★東京近郊の坦々麺★ 1ゴマ目
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とりあえず叩き台程度の店名リストくらい作ってからスレ立てしろよ >>22
ではお前が新スレ立ててこちらは落とせ
立ててくれって言われたから立てたまでだお前の好きな店名リストなんてわからんし都内近郊有名店食べ歩いたわけじゃないから無理でーす 銀座の175°Deno、東京駅そばのKITTE地下の阿吽、新橋駅地下の美華園 青梅市にある杉山の海老1尾乗っかってる担々麺
なおトッピング追加は葱やパクチーが海老よりも高いのが謎 >>27
未訪問ですが、辛さは激辛すぎるのは苦手なので辛め5辛、痺れはMAXの10で食べてみたいな。
痺れ10は食べたことありますか? >>27
なんか似た名前の店が横浜関内にあったと思ったら、「ほうきぼし」だった。 >>29
辛さ3痺れ3までしか食べてないです
>>30
元々神田にあったほうきぼしが
関内に出してますね
ただ、ななつぼしとは、全くの別企業ですね 阿吽は、辛さ、痺れを別々に指定できる点は他の店と変わらないけど、ミンチ肉を増せるのが好き。
ある程度、辛さ痺れを増すと、肉の旨味も増さないとバランスが悪くなるね。 >>34
ほうきぼしは赤羽が本店で関内が支店
神田は父親(?)がやっている関連店の「ほうきぼし+」 >>28
どうせ都内オンリーだろうと思っていたら
杉山が出ていて感動した、旨いよね
続き都下からだが昭島市拝島駅前の
街中華屋さん芳葉の担々麺が絶品 >>36
阿吽は、自分的には干し海老がダメだ。
抜いて下さいと言えないへたれな自分が悪いのだが。 明日、平日休み取れたので、南町田の雅龍で坦々麺喰いに行く。評判いいよね? 千駄木の毛家麺店
数年前に行ってうまかったけど、最近の口コミだと
店主変わって味も変わったらしいね 胡麻系のクリーミーな坦々麺が好きなんだけどオススメある? 専門店ではないけど頤和園のおいしい
ランチだと安いし店も広いからすぐ座れる 蝋燭家の坦々麺もクリーミー系だった
あの店行くといつも麻婆麺頼んでしまうが >>45
クリーミーということだけで言うと東村山のまるみ
ただあまり辛くはない
ちなみにこの店の地獄ラーメンはハバネロを使ってるんで超絶な辛さ
激辛マニアには有名な店 専門店でも「坦々麺」と平気で書いてる店があってがっかりする
https://1dragon.jp/
ここは、
>本来担々麺の名前の由来として「担ぐ」という漢字を用いることが多いですが、
>「坦々麺 一龍」というお店を多くの方、地域の皆様に広げていきたいという想いと
>「心をおだやかにして料理に接していきたい」ということを込めて
>店名は「坦」という字を用いております。(メニュー表記は「担」を使用しております)
と書いているけど、本当の所は「坦々麺 一龍」で商標登録したから、
それを変えるわけにはいかないというのが実際の所らしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています