【博多】福岡都市圏のラーメン 23杯目
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ラーメンと無関係の話題禁止
>>980踏んだ人は次スレ建てること
長文キチガイやヒャクゼロでしか物事語れないやつはスルーで
姉妹スレ
福岡エリアの家系、二郎系、非豚骨
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644253454/
【ランチ】福岡県の飲食店を語ろう【居酒屋etc】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1644252691/
【福岡県周辺】うどん1杯目【柔麺、腰麺、細麺、太麺】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1487006937/
前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 22杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1647852648/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
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さすがに豚骨以外の話するなとかってレベルじゃねースレ違い つーか水城ラーメンは聞いたことはあるけど行ったことないな
ここはラーメン頼むのが正解なの？ちゃんぽん頼むのが正解なの？
ググったらちゃんぽんのインパクトがすごいから、それで有名なだけなのか 気分によって好きなもん食うのが正解じゃ。しょうもないこと書くな。 大砲ラーメンって熟成臭なくなったよな？
前よりマイルドになってる気がする >>756
そう？小田部もにおうし、天神は店内もにおう 水城ラーメンのちゃんぽん野菜が多すぎてスープが薄いから替玉の時に使うタレ必須やね >>754
ラーメンしか食べたことないや。福岡トップクラスにうまいよ。東京の友達もよく連れてく 薬院と新横浜ラーメン博物館では味が違うのだろうけど、新横浜の八ちゃんは感動するような美味さは無かったね。福岡では美味しいの？ 美味しいよ。しこたま飲んだ後なら
ところで美味いと思ったラーメンは色々あるけど感動まで行ったことはない
どの店？感動までするラーメンって >>764
元祖長浜屋は初めて食べた時スープの美味しさに感動した。 駒やに行ってきたけど、俺にはワースト３に入るくらいダメだった
うまいと思える要素がひとつも無かった >>764
博多テールラーメンたのしや
甘いスープが新鮮でとにかくびっくりした いちばん最初は一休かな
それまではスーパーとかのテナントのラーメンしか食べた事なくてカップラーメンの方がよっぽどうまいと思ってた 長浜系以前の博多ラーメンのうま馬は話題に挙がらないな
祇園で働いていた時は仕事帰りにたまに食っていたけど 老司の一休だなあ。近くに来たからフラッと立ち寄って何気なしに食べたら、
思考が止まるほどうまくて気付いたら夢中でスープまで飲み干してた
それ以来、市外だけど月1では食べに行ってる 泡が立ってるラーメンほど美味しいということを教えてもらったのは金田家と一双だな。
それから、泡が立ってないラーメンはあまり食べなくなった。 >>775
わかるw泡立つしょんべん見てラーメン食いたくなるよな 自分の場合は有名店ひと通り行ってみて、どこも凄く美味しかったけど
ずっと通い続けてるのは、やまもと春日本店 >>773
店長かオーナーが陣内孝則の知人？とかだっけ
昔テレビで言ってた記憶がある
島系本店って福岡での二郎インスパイア系としてはかなり早かったけど個人的には論外だな 一番近いと思われるピースも醤油は甘めな気がするので、二郎を食いたいなら福岡から一番近いのは京都になるねぇ >>780
島系は鹿児島ラーメン
店主が二郎に影響されてああなった >>780
ユメカタは、赤羽マルジの西新井店の方が立ち上げたチェーン展開
しているお店です。
各店舗 店主mによりこだわりありますがマルジです。 夢語は本当の二郎より濃いと思う。
二郎に一番近いのは福岡だとやっぱりピースじゃないかな。 今度東京行くんだが、本物の二郎ってどこで食べられますか？
やっぱり三田本店？ そうですか、東京からきたばかりで
家が空港近いので探してみてたのですがちょっと島系は遠慮しておきます。
本物の二郎の定義はインスパイアを除くという意味でしたら
桜台、野猿街道、ひばりヶ丘とかどうでしょう >>790
その3店回ってみます。ありがとうございます
郊外なんでドライブがてら良さそうですね
この前テレビ出てた神奈川にある有名な豚骨ラーメンも行ってみよ 土地勘ない人がそれだけ運転するの大変だと思うぞ
野猿街道とその隣のニュータウン通りは取締がすごいから気をつけて 三田本店は夢語のが近い。
関内は食べたことないけど、
ピース食べて、こんなさわやかな二郎あるんだなと思った。 >>788
そりゃ本店だろｗ
朝一で行けば二郎創始者が作る二郎が食えるぞ >>792
なんで福岡スレでそんなに西東京の道路事情に詳しいんだよw そっち住み？ >>788
三田、目黒、神保町、ひばりが丘、中山駅前、府中、関内 久留米の丸星がいつの間にか24時間営業やめててショックです。 福岡市内じゃないけど、他県から来た人にはぜひ68沿いのラーメンを片っ端から食べてほしい
1本の道沿いだから土地勘なくても行きやすさがあるし >>797
あそこって、深夜も働くトラックの運ちゃんの為に24時間開けてたんだよなぁ。
もう、そういう需要もないということか？ >>799
需要はあるけど人不足だった。夜中も朝方もたくさんお客さん居たし
コロナで時短営業させられてから人不足が加速したんだね 丸幸とか深刻な人手不足で云々貼り紙あった。
人足りないなら待遇上げればいいのにと。
そのためなら値上げもやむなし。 そうなんだ。丸星にとってもトラックの運ちゃんにとっても不幸だったですね。
早く感染が落ち着いて、久留米市に警戒を解いてもらって元に戻って欲しいですね。 トラックドライバーだが「運ちゃん」と言われるとなんか腹が立つ。
親しみというより侮蔑的な意味を強く感じる。
ちゃんと運転手とかドライバーと呼んでほしい。 東京行っても本場の二郎を食ってないからなんとも分からないけど西新の菊二郎は二郎に近いとかなんとか
ラーメンピースも美味しかったけどあそこ頻繁に休暇多いイメージ >>803
侮辱的な意味合い全く無いやろ。
警察官をおまわりさんって言うのと同じ。 雲助は侮蔑語だな。露助的な
タクシーは横着な運転のやつが多いけど、トラックはわざわざ止まってくれるやつ多いけどな
もちろん例外はいるが 世界は誰かの仕事で回ってるのを忘れたらあきまへん
どれか欠けてもラーメンも食いづらくなる 一幸舎総本山久しぶりに行ったがスープしょっぱくてあんま飲めなかった
老いたな… >>811
俺も一幸舎のスープ飲めなくなった時に衰えを感じたわ。30前半だったかな。 薬院の八ちゃんはブレすごいよね
一回行ったときうーんだったがその後行ったらなんやこいって思うごとのほんなもんがでた >>776
やまもとは残念ながら筑前店の方が圧倒的に美味い。 以前赤のれんの平打ちやめておけと言ってたのを見て、同僚と普通の麺食ったらそこそこ食えたな。
ただ確かにスープ熱すぎ＋しょっぱいのは難 一幸舎はスープが少な過ぎ
替え玉できん
金払うからスープ増量とかしてほしい 八ちゃんは薬院が別格で美味いよな
ただ食べた翌日は腹壊すこと多い おいげんって濃厚なラーメン屋っていつの間に無くなった？
何があったんだ？
結構美味かった記憶がある 炙って炙って炙りまくったチャーシュー
太宰府にも店があった気がする
何があったんだろう？ >>ID:ckGYLDcWd
おまえは在宅警備員のプー助だろ。
おまえこそ仕事しろ。
ラーメン食うのは仕事してからにしな。 >>824
自分のワッチョイがプーイモなのに何言ってんの？ >>808
おまわりさんって確か差別用語のリストにあったぞ 出前で秀ちゃんラーメンとだるまラーメンを頼んだが、味は似てるけど全然違うのな
脂の量が違う >>818
太宰府と比べたらそりゃそうだ
>>820
兼虎が吸収合併して一社員に
>>828
あな鷲をまろやかにして化調が入った感じ
>>830
昔はもっと違ったスープだった >>818
昔は太宰府の方が断然美味かったんだけどな… パチンコ屋裏の八ちゃん博多駅前店は最近人手不足で休業って張り紙張ってあったな
土曜の昼、開店直後は誰も並んでないからよく通ってたが… >>834
博多駅にも出来ていたんだ
福岡に住んでいたのはもう10以上前だから、今の福岡のラーメン事情はこのスレが頼り >>834
そこの前の廻天があっさりしてて安くて旨かった記憶がある
大橋のてんに似ている気がするがてんはちょっとしょっぱくて尚更廻天が旨かったような >>832
アナワシ食ったことないけど無課長なの？
グルタミン酸は醤油からだけなのかな凄いな ららぽーとの、しじみ中華蕎麦食べた。
めちゃくちゃ並んだ。
まあアリだけど、また食べたいかと言われれば・・・
レアチャーシュー入ってから身構えたw
>>809
長崎はバスが横暴。
西鉄バスはマナーよくて助かる。 テボの中で麺茹でてるくせに湯切りする時だけわざわざ平ザルに移すのアホやろあれ
テボで茹でてる時点でどう湯切りしようが広い鍋で泳がしながら茹でた麺に
美味さで勝ち目無いんだからテボのまま湯切りしたらいいのにな >>839
よその土地に行くと西鉄バスの素晴らしさがよく分かるよな。運賃も安いし。 そういや長崎駅前に政だったか家系ラーメンがあったな
あそこは味の濃さを調整できたからよく寄ってたんだがまだあるのだろうか >>842
まつりごとは美味しかったなあ
まだあるんならそのうち行きたい 福岡ってラーメンの聖地だと思ってたのに毎日毎日くたらないレスばかりだな
少しは相手をリスペクトしつつ会話したらどうなんだ とんこつラーメンの聖地であってラーメンという広いジャンルでいうとガラパゴス化した時代遅れの土地ですよｗ 今山陽道車で走ってるけどトラックの運転ヒデーわ 恥ずかしくないのかねぇあんな運転して 自分の子供乗っけて走れねぇだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
