王道家73
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>>725
本当にそう思うなら裁判すれば?
裁判で公になれば改善せざるおえないんだから本当に後輩のこと思うなら裁判するべき
なんでしないの?
このままだと後輩の人生ぶち壊されるんだろ?指くわえて見てるの? >>727
twitterの文面みて感じたものってのは意見、感想ですが >>723
修行は労働基準法なんて関係ないって落語家の弟子みたいな世界なんでしょうね。それでも頑張ればめっちゃ報われる希望みたいなのがあれば耐えられるのかな…？ >>729
Twitterの文面以外を知ってる人達からしたらその一般的な意見感想は通用しないって言う話なんだがな >>726
出社後なの？「今日も」って書いてあるし予定通りの消化だと思ったけど >>732
君は何を言ってるんだ
事前に午前出社して午後有給とるの決めてる場合も半休だろう >>723
でも選んだのは自分だよね
直ぐに辞めるのも自由だよね(バックレるのも自由) >>734
だからどのパターンかはわからなくない？って話なんだけど。
事前に決めてるのか急遽なのかはTwitterの文面からはわからないじゃん。少なくとも元従業員の人の話だと労働上のルールに則ってなさそうだけど。 もうお前ら王道家就職して王道家従業員スレ作ってそこでやれ >>738
その元従業員の話が
今のところ証拠、根拠なしだからなぁ
それを正として話をするのは危険だよ >>728
せざるおえない、とか書いてる時点で
まともに働いてる社会人(のレベル)ではないわな >>742
そういう細かとこはいいから
本当にサービス出勤等があったなら裁判すべきとは思わない? ぬるぽ と言わせざるを得ない
でもお前ら清水のものまねしなくなったよね >>743
裁判の前に労基署じゃねーの
でも、せざるおえないってどうやったら誤字するのか気になるわ
音声入力？
もしくは何かを背負えないって思ってるとか？ >>725
給料の少ない多いがあったら言ってください って言われてないのか >>745
別に順番が決まってるわけじゃないからどっちでもいいよw 裁判は労力かかるからな、その人がどうしたいかによってやり方は変わってくるんじゃないか？ >>740
たしかに実際のところはわからないね。
だからここで答えらしきものはでないけど、スタッフめっちゃ忙しいんだろうなってのは感じる。 そういえばあれだけ濃いめ濃いめと言ってる連中でもスープ全部飲んでる奴っていないんじゃないかなと僕は思う
薄め じゃないとスープ全部飲むなんてまず無理だ と思う 問題なのは修業すれば店を出せるという人参で釣って無給労働を強制する。逆らえば店出せなくなるから従うしかない。最終的には店を出す段になったらお前には無理だで修業生くび。ヒロさんもそんな感じだったか？月曜日のラーショイベントなんか店休みなのに無給で来ている王道家グループの従業員居て悲惨だった。売上寄付しちゃうし従業員にバック無し。勉強に来ましたって無言の圧力で来るしか無いんだからブラックだよな。 一応言っておきますけどここ清水社長めちゃくちゃ見てますからね。 >>725
たたない君ってつくばに住んでるの？
またラーメン屋では働かないのか？ >>752
確かにそれは【出来るよね】
でも修行してても、センス無い、経営センス無い、人を使う力量も無いという弟子は出てくるだろうからな
それとセンスある弟子とは扱いは別になるよなぁ 技術を教えるって前提があるから
最低賃金(もしくはそれ以下)でもまぁ理解はするけど
保険とか有給とかは最低限ちゃんとしてやってほしいよな
少なくとも業界を代表してるって自負があるなら >>756
それは絶対にそう！
というかそれは最低限のスタートラインだからね
ラーメン屋はそれが理解出来てないのがビックリ >>755
センスのあり無しは仕方ない部分あるけど、であれば他の従業員と同じ労働条件で雇わないとダメなんじゃ無いかと思うわ一般的な意見としては >>758
弟子って言葉で無給で当たり前という風潮が気持ち悪いよね >>753
見てるのに何でお店にあんまり出てこないのかね
動画見てる人たちだって 本人の作る ラーメンに期待して来てる だろうに 当初は自分達が吉村家時代にそういう経験があったのが嫌で弟子たちには待遇をキチンとしてあげて独立させようとか言ってた気がするんだけどな
見間違いだったのかな
You Tubeで語ってた気がするんだが >>723
給与明細なしとか休日出勤当たり前とかはまぁわかるんだけど、、
離職票を絶対発行しないって何故？雇用契約書もなしってどういう契約してるんだろ つくばにいますよ。
もう長年飲食やったのでしばらくはいいかなと。
めっちゃ大変でしたが楽しさもあったのでまたひっそりやるかも知れませんね。 あんまり出てこないのは自分が気持ちいいことしか聞こえないからですよ。 >>763
後輩たちのために何も行動おこさないの?っていう質問は徹底的に無視するのねw
なんでだろ～ね～w
起こさないというより起こせない?w 声をあげた腹いせだと思いますよ。
雇用契約書は無いのに「お前の発案したアイディアは我が社のものです」って書類は書かされました。 >>765
お前も自分がなんで馬鹿かって質問に答えてなくね 休暇の多い少ないあったら言ってくださーい！調整できませーん！ 俺も俺、辞めたり未だ在籍したりする後輩もそれぞれ今の人生がありますからね。
ここまでのここの話の流れを肯定してるからコメントしてないんですよ。ご承知おきくださいね。
今すぐ全員巻き込んで行動起こすのってそんなに大事ですか？離職票ももらえないし給料も急に切り上げられて生きるの大変だったんですよ。人間ですからね、生活にコストかかりますよね？
かからない人ですか？
プラスチックでできてんのかあんたは。
無視してんじゃなくて価値観違いすぎてこっちの次元落としてやるのに時間かかってんだよ。だるい質問してくんなよ人の気持ちも文脈も読めないタコが。お袋さんに脳みそ詰め直してもらってこいよ。 あんたも呪うぞ。
と思っております☆m(_ _)m そんでたたない君はその後良いとこに就職できたのかい？ いまの仕事はハードですけど自由だし、やったらやっただけ評価されますし、資格も取らせてくれるしいい感じですよ。 特定の誰かに言う訳では無いですが
じゃあ中途半端にネット上で証拠ない暴露なんてすんなよ
と思っております☆m(_ _)m
辞めた後になってネット上でだけ批判する会社で働いてしまい、その後生活に困る様な人間に育ってしまったタコが。
お袋さんに脳みそ詰め直してもらってこいよ。
と思っております☆m(_ _)m ごめんなさいね、あまりにもいい煽りだったからつい素に戻っちゃいましたよ。そんな物腰柔らかくならないで下さいよ。
どういう真意で話してますか？暴露が聞きたいだけ？店に恨みがある？それとも擁護したい？
こういうのはちくちく時間かけるのが最高に効くんですよ。あとはこれで少しでも従業員に対する扱いが変われば…とも思ってますね。俺は転げ落ちる背中を少し押すだけですよ。 >>774
それをあなたも興味惹かれて読んでたんだろ。
好きにしろ嫌いにしろ王道家に興味ある奴が見に来てんだろ？ここは。
元従業員の方が経験した事を書いてるんだから、へぇーって読んでりゃ良いんだよ。
俺は元常連で王道家大嫌いだからとても興味深いわ。 >>769
不当であると感じられたなら労働局に。両者の話を聞いてルールにのっとった正しい雇用であったか判断してくれるよ。
自分が我慢すればとか、過ぎたことだからってんなら
もう黙って明るい未来だけみて、過去は忘れた方がいい。
ただ、今残ってるかわいい後輩さんたちの待遇はかわらないよ。
端から見れば、その企業さんで表だってどうこう言う人間はいないんだし
それで回っていってるんだから 立たないくん応援したいけど日本語変で読みづらいわ。 >>777
労働基準監督署はそんな簡単に動かないぞ 決定的な暴露話は無いよな
犯罪系の暴露なら相当に効くだろうがな >>779
飲食なんて特殊だしブラックな所だらけだからね
普通のサラリーマンの感覚だと異様な場所でしょ
俺はたなたい君を応援してるよ！ >>779
こちら側から動かないとなにもしないお役所体質だからねー
キチンとどこがおかしいかを証拠を持って持ち込めば
動いてはくれるよ。ただ、拘束力てのはあんまりないけど。
ガッツリやりあうつもりなら裁判のがいい
どちらもだけど必ずしも望んだ形になるかと言えば、また別の話だけども 確かに飲食店はハードだしかなりキツい
普通のサラリーマンとは違うプレッシャーもある
多分、多くの店がブラックに近いと思うよ
だから本当に好きじゃないと続かない
俺もたたない君の話は興味深く聞いてる >>775
たいようくん。
一番、王道家を叩くなら裁判だと思いますよ。Twitterのタグに王道家と清水さんの名前はいれときましょ。
長時間労働による未払い金などあれば請求。
休日出勤などあったら賃金不払いなどあれば請求。
賃金の不払いによる訴えは有名人ほど嫌います。
不当解雇による差額賃金の請求など。
最初は弁護士さんに相談だけして
少額訴訟を起こすのが現実的かと。
最終的に示談になると思いますが
示談の条件に労働条件の改善を望むと
でも伝えればよいかと。
お金を請求する事によって相手は土俵に乗ってくるからね。
裁判費用ぐらいはペイできるかも。
ここで大切なのは裁判はスッキリしますよ。めんどくさいかもしれませんが弁護士さん優秀です。実際は弁護士同士の話し合いになると思います。
短い人生、過去を振り切るのに裁判はオススメしますよ。
ちなみに労働基準監督署はチンケな店には面倒くさがりますよね。 労働基準法なんて知らねえよ！って職場たくさんあると思うけど、テレビ番組制作の現場のADとかブラックの代表みたいなところでも表向きはコンプライアンス守りましょかってなってる昨今、修行中は俺の言うことが法律だ！
みたいなところは風当たりが強くなってくるだろうね。
どんなに変な労働者でも労基署に訴えたら一応対応してくれるから、雇う側は足元すくわれないように備えておかないと面倒くさいことになると思う。 家系で独立するなら王道家じゃなく
武蔵家と千葉の杉田家で修行して
濱野家として独立みたいな 技術も接客も良くてお客さんに愛されるお店が1番良いよ！ そういう返しをなさるんですね、それではこちらもきちんと敬意を払わせて頂きます。
在籍中と辞めた後労基に掛け合いましたが皆様のいうとおり動いてくれませんでしたね。お役所仕事って感じでした。
噛まれたら本腰入れます、準備も既にありますが今はこれでいいんです。
「過ぎたことなんだから明るい未来を見て？」
毎日歯を食いしばって一生懸命生きているのでその感覚は申し訳ないですがわからないです。
それになんでこちらが寛大になってあげなきゃいけないんですか？ お気遣いありがとうございます。
白黒つけるならそうですよね。
裁判は気苦労がすごいんですよ。以前すごいエネルギー使ったので自発的にはしんどいなと思っております。
Twitterのタグと業態改善は頭に入れておきます。
もう立て直せない時にすると思います。
内部の方からもお話聞いてますし。
辞めた人たちからも接触があったと聞いております。 ありがとうございます。
そう言ってもらえると毎日を過ごす力になります。 かき氷のシロップ入れるヤツの名前ってレードルって言うんだね ありがとうございます！
(みんな俺の珍珍に恨みでもあんのかな)
新しい仕事にしてからめっちゃ勃つようになりましたよ。
ありがとうございます！ 裁判て離婚でも1度経験するとその労力とか取られる時間とか相当面倒臭いんだよな
因みに労働裁判って訴訟するより簡易的なのがあるらしいから多少はマシみたいよhttps://asiro.co.jp/media/roudou/3460/ >>792
俺も元ブラック飲食から独立した口だから、たたない君の言ってる事分かるんだよね
末廣家の店主が偉くなるな粛々とやれってこれはマジだと思う 労基法上等だ馬鹿野郎！
労基法はホンモノには通用しない！
上場し法令遵守が求められる町田商店あれはニセモノだ！ そうです、タレすくうのはレードルだし、スープかき混ぜてる王道家のヘラはチタン棒、木製の物はミヤジマと呼びます。
っていうか平ザルじゃない方の麺揚げの道具の名前って「手棒」なんですよね。ラーメン歴長い人でもテボとかテポとかデポとか言いますけど。
「デポ持ってこい」って言われて最初死ぬほど困りましたね。 多分、社会保険料もかけてないのかな。離職票出さないのは失業手当もらえないのバレないためかも。 ありがとうございます。
独立ですか、よく頑張ったんですね。
本当にその通りで調子に乗り出すと崩れていきますよね。どんなに出来るようになっても超初級の仕事でも手を抜かない事が大事です。 >>798
その文章の感じ、清水社長にそっくりですね。
未だにキーボード入力を使いこなせずボイスコマンドに頼ってるんですか？
それとも、真似が上手なそっくりさんですか？ みんな優しいですね。
「ふーん、その手があったか」
ってコメントも見られて非常に有難いです。
本当にありがとうございます。 例えばさ、最近行ってないから今もそうなのかわからないけれど、とらきち家って店内にエアコンの排水口があってその下にバケツ置いてあるじゃん、ドレン水って室内の湿気を集めた水だから清潔な物ではないじゃない、
あれを許してることが味以前に飲食店としてレベルが低いと思うんだよね
佐野さんの弟子の店や直系ではあり得ないし、
>>802さんが言ってる超初級以前の問題なんだよね >>805
つべ始めた頃は「肉の味を出す」という作り方まで言及してるの見てそれまで漠然としてた家系の美味しさはそういう事かと感心したんだけどなあ
談義で吉祥寺武蔵家をコケにした辺りから何言ってんだこいつと思うようになり興味が失せ今では不食いやってます
クックらとか好きだけど王道麺にしたから王道家に金が入ると思うと行くの躊躇してしまう
増田使ってればよかったのに… >>807
それは僕らも思いますよ。みんなご存じの通り床にガラの袋置くのも、論外だって働きながらずっと思ってましたよ。言う通りにしなきゃクビですから。
こっそり棚の上に置いたりしてましたけど。 >>798
無言、あるいは同じ感じの文章であればご本人と認定しますが。
清水社長ご本人っぽいですね。 >>808
あれ？君結構最近クックら好きで今でもよく食ってるって言ってなかった？www いつもみたいに逃げないで下さいよ。
相変わらず嫌なことは聞こえないんですか？
そうやって喚いているようじゃ何も良くなるわけないだろ。
>>798
麺の粉いじってる頃まではあんたがヒーローだと思ってたよ。自慢のボスだったさ。何ぶれてんだよ。
頭下げるのがそんなに嫌か。
店まわして守ってくれてる連中にありがとうって言って真っ当な給料あげりゃいいんだよ。奥さんにも毎日ありがとうって言うだけだろ。なんで出来なくなった。
俺は内部の連中と繋がってるからな。筒抜けなんだよ。
待遇考え直せ。人を大事にしろ。出なきゃ化て出てやるからな。せいぜい上部より真心を大事にな。 横からだが
>>815
たなたい君のIDはID:GhmSqSWzd
でヒントになるかな？
なので>>798は社長じゃないよ あ…そうやって見るんだ…
めちゃくちゃ似てたもんでつい…すみません… >>790
懸命に生きる力は自分のために使えってこと
てめぇの人生にプラスにならないやつに割く時間も労力も
もったいなさすぎるよ。今君を支えてくれる人のためにつかいなさいな。
損切りして次に進んだ方がいい。
面倒な経営者相手にするのはそれなりの準備と、日頃から自分を守るように動かなきゃいけないってことよね。
大変だったでしょうけど、次に活かせるよ。 >>817
給料の厚い薄いあったらおっしゃってください。調整します(労働時間) >>818
あなたも諦観主義者で優しい人のようですね。周りの人に期待せず、でも大事にしてるんでしょうね。きっといい人生を送れますよ。
僕は地獄で構わないのでそれは切り捨てる理由にはならないんです。人助けも仕返しも捨てきれない。
今そばにいてくれる人や、未だに大事にしてくれるお客さんとか、一緒に働いた先輩や後輩の為に今を生きるんでもいいですけどね。
少し考えてみますよ。
その気持ちは大切に受け取っておきます。 結局みんな王道家が気になって仕方ない
動画は残念すぎるけど実際に清水に会うといい奴だから
なんとかしたいと思うラオタが半数以上ココに居ると思う そもそもたたないパイセン本物か？Twitterで「3」だけ呟いてくださいよ >>822
さっきDMしましたけど近々是非。
>>823
焦がしたスープをずっと放置してる時点でダメでしょ。 >>826
その現れ方は本当にかっこいいですね。
楽しみにしてます。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
