二郎三田本店が美味しく無い件について
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ぶっちゃけ皆んなはどう思ってんだ?
札幌京都新潟だけは未食なんだが
正直、本店の味なんて下から数えるレベルだと思う 正直今日は2人しか食べてなかったが最高の小ラーメンだった 二郎って三田本店以外は本店に上納金払って二郎名乗ってるフランチャイズ店舗なの? >>23
公認しているだけで自主独立型
ある程度勝ってにやっていい
店主が店にいないことが多くなったりすると
破門になることがある >>23-24
麺に用いる小麦粉と醤油ダレ(FZ)については、
三田本店に上納金が含まれているという噂がある
なので、「ラーメン二郎」においてご飯ものの提供はご法度(米で腹が膨らむから)
高田馬場店が開店日に提供したチャーシュー丼が、
翌日から販売できなくなった事でそう言われるようになった https://menyajiro.com/franchise.html
公式ページでフランチャイズは
契約金200万円保証金100万円
店舗デザイン費(=看板使用料?)20万円
ロイヤリティ(所謂上納金)売上の3%
かえし(醤油ダレ?)は指定業者から購入必須って書いてあった
あと本部がよこすオープニングスタッフに払う給料もバカにならない金額だろう
でもセブンイレブンのフランチャイズよりはマシな気がする
二郎の看板掲げてれば客は来るだろうし これは金の匂いに釣られてのこのこやってきたよそ者に強いる奴隷契約で
二郎で長年助手務めてて山田オーナーにも気に入られてる若者ならもっと緩い契約で暖簾分けてくれそうな気もするが >>30
> これは金の匂いに釣られてのこのこやってきたよそ者に強いる奴隷契約で
具体的にどこの店舗のだれやねん
憶測で語るなや >>29
どういうつもりでコレ書き込んだの?
本気で二郎間違えしてるの?
二郎を騙ってる業者を告発してるの? 二郎 フランチャイズでググったら一番上に出てきたからラーメン二郎のフランチャイズ契約なのかと間違えた
偽物だってわからなかった
申し訳無い 正直二郎は食わない(ていうかあのボリュームは食えない)のでどうでもいい 正直どうでもいいとか言いながらわざわざ書き込んでる奴は頭おかしいと思う 偽物っていうか、全然無関係の同名店
厳密に言えば「ラーメン二郎」と「麺屋二郎」なので別 たまに「二郎は豚の餌以下」って言う人がいるけど、
ああいう人は餓死寸前の時に二郎と豚の餌を出されたら
豚の餌を食べるのかな? >>44
豚の餌は味がないから食べにくい
水で流し込めばいいんじゃね >>47
だいぶ古い情報だな
15年くらい前だろうか >>48
西口蒲田14年11月開店
大宮16年11月閉店
の間だろう 本店は下ブレ名物だけど
下ブレに出くわす確率が高くなった気がする
弟子の店の方が美味いな
もう本店は聖地ということだけか 40年以上議論され尽くしてるよな。
もう書く事無いけど。 味はともかく、量が少ないのを不満に思っている人がいるみたいだな
三田と目黒は ジュニアなら、、、
本店を覗き込んでパスして品川二郎へ行ってこと有るわ >>60
本店スレに書き込めよ
せがれ推しは俺がやり出したらみんなが真似し出した だから二郎の商標を売るって
600円700円の客を相手にウダウダ5ちゃんで言われるより
港区タワマン暮らしでフェラーリに乗ってイイ女と遊ぶ方が楽しいだろ 今更、誰が買うんだよ
「ああ、あそこは商標買ったのね」と陰口叩かれるだけだぞ 人気店の商標じゃなくて、会社の組織丸ごと売れたケースじゃん
じゃあ、相模大野の店主とか、NSのややこしい所を含めて
ラーメン二郎を丸ごと買い取る会社あるのか? >>63
二郎の商標が売られても既存直系は名前変えて対応するんじゃね?
FZが売られたら大問題になりそうだが山田家の持ちもんなんかな?
>>66
組織化されてるんか?
各店独自採算にみえるが 商標権の売却後は暫く現状維持
暫くして直系店に高額のロイヤリティーを要求
応じない直系店から二郎の看板を剥奪
近くに二郎直系店を新規オープン
二郎を勝手に名乗ってるインスパ屋には損害賠償請求
二郎ブランドの様々な商品展開
これほど二郎は有名で人気があるから稼げそう
磯丸水産の創業者は商標や店舗を売却して大金を手にしたように
繁盛店のブランドを欲しがる企業は多い 川崎のデロ麺ショボ量に比べりゃ
マシなほうだよな、正直 >>68
独自採算だが、弁護士は一体で管理している
購入する食材でロイヤリティを徴収 >>71
既存店は屋号なんてなくてもいいだろうから
食材購入先を抑えられないかぎり影響無さそう 「屋号なんてなくてもいい
そう思っていた時代がありました」
ラーメン 神田店
ラーメン 新橋店(閉店済)
ラーメン 虎ノ門店(閉店済) ネズミのフンが付着してそうなきたねえ服着て西台写真に写ってるみきおが売るわけがない
金が欲しいなら好きならブランド服着て歩いてる
たくみの魂を継承して金は無くとも細々と引退までデロ麺茹で続ける人生
最後は即身仏へ
生前葬でたくみを見上げ微笑むせがれも金なんかじゃなく人望がほしいんだろ
それがせがれの一生 ロイヤリティは醤油代に上乗せして支店に卸してるだけ看板代としてね
店ごとの独立採算でNS以外は店ごとに会社になってる
店主=社長といえばわかりやすいか? 正直みきおは本職があるからラーメン二郎とは直ぐに縁切りたい 某二郎店主によると
FZよりカネシの方が二郎に合う
と言うんだな
カネシ切りはカネシがラベルの色だけ替えて二郎インスパ屋に卸してたのが総帥にバレたのが原因らしいね >>1
最高にうめえよ
とくに社長の茹でたデロデロ麺が俺好み
あと支店より肉の質が良いと思う >>82
たくみは12分も茹でてないでぇ
頭おかしいから明日心療内科に行った方がいい 399 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー aa59-21ac) [sage] :2022/02/02(水) 14:49:08.84 ID:MJt+jikn00202
>>386
そいつ複数スレに書き込みまくってる気狂いだからたくみって書いてれば同じ奴と認識できる
放置推奨
↑
きちがい男
放置推奨 たくみ呼ばわりしてる奴をNGかNGnameにしようぜ 正直たくみは店への100m以内の接近禁止にしてほしい 正直すすれないからフォークとスプーンで食べさせてみた >>83
総帥と社長の区別付いてないのかな?
頭おかしいから明日心療内科に行った方がいい 本スレあんのになんでこんなスレあるんだよ
落とせよ 正直サラダと納豆のセットが食欲をなくしていると思う >>104
たしかに
名古屋きしめんを硬くした感じで豚肉汁感がうすい 三田二郎は美味いよ
味わからねえなら日高屋でも食ってろ 日高屋も美味いだろ馬鹿かおまえ
カップラーメンでも食ってろが正しい 三田二郎が旨くないとかマジ笑えるな
ならどこが好きなのかな?池袋?歌舞伎町?小滝橋?笑 カップラーメンも美味いだろ馬鹿かおまえ
小麦粉でも食ってろが正しい それ言うとマルジ信者が
口揃えて小麦の風味()とか言い出すからNG
粉に豚カスアブラかけて食ってりゃいいものを >>116
相模大野のスモジは麺が硬いし豚も不味いから三田本店より断然不味いと認識している 本店ってヤサイが冷たいのが嫌なんだよな
夏はまだ良いけどこの季節とか風通しのいい構造もあってキンキンに冷えてて最悪
うっかりヤサイコールしちゃうと、冷たいヤサイでスープ他が温くなってまずくなるわ 正直慶應女子のタイトスカートを眺める為に並んでいる 正直、並びながら橋本環奈でも
来ないかと、いつもソワソワ期待してる 荻窪は不味そうだな、正直写真見ると
雷とちばから足して4で割ったかんじ >>123
あの垢ぬけないところがいいんだよ
スタイルがいい子はスカートがピチピチになる >>122
まぁ骨が強いっていう意味では味が似てるからね 一度の訪問で判断すべきではない
自身歌舞伎町、小滝橋、池袋、は一度しか訪問したことがないが
たまたま下ぶれに当たっただけかもしれん
機会があれば再訪問すべきだが何故だか行く気がおきない 女ジロリアンをジロリエンヌと言うのは聞いたことない 20世紀の終盤に
日本も他国も亡国したでしょ
あんたその自覚ないの >>156
コロナもあるだろうけど…
昔から開けっ放しのイメージ
寒くなるよね ぬるい寒い美味しくない
このままじゃ・・3月になるぞ そうだな
本店に学べば京都二郎も西台二郎も亀戸二郎も
コロナにならんで済んだのになw サッポロ一番しょうゆラーメンの方がパフォーマンスが高い >>164
コスパ大好きおじさん
期限切れ食品を漁る人
ゴミ箱も漁るのか 吹き上げる風が強くてパンチラが理想形
撮影してみた ウクライナ戦争は2年続くからキエフ店を開店するべきだ >>178
一回食えばわかるよ
小700円だしな
ただ開店時間は短い
昼12時頃から14時前
夜18時から19時30分頃までに行けば大体食える
火曜定休日 >>180
完全勝利
支持率71%
次台湾侵攻行ってみようか 正直練習後の嫁をマッサージしてあげたあとセックスはルーティーンになっている 肋骨骨折して昨日のセックスは今日に振り替えてもらった セブンルールってTV番組
国立の深川つり舟って天丼・海鮮丼屋
一橋大学の学生の第二学食になってる
女将と一橋学生との絆
三田本店二郎と慶應学生と同じやん 総帥がめでたくTV出演を果たしたのに
三田本店スレは無いのか。。。 >>201
お前はマスターベーションの意味がわかっていない
出直してこいや 息子の作るラーメンは10割不味い
オヤジさんの作るラーメンは3割は旨いかも
お弟子さんの作るラーメンは5割以上の当たりを引くかな?でも全体的に旨くは無くなったのは確かだよね 一代限りでやめちゃうつもりなのかね
まあ父ちゃんが元気なうちだね >>210
本業があるから不評にしている
年内閉店の計画 >>211
デロ麺がヤダって絶対許さん
閉店してやるぜ 「お前などには継がせん」とか
財産を全て慈善活動に寄付しちゃうタイプか 午前中のお弟子さんタイムに行きたいけど、恐らく行列凄そうのなので、早めに行くと、オヤジさんの残念なラーメンを食べて帰る始末なのよ 旨いラーメンって意味ではな
総帥が作ったってところに価値を見出だせないなら避けて まだ客を馬鹿にしたようなヘドロ麺だしてんのバカ息子は? 今やインスパイヤアの富士丸に天下取られた
赤羽辺りでは富士丸の大将を総帥と呼ぶらしい >>227
ウソをつくなこのたわけ者!マスターやぞ! 富士丸はインスパじゃないぞ
旧ラーメン二郎赤羽店だからな
直系抜けだよ その前に「インスパイア」でも「インスパイヤ」でもない
「インスパイ ヤア!」を何とかしろ >>1
二郎マニアが言ってたけど
マニアが強制してタイマーを使わせないので
麵がデロンデロンになるのだそうだ。
それに加えて麵カゴを使わないから
固ゆでとデロデロ麵の両方がデロデロになるまで
煮込んでしまって不味くなる。
その癖残すとキモヲタ店員が激怒。
客に調理師免許保持者がいるとか
料理人が来てるとか思いもしないんだろうね。
素人というより一般人じゃん。
この店舗の人達って。ちゃんとした料理人なら
タイマーは使え。固ゆでと柔らかめは区別をつけて
いっしょに茹でるな。 >>221
カズの息子のRAIZIN初戦と同じ。
2世に実力は関係ない。
息子の名前は二郎じゃないんだろ?
一郎かか? 2年は働いただろ?調理師免許の受験資格があるから
取れ。彼はまんてんでお願いします。 >>244 は、「ラーメン二郎」の商標を登録して問題になった「麺でる」店主 たくみのラーメンは不味いだろ
なんでまだ店に出るんだ 昔は麺が旨かったけどね
最近のツルツル麺から、昔の加水率が低い、ワシワシ麺に戻して欲しいのよ >>247
>>251
自分が行かなきゃ良いだろバカなの? 二郎は痔瘻で次男で痔なんでです。
「このスープはどうしたの?」
「今朝にゅうかしたものです。」 >>254
その気持ちはわかる
だからその時間に行けばいい
バカって言ってごめん >>259
逆に手を抜かない工程はあるのか知りたい >>258
猫舌に優しいだろ?
冬なんかキンキンに冷えたヤサイですぐぬるくなるからサイコー! 息子ってずーっとしゃべってるよね。親父は息子の勤務態度どう考えてるんだ? 実際本店に行くこと無くなるだろうな
本店で食べたってステータスが欲しいやつだけになるから塾員すら行かなくなる恐れも 総帥が亡くなったら
暖簾分けのシステムはどうなるのか
内紛とかでゴタゴタになるのか
大勝軒みたいになるのか >>268
あそこは認定委員会がしっかりしているから
その後のことはあらかじめ決まってるとは思う 本店はまじで美味しくない。
まだそんな行ってないけど、メグ、ヒバ、関内はいつ行っても美味い。最近行った千住もくそ美味かった。 行列が凄まじい。
土曜日は早朝から何事?ってレベルです。 日曜日営業してないから普通のサラリーマンは土曜日くらいしか行けないから混むよね 土曜日朝、8時半に並んで、10時前に食事開始。
過去最短時間、三田の二郎で無ければこんなに待ちません。 >>288
なんで札幌と比べるの??三田に関して言えば全二郎の中でも下から数えた方が早いくらい低レベルだと思う。例えば猫舌の人のためにヤサイが冷たいとか 本店好きじゃない人は来なければWin-Win
二郎はぬるいから好き >>289
そりゃ札幌店のレベルが低いからに決まってるべや >>292
なんもかんもねえな
わやとは言わねえけど >>293
それじゃわかんねえべ。本店はヤサイしゃっこくて変だべや。札幌はうるかしすぎて伸びてるとか? 大したラーメン作れない三田のじじいに
怒られるもんだから楓や三谷などの次世代エースがどんどんやめてる
前橋以降の店は従順でやる気のない店主ばかりで客もすくない 家系と同じ流れを辿るのかなと
旨いインスパがもっと増えれば行列も一部の店舗だけになるかと それでも直系の行列はなくならないだろうね
家系も結局吉村家いつも混んでるし 三田、神保町、びばじ、関内とかは列があるだろうけど
他はわからん いつも薄いからカラメにするとめっちゃ濃くて食えないときある
たまにとんでもなく美味いときもあるけど、メグジでいいやってなる >>296
たくみが引退するって言ったから斜陽してきた >>307
豚の肩肉は普通食べないだろ
売れないから売ってない 豚こまはマグロのぶつ切りみたいに切れ端だから、部位はお店によって違うんじゃない? 切り落としは様々な部位の切れ端だけど
豚コマは主に腕と肩だね > >>307
> 豚の肩肉は普通食べないだろ
> 売れないから売ってない トンカツ屋なんかだとロースや肩ロースを使うな
二郎とかラーメンを食うにはシンドイだろうから食わない方がいい
ちなみに大ハズレもあるが大当たりもあるのが三田
大ハズレ食べてこのスレタイになたんだろうが
人気なきゃこれだけ店も増えず行列も増えなかった筈だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています