一条流がんこラーメン47
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一条流がんこラーメン46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1596902738/
※一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 土曜日また上品やってくれないかな？
上品スペシャルじゃなくて 浅草食べ歩きブログ以前はちょいちょい書いてたじゃん >>650
健康な社会人でも飯食いに行くくらいは出来るけど、仕事をする気力・体力がなくて休むときあるじゃん。ましてやラーメン屋は重労働、サラリーマンみたいに適当にやって何とか1日をやり過ごすことも出来ない
そもそも休めば有給ではなく無給どころか損失なんだから、仕方がないよ。まあ俺なら大袈裟に「あっ家元！大丈夫なんですか？？」って話しかけて、バツの悪い思いはさせるけどね
因みに、みつヰは七彩出身者の中でも上品すぎるけど、かなりウマイ方だね。場所のせいもあると思うが、あんまり話題にならないのが不思議だな >>650
その話がホントだったらずいぶんその家元らしき人は変わったひとだね。
朝体調悪くても回復することはあるし問題ないことかと。 >>655
その程度で休むということは大した仕事をしていない奴が通う店ってことだな 650だけど、そのじいさんの格好が仕事中の家元みたいだったのよ
足元なんて今日晴れなのにゴム長だよ？
もしかすると本当に覆面の弟子が近辺に店出すから、その手伝いに来てたのかな〜なんてｗ >>662
そうなの？
いや、上の方で浅草って言ってる人がいたから >>663
浅草河童橋は容器を見に行っただけだと思う
花木くんが通勤するのにも浅草だと不便だから
悪ラジ動画でもこれまで所縁のあるところをたくさん載せていたけど、王子だけはこれまでの接点ないからね >>657
その飛躍が分からないよ
誰でもはズル休みするでしょ。しかもたまには適当に働いてやり過ごすことの出来ない会社や仕事やってどうなの？って思うよ。もちろん個人のスキルや性格によると思うけどね
>>658
むさし坊の面影はないけどね〜もう何年も鶏白湯やってないし。もちろん七彩本体も劣化+変化+値上げが半端なく、昔からのファンは安心して食いに行けない
でも、それは家元の店も(劣化以外は)同じか… 俺は家元がいるじだいから覆麺は好きではなかったが、花木さんも重要だと思う。開店したら一度は行かせてもらう。がんこの火は消してほしくないからね
今の願いは、後藤さんになるべく早く独立してもらって、もっと出来る人間が数ヶ月だけでと良いから家元の助手を務めて欲しいということ
欲を言えば、小川ちゃんのとこにも数ヶ月(もちろん無給で)弟子入りして、独立する40~50代の人が出て欲しい 家元のプライペート暴いたからブログの更新なくなったぞw
サボりの次は無断欠勤か どこかで呑んでたのかね。
携帯を無くすのはほぼ酔っ払った時。
なんにせよ体を大事にして欲しい。 >>675
土曜日、日曜日のには、元気なるでしょう。 そもそも浅草飲み歩きする時点で体調不良じゃないしな
平日は家元が明確な意思を持って営業減らしてることがはっきりしたし平日に過度な期待はしないことだな これから告知無しで店に来るまでやってるかどうか分からないようにしたら良いよ
アホがTwitterで広めるだろうけど >>675
そうかな？
俺は公共のトイレだな。
うんこしながらスマホして、ちょっとその辺に置いて
トイレットペーパで拭いて、ズボンあげて
そのまま出てきちゃう。いままで2回やった。 まつり湯って浅草のかな？
って事は昨日浅草いたのかな？ ラーメン太゛郎はもはや言い訳のデパートのようだ
手を変え品を変え、客が飽きないように口実を工夫するのは、ラーメン作りと通ずるものがある はっきり平日は1日、週末は2日営業って書けば良いんだよ
中途半端に明日はやれます〜からの体調不良が機材が具材が〜でおサボりするから顰蹙を買うんだろ
ゴトーさんも自分の店持ちたい年頃だろうに耄碌ジジイに右往左往させられて大変やなあ 朝に明日は営業するって言った時点で材料が足りないことくらい分かってたはずだろ
つまり最初から店を開ける気がなかったということ
そして携帯をこじ開けようとした形跡云々で急に嘘臭くなったな
誰がバッテリーなんて今時盗もうとするんだよ
もう土日だけ営業すればいいんじゃないの
今の2倍くらいの金取ってさ ガラケーのバッテリーなんて今の時代売るどころか処分代請求されるわｗ >>687
金曜日も営業は、無しだな！
土曜日、日曜日は、ギンギンになりますので、安心してます。 てか、よく考えたら今朝は後藤さん何してたんだろう？
やはり朝（または昨日）の時点で営業する気は無かったのでは無いだろうか？
あと、今日営業するつもりだったら明日の材料は残ってるのでは無いだろか？
それとも営業する日は直前に必要な物がいつも存在するという事だろうか？
不思議だな。
ちゃんとしたお店ならリスク管理がずさん過ぎる。あれだけブログを見ろと言っているので有れば、万が一の時は後藤さんがブログ更新できる様にしておけば良いのに。 てっきり後藤さんに修行させてるのかと思ってた (休みと言いつつ2人で仕込みしてるとか)
でも、後藤さんが来てしまった〜とか書いてた日あるからそうじゃないのか
あるいは後藤さんが自ら仕込みからやらせてくれ、って言いだすのを待ってるようにも見える 家賃やスープ火入れする光熱費だの考えるとできる限り休み減らして店開けたほうが良いのに
ビルの共用部分を物置に使ったりGの発生源になってても他の店子から文句言われなかったり、あの人の背後には色々闇を感じるよなぁ 皆んなでおいぼれジジィ虐めんなよ！
やる気はあるんだよ、と嘘でも言ってたいんでしょ！ぼられる土日に行ってあげなよ、もう何回食べれるか分からないんだから。
もう昔のカリスマはいないよ。これが潮時というもんでしよ？ とりあえず家元の最近は変だな…
まあ年だし。ただなんかあったのかなとは思うね いつ店がやるか分からない状態だと他の仕事は無理
これ1本だとしてもいつ店があくかわからない
彼はナマポか？
ナマポしか手伝えなくね？ >>690
土曜日、日曜日だけのお店かなぁ！
2000円近くのラーメンじゃないな！ >>694
西早稲田時代の20年くらい前からずっと変な人だけどな
それ以前は知らん >>692
Gの発生源...ほんとにね。自ら呼び寄せてるような感じもあるし
あのマンションの上層の人たちは何とも思ってないんだろうか >>698
じゃあ不味くなってからしか知らないのか？ 今日家元見たよ
普通に南北線に乗ってきた
やっぱ浅草通ってるみたいだね〜 業務スーパーの剥き牡蠣でSPにする職人だからな
190 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0f-GaiS) sage 2020/10/16(金) 13:45:32.01 ID:acQ6kvpQp
冷凍の牡蠣が死ぬほどマズイ
でも妊活中で、濃い精子作るために食わなきゃならないマジ辛い 誰だよ偏った書き込み内容を家元に吹き込んだ奴は
あんな風に思ってるのごく一部だろ
食べるほうも提供するほうも気まずくなるだけだろ性格のねじ曲がった告げ口野郎
(業務スーパーの食材は使わないでほしいけどな！！！！！！！！) カキと剥きアサリ間違うって業務スーパーで買うの慌てて変えたんだな いや、ここ見てるんじゃない？
最近ここの書き込みとリンクするブログの内容あるよな。
見ててもおかしくはないし当然見てもいいし。 ゴトーさんが期待以下だったのであきらめて極秘で浅草方面の若手に引退前にラーメン教えてんじゃないの？
だから本当のことは言えず平日休みがちだったり… 池袋の元がんこのタピオカ屋は豚世界とかいう二郎系かけラーメンになったけど、
写真を見る限りルイスさんではなさそう…
西早稲田も年齢はともかく店が衛生面で限界
花木さんには期待したいが王子とか浅草なら余程のことがない限り行くことは無いかも
後藤さんにはぜひ今の純正100ﾗｰﾒﾝを継承してほしい！家元お願いします！！
やけに否定的な書き込みは四谷周辺のラーメン屋か地域住人かな笑 剥きガキ3kgはどうでもいいけど
剥きアサリ3kgはなかなかええな
うん、上品がいい アサリは安いからな！ボロ儲けの土日スペシャルだよ。ほーら煽って煽って煽って煽って精神疾患者と人生の敗北者達を集めてボロ儲けしますよ。 >>717
自称美食家の精神疾患者達が集まるからな。 まぁ画像の剥きアサリ一袋500gでたしか400円だからなw ブログ面白いな
図星だから憤ってるのか？
職人の証明のための1000円SPなのに業務スーパーの冷凍アサリじゃダサすぎるだろ
採算度外しというわりにはきっちり元取れそうな安物SPだな >>720
お前、本当に文句ばっかりだな
でも食いに行く。まさに完全信者。
独身
家にWiFiなし >>724
間違いは糾弾しないとな
店に行くことが信者なら客全員信者かよ
家元の言うことをなんでも盲信してる奴らを信者って言ってる事がわかんねーかな
ほんとレッテル貼りは教祖譲りだな まあでも変な高級食材よりアサリの方が美味いと思うしいいんじゃないか 精神疾患者の自称美食家が元気モリモリとかほざいてんぞ >>729
今なら名ラーメン職人にケチつけられからな
チェックして糾弾して快感を得てるんだよ 業務スーパーの食材でもラーメンのスープが作れることを証明したことは凄い >>732
そう？なんか一条さんの方が大人気ない感じするけどw
安いの使う時は安いと書けばいいだけでさw
美味いラーメン作れるのはみんな認めてるでしょw クソワロタ
一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目の100ラーメン タレを使わず、スープ100%という意味。それでもしょっぱすぎるくらいのダシ、海鮮の旨味が押し寄せる癖になるラーメン。今日はスープ具材にあさり追加ver.で「(煮詰まって)160くらいになっちゃった」と家元がいうくらいの濃厚さで激ウマでした 冷凍むきあさりで1000円でも他の基本の材料考えたらまったくボロ儲けでもないだろ。
写真まで上げてアホ客をあえて怒らせて遊んでんじゃ？
味のわからない材料の良し悪しのわからないおまえらにはこれで十分だと。
以前は生のサザエは高いとか度々説明してただろ？
実際そうなんだけどここの精神病の馬鹿のごとく何度説明しても理解がないのでわざとやってるようにもみえる。
むしろ釣りめいたものを感じるぞw †！明日は、 ◇大量煮干し・７キロ！ （魚粉と違いスッキリしてる） ◇ブラックタイガーに似た（親戚） だと思う％？海老を９キロ！ 小売り仕入れ（市場休みの為） なので高く、 ・１２００円で御願いします
仕入れは時価に なりますが％！ ◆格別の具材◆でない限り％！ １０００円〜 １１００円です が絶対ににお得な価額です◎♪ 他店では、 一発勝負ならやるかも知れませんが％！ 継続ではやらんでしょう、 商売だから… 、 >>727
1000円なんだからボロ儲けじゃないだろ
でも業務スーパー韓国産冷凍牡蠣で1500円とったりしたときは平日休みの利益を取り戻すためにしか思えなかったが
業務スーパーの食材を有難がってるような信者にその他高い食材の価値が分かるとは思えない オマール海老かぁ。乞食が群がりそうだな。俺も含めw おかみさんがいなくなってから、たしかになんかおかしい… なんで100に入れてしまうん？職人的に上品より100にぶちこむのが正解なんか？ またまた高そうに見える実は〇〇〇〇の為に安く仕入れた食材を使って一杯1000円儲けてボロ儲け！自称美食家の精神疾患者と人生の敗北者達を煽って集めてボロ儲けしますよ。スペシャルとは家元にとっての儲けスペシャルですよ。 >>749
またこいつか
1000円も儲けてるわけないだろ
安く仕入れてとか関係ないだろゴミが
覆麺と花木新店との共同仕入れで安いなら店も客もメリットしかないだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
