【二郎スパイラル】辰屋
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辰屋復活。食べたことない人は行って食べたほうがいい。二郎スパイラルを堪能できるのは辰屋のみだ。 直系と何の関わりも無い純然たる二郎インスパイアの先駆け 三河屋製麵の麺はうまい
ここの麺は家系より二郎系の方が合う カネシ醤油は若干塩分を落としてる感じがする
ブレの範疇なのかわからないけど >>5
俺も辰屋の麺が好きだ。旧店舗の時に浅草開化楼のカラスが辰屋で食った後に俺の麺の方が合うと押しかけセールスをしたが相手にされず、しばらくブログで粘着していたな 空いている平日夜しか行った事無いが、土日は混んでいるのか? 14時前に行ったら準備中になってた
15時までと違うんかい 三河屋製麺使っている二郎インスパイアの中では一番美味い ちなみに大将はキレない・どんな注文にも応える方針で行くと
まぁ、女の子2人がいて上手くやってくれるのもあるだろうけど むかーし幾度か行ったけど、いまはタコおやじじゃない人なの? ここが無いときは
りらくしん、陸、はすみ
だった。
ここが有るときは
陸かここだった。
お店ふえてますね。 むかし登戸に住んでて、自転車通勤で都心まで
世田谷通りを日々走ってた
メインは蓮爾で、ときどき陸や辰屋に立ち寄ってた
その時代、りらくしんて無かったな
こんど行ってみるね >>39
りらくしんは、食べ比べて
お気に召せばと言う感じです。
いろいろオリジナルに振りたいんだろうな。というのが判ります。
麺も二種類。好きという人と、何回か集中して食べてもうokという人とか
ちょっと思っていたのと違うという人とか、いろいろです。 店主以前は見た目も性格も変人そのものだったけど
暫く経って少しは丸くなったのかな >>24
あいつほんとクソだよな
不味い麺を広げんじゃねーよ >>44
ムカつくわ〜、おれ、ここの製麺所むかしから美味しいと思わないからさらにムカつく 一見客が辰醤油ヤサイアブラカラメ頼んで説教を食らうシーンがまた見られるのか
嬉しいねw >>49
残念ながらそこはあまり期待できないと思う。
行けば分かる。 >>49
どの辺がダメなの?
最近行き始めた新参なので教えてくれ 野菜マシ無料!
カラメ無料!
アブラマシ無料!
と書いてあるのにコールすると説教されるという矛盾(笑)
店主に怒られても負けじと
大丈夫ですっ!って言い切ればやってくれるよ >>51
店主も丸くなったし注文も愛想の良い店員が聞くようになったので昔みたいにキレる店主ってのはもう見られなさそうなんだよ。
ちなみにラーメンの味には文句なし。昔より美味いとすら思う。 スープは脂感が減ってすっきりタイプになったように感じる
昔の画像と比べても油膜の厚さは変わっていないんだけど
こんな後味で酸味が強い醤油だったっけ?
カウンター内に、2種類のブランドの醤油置いてあったので何かしらのこだわりでブレンドしていそうだけど 辰屋に行こうとせっかく世田谷まで行ったんだけど、食べログとかグーグルの「味が薄い」という口コミを見てしまって、地雷を踏みたくない思いから急遽らーめん陸に行先変更してしまった優柔不断な俺。情けない。 最初に行く奴はニンニクの有無だけ言っといた方が良さげ >>54
俺も昔より旨いと思った。ただ、前みたいな個性は失われた。
としおかの店主もこんぐらい丸くなってくんないかなぁ >>56
バカじゃねーの、久しぶりに食べるのになんでそんな他人の口コミに左右されんだよ、信じられない >>56
そう言うコメントあったらカラメにすればいいじゃん そもそも辰醤油は二郎大好き店主が二郎にインスパイアされたラーメンだけど
二郎系ラーメンではないから、ラードの層が厚めのすっきり醤油味
味が薄いとか言っている奴は何か勘違いしている 今日のsusuruが、ここでした。
味を知っていると出演者のリアクションが、オーバーなのか、適度なものなのかよくわかりますね。
好感が持てる動画でした。 天災すする来店?
うわぁ…
連休中に行こうと思っていたのに… 店主キャラ変わったよなw
なんかむっちゃ明るくなってるw >>64
あったねえw
カウンター上のレンゲを取ろうとした客の手が滑ってレンゲがぜんぶ寸胴に落ちちゃったんだっけ? >>68
お釣りの金をスープに落としたじゃなかったっけ? >>68
俺の遭遇したケースは隣の客が食べ終わった丼を戻す時に割り箸が寸胴にダイブ
大将激ギレして直ぐにシャッターおもいっきり閉めて閉店。その客に10分位説教してた
俺も出るに出れずずっと聞いてたわw
最後は怒りが収まって和解して弁償はなかったけどね 当時目付きが相当ヤバかったもんな
病んでいたのかも知れん >>68
何を落としたか忘れちゃったけど
急に目つきが変わって
「…1万円頂きます!」と言ったとかw >>70
そらどこのラーメン屋でも激ギレ事案やろw 以前住んでた街には、カウンターに食券置くなって書いてあって
気付かずに置くともれなくマジギレする店主がいたなw
おそらく元々は、食券が飛んできてスープに落ちるとかあったんだろうけど
ラー板のその街のスレでも定期的に「怒られた、なぜ(汗)」て
書き込みが登場するのが風物詩になってた >>76
?わからないけど、そこではないなw
関東某県の、あまり評判の高くない二郎インスパ店
辰屋界隈の人々は本当に知らない店だと思う
仕事でその街に4年住んだから、たまーに行ってた >>70
店が置く場所間違えているんじゃないのか? おー、多少変わってもいいから引き継いでって欲しいわ たっちゃんどーした!
資本か宗教でも入って騙されてる? おねーさんが作ってた。俺はバカ舌だけど、いつもどおりウマかったよ ここは豚が××
ノーマルでも野菜多すぎ、二郎系のマシ位ありそう
二郎系によく行く人でも、この店に初めて行った人は野菜の量に驚くと思う。 20時前に行ったらもう終わってた。連休明けの土曜だから早仕舞いは仕方ないけどこういうのこそツイートして欲しいな。
で、二階営業してますって貼り紙してたけど親父さんが女の子と片付けしてたから彼らと別の人が居酒屋手伝ってるのかな?
ってか二階の居酒屋の実態が未だに謎だな。 醤油?
シン醤油じゃなくてただの醤油?
というやりとりはまだ見れるの? マシできるの?
昔はマシ注文する客がいると
目をひん剥いて「元からマシだ!」って客を威嚇してたけどw にんにく掲示板てもうないの?
寸胴にお金落として一万円罰金請求された話とか好きだったんだけど 昔の劇場を楽しみにしてる奴多いが、今はオーダーは助手の女の子が取って店主は調理してるだけだから、
店主が気に入らない客の相手しなくて良くなって昔の常連や飲み屋来てた人が調理場近くに座ると親し気に話しかけるマイルドな店になってる いつの間にか一部クレカに交通系、QUICPay
、iD、Apple Pay、Alipay、COIN+決済に対応してるのな。旧店舗時代では考えられない進化だ。 バイブで行きたいンすけど近隣に置ける所ありますか? 近くのオオゼキはバイク駐車場あるよ。多分買わんでも金払えば問題ない 休業前よりスープの出汁が薄かった
ブタも硬いし
以前の辰屋の味ではないよな
狂気な感じもなくなって味も店主も丸くなったということで納得するしかないか… 元々非乳化ライトな印象だったけど今はシャバダバなの? スープ、麺、ブタ、ヤサイ
全てのバランスが崩れた感じ
味を戻してくれたら言うことないけど
何とかできないもんなのかなぁ 昨日夜行ってきたが、女の子2人だけだった。
大将いなくて女の子が作ってたわ。 結構前から夜はその体制だよ。たま~に大将も見かけるけど。昼は知らん。 元々その体制前提での復活だったのかもねかもねそうかもね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています