関西二郎インスパ情報交換スレ37
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 普通の太ちぢれ麺、笑福よりちょっとちぢれてるかなくらい >>364
それでも荘の濃いぎとぎとの脂や池田屋の脂と比べりゃ
豚次郎のは一般人が食べても問題無いくらいだけどな >>367
それはそうだろうね。ただ豚次郎では液体油が加わるからまた方向が違ってて合わない人もいるだろうな 地球規模のペラ豚どうにかしろ
ペラに加えて小さいカスみたいな肉片いれんな >>362
絶対行かんわ。
サラダ油でも舐めてろよってレベルwwww >>380
言っても分からん奴に言ってもしょうがないんやで
結局池田屋の油まみれのつけ麺食べたの1回きりだったしな なんで直おじは人の感想に一々ケチつけるんやろ？しかも毎回引き合いに池田屋出して
そうしたら池田屋叩きに移るとでも思っとるんやろか。逆やと思うけど 中学生ならまだしもいい歳したオッサンが5ちゃんで構って欲しさにイチャモンつけてると思ったら浮かばれないよな トラックの運転手にはそれくらいの楽しみしかないのか 近隣に二郎系が出店されたらたまったもんじゃないよw
マッチョなんてドラクエ曲がって筋入ったとこから匂いわかんだもんw 前の不動産屋とか最悪だろうな
並びを冷ややかな目で見てたもんw >>382
言ってもないのに「言ってもわからんやつ」と断じるのはおかしいやろ
そういう評価はちゃんと伝えようとしてから下すんやで >>390
何もおかしく無いよ
お前が何も分かってないだけ コロナが騒がれてから地球規模伏見行ってないけど相変わらずメガネはリズミカルにペラ豚切っとるんか？ >>359
吹田屋はひとり親方ちゃう、ラディンちゃんともうひとり弟子いてるやろ
荘はバイトに給料未払いらしいから実質ひとり親方や >>391
おっちゃんって追い詰められると「お前には言ってもムダだから説明しない」に逃げるよな
別にええけど、その論法使うのはネットだけにしときや 俺第三者だけどお前に何言っても無駄そうなのは完全に同意するわ
いつか自分がおかしいことに気づくといいな よかったやんおっちゃん
第三者()が現れて応援してくれてるで >>398
そう言いながら直おじが一番他人に口出ししてるんやけどなｗ
頭おかしいとしか言いようがないわ 悪魔そば
家から歩いて2分にびっくり
謎だらけなのと期待値が高くて
正直こんなもんか
って感じやったけど二郎系ほとんど行かない一緒に行った友達は絶賛してたな
住宅街の中でとんこつギトギト煮たら匂いで苦情出るからああいうまぜそば形式なんやろうなとは思った
冷やし中華やってる夏に今度は行きたい >>401
あそこ営業形態変わってから入ってへんのやけど、普通に入れるん？
夏の大根のはめちゃ旨かったで >>401
冷やしは3月からってツイッターでいってなかったか？
寒いと食う気せんかもしれんが 行きたいが遠い
せめてもうちょいなんば寄りならなあ 週明け二郎行こうと思ったら連休挟むから休みか
代わりにどこ行こう
ここの写真見てると悩む オレはもう１年以上どこも行ってへんわ
自分で作っても旨いからずっと家二郎
トッピングもブタの量も好き放題やし酒も飲めるw >>407
今一乗寺の夢を語れが昼営業してるの緊急事態宣言だからここがいいかと
普段は昼営業してないのここ >>404
ちょいちょい話題に出てるけど豚が分厚いとかその程度
評価が高いレスは記憶にないなぁ 町田商店(家系チェーン)の二郎ラーメンバージョンと考えればおけ 豚山は豚がちょっと大きくても他がね・・・一応少し歩けばあいすべきあるし 関西の二郎系レベルなら豚山来れば無双できるとか言ってた奴、的外れだったな 腐っても富士丸ベースの荘があるからな、東京がレベル高すぎるだけで全国的に見てもレベルは別に低くない まあ好みやと思うな
ここ見ててもラーメン荘系に慣れてて好きな人は直系やその劣化の豚山は低評価みたいやからな
コロナ渦で京都二郎までは自粛って自分には豚山はすぐ食えるし重宝してるわ 店数多いから総合レベルは低くないけど店数の割には……って感じ。それぞれの地域にあるトップ店みたいなのが関西にはないわ
前までは池田屋本店挙げられたけど今じゃ色んな意味で人には勧められへんね
豚山は豚山で劣化早かったからな。オープン当初の豚なら今より人気出てたと思うが長続きしなかった 豚山はまあ……うん…おいしいけど…みたいな感じ
麺がちょっと飽きやすいような はまやま、今日初めて行ったけど美味かった。
麺:加藤屋にぼ次郎みたいな四角い麺で、カタめな茹で加減が好みだった。
スープ:乳化していてしっかり炊いた豚骨からコラーゲンがしみでてトロトロ。手間かかってるなぁ。おいしい。
チャーシュー:少なめ。部位までしっかり見てなかったけど程よくカエシに浸かってて美味。Wにしたほうがいいかなぁ。
野菜:ほどよくシャキクタで美味。マシマシにするとめちゃくちゃ盛ってくれるみたい。私はノーマルだったので未体験だが、隣のマシマシにしたお客さんはひいひい言いながら食ってた。
ラーメン荘に慣れてるとカエシが弱く感じるのかもしれんが(自分もそうだった)こういうので良いんだよって感じ。ただ、麺は平打ちじゃないからそこは好みが分かれるかもなぁ。関西のインスパで1番好きだわ。また行こうー 関西で1番のバーゲンセール
ほんまに１番か〜？
もう一回冷静に考えてみ〜 はまやま好きだけど加藤屋とかと同列にされるのがなんとも >>420
荘ばっか食ってる奴はスープ味がしないとか言ってたな笑 はまやま美味いよな。
麺カタなのが実は苦手なワイはやわめって言ってしまうが。
スープ美味すぎるから全て許せる >>421
あ？誰もお前に行ってと頼んでないぞ？自意識過剰か？カス
>>424
たしかに加藤屋は例えが悪いwごめんw ただあそこの豚骨にぼ次郎だけは唯一無二の味で美味いんよな悔しいが。。。大阪や四条は雰囲気よかったぞ。草津はクソだが。
>>426
荘に慣れてる人はカラメとアブラを増せば富士丸っぽくなってええんちゃうかと思う。 >>409
あくた川気になったけど客層が....
この時勢にグループで行って話が出来るのが良いとか書くアホ学生が通う店はちょっと躊躇したくなるな
>>411
ソラがうちから近いんだけど味はわかるくらい違いあるの？ >>429
一乗寺の夢を語れはラーメン荘創業の店で最古参だけあって美味いよ >>431
確かに
コロナ前に行ったけど盛りも綺麗だったわ あくまで私見だが夢を語れは非乳化でソラは乳化寄り。ライト寄りの味なら前者、パンチが効いてるのは後者。
夢を語れは盛りが綺麗でクオリティ高いけど並びがマシで屋内で待てるソラに行っちゃうなぁ。
>>430
お前みたいな理性のない人間とは絡みたくないわ。文脈めちゃくちゃだぞ。大丈夫か？ >>435
二郎行くと時大体時間が夜でド乳化モードがだからライトモードも良いもんですな >>436
同意！なので、二郎と夢を語れの差別化はできてるよね。僕はどっちも好きだけど気分によって選びますね。 はまやまの通常麺はあまり好きではないなあ。どうしてもオープン時の麺と比較してしまって……
あれ製麺機の異常とかで通常麺にしてると言ってるけどまだ直ってないのかね。工藤の券売機もだけどそういうとこあまり印象が良くない
はまやまはやっぱ細麺＋まぜそばかな。二郎系って感じは薄れるけど単純にうまい はまやま食べログの口コミ6件しかないのが気になるわw今日行ってみるか >>439
オープンのときはどんな麺だったのですか？ マッチョに近い太麺だったよ。まあアレはアレでマッチョすぎると思ったのかもしれないな >>442
そうなんですね、太麺はコストがかかるとかの事情で今の麺に切り替えたのかもしれませんね。 昼営業やってたし久しぶりに夢を語れ行ってきた
甘味のあるマイルドなスープとやや柔めな麺 懐かしい味だった
伏見地球と比べるとやっぱり甘さが強いな 麺は池田屋とか伏見地球より
柔らかく感じるし今の二郎と同程度かな 豚はボリュム無いけど味的には良かった
ここが昼営業をやってくれると二郎 池田屋 夢語でローテーションが組めて最高
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up5068.jpg これは先週の昼の池田屋
豚が醤油辛過ぎ アブラもいつもなら味ついてないアブラなはずが何故か
豚と同じ濃い醤油味 なので全体に醤油辛い残念なラーメンでした
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up5069.jpg >>425
麺も自家製よ
もともとうどん打つの好きなんで割と得意
でも最近スーパーに極太つけ麺とかあるからそれでも結構イケるよ >>445
これで残念とかマジかよ、荘キッズからしたら最高にうまそうなんだが >>445
池田屋笑
馬鹿舌に合わせてアホほど濃い味にしてんだろうな笑
これ大喜びで食べる奴もいるんやで 埼玉のレビュー見てきたけどレンゲもおしぼりもないのかよ終わってんなw 昨日久しぶりにyume滋賀行ってきたんやけど、荘のショボいラーメンに800円払うくらいなら、クオリティがほぼ保証されてるのに900円払う方がいいような気がしてきた。 >>459
別に俺は店にこうして欲しいっていう要望無いし店に聞きたいこと無いから
俺が店に伝える聞くことなんて一つもないぞ??
馬鹿舌が好むラーメンやなってただ事実言ってるだけでな 過去スレで「直接言わずにネットで叩くだけの行為はただの営業妨害」とか言ってなかったっけ直おじ >>463
そんなこと言ってないが??
店に伝えたいことがあると言ってた奴に
ネットに書き込むだけだと伝わらないんだから
それなら店に直接言うしか無いだろって言っただけでな
何を訳の分からんこと言ってんだ馬鹿 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
