東京の九州豚骨ラーメン18玉目
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※都内のトンコツラーメン店について語るスレです。
※九州vs東京の優劣を語るスレではありません。したい人は別スレ立ててどうぞ
※埼玉千葉神奈川の話も可ですが一般的に反応は薄いです。また家系はこのスレに含みません。
※前スレ
東京の九州豚骨ラーメン16玉目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1624948770/
東京の九州豚骨ラーメン17玉目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1641056480/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured >>950
>>951
ありがとう、所沢行く用事があったんで行ってきた
旨いと思ったが、たしかにドロドロ系じゃなく薄いと言うなら薄かった、旨いけど
本場九州名店の豚骨ラーメンとか、都内の名店と比較できる方いたら教えて欲しいです、点数とかつけて 中野の豚野郎に入れん
静かな周辺と、店のたたずまいにビビって入れんわ >>952
福岡県内でドロドロ系なんてほとんど無いよ >>955
そうなんだ、ありがとう
一度、福岡久留米にラーメンツアー行ってくるかなー 久留米はそんなドロドロあんまない
博多周辺のが多い気が 九州出身だが、近くにきら星という店があって、その昔、評判だったんで食べにいったんだが、全く口に合わなかった。
それ以来、ドロ系の豚骨は避けている。 九州出身で、所沢ひまわり食べた方おられませんか？
旨いんだけど、豚骨ラーメン界ではどのような位置づけなのか知りたいです 「九州出身」だからといって、その人の舌が確かだとは限らないし、
福岡と鹿児島では様々な環境が違うから、
「九州出身」といえば神になれるわけでもないよね 評価というより
どういう系列（修行元）とか
そういうことじゃないのかな >>960
人の評価もともかく豚骨ラーメン界でどんなレベルか知りたかったんですよ
まあ、田中商店行ってみます
ひまわり、東所沢なんで、行った人少ないのかもですね 御天はダメだった
店入るまでは匂い完璧なのに食べるとスープも麺もめちゃくちゃ苦い >>964
豚骨ラーメン界でレベルづけなんて誰もやってないし意味ないよ
知名度や売上高だって過剰出店やらで年とともにグリグリ変わるやん どうせあれだろ？レベル高いとか書いたら東京のレベルは低いですねとかマウントするんだろうな みんなそれぞれにあれは旨い これはいまいちと言ってりゃいいんじゃないの
どうせ好みはそれぞればらばらだし あれを旨いと言う人もいるんだとか
あれはまずいんだなどといった意見が参考になるんだから ランキングってのはヲタクの自己満と自己顕示欲の結晶だからな
かつてネットのラーメン文化黎明期にもランキングは多かったが人気店を適当に並べただけだし
大前提として
「ラーメンは嗜好品なので人それぞれ」
というスタンスでいないとアルファブロガーや食べログを盲信することになる
一方で自我が強すぎるラヲタもいてそういう奴は一度制定した自前ランキングに固執して老醜を晒す
こういう時代だからこそ自分の好みを見つけるのが大事だぞ
しかしキモいな俺 漫画板とかで、すぐに「最強キャラランキング」を始める奴が出てきて
スレが荒れるんだよな
ああいうのが始まると揉めるだけ 大抵の奴はガキの頃に上京してるからな
地元の店なんて大して知らないでしょ 東京あこがれてたよ
俺もいつの間にかおっさんになってしまったがw、中高生時代に見てたトレンディドラマの影響が大きかったかもね
ついでに言うなら「支那そば、東京ラーメン」この言葉の響きにも憧れみたいなものがあった
ラーメン屋はほぼ豚骨しか見たことなかったからね 俺も北九州の中高生だった頃は夢にまで見たなぁ、憧れの東京での生活。
高校出たら東京へと決めていた。大阪なんて眼中に全くなく、とにかく東京だった。 いろんな文化の発信地だったし、あこがれはあったな。
でも、いいのは若い時だけで以後は、金次第、さらに今は日本自体に魅力が薄れている。
帰ろうと思ったが、嫁が絶対NGでだめだった。
所詮、田舎者で、豊かな自然の中でゆったりと過ごしたいんだわ。
子供が独立したら帰ろうと思っている。 >>982
川筋の方(俺的には川筋＝遠賀川流域)ではなく小倉の郊外です。
同級生のほとんどが地元に残ってないから東京でまたに同窓会的な飲み会がある。 どんな衝撃？
豚骨ラーメンの不味さ？
肉野菜炒め定食の安さ美味さ？ 俺は初めて博多天神を食べたとき味がマイルド過ぎて驚いたw
牛乳でも入っとんかいなと思ったもん 東京のラーメンが茶色い事に驚いたわ
うどんもの汁も黒くてびっくり >>989
逆に関東人から言うと福岡のうどんは食感が気持ち悪く出汁が薄く甘くて
中華屋のラーメンは白濁で甘くてチャーハンはカリカリで甘くて
甘い×甘いで壺漬けも甘くて逃げ場がなくて泣きながら飯食ってたね >>990
醤油も甘くてビックリしたわ、コレはコレで旨いけど すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww >>988
俺も初めて博多天神を食べたときは驚いたわ
確かに甘ったるくてシチューみたいな初めての味だった
コショーガンガンにかけたらまあまあいい具合になったけど >>992
コピペも良いけどラーメンだけなのはオマエだろw
蟹は己れの甲羅に似せて穴を掘るだなwww >>993
ハカテンは確かにデフォルトだと弱過ぎるね
卓上のタレを2周くらいかけると良い感じに 俺も博多天神初めて食べたとき牛乳入れてる豚骨ラーメンかとおもったな
福岡だったら2ヶ月で潰れると思う このスレッドは１０００を超えました。
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