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【横浜】MEN YARD FIGHT その5【反町】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0005ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb1c-3w5J)
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2021/07/28(水) 14:09:43.66ID:Ye/JgJvk0
MEN YARD FIGHT
HARDCORE NOODLE SHOP

【住所】横浜市神奈川区反町3-23-14
【最寄り駅】(東急東横線)反町駅 徒歩3分
　　　　　　(JR京浜東北線)東神奈川駅 徒歩12分
　　　　　　(京浜急行)神奈川駅 or 京急東神奈川駅(仲木戸) 徒歩12分
【営業時間】月曜-金曜 11:00-15:00/18:00-21:00
【定休日】土日定休 その他不定休あり(Twitter要確認)

2019年10月8日OPEN

店長は蓮爾とラーメンゼンゼンにて修行
内装はtoeのギタリスト山嵜廣和氏が代表を務めるデザイン会社「Metronome Inc.」
0007ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb1c-3w5J)
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2021/07/28(水) 14:11:02.63ID:Ye/JgJvk0
>>1
補足

***列び方***
(公式案内をよく読んだ上での補足)
店外に並びがない場合そのまま入店して食券を買う
食券購入後、店内に待ちがあれば接続、なければ給水器の横で待機もしくは店員の案内があるので従う
店内待ちは7人程度(店内奥の給水機の横から壁際に並ぶ)

注意事項(近隣住民に迷惑をかけてはいけません)
https://twitter.com/menyardfight/status/1220613694729506819

***着席後***
座席はL字配置の計14席(長辺9席+短辺5席)
基本的に7杯1ロットの入れ換え制なので、店員の指示があるまで勝手に空席に座らない
着席後は食券を目の前の高台に置く
水とレンゲが必要ならば着席のタイミングかそれ以後にセルフで給水機に

基本的に着席順も注文処理順も長辺の店内奥側から
自分の丼が配膳される直前に店員からニンニクの有無を尋ねられるので
サービストッピング「にんにく」「やさい」「あぶら」「からめ」の中の必要なものだけコールする
基本トッピングのみで良いならば「そのままで」とコール(にんにくは含まれない)

***大事***
食後は食器を高台の上に置いて、布巾でテーブルを拭く
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0011ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-gJLM)
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2021/07/28(水) 22:51:13.79ID:+xq4uzqw0
>>1
乙乙！！
立てれないから助かった。

冷やし中華、閉店のラストロットでも食えたぞ。
0017ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ c9a6-qCnf)
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2021/07/29(木) 14:58:36.93ID:8POtNOMY0NIKU
ペニさん、ヌルヌル好きなんだな。
0020ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW fb1c-3w5J)
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2021/07/29(木) 20:36:09.17ID:9N/s+9GG0NIKU
大西って店主が結構前に出禁にされてたんじゃなかったっけ？
初めて聞いた時は店主の風貌的な事でかと思ったけど店に問題あるパターンか
0021ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa5d-mjnh)
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2021/07/29(木) 23:21:45.29ID:g4uidUn4aNIKU
それを自慢風に語る義太夫もどうかと思う。
迷惑掛けたのは確かなのに
0023ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f102-4FPQ)
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2021/07/30(金) 01:04:10.15ID:ER7R0Hhf0
ゼンゼンの頃の義太夫は
接客良かったんだけど今ひどいね
0027ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ce29-VZW0)
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2021/07/30(金) 06:09:43.08ID:3+uzUUGK0
そんなことなかったけどなー。
弟がうるさいけど普通のラーメン屋だったよ。
0028ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d02-hsoI)
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2021/07/31(土) 11:51:51.22ID:eX3r1+qb0
義太夫も大変だよな
蓮爾時代から基地外に絡まれてばかりでさ
0029ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a59-MjzU)
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2021/07/31(土) 18:33:02.47ID:9nGAB1KY0
類は友を呼ぶ
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-FrlC)
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2021/07/31(土) 20:22:05.18ID:M6E2/SI7a
義太夫ってSNS中毒だよな
0033ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ce29-VZW0)
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2021/08/01(日) 18:19:34.96ID:yLwP/O2Q0
ウイルスかよ
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e1c-q/tz)
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2021/08/01(日) 20:06:40.84ID:RL6Oql5a0
冷やし中華レビューないな
あまり好評じゃないのか？
0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM9a-VZW0)
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2021/08/02(月) 00:53:20.74ID:sGDuTO3GM
お前が食ってレビューしろ
0040ラーメン大好き＠名無しさん (ｹﾞﾏｰ MM62-7L5Q)
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2021/08/03(火) 06:39:06.21ID:VRjmgDG2M
冷やし中華そんなにだったなーここは限定がデフォ超えることないよね
0042ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-UHIJ)
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2021/08/03(火) 07:36:20.25ID:opjmYUVJM
なんか常連盛りみたいなやつとか常連にトッピングバカみたいに乗せてる系の写真見てるとやってる方ややられてる方は楽しいし嬉しいんだろうけど俺常連だからって感じでドヤって写真あげてるラオタの写真とか見かけると(顔文字)こんな感じ
↑
共感
0044ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f102-4FPQ)
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2021/08/03(火) 14:55:25.12ID:/iWhdNLN0
ゼンの時は愛想良かったけど
店主になった途端、接客ひどいな
美味いからいいけど
0046ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ce29-dA+D)
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2021/08/03(火) 20:55:09.37ID:RqHQphfH0
オマンケーTシャツ再販してくれねーかなー
0048ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b1c-04kT)
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2021/08/10(火) 00:08:46.74ID:hiBtFKNb0
冷やし食べに行きたいけど時間がなぁ
オリエンタルと比べてどっちが美味かったんだろ
0049ラーメン大好き＠名無しさん (ｹﾞﾏｰ MMab-M+WL)
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2021/08/10(火) 00:12:23.45ID:HpqM4Cr2M
個人的にはどっちも微妙だったラーメンが1番うまい
0050ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b1c-04kT)
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2021/08/10(火) 00:17:07.30ID:hiBtFKNb0
>>49
どっちも食えたのか羨ましい
オリエンタルは結構好きだったので(パクチーは無くても良かったが)山形だしも気になるわ
まあ確かにノーマルが1番美味いってのには同意だけど
0051ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 59a6-YgaZ)
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2021/08/16(月) 16:09:05.00ID:cAM0hxso0
細めん好きだったなー
0052ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f02-/X6L)
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2021/08/21(土) 16:17:44.76ID:M/4dmct30
義太さん、ありがとうございました！だって。
なんか礼儀だしくなってた
まー当たり前のことだけどなんか得した気分。
0054ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f4f-BgA+)
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2021/08/24(火) 03:34:42.16ID:k2XQPhkw0
変化球する前につけ麺と汁なしやれば良いのに
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fe7c-4thN)
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2021/08/27(金) 15:46:37.74ID:n/V8Ak9G0
キッチンカーはやんないの？折角車買ったのに～
0057ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-DdNP)
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2021/08/31(火) 08:03:20.73ID:GTUhtk9va
義多夫って所沢のダイソンにも似てるな
0058ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf1c-1cbP)
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2021/09/04(土) 02:26:20.80ID:fnMRUPJE0
冷やし中華のシーズン終わっちゃったな
寒すぎて食べようと思わん
0068ラーメン大好き＠名無しさん (ｹﾞﾏｰ MMdf-KYIS)
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2021/09/21(火) 22:48:23.72ID:ntRBqu2AM
炙り豚食いたいなぁ買わせる気あんまないよね
0069ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf1c-hXFN)
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2021/09/21(火) 22:49:32.98ID:D+y6LCXf0
ラーショみたいな味付きのネギっぽいけど確かに高い
盛りが良くないとイマイチ人気出なさそう
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMdb-hXFN)
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2021/09/22(水) 18:58:42.97ID:35v1QtZbM
以下勝手に行ってろよ禁止
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-vg8q)
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2021/09/22(水) 19:13:12.87ID:Lme0dD8ya
豚は意外と良心的な価格だけどお昼夜で各何本売るんだろうか？
0076ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd52-lXzy)
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2021/09/24(金) 20:49:56.83ID:1CrbGW5Pd
さあわからんな。1人一本だし少なめだろ。
0077ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd52-lXzy)
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2021/09/24(金) 20:49:57.20ID:1CrbGW5Pd
さあわからんな。1人一本だし少なめだろ。
0086ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef1c-qphN)
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2021/10/16(土) 23:49:18.08ID:biLthfVT0
岩のりは絶対に合うよなぁ
定番化してくれよ
0089ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef29-rTXL)
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2021/10/20(水) 03:37:14.89ID:QUNemYEL0
トッピングあり過ぎるだろ。、
0094ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29ad-1DlY)
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2021/10/25(月) 14:01:43.06ID:QqTh9tji0
変化球はいいからつけ麺汁なしで勝負しろよ
0096ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cd4f-1DlY)
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2021/10/25(月) 22:21:43.18ID:8v4sNz4W0
>>95
じゃあ仕方ないか
0097ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-uL5d)
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2021/10/26(火) 10:42:12.82ID:+y4EQk6ya
デフォのパクリラーメンだけで勝負すりゃ良いのに
どんどんセンス無いのがバレてきたから今度は助手頼みかよ
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp11-lic4)
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2021/10/26(火) 12:12:48.22ID:E/2B0uuxp
つけ麺自体があんま好きじゃないって本人が言ってるよ
0102ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1910-d2PL)
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2021/10/26(火) 22:09:34.79ID:bdIj3gGm0
12時じゃなくて21時では？
0103ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cd4f-1DlY)
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2021/10/26(火) 22:18:12.01ID:RMAP++ev0
11月から0時まで営業するって書いてあるね
これなら食いに行きやすくなる
0104ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd02-HgqW)
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2021/10/27(水) 10:48:46.24ID:kDTNXB6Bd
0時までは超嬉しい。
やっと食べに行けるよ。
0106ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-o3pH)
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2021/10/29(金) 00:38:10.77ID:ae/XzPn+0
今までの限定で1番好きだわ
0107ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4959-lCxk)
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2021/10/29(金) 03:28:20.80ID:61As1Tsh0
名前はイカれてるけど味はうまそう
0109ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-IAD/)
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2021/10/29(金) 10:18:29.85ID:odkQN1UXa
これは結構ガチで引くネーミング
美味くても食べる気失せるわ
0114ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-o3pH)
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2021/10/30(土) 00:10:57.72ID:r39Nxiwt0
柚が画像の半分くらいしかなった詐欺だわ
0120ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-AM3i)
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2021/10/30(土) 18:35:15.90ID:r39Nxiwt0
>>118
無いね。
0125ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-AM3i)
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2021/11/03(水) 03:07:36.05ID:xIw5hY0B0
>>124
そうだよ
0129ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb1c-7zC7)
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2021/11/03(水) 13:36:08.33ID:bVdz5r2W0
やっぱ業務用スープなのか？
暫くは行ってないけどスープが透き通ってなくて不思議に感じて、最近緑山で似たスープを見てもしや？と思っていたんだが
因みに緑山は蓮爾ではなくなってた
0131ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-V6yq)
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2021/11/03(水) 17:41:03.81ID:2xXa+bHnd
夜行きたいんだけど、やっぱり祭日は混むか。
0132ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-AM3i)
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2021/11/04(木) 00:06:36.01ID:XS/InQfu0
>>128
ずっペニさん麺上げ
0134ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-7zC7)
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2021/11/04(木) 15:40:53.55ID:rfZjKqiTM
何で0時までにしたのか不明だけど
単純に売り上げ伸ばしたいとかではないような気がするな空席あればそれだけ無駄なコストがかかるって事だし
やっぱ店炊きやめたのかな
0135ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8901-NhZC)
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2021/11/04(木) 16:02:58.88ID:CkUS378j0
寸胴かき混ぜてるの見る限りパンパンに骨入ってるのに業務スープてwwwスープが濁ってたら業務スープ？じゃあ千里眼だって業務スープだねバカ舌君www
0136ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-lhbr)
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2021/11/04(木) 16:31:04.80ID:ZcKpmmZUa
>>134
蓮爾がそのぐらいまで営業してたし店主的には真夜中にこそみたいなのがあるのかもね
昨日行った感想としては21時以降に横浜でこれが喰えるってのは正直嬉しい限りです
金曜日とか祝日前外せばそこまで待たなそうなのもいいね
0137ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-IAD/)
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2021/11/04(木) 17:15:31.97ID:ltDC/A3Xa
蓮爾は昼営業してないからな。
昼もやって0時まではかなりキツそうだよな
0139ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb29-AM3i)
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2021/11/04(木) 22:38:06.26ID:XS/InQfu0
>>134
土日休みたいから遅くまで営業して売上確保だろーな。
0142ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM96-MEiT)
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2021/11/08(月) 22:02:37.05ID:L1yDHrLGM
まあここは業務スープでないとは思うが、ダミーで豚骨茹でる店もあるにはあるので>>135も味で理解してる訳ではないんだよな
0143ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 097c-oY5w)
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2021/11/09(火) 00:14:21.85ID:8ofMtVeL0
助手3人もいるのに回転悪すぎだろ
0145ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-Y5In)
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2021/11/09(火) 02:18:22.95ID:Y7fRFAS3a
ロット間に義太夫のタバコ休憩入るからな
0148ラーメン大好き＠名無しさん (ｹﾞﾏｰ MM1a-zdXR)
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2021/11/09(火) 11:59:19.98ID:v1938HwvM
茹でながら吸ってるわけじゃなければ別に
0153ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-Y5In)
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2021/11/10(水) 17:15:10.65ID:IbD1THzEa
良くも悪くも義太夫は常連贔屓、身内贔屓するタイプでしょ
0156ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-Y5In)
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2021/11/10(水) 20:25:11.46ID:FWAfYqRja
他人に厳しく自分、身内に甘く
0157ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ Sacd-Y5In)
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2021/11/11(木) 17:46:54.62ID:Rp+tUe8qa1111
義太夫彼女とは別れたのかな？
0158ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ MM96-2rrM)
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2021/11/11(木) 18:14:14.92ID:Iwwqf2EEM1111
義太夫て40歳くらい？
0161ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-sJSR)
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2021/11/15(月) 22:42:10.29ID:+vwrJgCpd
MYFは王道家のように味が濃いね。蓮爾系と家系でジャンルは違うけど。
今まで辛めで注文していたけど、クドくて後半疲れてくる。にんにく少なめ、あぶらマシマシで食べたいね。
何度食べてもあの麺が美味いな。
最近は24時00分までやってるのなら仕事帰りに20時過ぎでも立ち寄れるかな。
0172ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-sJSR)
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2021/11/17(水) 21:07:28.70ID:G/Rpd2zrd
ニンニク少し、あぶらで注文した。

いつもは、豚→スープ→麺→野菜→スープ→麺の順で、序盤から美味いスープをかなり飲んでいたので終盤に胃が疲れてお腹も膨れ食べるペースが落ちた。ロットの2/3位で退席していた。

今日は豚は後回しにして、ひたすら麺のみを食べ進めて、野菜→豚で食べて、最後に少しだけスープを飲んだら、自分にしては意外と早く食べられ焦ることなく、ロットの1/2位で退席できたよ。
最初に麺を食べると、余裕をもって麺を味わいながら麺と対峙できるのでいいな。スープは麺についてるのを口にするだけでも結構美味しく頂けるね。
0179ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 0e29-iliO)
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2021/11/20(土) 15:12:50.58ID:riSHWwgT0HAPPY
>>177
全員頭には入ってる
0181ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sa3b-mEbU)
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2021/11/20(土) 18:20:10.32ID:buCdxqt+aHAPPY
スタッフ募集の概要見るとどこもこんなもんなんだろうけど独立目指す人以外には結構劣悪な条件やな
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spdf-h55y)
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2021/11/24(水) 21:10:20.01ID:OhVecdtNp
助手のオマンケーが考案したメニューだからのネーミングなのに勝手に下ネタに脳内変換して嫌悪感抱いてるの草
0187ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0e29-iliO)
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2021/11/24(水) 22:24:29.47ID:IEKXW4gb0
童貞の俺に喧嘩売ってんな
0190ラーメン大好き＠名無しさん (ｹﾞﾏｰ MMfa-4rV7)
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2021/11/25(木) 00:19:10.72ID:nGHW2T1HM
潮食ったけどやっぱりデフォが1番やな
0192ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spdf-h55y)
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2021/11/25(木) 01:23:33.97ID:XsHmZrMlp
だからオマンケーが考案したオマンケーの潮だって言ってんのに勝手にオマン◯コっの潮て解釈してんじゃねーよって話だろ
0193ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spdf-h55y)
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2021/11/25(木) 01:23:39.53ID:XsHmZrMlp
寸胴かき混ぜてるの見る限りパンパンに骨入ってるのに業務スープてwwwスープが濁ってたら業務スープ？じゃあ千里眼だって業務スープだねバカ舌君www
0196ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa3b-mEbU)
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2021/11/25(木) 03:10:16.33ID:jC12BEBoa
この店は大学のサークルの悪ノリのノリだから仕方ない。
0197ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fbd-tCbU)
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2021/12/01(水) 00:14:10.36ID:6685SvK80
オマンKガッカリだった
0198ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-2Wza)
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2021/12/01(水) 10:35:15.62ID:jbm4hc8Sa
ここミシュランガイドに載るぞー
0199ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-AXxh)
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2021/12/01(水) 11:49:42.81ID:MsNjBhmG0
>>198
マジ？
ビブグルマンじゃなく？
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf29-Jxfa)
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2021/12/11(土) 00:12:04.13ID:v/nLMBWT0
汁なしどーだった？
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 47b0-1dL3)
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2021/12/11(土) 00:17:34.66ID:Wsm9iyd50
Twitterの感想にあるオリエンタル寄りってどういう事だろうね
スパイスみたいな仕掛けがあるのかな？
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 47b0-1dL3)
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2021/12/13(月) 23:12:32.13ID:n9R7fC8y0
>>205
オリエンタル風だった？
0208ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df02-di0a)
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2021/12/14(火) 20:42:27.52ID:DPQgj2lC0
教えてプロ
ツイッター見ててよくわからんのだけど
１００円２００円トッピングは限定でしか頼めないの？
デフォラーメンには追加できないって事かね
0209ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-uIMf)
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2021/12/14(火) 20:50:49.76ID:8HasSPeVa
パクツイだ！
おまえらの証言が裁判で勝つかもよ？
どっちにつくん？あからさまな金稼ぎを凍結させて
ただ平凡にラーメン楽しんでる人を助けようぜ！
フォロワー数が正義なんか？
https://twitter.com/ichininosan9/status/1470635858412077056?s=10
↑もと
↓パクツイで金稼ぎ
https://twitter.com/tabemono10000/status/1470365635574001665?s=10
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0211ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6706-2sCO)
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2021/12/14(火) 22:28:28.79ID:z0qjIiKS0
汁なしは柔らかめなのか　汁なしでより硬さを感じられるの楽しみだったんだけれどな
0212ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf29-Jxfa)
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2021/12/14(火) 23:50:08.11ID:eFrZoJqO0
>>208
100円で味変で辛い汁なし
200円はエビの汁なしに味変
0218208 (ﾜｯﾁｮｲ df02-di0a)
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2021/12/16(木) 20:29:33.07ID:leTQlFb80
皆さま教えてくれてありがとうございます
デフォにバターを入れてみたいです
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f02-UbSV)
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2021/12/19(日) 01:22:58.86ID:bTQ9+Z0c0
セカンドロットでも着丼30分
メンが太いからシャーないのか
0225ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-542N)
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2021/12/19(日) 18:07:44.84ID:I/0JtYwDa
そりゃあんなに騒いでたんだから行くだろ
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-542N)
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2021/12/20(月) 14:35:27.30ID:qOPLsbQra
>>226
義太夫って1日限りの限定ってやったこと無くね？
期間限定メニューはやってるけど
0241ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Saed-QQkg)
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2021/12/25(土) 08:47:39.37ID:43U+JuNAaXMAS
>>239
それは持ち上げ過ぎじゃね？
0242ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sdaf-gR41)
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2021/12/25(土) 11:15:05.23ID:soADnOVXdXMAS
普段は、えびラーメンを食べるのだけど、ノーマルなラーメンなら、汁無しの味のほうが好き。
年内に汁無し（辛い）も食べてみる。
麺自体がステーキの肉を食ってる感じがするからメンヤードは好きだ。
0245ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-NyZw)
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2021/12/27(月) 23:02:47.16ID:3nJfCp1lM
汁なし食べたけどブラックペッパー効かせ過ぎだな
中盤から後半にかけて結構辛い
あと生卵必須な位しょっぱい
味は中山のねぎ汁なしに近い
好きな味だけどノーマルの方が好き
0249ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM97-7MRb)
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2021/12/29(水) 12:08:46.38ID:D8ycXzwzMNIKU
いゃー旨い

キャスト
おまんK(麺上げ)
大学生風1(助手)
大学生風2(助手)

混雑状況
櫻庵まで40名程度

その他
意図的かは分からないが、ロット間隔が長かった
おまんKの麺上げはマツケンの麺上げと似ていた
助手２人が手持ち無沙汰な時があった
年末最終日な訳だが限定はなかった
0250ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 1dad-NyZw)
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2021/12/29(水) 12:27:07.52ID:RRJphjsp0NIKU
>>249
店主の時もすげーのんびりやってるね
客が席着いてラーメン出来るのを待ってる時間が長過ぎる
麺上げ終わったらすぐ次のロットの麺投入すればもっと回転早くなるのに
0252ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 1fbd-2SC4)
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2021/12/29(水) 13:43:58.50ID:Kgy6kaoa0NIKU
旨い

キャスト
OMAN-K(麺上げ)
学生1(助手)
学生風2(助手)

混雑状況
櫻庵まで40名程度

その他
意図的かは分からないが、ロット間隔が長かった
OMAN-Kの麺上げはマツケンの麺上げと似ていた
助手２人が手持ち無沙汰な時があった
年末最終日な訳だが限定はなかった
0285ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-bI0y)
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2022/01/08(土) 15:33:41.12ID:vujUNEo4d
最初は肉が少ないと思ったけど、ここは麺が美味しく麺をメンイで食べる店だと自分は思うから、肉やヤサイは少なめでもいいね。少なめでも肉は美味いから満足できる。
逆に肉が多いと麺を食べきれなくなる。
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dffc-XgNX)
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2022/01/13(木) 21:05:56.02ID:JwermHZD0
>>286
汁なしなんて原価下がるのに追加料金取れて儲かるからやってるだけで、味なんてどこもそんなもんだろ
ノーマルメニューから工夫もゼロだし。
関内はまだ生卵とフラガリ入れてくれるから良心的
0288ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfb0-1njo)
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2022/01/13(木) 21:16:22.04ID:4s5b4XPo0
生卵必須のしょっぱさなんだから追加料金取るなら生卵デフォルトで入れとくべきだよな
0290ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-mFWD)
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2022/01/15(土) 06:02:22.56ID:qCnvJVtma
トッピングで稼ぐ店だから
いつも載せてるまかない同じの頼んだら1500円くらいするだろ
0291ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8629-fD3x)
垢版 |
2022/01/16(日) 13:39:00.19ID:+xGfLYDs0
トッピング屋
0295ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e9ad-PU4p)
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2022/01/16(日) 18:43:24.33ID:sWg4hnvZ0
>>294
甘みとニンニクの辛さで奇跡的にバランス取れてるんだけどな
甘すぎると感じる人も居ると思う
俺はニラをトッピングして更に辛味を追加して食べてる
0299ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8629-fD3x)
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2022/01/20(木) 13:51:46.56ID:7+T+Zrrz0
せっかく仕事終わりにも行ける営業時間だったのにマンボウで時短営業したらまた行けなくなる
0300ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-E3bB)
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2022/01/20(木) 14:01:31.04ID:JoIYqepka
毎日3万円貰えるとか内心はウキウキで喜んでるだろ
0303ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-osX9)
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2022/01/24(月) 08:53:30.29ID:jUrQP5g3d
席空いてんだからいつまでも立たせる糞キャスト
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5cf-+bUT)
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2022/01/31(月) 22:59:15.67ID:91s0h5fc0
味噌の弱点てスープがぬるくなる事なんだよな
北海道の味噌ラーメンはその弱点をフライパンで炒める事で克服してる
家系でも二郎でもその弱点を克服してるのを見たことがない
麺宿はどうかな
0308ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5cf-+bUT)
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2022/02/01(火) 00:52:09.43ID:qDrIFxVj0
>>307
二郎とか家系の味噌って味噌をスープで解くだけなんだよ
そうすると自然とスープはぬるくなる
麺宿ならその弱点を何とか克服してくれるんじゃないかと期待してるんだ
0309ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e29-01a8)
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2022/02/01(火) 23:12:18.18ID:NwWBBZJr0
いたって普通の味噌ラーメン。
メンヤドっぽい感じなかった。
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ Sa21-9fZ3)
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2022/02/02(水) 16:05:04.01ID:WxAL7G6Na0202
味噌ラーメンは何処で食べてもハズレも少ないけど大当たりも少ない。
0313ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37f1-JpjR)
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2022/02/06(日) 19:40:30.47ID:Y21/1CCA0
ここすごい行列できてる時あるけどうまいか？
マグロ屋さんのノボリに行列できててマグロ食べたくて列んだらココで食べてみたけど苦手だった
すげーしょっぱいし麺なんか粘土食ってるみたいだったよ
0314ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-rWoN)
垢版 |
2022/02/06(日) 20:10:13.36ID:GXxccaihM
>>313
一ヶ月後にまた並んでるよ
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1706-aGLu)
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2022/02/11(金) 11:45:19.29ID:hsQwV+IZ0
昨日味噌食べてきたけど、味噌は良くも悪くも味噌の味だよなあ、ここに限らず
あとめちゃくちゃしょっぱかった
ここの麺を味噌で食べられるっていうメリットはあるから、そこで頼むのは良いかもな
0316ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17ad-rWoN)
垢版 |
2022/02/11(金) 12:35:38.92ID:ikOwyr000
>>315
スープの温度はどうだった？
0319ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-KywQ)
垢版 |
2022/02/11(金) 17:18:33.47ID:66ec4lyra
麺上げの人と助手で完全分業するの良いのかもしれないけど、ここは助手の負担が少し多すぎる気がする。
0322ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17cf-rWoN)
垢版 |
2022/02/11(金) 20:27:32.52ID:CUDgepOV0
>>321
だよねぇ
厳しいか
0327ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f29-HyJ5)
垢版 |
2022/02/23(水) 13:27:39.68ID:drvUQuV60
並びから退店まで2時間とか？
0329ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f29-HyJ5)
垢版 |
2022/02/23(水) 22:38:14.37ID:drvUQuV60
>>328
着丼まで2時間はキツいな
0331ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-dyLI)
垢版 |
2022/03/10(木) 12:52:31.48ID:7Pid7+YIM
最近すっかり仕込んでますツイートと空席ツイートばっかりになったな。
客の勢い落ちた？こういう店は客が途切れないから持ってるイメージで空席で始めたらキツいんじゃないの？
0337ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef29-lwTh)
垢版 |
2022/03/11(金) 10:21:46.21ID:b038peTY0
持ち帰りはゆで時間の目安が5分なのに店だと10分位ゆでてるのはなんでだ？
0338ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-grkm)
垢版 |
2022/03/11(金) 10:40:03.53ID:OsOjKqx2a
行列商法だから
0346ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-xeOA)
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2022/03/13(日) 17:59:16.24ID:c6d2cgx3a
てかここの麺だと長く茹でたからといって限界あるだろうな
0350ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-M7q2)
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2022/03/19(土) 15:00:22.17ID:kvBXmNdua
そもそも屋号からしてパクリだからな
0351ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-qm9K)
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2022/03/19(土) 15:15:47.61ID:x2sZpGnUM
台湾ラーメンとか一時の流行りも終わったし、今さら感あるよな
タピオカドリンク始めました的な
やっぱりレスラーとはセンスが根本的に違うね。
義太夫は他店のパクリばっかり。
0353ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb1c-CoVr)
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2022/03/20(日) 00:28:43.02ID:Eywf9Wv40
気に入らねえなら店で本人前にして言ってこいよw
あくまで蓮爾の延長線上の店だから、蓮爾で食えなかったものをこうやって出してくれるのは嬉しい事だわ
バカのラヲタの為に店やってるんじゃねえんだから気ままにやって欲しいね
0359ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-M7q2)
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2022/03/20(日) 07:55:53.77ID:hF2+lz3Ba
出資者も業種的にコロナの影響モロだろ。
飲食と違って協力金も無いし
0363ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-Ipyc)
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2022/03/25(金) 22:59:23.54ID:uLxzkeJ4M
挽肉美味いけど汁の中に拡散させる前に食ったほうがいいかも
穴開きレンゲじゃないと救いきれない
0374ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2302-/9eL)
垢版 |
2022/04/05(火) 22:14:08.05ID:fHjinVLy0
すいてるね～並ばず食える。ここ大丈夫？
0377ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b29-6IxT)
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2022/04/06(水) 00:20:09.15ID:PEWI3s/V0
>>375
それな。
目の前で席空いてるのに座らせてもらえないとかあるしな。
0378ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2302-/9eL)
垢版 |
2022/04/06(水) 16:40:13.80ID:1BW4RKqi0
最近は、昼間も並ばないで食べれます？
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65fc-fYbg)
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2022/04/06(水) 20:00:07.95ID:s68xNZ3a0
持ち帰り豚1500円に釣られて今まで2回買ったけど、2回とも独特の獣臭がする腕肉だった。
酒のアテにしようと思ってたのに、臭くてラーメンに入れないと食えたもんじゃない。
バラの方は持ち帰りにはならないのか？
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b29-aDHb)
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2022/04/06(水) 23:27:49.48ID:PEWI3s/V0
持ち帰りラーメンの豚はしょっぱくで美味くなかったなー。
0387ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2302-/9eL)
垢版 |
2022/04/07(木) 10:52:08.85ID:Plm1/K3H0
オープン時の豚増しは凄い量だったけど、今はその半分以下。豚が高騰してるの分かるけど、けちり過ぎ。
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65fc-fYbg)
垢版 |
2022/04/07(木) 12:48:39.24ID:b3GtYXj30
>>387
持ち帰りラーメンに入ってる豚なんて冗談みたいな小ささだよ
持ち帰り始めた当初は店内と同じ位サイズのが入ってたけど、最近はサイコロステーキみたいな可愛い豚が2個入ってるだけ。
しかも豚入ってなかったことも2回あった。
テイクアウトだと中身見えないし、作る時に気付いても店にクレーム言う手間も馬鹿馬鹿しいから、テイクアウトはもう買うのやめた。
0389ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-dbds)
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2022/04/10(日) 16:46:06.03ID:tAGXBmJ6d
夜に並び先頭の時、一時間以上待ったけど、その時だけ炙り豚の食券を買えた。美味しかったね。
先頭から３番目の時は2人目で売り切れてた。
豚は美味しいけど、胃もたれするし、ラーメン自体がこってりしてるのと、この店は麺の美味さを味わうのが一番と割り切ってる。
0391ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-CQfe)
垢版 |
2022/04/12(火) 13:04:36.66ID:GmIpr3rWa
暇です。空いてます。並び無いです。
って頻繁にツイートされると逆に行く気が失せる。
0392ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17fc-VdRg)
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2022/04/12(火) 14:18:20.10ID:GxVgl0Y00
>>391
店ガラガラですぐ着席してもそこからラーメン出てくるまでに30分とかかかるからなぁ。
客少ないんだったらデポザルでもいいからすぐに麺茹でてほしい。
ロット制なんて客に何のメリットもない。
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e202-sKUf)
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2022/04/12(火) 22:39:21.03ID:MTZPBYLc0
ガラガラ暇だから来てください！だってよ～オープン時に比べ豚の量が激減。そんなに来て欲しかったら、ありがとうございます！の一言ぐらい言え！
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17fc-VdRg)
垢版 |
2022/04/13(水) 00:16:55.04ID:hSHC9nP50
そもそも反町なんて何の用事もない場所に行くには、強い動機が必要。
結局蓮爾の方がうまい、限定がありきたり、飽きる味、待ち時間長い、土日休み、と全然いいことが思い浮かばない。
そりゃ客も減ってくよね。
暇ツイしときゃ客が来るなんて、過去の成功体験で止まってる思考回路が寒い。
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-0EVN)
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2022/04/13(水) 01:45:34.30ID:2qihgj8h0
先月はめっちゃ混んでた時間帯でも並びなしで入れたな タイミングよくて着丼まで20分待たなかったわ
0406ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-CQfe)
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2022/04/13(水) 02:48:57.75ID:dSO1ptsRa
蓮爾からの独立店で1番最初に倒れるのはここかもな。
今の営業時間では義太夫含めた店員も体力的に長くは持たなそうだし。
0410ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17fc-VdRg)
垢版 |
2022/04/13(水) 08:53:31.89ID:hSHC9nP50
>>409
お前みたいに暇ツイに釣られて来る客がそれなりに多いから、馬鹿の一つ覚えみたいに暇ツイ連発しちゃうんだろな
客少ないから俺の店来てね、って言うの普通に恥ずかしくないのかな？
店の魅力のなさを自らアピールしてるのと同じ
なぜ客少ないか頭使って考えろよと
営業職なら普通にクビだぞ
0411ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-CQfe)
垢版 |
2022/04/13(水) 09:44:54.85ID:zL36ZDg6a
義太夫が有能だったのって蓮爾 ゼンゼンとレスラーのところの助手として有能だっただけだからな
0412ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0e29-7GLp)
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2022/04/13(水) 11:16:01.32ID:ozszx/tE0
煮干しかよ。
0413ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e202-sKUf)
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2022/04/13(水) 12:13:40.47ID:M5HxJjD+0
さっさと潰れろ
0418ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-n+gb)
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2022/04/15(金) 09:34:32.49ID:vGxdLmYBa
蓮爾 ゼンゼンと行列が当たり前の店で助手やってたから感覚鈍ってるのかも知れないけど、もう以前の賑わいを取り戻すのは無理だろ。
この手のラーメンのお店増えすぎたし、ここの立地、クオリティじゃ厳しいと思う。
0421ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17fc-VdRg)
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2022/04/15(金) 11:03:31.69ID:axLdI0Yc0
まー、この店は以下是正しないとこのまま閑古鳥だろうね。
・遅すぎる回転
・客のニーズに合わない営業時間
・味に飽きるノーマルメニュー
・小さすぎる豚
・早すぎる豚増しの売り切れ
・興味わかない限定メニュー
・荷物置き場がなくて上着と荷物が汚れる
繁盛店に勤めてた驕りを早く捨てないと客は寄ってこないよ。
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e202-sKUf)
垢版 |
2022/04/15(金) 13:01:30.29ID:5evr7Nm+0
>>421
激しく同意。あとtwitterで来てください！とお願いしてんなら、ありがとうございます！ぐいら言え
0424ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8e-/jI0)
垢版 |
2022/04/15(金) 17:52:35.76ID:iA18FjU9M
現在店内空席あります。昼の部は夜の部に比べるとグループのお客さんが少ないので基本的に待ち時間も少なくスムーズにお席への案内が可能です。今日ものんびりと営業してますので是非お越しください。お待ちしてます。

↑
丁寧な案内で好感持てますよね
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-tlX+)
垢版 |
2022/04/16(土) 21:34:36.00ID:LgtUKoq80
関内二郎って一見凄い行列してるけど回転が早いんだよな～で豚増しも食える。着丼の時間って、ここと変わらんのよ～
なら関内行くよな～
0433ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 57fc-2ALS)
垢版 |
2022/04/17(日) 01:25:17.49ID:Xld3+QZW0
麺宿の獣臭い豚は腕肉（肩肉。肩ロースより安い屑肉）だろ
炙りは食べたことないけど、腕肉の脂身多い部位では？
しかしここ回転遅すぎだよね
店空いてる時に前ロット出してから次の麺入れずに義太夫が裏に10分位消えることがちょいちょいあんだけど、何やってんのかな？
あれ、めちゃめちゃイライラすんだよな
店空いてると余計に腹が立つ
0435ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf29-uPLJ)
垢版 |
2022/04/17(日) 05:08:34.82ID:S2OV5sO20
>>433
炙りはバラだよ。
0437ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-dhtY)
垢版 |
2022/04/17(日) 15:51:48.98ID:Y0wzAcnmM
仕込みや下拵えで忙しいンだわ
0438ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp8b-0oAO)
垢版 |
2022/04/17(日) 19:46:46.37ID:Byh/N7QOp
炙りは美味いけど普通の豚はなんかモサモサして美味くないのが入るよな
0439ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-mbkD)
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2022/04/17(日) 20:38:38.29ID:m9Lp4ZJ10
本当に回転遅い。ガラガラなのに着丼までどえらい時間かかる。そろそろじゃないの？
0440ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 57fc-2ALS)
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2022/04/17(日) 20:58:26.58ID:Xld3+QZW0
ちょうど自分から次ロットになった時の失望感半端ないわ。
そんで次の客来ない＆俺の麺を茹でないまま義太夫が裏消えるとイライラMAX
返金お願いして速やかに帰りたくなる。
暇な時は1ロットの杯数も客足見ながら柔軟に対応しろや
0444ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-mbkD)
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2022/04/20(水) 21:33:36.87ID:0PmYrvXJ0
とりあえず、豚の量増やせ！ケチケチすんな！
0445ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf29-uPLJ)
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2022/04/21(木) 23:27:20.82ID:2mLT55kC0
小皿ぐらいよこせ！ケチケチすんな！
0448ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-dhtY)
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2022/04/22(金) 20:46:55.70ID:N6/wM5u/M
ラーメン本に載ったのか
やっぱ凄い
0449ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd70-NhHn)
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2022/04/25(月) 19:35:46.13ID:R3ipBziPd
万札つかえないのに両替してくんないとかひでーな
0451ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a02-dMjb)
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2022/04/25(月) 20:20:23.10ID:oFAkoflm0
豚の量が激減したので、もう行かない
0454ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd70-NhHn)
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2022/04/25(月) 22:02:21.15ID:R3ipBziPd
>>453
何故か知らんが1万円札使用不可って表示されてたよ
0456ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f229-uTQ0)
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2022/04/26(火) 00:25:56.52ID:kPRFIb/B0
釣り銭の1000円札が無くなっただけだろ
0458ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-I+9J)
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2022/04/26(火) 00:42:29.59ID:HcildNHQM
ここのいい所は焦らず食べられるところ
0461ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-+uQd)
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2022/04/27(水) 10:31:02.52ID:DmdkULFqa
並ばんやろ
もはやここの魅力って何？って感じやし
0462ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a02-dMjb)
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2022/04/27(水) 12:53:51.17ID:xKu4fN9P0
ここ、まだ営業してんの？潰れたかと思った
0465ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-I+9J)
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2022/04/27(水) 16:20:58.63ID:o4UWu1tDM
ここの強みはのんびりゆっくりやっている所
この事により若者のライト層を取り込む事が出来ていると思います
その証として沢山の差し入れもあるじゃないですか
0467ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cefc-QKR3)
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2022/04/27(水) 18:14:14.31ID:rBpLb0h20
>>465
カフェとか飲み屋じゃないんだし、この店にのんびりなんて求めてるやついるか？
さくっとラーメン出てきてさくっと帰りたいんだけど。
ツマミと酒をちびちびやりながら1時間とかいていいならのんびりでいいけど。
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f229-uTQ0)
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2022/04/28(木) 00:03:14.69ID:cwJoPXsz0
義太夫になんか言われたんだろ
0474ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-I+9J)
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2022/04/28(木) 00:42:16.08ID:gNZgxsMBM
すするの本に蓮爾やゼンゼンを差し置いて載るってことは凄いことよ
0476ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa30-+uQd)
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2022/04/28(木) 07:12:07.98ID:A7cDBavwa
空席が出来るのは客のせいって思ってそう
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-bVnn)
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2022/04/28(木) 22:36:25.02ID:6E7B21U9d
心理的には豚は大きいのに越したことはないけど。スープが濃くこってりしてるから美味しい麺を堪能するには最近の豚の大きさでも不満は無いかな。
少食だからというのもあるけど。
先に豚を食べると麺が食べきれない。無理しても完食するけど、先に豚を食べると麺を食べてて苦しくなるわ。
豚は避けて先に麺を片付けてから豚は最後に食べるようにしてる。
0480ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-I+9J)
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2022/04/29(金) 02:09:49.75ID:c93L4VxAM
義太夫はそうそうのオープンに行かないんですかね
同じアレだし関わり強そうだけど
明日は念願の祝日営業ですね
0483ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM34-I+9J)
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2022/04/29(金) 23:22:10.43ID:yPTFPWzmMNIKU
そうそうに祝い花ないですね
ラーメンの方向性は似ているが音楽の方向性に違いはあるのだろうかどうだろか
0484ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-H6QF)
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2022/04/30(土) 15:29:02.93ID:rGdeTALvM
祝い花来た
やっぱ義太夫は優しい
0488ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-H6QF)
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2022/05/06(金) 02:01:00.12ID:N7rztZgWM
カレー
おまんk考案義太夫監修
間違えない
有料トッピングもセンスしかない
0490ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf29-dv31)
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2022/05/06(金) 08:01:39.39ID:DjfbD7Wa0
>>487
だな
0491ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-C7QH)
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2022/05/06(金) 09:48:20.40ID:A6vQYcj7a
カレーは強すぎてカレーの味しかしなくなるからな。
てかセンス無いんだから限定なんてやらなきゃよいのに
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5b-R7XL)
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2022/05/06(金) 11:56:27.65ID:FTBbT73zr
12時から13時は流石に並ぶ！？
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5b-R7XL)
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2022/05/06(金) 14:29:27.13ID:FTBbT73zr
回転悪いな。しかし 外6人待ちで着丼30分超えちゃう
0498ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-R7XL)
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2022/05/06(金) 19:16:24.36ID:Cvj46Zy30
一度に提供できるの5人まで？ 席数の割には提供数 少ないのかな。 そもそも 2人ってのも 人数少ない方かな。
0500ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df02-PwpY)
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2022/05/06(金) 20:43:24.99ID:ypbFmWcy0
潰れる前に行こうかな～
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2b-NJdb)
垢版 |
2022/05/06(金) 21:47:17.59ID:D9yeBgYCM
zenzen同様に1ロットできっちり座席数の半分しか出さないのって店側のくだらない流儀だよな。
前は7杯で回してたから茹で釜のキャパはあるのに。
空席あってもラーメン出てくるまで30分とかかかるから客減んだよ。
中の下くらいのラーメン食うのにそんな待ってらんねーつの。
ただでさえ辺鄙な場所にあんだから。
0502ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fbd-CZnW)
垢版 |
2022/05/06(金) 22:14:08.48ID:xTzVbhBC0
限定どうだった？
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2b-dv31)
垢版 |
2022/05/06(金) 22:36:50.37ID:V76C2Hm2M
ただのカレー
0507ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-XX6l)
垢版 |
2022/05/07(土) 07:47:38.39ID:PePEZUrUM
>>506
釜の中はぐらついていません
0508ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-nYNV)
垢版 |
2022/05/07(土) 08:37:12.24ID:KOjCW/v/d
実際待ち時間がめちゃくちゃネックになって足が遠のいてるんだよな
どんなに空いてても30分は最低かかるからそれで断念した事が何度もある

あとあれ炙り豚って何人前くらい用意されてるの？
食ってみたくて開店前に並んでも食べれた事がない
0509ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-b/TS)
垢版 |
2022/05/07(土) 09:43:03.28ID:epdbRWlXr
>>508

空席ありでも30分かかるの！？
0510ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-nYNV)
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2022/05/07(土) 10:18:22.15ID:KOjCW/v/d
>>509
着いてすぐ座れても30分かかったよ
ロットのタイミング次第ではもうちょい早いかもしれないけどね
0512ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-xLeU)
垢版 |
2022/05/07(土) 17:08:09.57ID:2bwW7wcS0
ハードコアパンク好きならちゃっちゃと作れって感じだね
0514ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-hA6Q)
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2022/05/07(土) 19:09:15.89ID:ufXzOCpja
確かにあの麺なら茹で置きでも大丈夫な気がする

でも拘りあるんだろ
0517ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2629-ImeI)
垢版 |
2022/05/07(土) 21:30:12.48ID:Mc3yssxb0
この前、即即だったよ。

並びスルーで1席空席だったとこ座った瞬間コール聞かれた。
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbfc-+Ust)
垢版 |
2022/05/07(土) 21:31:32.91ID:dSkqPltC0
並びが多い時は1ロットを席数の半分の杯数でもいいけど、空いてる時はもっと多く出して欲しい。
次ロットが1人2人しかいないと、麺茹でずに次の客来るまで裏消えやがるし。
暇、暇つぶやくんなら、もっと客のこと考えて行動しろよ、義太夫。
0520ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-otfF)
垢版 |
2022/05/09(月) 09:14:42.54ID:1L8/HDHAa
客が来たのに麺茹でないのは何で？
0521ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbfc-+Ust)
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2022/05/09(月) 09:37:08.61ID:S5YF1//I0
>>520
茹で釜がひとつしかないから、1回にまとめて多く茹でた方が店にとって楽だし効率いいからだろ。
客の事なんて二の次、食わせてやってんだから客なんて待たせときゃいいよ、という店によくあるパターンだね。
0522ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-otfF)
垢版 |
2022/05/09(月) 09:46:56.62ID:XLAUiCsLa
釜と同素材の取り外し出来る仕切り板付けりゃいいのに
0524ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-nYNV)
垢版 |
2022/05/10(火) 07:48:03.21ID:61pSGb9Bd
めちゃくちゃ太いから茹でるのに時間がかかるのはわかるんだけれど、それを免罪符にしてだらだらやってる感じするわ
0527ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM97-+Ust)
垢版 |
2022/05/10(火) 09:11:51.86ID:pj98yXe0M
>>524
ほんとそれ
麺茹で時間は仕方無いけど、それ以外の無駄が多い。
義太夫は所詮助手スペックで、無駄な拘りが強いから店回すのには向いてない。
その拘りが品質や味の独自性に反映出来れば評価も上がるんだが、今みたいな回転の悪さと他店の模倣ラーメン続けてるようじゃこれからもっと客は減ってくだろうね。
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2629-ImeI)
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2022/05/10(火) 12:08:25.67ID:pAngW/w00
>>527
無駄な拘りって？
0530ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-otfF)
垢版 |
2022/05/10(火) 18:51:16.71ID:txNuV1iNa
生臭そうなシーフードミックスちょびっとで200円
0532ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-b/TS)
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2022/05/10(火) 20:08:20.35ID:xpuQWBtMd
うーん、ここのトッピングってスーパーで買った市販品をそのままのせましたってものばかり
限定も他でもよく出回ってる既存メニューだし他店との差別化が出来てないね
独自性と言ったら限定ラーメンのネーミングくらいか
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dabd-LlGy)
垢版 |
2022/05/10(火) 23:29:25.68ID:6EPyx5xR0
ただのカレーうどんじゃん 久しぶりに大ハズレだわ限定
0535ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-ImeI)
垢版 |
2022/05/11(水) 01:00:53.98ID:JA4VdneAM
言われてるうちが華
0538ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KxNK)
垢版 |
2022/05/11(水) 20:03:48.84ID:lrrDITDva
カレーラーメンではなくカレーうどん寄りだな
0540ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-XX6l)
垢版 |
2022/05/11(水) 21:56:56.76ID:lOR9qcBJM
いゃー旨い

キャスト
義太夫(麺上げ)
初老のおじさん(助手)

混雑状況
店内待ちあり

その他
義太夫が途中退房する場面あり
ロットの間隔は新町の倍あると思われる
のんびりゆっくりしていることでライト層にとってはありがたいと思われる
0542ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dabd-OUCf)
垢版 |
2022/05/12(木) 00:38:28.58ID:fQYVTiC90
旨い

キャスト
義太夫(麺上げ)
初老のおじさんぽいけどあだ名未定(助手)

混雑状況
店内待ちあり

その他
義太夫が途中退房する場面あり
ロットの間隔は新町の倍あると思われる
のんびりゆっくりしていることでライト層にとってはありがたいと思われる
0545ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbfc-+Ust)
垢版 |
2022/05/12(木) 10:02:25.62ID:XMrkcJaJ0
>>542
ラーメン提供が遅すぎるというだけで、ライト層に優しい店ではないのでは？
席空いても勝手に座ると高圧的に注意されるし、座る位置も細かく指定、店内並びが一定数いたら外で待ってろとか注意されるしね。
どこにもそんなルール書いてないし、普通の客はいきなり注意されて戸惑うと思うよ。
0546ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-hYnm)
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2022/05/12(木) 10:36:25.44ID:JQfSAM0ba
そもそも提供するラーメンがライト層に優しく無い。
蓮爾を基準としたら
ゼンゼンは蓮爾を一般受けしやすいようにマイルドにした感じ。
麺宿は蓮爾をよりハードにしてコアなマニアだけが喜ぶ店にした感じ。

俺も蓮爾やゼンゼンは週一かそれ以上で食べたいなって思うけど
ここは年1か半年に１回で良いかな？って思ってしまう。
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dabd-LlGy)
垢版 |
2022/05/12(木) 14:00:05.41ID:kxwOfLnH0
あの高圧的な接客がライト層向けなわけないわ
二郎知らない人が何も知らずにこの店きたらほぼ全員不快になるだろ
0549ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-nYNV)
垢版 |
2022/05/12(木) 17:31:54.36ID:x7ygaWxSd
ゼンゼンとか蓮爾で提供遅いって感じたことないんだよな
遅い時は順当に並んでる時だし、空いてりゃそれなりの時間で出てくるから、出そうと思えば出せるはずなんだよね

接客態度が良くないのは別にそういう店だからいいんだけれど、お洒落で意識高そうな外観内観とはチグハグだとは思ってる
0552ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a02-vjB4)
垢版 |
2022/05/13(金) 17:05:07.03ID:3wsG0bYD0
豚が小さいとかのレベルじゃない。見えなかった。
0553ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM97-+Ust)
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2022/05/13(金) 20:12:01.97ID:cyI/Nx8CM
店では無愛想で店独自ルールにそぐわない客の行動には高圧的に注意
そのくせ客少ないと店来てください(泣)と涙ながらにお情け頂戴ツイw
男気のお手本みたいな態度にリスペクトしかないわww
0555ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-hYnm)
垢版 |
2022/05/13(金) 20:50:11.87ID:hMYFUyfKa
来てくださいって素直に言うならまだしも、今なら待たないで食べれますよ的なニュアンスだからな。
0556ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a02-vjB4)
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2022/05/13(金) 20:53:33.73ID:3wsG0bYD0
行く価値なし。さっさと潰れろ！所詮、二郎・町田のパクリだよ。
0557ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231c-ojei)
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2022/05/13(金) 22:33:43.86ID:Jkwv/Ode0
豚は小さいしパサパサでツナみたい。安い肩ロースだろう。でも麺は好きです。
0558ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbfc-+Ust)
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2022/05/13(金) 22:51:24.71ID:dMDAxNZh0
zenzenは接客クソだけど、暇です(泣)とか材料余りそうです(泣)、なんてひどいツイは絶対しない。
そんな事を呟いちゃうのは、店が暇な理由が天気とか客のせいだと思ってるやつだけ。
土日営業して店の回転も上げてからほざけよ。
0559sage (ﾜｯﾁｮｲW 6b39-+RNr)
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2022/05/14(土) 10:08:52.74ID:Mb37LBCn0
麺の固さが売りなのは分かる
だが豚は柔らかくあってほしい
固くて獣感があるのはワイルドすぎるよ
0561ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-iI2i)
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2022/05/14(土) 18:34:42.76ID:C6orhNzgM
豚に対して硬さの話題はそんなに上がらないけど獣臭はよく話題にでる
豚の麺テナンスに何か問題があるのだろうか
0562ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa31-a3qf)
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2022/05/14(土) 19:55:02.57ID:UeuaPQoga
肉屋も商売だからこの店なんも分かってないな。
て思われたらどんどん品質落とされる
それじゃない？
0563ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d01-EjCo)
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2022/05/14(土) 22:51:24.32ID:xypuROOj0
俺 新卒でエ◯フーズっていう肉屋の営業やってたけど そもそも 肉屋なんて 客先に卸す肉の品質なんて これっぽっちも気にしてないし 労働時間の8割は配送で終わるし 品質気にするとしたら ロピアみたいな 超大手のスーパーぐらいだよ。 1店舗の飲食店なんて 配送して終わりよ。クレームなんて来ても ろくに受け答えなんてしないよ。ただ配送するだけの関係だから
0564ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bfc-HQLH)
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2022/05/15(日) 00:00:12.92ID:klLXUO5q0
二郎系は腕肉使ってるとこ多いけど、ここみたいな臭みはないよね。
何であんなに獣臭いんだろ？
あのケチな義太夫が1本1500円で売るくらいだから、かなり質の悪いクズ肉とみた。
0567ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9302-5/8R)
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2022/05/16(月) 16:59:12.65ID:0ukmeE000
硬い以前に量が少なすぎ。野猿の豚増しは凄い量だよ。
0569ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9302-5/8R)
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2022/05/16(月) 20:28:03.59ID:0ukmeE000
何を察すんだよ？
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4329-SuL9)
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2022/05/17(火) 00:01:13.18ID:PwbKEfcF0
エゴサーチ
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-Rtw0)
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2022/05/17(火) 19:36:58.42ID:65UXF0iyM
ザク入れるとほうれん草の成分で苦くなりそうだな
0578ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-ufn8)
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2022/05/20(金) 17:43:29.18ID:CCaGtX76d
昼の部久しぶりに行ったけど、義太夫いないで助手だけなんだな
席座ったら自分の分だけ茹でてくれて10分も掛からず着丼したわラッキー
0580ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7629-ixZU)
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2022/05/21(土) 23:09:30.29ID:Srs/k4jo0
>>579
そうだな
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-/bA2)
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2022/05/21(土) 23:18:34.28ID:shHDX8AdM
義太夫は裏での作業があってこそあの旨いラーメンがある
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6301-lb3p)
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2022/05/22(日) 07:17:24.67ID:ZWqnOeDi0
ラーメン寿々㐂の店主って

MEN YARD FIGHTの店主とほぼ入れ違い
で蓮爾を退職した（2010年前後）

白鵬と松山ケンイチに似てる めっちゃ塩接客だった色白の人が店主なの？
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-/bA2)
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2022/05/22(日) 07:32:03.93ID:6msAjVFfM
義太夫が寿々㐂訪麺して懐かしんでいるけど登戸とかに行かないのかね
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-F4+3)
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2022/05/22(日) 08:00:21.17ID:KpD12qDua
以前の登戸とは別物とツイートしたきり行ってないっぽいね
今の登戸はさんこま時代を彷彿とさせる味でかなり旨いのにもったいない
新町店主の許可を得ずに蓮爾のレシピで出店したので行きづらいってのもあるかもしれない
0589ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-/Q4b)
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2022/05/23(月) 10:24:30.87ID:xRge7U5ta
義太夫とリーボックは仲良いよ
0596ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-/bA2)
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2022/05/25(水) 19:23:38.93ID:n4c27tRYM
義太夫のカレーラーメン
傑作だ
レギュラー入りお願いします
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7629-LLZG)
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2022/05/27(金) 00:30:28.56ID:HIuwWr/20
カレー終わりかよ！！
レギュラーにして欲しい
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-lb3p)
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2022/05/27(金) 14:08:16.28ID:Iqd8U/C8r
この回転の悪さだと 大した売上なさそうだけど やってけるもんだね
0605ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd92-WZcu)
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2022/05/27(金) 17:40:01.54ID:QTp4lgd8d
トイレ使ってたお客さん。電気点けっぱなしで出てきてた。以前、義太夫が点けっぱなしで出てきた客に注意してたの見てるからドキッとした。
その人、昼の義太夫がいない時でラッキーだったな。
0606ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fc-kCyT)
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2022/05/27(金) 22:37:43.01ID:4KniSHNY0
>>605
それいつも不思議に思うんだけど、何で人感センサー付きの照明にしないのかな？
見ず知らずの人間が電気消したか都度チェックするの面倒じゃね？
で消さない人にイライラしながら注意する作業なんて生産性ゼロじゃん。
注意したいフェチなのかな？
0609ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd92-WZcu)
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2022/05/27(金) 23:15:11.33ID:QTp4lgd8d
>>606
厨房からトイレ内の電気がついてるの義太夫は分かるのかな？
自分はたまたま水を入れて着席する時にトイレのドアが開いたから照明消し忘れでドア閉めてるのが見えた。
麺上げしていて背中を向けていて、振り返ると、直前にトイレ行った人誰？電気消してと叫んでたところに遭遇したことある。
0612ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-7I+Y)
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2022/05/28(土) 00:43:00.60ID:NW7ECejmM
>>608
頭にひらひらがついたひとが義太夫
>>611
義太夫が嫌いなんですかね
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db29-kcZ6)
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2022/05/28(土) 00:49:52.39ID:+vkB300U0
オレは昼しか行かなくなったよ
0615ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sda3-91iX)
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2022/05/28(土) 08:53:51.31ID:1c6bzdSjd
きのうカレーラーメンを食べた
３度楽しめるからイイね
①食事中
②食後に口や息がニンニク臭くて快感
③翌朝起床してもまだニンニクの残り香が。ウンコしてもニンニクの臭いが。
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-uGfY)
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2022/05/28(土) 15:56:38.44ID:ia+XmFFya
義太夫は助手のときから小さいこと気にしすぎと思ってたわ
椅子10センチずらせとか
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-y+tm)
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2022/05/28(土) 22:03:49.31ID:rpwM6ykqM
蓮爾時代はレスラー店長の方が神経質だったから目立っては無かったと思うけど細かくて長いコールは無視して適当に盛り付けてたのは笑ったな
まぁ誰が聞いても受け付けたくなくなるコールではあったけど
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-7I+Y)
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2022/05/28(土) 23:07:22.66ID:KEtTjZRpM
次はスーラータンメン見たいなやつか？
やっぱ引き出しいっぱいあるんだな
0620ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-RD2t)
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2022/05/29(日) 07:05:46.90ID:3zApDh4Ya
夜しか来ない店主ってバイトと変わらんやん
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-91iX)
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2022/05/29(日) 08:18:27.21ID:ms1F9AAxd
早く月曜日にならないかな。限定のカレーを食べたい。先日たべたら美味すぎたよ。
券売機の画像見たらここはライスは無いんだね。あのカレーのスープで最後にライスを食べたい。
少なめの食券だったけど月曜は普通で食べる。
辛ニラ、タマネギ、ダイストマトは入れる予定。
サグ入れると甘くなるかな？
青唐辛子をトッピングにすると更に辛くなる？
0622ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-91iX)
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2022/05/29(日) 08:22:22.92ID:ms1F9AAxd
ニンニクは下痢するから普段は少なめにして香りだけ楽しんでたけど。
カレーはニンニクをスープに沈めて均等にかき混ぜて食べたら美味すぎてニンニクも食べた。スープも完飲した。
0624ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-7I+Y)
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2022/05/30(月) 23:47:25.30ID:ziiWyYqzM
義太夫ってD麺行かないんですかね
0625ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db29-kcZ6)
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2022/05/30(月) 23:59:59.87ID:ukex6Q+u0
>>624
義太夫がD麺と関係があるの？
0629ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-91iX)
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2022/06/01(水) 00:41:30.26ID:3Ml3iR3dd
炙り豚は夕方開店前に50分待ったが2人目で売り切れたことがあった。
昼は炙り豚の食券の在庫はあるのかと思ったが9人目でも無理だった。
1時間以上先頭で並んだ人のご褒美みたいな感じなのかね？
そんなメニュー止めればいいのに。
客を馬鹿にしてるとしか思えない。
0634ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db29-LQ7e)
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2022/06/03(金) 13:35:48.01ID:4rjYAprS0
カレーレギュラーにして欲しっかたなー
0635ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db29-LQ7e)
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2022/06/03(金) 13:35:48.58ID:4rjYAprS0
カレーレギュラーにして欲しっかたなー
0637ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d97c-Uk16)
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2022/06/03(金) 15:31:34.42ID:XnWNd3wq0
持ち帰って飯に入れたくはなるな
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-NISb)
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2022/06/04(土) 04:02:18.65ID:Xk6ZHjdzM
汁無しきたね
今度も美味そう
0642ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7ea9-Usof)
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2022/06/04(土) 08:04:48.83ID:kfCadmuG0
腕にピエロみたいなタトゥーしてるのが オマンケー？？

後 イケメンが1人いるけど 他に店員っているのかな
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d01-Usof)
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2022/06/09(木) 21:44:14.90ID:fpCfFwkL0
>>646
できるって 公式でも言ってるけど
良質のフードセーバー使ってるわけじゃ無いから 結構 味落ちる。 そもそも 渡す時 冷蔵の冷え方で渡されるし
0649ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2e-lWky)
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2022/06/10(金) 00:30:50.73ID:u7MQBl/WM
カレー食いたい
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ff5-AugI)
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2022/06/12(日) 05:16:58.47ID:s7o6lgBw0
限定の汁なしにベトナム風海老したけど、めちゃくちゃ美味かったわ
あとパクチーも頼んだんだけど、x2かx3くらいでもいいかも
0654ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ff5-AugI)
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2022/06/15(水) 08:39:06.14ID:2Ux6HPZJ0
>>653
そうそう 良い例えが見つからないけど海老ベースでエスニックな感じ
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-8Y5M)
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2022/06/15(水) 09:31:28.50ID:hW5IDXSJa
パクチーそんなに入れたら他の味しないじゃん
0667ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-gZpb)
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2022/06/15(水) 22:26:04.87ID:TTYO2q56M
いゃー旨い

キャスト
義太夫(麺上げ)
初老のおじさん(助手)

混雑状況
外待ち数名程度

その他
義太夫はトッピングを湯通ししたりして丁寧な仕事をしていた
裏での仕込み作業は2ロット中1回あった
0669ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-o1Sx)
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2022/06/16(木) 13:27:26.42ID:yfRL0EC+0
ここの盟友？ゼンゼン板はもう作らないのかな？
0672ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03ad-b1tp)
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2022/06/16(木) 21:41:00.09ID:BPGuHPpZ0
テレ東に出てきたな
取材受けるんだな
0673ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-8Y5M)
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2022/06/16(木) 21:58:36.29ID:lPJen4AMa
ここはポリシー無いから何でも取材受けるでしょ
0676ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp87-2g4u)
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2022/06/16(木) 22:42:01.57ID:XIv/VxSvp
めちゃうまそうだったわー
0677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff02-nT05)
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2022/06/16(木) 22:52:41.35ID:lZA9NnuB0
こんなんでも混むんだろうなー
俺の母ちゃんが美味しそうとか言ってたし…
たぶん５０ｇぐらいしか食えないと思うけど
0679ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c31c-7zzO)
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2022/06/16(木) 23:31:47.65ID:j4UhA2Qo0
蓮爾に７年も在籍してたかな？
0680ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffbd-IvXD)
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2022/06/17(金) 00:33:45.49ID:FLjiJax10
白鵬、イケメンがいなくなった辺りから居た記憶があるので、まあ7年くらいはいたんじゃないかな。
殆どレスラーの陰に隠れてたんで、記憶に残るのは僅かな店長時代、ってだけの人が多そうだけども。
0681ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-gZpb)
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2022/06/17(金) 06:50:58.65ID:CuRBHd8YM
義太夫は蓮爾界隈の有名人だな
メディア露出度一番じゃないか
0684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ff5-AugI)
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2022/06/17(金) 12:41:48.44ID:VY7Aq0d80
蓮爾とZENZEN合わせて7年てことじゃないか
0685ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f1c-bTix)
垢版 |
2022/06/17(金) 14:06:52.59ID:/WBiegqe0
店主のインスタから9年って話を見たことがあるけど
0687ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23fc-MVIp)
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2022/06/17(金) 21:32:23.38ID:o+3R5ZxA0
>>686
義太夫麺上げ時代の登戸はとにかくスープがしょっぱくて評判悪かったよなぁ。
カネシの配合変わったせいで塩分濃度高くなってどうにもならんとか言ってたらしいけど、
じゃ醤油の配合減らせばいいじゃん、と皆思ってた頃が懐かしいわ。
でそのままラーメンまずいまま登戸クビになったんだよね。
そん時には、ですよね、ってすげー笑ったもんだ
0688ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 638e-sVTA)
垢版 |
2022/06/17(金) 21:39:11.99ID:x3s3Vjpf0
義太夫店長当初は本当に味が全然別物になってたけど、そのあとなんとか元に戻ったと思ったら辞めて西武になってまた味が落ちた
0690ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-gZpb)
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2022/06/17(金) 22:20:20.02ID:RXc1V2MgM
そう考えると今の登戸や新町の店主って初めからいい線いってたから凄いよ
あの2人なら独立しても上手く行きそうだけど蓮爾は衰退して欲しくないような
0694ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c31c-7zzO)
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2022/06/17(金) 23:33:24.48ID:AJ4Zgogc0
でも麺は好きです。初期の登戸蓮爾はあれ位の太さだったと思うけど、今の登戸はビロビロ平打ちになってるし。
0695ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM67-bTix)
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2022/06/17(金) 23:39:41.89ID:cWizrAk0M
>>687
その画像は店主が新人だった頃の書き込みだから、登戸店長時代の話は的外れだね
一旦置いておくとして、それを言えるのは蓮爾のレシピを知ってて且つ営業したことのある人だけだわ
全く違う醤油を使わざるを得なかった当時、1番苦労したのはこのお方だろうし素人が簡単に言って良い事ではないと思うぞ
店主を叩きたいだけならスレに粘着する必要なんて無いよ
0696ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-E261)
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2022/06/17(金) 23:46:00.83ID:UH4Lfquia
>>679
さんこまではレスラーより先輩じゃなかった？
0697ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-E261)
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2022/06/17(金) 23:48:20.21ID:UH4Lfquia
>>691
それも思い違いだと思う。
レスラーを超えた？ありえん。単純にレスラーが蓮爾の味を変えたから、他の時代と単純比較できないが
0699ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23fc-LMZa)
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2022/06/18(土) 00:05:45.99ID:a7uL/SOQ0
義太夫時代の登戸何回食べたの？
義太夫クビになる直前でもかなりいまいちだったのはもう忘れたちゃった？
材料や機材が変わればレシピも調整が必要。
それが出来ない調理人と理解してたけど。
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-f3lV)
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2022/06/18(土) 00:07:04.95ID:aqIVctWWM
>>695
ですよね
あの時の苦労があるか今がある
0701ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-Psc3)
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2022/06/18(土) 01:05:39.99ID:QA+ANbZfd
盛り上がってますね
登戸の開店から通ってるワシから言わせるとみんなの評価はだいたい合ってるな

2006～2009 店主博徒の黎明期、伝説の二郎系みたいな扱いだったが、イロモノ感も否めずw
2009～2011 ガチムチ白鵬の倦怠期、塩接客と店内の汚さはここか原点
2011～2018 レスラー義太夫の黄金時代、クソ接客と共に蓮爾のラーメンはここに極まる
2018～2020 義太夫西武の迷走期、後に独立する２名だが下り坂感は否めなかった
2020～ リーボックピアスのコロナ期、接客業に全く向かない雰囲気の店員たちだがクオリティは劇的に回復特にリーボックのセンスは素晴らしい

ちなみに今が、味も接客も行列もすべてバランスが取れてて良い状態だと思う
0703ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-nZdK)
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2022/06/18(土) 14:25:51.69ID:y0JermHsa
>>702
すげえ上からw
文章からなんかめんどくさそうな奴感がすごいする
0705ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b57-7W3u)
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2022/06/18(土) 17:53:58.03ID:3Lh5VmW90
>>701
お前キモいなー笑笑

彼女いないとかじゃなくて 友達5人以上いる？？
3人ぐらいならいそうだな
0706ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7ad-bfeS)
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2022/06/18(土) 18:14:10.21ID:tLHI6IX50
オラの友達さ悪く言うでねー
0709701 (ﾜｯﾁｮｲW 1710-Psc3)
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2022/06/18(土) 21:37:08.26ID:XR3hTVot0
>>705
>>707
スマン、酔っ払ってたんで蓮爾スレと間違って、調子に乗って長文レスしちまった
もう消えるんで許してくれ
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-f3lV)
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2022/06/19(日) 02:01:59.68ID:01U2EqqkM
仕込みや調理の工程が決まっているにも関わらず作り手によって差がでてしまうのはどうしてだろうか
>>701
登戸の歩みに黒タオルを入れてほしい
0712ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1710-ZkDn)
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2022/06/19(日) 23:21:02.98ID:zpVTm0j+0
>>711
直系二郎もそうだけどちゃんとしたレシピが無いのと受け継がれてないからだろうね
そもそも素材の味にも影響されるだろうし、安定させるのはかなり至難の業なんだろうな
0715ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8abd-eLmH)
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2022/06/20(月) 22:07:48.62ID:aPet5ZCA0
テレビ出たのに今日もガラガラだったわ
0717ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-f3lV)
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2022/06/22(水) 21:24:01.19ID:1A5qTZG7M
テレビに出ることは凄い事
人気爆上げ
売り上げ高たら蓮爾系でno1ではないか
0718ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7629-KpFS)
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2022/06/22(水) 23:06:14.29ID:18FLqoqN0
ガラガラだよ。
0719ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-f3lV)
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2022/06/22(水) 23:19:37.91ID:1A5qTZG7M
売り上げ高で言えば蓮爾登戸か
0720ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a02-WaTF)
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2022/06/23(木) 22:31:46.85ID:4ZaoWVKA0
ここって、まだやってるの？
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff29-DIj0)
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2022/06/25(土) 00:37:45.44ID:SoNN9z3i0
今年は冷やし中華やんないのかな？？
0723ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff29-DIj0)
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2022/06/27(月) 23:22:32.41ID:LuFKeUqV0
他店が軒並み値上げしてるのに麺宿は値上げしねーな。
0727ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM4f-Cla0)
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2022/06/29(水) 19:59:01.52ID:c1PFehsqMNIKU
ノーマスクokいいね
義太夫優しいな
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f8e-tQxS)
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2022/07/01(金) 05:40:05.03ID:A4nbxMMv0
義太夫はつけ麺好きじゃないって前から度々言ってたのにつけ麺やるんだ
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-3hEW)
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2022/07/01(金) 05:50:36.50ID:Inah5ayja
水道水が温いから真夏のつけ麺や冷やしは微妙になる。
何年か前にレスラーが言ってたのは本当だった
0733ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa2d-83j5)
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2022/07/04(月) 10:55:38.89ID:ZS+Ytn9a0
尋常じゃない固さか
0734ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-gQQH)
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2022/07/04(月) 21:09:09.26ID:ykPRdNhcr
つけ食って来たけどつけ汁の酸味が浮いてて気になったな
スープと調和してない
あれなら普通のラーメンのスープにつけて食った方が美味い
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMc6-KcEL)
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2022/07/04(月) 21:20:10.27ID:rS135AieM
レスラーの所の旭ポン酢が入っている感じですかね
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f53-3Eb3)
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2022/07/07(木) 01:59:43.91ID:0MNjvh5u0
経緯は何にせよ、蓮爾からの独立店なんだから蓮爾っぽいメニューになるのは当たり前だろ...
そういう捉え方すんなら西武さんがやってるあの店についても言及するべきだし
なんならゼンゼンも寿々喜もオリジナリティが無いって言い切る事にもなるよな
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-X8Qr)
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2022/07/07(木) 05:42:55.81ID:Py7s87l4a
ゼンゼンはノーマルからしてオリジナリティーあるだろ
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sacf-5Xj9)
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2022/07/07(木) 08:59:20.68ID:RrUD5ktKa0707
>>741
なんもわかってねえw
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW abfc-vfjR)
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2022/07/07(木) 13:32:28.55ID:pljP9G0200707
>>745
義太夫は蓮爾店主を散々コケにしてたくせに、そのパクリレシピだけで営業してるから、叩かれるのでは？
自分で蒔いた種だから、叩かれて当然
それがいやなら全く違うラーメンで勝負すればいいだけの話
0748ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2302-0UEB)
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2022/07/13(水) 17:30:26.56ID:EOuyenY70
そもそも町田二郎のパクリだからな
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d501-m2zg)
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2022/07/13(水) 22:51:11.37ID:KtYO6QkH0
そっか静岡大山行く方がいいね、じゃあ…
0752ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b1c-+UPd)
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2022/07/14(木) 00:42:15.46ID:kbw9SDFQ0
店主と蓮爾店主のいざこざは両方に言い分ありそうだし今となっては闇の中だから外野があれこれ言うのは違うってのはあるんだが

蓮爾店主は揉めた頃から店にも顔出さなくなっててモチベーション下がってるのは明白だし、見た目の割に仁義を重んじる店主の性格からして問題ありそうなのは蓮爾店主の方なような気がしてならんわ
長年働いた功労者に対する仕打ちとしては酷いものがあると思うな
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85fc-F11u)
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2022/07/14(木) 01:33:19.16ID:8mQG96Kl0
>>752
言いたいことは分かるが、それなら蓮爾パクリラーメンは速やかにやめて自分の味だけで勝負しなさいという話。
もし喧嘩別れして絶交したのなら、レシピ使うのもそうだし、匿名でも自分の経歴に利用するのはどうかと。
結局蓮爾の人気と名前を借りないと独りじゃ何も出来ないボンクラが一人でイキってるという寒々しい状況。
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-jF2N)
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2022/07/14(木) 06:42:44.25ID:Y7+CHHUFM
六等星みたいなら何も言われないんだろうな
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2b-BXm0)
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2022/07/15(金) 00:12:39.63ID:ZxbKy81qM
何も知らないで行く客とか近いから行く客には関係ないかもしれないけど、ここが蓮爾出身だからという理由で行く客には関係ないとは言えないと思うな
0758ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2302-0UEB)
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2022/07/15(金) 22:11:18.13ID:qnXDWmEe0
町田二郎で食った事のある人間ここにおるんか？
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ef5-+Ps4)
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2022/07/16(土) 19:05:31.93ID:WFaiJ31H0
持ち帰り、茹でるの5分だと明らかに固くないか？
何分くらいがちょうどいいんだろ
0762ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ee29-CtSj)
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2022/07/18(月) 16:10:19.55ID:xiaLnUR60
バイト募集しないかなー
0763ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM0e-jzc3)
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2022/07/18(月) 16:12:43.15ID:YGP+JMsBM
レスラーの所じゃダメなんですか？
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3bd-rTT+)
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2022/07/26(火) 23:47:38.02ID:EPe+pGEV0
カウンターに座ってる人全員ラーメン待ってる状態の時間があったんだけど、どんだけ作る効率悪いんだよ
0765ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8bb0-9URK)
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2022/07/27(水) 01:38:17.92ID:kDSazBPn0
>>764
外に列を作る為にあえてやってるんだろうなと思ってる
0766ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3bd-rTT+)
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2022/07/27(水) 03:30:44.65ID:J4WOz6iV0
>>765
店内2人待ちで来店した瞬間に麺量聞かれたのに35分も待ったわ 先に聞く意味もねえだろ
0770ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-mb+Z)
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2022/07/27(水) 19:36:35.92ID:r86Yt411M
>>769
裏で仕込み作業があってあれがなければ今、店で出している味は出せない
0772ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-7VU9)
垢版 |
2022/07/28(木) 17:33:02.13ID:+zuwLzAKM
ベトナム風は、つけ麺と汁なしどっちがおすすめですか
0779ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sr85-mQpU)
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2022/07/29(金) 19:27:31.23ID:0WzLCnDCrNIKU
義太夫が豚星あらいめしの肩持っててウケる
値上げすんなって言われた位で発狂すんなら普段からまともに接客しろ
困った時だけへーこらして、普段はふんぞり返った接客してるからヘイト溜めるんだろ
メンヤードも豚風も所詮雇われ店長でパクリラーメン屋なんだから偉そうにすんな
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM4b-J5MF)
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2022/07/29(金) 19:48:05.95ID:3uDR5/74MNIKU
全くだ
値上げするのが店の勝手だと言うなら、それに文句言うのも客の勝手や。
それとも文句言われると何か値上げできなくなるような圧力がかかるとでも言いたいのかね？w
今物価が上がってて収入は増えない状況なのに、糞パクリラーメン屋がそんな世の中の風潮そっちのけで値上げしようとしたら当然出るであろう文句。
値上げ嫌なら店来んな、なら文句言われるのが嫌なら値上げすんなというブーメランw
0781ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b3bd-rTT+)
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2022/07/29(金) 19:56:41.60ID:BS1RMxDD0NIKU
まあ原価上がってるのは事実だろうし値上げは仕方ないだろうけど、それに文句言う人は出てくるのは想定できるだろうし、いちいちアカウント晒してるのキモすぎだろ
それも自分の店に対する文句ならまだしも他人の店に文句言ってる奴に対して
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 59fc-emDQ)
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2022/07/29(金) 21:21:17.87ID:PWJvp7eh0NIKU
>>779
キミの言ってることが全てだね。
完全同意。
ここは蓮爾を真似た普通のラーメン屋で、決して蓮爾ではない。
義太夫は自分と客の立ち位置を大きく勘違いしてるのでは？
もし客なんて待たせときゃいいんだよ、店の都合が最優先だよ、とか思ってるのならそれは大きな勘違い。
だから客が減るのさ。
0783ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 398e-Erzq)
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2022/07/29(金) 21:46:31.76ID:ph5OilnR0NIKU
同じように値上げしても客から理解のある優しい反応しかこない店と文句言ってくる奴がいる店は何が違うのかは店側としてもよーく考えたほうがいいと思う
0785ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-i3fR)
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2022/07/30(土) 01:21:00.74ID:mH6j3AmnM
>>784
こういう周回遅れの意見を恥ずかしげもなく言う奴
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-i3fR)
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2022/07/30(土) 19:38:43.00ID:Xcg5UVSCM
>>786
頭悪そう
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a02-Og+R)
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2022/07/30(土) 21:18:03.42ID:gASm8T3N0
元祖はラーメン二郎・町田だからな。町田二郎を食った事のある人おらんやろ～
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-yPpa)
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2022/07/31(日) 12:25:53.99ID:dmogHYagM
義太夫の寿々㐂訪問時の一杯
同期同門のよしみで作って貰えるっていいね
0794ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-yPpa)
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2022/08/01(月) 17:57:26.27ID:HGQc95/vM
この前はサグで通していた気がしたが今回はグリーンカレーなんですね
黄色いカレーバージョンもお願いします
0806ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 25fc-OiS7)
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2022/08/03(水) 16:35:55.03ID:W9XGaGOw0
ノーマル汁なしにカレーやらアジア系の香辛料やら少し加えただけじゃん
ノーマル汁なし自体が簡単に作れるから、誰でも出来るよ
個人的にはトマトとか柚子とか酸味系加えるのがおすすめ
0812ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-Mp5M)
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2022/08/04(木) 11:32:53.80ID:1U8hF2RLp
ちんたら食ってる客に
次のラーメンできちゃうんで！て言ってたとこ初めて見た店ｗ
でも美味いから好き
0813ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ce29-L+Hl)
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2022/08/04(木) 13:19:09.90ID:nb7B5ddz0
トイレの電気消さない客に
電気消して！て言ってたとこ初めて見た店ｗ
でも美味いから好き
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-bKO1)
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2022/08/04(木) 14:23:39.16ID:b+JV+UhNa
>>813
それ遭遇したことある。
店主がキレ気味に今トイレ使った人誰？電気消してと怒鳴ったてたら、使った人が消しに行ってたな。
どデカい文字で電気消せと貼り紙して、トイレの中もお経や呪文のように「トイレ使い終わったら電気は消す」とエンドレスでテープ流せばいいのに。
0821ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c503-i3fR)
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2022/08/05(金) 04:24:09.52ID:hyAhRFI10
>>816
ダイソーでも売ってるからこっそり付け替えとけw
0825ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51fc-XHmz)
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2022/08/10(水) 15:03:14.29ID:Ih0NxkpV0
ツイとかインスタに限定の説明書いてあるけど、文盲過ぎて何言ってるのかよくわからん。
細かい説明をごちゃごちゃと加えなくていいから、↓みたいに文字数減らしてもっと簡潔に書けないもんかね？

トッピング券は以下の通り
・ 50円　パクチー
・100円　辛口変更、ヤングコーン
・200円　えび汁なし
0829ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-VcJI)
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2022/08/10(水) 20:35:21.46ID:ZlSqPYBtM
前に読点使うのは電波（「妄想をふくらませたり、他者とのコミュニケーションをとろうとしない人」？）って発言がTwitterであったから敢えて読点を使わない文章を心掛けているのかも
確かにメニューの区切り以外で「、」がない
0832ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bf5-Yjqo)
垢版 |
2022/08/11(木) 02:41:54.62ID:0HAMiob00
いや、普通にわかりづらいでしょ
0833ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b29-A/ti)
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2022/08/11(木) 04:00:25.11ID:3FlTPPDl0
>>825
200円のグリーンカレーがないぞ。

やり直し。
0835ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8d-c59T)
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2022/08/11(木) 12:42:50.83ID:tuMkthYRM
>>834
頭わるそう
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-2oQY)
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2022/08/13(土) 15:21:23.24ID:nIRKzQqhM
Twitterより
さすがに長期休み前は閉店してからが長い。やっと帰宅。俺の夏休みが始まった。
長期休暇も色々大変なんですね
0839ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eda5-u6j/)
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2022/08/13(土) 21:15:35.82ID:cimJgM8s0
義太夫ってやっぱり雇われ店長って感じだよな。
飲食店あるある言いたいとか、大した客数もないパクリラーメン屋如きが何言ってんだか。
客の愚痴言う暇があるなら、もっと先にやるべきことあるのでは？
何でも客のせいにしてるうちはずっと客来ないぞ
0841ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-2oQY)
垢版 |
2022/08/13(土) 23:18:21.45ID:QDblhU76M
義太夫はラーメン作りに集中
接客は助手に任せる
しっかり役割分担していますね
0843ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-2oQY)
垢版 |
2022/08/14(日) 06:00:35.28ID:yRMRXYxBM
裏に行くのは製麺とか翌日の仕込みの為では
登戸時代も店主になった時は1ロットごとに裏で作業をしていた気がしました
0844ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-Yqn0)
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2022/08/14(日) 19:26:13.39ID:Uc8Kaawfa
豚星のモーニングでやってるバジルとトマトソーススパゲッティ的なイタリアンのような汁無しは今までやったことありますか？
メンヤードの極太麺なら更に美味そう。
ミートソースと粉チーズでも食べてみたいな。
0845ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-2oQY)
垢版 |
2022/08/14(日) 19:43:51.57ID:6Yf0BUfPM
トマトはダイストッピングであったような
チーズもある
0846ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-2oQY)
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2022/08/14(日) 19:46:19.55ID:6Yf0BUfPM
義太夫は豚星に行かないですよね
どうだろか
0847ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-u6j/)
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2022/08/14(日) 19:57:12.27ID:dRYEB8+yM
店側に問題があって、それをキャラやら俺流などと勘違いしてるラーメン屋にリピート客は来ません。
それが許されるのは、オンリーワンな個性を発揮出来る極一部の個性店だけですよ。
0851ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4629-my+0)
垢版 |
2022/08/16(火) 19:11:35.32ID:gPZJHtXF0
単純に好みの問題じゃないか？
0853ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-2oQY)
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2022/08/17(水) 18:30:28.04ID:SDuD0w28M
義太夫Twitterでトライバル系に絡まれたって言っていたからトライバル系ってなんだ？って気になったから調べて見たら義太夫みたいな人がでてきた
義太夫は何系なんだろ
0856ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fad-OEBu)
垢版 |
2022/08/22(月) 14:55:29.40ID:zfKqqOJu0
たまラーメンの玉ねぎ大きくない？
食べた事無いけど美味しいの？
辛そう
0858ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-OEBu)
垢版 |
2022/08/22(月) 17:18:19.68ID:91LFI4pcr
>>857
ありがとう
今度食べてみる
0860ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-FLri)
垢版 |
2022/08/25(木) 06:49:32.62ID:AwoKCvOza
ご近所に配慮するならもう二度と犬連れて来るなよな
0861ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-191W)
垢版 |
2022/08/25(木) 07:07:18.15ID:qN800noPM
犬好きの人からしたらこれ以上ないサービス
0862ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-bCGC)
垢版 |
2022/08/25(木) 08:58:56.47ID:txm2G7B1M
犬触った手でウオーターサーバーやカウンター周り、券売機、ダスターをベタベタ、楽しいな
0867ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a9a0-f1AL)
垢版 |
2022/08/30(火) 10:13:08.39ID:KkS6Qm090
レスラーが絶賛してたたま食べたけど味しなかった。豚は飾りみたいな小さいのが乗っていた。麺は好きなんだけど。
0868ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-AIjU)
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2022/08/30(火) 10:22:09.57ID:iuSuNZhKr
>>867
味がしないってやばくない？
めっちゃ甘ジョッパイぞ
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a9a0-f1AL)
垢版 |
2022/08/30(火) 11:50:15.53ID:KkS6Qm090
>>868
そっち系の味だったんだ。何か入れ忘れかなとか思ったりして。
0871ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8629-FyX4)
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2022/08/30(火) 13:33:24.07ID:A6xvYnE/0
コロナだな。
0872ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7901-YU1T)
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2022/08/30(火) 21:00:55.50ID:0HQIAHB50
カエシ忘れられたんだろ
0873ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21fc-SYVf)
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2022/09/01(木) 10:52:27.04ID:aGK8RKWe0
えびつけが1100円なのに、味噌つけ1200円はとりすぎじゃね？
限定券＋つけ変更券100円は分かるが、さらに200円のトッピング券を追加する意味がわからん。
味玉とかメンマとかがデフォで追加されるのかな？
0874ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 69ad-AIjU)
垢版 |
2022/09/01(木) 11:05:58.40ID:+o2rRA3h0
味噌は鍋で別にスープと味噌を合わせて煮ないとぬるくなるだけ
その手間を掛ける覚悟はあるのか？
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-jOo1)
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2022/09/01(木) 20:16:20.56ID:k+Db3Jmza
限定つけ麺のハードルが高いな
0876ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf29-wxRx)
垢版 |
2022/09/05(月) 03:57:53.39ID:hx396Jgm0
それなりに通ってるが、いらっしゃいませなんて聞いたことないぞ？
0878ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-Plh5)
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2022/09/06(火) 18:07:18.57ID:TEfXWfD/M
義太夫って器用だな人気バントマンから人気ラーメン店の店主へ華麗なる転身
0883ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-gkf9)
垢版 |
2022/09/15(木) 03:55:00.73ID:ynCw9Geh0
俺はカレー合わなかったけどな
0885ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b51c-BLAF)
垢版 |
2022/09/15(木) 21:54:23.85ID:HMa7g9ZF0
今日は8時過ぎても豚増し残ってた。
0887ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e29-N1NX)
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2022/09/16(金) 01:58:21.30ID:L9o500FI0
パサパサだからな
0889ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW def5-p1kv)
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2022/09/16(金) 11:34:14.05ID:9GEJg3aI0
昨日行ったけど、ぬるかったしコール間違えられたし、あといつもよりスープが乳化してなかった
たまにはそんな日もあるんかな
0890ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-4MiR)
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2022/09/16(金) 11:40:49.28ID:F1gHoOGOa
もう飽きてるんじゃね？
0892ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spcb-H5Op)
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2022/09/19(月) 01:32:28.90ID:lZeARshEp
ここの豚は臭みが強いからな炙りは激ウマだけど
0893ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-6W4F)
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2022/09/19(月) 23:34:48.62ID:eGz53MQwM
温泉巡りでリフレッシュできただろうから明日からの営業もバッチリだ
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-2rmG)
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2022/09/21(水) 15:11:22.71ID:voKJvskSa
自分がラーメン屋行く時は車路駐だしな

前の車の時だけど
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-6W4F)
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2022/09/21(水) 20:03:26.54ID:TeZwZMUPM
いゃー旨い

キャスト
義太夫(麺上げ)
初老のおじさん(助手)

混雑状況
店内空席あり

その他
義太夫は裏での仕込みに勤しんでいた
0907ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 571c-eBBJ)
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2022/09/22(木) 23:13:08.97ID:Ao9u4gZh0
>>906
そうだね。計算よく出来ました。エビ味噌つけ麺なら1400円。
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-6W4F)
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2022/09/23(金) 01:09:57.56ID:zb8v81x1M
海老味噌つけ麺大盛り炙り豚豚まし
キリ良くのりも
0910ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe3-wbNF)
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2022/09/27(火) 14:47:11.01ID:9cR79bxNM
2,000円なら櫻庵で食った方がいいな。
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-lSze)
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2022/09/27(火) 21:45:47.01ID:Zg4S0Hl4M
テイクアウトの案内について前にインスタで恋人へのお土産にとあったような
中身は生麺とスープが別の袋に納められたもの
麺を茹でたり一手間掛かる
0914ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM42-nvXy)
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2022/09/27(火) 23:12:01.87ID:9uQl1QeoM
テイクアウトって今までの持ち帰りラーメンと同じなん？
じゃなくて出来たラーメンを持ち帰り容器に入れたものでしょ？
じゃなきゃ冷めても温め直せるとか、野菜の増量不可とか言わなくない？
麺は自分で茹でろとかどこにも書いてないし。
てか誰が持ち帰りの為だけに店先で30分も待つねん。
0915ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de29-wbNF)
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2022/09/27(火) 23:43:14.70ID:7VHenMZB0
>>914
それな。30分も待ってらんねーよ。
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-tQrL)
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2022/09/28(水) 01:54:50.33ID:NX9ftRLZa
煽りじゃなくてまだ行列してるの？この店
0918ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-tQrL)
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2022/09/28(水) 05:00:56.82ID:l6zeYbZ3a
サンキュ
久しぶりに行ってみるかな
0920ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM42-nvXy)
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2022/09/29(木) 11:17:08.12ID:L0AgFoXAM
限定は「汁なし」なのに、なぜ「味噌つけ麺」と「えび味噌つけ麺」は限定券とつけ麺券の両方が必要になるのか？
そもそも「ノーマルつけ麺」が味噌味になるだけで＋300円、えびみそは＋500円てボリすぎじゃね？
0922ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW c2bd-sDLX)
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2022/09/29(木) 16:43:53.84ID:wcveE/M80NIKU
つけ麺変更で+100円意味わからないよな
まあトッピングで儲けてる店だから嫌なら頼まなきゃいい
0923ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b706-2jxA)
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2022/09/29(木) 20:08:03.93ID:h9ujZxQf0NIKU
実際のところ味の変更つけ麺の変更云々が別ﾒﾆｭｰだからってんでそれぞれ満額払ってようやくそのメニューが出来ますってのはボッてる印象は拭えないよな
嫌だから頼まんけれど
0924ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMde-lSze)
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2022/09/29(木) 20:13:00.70ID:ODuQYBQ3MNIKU
実際1400円とかの発券ボタンだと押すの躊躇する人がいるのかもしれません
0927ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 271c-u8vP)
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2022/09/29(木) 22:35:59.84ID:0iEaXx+s0NIKU
ノーマルを800円のサービス価格で提供していると思ってあげなよ。牛丼だって並盛は安いだろう。トッピングで儲けてるのはバレバレだから。
0928ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b706-2jxA)
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2022/09/30(金) 00:50:44.22ID:FgkOdk+i0
今ちゃんと見たらめちゃくちゃおかしいな
限定が汁なし、200円が味噌or海老、限定の券とは別につけ麺変更券があって
海老味噌つけ麺にするのに200円2枚につけ麺変更券だけじゃなく限定を買わなきゃ行けないのか
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de29-wbNF)
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2022/09/30(金) 01:51:45.87ID:Tp4slvtz0
なんにもおかしくなおだろ

限定900円＋200円＋200円＋つけ変更100円で高いけど
0933ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-4Oxt)
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2022/09/30(金) 15:27:20.22ID:ILDDxxG8p
久々に食いてぇなぁ
0939ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-bmkY)
垢版 |
2022/10/04(火) 22:29:11.71ID:g2KC7/w0M
歩道の看板センスある
さすが
0941ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-JOeZ)
垢版 |
2022/10/05(水) 06:56:03.42ID:ktVN9k2wa
この堂々とした看板を歩道に置くと警察から注意されるよ。
三角コーンぐらいならギリ見逃して貰えるかもだけど。
0942ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f29-7cOH)
垢版 |
2022/10/06(木) 05:38:02.72ID:pBbU7IIO0
みちのくひとり旅
0943ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛ MM86-DBLE)
垢版 |
2022/10/10(月) 12:37:39.07ID:S0m8RLH4M1010
義太夫限定キター
旨そう
0944ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9eda-+Prt)
垢版 |
2022/10/11(火) 09:34:53.85ID:CXZw+N9J0
最近はそこまで激混みしてるイメージはないし、稼ぎ時の土日祝日はしっかり休むのに、店員さん複数体制でやっていて、単純な疑問なんだがそれができるくらい売り上げがいいってことなのかな？
休みの時は店主も色んなところに遊び行ったりして、すごくお金のないようには見えないし
0948ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW deb0-lf1Z)
垢版 |
2022/10/11(火) 14:56:29.46ID:4eLgglB90
煮干しまぜそばやるなら汁なしやめれば良いのに
紛らわしい
0957ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-1WM0)
垢版 |
2022/10/11(火) 19:56:38.04ID:yid8q0u5a
ここの限定はもう買い方複雑過ぎて訳分からん
0958ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-DBLE)
垢版 |
2022/10/11(火) 21:41:43.52ID:T7DhIjWCM
煮干しレポよろしくお願いします
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c629-b6Kn)
垢版 |
2022/10/12(水) 01:17:06.76ID:btrvwU380
トッピングで味変してるだけなだし、限定はレギュラーでいいんじゃね？
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f7c-Xrst)
垢版 |
2022/10/12(水) 11:26:37.79ID:omaWiTPU0
汁なしって準レギュラーみたいな立ち位置かね
0965ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-DBLE)
垢版 |
2022/10/12(水) 22:16:49.35ID:oUiQGAisM
いゃー旨い

キャスト
義太夫(麺上げ)
初老のおじさん(助手)

混雑状況
待ち無し満席

その他
限定を頼む客が多かった
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8a81-ZDf4)
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2022/10/14(金) 14:05:21.86ID:PdH76uNc0
生クリーム煮干しまぜそばのレポをお願いします。
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-DBLE)
垢版 |
2022/10/14(金) 21:49:09.66ID:TQtrcXvXM
以外
浜一自家製麺ツイートより
本日は、日本を代表するラーメン屋さんの御亭主様のご来店もあり最高でした。

これ義太夫だ！今日訪店している
やっぱ影響ある
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c629-b6Kn)
垢版 |
2022/10/14(金) 23:36:18.33ID:Lh/CjeFF0
>>969
さすがだな
0972ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-XrXC)
垢版 |
2022/10/16(日) 13:54:46.81ID:EEM4RyN+M
煮干しレポよろしくお願いします
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-ib50)
垢版 |
2022/10/16(日) 18:17:06.27ID:/xpgTDa4d
限定の買い方さすがに複雑すぎだし細かく買わせる事で値段の高さを隠そうとしてる魂胆が透けてるよ
店主のねちっこい性格の悪さが出てる
0977ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f81-EMpt)
垢版 |
2022/10/17(月) 15:33:09.18ID:hxT8UTNj0
生クリーム煮干しまぜそばの画像を上げないのは何故だろう？味の感想もないし怖くて頼めない。
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-ED50)
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2022/10/17(月) 17:42:19.65ID:sCw6+AMKM
>>969
媚びるにも程があるな
豚星。にも媚びまくってるし
残念な店主になってしまった
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-+CK2)
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2022/10/17(月) 18:23:34.67ID:zapdM1S2a
ついでにここも
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMcf-ED50)
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2022/10/17(月) 18:27:45.81ID:48Ckxyq4M
>>980
豚星。に媚びるよりも、正面から喧嘩売るくらいの方が注目されるし、評価されると思うんだがな
なんで同業で馴れ合いすんだろ
堂々と胸張ればいいのに
今の豚星。なんか劣化もいいとこなんだから
0985ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef29-pkQD)
垢版 |
2022/10/20(木) 00:34:55.93ID:hAgRb9xP0
海砂利水魚か？
0986ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-0+R4)
垢版 |
2022/11/06(日) 20:10:51.75ID:5iEK6QCia
だるまさんが最終のGoを出してるんだから間違いない！
0989ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a2bd-bOnd)
垢版 |
2022/11/10(木) 22:04:51.14ID:b4Q9xPT00
また暇ですツイートし始めたのか みっともないから辞めろよ
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ MM96-dtU0)
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2022/11/11(金) 16:07:33.04ID:t3cjq+AhM1111
煮干は歴代の限定の限定のなかでも名作と思っていましたが
0995ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ Sacd-tmEv)
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2022/11/11(金) 18:13:48.79ID:zbTsl5gNa1111
だるまさんが
10011001
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