大阪のラーメン屋part132

2020/08/05(水) 20:02:14.50

大阪のラーメン屋を語り合いましょう
前スレ
大阪のラーメン屋part131
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593750430/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2020/09/12(土) 23:52:29.79

>>473
ひよこ

2020/09/13(日) 08:02:35.29

>>440
俺ストライクゾーン狭いし
それほど多くの店に行くタイプでもないけど

総合　カドヤ
これは今年とか関係なくやっぱり大阪代表

塩　　彩々
の清澄塩の鳥じゃなくてチャーシューのってる方
最近名前あがる事も少ないけどずっと好きな店

醤油
上方レインボー

バラエティ
上方レインボーのカレー

最近気に入ってる

うえまちもどっかに入れたいからつけ麺かな

2020/09/13(日) 09:35:46.19

>>475
うえまちはまぜそばもうまいよな

2020/09/13(日) 11:02:10.64

うえまち、代表待ちOKらしいけど、まだ喰らったことないわ

2020/09/13(日) 13:39:32.97

確かにうえまちはいつの間にか
つけ麺か和え麺を食いに行く店になった
大盛りできるし

>>477
代表待ちは平日昼の近所のリーマンじゃないかな
夜はいつも平和だ

2020/09/13(日) 14:33:17.66

>>475
上方以外15年前の選択だわ。

2020/09/13(日) 15:02:09.81

>>479
こういうバカに限って自分はの推しは出せないヘタレw
そもそも彩々いつからとか知ってんのかw

2020/09/13(日) 15:03:28.56

>>479
出たー、安全圏内からの下げ厨ー

2020/09/13(日) 15:22:00.48

>>477
カドヤが代表待ちOKだよな、系列は一緒？

2020/09/13(日) 15:40:26.30

>>479
お前の好きな店3年後には全部消えてそう

2020/09/13(日) 18:49:36.63

上新庄のつきよみ、混ぜ麺
後半はカレー、スパイスが効いてきてむしろ味変みたいでさらっと250g行けたわ、200と悩んだけど
追い飯タダで付いてくるしまた行こう

ジャンキー感はジョーズ2ndのチーズ入りの方が強い感じ

2020/09/13(日) 23:35:59.37

カドヤ食堂は鶏皮の入った飯が値段高かったな
塩ラーメンとで1400円超えた。
上方は最終兵器っぽい印象で、そんなにスポット浴びなくていいかなと思う。

2020/09/14(月) 10:17:37.77

>>479
15年前かぁ（笑）

今行っとくべき店あったら教えて

2020/09/14(月) 14:52:46.31

つきよみのつけ麺は「ザ・またおま」かなり美味かった。
濃厚系ではフィッシュトンズと並ぶかな。

2020/09/15(火) 08:23:30.63

次スレはこちらも使おうね

大阪のラーメン屋part132
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1596625334/

2020/09/15(火) 08:23:52.02

誤爆

2020/09/15(火) 09:06:44.73

>>488
えー？？
ツイッター貼り付けの人とは別スレでやりたいんだけど

2020/09/15(火) 10:29:47.07

>>490
Twitter貼り付けは別の方のスレだよ

2020/09/15(火) 10:31:51.28

>>488は誤爆

2020/09/15(火) 11:04:00.43

アホな奴ほどラボって店名に使う

2020/09/15(火) 11:25:41.15

うさぎラボ。。

2020/09/15(火) 11:35:08.85

初めて食って美味かったけど正直、原点にしとけば良かったとちょっとだけ後悔

https://i.imgur.com/9d1ptYF.jpg

2020/09/15(火) 13:42:55.61

福はらが食べログ一位になってたから行ってみたけど、なんだかなぁだった。
決してまずくはないけど期待しすぎたかな。

2020/09/15(火) 13:59:50.14

>>496
なに食べた？

2020/09/15(火) 14:50:26.15

>>497
何がおすすめなの？塩だめだった、醤油は結構うまかった、鶏白湯は普通だった。1位とは思えない。

2020/09/15(火) 15:04:17.06

>>498
この間3年目を迎えたが確実に

2020/09/15(火) 15:13:41.57

>>498
この間3年目を迎えたが確実に良くなっている。
特に塩がいい。
いろいろ食べてきたが今の大阪で一番うまい。

2020/09/15(火) 15:26:19.51

塩は鶏のうまみもあっておいしかったはおいしかったけど弥七の方が好みではあった
あそこまでいったら好みの問題かなぁ

2020/09/15(火) 15:53:48.51

福はらは俺もダメだった
塩らーめんが全然うまくないかった
鶏肉のチャーシューとレアチャーシューも気持ち悪かった
店主も居なかったし

2020/09/15(火) 17:21:45.35

福はらは俺も定期的には行くけど、大阪でトップというほどではないと思う。
芳醇は清湯にしては何となくオイリーすぎて旨味が油でマスクされてる気分。
冷やしはドロドロであんまり美味しくなかった。

2020/09/15(火) 17:44:21.52

>>503
それなんだけど最初はオイリーで鶏油の臭みが気になるんだけど
食べるにつれてだんだん油が減っていってちょうどいい具合になるんだよな
途中からすごく美味しいスープになるんだよね

2020/09/15(火) 19:10:00.32

塩といえば、上方レインボーの塩が美味しかったよ。

2020/09/15(火) 19:26:46.71

福はらの塩好きだけど塩といっても色々あるから好みだろうな鶏強めが好きだから上方の塩はあっさりしすぎて好みじゃなかったよ

2020/09/15(火) 20:23:28.57

福はらの塩の冷やし、確かに油でドロドロで気持ち悪かった。冷やしにしてはぬるいし。あと、すこし塩辛かった。

2020/09/15(火) 20:48:03.06

福はら
去年あたりは待ちなしで入れたがこのところずっと並びが出来てるね
今日行ってきたけどほとんどの人が鶏そばの塩を頼んでいたよ
評価は高いとうことだろう

2020/09/15(火) 20:58:57.65

せっかくグルメで同じ修行先の店でたからやない？
あの放送でも芳醇鶏そばというの日村たべてた

2020/09/15(火) 20:59:19.70

>>508
今日は昼に鯛の塩ラーメン600円で提供してたみたいでどんなのだったか気になる。
たまたま安く仕入れることができたみたいだけど普段の原価かけっぷりからするとえらい安いな。

2020/09/15(火) 21:12:20.85

福はらはセンスのなさを原価率の高さでカバーしてる印象
個人的には限定とかよりレギュラーのが美味しいかな

2020/09/15(火) 21:22:07.66

鶏強めが好きならumamiもいいんじゃないかな？

俺はスープは確かにいいがあの麺と合わせるとなあ…と思ったんだけど鶏清湯はどこもあんな感じか

2020/09/15(火) 21:24:13.37

醤油はうまかったけど塩はタレ入れてる？ってぐらい薄かった。周りも顔見合わせてたし、薄いと思う客多いんじゃない？塩は冷やし以外じゃこれってのないな。塩も醤油もumamiのがうまかったし、上方もそれより上じゃ

2020/09/15(火) 21:25:35.05

>>512
かぶったw北野田の桜鳳の鶏のがうまかった。穴場かと

2020/09/15(火) 21:38:17.19

鳥と水と塩の味しかしないけど
あれがラーメンなの？
福はらだけは金もらっても食べへんわ

2020/09/15(火) 21:50:31.67

>>514
残念ながら鰹主体に変わったろ

2020/09/15(火) 22:39:36.80

俺も福はら行ったけど、上品なラーメンという感想しかなかった。食べログの高評価の基準がよく分からん。

2020/09/15(火) 22:45:46.48

>>515
意地張らなくていいよ
どうせ食べてないんでしょ
さも食べたふりして貶すのは一番卑怯
食べたらわかるし食べ回ってる人なら
なぜ食べログ上位になったのか理解している

2020/09/15(火) 23:27:06.07

福はらは日曜日に行ってえらい目に

わかってて行ってるから文句言ってはいけないんですけどね

2020/09/15(火) 23:45:21.70

こういう鶏清湯系でどこがうまいん？

2020/09/15(火) 23:51:17.36

>>520
umamiかな。逆にumamiより鶏きいてる店あるならしりたい

2020/09/16(水) 00:13:50.75

うちもそれ知りたいから聞いたけどやっぱumamiちゃんが一番なんかな

2020/09/16(水) 00:18:07.92

ウマミは、鶏系苦手やけど美味しいならって来た友達が店に入った瞬間「鶏臭ｯ！」て思たくらい鶏効いてる

2020/09/16(水) 00:35:35.77

田中の中華そばってもう夜営業やってないんだな
オマケにTwitter毎日リセットしてるかの如く消してて、開始遅れたり休む日が予想出来んし

2020/09/16(水) 00:43:21.09

久しぶりに覗いたがツイッター貼り付けもないしIPあるだけでこんなまともに進行するとは

2020/09/16(水) 06:33:28.70

>>518
なんの病気なん？
行った事ないなら感想なんて書かないよ

2020/09/16(水) 06:33:31.42

>>518
なんの病気なん？
行った事ないなら感想なんて書かないよ

2020/09/16(水) 07:09:20.48

>>526-527
ではいつ頃行った？
何かいくらい行った？
どうせ行ってないから書けないでしょ

2020/09/16(水) 07:48:26.93

子供なの？
それを俺が書いて
本当か嘘かどうやって判断するの？
行った事ない店の感想を、あなた普段から
書いてるの？

2020/09/16(水) 08:01:36.90

はいはい書けない書けない
行ってない

2020/09/16(水) 08:14:27.75

おいブーメラン投げ合うなや

2020/09/16(水) 08:19:43.31

人に糞不味いって言われただけでキレちゃうほど好きな店
なのに万人ウケする店じゃない事はわからないの？

2020/09/16(水) 08:20:41.27

つか、貼り付けスレ終了したら急に変なの来たな

2020/09/16(水) 08:58:40.63

自分が美味いと思う店が食べログで高評価、てことでマウント取ろうとするとかどんだけ前時代的で視野狭いんだよw
結局好みの問題なんだから多様性を許容できないなら掲示板なんて見ないでオナってなさい

2020/09/16(水) 10:59:44.26

自分の大好きなラーメン屋を糞不味いと言う人がこのスレにいる時の対処法

【正解】
ラーメンなんて好み趣味の分かれる分野だしまーそういう人も居るだろ
自分はその店を好きになれて良かったと考える

【誤り】
こんなに俺が好きなラーメンでこんなに美味しいラーメンを不味いなんて言う奴が
この世界に居るわけないだろ！！食べログトップだぞ！トップが不味いわけないんだ！！
そうだ食べてないんだ！！食べてないからそんな事言うんだ！
食べてない奴の悪口だ！！何時何分何秒に食べたんだよ？？
ごー！！！がー～！！ぎゃぁー！！！お前のかあさんｎデベソ！！！！！

2020/09/16(水) 11:01:21.21

そう言えばJUNK STORYだか
麺と心だかを不味いって言った時も
食べてないだろって絡まれたわ
多分同じ人に

2020/09/16(水) 11:09:00.58

まあまあ落ち着きなよ

2020/09/16(水) 11:34:10.44

福はらから独立した二郎インスパイヤ系の鶴橋フクロウってどんな感じ？

2020/09/16(水) 11:49:52.00

そもそも味よりも店や店主を貶したいだけだろ
味なんて認めてしまったら貶しがいがないしな

2020/09/16(水) 11:50:33.13

>>538
綺麗な二郎

2020/09/16(水) 11:58:53.40

誰かの、どっかのラーメン屋を非難する場合は
必ず自分の美味いと通ってるラーメン屋も記せ

オレはココが美味しと思ってるモノなんだけどってな
自分の推しラーメンが非難されたくないけどって根性なしは黙って黒帽子のブログでもイジってろ

2020/09/16(水) 11:59:15.94

ここで福はらを貶してるやつなんて
どうせ開業時に行ったくらいだろ
それを延々3年も貶し続けてるってバカ

2020/09/16(水) 12:21:22.19

>>519
えらい目って？

2020/09/16(水) 12:27:46.82

>>538
万人受けする味のスタイル

2020/09/16(水) 12:41:36.52

>>542
それが言いたくていつ行ったかずっと聞いてたんかいな（笑）
それなら普通にそういう聞き方をすればいいと思うけど
画像残ってるからわかるけど3年前じゃなくて今年の6月やね
行ったのは1回でわざわざ行って衝撃的にまずかったから2度と行かない

自分の好みじゃないと感じるんじゃなくて
明らかに糞不味いと感じたのは
福はらとJunk
期待が大きかったのもあるとは思うけど

>>541
今までもさんざん書いてるし
自分が好きな店が高いだの不味いだの言われるても
ラーメンなんてそんなもんとしか思わない

2020/09/16(水) 12:50:20.60

自分は福はらうまいと思うしフクロウとかもよく行くけど別に衝撃的にまずいって言われてもなんも思わねぇや
キレ散らかすほどの話でもないでしょ
むしろ並び減ってくれたほうがありがてぇ

2020/09/16(水) 13:35:17.81

期待ほど旨く無いってのは分かるけどそれなりに名の知れたラーメン屋で不味いと思った事ないな

2020/09/16(水) 15:54:30.79

食べログ上位ではないけど、名の知れたっていうならサバ6だけはどうしてもだめだった。

2020/09/16(水) 16:16:56.29

福はらの前にあるパチ屋の駐車場使っていいの？
みんな当たり前のように停めてるけど

2020/09/16(水) 16:29:08.88

そんなみんなに愛される福はらは早くも大阪1位から陥落な訳だが

俺的には直近で行ったのは1年くらい前でトータル3～4回、てとこ。手間暇かかってるんだろーなーとは思うがまた行きたいとはなかなかならない印象だったわ

まあ1番食べてる醤油が中村商店の中華そばな奴の言い分だからスルー推奨だが（値段に対しての満足度が高くて何より家から超近い）

2020/09/16(水) 16:47:28.83

>>543
俺煮干ラーメン大嫌いなんよ

それで行ってるから物言う資格すら無いでしょ

2020/09/16(水) 16:49:43.02

あれかな、限定ってのみて購入して嫌いなやつきたかんじかな？
それは流石に下調べせなあかんのちゃう？

2020/09/16(水) 17:02:45.70

>>549
ダメです

2020/09/16(水) 17:30:37.66

>>550
ラーメンやお好み焼きって
近所にあるとか職場の近くとか
かなり重要だよな

ブロガーとかは別だろうけど。

2020/09/16(水) 17:42:46.92

やなあ、休みとかいこかなぁという気持ちないとやっぱ遠くやったら行かへんなあ
近所の店をどうしても贔屓するんは仕方ない

2020/09/16(水) 18:22:02.31

近所に福はらがあったら、を想像したけどなんか微妙だったわ
天満か塚本周辺の店は普段使いにちょうど良さそう

2020/09/16(水) 18:32:28.15

福はらは汚いイメージしかない
不味くはないんだろうけど
汚い

2020/09/16(水) 18:57:19.33

指輪ペロペロするしな
鼻も触る

2020/09/16(水) 19:12:20.56

鼻脂動画からはよく立ち直った方だろ
今じゃ熱狂的なファンと居るみたいだし

2020/09/16(水) 19:19:18.56

俺初めて福はらいってつけ麺のスープぬるかったって言うたら嘘やらなんやらやたら擁護する奴いて引いた
普通にホンマのこと言うただけやし、味は美味かった言うたのにそれでキモい奴が張り付いてるイメージ付いたわ

2020/09/16(水) 19:20:06.28

福はら自転車で三分だから何回か行ってるけどたしかに車なら行かないな、マジで汚いし
玄関マット素手ではたいた後そのまま調理始めた時はおったまげたなぁ
でも成功してる所見ると何か魅力あるんだろうな

2020/09/16(水) 19:26:32.74

修行したラーメン屋が有名やからないん？
つうかテレビみてたがあそこで修行した店芳醇ってつけるきまりでもあるん？

2020/09/16(水) 19:28:57.75

実際ここにも熱心な福はら信者が住みついてるな。
福はらはしのごの言わずに一燈オマージュのつけ麺出してくれ。

2020/09/16(水) 19:37:53.84

>>540 >>544
ありがとう多分そんな感じなら自分の好みっぽいのでさっそく行ってみた
チキンなのでミニサイズでニンニク少なめにしたちょうどよかったうまかった

2020/09/16(水) 19:39:30.88

麺屋久兵衛、TRYにもどらんかな
久兵衛→TRYという梯子ができない

2020/09/16(水) 19:45:22.66

>>557
行きもしないのにこういうふうにイメージで語るんだよね
こういうイメージが定着してしまうと店にとって損害になりかねない
そんなこと考えないんだ？

2020/09/16(水) 19:51:04.58

>>566
アタマお花畑で羨ましいくらいバカw

2020/09/16(水) 19:51:24.90

絶対こいつやわ。キモい擁護してたの

2020/09/16(水) 19:52:14.85

ID変わるけど>>560

2020/09/16(水) 19:57:14.65

>>566
店主にダメ出しかな

2020/09/16(水) 19:57:20.30

>>567
バカしか書けないのね
>>658
きもいしか書けないのね

所詮この程度なんだね
人を貶すことしかできない人間って

2020/09/16(水) 19:59:38.66

こいつどうなってんの？マジでキモい奴やん

2020/09/16(水) 20:06:58.59

まあなんだかんだ言ってるが
結局アンチ福はらがいるんだよな
何が理由かは知らないがラーメンのこと度外視で
店主を貶し続けることしかできない人として成熟できていない人間が