関東二郎インスパ情報交換スレ 11杯目
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このスレは元々二郎系インスパイアをランキング化し語るスレでしたが廃止されました。
現在は主に関東地方の二郎系インスパイアの情報交換を行うスレです。
関東二郎インスパ情報交換スレ 10杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599282847/ >>394
並ばないで食えるのがインスパ最大のメリットだと思ってる俺は完全に共感する
玄とかいう店は行った事ないけど そういえば、鶴見二郎末期は豚がチーズ臭がすると言われていたね
それと似た感じなのかな 東十条はラーメン感は本家より上だが縮尺間違えたかと二度見するサイズ。 >>385
なるほどNo11でも許容範囲なんでやっぱり富士丸いつか並ばないとな
>>387
神奈川なんでたくさんあるけどやっぱデロ麺のが好みなので >>394
いまはもう並びある方が珍しいよ。
助手も消えたし
衛生面はね…コップが打ち粉で白いとか、刻みニンニク付いてたりとかあるけど、キニシナイww >>401
グロ
>>402
富士丸の新店が埼玉に出来るらしいよ >>404
平井@らーめん大
練馬@らーめん大
下高井戸@らーめん大 1.豚山@中野
2.豚山@大塚
3.豚山@上野広小路 蒲田の宮郎って平日の夜は混んでますか?
並ばず食べられますか? 眞久中行ってきた
13:30で店内俺だけ
用心棒、神保町二郎ある中で並ばずに食えるのはデカいけどコスパが悪すぎる
あの太い麺は美味かった
150gで頼んだら全く食った気がしないくらい少ないのな 1富士丸@本店(同位)
1直系@西台(同位)
3大者@高崎
その他をしいてあげれば4位以下は順不同で、そら@上福岡、アカギ@桐生、ブタレン@和光、いごっそう@関町、直系(味噌)@京成大久保、別枠で直系@三田
上記に載ってないインスパ・直系とも全部五十歩百歩のニワカの食い物だった
上記のインスパの殆どは初期のここで教えて貰ったので、教えてくれた人には本当に感謝してる
だけど、このスレで高評価だったので疑いもせずに行ってみたらカエシと化調の味わいで食す単なるデカ盛りラーメンが数十軒あって、数十回もハズレだったのは本当に悔しいし、書いてた馬鹿舌に殺意を感じたわ
いや、裏切られても次こそは旨いと何度も書き込みを信じてワザワザ巡った俺が馬鹿なのかもしれんがw ちなみにインスパは零細でも資本系は論外だな
とりあえずニワカは、来年こそは豚出汁とグルの味を勘違いしないように努めましょう
グルの味を豚出汁と勘違いして豚出汁がふんだんに感じられる〜って誤認して、SNSやこの板で流布するのは止めましょう
↑これは本当に致命的な舌だと思う
カラメや化調多めだとウメェーって感じる舌や風潮は改善しましょう
来年こそは、ここのみんながネクストレベルの舌を持てるようになれたら嬉しいですよね 直系の店の順位入れる荒れやすいぞw
俺も突っ込むというか俺ならこうだと言いたいけど基本スレチだしな 大者って知らんな、レス主の味覚と合わなそうだから期待はしないけど近いうちに行ってみるわ 大者は平和島にあった暖々(らーめん大系列)の店長が独立して始めた店だよ
独立にあたって関内二郎なんかにスープや麺の作り方を教わったらしく、かなりハイレベル
ただし麺が独特で、物凄く短時間で茹でた超ゴワゴワ麺
ぶっちゃけ生煮え
だが、それが癖になる >>419
ついでに言うとモヤシとか当時の暖々にいちばん近いのは田園調布めんでる 暖々のロボ店長懐かしいな。もやしの盛りがキチガイじみてたよね。当時はインスタなんて無かったけど今なら映えてたかも 大者は麺が自分には合わなかった
高崎前橋近辺ならつの旨が美味いと思う、臨休が多いのがネックだけど https://twitter.com/so19781001/status/1334048169915678720
>「富士丸風」じゃなく「富士丸の」と言い切って宣伝ツイートされても、
>ウチのお店は全く関知してないです。
>コラボ先のお店にも迷惑掛かる可能性ありますよ。
>最近増えた「富士丸系」という表現について、
>色々社長と相談しているところです。
>話がまとまったらツイートするつもりでしたが、先行して。
二郎直系じゃないインスパイア系でもこんなこと言うんだな
元々はロイドごはんが他店の富士丸インスパイアラーメンのツイート宣伝に
富士丸という単語をそのまま書いたのが発端みたいだが
(ツイート自体は削除済み)
まあ富士丸という単語そのまま使うのはダメだとは思うがね…
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>423
山田氏の前でそれ言えるんかとも思うけどね。 >>427
元ラーメン二郎赤羽店のくせに
今はオリジナル気取りかよと
思わなくもない >>428
俺も全く同じに感じた
二郎系の下品部門担当なだけなのに図々しいね おまいらは匿名だと辛辣になるがTwitterではうまーーっって書いてんだろ >>424
クタ野菜、味付きアブラ、甘いスープ、ごわごわ麺、ゆで卵
この5要素が揃えば富士丸系かな
富士丸と夢を語れの関連店以外じゃ火の豚くらいしか知らんけど 関係ないが、東海地方じゃ二郎インスパイアなのから・けいこインスパイアなのか、見た目じゃ判らんってのがあったな
今は殆ど二郎インスパイアだろうけど 関西はラーメン荘系だな
富士丸とは似て非なるものだが
開業した現会長の西岡氏は富士丸での修行経験がある 246沿いにある大黒家はどうだ?
賛否わかれてるようだが二郎好きからは高評価にみえる
Googleレビュー お前ら二郎系で麺とスープどっちが重要だと思う?
俺は麺なんだよね。
麺がうまいと何とかなる気がする。 どっちが重要かはなんとも言えないけど
麺さえしっかりしてればある程度満足できるのは同意
二郎の持ち帰り麺を買って帰って焼きそばなりまぜそばなりにするだけで十分うまい >>199
亀レスだがびんびん豚行ってきた。
豚が想像を超えたサイズでクオリティも神豚。味もジャンクで申し分無し。
なかなか行ける機会が無いが今年中にカレー味にも挑みたいところ 程度によるよな、俺は麺の方が重要視するけど
ゆえに関内みたいなツルスト出されたら俺は不機嫌になるし、実際関内嫌いだし 惨めな連続投稿のトンキマン
みんなトンキマンを嫌っているし、馬鹿にしている
潰れまくった馬鹿舌のお前が1番の負け組だ(笑) 山田総帥が何かのインタビューで、最初のラーメン屋潰しかけてた若い頃にどこかの老夫婦にオーションを使った今の麺を伝授されて「これでやっていける」って自信になったって話してた位だからね
麺は重要だよね https://twitter.com/so19781001/status/1334400037279784961
単なる客だった時から、ウチはもちろん、元二郎だった大さんや526さんに対して、二郎系・亜流って言葉を使う事自体が憚られるんですけど。
パクリって、あんまりいい言葉じゃない。
現・二郎さんの人から言われるならまだしも。
事情知ってるならなおさらです。
↑
確か大って勝手に
二郎名乗って商売して怒られたんじゃ
526は破門だよな
旨ければ食う側としてはそんな気にしないがさ
どうなんだろうねw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 客が「二郎系」「二郎インスパイア」という言葉を使うのはまだしも店側がそれらの言葉を宣伝文句で使うのは良くないなと思う >>441
すまん、誰に話かけてるんだ?
ハンコテみたいのってこのスレにいるんか? たまに見るけどこの店長はTwitterやらせちゃ駄目なタイプの人だよな
現直系以外の亜流・インスパに限ってこういうイキった店主が多いのはなんなんだろう >>418-422
大者は、不味い
火が通った麺の甘みが大事なのに生煮えで消化不良になるわ。
汁も不味い。
良い所がない。 >>451
俺だって最初に食べた時は似たような感想だったよw
でも、何回も食べてるうちに癖になるんだ
だから前橋二郎が出来ても客は減らないし、大者のほうが美味いなんて言う奴も多い どこどこ不味いって言葉を使う奴は自分が美味いと思う所を何店舗か書け じゃないと明らかにフェアじゃないだろ
まぁまともな奴はそもそもそんな言葉は使わない様にしてる 好みは人によって違う事を理解してるんだからな 本日東京駅の雷で、冬季限定みそ味を食べてきました
旨すぎて、スープまで完飲しちゃったよ
二郎系で味噌はお初でした
塩味の二郎系ってあるのかな 塩にカレーに坦々に麻婆にトムヤムクンに
限定メニューまで含めれば大体の味は存在したんじゃないかな
トマトは聞いたことないけど >>461
そいえば、いごっそうで塩も味噌も食べてたわ 豚星出身のピコピコポンでも毎週水曜にトマト出してる >>460
淵野辺にある「きじとら」って店が塩味の二郎系ラーメン出してる。 地元では評判の良店 >>460
汐留のさぶろうは醤油塩味噌のそろい踏み。 >>469
そういやさぶろうはバリエーション豊富だよな
久々に行ってみようかな 郎郎郎は味噌がお気に入りで深夜に町田店でよく食べた >>465
水曜のトマトもう何ヶ月もやってないよ
5月にトマトラーメン休止、7月につけ麺版で復活したけど5回もやらないうちに突然終わった 味方は天守の起源によって味のブレが激しいのがな
頼むから客は怒らせるのようなことをしないで欲しい >>474
当て字が気になって話の中身が入ってこないw / 〈~~~~~^~~~~ヽ
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| / ´\ ハ /` |
|./| ̄ ̄|冖| ̄ ̄| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(6|~`― ´ |`―‐′ |いやー実家の様な美味さだな良くも悪くも
|| | ,,,,, 」,,,, | <豚星の店員はこだわりがあるくらい愛想がなかったです。店が混んでたら!
||| 【 一 ー 】 / | ファットンよりとらじろう/とらじろうより川崎ソープあねもね藤の顔面騎乗
|| \ 丁 / \__________
彡| 郎郎郎は盛りだけで二郎とは違うんだよな〜って感じだが
ぶっ豚に変わってだいぶ二郎に寄せてきた感じ。
若干の独自感もあって良インスパだと思う。 どっちもチェーン店なんだからはしごして食べ比べれば半日でわかるだろ!
あと汐留のさぶろうから朗朗郎に派生する流れはテンプレなのか!? >>483
新店舗なのか?だったら地名位書けよ 無能かよ >>484
そんな青筋立てんでも、
アブラ取りすぎなんじゃね? >>484
西日暮里に12/5オープンした店みたい。>>483はステマっぽいな。 >>486
ステマする必要ないだろ
名前それなりに恐らく知られてる
中華そばいづるの別形態店
直前の回転告知にもかかわらず
行列出来てる
開成の高校生も並んでるらしいw >>490
ラーメンに詳しい自分の知らない店を言われてすげえ悔しかったんじゃない? 本当に美味しい家系ラーメンって調味料入れない方が旨い店あるけどやったことないけど二郎系もニンニクや脂増さない方が旨い店あるのかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています