ラーメン二郎 大宮公園駅前店 9増し
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【店舗情報】
2020年6月5日(金)開店
所在地:
〒330-0805
埼玉県 さいたま市 大宮区 寿能町 1-24 前場ビル1-A
営業時間:
平日昼:11:00〜14:00
平日夜:17:00〜20:00
日曜日:11:00〜15:00
定休日:水曜日
公式Twitter:
ラーメン二郎大宮公園駅前店 (@omiyapark26)
https://twitter.com/omiyapark26/
ラーメンデータベース:
https://ramendb.supleks.jp/s/125117.html/
食べログ:
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11052604/
【前スレ】
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 8増し (2021/03/09~2021/07/18)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1615232869/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ぐうわかる
15年くらい前に○二だったかな、初めてすき焼き二郎なる食べ方を知った時は
物珍しくてしばらく生卵ある二郎やそれ系の店では必ず頼んでたが数年で飽きた
やっぱスープに浸っていた麺をそのまま喰らうのが醍醐味 >>949
確実に細くなってる。2か月位前からだと思う。
ただ一杯の麺量が減った感はない。
ゆで時間短縮の為なのかなぁ。 茹で時間短縮しなきゃならんほど混んでないんだが…
生卵の効能
熱冷まし効果で猫舌でも普通に食べられる
しょっぱさの軽減
麺を素早く大量に食べられる※体感麺量3割増しでも余裕
ダメ二郎でも誤魔化せる 生卵はただの味変が目的じゃなくて
醤油退避のためのアイテムとして使うのよ
最初味が薄くて卓上醤油ドバドバぶち込んで
後半塩っぱくてキツくなるのは大宮あるあるだろう
だから、最初は生卵に卓上醤油と汁を入れて軽く溶く
最初は麺を卵に付けてすき焼き風で味わいながら、
後半になって麺が汁をたくさん吸い、
量も減って混ぜやすくなったタイミングでグリグリ混ぜて、
汁とアブラが絡んだオーソドックス二郎を味わう >>944
緊急事態宣言もあけたし、8時に行っても大丈夫
端っこの席で店員も食べたりしてるから微妙に気まずいけど
こないだ久しぶりに赤ちゃんを背負いながら食べてる人見たわ
若い夫婦だったけどよくカミさんも許可したなって思った >>955
ないない
最初からひっくり返して混ぜるから
最初から最後の汁まで程よい やっぱ麺細くなってるよな
ヒゲの考えることはようわからん、二郎はある程度太い方が美味いだろ 髭にお前らが試されてるんだよ。どこまで細くしたら文句を言うか?次は太くなるよ又はコシが強くかデロ麺。実験に付き合わされてるだけだぞ 麺細やっぱか
なんか細さにアレ?アレ?て思いながら食ってた 自分的には太いゴワ麺より細いデロ麺の方が好き
あまり細くなりすぎるのは嫌だけどね 細くしてるからかもしれんけど、麺のモチモチ感も前より無い気がする 細い分スープが麺に絡まないから薄く感じるようになったもあるな ここ麺うちは人任せだからね
人が代われば麺も変わる 店内待ちが複数客だったのか外から飛ばして店内席に案内してたがカウンターしかないラーメン屋でそんなに男同士並んで食いたいのか
時節柄黙食前提なのにガチホモかなんかか? ロットが違うと食べ終わるタイミングがずれるからだろ すまんロット考える人生じゃなかったからわからんかった
でもホモだろ? そもそも二郎に複数人で来てる時点でおかしい人だから 僕は二郎上級者なので生卵は3つ買います(^_^;) 二郎初心者の大昔は友達3人で入ったわ
バラバラの席に案内されたがw 自分は歳と共に二郎欲はかなり低下したけど、息子が好きでよく誘われて行くようになった。
車付き財布付きだから誘われるのでしょうが、親子の時間を与えてくれる二郎に感謝してます(笑) 食べ過ぎて短くならんようになw
わいも子供欲しいんご… 二郎って一杯食べるごとに最低1日は寿命短くなりそうだよね >>976
大宮公園は二郎の中でもトップクラスに
害が少ないよ
醤油も脂も量も少ない方 旧大宮ってどれぐらいからつけ麺出し始めたっけか
ここもそろそろ新メニュー出さないかな 今日はなかなか旨かった。
少し野菜減ったかの?なんか盛りが少なくなった気がする。
そして助手ちゃんのキャベツ切る包丁の手付きが危なっかしいくて少しドキドキしながらみてたわ >>981
うろ覚えだが、2年ぐらいは経ってた気がする
開店1年ぐらいではつけ麺は無かった気がするな
最初アオサとリンゴで、そこからカツオやもろこしつけ麺が増えていったと記憶してる
ヒゲはレシピ覚えてるだろうが、当分つけ麺はない気がするな 2009年のGW前後あたりから季節メニューで一日限定30食
最初二年は普通のつけ麺でハンバーグつけ麺と言われたもの
春のリンゴとあおさは確か2011年3月の震災の直前あたりからで夏は玉ねぎのつけ麺だったかと みんな記憶力いいなw
当分新メニューは無さそうかなぁ…
あおさともろこしつけ麺食いてぇわ 麺細くなってるのか
上野毛よりになりつつあるのかね
細いのあまり好きじゃないから
行く頻度が減りそう 以前は中太平打ち若干ちじれた感じの麺だったように思うけど今は袋麺のマルタイラーメンみたいな麺で微妙に思う
麺戻ったら教えて なんかジャンガレが開花楼の麺から変わった時みたいな残念さを感じた このスレッドは1000を超えました。
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