32.49ID:MfZyILqN0
はっきり言えば美味しくないんでしょう
0838ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3d9-3eFH [180.221.180.207])
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2020/10/04(日) 22:02:47.66ID:tZ8BuPTQ0
とりあえずまずくはないよ！じゃないとそんな人気出ないし。でも催事での評価なら大阪食べログ30位ぐらいって言ってもズレてないかと。
後、店主だから余計にまずいとは言えないだろ。どこでつながってるかわからんし、仲良くしたいから。だって名古屋を代表する有名店だし。名古屋にはあれよりうまいの話は聞いたことないし。
0841ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/04(日) 22:22:59.88ID:0gJyw+H/0
でも実際ラーメン界って過大評価な店多いよな
人類みな麺類なんてあそこまで並ぶ価値あるとは思えんし
0846ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfba-cGtL [121.80.212.214])
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2020/10/05(月) 00:39:44.26ID:USsXsRfX0
>>842
名古屋ってガチで美味しいものないからな。なに食ってもホント不味い
0848ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/05(月) 05:16:47.24ID:xbSBCD8k0
>>831、>>832
マジか～俺は自分で思ったより濃いことも考えて行ったのと名古屋とか東京の塩っぱめの味によく接することあるからそこまでではなかったかな。
とりあえず、坦々麺やるならもっかい行くつもり。
それと守口京阪でどこかは知らんけど今催事出店交渉してる有名店あるみたいやから楽しみにしてる。
0850ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/05(月) 06:15:33.89ID:OingeYnT0
>>846
ここ美味いよ
https://i.imgur.com/pDsexYC.jpg
0853ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
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2020/10/05(月) 08:55:00.76ID:xbSBCD8k0
鍾馗が大阪に帰ってきてたの知らんかった、びっくりした。
0855ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7301-Uy5C [126.169.48.229])
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2020/10/05(月) 09:18:42.08ID:UrvUWxoe0
月曜日やし
ラーメンでも食うか　( ´ー｀)y-~~
0856ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp77-vwNF [126.182.112.39])
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2020/10/05(月) 11:02:12.27ID:0mvJF3DTp
守口オペ最悪
先に席座ってるのに後から来た客数名のオーダー先通されてかなり待たされた
恐らく催事のバイヤーっぽい人がオーダー聞いてあげてって言ってくれてるのにおばちゃん達は全くオーダー聞きにこないし
てかバイヤー、お前がオーダー通してくれたらええんとちゃうんか
0862ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/05(月) 11:40:10.25ID:0ot0JQEfM
>>861
なんだよ　呼んだか？　
マジで腹一杯なんだから話し掛けないでよ
0867ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/05(月) 12:31:07.74ID:0ot0JQEfM
今日の煮干しイイ！
昨日一昨日喰った人残念！
0868ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/05(月) 12:34:29.49ID:0ot0JQEfM
ほーれやっぱり煮干し変えたな

煮干しの取り方変えた模様
3種の濾し方ですと！
0871ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/05(月) 13:26:26.88ID:0ot0JQEfM
>>870
人で不足んところ
0879ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b3e6-4fpq [180.221.55.100])
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2020/10/05(月) 16:44:12.69ID:EIkDx2Ja0
自分もやっと紫陽花食べてきたな
10時30分に整理券もらって11時に行列
ラーメンにありついたのは11時30分
0882ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9a-nrO+ [133.155.178.58])
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2020/10/05(月) 17:26:13.62ID:MqwD8Ucx0
>>874
あれは百貨店から雇われた配膳係のおばちゃんが悪い。
初日は食券を買った客をどんどん入れて入店の順番が分からなくなりトラブル。
翌日からは食券を買っても中に入れなかったのでトラブル解決。
但し無理やり入っていく客がいたらしくてプチトラブルもあったらしい。
あと初日はラーメンが出来でもトッピングのワンタンがなかなか上がらずにワンタンなしの客が先に出されてプチトラブルに。
ワンタントッピングの客も麺がのびのびで出されてた。
二日以降はほぼスムースにいったがそれでも客が多くて土曜日は2時間待ちになってた。
0888ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7301-wWsy [126.194.135.248])
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2020/10/05(月) 21:12:23.83ID:nSUtfQf20
>>273

>>875
並んでないよ
0889ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7301-wWsy [126.194.135.248])
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2020/10/05(月) 21:13:39.43ID:nSUtfQf20
>>880
だいたい塩分高め
0891ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/05(月) 21:23:16.76ID:OingeYnT0
いらんだろ
博多とんこつなんて
0892ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa97-lLcx [106.180.49.232])
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2020/10/05(月) 21:28:44.58ID:AlknmtKBa
守口京阪の催事はいつもあんなもんだよ。
おばちゃんらのキャパ超えてるんよ、ラオタが何杯も頼んでタイミングずらせとか言うし。
今回は人気店だから顕著だっただけで。
俺くらいの守口京阪信者になると呼んでくれるだけで感謝ってもんよ。
あそこのバイヤーほんと凄いわ。
0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/05(月) 21:40:23.36ID:OingeYnT0
催事のラーメンにそこまでしないだろ
0895ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5301-tG2C [60.99.123.153])
垢版 |
2020/10/05(月) 22:07:59.62ID:nOWbY2L/0
ラヲタってほんと凄いのな
0897ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b3e6-4fpq [180.221.55.100])
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2020/10/05(月) 22:13:48.66ID:EIkDx2Ja0
>>892
名古屋の店だからと高をくくっていたら大変な盛況で…。
土日は2時間以上待ったらしい
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/05(月) 22:25:11.20ID:0ot0JQEfM
>>897
平日の本日は開店直後以外は
皆さん1時間以上待ちですがwww

明日はもっととんでもない事になるでしょうねぇ
0899ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/05(月) 22:28:59.68ID:OingeYnT0
もう本店まで行けよ
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM7f-iG5Y [219.160.19.217])
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2020/10/05(月) 22:33:06.99ID:0ot0JQEfM
明日は限定50食のあれが出ますよ
行きたいなぁでも行けない

明日が本当の競争率とんでもない状態になりそう

>>899
本店行ったことあんの？　
整理券でどんだけ待たされるのか知らんの？
0903ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5344-LrwA [60.56.165.40 [上級国民]])
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2020/10/06(火) 00:29:48.25ID:Fj36QwxB0
>>900
なんでそんなに必死なんだよ
それならもう普通に大阪の美味いラーメン屋行けよ
0904ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
垢版 |
2020/10/06(火) 03:38:30.15ID:47hXnhC/0
最終日の閉場が18時(オーダーストップ17:45)なのはええね、昔は守口京阪って言うたら最終日閉場14時やったから。
0905ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7301-Uy5C [126.169.48.229])
垢版 |
2020/10/06(火) 09:08:11.46ID:2N27rbm+0
おばちゃん3人だけやったんかー（笑）
おばちゃんもラーメン運ぶだけや思ってきたら
ラヲタが沸いててびっくりしたんやろな
0906ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr77-xouI [126.194.226.168])
垢版 |
2020/10/06(火) 09:44:40.88ID:NJETDyTHr
おばあちゃん時給上げたらんとやってられへんわ
0909ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9a-nrO+ [133.155.178.58])
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2020/10/06(火) 15:42:23.83ID:+Oa4RJ1b0
感謝！！

なにわ麺次郎です。

ミシュランガイド2021大阪にてビブグルマンを頂きました。

非常に嬉しく、また有難く感じております。
過大評価とならないようこれからも精進して参りますので引き続きご愛顧の程お願い申し上げます！

スタッフ一同
0910ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9304-8YkJ [118.4.1.26])
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2020/10/06(火) 15:45:44.25ID:ovkS3kaX0
ミシュラン2021
ビブグルマン継続 うえまち颯人麦と麺助無限
ビブグルマン新規 なにわ麺次郎久遠
星獲得店舗なし
0911ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7301-Uy5C [126.169.48.229])
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2020/10/06(火) 16:27:21.24ID:2N27rbm+0
go to で美味しいラーメン屋参加してないの
予約で1000円のポイントもらえたら
実質タダで食べれるのに

>>910
外された店はないの？
うえまち外して欲しいわー
ビブグルマンなってから行列エグい
0912ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e32c-vZte [58.91.240.245])
垢版 |
2020/10/06(火) 20:12:56.06ID:47hXnhC/0
ビブグルマンは別に星付きでもなんでもないのにな、ミシュランなんて星付き以外価値無いやん。
まぁ、ミシュランなんてどうでもいいけど。
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM17-iG5Y [122.25.140.247])
垢版 |
2020/10/06(火) 20:15:12.09ID:4BPmOigjM
>>912
どうでも良いならいちいちレスすんなや　
マジでウゼエんだよダボ！
0914ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfba-cGtL [121.80.212.214])
垢版 |
2020/10/06(火) 20:44:24.94ID:Ngg8xW/q0
>>912
ミシュランは星2つからやね。それ以下は地雷
0915ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 037d-gW4a [210.136.246.2])
垢版 |
2020/10/06(火) 20:49:18.23ID:zZiQCG4F0
395ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMa7-iG5Y)2020/10/06(火) 20:00:26.52ID:4BPmOigjM
>>393
このウジ虫なんなん？ゴミが偉そうに
本当ウゼ
0917ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9304-8YkJ [118.4.1.26])
垢版 |
2020/10/06(火) 21:22:53.11ID:ovkS3kaX0
梅田食堂街のたこ焼き屋が選ばれたくらいだからビブグルマンは話題作りでしかないでしょ
星取る店に通える奴なんか限られてるし、そこをターゲットにしてても本売れないし

値段以上の満足度、丁寧に仕上げて5000円以下で楽しめる が定義だし もはやありがたがるもんでもないかな
0918ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5301-iBxN [60.99.123.153])
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2020/10/06(火) 21:38:10.91ID:qQwHHysJ0
ミシュランはビブグルマンと一つ星が1番面白いのに
2つとか3つとか美味しくて当たり前な価格
0920ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5301-tG2C [60.99.123.153])
垢版 |
2020/10/06(火) 22:25:00.20ID:qQwHHysJ0
夜、うえまち行ったら閉まってた
食材切れで閉めますって張り紙あった
せめてSNSで発信して欲しいわー
仕事終わって車飛ばして行ってるのに
ショック大きすぎる
0921ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5301-tG2C [60.99.123.153])
垢版 |
2020/10/06(火) 22:28:52.96ID:qQwHHysJ0
>>919
モダンフレンチとかフュージョンとか
今までの形にとらわれない新しい西洋料理みたいな事ですわ
0923ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf68-JrIY [121.86.39.229])
垢版 |
2020/10/06(火) 23:22:56.80ID:K/92tJ8b0
無職のラヲタ氏ねよ
0928ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eeba-vcmS [121.80.212.214])
垢版 |
2020/10/07(水) 01:25:29.66ID:QKGIz/Cd0
>>924
あんまり変わらん
0930ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fb01-eFyE [126.169.48.229])
垢版 |
2020/10/07(水) 09:18:26.97ID:uA6oXD2s0
ブランド地鶏、ブランド黒豚、こだわりの魚介、
国産小麦の自家製麺
希少価値の醤油や塩、丁寧な接客

確かに美味い店多いけど
これがラーメンの限界かなって思う
これ以上突き抜けるのは難しい
0932ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba07-Qoo+ [125.3.254.250])
垢版 |
2020/10/07(水) 12:54:42.78ID:2RZfRa7N0
和海はラーメンよりも、ふわ玉丼がおいしい。
0934ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb01-DTyn [126.95.114.216])
垢版 |
2020/10/07(水) 17:30:41.97ID:C/NtRDfm0
牛乳なんて入ってねえよ
0935ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a23-aUu0 [211.120.140.110])
垢版 |
2020/10/07(水) 17:54:11.58ID:978N2q4J0
実は玉子は奥深くてスーパーで売ってる玉子だと黄身の味が薄くて1玉50円くらいするやつじゃないと不味かったりする
かと言って1玉50円しても旨味が強く無いのもある
ふわ玉丼は角切りチャーシューとかチャーシュータレとかが大事なのかな、食べた事ないから知らんけど
0936ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba07-Qoo+ [125.3.254.250])
垢版 |
2020/10/07(水) 18:05:45.40ID:2RZfRa7N0
>>933
そういうことは玉子丼を作ってから言った方が良いと思う。
具材の種類が少なくなればなるほど、他の具材でごまかせないので、
おいしく作るために腕が必要になるのは料理の常識。
0938ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07da-UOCM [58.95.99.91])
垢版 |
2020/10/07(水) 19:59:05.35ID:u+NEnYvc0
>>935
スーパーで見かける中ではしんたまごっていうのがオススメ 味がしっかりしてる
0942ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eeba-vcmS [121.80.212.214])
垢版 |
2020/10/07(水) 20:46:19.83ID:QKGIz/Cd0
玉子丼なら他の店で食うわ
0946ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2304-ErHZ [118.4.1.26])
垢版 |
2020/10/07(水) 21:12:33.70ID:kiiM5IAN0
>>943
おまいらとか2ちゃん黎明期からのおじさんかよwww
いい歳こいていまだにこんなとこにいるとかロクな人生じゃねーなwww
0950ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb01-07mO [126.53.88.93])
垢版 |
2020/10/07(水) 22:03:31.80ID:QK5c3e4E0
>>948>>949
店名は言わない方がいいかもしれんけど和泉中央近辺。マジですごい
麺なのか何かが臭かった。チャーシューに血筋あって怖かった
チャーハンは部分的に急激に塩辛かったりご飯がダマになってたりでわざとかなって思うレベル
後から来たフラッと寄ったっぽい兄ちゃんもリアクション見てたら漫画みたいに箸止まってた
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07da-UOCM [58.95.99.91])
垢版 |
2020/10/07(水) 23:01:20.18ID:u+NEnYvc0
ミシュラン、この状況でちゃんと全店チェックしてたのか怪しいよな
あと神戸とか奈良とかは新版にその土地が掲載されない限り味が落ちても
星を取られたりしないからラッキーなのかもしれんな 張り合いもないけど
0957ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a44-dEvD [101.140.49.12 [上級国民]])
垢版 |
2020/10/07(水) 23:26:12.41ID:2rv+1NTn0
麺次郎はレベル低いよな
0959ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eeba-vcmS [121.80.212.214])
垢版 |
2020/10/08(木) 02:02:06.96ID:axTdrMSz0
>>956
ミシュランの店に行くなら二つ星以上な。一つ星は地雷の警告。どうせ金を払うなら想像の上をいく料理を食え
0961ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sreb-dEvD [126.194.127.100 [上級国民]])
垢版 |
2020/10/08(木) 06:28:59.88ID:rcoISmNFr
>>958
麺助と比べるとかなり劣る
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba07-Qoo+ [125.3.254.250])
垢版 |
2020/10/08(木) 11:53:17.62ID:sdF9Mlm50
>>954
麺が替わったのっていつから？
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sreb-dEvD [126.208.155.31 [上級国民]])
垢版 |
2020/10/08(木) 18:08:55.09ID:ku86Gytyr
>>966
“麺助”かな
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sreb-dEvD [126.211.120.41 [上級国民]])
垢版 |
2020/10/09(金) 22:39:54.47ID:d3u9nsydr
>>978
は？麺助は並ぶ価値を感じたけど人類みな麺類はもう並ばんわ
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛW 072c-SIKU [58.91.240.245])
垢版 |
2020/10/10(土) 12:39:01.55ID:o+DQ8nSu01010
しゅきってどうなん？
行こうか迷ってる
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛW fb01-VY8e [126.194.177.186])
垢版 |
2020/10/10(土) 13:05:54.27ID:qbYFOaZM01010
>>983
あんまなんも聞かんな
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛ 07da-UOCM [58.95.99.91])
垢版 |
2020/10/10(土) 21:11:10.17ID:+wTpWHiy01010
久々に行ったけどやっぱりカドヤ本店はうまいわ　中華そばだけでサイドなしで950円はちょっとなぁと思うけど
あとここ5、６回行ったけどあの有名なメガネのごつい店主がいたことがないわ たまたまなのか基本店に出ないのか知らんけど
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a9a-joLk [133.155.178.58])
垢版 |
2020/10/11(日) 14:47:24.86ID:viKqmuiQ0
UNCHI社長(33歳)@人類みな麺類
@jinrui_mina_men

【東京・赤坂のオープン日が決定！】

東京・赤坂にオープンする「人類みな麺類 Red」のオープン日が10月25日に決定！
100食無料イベントも3日間開催します。

［日時］
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※期間中は無料分のみで提供終了
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMc3-JNlC [220.107.153.198])
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2020/10/11(日) 22:45:23.00ID:QhZ+QomeM
当時赤坂勤務の俺様が通りますよ。
赤坂のあのガラガラっぷりは凄かった
閉店直前はランチ時で2ー3人しか客居なかったからね。

味は美味かったよ。

でも具材も少なく見た目シンプルなしょうゆラーメンに1000円出す人少なかったよ。
リーゼントのインチキ臭い佐野実の偽物wが店の奥で麺茹でて盛り付けたって誰もありがたがらなかった。

オープン時はそこそこ沢山人来ていたんだけどな

良く生き残ったと感心する
0997ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb01-Gexm [126.109.220.35])
垢版 |
2020/10/12(月) 00:40:27.78ID:KzAOvstI0
尼上がりって言ってたから言葉の意味わからんけど勝手に地元が尼なんや思ってた
0999ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd5a-yjQS [49.96.22.115])
垢版 |
2020/10/12(月) 03:21:59.13ID:v6bBRFK3d
age
1000ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd5a-yjQS [49.96.22.115])
垢版 |
2020/10/12(月) 03:22:41.78ID:v6bBRFK3d
１０００なら群青が最強に旨い！
10011001
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life time: 67日 7時間 20分 27秒
10021002
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