関東二郎系・インスパイア情報交換ｽﾚ16

2021/12/17(金) 21:43:15.94

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関東地方の二郎系、二郎インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎インスパ情報交換スレ 15杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1631697504/

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2022/02/20(日) 18:51:23.12

俺の味覚が変なだけかもしれないが、
鷹の目の普通のラーメンの汁ってうっすら魚介臭するよね？

2022/02/21(月) 00:35:35.65

蓄膿乙

2022/02/21(月) 01:50:15.25

>>765
そもそも二郎は何処の店で主なターゲットは何処の企業の家族寮子息と何処の大学生なのか？

2022/02/21(月) 09:02:25.89

シランガナ

2022/02/21(月) 12:44:11.46

>>766
俺は魚の匂いは感じた事ないなあ
隠し味で使ってるかもしれないが
豚骨やらの匂いが強いからね

2022/02/21(月) 21:53:25.61

ファットン出身の麺屋づかちゃんの港南台店が2/26オープン

2022/02/21(月) 23:28:54.56

づかちゃんは麺がなあ

2022/02/22(火) 00:57:34.46

>>772
本店と違う麺使うらしいぞ
本店でも港南台店で使う予定の麺を限定で出してたのがこれ

https://pbs.twimg.com/media/FLimVc5UYAAW4Qa.jpg

2022/02/22(火) 01:51:34.80

でろでろ？

2022/02/22(火) 06:21:54.49

完全に関係者じゃん(笑)

2022/02/22(火) 06:53:51.65

>>773
平打ちっぽくなったけど茹で過ぎなのか千切れかかったのあるね

2022/02/22(火) 08:11:16.55

デロデロっぽいよね
本店は麺が細過ぎて全然満足感なかったが

2022/02/22(火) 19:34:11.82

おいしくなさそう

2022/02/23(水) 08:23:13.79

所沢に豚星。から独立した人が店出すね

2022/02/23(水) 12:12:23.58

>>770
そっかー、俺が馬鹿舌なだけかもな。
。。豚も美味いし麺も好きなんだが、スープが微妙で足が遠のいたわ。。。

2022/02/23(水) 12:16:51.95

蓄膿ガイジ「。。。使うオレかわいい」

2022/02/23(水) 12:30:13.59

ぶっぶた！(バクワッ

2022/02/23(水) 13:17:43.87

家系ラーメンで二郎ぐらい麺が太いとこないかな？スレちスマン

2022/02/23(水) 14:40:59.95

猿くん、スマホ打つの得意やね

2022/02/23(水) 18:52:59.75

>>779
D麺だろ
あの辺りに二郎系ないから当たれば混みそうだな
川崎から行くとしたらひばりヶ丘とセットだな

2022/02/24(木) 00:55:30.32

>>785
立地がびみょーに不便よね
駐車場5台はすぐ埋まりそうだ

2022/02/24(木) 13:01:02.05

公園の駐輪スペースにバイク停めて行くわ

2022/02/24(木) 14:50:50.90

じゃあ俺バイク盗んで走り出すわ（嘘）

店舗側に公園のパーキングあるのは便利だな

2022/02/24(木) 16:21:01.40

公園のベンチでソフトクリームを舐めるその姿に

2022/02/24(木) 18:10:11.60

そんなわけでD麺の帰り道にある航空公園のトイレにやって来たのだ

2022/02/25(金) 11:30:46.68

所沢みたいな二郎系不毛地帯でやっていけるのだろうか？

2022/02/25(金) 12:36:13.66

一駅隣だが、新秋津の高木のぶぅが生きてるのだから大丈夫でない？

2022/02/25(金) 12:42:21.13

ハイカロリー学園の悪口やめろ

2022/02/25(金) 13:03:50.52

>>793
あそこは速攻潰れたよねw

2022/02/25(金) 14:33:18.32

d麺11-16時営業月曜定休か。
暫く行けそうも無いな

2022/02/26(土) 11:00:08.03

>>795
俺は週末行くよ
まぁ混雑の度合い次第だが

2022/02/26(土) 11:05:27.67

鳳が一番近いが休店多くて味のブレも多すぎて結局北千住から松戸に出て松戸二郎行ってしまうわ。
足立区に希望はねえな

ちなノックアウトは嫌い

2022/02/26(土) 11:08:43.53

>>797
千住二郎は行かんの？

2022/02/26(土) 11:20:44.91

>>798
行きたいけどあそこ今
土日実質休みで平日のランチしか稼働してねえ。
リーマンには無理な話よ

2022/02/26(土) 11:27:56.51

あと富士丸も別にって感じだわ。

2022/02/26(土) 16:48:44.98

西日暮里えどもんど

2022/02/26(土) 20:58:27.74

https://pbs.twimg.com/media/FMgagz0VkAAi2CY.jpg

ツイより拾い
今日オープンのづかちゃん港南台店
本店の細い麺よりは良さそう

2022/02/27(日) 11:13:21.06

所沢のD麺くっそ混んでる。50人はいそうw

2022/02/27(日) 12:06:17.85

>>803
おっす！
宜しくな

2022/02/27(日) 12:50:04.89

航空公園なんかに50人の行列？
ちょっとした事件だな

2022/02/27(日) 14:23:08.16

駅から遠い僻地に行列か

2022/02/27(日) 14:41:42.26

豚インパルスでも飛んだのか？

2022/02/27(日) 15:35:17.30

Ｄ麺 Twitterとかで見ると麺が美味しくなさそうに見える

2022/02/27(日) 23:10:46.45

>>808
仰る通り、「これ絶対不味いやつ～♪」だね
https://i.imgur.com/Miq8UuL.jpg　（RDBからの拾い画像）
これから改良していくのだろうけど

2022/02/28(月) 07:25:40.27

>>801
美味かった。

2022/02/28(月) 07:58:03.33

成蹊前ラーメンてここであつかっていいの？
吉祥寺ってどこだよって検索したら武蔵野市だった
https://twitter.com/aburaton2/status/1488038041457283082
別のトッピングを注文するとセーラームーンとか○○レンジャー、あんぱんまんの
皿ででてくるみたい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/02/28(月) 09:22:59.41

>>808-809
づかちゃん本店やハイパーファットンみたいなつるつるストレート麺では無かったぞ
その写真ではそう見えるけど
直系ライクな王道非乳化だったから非乳化の直系が好きな人は行ってみるといい

2022/02/28(月) 09:33:37.56

>>797
足立区近辺って残念な店多いよな
二郎千住大橋は店主やる気無さすぎ
富士丸は客層悪すぎ
ノックアウトは立地悪すぎ

俺が君の立場ならやはり松戸二郎行く

2022/02/28(月) 10:45:03.43

>>813
もうまさにそれ。
松戸行くのが一番良いってなるよな。

ノックアウトは豚が全然味染みてなくて白いプルプルの豚バラ出てきてからもう一生行かないことに決めた。

2022/03/01(火) 02:24:15.53

野菜シャキシャキで乳化系のオススメ教えてください！

2022/03/01(火) 02:52:44.73

>>815
用心棒

2022/03/01(火) 08:27:07.32

>>815
顎で食え

2022/03/01(火) 09:09:13.80

>>815
麺でる相模原

2022/03/01(火) 12:17:55.24

おまえらナイス情報
サンキュー

2022/03/01(火) 23:06:18.66

>>818
ん？
麺でるって、店により
乳化度合いばらばらなの？

戸越公園駅の近くのお店は微乳化の良店だったんで。

2022/03/01(火) 23:17:59.26

>>820
当たり前だろ

2022/03/02(水) 01:19:18.67

>>820
俺もいっておく当たり前だろ

2022/03/02(水) 04:06:21.76

>>820
あたり前田のクラッカー

2022/03/02(水) 05:16:00.24

>>820
麺でるは店によってかなり色が違う。一番乳化してるのは川崎でこちらはド乳化。
戸越公園は昼の部で微妙に乳化してることがあるけど夜にはそれがなくなる。
基本の味は本店の非乳化系で戸越公園や多摩センターや閉店した明大前はこの系統を踏襲してる。
南大沢は現在どうなっているか不明だがあの辺はまともな店ないから評判はいいみたいね。

2022/03/02(水) 05:26:31.36

>>823
オッサン乙

2022/03/02(水) 05:28:13.24

>>820
そうなんですよ川崎さん

2022/03/02(水) 06:29:20.20

>>818
オーナートラブルで移転しそうだなw

2022/03/02(水) 10:52:44.10

神勢行ってきた

…あれ、用心棒じゃねこれ？

2022/03/02(水) 12:35:52.73

>>828
味同じなのは期待して良いということ？

2022/03/02(水) 15:20:20.92

>>829
自分は美味しいと感じたよ
麺は自家製のわずかにウェーブ太麺
用心棒より若干しょっぱいかな
豚はホロホロ系

2022/03/02(水) 15:28:43.90

ハイパーファットン初めて行ってきた
麺はイマイチだけど、スープと豚は美味い
ただ予想以上に並ぶのね
豚星がガラガラだからこっちもそんなに待たないのではと油断した

2022/03/02(水) 16:00:34.44

それはタイミング悪かったな全く並んでない時もあるよ

2022/03/02(水) 17:00:51.95

>>831
都心のインスパと並べて評価すると5段階で2と3の間くらいで悪くはない感じ。
神奈川のインスパは近隣に競合店が少ないから一店舗に客が集中して割と並ぶ傾向だね。
傾向としては店の少なさから味がそれなりかそれ以下でも客がついてしまうのがなんとも。
そして一番良いのは接客って店だったなハイパーファットンは。
凜系列を始めとした塩対応の店に爪の垢煎じて飲ませたいくらいw

2022/03/02(水) 17:10:54.28

荻窪の二郎が大好きマンなんだが、アレに似たインスパイアのおすすめの店あったら教えろ下さい

2022/03/02(水) 17:58:16.26

茹でたてのスパゲッティにバター絡ませば、ほぼ荻窪だろ？

2022/03/02(水) 17:59:14.32

明太子と海苔がほしいな

2022/03/02(水) 21:39:04.47

>>830
ありがとう！

2022/03/02(水) 22:07:24.82

>>827
何があったん？

2022/03/03(木) 00:05:16.66

>>838
店主のTwitter見てみ

2022/03/03(木) 04:00:00.54

>>826
並びに関係各位。
820を書き込んだ者です。レスポンスありがとうございました。反応凄くて、シェー！って感じでした。
麺でるの戸越公園と田園調布本店しか食べていなくて非乳化と思ってました。

2022/03/03(木) 04:59:24.96

>>834
ちばから

2022/03/03(木) 09:36:12.38

>>839
臭わせで情報を小出しにして「大丈夫ですか？僕は味方ですよ！」的なリプライを欲しがってるだけのかまってちゃんにしか見えないね

2022/03/03(木) 11:43:57.73

>>839
不動産のオーナーと何か揉めてるとこまではわかったが、何があったのかはわからん

2022/03/03(木) 11:46:45.28

>>842
ホントに苛つくよな
話せないなら黙る、話すなら話す、どっちかにしろよと思う

2022/03/03(木) 11:50:15.74

私のこと構ってほしいの！
察してよ、ほんと気が利かないんだから！

2022/03/03(木) 11:58:04.70

オーナーさんにそういうとこ嫌われてんのかもねw
ラーメン屋なんて基本的に迷惑施設なんだから謙虚にならないとだよね

2022/03/03(木) 14:23:49.28

豚嵐　名前通りデフォの豚の量が凄かった
ほぼ赤身肉だけどホロホロで食べやすい
スープは乳化　麺は極太平打ちで普通300g位
接客も良くて今度はまぜそば食べに行きたくなった

2022/03/03(木) 19:49:12.20

歴史を刻め行った
不味くはないけど、並ぶほどではないと思いました

2022/03/03(木) 19:57:16.61

麺でる川崎はほんと接客まで素晴らしい！
限定から通常メニューも美味い！

2022/03/03(木) 22:36:11.67

>>847
肉が多いのは良いよね
麺が太過ぎて食いづらいかな

2022/03/04(金) 00:35:23.38

>>849
半年位前に行った時は若い兄ちゃん2人で無愛想な感じだったけど別人になったのかしら

2022/03/04(金) 03:12:42.67

>>843
多分飲食系を追い出したいとか再開発が絡んてると予想。
再開発だと家賃の賃上げ打診されたんじゃないかな。

2022/03/04(金) 08:41:02.67

まあ家賃の値上げで揉めるはよくある話だからなあ

2022/03/04(金) 12:05:30.98

排水が悪いわ空き巣に入られるわで散々だったから場所変えて心機一転した方がいいと思うよ

2022/03/04(金) 14:55:15.07

移転するなら橋本がいいな

2022/03/04(金) 19:38:25.38

前情報何にもしらないけど、たまたま地図見たら横浜に「麺屋づかちゃん」って店の名前とうまそうな汁無しの写真見つけたから行ってみようと思う

2022/03/04(金) 20:20:16.17

づかちゃんは新杉田の本店と最近出来た港南台店があるから注意な
本店は二郎系にしてはかなり細麺
港南台店はそれより太い平打ち麺

2022/03/04(金) 21:24:05.16

>>857
ありがとう
俺が見たのは本店だな

出張先までの経路見てたらマップを誤タップしてしまいうまそうな汁無しの写真が飛び込んできたんだ
楽しみだぜ！

2022/03/04(金) 22:00:38.07

づかちゃん汁ありも普通におすすめだけど
ふわとろ豚好きならマシ必須やな1枚1枚は薄いから

2022/03/06(日) 00:50:42.32

厚木のラーメンパワースポット美味い

ただ、駅から遠い

2022/03/06(日) 10:27:22.34

メシマズ母ちゃんに育てられたおかげだな

2022/03/06(日) 11:17:51.42

今時まともに飯を作れる日本メスなどいるのか？

2022/03/06(日) 11:57:36.92

>>860
246から妻田の交差点曲がって宮ヶ瀬ダム方面にツーリング行く時よく通るな
バイク乗りなら行きやすい
まだ行ったことないけど今度行ってみるか

2022/03/06(日) 12:02:25.32

439行きなよ

2022/03/06(日) 12:42:36.75

ラーメン好きって車もってないやつ多いよね