自家製中華そば としおか 24
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東京都新宿区弁天町20-102 ロイヤルプラスパー1F
月曜日〜土曜日 11時〜14時
日曜定休
ラーメン（並・中）850円 ラーメン（小）800円
つけめん（並・中）900円 つけめん（小）850円
塩ラーメン・新塩ラーメン（並・中）950円 塩ラーメン・新塩ラーメン（小）900円
塩油そば・冷やし油そば（並・中のみ）950円
焦がし正油ラーメン（並・中のみ）950円
味付玉子 50円 のり 50円 生玉子 50円 メンマ 300円 チャーシュー 400円 メンマ小・チャーシュー小 350円
辛味（別皿）100円 メンマ（小）150円 チャーシュー（小）200円
ビール中瓶（おつまみ付き）600円 麺大盛 150円 麺特盛 300円
小額紙幣対応の券売機の為、千円札または小銭の準備をよろしくお願いします
（両替はお断りする場合がございます）
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並盛 250g 中盛 350g 大盛 650g 特盛 1000g 小盛 150g
（生麺の状態です。茹でると約1.5倍になります）
前スレ
自家製中華そば としおか 23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591760548/
注意点は>>2 >>200
明日は週で一番空く傾向の木曜だからまだマシよ。てか、明日木曜行ける人はむしろラッキー、羨ましい。
今週末の金曜日土曜日はまた2.5時間コース。極寒のなか、覚悟いるなぁ…13時ぐらいから並ぶのが一番らくなのかな？ 味噌ラーメン１２月やってましたが年明けてからもやってますか？
先月は食べ損ねてしまったもので >>206
1/9(土)段階では味噌ありました
いつまでやってるかはわかりませんが 並んでる最中にトイレ行ってしまったらやっぱり一番最後からなんですかね 並んでる時に便所行きたくなったら店の便所貸してもらえる？ネギだと普通に断られそうでいつもファミマに借りに行ってます 並んでいるだけじゃ、客じゃないんでダメでしょ
入店まで我慢だよね >>212
奴はそんな心の狭い人間じゃないぞ。普通に貸してくれる。そもそもあなたもネギって呼ぶくらいなら顔知られているんでしょ？ 味噌ラーメンはじめて食べた
高田馬場の味噌みたいなのだと思い込んでたから、出てきた時はかなり驚いたよ べんてん系列の味噌はレアなだけで、それほどだからな
味噌を自分でとくってのは面白いけど、味噌風味のラーメンって感じなんだよな
もっと味噌が濃くてガツンと来るのが食べたい 復活べんてんの味噌はかなり優秀な味変だったけどな 多かったけどあの手のはとしおかでも食べてみたい、限定味噌やってるんだな コロナ禍のラーメン店倒産40件 過去最多
めざましテレビニュースより 今年は年始の初日しか行ってないけど、券売機に味噌なんて無かった気がする。本当にあるの？ 味噌は期待するようなもんじゃないぞ。俺は辛味を買って途中からラー油をプラスして食ったら、少しは良くなったが、としおかの中では今一つなメニューだと思う
まだ昔のべんてん方式の方が良かったなあ。もし次食べるんなら味噌ダレ多めで頼むわ いつも並ぶとしょんべんしたくなるなんて病院行ったほうが良い 「味噌ダレ多めで」なんて頼んだら店の空気凍り付くぞw 味噌頼んだ時「味の濃い薄いあったら言ってください」って言われなかった気がする。 味噌を丼に入れて撹拌してたから後から味噌は足せないだろな
俺も言われなかったわ
味噌は焦がさないと風味弱いんだよな
多分
まあ限定食えた満足感はあるが 味噌は辛味と卓上のニンニク入れたらパンチが効いて美味かった。 味噌は混ぜ混ぜするから調整は無理だと思うけど一回凍りつくの覚悟で言ってみてよ
結果教えて まぁ通常メニューで醤油と塩、つけ麺がメイン何だから味噌はあったとしてもオマケみたいなもんだな
全然旨いけど、塩食った時やつけ麺のスープ割りした時のような感動はない
ただ最近は、としおかで醤油ラーメンが意外と塩より好きになってきた >>231
醤油ラーメンは前より少し変えたみたいで、旨くなってるよね >>223
いやいや。味噌にはお願いして掛けてもらった
つけ麺なら辛味を頼めば麺の端にかけてくれるし、塩なら辛めを頼めば上からかけてくれる。以前よりも幅広い客に振る舞っていると思われる。昔からの客じゃなければ「ラー油かける？」とか書くにしてくれるばっかりだからもある >>231
べんてん常連の辿る道ですな
昔からつけ麺から入って、塩の出現でその美味さに惑わされるが、醤油に帰ってくる常連が多い。塩が一番ウマイと思っている奴はかなりの確率でニワカだね >>233
失礼
×書くにしてくれるばっかりだからもある
○確認してくれる場合もある 今は緊急事態宣言中だから昼のランチも自粛と不要不急の外出自粛と政府が
言っているがみんな守るのかな？ ノーマスク、アゴマスクで並んでるようなヤツらが守るわけないじゃん >>240
ノーマスクの奴ってなに考えて生きてんだろうな？
頭がおかしいのはわかるが 店主ノーマスクだから
味見するからマスクできないのか？ えっ！味噌ラーメン終わっちゃいました？
食べたかったー >>249
え、今シーズンはもうやらないということですか？？ >>251
味噌だれがなくなったこと、まだ味噌を発注してないことから少なくとも今月は終了だとか ラッパーみたいな奴が、ノーマスクでクネクネしててワロッタ 行列店の店主はノーマスクが多い
「●●なんてしなくても客は掃いて捨てるほど来る」と思い込んでるんだろう 入った客がドア閉めたら外の奴がドア開けたというのを2セットくらいやってたんだが
どっちが正しいんだ？ >>258
>>259
むしろ一時期固すぎたと思うな。開店時〜2年目くらいと、1年前くらいがね
あの麺の良さは、今かもう少し柔らかい方が美味しいと思う。茹で加減とは別に打ち方も変えてるのかも知れないが、コシよりもしなやかさと瑞々しさ命の麺だからね
最適な茹で具合のときの麺はモチモチで、更につけ麺だとツルツル感、ラーメンだとポクポク感が味わえる >>260
店主のアレな非常識な行動もここじゃ「店主の裁量の範囲内、嫌なら来るな」だからな
常識とか求めても無駄だよ
その癖、他の客のちょっとした行動にはヒステリックに反応してるのが笑える
普段自分達が言ってるように、嫌なら行かなきゃいいのになｗ スミマセン！
腹具合いが悪く●
何か当たったか？
今もトイレ中で書いてます！
期待させてスミマセン！
中にはそこ迄自慢
するラーメンってえのを喰ってやろうじゃねえか♂
と、
意気込んだ方々も
いらしたでしょう
！
スミマセン、
又の機会にお願い致します！
太゜郎 ノーマスク族、顎マスク族、鼻出しマスク族、ウレタンマスク族だらけの店 ぐだぐだ言ってねーで、並んでる時はちゃんとマスクしてろや
してない奴ってマジで基地外か社会性ゼロのクズだよ 嫌なら行くなよｗ
店主が許してるって事はそれが店のルールなんだよｗ まわりがビール呑んでるの見て欲しくなったのか、調理始めてからビール買って
食券ちらつかせて早く出せみたいなのやめろよ
調理してんじゃんよ
結局ラーメン来たからビールいらねぇとか自分勝手過ぎだろ
返金時にしゃべれねーのかよ？みたいな事言って喧嘩売るし
持ち込んだ黒烏龍茶飲んで、飲み終えたペットボトル店中に投げつけるし
レンタカーで来て料金払わず店前に路駐してビール呑もうとするとかアタオカだろ 事実なら明日からまたネギの機嫌が悪くなり様々な劇場の開幕の悪寒 ビールはもういらねぇって言って、ラーメンの丼は一回はカウンターの上に置いたけど、その後にキッチンまで投げ入れるようにドンって置き直してたなw
そのニワカ客がペットボトル投げつけて出て行ったら、ネギ店の外まで追いかけて行ってしばらく戻らなかった
外では言い争いしてたのか！？ >>280
それはないわ。ネギは意外と引きずらないよ。しかも怒ってるわけでもないしね。ただ嫌な奴、嫌なことに関わりたくないだけ
>>282
この話が本当ならネギの対応がどうとか以前の問題だと思うが 繁盛店にありがちな、事前に説明もせず暗黙の了解だのみのまま放置してる営業姿勢と、それを知らずに鈍感さで踏みにじり突っかかる客の諍いというのは
どちらに非があるとかいう以前に、見たくない光景だ。
ビールがメニューにあるならいつ注文したってサッと持って来るもんだと思い込む客もそれは間違いではないし
かと言ってラーメン来たからもう要らねえというのは非常識。 しゃべれねーのかよ。が問題のとこだな
相手が早く出してくれというアピールしてるならラーメン出してからになるて一言言えばいいだけだし >>287
車で来てるのに呑もうとしてるのが1番の問題だね
レンタカーを駐車料金払わずに停めてるし 車で来た客にアルコール出したら店が責任問われるんだぞ >>290
一回でもビール頼んだ客に確認した事有るか？ そいやそれ関係の法律が施行された時は、酒類提供の店が
客にいちいち確認してる姿がニュースで流されてたな
ネギがそれやってるとは思えないがｗ 自転車でも飲酒運転は犯罪だからな
ねぎは全部確認しろ インスタで見たけど、ビールの話しってべんてんでのエピソードじゃないの？ べんてん時代も陰湿黒メガネがチャリで飲酒運転してたってーからな
あの人官僚でキャリア組だっけ？ >>294
俺もインスタで見かけたが昨日客と一悶着あったって話ならとしおかでの話だったぞ メニュー少ないし、何度も行ってる奴ばかりのスレだから。 >>299
後半は同意
でも別にメニュー少なくはないでしょ。本当は馬場時代の限定を少しずつ復活させて欲しいね
マンパワー不足で無理だろうけど、古参常連限定でも構わないし、白髪ネギやトロロくらいはゲリラ的にやって欲しいね。まあ各200円とったとしてもせいぜい10人分位だろうから、儲けには繋がらないしな〜
あと個人的には冷やしの通年化を希望してます 麺茹でも始めっていて、ネギが丼にカエシとか砂糖とか入れてる繊細な作業してる時にニワカ客が急にビールの食券買って
ニワカ「すみません！すみません！」
ネギ、無視
ニワカ「すみません！」
ネギ「ちょっと、待っててくださいよ！」ギロッ
その後、ニワカは待ってみたけどネギは黙々とオーダーを作り続ける
ニワカはラーメン出来るまでビールは出ないことを悟り始める
料理がどんどん出来上がって行く
ニワカ「もうこれ要らないです」
ネギ、無視
ニワカのもとにラーメン提供
ネギ「濃い薄いあったら言ってください」
ニワカ「もうこれ要らないです」
ネギ、無視
ニワカ、半分から2/3位食べたところでネギがビール代金を返金するためにカウンターに置く
ニワカ「しゃべれねーのかよ！」
ネギ「は？」
ニワカ「しゃべれねーのかよって言ってんだよ！」
ネギ「しゃべれますけど」ギロッ
その後ニワカ発狂wからの
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