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大阪のラーメン屋part132
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0852ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+)
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2020/09/10(木) 00:59:31.05ID:N30Jakpra
>>851
他府県
0854ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a61-FGeA)
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2020/09/10(木) 06:57:45.22ID:9WryWRtd0
代表的な待ちビジネス出来るんじゃね
仲間のフリして順番抜かし100円とか
0855ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d01-gr/N)
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2020/09/10(木) 07:57:34.58ID:UPZHTu3l0
テントのサイズは業者に採寸させにいかせな
素人が測って間違ってたらあかんし
0856ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d01-gr/N)
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2020/09/10(木) 07:58:51.96ID:UPZHTu3l0
サイズ測ったから作ってって師匠も弟子ぽい人に
言いにくいわ
0857ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a9a-hE14)
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2020/09/10(木) 08:30:03.45ID:qX+vIFHc0
轍も今あるのは師匠のおかげ
JUNKから独立ということで多くの注目を浴びた
当然俺もそれにつられて行ったよ

多くの客から祝福されていた
そういうことを忘れたらあかん
今あるのは誰のおかげなのか？
師匠もそうだけど支持してくれた客もそうだ
こんな記事読んで客が気分いいわけがなかろう
もうちょっと周囲に目を配るべき
思慮の浅い人物としか思えないなこの店主は
0859ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-E1DV)
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2020/09/10(木) 13:19:29.93ID:ZCc2Br87p
ラーメン工藤
@ramenkudokisibe
こんにちは。ラーメン工藤です。

本日のイベント、無事岸辺駅まで到達したので全員無料です！

ご参加いただいた皆様ありがとうございます！！！！！

只今よりオープンいたします！
0861ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 392c-niM+)
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2020/09/10(木) 13:32:46.97ID:AhRm47zO0
>>859
岸辺にラーメン屋さんあるん？
岸辺と言えばシュクレクールやん
0862ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-SRZn)
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2020/09/10(木) 15:41:18.93ID:B0us+/1Pa
迷惑な店だな。こういうイベントすると客イベントじゃないと呼べなくなるよ。
0863ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-E1DV)
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2020/09/10(木) 18:41:21.12ID:4cnK9awnp
>>834
破門にするって何かやらかしたんかいな〜？
そこは省くのは都合よすぎるような...
0867ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-E1DV)
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2020/09/10(木) 20:35:20.60ID:tXuM8ZTFp
とよつね
@toyotue
【閉店情報】
　堺ラーメン塩専門 龍旗信 堺本店＠浜寺石津町　創業2001年　津久野店と統合しました。

とよつね
@toyotue
【閉店予報】
　麺乃國+ 梅田駅前第三ビル店　創業2015年　残念ながら2020.09.26をもって閉店されます
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b501-bL/7)
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2020/09/11(金) 09:07:04.57ID:w7/6h/gl0
>>868
見ただけで美味くないってわかるけどな
0871ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/11(金) 10:06:35.68ID:2pH27PxT0
見た目も味だけどな
奇をてらうことが目的になってない？て感じ
0872ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
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2020/09/11(金) 10:09:43.88ID:oIV0ZLfAp
>>868
なんで値段書かないんだろうか
500円ならいいけど仮に1300円ならないわ
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+)
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2020/09/11(金) 10:21:41.03ID:rdPTPCUFa
惑わされてるか適合してるかは価値観だが少なくとも環境を考慮しなければそれは的外れで独りよがりの評価じゃね？
0876ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+)
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2020/09/11(金) 10:23:44.76ID:rdPTPCUFa
>>874
500円て煽りに絡むんじゃなくて 問題なのは価格も書かずにリリース告知なんかしても食いに行きづらいわ、てことだと思うが
0877ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbd-Wjye)
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2020/09/11(金) 10:28:00.93ID:yVeyAqY1p
>>876
値段、販売時間、販売期間、販売数の告知はいるよな
行ってみたら、「夜営業からでありません」はキツい
0880ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/11(金) 11:11:03.72ID:2pH27PxT0
>>878
大丈夫か？恥かいた気になって顔真っ赤だぞ
とりあえず「味覚、見た目」でググってこい
あと読解力ないと生きるのしんどいぞ
お疲れ様
0881ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b501-bL/7)
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2020/09/11(金) 11:32:46.14ID:w7/6h/gl0
>>871
俺もそう思う
ラーメンの画像見てこれは食べに行かなくてもいいなとか
これは絶対行くとか結構決め手になってる
0882ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-icUs)
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2020/09/11(金) 11:42:53.81ID:VgVZlo7pp
バカが1匹いてるね、黒帽子かな？
死ねば良いのに
0883ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d01-bL/7)
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2020/09/11(金) 11:43:27.80ID:jgdgbsMj0
必死こいて盛りつけにこだわっても、途中その指で鼻ほじったら台無しやしな
昔なら「そんなことしてない！」の一点張りで通ったかもしれんが今は動画で撮られてたりする上に
ネットに拡散されたりするからな
飲食店は難しいｗ
0885ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b501-bL/7)
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2020/09/11(金) 11:53:40.61ID:w7/6h/gl0
鼻触ったが鼻ほじったに変換されるしな（笑）
0887ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b501-bL/7)
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2020/09/11(金) 12:35:19.08ID:w7/6h/gl0
>>886
調理人なの？（笑）
0888ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/11(金) 12:43:57.06ID:2pH27PxT0
>>886
それあなたの感想ですよね…
あと商売する以上素人を相手にするわけですし、その辺りへのアプローチがマズいって話だと思うんだけどなあ
0890ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a9a-hE14)
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2020/09/11(金) 18:21:48.10ID:BoZxdtj/0
>>871
>見た目も味

見た目は味じゃないんだよな
意欲なんだよ
食べたくなる意欲、そうでない意欲
決して味じゃないんだ

見た目で味覚が変わってしまうのは嘘
それでも見た目で味が変わってしまうのはバカ舌
医者いったほうがいい

見た目に惑わされて味を評価できないタイプは食のこと語らないほうがいい
0892ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/11(金) 18:31:41.40ID:2pH27PxT0
>>890
まだいたのかよ
じゃあ存分に語ってからどっか行ってくれw
0895ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a9a-hE14)
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2020/09/11(金) 18:56:17.73ID:BoZxdtj/0
>>893
鬱陶しい？
見た目で味覚は変わらないって言うのは別にマイノリティーじゃないし

冷静に考えればわかることだ
確かに見た目は大事
でも見た目よくて味が悪かったらどうなの？
絶対不味いって言うだろ？

見た目がよければ美味しいと想像するだけのこと
見た目が悪いと不味いと想像するだけのこと
それだけのこと
味覚は関係ない

見た目が悪くても実際美味しいければそれは決して不味いとは言えないだろ
0899ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/11(金) 19:20:55.44ID:2pH27PxT0
TAMANEGIつけ麺 900円
味玉130円
豚チャーシュー4枚290円
チャーシューカツ（ロース）250円
ベーコンカツ250円
スープ割無し
〆チーズご飯100円

ツイッターから転載。
掲載した人 乙
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-Wjye)
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2020/09/11(金) 19:31:04.62ID:3LFfQVuYp
業界初とかイキってるけど淡路島にあるようなw
0901ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbd-Wjye)
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2020/09/11(金) 19:35:01.98ID:EqDMiQ10p
喜死蔵
@Berserker1017
今日のランチは、
　『TAMANEGIつけ麺』にベーコンカツをトッピング
玉葱100％のつけ汁は素材の旨味に溢れていて、麺に負けない濃厚さでまいう〜
ベーコンカツも玉葱に合わないわけがなく、まいう〜
『〆のチーズご飯』も熱々で供されて、最高の〆でまいう〜

#JUNKSTORY
##谷町九丁目
https://pbs.twimg.com/media/EhnUndUVkAAvkt3.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EhnUn2-VoAAobuu.jpg
0902ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
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2020/09/11(金) 19:36:47.96ID:ne9TmLwnp
デフォではとんかつなし？
0906ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0ac0-QmsY)
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2020/09/11(金) 20:03:53.75ID:s2FiQ9Y00
>>867
龍旗信発祥の店なくなったのか。
昔行ったことあるわ…
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/11(金) 20:21:32.08ID:2pH27PxT0
パン粉と揚げ油がベタベタついた麺啜るのはしんどそうだ
俺もスルーします
0910ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d01-gr/N)
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2020/09/11(金) 21:21:08.14ID:tnYO5pmY0
>>903
行列できるのわかっててワンオペって
ホスピタリティぜろやん
0911ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM7d-TuvM)
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2020/09/11(金) 22:01:11.28ID:hFNvEkawM
颯人は店内も厨房スペースも狭いから逆にワンオペじゃないとやりにくそうやけどな
颯人はそれを許容出来る客だけ来れば良いってスタンスの店やろ
0912ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b62d-vU9U)
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2020/09/11(金) 22:52:14.23ID:LqJ47cSV0
以前1人いたがワンオペでもそんなに変わらないけどな
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
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2020/09/11(金) 23:22:56.52ID:gU3IrRjPp
壽量(ジュリョウ)世界一セクシーなラーメン屋
@JuryoK
来来亭が4店舗目の時に勤めてたんですが、
情熱抜けませんがマジやった、
ケンカは日常茶飯事でギラギラしてた

もはや情熱抜きがデフォで悲しみ
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM69-e6L4)
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2020/09/12(土) 00:08:37.98ID:njUqkHzwM
>>914
オマエの体臭がひどい、もしくはマジでムカつく顔してんだよ　それかオマエがいつも口半開きのアホヅラか　どれかだな

いつも愛想良いぞ
0917ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-icUs)
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2020/09/12(土) 00:12:25.89ID:NjCpVkuvp
また、早口野郎出てきて草
0919ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-niM+)
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2020/09/12(土) 00:14:42.62ID:v5hpXP0ea
ワンオペのしんどいところは営業中よりも片付けだったりするんだよなあ
0920ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
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2020/09/12(土) 00:16:15.41ID:NqCg44Dup
麺家いさむの文体を思い出したw
0921ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-Wjye)
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2020/09/12(土) 06:35:10.80ID:Q89WFOyhp
UNCHI社長(33歳)@人類みな麺類
@jinrui_mina_men
【ラーメン大戦争 尼崎店オープン！】

ラーメン大戦争の新店舗オープンが決定しました。

年内オープンしますのでお楽しみに。

#ラーメン大戦争
#尼崎ラーメン
0922ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
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2020/09/12(土) 08:14:01.22ID:h/dMV3aep
久しぶりの豊中麺哲さんでしたが、限定ではなく、
デフォルトを楽しむことが出来、
色々と感慨深いものがありました。
黒帽子的評価：★★★☆
0923ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-Wjye)
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2020/09/12(土) 13:39:48.77ID:ovMDoaZ4p
Donald Chu Chu
@donaldchuchu
引き続き新店調査、、
店外待ちになるとは思ってなかったわ
https://pbs.twimg.com/media/Ehr9d56VoAA5RH8.jpg

Donald Chu Chu
@donaldchuchu
へぇ〜、この店代表待ちOKなん？
私のすぐうしろ、モロに代表待ちだが、、、店員なんも言えへん。
普通にメニュー渡している。
まぁ、代表待ちは、カップルの片割れやし、その後ろ4人が待ってるだけだから、1人割り込んでも大した影響ないとの判断なのかなー？？。
0924ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5d9-SRZn)
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2020/09/12(土) 14:32:26.08ID:3vwkAINh0
代表待ち禁止のこと書かれてない店は別に問題ないんじゃないの？ウザいけど暗黙の了解とかはラヲタしかわからないし一般人には通じないだろ
0925ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-Wjye)
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2020/09/12(土) 15:01:12.53ID:etILgcnqp
丈六　　　　黒帽子的評価：★★★★★

豊中麺哲　　黒帽子的評価：★★★☆
0926ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/12(土) 16:02:38.00ID:iq+40c9x0
> 昔ながらの厚切りで大ぶりな焼豚チャーシューで、
ほんのりと獣臭の漂う、厚みがあり食べ応えのあるチャーシューとなっています。
> 男性客はこの野性味のあるチャーシューが好きな人が多いと思いますが、
女性客にはどう映っているのでしょうか・・・？

ビビりながらdisるのダセェなあ黒帽子…
0930ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd0a-gr/N)
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2020/09/12(土) 17:10:40.33ID:TwyhCIHUd
高井田系は金出して食う価値を感じません
0931ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 392c-niM+)
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2020/09/12(土) 17:51:51.56ID:ApsM2Lgz0
>>927
光洋軒や住吉を丈六と一緒にするな
0932ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 662c-niM+)
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2020/09/12(土) 19:21:42.12ID:iq+40c9x0
良くも悪くも昔から進化してない食べ物だよな
旨味調味料とキツい醤油のスープ、ワシワシ麺はたまに食べたくなるけど、他府県のツレに食わしても反応良くないことが多いわ
個人的には似た系統？の茨木ゆうらいが好み
0933ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a9a-annK)
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2020/09/12(土) 19:58:03.02ID:BBt1QAwf0
大阪のラーメンで今までおいしいと思ったのは薩摩っ子ラーメン以外にないな
ブラック系ってさほどおいしくはない
これから新たに大阪系になりうるのは甘い醤油清湯の人類系だと思うが、それさえ薩摩っ子にはかなわない
0939ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a668-gr/N)
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2020/09/12(土) 21:39:05.40ID:Mmz2FBAJ0
吹田のとっとこも薩摩っ子出身
0944ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 392c-niM+)
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2020/09/12(土) 22:37:58.77ID:ApsM2Lgz0
薩摩っ子行くなら薩摩行くわ
0946ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a668-gr/N)
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2020/09/13(日) 00:34:44.17ID:8W/YyNQU0
東三国の幸ちゃんも薩摩っ子出身かな？かなり昔からあるけど
0947ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5d9-SRZn)
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2020/09/13(日) 00:41:07.51ID:WozpRuT00
>>945
そそ天洋うまいし九条のとこよく入ってるよ
ニンニクガチ盛りは休み前食べたくなる
0948ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
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2020/09/13(日) 02:30:01.75ID:MxGU05Vkp
らの道P
@cenaramen
拡声器午前2時、駐車場が埋まってしまったので、早いですが前売券販売開始します。

らの道関西Scramble3〜颶風〜
9月13日（日）
和dining清乃　豚骨中華そば がんたれ
0949ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-Wjye)
垢版 |
2020/09/13(日) 05:58:16.88ID:rvc/yaXip
ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
らーめん屋界隈でたまにある弟子騒動。　
個人的な見解としては、
弟子、とは弟子側である人間が自分から弟子にしてください、と門戸を叩いて成り立つもの、
でアルバイト、社員募集して入ってきた人間は店舗側が要請して条件が合うと思った人が来てくれてるのであってまず弟子と店が決めるものでは無い

ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
もちろん店の教えなんかに感銘を受け、
弟子になりたい、て人も居てると思いますが、
自分なんかはうちから独立したおしたに、の事を他所で弟子だなんて言った事がない。
もちろん、おしたに君がどこらかしらで弟子だなんて言ってくれてたら嬉しいですが自分からしたら店をめっちゃ助けてくれた仲間です
0951ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 392c-niM+)
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2020/09/13(日) 09:27:28.09ID:y92SGrqs0
>>950
スルーしとけば良い
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
ニューススポーツなんでも実況