ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 31
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【住所】
東京都西東京市谷戸町３丁目２７−２４ ひばりヶ丘プラザ1F
【営業時間】
[月〜金] 昼 11:30〜14:30 夜 17:45〜21:30
[土] 10:30〜16:30
[祝日] 不定休(たいてい営業)
店頭の貼り紙またはTwitterにて告知
[定休日] 日曜日、ごく稀に臨休
※材料切れ時は早く終わります
【Twitter】
https://twitter.com/Aarf0xvdBXkWd7o
【前スレ】
ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1590849444/
ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 29
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1586667732/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 昼は２時半までなのに時間過ぎても並びに参加する人がいるからちょっとマナー守ってほしいよね。最後あたりスープとか麺とか野菜の調整入って減らされて文句言う人もいるからなぁ、 >>702
ニンニクかニンニクでが正解、各店共通
ニンニクというと語尾が聞き取れない場合
ニンニクでいい？と聞き返される場合があるので
俺はニンニクで！と言ってる
>>703
宣告人を選ばない店主が悪い 「にんにくは〜？」
「入れてください」
で「入れるよ〜？」って聞き返されたときはたまげた
もう「ニンニクで」以外はやめようと思った 逆になにも入れないときは何て言えばいいの。
「そのままで」はダメなの？いらないです？ニンニク抜き？なし？ ニンニクいりません、またはニンニク抜きが安全
ニンニク無しは「ニンニク増し〜？無し〜？どっちー？」
それ以外はどうなるか知らん ニンニクは？
「お願いします」(^_^;)
お願いします？何をお願いしますなの？ニンニクを入れるならニンニクって言って！！
金！輪！際！！(^_^;)ｲﾗｲﾗ ニンニクいれちゃっていいですよね
はい！
これが正解 そのままで、だと
そのまま入れちゃっての意味と取られるかも知れない ニンニクではニンニク入る
入れないではニンニク入らない 1番ダメなのは「ニンニク増し」だな
今はマスクしてるから尚更「ニンニク無し」に聞こえる
ただコールの時にマスク外すやつはそのまま出ていってほしい ここ少ない印象だったけど、意外に量あったわ
けど味がトップ二郎だったからなんとな完食 ここは初心者向けと見せかけて初心者向けじゃない店の代表格だよね 実際は目黒と変わらん位のめんどくさでしょ
コール時にたまたま変な思いしなかった一見のレポや店主の爽やかな見てくれに騙されちゃダメだね たった一言「ニンニク」っていうのにかなり緊張したわ お願いしますが３人いても不思議じゃないくらいには残念なやつ多いけどな にんにんくは？〜
あ、あ、あ、といって連れの方見るヤツとかな 正直、「ニンニクは？」に対して「お願いします」って返しで「入れないで下さい」って意味になる訳ないことなんて障害者でもない限りわかること
それをわざわざ聞き返すってのが店主の性格の悪さを物語ってるわ そのままってのはニンニク入らないって事なんすかね？
二郎はニンニクがデフォみたいなイメージなんで俺が店主ならニンニク入ってるノーマル盛り出しちゃう。 毎回「ニンニクは？」って聞いてるわけじゃないからなー
「小の方どうする？」「お次は？」みたいな聞き方も多い
それで「お願いします」じゃ何が何だか分からない
郷に入れば郷に従えでニンニク入れないなら「そのままで」入れるなら「ニンニクで」が無難 >>723
「そのままで」＝「ニンニクなし」ってのはどこの二郎の店主も共通認識してると思うよ 元はスモジの張り紙
ニンニク無しは、そのままでと伝えて下さい
そこから広まった >>727
兄弟子たちが多いから独り立ちはまだ先だろうけど、是非頑張って独立してほしい。 家二郎コンテストって、鍋二郎持ちかえって作るのか？
鍋廃止の方向なのに盛り上げる？！
ヤベタローの内輪の遊びか？ ニンニク量を数字にしちゃえばいい気がするな。0:なし 1:少 2:普 3:多 結局店主がデフォのラーメンの出来に自信あってニンニクしかトッピング受け付けないしそのコールにも決まりがあるってことだろ？ >>706
オツムが少々弱いみたいだから決まった言葉しか理解できないんだよ >>730
池袋でそのままコールしたらニンニク入りがきたことはある >>724
あんまりグチグチ言うのも何だが、「小の方どうする？」って聞かれて「お願いします」なんて答えてるヤツいないと思うぞ
二郎知ってる人なら普通に「ニンニク」とかって言うし、知らない人ならどうするって何が？ってなるし
それに個人的にはそれ聞く時の態度もかなり不親切だと思う
ちゃんと相手を見ながらどうする？って聞くならまだしも、大抵の場合作業しつつ下の方とか見ながら「次は？」とか聞いてるし、慣れてない人からしたら次って誰やねんって話 見てる感じだと慣れてるような人には次は？って聞いてて初見ぽいのにはニンニクは？って聞いてるように見える
客覚えてるんだろう 二郎形式上「にんにくは？」と聞いているのに普通会話みたく「お願いします」と返されると馬鹿にしてんの？って思うかもしれないな知らんけど トッピングはどうしますか？って意味だからニンニクで！が最適解か 基本形は「ニンニク入れますか？」だから、はい、いいえで回答すればよいのだが、
「ニンニクは？」とか、「お次は？」とか、手を差し出すだけとかあるので返答に迷うんだよな。
切れやすい老人なら逆に「ニンニク入れるかどうか聞いてるの？ハッキリと聞いてよ！」とか、逆ギレまであってもおかしくはない。 まぁ「ニンニク入れますか？」が初心者用コールみたいだけどな
>トッピング
>二郎の名物。
>基本の二郎が出来あがったあとに客の好みを聞き、上からのせてくれる。
>サカイさんが１人１人に手をかざしてメニュー名をコールしてくれるわけであるが、
>これを知らない客は面食らってしまう。
>面食らった人には優しく「ニンニク入れますか？」と聞きなおしてくれるのでご安心を。
>ただしこの場合はヤサイ、カラメ、アブラの選択肢は強制的に排除されることになる。
>◆確認済みのトッピング◆（９９年２月現在）
> ・ヤサイ ・ヤサイドカモリ（ドカヤサイ） ・カラメ ・カラカラ ・ニンニク ・アブラ
http://web.archive.org/web/20030211190536fw_/http://www.aurora.dti.ne.jp/~takumafk/jiro/kouji.html もともと「マシ」って麺増しにしか使わなかったらしいね
「無し」と紛らわしいから「もし」にしたらどうか >>743
わざと根本的な古いソースで示してるんだと思うけど・・・
こういうのを古いと思うか元々はそうだったのかと思うかの違いかね 散々ガイシュツだけどひばりはニンニクを入れるかどうかだけ聞いてる
なので正しい回答はニンニクorそのままの二択しかない
ほかのコールは店主のさじ加減でほぼスルー
そもそもニンニク以外増えるヤツはノーコールだからな ニンニクを入れるかどうかだけ聞いてるって言い張るやつおるけど全然そんなことなくない 世の中には知らないほうが幸せなことってあるんだよ
巷ではひばりが初心者向けなんて言われてるけどとんでもない語弊さ
ある程度二郎を知っている人ならわかるけどひばりは二郎の中でも屈指の上級者向け
こんなくだらないことで言い争えるうちは幸せってことだ
俺もあの頃に戻りたいぜ(-.-)y-~ >>749
そんなこと言ってるのはニワカのオイラーだけだね びっくりするくらい塩分高かった
たまたまのブレ？それともひばり
二郎でもしょっぱい方？ >>752
ここは異常
大きさ確認のタイミングで、薄味で！って言えばちょっとしょっぱ目くらいに落ち着くよ 本当に対応してるかが謎なんだけどな
オタマ300ccのスープにレードル一杯のカエシをどれだけを減らして薄味になるんだか 食券の裏表にニンニク有無が書かれていて食券置いたら分かるようにすれば良いと思う >>750
そういうキャラでいきたいなら「語弊」の意味ぐらいしっかり理解しておこうね 食券置く時に
凄く塩っぱいので味を薄くして下さい
と言えばいい >>755
薄味は知らんけど油抜きは全く違うよ
非乳化でこれはこれで美味い
ただ｢全く別物になっちゃうよ〜｣と牽制が入るw ニンニク無しでニンニク入っても、ヤサイ無しで野菜入っても文句を言わず食うべし。
ヤサイコールしたやつとしてないやつ見たけど変わらない時あるしその一期一会を味わうのがいいのよ。
てか、たぶん超常連さん？のたまたま見たけどコールしないでも店主さん暗記してトッピング出してくれてるね。 >>761
そんなこと言ってるのはニワカのオイラーだけだね 「少な目」でも気持ち悪くなるようになっちゃった、二郎引退だなー
今までありがとう、美味しかったぜひばじ 限定で試してからそれに寄せてくるんだよな
ヘビィなやつ以降重い ノーコールだと黙って置かれるから置き場所が微妙な位置だと自分のか隣の分かで困惑する 汚野菜のアブラコールせっかく反映されてるのに脂身残してやがる >>773
みんな空気読んでそんな今更な情報出さないようにしてんだから終わるまで書くなよｗ
このスレはそういう情報の共有がダメみたいだからなｗｗｗ >>773
お前の自己顕示欲のせいでスレとSNSでしか情報得られないオイラー呼んじゃったじゃん
責任とれよゲロカス でも定期的にこのスレ見てんの10人くらいしかいなさそうじゃない 別にここで書かなくてもジロリアンネットワークで広まるからあんまかわらんよ。 二郎のLINEグループ糞キモかったわ
ソッコー抜けた >>773
情報ありがとう
転勤になって店前から情報得られなくなったから助かるわ きしめんw
前もほうとうみたいなのあったけどすこぶる評判が悪かったから今回はパスだな 前の幅広麺はけっこうボソボソでスープにも絡まなかったな
リベンジで行こうと思ったけどツイで告知したんか おいしいんだけど本当に最後の方がしょっぱくてきつかったー、ニンニクの固まりもからかったー。
ごちそうさま 最近やけにしょっぱいって意見目立つんだけど、味変わったの？ 私見だが、ひばりの食べ始めは二郎最強クラスだと思うんだけど
ブレで茶色が濃いスープの時は、ショッパ過ぎて
後半飽きが来るのでツラい 食べるときなるべくスープの奥に絡めないで食べてるんだけどどうしても後半にはしょっぱすぎて死ぬ。
３分の１まではめちゃくちゃおいしいんだよね 最初にぜんぶ混ぜ混ぜして食べなさいってことでしょ
それでちょうど良くなるようになってる 結局限定で当たりだったのは玉ねぎスープのドロドロだけか
あとはどれもこれも微妙なんだよな >>791
味変限定で限界を試して少しづつ味変えてる 試すってなんだよ
店終わってから勝手に作って自分で食えよ 左端席に座って目の前に食券置くと布巾が微妙な位置で見え難いかなあと思って
ちょっと気を利かせて見え易い位置にと置いたら助手に即座に移動されて悲しい ひばりのにんにく
次の日もめっちゃ残るな
職場で口臭に対して猛バッシングにあった
ザクロフィールめっちゃ飲んだんだけどなぁ 胃の中の匂いを中和させるだけで血液中に吸収されたアリシンが分解されるわけじゃないからね ニンニク食べながら緑茶が身体にニンニク臭残らないとテレビでやってた。あとなサクロフィールプラスリンゴジュースプラス牛乳 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
