理屈じゃなくて両方食ってみれば同じ系統でもコンセプトが違うのはわかるだろ
二郎系だけじゃなくラーメン全体どころか飲食全般でそういう違いはあるだろうに
系統言うやつが頭でっかちのように思えて、それが理解できないやつの方が思考停止してるだけ