【IP有り】豚星。豚風。48【本スレ】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
豚星。
【Twitter】https://twitter.com/butaboshi
【住所】川崎市中原区木月4-5-20
【定休日】なし
【虎の虎の巻】https://twitter.com/co_b_an
※店員による限定メニューやルール解説の情報発信アカウント
.
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 【豚星。注意点】
・マスクを着用していないと入店お断り
・コール時含め水を飲む時以外は食べ始めるまで鼻までマスク着用
・自転車やバイク含め、近隣店への無断駐車や路駐は厳禁
・代表待ちなどの割り込み厳禁
・外の並びが隣のガソリンスタンドの出入り口付近まで伸びたら折り返して並ぶ
・入口左手のアパートの門の前は開けて並ぶ
・横に広がって歩道を塞いだりせずに一列で並ぶ
・食券は列が進んで店内に入ってから買う
・席が空いても案内されるまでは勝手に座らない
・レンゲとコップは店内奥のメタルラックから取る
・着席時は並びの順番のまま指示通りに座る
・水が無くなっていたら店員に声がけせずに黙ってピッチャーをカウンターに上げ、交換されたら下ろす 【その他注意点】
・具材の入れ忘れが多いので提供直後に要確認
・つけ麺系メニュー、汁なし蕎麦系メニューは麺硬め不可
・汁なし蕎麦系メニューの野菜少なめはトッピングコール時ではなく食券回収時に言う
・つけ麺や冷やし系メニューはチーズトッピング不可
・トッピングは足したり増やしたりするもののみ言う、最初から入っていないものはわざわざ「○○抜き」と言う必要無し 豚星の虎の巻で予測切替時間書いてあるぞ
この垢は店員がツイートしてる この自称ラーメン女子兼17配信ライバーについて、巷では様々な噂が飛び交っていた。
たくさんの目撃証言と噂を元に調査、検証した結果、諸説紛々としていたことが解決しましたのでご報告。
・ラーメン女子はな・ひびき氏SNSまとめ
https://aboutme.style/hana_ramen0805
・はな🍜(大盛禁止キャンペーン中)
https://mobile.twitter.com/HaNa_Ramen_
二郎、二郎系ラーメンブロガー&17ライバー🍜(ID→hana_ramen0805)。🔰でも分かりやすい、お店別のルール解説付きブログ書いてます✨固ツイからどうぞ🤗17は二郎系ラーメンの雑談枠やってます🍜後は、お酒と美味しい食べ物とアニメとディズニーと邦ロックが好き🤗仲良くしてね😆✨
※ 表向きTwitter垢
・ひびき🔐
https://mobile.twitter.com/ura_chika_xxx
【フォロワー様以外のDM返信しません。】性欲に素直に生きていきたい。神奈川県民。30代前半。 えっちと音楽とラーメンと美味しいご飯とお酒とディズニーが大好き。 #裏垢 #裏アカ #裏アカ女子 #レンタル彼女 #レンカノ #オフパコ #ラーメン二郎 逃げ垢→
@ura_chika_xxxx
※ オフパコ売春用Twitter垢
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ここ何ヶ月か何連続か分からない位端豚なんだけど嫌がらせ？ 今の豚もやっぱ端豚はハズレなんか？
最近行ってないから知らんけども モーニング限定
味見してんのか？ってレベルの塩っぱさだった。
生玉子が焼け石に水 >>37
去年の夏にやってた冷やしラーメンみたいなのもただただしょっぱいだけだったな。
それがデフォなのか、たまたま調合間違われたのかは不明だが 最近どころか何年も前からそんな感じ
最初の数口はいいけどあとはしょっぱすぎてつらい こんぶブルーは現金対応の追加料金で昆布水増やせるようにすればええのに
映え重視なのにあれじゃ意味ないで この店自分が今まで行ったことのある飲食店の中で、一番席の間隔が狭いと思う。
自分は170、60でそんなでかくないけど、１回目は隣の人（普通体型）の人としょっちゅう
ぶつかるレベル。２回目は狭すぎて隣の人（普通体型）と腕がくっついた状態。煽りでもなく
大袈裟でもなく、本当に隣の人と物理的にくっつきながら食べるってコロナ抜きでも
ないと思う。
そして、２回目は限定頼んだはずが小になってた。
２時間並んでこの仕打ちってなかなか。 豚風。値上げしたのに麺量減るし、トッピング増しにしても前の通常の量より少なくなってる。
少ないって文句言ったら嫌がらせのように今度はてんこ盛りにされたわ。 >>48
ニンニク入ってないんですけどって前言ったら
舌打ちされて、バカみたいに入れられたことあったわ
床に捨ててやったけど たまたま近くに用事があったのでめちゃくちゃ久しぶりに豚風行って、せっかくだからこんぶBLUEとつけわさの限定食べてきた。
豚の見た目は悪くないんだけど、柔らかいのに噛みきれないという変な感じで初めて豚2つとも残したわ、、
BLUEと普通のこんぶ水の違いはよく分からなかった。
つけだれはスープの中にちゃんと山葵を感じることができて、結構すごいなと思ったし結構好きな感じだった。
食べてる時にちょうど肉屋が来ていたっぽいんだけど、帰ろうとしたら店外に大量の肉かガラか分からないものが袋に入った状態で置きっぱなしになっていて、こんな暑いんだから食品衛生上もよくないし早く冷蔵庫に入れてくれって思ったわ 壊れそうなほど狂いそうなほどそっと抱きしめてやるんだよ
>>51 >>45
なんで？
自分、会社の近くにピコポコポンていうラーメン屋がはあって、
そこは嫌な感じはあまりないけど（まあ、あまり二郎系について
わかってない客に対しての態度はほめられたものではないけど）
昔、仙川の二郎の接客に慣れてる自分でもない。そして隣とくっつく
とかまじ有りえん。（２回連続で。他の人は本当にないのかすごく疑問） 無理してモーニングやらせるから
早かれ遅かれこうなるのはわかってる事
鬱病患者はマジでヤバいぞ >>59
44と同じ体型だけど隣と当たった事ない近いなとは思うけど
44が体型詐欺してるか食う時周り気にしないで脇クソ開いて食う自分が空気読めない食い方してる奴だよね
んで、君の言うピコポンは豚星出身だけど店内の広さ関係なくね？
改行クソだし誤字脱字多すぎて何が言いたいか分からないけど いや、豚星は狭いだろ
席2つ間引きして丁度いいくらい
おまけに椅子とカウンターの高さも釣り合ってないし
最悪の接客と不潔さも相まって最悪の気分で食うことになる
通う奴の気が知れん 狭いは狭いけどそうそうぶつかんねぇよ
よっぽどのデブか食うとき妙にアクロバティックな迷惑人間なら別だが 昔、サングラスをテーブルにおいて食べてた輩が隣で食べてる人の汁がサングラスに飛んだとかってブチ切れてたの思い出すな デブは頭悪いな
狭いってところは誰も否定してないだろ
ただ普通体型で普通に食ってりゃ当たらんって言ってるだけ >>67
お前はもやしだから狭く感じねーんだよ
前から席せめーって声はあったのに、擁護する意味は何？
他の店とも比べるとかもできねーのか低能
椅子とカウンターのちぐはぐな高さとか、背もたれ無しとか、他の不快要素スルーしてんじゃねーよ、もやし
もやしのくせに二郎系食ってんじゃねーよ、共食いだろがw >>68
なんで話変えるの？狭い狭くないの話はしていない当たるか当たらないの話をしている
会話のキャッチボール出来なくなるくらい頭の中まで脂肪に侵食されてるの？ >>69
俺はせめーって言ってんだよもやし
他の店なら脇閉めなくても隣とぶつからねーよ
豚星でそうそうぶつからないとか言ってるのはそれだけ狭い思い我慢してのことだろが
もやしにとっても、隣にどんな体型や食い方する奴が来るかわからんのに擁護する理由言ってみろ
誰も得しねーだろ >>70
当たるか当たらないかの話をしろと？
普通は当たんないよ
隣がクソデブの時は当たったことあるがな >>71
当たってんじゃねーかw
記憶障害かよ
他のラーメン屋で当たったことあんのかよ？w
お前がこの店を不自然に擁護してんのは間違いねーだろが >>72
他のラーメン屋で当たったこと？
そりゃあるよ
特に二郎京急川崎は良く行ってたし 店を擁護してるってよりデブを非難する形になってしまうな
デブだけ並び別にして1ロット揃ったらキッツキツでエサ食わせてやりゃいいのにどうせ大のマシマシなんだろ >>74
普通の人も狭いんだよ、もやし
認めろよ、ミニラーメンしか食わないのに二郎系通うもやしだろ？w 狭いのは間違いないけど別にぶつかりはしないかな
ただ席によって椅子もパーテーションの感覚も糞だし先に席着いた奴が寄ってたりするとぶつかる
左利きの奴とか 隣の人とはぶつからないけど、つけ麺食ってたら箸がパーティションにカチカチぶつかるのはあるな >>76
>>78-77
お前の負け
いい加減うざいﾀﾋね 間違えた
>>76
>>78-78
お前の負け
いい加減うざいﾀﾋね >>83
>>78-79
負けたことを認めたくないから、馬鹿のフリしてわからない体で済まそうとか絶句 >>84
店をターゲットにアンチしてる訳でもなく客同士で勝ち負け決めようとしてる時点であんたの〝負け″やで >>87
＞店をターゲットにアンチしてる訳でもなく客同士で勝ち負け決めようとしてる
はあ？何言ってんだお前？馬鹿相手にするとホントに時間の無駄だよな、論点わかってないから会話にならんw >>84
>>78-79の2人とも>>67と同じ事言ってるけど？ >>89
ね。
第三者から見りゃファビョってる豚が痩せてる奴に絡んでるだけだよな >>91
普通の体型がもやしの馬鹿発言を諌めてるだけだろ、客観的に見ればな 作るのは変わらず遅いのに態度だけはどんどんデカくかるバイト君 ごく一部の清潔に凄く気を使ってるデブ以外は見てるだけで不快だから気を付けな努力で痩せれるんだから >>94-96
どうした？また嫌なことあったのか？
女より食うの遅くて量も食えなくて軽蔑されたのか？また そんなんで軽蔑されると思ってる奴ってどんな人生歩んできてるんだろ
早食い大食いでマウントとってられる小学校給食の時間レベルで知能止まっちゃってるのかしら >>98
＞そんなんで軽蔑されると思ってる
実際に多数の女に聞いた話なんだがwチー牛もやしDTには自分らが女からどう見られているか知らない方が幸せだけどな
＞早食い大食いでマウントとってられる小学校給食の時間レベルで知能止まっちゃってるのかしら
昼休み一人机でみんなが校庭に遊んでる中、泣きながら給食を腹に詰め込むトラウマを持ってる奴ならではの感想だなwww もう言い返すこともできないので、オウム返しを始めた惨めな弱者男性、もやしくん 暑苦しい奴がいるな他人の迷惑だからちょっとは痩せろよ >>99
ママに沢山食べて偉いね、とでも言われたのかな？
母親や親戚のおばちゃんを女にカウントしたら駄目だぞ >>103-105
見苦しいな😏
いくらもやしが無い知恵絞って反論しようが、所詮は負け犬の遠吠え😂
痩せてれば確かにお洒落な服が似合うかもだが、所詮顔とセンスが😅
ただのヒョロガリなどになんの優位性など無い😆 暑苦しい
しかしよかったな忌み嫌われる暑い季節ももう終わりだ >>107
ヒョロガリは見苦しい以前に空気のような透明な存在だもんね、良かったな身だしなみに気を使わずに済んで😂😂😂 デブに人権が有る世界観の人間なんだろ
デブ基準の世の中じゃないから大変だ。
空気に必死に反論してて哀れ デブに人権が無いんじゃないと思うよ
デブが勘違いしてるから人権が無いだけだよ、まあデブ同士で汗擦り合いながら食ってろよ 豚風に久々に行ったら増した豚が全部ガチガチの端豚で不味すぎたな
口の中の水分が全部もっていかれる豚だったわ もやしが自分を標準に世界を見ようとしたら標準体型をデブと認識しないといけないから、そりゃ認知歪むよな😂😂😂 おデブちゃんいくら支援したの？
おデブちゃんが実際に多数の女に聞くとか地下アイドルの握手会とかこう言うのでなんだろwあとママか
https://camp-fire.jp/projects/view/624220 豚くん
そのおっさん丸出しの絵文字やめた方がいいよ。
豚おじさんが必死に絵文字入れて書き込んでる姿を想像すると悲しくなってくるから。 >>119
認知が歪んでるねって言ってるのに、自分の基準で書き続ける池沼😂😂😂 地下アイドルの営業トーク本気にして貢いじゃうデブとか哀れ >>121
おっさんが顔文字使ってるんじゃなくてキッズが反論もできなくなった結果苦し紛れの精一杯の煽り説まである >>125
いや100%汗マシマシのおっさんだよ
地下アイドルのくだり否定しないし地下アイドルに貢ぎまくってLINEでも交換して必死に若作りのLINEしてんだろ気持ち悪い 汁なし久々に食べたけどイマイチだな
シーチキンみたいな味するわ こんなデブみたいな客層ばっかだから味もついてこなくなったのかも 豚おじさんはこっちでフルボッコにされたからって豚山スレ荒らすなよ >>133-134
どこをどう見たら言い勝ってる様に勘違いできるの？😂😂😂 豚山スレでもデブがなんか勘違いしちゃったみたいね
大食いスゲーみたいなレスからドヤ顔持論かましたら案の定大食い以外取り柄がない奴扱いされてたわw 豚おじマジで恥ずかしい人間だな。
豚だから恥という概念がないのか。 コンプレックスを生死に関わるレベルで刺激されて、何か揶揄せずにいられないもやしくん達🤣😂🤣😂🤣💥 >>140
言われて悔しいことをオウム返ししかできない、精一杯の反論😂🤣😂🤣💥 >>142
認知歪んでる奴の想像を書かれてもどう反応しろと言うの？😅 >>142
豚山スレでも同じ内容で叩かれてるし以前も半月豚がどーこーで顔真っ赤にしてたわ
今回も特技の早食い大食いが馬鹿にされてテンパってるだけだろ >>144
豚山スレにもお前らみたいな惨めな生き物が生息してるってこと😝
もう俺のワッチョイが頭から離れないほど心に傷がついちゃったか？😅 なるほど〜顔文字入れてると一目で判別出来るな
気が利いてるじゃん デブはテイクアウトして家で食えばいいのに
邪魔だし臭いし >>146
顔文字関係なく、どれほど自分の心をえぐる発言してくるかで同一人物設定してるだろ？😙 wwえぐられたわ〜〜、ここはもういいからそろそろその影響力を他店に広める時期やろ >>149
>>145を読んでないのか？
なんでそういう理解するわけ😅
お前のバカ発言にバカ>>150-151が釣られたじゃん😂
海老で鯛を釣るとは言うがバカでバカを釣るとは共食いかよ😂🤣😂🤣💥💥💥💥 豚おじの絵文字が必死すぎて哀れになってくる。
ここでも豚山スレでもゴキブリの如く嫌われてるし。 >>153
５分でレス返すお前に必死って言われちゃったよ🤣💥 食った量でマウント取ろうとしてるデブの知能なんてこんなもんよ
誰も同意してくれなくて必死抵抗が絵文字連射だぜ？ 豚風の限定がペヤングやうまい棒並のチョイスになってきてるんだが、ホントに全部うまいんか？ >>155
食った量でマウント？🤔
俺がそんな発言したか？🤔
どのレスのこと言ってるのかな？😅
自らコンプレックス露見しちゃったね😂🤣💥😂🤣💥 >>158
マウント取られているという被害妄想に囚われて、一人で何かと戦うもやし😂🤣💥😂🤣💥 豚で臭いおっさんよりももやしの方がはるかにマシだよな >>160
そりゃそうだろ
もやしの意見だもの😂🤣💥 >>161
豚星で隣に座る奴がもやしかお前みたいな豚で臭いおっさんだったらどっちがいいかって話だよ。 >>162
そしたら豚の方選んで、豚星せめー！せめー！隣とぶつかる！って5ちゃんで喚き散らすんじゃないwww >>162
スペース的にはもやしくんの方がそりゃいいだろ😁
リアルじゃ透明人間扱いに慣れてるから、敷居をずらされてスペース狭められても黙って我慢しそうだし😂💥
普段リアルで我慢してる分、こんなネットで差別発言繰り返して鬱憤はらしてるんだろ？😁
もやしくんが隣に来るデメリットはそんなキモい奴の隣で食事したらラーメンが不味くなることだな😂💥🤣💥 もやしがキモいなら豚おじはキモくて臭い。
豚おじの圧勝です。
おめでとうございます。 >>164
さっさと豚山スレ戻りな
豚星は狭いけど隣とぶつかるのはデブだよ
これからはバーミヤンでも行ってなさい なんか大塚店主、体調悪いの？通院とか入院とかTwitterで見たけど >>170
あんなのどっからみても糖尿だろ
目が潰れて透析だろ ラーメンばっか食ってたら病気になるのは確実ではある >>165-167
そもそも俺がデブというのもおまいら妄想チー牛もやしヲタが言い始めたことでなんの根拠も無いし😒、そこから妄想がさらに発展して大食いということになり、さらにそこから大食いでマウント取られていると勝手に被害妄想起こして、好き勝手なこと言っているという😅
もうこんなのもう脳の病気だろ😂🤣💥😂🤣💥
カウンセリング受けろよ😙 >>176
隣とぶつかるって言ってるのお前だけ
その中で自分が標準だと思ってるのもお前だけ
食う量と速さで反論してるのもお前だけ
もう忘れちゃったの？
こんなのもう脳の病気だろ😂🤣💥😂🤣💥
カウンセリング受けろよ😙 ちなみに決して店は狭くないとか絶対ぶつからないとか皆言ってないからねー >>175
なんか昔に比べてアルバイトにブチ切れんのも見たことない気がする。タイミングの問題？ >>177
隣とぶつかるど最初に発言したのは俺ではない
残念でした、無自覚脳内改竄もやしくん😂🤣💥 >>184-185
ここまでくると何言ってるのかわからんレベル😓
何が自己紹介で何が別人なのか😅
テキトーに言ってるだけだから聞くだけ無駄で答えはでねーわな😂 豚クサおじさん日本語も不自由なのかよ。
豚クサ馬鹿おじさん
どれだけ負の要素抱えてるんだよ。 じゃあ何に対してファビョってるんだろね豚君は
火消しに必死 豚風30食限定、4時間経っても売切れんのか〜
まあ週1・2行く常連じゃなきゃ豚風でデミに食指動かんわな〜
わざわざ豚風に行く組は二郎系を求めるからな >>187
豚もクサもおじさんもお前が勝手に妄想した要素じゃん😅
会話にならないのはお前😂🤣💥
>>188
ファビョってるのはどう見てもそっち😝俺は笑いが止まらんのよ、バカをからかうの楽しすぎ😂😂😂 絵文字連発の必死な豚おじは自分が妄想でもやしとか言ってたの忘れちゃったのかな？
認知症なのかな？
もう人生終わってるね。
もう死期も近いみたいだから豚星とか豚山とか行かないで健康的に暮らしなよ。 >>191
もやしなら言ったけど、だからなんだっての？🤔 相変わらず何を言いたいのか、まともに文字にできないんだな😂
>>191 >>189
星も風も限定乱発で味の想像付くようなやつはスルーするようになってしまった >>198
すごいな。絵文字ありすぎて最近話題のおじさん構文みたいに見えてきたわ 行こうと思ったら店主入院かよ
この前久しぶりにモーニング行ったら最初別人かと思うくらいブクブクに膨れ上がってたからそのせいか 豚星はリアルに1年以上行ってない気がするから久しぶりに行ってみようと思うんだが、一時期は味が落ちたとか色々言われてたが最近はどうなんだろ？ 落ちてから下がってもいないが上がってもないって感じかな 元住吉移転前のほうが美味しかったとか？
元住吉移転してからも味落ちてる感じ？ >>203
変わってないのか。
Twitterとか見ると、まずいと言ってる投稿も一定数みるし、複数人の店員がいて作り方にバラつきがあるのか、長時間営業で時間帯によって味がバラつくのか分からないが、味のブレが結構激しいんじゃないかなと思ってしまう >>196
クソはお前の品性丸だし、豚はお前の妄想の創作w
俺は身長185の78kgだからな
普通体型でも狭いよ😙
豚星の席が狭くないとか言ってる奴は、背丈もチビで痩せてはいるが運動しないから筋肉も無く、なんの特徴もない透明人間みたいなチー牛のもやし。それ以外あり得ない😂 店主は手術みたいだが、なんの手術を受けるんだろうか 久しぶりに行こうと思ったけど、店主入院で味は大丈夫なんだろうか。 店主いなくても店が回るように考えてんだな～助かるね >>198
やっぱり💥多用の>>190はこの人みたいね こんぶとえびって相性いいんかのお？ツイみて行くか決めるかなあ
ところで、つけって400らしいけどこんぶも麺400なん？つけわさで撃沈して、BLUEは麺少な目にしたんだけどこんぶは麺旨いからなあ >>219
国葬の通行止も知らん位無知な所見るとあり得るわな >>222
>>206で普通体型アピールの悲しい妄想書き込んでるぞ 数人の店員が入れ替わり勤務するし、店主もあまり店にいないし、レシピはある程度マニュアル化されてるんじゃない？ 寸胴の底に、鍵の掛かった、まよにゃんさえ教えて貰えない秘密のダシ箱が沈んでるんじゃ >>223
妄想？😒身長180以上で豚星の席が狭くないってアンガールズみたいなキモい体型しかいないぞ😂
お前らの画像見つけてきたわ😂🤣💥😂🤣💥
https://i.imgur.com/yi0DN04.jpg 老人ハルクの妄想が止まらないな。
もはや現実との区別がついてなさそう。
誰の写真か知らないけど勝手にアップしてもいいのか？ >>228
ばっか！そんなレスすると「AIと実写真の区別もつかないの？」
とか糞みたいな苦肉のレスが飛んできちゃうぞ 昨日、久しぶりに豚星に行ってきた。
たまたま台湾やってるから台湾まぜそばを食べたんだけど、やっぱうまいな。
あと豚増ししたが、豚風より豚星の方が豚はうまい。
きっと同じような豚を仕入れて、同じような作り方してると思うが、豚風はここ数回全部ハズレ豚だったから何かが違うのかな。
なんだかんだ豚風の方が空いてるイメージあるから最近は豚風に行ってたけど、味的には豚星の方が個人的には好きだな。
気のせいかもしれないが、店内も少しだけ綺麗になったような気もするし。
店員は細マッチョが助手役、黒キャップの知らない若い人が麺上げしていたが、昼時ということもありテキパキ働いてた。 こぶ♪こぶ♪えび♪えび♪ツイの写真は罪やのお〜抗えそうにないわ、しゃあない食いに行くかあ〜。ツイだと皆、脂マシてなさそうなんやけど合わんのかな〜 ツイッターの常連補正やめますのみたけど
アンチも含めて炎上気味だゾ
ここって値上げするときも
ピッチャーが汚いゾ、とかおしかりツイートだらけだったよね 夏の名残か、思いっ切り燃えあがってるよなw
久々に荒らし以外でスレが活性化してるw リプに書いてる人いるけどこれじゃあ常連サービスを通常価格に転嫁してたと捉えられるよなぁ
まぁ一人あたりにすりゃ微々たる金額だろうがたまに行く民としちゃ気分よくないわ 単純に値上げしますって言った方が良かったんじゃない？ ただでさえ客減ってるのにさらに値上げしたら余計客来なくなるんじゃねえか？
客減ってるってことはサービスや味が値段に見合ってないってことだからな
そのへんわかってんのかな こぶえび旨かったわ〜そのまま食うとコンブで汁につけると海老つけになる、ここの締めた冷たい麺を堪能出来るいい限定だったわ
満席ではなかったけど客は適度に入って来てたんで、風は大丈夫そうやな！ マジかよ～行けばよかった！貧困だから526行ったらぼっち飯でした てか材料費高騰を解消するために常連盛りをやめるって普段からどれだけ常連盛りしてたのよ そもそも常連盛りはなからやってなければ値上げしなくても良かった説 そっと目くばせチューシューをいつもおまけに2、3枚 バイトが愛情盛りをやりたい放題やってたん
だろうな。 食材費高騰が常連盛り廃止で相殺できるなら、相当な数の常連盛りをしていたってことなのか 常連サービスという言葉に騙されるなよ。
あれは宣伝費なんだよ。サービスじゃないネット宣伝費。
ネット媒体に広告費払う代わりに、常連客を異常な盛りサービスで手なずけて、
常連客をインフルエンサーとしてSNSで情報拡散させる大塚の商法。
原料コストアップで利益無くなったから宣伝費をカットしただけ。
常連サービス=宣伝費だからこれをカットすると間違いなく売上は減るよ。
豚星はジリ貧になる。 インフルエンサーに金払ってYouTubeやインスタで宣伝してもらうよりずっと安価に常連さんがネットで情報拡散してくれるから
大盛りくらい安いもんだが、それもできなくなるぐらい豚星は追い込まれている。 >>237
常連サービスは一種の広告費だから、当然コスト負担は一般客の価格に転嫁されているよ。 原材料費アップ→ちょっと値上げ→客数減らず値上げでむしろ売上アップ→大塚は値上げウマーと勘違い
→原材料費アップ止まらず→更に値上げ&麺量減らす→ノーマルラーメン1000円突破で一般客は豚星から離れる→限定商法やモーニング営業も効果なし→売上低迷→利益確保のために常連サービスカット(今ココ)
これから
常連さんの情報発信が停止→豚星のネットでの存在感が低下→一般客の来店者数が更に低下→売上低迷に歯止めかからず→原材料費用アップも円安で止まらず→豚星倒産 常連でSNSやってるかどうなんて
全員把握出来ないし
SNSやってない常連の方が大半だろ… このまえ台湾食べに行ったけど昼時でも並びは店内におさまってたからずいぶん変わったなと思ってしまった。
以前は連日のように店外まで並びできてたのに じじいが腹パンで死にそうになりながら食べてるのおもろいよなー
食べるスピードと減り具合からみて30分くらい粘ってそうだった >>251
大塚は店にいないけどSNSチェックはマメだぞ。
常連さんのSNSは全部フォローしているし、リツイートして宣伝している。
当然SNSやっている常連さん優先で大盛りトッピングサービスやっている。 >>252
切り札の台湾ラーメンでガラガラだと先はないね。 常連サービスについて公式に言われるとこれまでの値上げは常連向けのサービスをそれ以外の客が一部負担してたのか？って思っちゃう。
気分がいいものではないよな。 >>256
そりゃそうだよ。常連サービスは広告費。広告費は価格転嫁して売価の一部になる。おめえのラーメン一杯分のほんの一部だけど常連サービスに使われている。 常連サービスという広告やめると集客力落ちるけどな。
わかってやれよ しかし、もやしってのは他人の食事がよほど気になるらしいな😅
他人が盛られたラーメンを苦しそうに食ってるのを見て楽しいとか、どんな暗い生き方だよ😒 豚おじまだいたのw
せっかく店主の燃料投下で話逸れたのにww
わざわざ頭の弱さ晒しにくるスタイル？ >>260
よお、妄想もやしくん😙
どんなに論破されてもゾンビのように一切ダメージを感じないその鋼メンタルは見上げたものだぞ😅
世界から透明人間扱いされながらも生きていけるくらいだから、当然か😂🤣💥😂🤣💥 豚おじ途中からファビョり過ぎてて何言ってんのかわかんねー
痴呆なのか池沼なのか
母親に書き込み見せてあげな、悲しむぞ 風は出来たばっかで、モチベ高いから多少の苦難は工夫で乗り切れそうやな。新規常連も僅かながらも増えてきそうやし
……星は心配やな、たまにあっち行った時存在してて欲しい。常連さん頼んます！ 豚おじかまって欲しいんじゃない？
常連サービスの話題で忘れ去られそうになった途端に意味不明な書き込みして。
認知症で自分でも何か着込んでるのか分からなくなってる可能性もあるけど。 ww絵文字ないやろ
君らの書き込みも楽しんでるが、独占せなや〜
絵文字ぃのアンサー側も一目で判かる様にせえ 97 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d903-4mx2 [92.202.211.232])[sage] 2022/09/14(水) 07:28:01.00 ID:HBC46gUp0
>>94-96
どうした？また嫌なことあったのか？
女より食うの遅くて量も食えなくて軽蔑されたのか？また
>>259
自分でこれ以外も似た様なレス何度もしてるみたいだけど痴呆が進行し過ぎて忘れちゃうの？ 普段、透明人間扱いしかされないもやしがかまってもらえて大歓喜じゃん😆 絵もジィ、完全に論破されて哀しい糞レスになってる・・・ っていうか、皆エモ爺ィ待ちしてんじゃんww
反応が多過ぎるてw エモ爺は今日も給食1番に食べ終わって褒められたのかな？ 土日に台湾食べに行こうかなって思ってるんだけど、やっぱり結構並ぶかな？ 馬鹿はよく燃えるな😂少しの燃料で大炎上😂🤣💥🔥🔥🔥🔥😂🤣😂🤣😂🤣🔥🔥🔥 わ〜エモ爺が湧いた〜
逃げろお、バッチイ、移るでえ もはや何を言ってるのか分からない。
症状が進行しているようだ。 常連盛り止めると言ってそれを好ましく思っていなかった客を再び呼び込み裏では継続していくという豚星の高度な策略だ
常連を一般客が支えるという構図は変わってない 裏ではというか店員がRTで拡散してるからバレてるんだよなぁ 常連盛そんなに嫌かあ〜？
俺は月1・2しか行かんから常連がいなきゃあまず潰れる。常連のお陰で存続してるからあれ位のサービス問題ないけどなあ〜 >>283
常連盛りが常連じゃない客も含めた単価に転嫁されてるから怒ってるんだろ
店主自身が常連盛りやめるってツイートしてるしね 絵文爺の予想図
・40台後半独身
・母子家庭で甘やかされて育つ
・周りが家庭を持つ中孤独で仕事以外の時間は暇を持て余す
・する事がないので趣味はラーメンを食べ歩きネットで素人論評する事
・俺だったら〜〜とコンサル気取りの話をよくする
・新しい出会いもない為SNSで浅く広く他人との接点を持ちたがる
・職種は誰にでも出来る単純な加工業か運送業
・歳下にはやたら先輩ヅラ
・同年代とは付き合い辛いせいか歳下ばかり相手にしようとする
・自分より賢そうな人間とは距離をおくか無知が露見しないように無口になる
・下手したら実家暮らし
・使い道が無いので意外と金は持ってる
・周囲の人間とはつまらない事で優劣を付けたがるのが原因で孤立気味
・無駄に歳を重ねたせいでプライドが高く自分が悪いのでは無く他人が悪いと自分に言い聞かせている
・自分の考えが世間一般だと思い込んでいる
・ちっぽけなプライドが邪魔をして人に謝れない
・選挙にも行かないのに政治に文句だけはつける
・楽しかった10〜20代の思い出が強く精神年齢は当時のまま、まだ若い気でいる
・かろうじてある若かりし日の女性経験が唯一心の支え、やたら童貞にマウントをとる
・口癖はアイツよりはマシ >>283
常連盛が嫌と言うより、普段客を客とも思わない対応をしている奴らが常連にだけ卑屈に媚びをうっているのが見ていて不快。 >>286
なるほど〜
大した常連でもないのに差し入れ持ってって、
店員に「えっ？」って顔されてる客もいるから客側もどうかなと思うけどね。
>>284
まあまあそんな怒るなや、短気やな〜w
正直、豚以外は盛っても単価低いから影響ないでぇ〜。店主の本意が分からんけど、夫婦喧嘩のモヤモヤでついツイートしちゃったとみてるんだけど 病気ならお涙頂戴してないでさっさと店畳めよ
白楽の頃は毎日大塚が仕込みしてたけど
元住吉になって入院しだしてからは何もしてない
働かずに飯が食えていいですねえ
自分が入院してる話、自分が頑張ってる話はツイートするけど客の事なんか1度も無いんだよな ぶたけんは2号店か、景気いいんだな
D麺やピコも新店出すのかね 常連サービスを辞めますって毎週来てもサービスされてないは人はどう思うんやろな。この店は終わったと思う >>285
8割方合ってそう😆💦🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🎯🎯🎯🎯🎯
次スレのテンプレに追加で 要はツイッタラーには常連サービスしてましたってカミングアウトか。ラーメン屋としては最低やね IP無しの本スレの次スレが立ってます。
こちらは統一協会信者みたいに騙されてお布施し、妄想で他人を貶めることしか言わない豚星信者用スレです。こちらに店にとって都合の悪い内容を書くと監視されます。移動を推奨します。
【IP無】豚星 。49【本スレ】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1664949966/ こぶえび旨かったけど、こう寒いと熱々が食いたくなるな〜。続くみたいやし今週は見送りやな かなり量が少なくなった台湾シリーズ、なのに1200円台もう食べる事はないだろう。 1200円ってほんとすごいな
前に一回食べてそんなに並んだりするほどかって思ったわ
もう一回だけ食べてみようかと思ったけどその値段だとちょっとなあー 風のツイ見てると、星から流れた訳じゃない新規の常連も出来始めてるみたいやな
店長は、まだまだ客は少ないと思ってるだろうけどモチベは保ちそーやな >>294
こっちは店信者もアンチも関係なく豚オジみたいな客を隔離するスレだから問題なし 初めて台湾混ぜそば注文したけど、台湾ラーメンの方が断然美味いな。 混ぜソバはただただ濃いだけで不味かったけど台湾ラーメンはどうなん？ あと頼んでもないラーメンを追加で出されてめちゃくちゃ辛そうに食べてる奴を見てあまり良い気持ちはしなかったな >>302
当たり前に濃いよ
豚星でラーメンでも薄めで頼む俺的には限定全部濃いから他の人がどう思ってるかは知らん 台湾シリーズは辛いのしんどいから食わないとことにしてる
美味いけどね
辛さ控えめできないかな 台湾はいつも塩にしてるけど、それなら辛さ少し和らぐ気がする。
それにしても別スレ荒れてるな なんか少人数でコチョコチョやってるよな
台湾は風がレギュだしつめたいわんは旨いのあったからな〜、今更ノーマルを限定かあって感じやな。ﾁﾅ、ﾄﾏ推し 昔は台湾ラーメンより台湾混ぜそばの方が美味かったが今は台湾ラーメンの方がうまい気がする 酷かった、今日はどの店も居らんやろ。風は駅からは近いが、ホームに降りた瞬間濡れそうや https://i.imgur.com/FgCgD5d.jpg
売上不振はお土産ラーメンじゃうまらないよ。
しかもお土産で千円越えは売れない 誰だよ豚星ガラガラとか言ってる奴。
この時間で20人以上外に並んでるぞ >>315
台湾やってる＋連休中日だしな。
今でも混んでることあるけど、以前に比べたら圧倒的に並び減ったと思うけどな >>315
連休の台湾だからじゃないか
平日は台湾でも精々店内並びが有るか無いか位だぞ >>315
むしろ「1番人気限定×3連休中日の夜」って最高の条件の組み合わせでガラガラだったら、とっくのとうに潰れてるだろ。
昔の台湾シーズンなんて外並び20人じゃ到底追いつかなかったけど、本当に客減ってんだな。 2，3年前はいつ行っても20人並びが当たり前だったんだよな 台湾とやらはそんな並ぶほど美味いのか
きったねえ店内で食わなきゃならんとしても トイレ横の手を拭く紙タオルも置くのをやめたケチな店。 >>321
今日はトムヤムタイツ君だからガラガラですよ >>322
チンコ触った手を洗わない豚が調味料ボトル触ってますね >>323
名前のもとになったタイツ君は元気にしてるかな こんぶ狙いだったが、寒かったんでデフォにしたけど旨かったな〜。麺上げ助手さんだったけどいいデロ具合で好み、豚は端豚じゃないのに分厚くて腹パンや。おれ1000円で納得や >>328
あなたみたいな人が支えてあげないと本当に潰れちゃいそうだから、頑張って通ってあげてね。たまに行くくらいじゃダメだよ。常連レベルに通わないと、今の客の減りを補えないからね。 うん？風の話だけど。風が出来てから星には行かなくなっちゃった。どうしても近い方に行っちゃうよね。
星は、アンチだけど気になってしょうがないあんたみたいのが支えてよ >>329
いや、別にアンチではないよ。好きな限定の時は未だに行くし。でも、好きな限定すら昔より明らかに味落ちたし、行く気にならないだけ。値段が高いどうこう以前に、美味いと思わないものはわざわざ食いに行かないよね。
豚風も資本は同じだから、潰れるなら家賃高い豚風の方からだと思うよ。まだ美味しいと思えてる貴重な人なんだから、ちゃんと本体の星も守ってあげてねー。 >>329
豚星をチェックしてるのは、あれだけの人気店だった店でも、対応を間違えるとこんなにも落ちぶれるんだ、っていうのがすごく興味深いコンテンツだから。
正直店やラーメン自体に未練はないから、続いても潰れても構わないけど、どうなるかは気にしてるよ。味や値段が相応になればまた行くけど、そんな期待はもう望み薄そうだし。 >>330
ごめん。実際風のデフォ液体脂多過ぎて、元の味…というより脂マシの加減が今一だったけどそれは直ってくるだろうなと。それでも川超える気にならんから俺の中では星は既に伝説や。
星は頼むわ〜 >>334
残念！まあお好きな人もいるからまだ続くだろう。 >>334
残念！まあお好きな人もいるからまだ続くだろう。 店長だけ頑固で、スタッフは丁寧っていうのも手だよな。ただ旗の台の客は荒くれ接客に慣れてないから、愛想のいい店長もみてみたい 荒くれた接客されたら行かない
ブーさんかめんでる行く 自分が豚風に行くと何故かアライがいないこと多いんだけど、一応店頭には出て働いてるんだよね？ 常連サービスとやらの常連は何が基準なのか。
私は200回以上通ってるけど、トッピングも盛りも普通のまま。
いつも同じスーツで通ってるから覚えやすい容姿だと思うんだけどね。
常連サービス辞めるの残念がってる店だけど、サービスでモリモリのラーメンを苦しそうに食べる人を横目に通常量を完食してそそくさと帰る客の気持ち考えたことあるんだろうかね。
王将のカードみたいに来店回数でランク分けされるなら平等だけど、常連て何か納得いく説明してもらいたい >>344
裏でタバコ吸ってんだよヤニ中ヤニカス荒井笑笑 >>346
200回ほぼ同じスーツで行ってたとしたら臭いもしくは貧乏人はもう来ないでくれって思ってると思うよ… >>346
> 常連サービスとやらの常連は何が基準なのか。
> 私は200回以上通ってるけど、トッピングも盛りも普通のまま。
> いつも同じスーツで通ってるから覚えやすい容姿だと思うんだけどね。
新手の嫌がらせ？
多分店員からあだ名付けられて陰口言われてる可能性高い
> 常連サービス辞めるの残念がってる店だけど、サービスでモリモリのラーメンを苦しそうに食べる人を横目に通常量を完食してそそくさと帰る客の気持ち考えたことあるんだろうかね。
そそくさと帰る客の気持ちってどんな感情なん？
自分なら苦しまずに食べれるとでも言いたいん？
> 王将のカードみたいに来店回数でランク分けされるなら平等だけど、常連て何か納得いく説明してもらいたい
いつも同じスーツで200回通われる店の気持ちをまずは考えるべきでは コイツらの言う常連ってのは差し入れ持ってきて機嫌取るか、ブログだかSNSで宣伝してくれる乞食のことだよ >>346
ね、規制スレにストライクな批判書くと>>349みたいな的外れでも相手を的確に不快にさせるレスが返って来るでしょう？
規制無しスレに行ったほうがいいよ >>350
そうそう
来店頻度は低くても勝手に発信拡散してくれる奴が豚星から見た常連 >>351
臭っ
ちょっとオイニーがゴイスーなんですけど。。。。。 >>346
つまり盛られたい、覚えられたくて同じ服で行ってるってこと？
スーツ１着しかないんか？ジョブズ状態なのか知らんけどアピールでもしたら？
盛られたくないから普通でいいんだが 揚げ足取りばっかやな。
普通に読めば、いつもスーツで行ってるってことだろ。
誰彼構わず叩きたいだけなんか？ なんでもいいけど優遇されたいことに間違いはないよね？ >>346
差し入れは持って行きましたか？
食べたラーメンをSNSで褒め称えましたか？
この２つは必須条件ですよ。
YouTubeやってたらなおヨシ。 >>349
同じスーツっていうのは、紺色系統で同じブランドってことだよ。一着だったら洗い替えないから何着かあるし、夏物冬物もある。サラリーマンが仕事帰りにラーメン屋に行くのに着替えて行く分けないだろ。
毎日同じ服と言われるジョブズのタートルネックもイッセイミヤケのオーダー品を100枚以上着回していたそうです。
ここの店員は他にもユニフォーム着てる人みたら一枚を毎日着てると思ってるってそうで知性やばいな。 >>354
覚えられたくてとは書いてませんよ。
仕事帰りだから、いつもスーツ姿なんです。
大体は麺少な目を頼むので盛られたい訳でもない。
ただ、苦しそうに食べる客の増量サービスを維持するために値上げしてきたと認めてたことをおかしいと感じたのです。
宣伝してくれたらサービスするのは良いと思ってます。コンビニでもリツイートしたら割引があるし、宣伝費としてサービスするのは見合ってます。なので、SNSで拡散してくれたらサービスと言えばいいのに、常連と言ってることに違和感を感じただけです。
値上げで客単価が仮に2割くらい増えても客が半分なら売上は大幅に減ってしまうので、自分で自分の首を絞めないで欲しいという話です。 >>360
常連盛りは、SNS宣伝への謝礼ですよ。要するに広告費。
本物のSNSインフルエンサーには金を払っているかもな。いわゆる案件ってやつよ。
どこの店もSNSで宣伝するわな。
最近売れてないから宣伝費をちょっとケチりますというカッコ悪いから、常連盛りやめますと言っただけだよ。
宣伝費をゼロにするわけじゃないのでステルス常連盛りは静かに実行中やで。 一般客への大盛りサービスは、実質的には値引き。スーパーの半額セールみたいなもんだよ。
かつては大盛りにする事で他店よりも安く売っていたが、原料費や光熱費高騰でラーメン価格を値上げしたからおかしくなった。
普通は値上げする前に、販促=大盛りサービスやめるのに、大盛りサービス継続で値上げして原料費や光熱費の高騰分を回収しようとしたからおかしいことになった。
更に円安で原料費や光熱費の値上がりが止まらずにまたラーメン価格をあげているのが現状。
普通は、原価率があがれば利益出すためにバイトの数を減らして、店主や店主家族を働かせて人件費減らすけど、豚星は店主は働かずに店員を募集しているだろ。まだ余裕があるって事。 見慣れた顔で多少会話する間柄には常連盛りとわらを実施してるけど、SNSで宣伝してくれる人かそうでない人は見分けつかない。
だから、SNS割引は結果論で宣伝の対価となっている場合もあるというくらいですかね。
盛り増やしてもらいたいのでなく、気分でやるサービス費を自分が負担したくない。
常連贔屓もダメではないけど、来店回数で増量、トッピング、値引きとか一律で決めれば公平だけど、店員の好き嫌いでサービスが変わるのは店員が客選んでることになりますよ？
店主が裁量でサービス変えるならわかるが、何年も通ってて数ヶ月の店員の気分でサービス変えられたら客をバカにしてると思われますよ。
店員も見てるでしょうし、特に独立希望の店員は味以外で客が不快になることをクセにしてしまうといずれ自分に降りかかってきますよ？ 今はコロナはかなりおさまっているけど大企業はリモート勤務やめてない。何故だかわかる？
工場労働者や客先周りの営業マン以外の事務系社員はリモート勤務させた方が会社が儲かる事が判明したから。
大企業はでっかいオフィス構えているけどリモート勤務増やして会社は週一回の全体会議以外は来なくていいとした方が経営効率があがるんだよ。リモート勤務だと残業代も確実に減らせる=通勤時間を勤務時間に転換させられるしな。
そのうちでっかいオフィス構えるのは無駄って事がわかるから幹部社員だけ通勤して一般社員は会社に机もなくなるからでっかいオフィスの半分くらいは返上することになる。
大学もほぼ一緒。スポーツ選手や実験や実習が必要な理科系以外は通学させなくてもリモート授業とレポート提出で十分という事がわかったしその方が確実に大学は儲かるからもうリモート授業体制はやめられない。旨味がわかったからね。
大企業や大学への通勤通勤人数はこれからも減り続けるから外食産業は大変だろうな。
特徴のない外食チェーンはまず潰れるわ。 広告費だと言って誤魔化したいのか知らんけど
厳密には材料費の横領です >>363
それ違うよ。
常連盛りでSNS拡散している奴らはDMで店主や店員と直接連絡しているから。一度でも豚星にDMした事があればわかると思うけど
豚星のDMへのレス早いぞ。豚星のSNS利用は徹底しているからな。
SNSで店を大きくした事実を忘れちゃいかんよ。 >>365
店主が常連盛りを禁止していて店員が面白がって勝手にやっていたら会社経費の無駄遣いだな。会社内ではペナルティ対象だけども、
大盛りにしてお客さんに喜んでもらったと言い訳できるから犯罪には問えない。
直接会社のものを着服しているわけじゃないから横領の構成要件を満たさないよ 豚星はまだ店員募集中だし経営は安定しているよ。
経営が傾いているならバイトをクビにすることから始まるからね。 >>364
確かにテレワークが定着しつつあるので、数を見込めるオフィス街、学生街が縮小すると見込み客が見えづらくなる。
ただ個人店が生き残れるかというと、仕入れが少数だからチェーン店のスケールメリットである材料費、店舗開発などで太刀打ち出来ず、貧困層が増える中でコスト競争で不利な個人店はキツイ気がする。
また、不測の事態にも経営体力があるので大規模な飲食が有利で、コンプラもないもない個人店は採用が難しくなる。
チェーン店は1店舗が不振に陥っても他店で賄えるが、個人の数店舗運営は1店舗だ落ち込んだだけでも死活問題だから安定性は低い。
リスクが高いと参入も減るし、労働者も個人経営だと学生、主婦のバイトの補助的な人しか雇えず家族経営は誰かが病気すると破綻するのでチェーン店が増える気がする。 >>369
チェーン店もきついがおっしゃる通り個人店ももっときついよね。
個人店で特徴のない店は真っ先に潰れるわな。
会社や大学のそばにあってランチ客だけが頼りみたいな店はまず潰れるわな >>368
安定してないから募集してるんでは？
顔ぶれもどんどん変わってて、トクサン、アライさんみたいな名前でわかる店員が少ない時点で味が安定してない証拠。
人気店ならラーメンで独立したい人ですぐ補充できるが閑古鳥鳴いてる店の味勉強しても、独立する頃には時代遅れになってそう。
今の流行りは飯田商店、日陰、Ramen Break Beatsみたいなラーメンだよ。飯田商店インスパイア系の限定とかやって欲しいかも >>370
個人でも、仰る通り特徴のある個人は強いですね。チェーン店でやれないことをやれば競争に巻き込まれないからね。
立地だけが取り柄の個人が一番やばいですね。
リモート等で自宅で過ごす人のランチはコンビニや冷凍食品の味が上がってるので、中食も競合となりますから外食産業か過当競争が加速しそうですね >>367
捕まえろとかそういう話を言ってるわけではなく、広告費とか言って店員の悪行を誤魔化してんじゃねーよと言ってるだけ
店の食材を盗むという行為は窃盗横領に当たるということを正しく認識させないと、あのふざけた常連盛りは無くならないし
それが通常価格に反映されてるんだからたまったもんじゃない >>356
優遇されたいじゃなくて、優遇を続けるために値上げは受け入れ難いって話だよ。
優遇も常連の定義を来店回数で●回来たら希望有れば麺増量。
●回来たらトッピング追加といった形で有れば常連サービスをやめる必要はないよ。
常連サービスという名の悪ふざけに付き合わされてその負担させられるのが嫌なんだよ！ >>374
お客様はチェーン店向きな方の様ですね。
近くにお客様のご要望に沿えそうな店も出来たようですし、そちらをご利用されたら如何でしょうか？w >>373
お客様に提供しているから盗みとは認定されない。
窃盗の構成要件を満たさないから無理。 そもそも店員が勝手にやっているか店主が陰で指示しているのか本当のところが不明確。 客に提供する量を店員の裁量で自由に調整して罰則ないなら、どこのラーメンでも同じこと起きないですか？
客が喜んだからいいって発想もよく分からず、どんな店でも量増やせば特別扱いされてる気になって喜ぶよね。 >>380
いや、適量がいいな
犬じゃないんだからさぁ
出せば出しただけ食べるって動物だぞ >>380
「どこの〜」は起きないよ。他店は店長の方針で嫌なら教育するって。罰則ってw。段々言ってる事がおかしくなってるで、罰則なければ何してもいいって発想は迷惑客の考えやで
そっちいくなよ >>380
つまりだな責任は店主なんだよ。
常連盛りのきっかけも店主だし、店員は店主の意を汲んで動いていた。最近は店員の暴走はあるけど暴走を諌めるのも店主なんだよ。普通ラーメン店主は店の利益を損なうような常連盛りをそもそもしないからね。 店員の態度が最悪とか店が汚過ぎるとか文句は分かるけど、経営方針がどーこーコンサル気取りの話ししてる位なら大塚店主にDMでもしてみれば？
常連認定してくれるかもよ >>384
DMできるほどコンサル力ないよ。素人だからな。
でも自分は他業界だけど経営者の責任ぐらいわかるじゃん ラーメン個人店のコンサルは島やんにお任せすればいいwwww >>384
おまえラーメンばっかり食ってないで会社の経営とか職場リーダーシップとか考えろよ >>378
誰に提供するかどうかとか、立件できるかどうかの問題でもないし、認めら認められないの話でもない
会社が購入した食材を従業員が第三者に不当に提供する行為は窃盗横領 店員の自腹サービスして貰った奴は今の所いるん？余計差し入れしなきゃ行けないからかわいそう >>388
横流していたら横領だろうけど、店員の裁量で大盛りにしてお客様対応しましたと言われたら犯罪とは言えないんですよ。
構成要件を確認しましょう。 >>384
そりゃ自分の会社の事は考えてるわ
おまえこそ人の店の経営とか職場リーダーシップばっかり考えてないでラーメン食ってろよ >>391
それを言ったら全ての言語を否定することになるけどいいの？ >>394
公衆便所に経営論書くのが視座の高い人間？
視座が高い人は書く場所と内容選ぶんでないか >>395
391には悪いけど正論だね。
てか常連サービス受けてる人も、増量より適量を値上げなく提供してもらう事を望んでるかも知らない。
おれは普通の盛りでも麺食べたら肉残すか、肉食って麺残すかになるから、大抵麺少な目にしてる。だから増量して欲しい訳でなく、他の客の増量分を払わされる気分が嫌なんだよ。 てかいっそ大盛り無料にしたら？
常連サービス受けてる人も残すと悪いし、好意だから受け止めてるけど、申告制なら通常で満足してるかもよ？
おそらく大盛り無料でも頼む人なんてほんの一握りで、今の常連サービス受けてる数くらいでないの？
おれは逆に太りたくないから、限定でも減らしたいので限定のミニ作って欲しい >>390
言い逃れできるってだけの話で
行為そのものは窃盗横領です
ちなみに宣伝費()でも何でもないです >>398
常設のミニがあるのに限定のミニなんで作らないんだろうな小サイズなんて麺少なめ野菜少なめで食い切れるかどうかなんだよ >>398
大盛り無料とか言ったら、それに対して文句つける奴が出るだけや。1000とか頼んでるのいるでえ。5〜700はザラだし。それに対してお前らが「麺量倍以上なのに同料金、豚星オワタ」とか言うの目に見えるわw
常連盛りでグダグダ言う客切った方が得策w 常連はあれだろ
少なめで頼んだのにこんなの来ちゃいました笑(アホみたいに盛られた丼)がやりたいんだろ >>401
それは言わないw
だって代わり無料な店店で不満言ってるやつ見たことない。今のサービスは店員が選ぶやつだけ受けれるから不平があるのであって、みんな同じルールな文句言うかいな。
2,000でも3,000でも好きなだけ食え、それで値上げ必要ならしゃーない 結局自分も小の食券で大盛り食いたいだけなんじゃねーの？
大マシマシ食って差し入れしてTwitter上げときゃ常連入り出来たんだからしときゃよかっただろ >>404
wwハイハイ、あなたは財力はそれなりにありそうだから、不平等が問題と訴える共産主義マインドの方みたいね。人に平等は無理だから公正に努めるべきだが、残念！自由競争の店なんだわ。あなたには、チェーン店か役所の食堂をお勧めする。あんたが公務員で無い事を祈るわ >>405
太るの嫌なんだよ。
月数回だから別にいいんだけど、他のやつの金払ってると思うのが嫌って何回も言ってるよね。
高齢者の医療費を若者が負担してるのが顕在化された感じがして不平等感が嫌いなの >>407
自分は大盛り食わないんだったら大盛り無料も常連盛りも変わらんだろむしろよりのしかかって来るかもしれんじゃん >>399
店員がやっているステルス常連盛りが販促費なのか窃盗横領なのかは店主の判断なので外部の人間からは判断不可能ですよね。
経営者の大塚さんやマヨさんが常連盛りを禁止していて店員に指示しているなら窃盗や横領の疑いがあるけど、経営者が店員の行動を見て見ぬふりをしているなら販促費になるし。
表向きは常連盛りやめますと言っているけど一部の客はサービスするとかは店主の判断でしょ。自由ですよ。 >>409
店主の判断は「常連盛り辞めます」で、従業員はそれを無視して料金を受け取らずに店の食材を勝手に客に出してしまってる
つまり窃盗横領ですね 盛り付け量でここまで真剣に話んだから
食の恨みは根深いんだな 窃盗や横領は金品を自らの懐に入れる事で成立するからね
この場合はそこまでには至らないケース
せいぜい懲戒免職だけど会社の代表がしっかりと指導していないんだからそれすら難しいねw 青唐ビネガー地味だけど旨そうやなあ
タイカレー屋で青唐の酢？ニョクマム？漬けでシンハービール2本いった事あったなあ
風の微乳化に合うだろうし…限定が短か過ぎる 現金豚マシする人が増えると経営が傾くってつーのは結構有名な話 三田二郎の総帥がインタビューで言ってたな豚増しは儲からないって
普通のラーメンが儲かるって言ってた
関内二郎とか豚ダブルは最初に並んでないと頼めないようにしてるし
経営が傾くは言い過ぎだと思うけど 現金対応の種類と量を店側が増やすと傾くならわかるけどな
正しくは傾いてるからそういうの増やすことになるんだろうけど 418の言いたい事は、高い豚を出したのに店に現金が入らずどこかに行っちゃうって事じゃないの？ギスギスしてて書いてて嫌なんだけど >>423
納得した。現金トッピングにすると店員が現金着服してしまうということだね。
やっぱり食券やキャッシュレス決済にしないと経営は傾くよな。 現金トッピングは吉村家が有名だけどオーナーかオーナー家族がいつも店にいて目を光らせているからな。
オーナーが店にいないと現金着服はあり得るわ。 脱税のための現金トッピングって分かるだろ？ヒントは小遣いの現金でウズラ缶を安く仕入れて5個100円だよ美味しくて堪らん >>429
店員に着服されたら脱税以前の問題ですよ。
利益の薄いラーメンでチャーシュー代を着服されたら赤字になるだろ。利益なくなるからね。 吉村家はたしかに原料費が安いものしか現金トッピングしてないね。賢いわ。
チャーシューみたいな原価が高くて値段も高いものを現金トッピングするとやばいよな。
店員が着服したときの傷手が大きい。一発でそのラーメン一食分が赤字になるわ ということでうずらや野菜などの原価が安いトッピングは脱税目的、豚増しトッピングは店員着服で赤字になるから経営が傾くという結論となりました。 >>429
映画マルサの女をみなはれ。
ウズラの仕入れ個数と売れた数確認される。 >>429
ウズラの卸値30個で240円。
ウズラ5つの仕入れは40円。
これを茹でて皮剥いて100円で売ってる。
商売人は血眼になって考えて、あらゆる情報仕入れても儲かると売れるとは限らず >>429
ウズラの卸値30個で240円。
ウズラ5つの仕入れは40円。
これを茹でて皮剥いて100円で売ってる。
商売人は血眼になって考えて、あらゆる情報仕入れても儲かると売れるとは限らず >>429
ウズラの卸値30個で240円。
ウズラ5つの仕入れは40円。
これを茹でて皮剥いて100円で売ってる。
商売人は血眼になって考えて、あらゆる情報仕入れても儲かると売れるとは限らず 中国産の水煮のウズラの玉子で殻なんて剥かないし、大量に入ったやつだから仕入れはもっと安い。
やり直し 水煮に決まってんだろ
わざわざ茹でてると思ってたのかよ ウズラなんてしょうもないから5個も食いたくない。ちゃんとした煮卵一個の方がいい まあまあ、どっちにしろうずらの原価はチャーシューに比べればずっと安いし手間もかからん。売価も安いから店員がパクったり計算間違えても痛手は小さい。
それがチャーシューだと原料費が高いから店員が現金パクったらと大損だからな。
現金トッピングは脱税しやすいわ。卵の殻も砕いて処理すれば税務署が数えるとも思えねえけどな ここのチャーシューは50gぐらい？肩ロースの業者価格を200円程度とすると、原価は1枚100円ぐらいかな？ トッピングでウズラ頼む人いるの？
入ってたら食べるけど、食い切れないくらいの量のラーメンなのにトッピングで追加料金出してまでウズラ食いたいか？
チャシューならわかるし、量が普通のラーメンなら色々トッピングするのわかるけど、この店でウズラね。 >>444
たぶん豚星で出るうずらのうち、6,7割くらいは常連盛りで消費されてるやつやろ。
よく常連勢がうずら20個くらい入ったのを得意げにあげてるから。 >>445
それ見たことある！
ウズラなんて八宝菜で一つあればいいし、宮前商店でも口直しで一個でいい。
冷やしの時も一つでいいよ。あれゴロゴロあったら嫌だな。
量のサービスはいらないから、豚肉の良いところ入れて欲しい。脂や端はやめてくれ。端は当たり外れあるから普通のとこで脂少なめの神豚が一番のサービスだと思う。 本当はサービス羨ましいんだろうとか言われそうだけど、量は食べれないから少なめでいい。
ウズラもいらん。コップがヌルヌルだから水は飲みたくないからお茶買ってるんで、安いのでいいから缶かペットボトルの安全なお茶サービスで欲しいな。 本当に食べられないから普通でいいのに盛られたことあるから常連サービスも一概に客も喜んでるとは言えないからな ウーロン買わせるためにコップをヌルヌルにしてると思う人いる？小銭稼げるんだよ自販機で ここ洗い物、洗浄器や手洗いしてるのほぼ見ないけど、どうなってるのか？ あれ？前に食器洗浄機故障して休んだ事なかったっけ？ 洗ってる姿をまじまじと見たことあるわけじゃないけど、なんとなく残ったスープを捨ててそのまま食洗機突っ込んでるイメージはあるな。
油が多いラーメンだし予洗いとかしてから入れた方がいいと思うんだけどな 一昔前は汁や脂が丼の縁に溢れてたから、丼が綺麗かどうか分からんかったなw 青唐旨かったあ〜汁自体は酸っぱいけど輪切り青唐が口に入った瞬間辛くなってサッパリ食えた。夏につけで食うのも有りやな
なんか帰り際スタッフらしき私服の若者が神妙な顔付きで厨房に入って来た。店長は顔合わそうとせず背中向けて鍋掻き回してた。遅刻でもしちまったか〜？まあ一般社会でもままある事やけどもうﾁﾄゆっくり食べて見てたかったな。
店長怖い人だから地獄の気分だろうなあ >>457
てことは、その時は店長ワンオペだったん？ >>458
いや他の若い店員と店長の2人。勘違いかも、私服でずかずか厨房に入ってったから星の事件思い出したんだけど、スタッフ同士会話もなかったから違和感感じて…昼時だったけど交替の時ってあんなもんなんかなあ。
お騒がせしました ひき肉＋豚1枚って丁度いいな♪
台湾もそうならんかな〜 青唐延長したかあ〜、急いで食いに行く事なかったな。つけも旨そうだけど評判悪くないから
又やるやろ 風ももう1年経つかあ、早いもんだな
初めは中原ブラとかだったが段々そそるの出してきてやっぱ限定地獄に陥ったなw
特に好みだったのはﾁﾘﾄﾏ冷やし酸辣つめたいわんROSE青唐…こんなとこかな 女の店員がいるのにこの衛生ってどうなのって思ってたら、今日は箸ぬるぬるしてなかったよ！ 女の店員がいるのには今の時代言うべきじゃないぞ昭和脳 今更衛生ってw
空気中に油分漂ってるから肌にええぞ >>468
二郎系で女性店員の比率どれくらいだ？
今はとかじゃないよ。
男性看護師少ないとかいうのと変わらないよ。
ラーメン食べ過ぎておかしくなってんのか？ 一部の限定以外で納豆トピ合うのあるんかな〜
レギュだと台混ぜか辛麺系位かあ？
ツイみてからやなあ〜 今日のはここ数ヵ月で一番旨かった！昼時に行ったがモーニングで店主がスープを管理してたからなのかね～？ 新規の二郎系、ラーメン屋は厳しいよな
材料費、光熱費、家賃で詰んでしまう 豚1枚がデフォの所もあるしな
新規の豚２枚＝星風1枚のイメージだから1000円でも特段高過ぎと感じないけどなあ〜
いけね、又「1000円ガー」が騒ぎ出すわ >>475
1000円超えてるのだけが問題なわけじゃなくて、
味が落ちてるとか汚いとかの総合判断でしょ。
それに、客が激減してるのが何より証明してる。 星は今の客数で計算して経営方針考えた方がいいかもね
風は星みたいなバブル期ないから、少しづつ変化して現状に合わせようとしてるじゃん。正直夏の限定旨くて毎週行くようになったし頑張って欲しいわ 何度も既出だか限定頼みだけでは続かないよ
基となるラーメンに力を入れないと >>476
コスパの問題ですよね。
コップがヌルネルだから、170円のお茶買うことになる。
970円の汁なしとお茶で1140円。
１、いきなりランチならランチセットメニューは全品「特製スープ・ランチサラダ・ライス」が付いており９９０円（税込)
２、餃子の王将なら日替わりラーメン＋ジャスト餃子＋小ライス777円
３、ビックマックセットがビックマック＋ポテト＋ドリンクで690円
４、ケンタッキーはチキン２つ＋ポテト＋ドリンクで870円
５、やよい軒は豚トロと豚バラのしょうが焼定食が890円
6、CoCo壱のロースカツカレーが800円
これ読んだらすぐさま店員が反撃の書き込みするだろうが、1000円がおしいのでなくて1000円に見合わない。量は物足りないよりはいいが、普通でいいよ。 >>482
970円の汁無し？
あ〜浦島のおじいちゃんもうちょっと近況調べてから書き込んでもろて ヌルネルwだしね〜
おじいちゃんご飯さっき食べたばっかだよー >>483
小サイズだよー
いちいちつっかかんないで、値段に見合うラーメンになる方法考えてくださいねw >>484
性別を男性と思い込むのはラーメン屋の店員の性だね。
値段に見合うというのは、上記のお店は清掃が行き届いていて、清潔で空調がバッチリ。当然トイレもきれいだし、ペーパーナプキンすら無いから、食べた後のテーブルを汚れた台拭きで拭くことになり、不衛生な台拭き触りたくないんですけど >>484
ヌルネル？
そんな揚げ足とるなら衛生調査に入ってもらいますか？
謝罪なければ、調査の必要ありと判断します！ オイラいつも濡れティッシュ持参してる
席に着いたら前客の拭き残しを綺麗に拭き取ってスタンバイだよ。食後は後の人が不快感じないよね。オイラのサービス精神。この店のトイレ見ればどれだけ不衛生か分かるよね笑笑 >>487
wヌルネル君、まず自分の粗忽さを省みましょうね〜。どうでもいい所からかわれてここまで悔しがるとは思わなんだw折角長文書いたんだしオッチョコチョイを自覚して書き込む前に今一度確認してみましょう！ 常に店内は清潔に保たれてるとか抜群に接客が良いとかがあれば1000円云々もここまで言われねーよ
豚星だから言われてるのに気づけ その前に
こんなとこに書いても無駄だってことに気づけよw >>491
改善してもらおうと思ってない
店が潰れるのをニヤニヤみてるだけだわww >>489
ここのラーメン食べて下痢することが多いんですが、保健所に相談した方が良いですか？ >>493
まず病院に行って胃腸を調べて下さい。神経性下痢もあり得るので、この店に個人的嫌悪感を抱えているようなら他店をお勧めします。 >>489
このコップと下痢の因果関係を調べてもらった方が良い気がする。
反省しないなら追求していきますか？ 美味しい上に脂で腸内洗浄してるんだからラッキーじゃん！糞詰まりは肌にも悪いし良い事ないでえ〜 >>493
最初はそうだったけど暫くするとしなくなる
抗体出来たのかもw >>497
私だけなら体質もあるかと思いましたが、他の方もいらっしゃるならヤバいですね。
調べてもらった方が店の為なので心を鬼にします 味噌かあ〜マー油味噌って食ったかなあ？
味噌が嫌いな訳でなく、家でよく野菜たっぷり味噌うどん作るんで風まで行ってまで食べたくないだけです。近くのスーパーの豚脂入れての
納豆トピできたんで台湾か辛麺系で試すかな >>498
鬼ｨ〜！wはいいとして、腹パンまで食べる？スープまで飲んで腹パンにすると1時間位でスープ分だけ〇門から排出されるでえ。固形物は時間差で健康な状態で排出される。まあ汁なし食ってたいして水のまずにピーなら弱いんやろ 油とニンニクじゃない？
まぁ、それ目当てなんだけどねw
腹下し込みと言う感じかな 確かに。目黒や玄の液体脂飲むと割とすぐ排出される。でも腹も痛くないし半日後は正常なのが出て来て翌日にはスポーンと排出されるで。
仕事の時や周りにトイレないと困るが、健康にはいいんでねえ >>489
謝ってくださらないんですね！
公的機関に詳しく調べてもらった方が良いのかしら？ >>504
はい、ごめんなさい
もう腹ピーくんは来なくていいよ。色々他の人と楽しめたから >>505
いえ、私だけの問題でないので、動きますね。
自分達で改善点見つけて行動するなら様子観でも良かったんですが、指摘されて逆ギレしてるから治らないんですよ。
ラストチャンスですあと一日待って謝ってもらえなかった時点で動きます。 >>506
ww指摘されて逆ギレってお前じゃんw
値段間違えて言葉間違えてそれ指摘やら揶揄されて逆ギレしてww
お前の愚かさで何訴えてたのかさえ覚えてないわw >>509
値段なミニだから合ってるよ？
あと言葉ってヌルヌル間違える言葉ではないよw
自動変換がそうなっただけだからw
いずれにしても、何度かお腹痛くなったのは事実だし、他の被害者も確認できたから問題ありだね。
調査してもらって衛生面上がったら、みんな喜ぶからやる価値あるね。
調査員もあのコップ触ったらコレはってなるよね！！
よし動きます！！！ >>510
ここにきてやっと「ミニ」って言葉でたなw
訂正しようとした時の「小サイズ」ってなんやねんwwwアホらしw星には何回行った事あるん？あ、ごめん今豚星と豚風の2店舗あるんで「星」「風」と省略して書いてるんや。あと予め書いとくが2店はチェーン店じゃないから勘違いしないでね！ どーでもえーわ
勝手に保健所でも連絡すりゃいいじゃないのw >>511
ミニでも小でも
店員以外はどうでも気にならんけどな！
ということで自己紹介させたんですねw
希望されたんでビックリされないでくださいね。
せいぜいコップよく洗っとけよ！！
ひと月ほど食べれなくなる期間が来そうだから、ミニ食べに行ってあげる。
お茶は自販機で買うよ！ >>511
星に来るか風に来るか心配で知りたいみたいだから教えてやる！
答えは両方だw
日頃から綺麗にしてないから明日から焦ってやってもダメかもよw すまんミニの汁無しって値上げしてなければ970円じゃなくて930円じゃなかったっけ辛麺つけ麺が950円で
ミニでも小でも汁無しが970円だった世界線を俺は知らない >>513-514
あ〜あ
小かミニかはお前がこの店に大して来てないのと、来たとしてもルール守ってなくて店員に雑な扱い受けてるんだろうなって容易に想像させてくれるんだwチェーン店ばっか行ってるから自分で店の事調べるくせがついてないんだろ
お前みたいな、客が神様扱い受けないと駄々をこねる性格だと他の二郎系行ってもイライラするだけだw因みに星の衛生状態は二郎系の中では中の下位やで。もう止めとけ、お前にこの手の店は合わない！ >>515
辛麺つけ麺ミニが950円てw
なんでデフォの汁なしより安いんだよw >>516
小でもミニでも店員以外には呼び方はどうでもいいことだけど、店員には重要な事だつまり君はw
ルール守らないってどんなことがあるんだよw
ラーメン食うだけでルールってそんな事言うのここだけだぞ。店員が偉いと思い込んでんだな。
雑な扱いってw店員の意に介したら雑な扱いするって認めてるけど、サービス業は客がどんな態度取ろうが普通に接する。
雑な扱いするってワザワザ宣言してるから、客から接客ができてない店って言われるんだよ >>520
はいはい、あのねえラーメン食うのにルールがあってお前みたいに下調べせずに行って色々トラブルになってるのが二郎系だ。…ハｧ〜お前の相手するのダルくなったわ。関東を中心に「二郎」っていうラーメン屋があるんだ。4〜50件位あるがお前の好きなチェーン店じゃないぞ。割と有名だから検索すればすぐでてくるからちょっと自分で調べてみなさい、ルールとかトラブルとか…お前と絡んでも面白くないから
もう反応するなよ。おバカちゃん♪ >>520
P.S.
おー最後の助言だ。二郎系ラーメン屋のグーグル口コミ最低順に見てけばお前が共感出来る書き込みが山程出てくるから、そっちに書き込んだ方が俺みたいなのいないから溜飲を下げられるぞ。じゃあねえ〜 >>521
4〜50件w
4〜50軒だろ
あと40〜50だろ？
本当自分の頭のなさがどんどんバレてるから逃げたくなったんだろうな。
食べ方のルールってなんだよ。ねーだろ。あるなら言ってみろ。接遇できないの客のせいにするなよ >>526
おっ！やっと指摘できたね！うわっ悔しいｨ〜
じゃあこれでおあいこだあ〜悔しいしこれ以上頭のなさバレたくなーい逃げるわ♪バイバ〜イ >>527
食べ方のルールなんてなくて、教養ないから接遇が身に付いてないってことかw
美味いことも大切だけど、食って健康被害って論外だから、ちゃんと動いてあげてるから逃げても意味ないということは言っとく。
さっさと謝罪したらこんな事にならなかったのに。
一か月食べれないけど、そのあとは衛生的な店に生まれ変わるなら動く甲斐あるよ！ 今日風の12時台、久々に背後霊になったわ
ただ帰る時には途切れてたからまだまだ厳しそうやな。納豆トピも辛麺に追加で美味しかったが次頼むかというと？やな。まあこれからや 納豆って普通に市販されてるようなパックだよね？
みんな食べる時どういう風に入れるんだろ？
混ぜてから入れるのか、そのまま入れて丼の中で混ぜるのか 今日は、ひきわりが固まって乗せてあったから半分は辛麺楽しんで残りは徐々に混ぜようとしたが納豆が強過ぎて結局全混ぜで食べた。辛スープにはナンチャッテ坦々みたいで旨かったよ
ただ1回でいいな 祝！風1周年限定、肩ロース低“音”調理！w
さすが店長気合い入れてぶっこんできますね〜
麒麟の川島位？ちょい前で健さんや裕ちゃん真似ながら作るん？〜なんて冗談ですよ期待してますよ！…店長のお茶目なトコ始めてみたw 豚風の低温調理って、食中毒になりそうだなと感じるのは俺だけ？w >>534
もう1年以上前か、星の頃それっぽいの食べた事ある。意図してか分からんがギリ生じゃなくなった感じでメッチャ柔らかかった。味シミも少なかったんで偶然かも。体調は良好だったよ 低温調理のチャーシュー流行ってるけど、ちゃんとやり方わかってないと普通に食中毒になるからな。アライがその辺ちゃんとやってる気がしないんだよなw いや、神経し…いや、重箱の隅をつつ…じゃない研究熱心な彼なら大丈夫！……………と思ふ 鳥チャーシュー？で中毒出たしね
見るからに生wしかも鳥でねw 大丈夫、トイレ行って糞の付いた手で具材弄ってても、低温調理で菌は死ぬだろ😂🤣💥😂🤣💥
安心して食えよ😂😂😂 それよりこの時期にこんぶはリスキーやろ
当日寒かったら食いに行く気起こらんでえ 胃腸の弱いコドオジもやしくんは腹壊すかもな😂
麺を水で締める時、トイレ行って糞の付いた手でやるからな😂🤣💥 エモ爺急に活発になったなw休みか？
星か風行ってやれよ 雑食の豚おじは何食っても腹壊さないからどんどん行けよ 低温調理が流行ってるからって安易に真似して、加熱しきれず食中毒になるの、よくあるぞ。アライとかその辺適当そうだし。
まあ、食べにくるのはほとんど常連勢と信者達だけだろうから、仮に食中毒になっても表には出てこなさそうだけどw 常連と信者なら普段から胃腸鍛えられてるから豚が多少火の通り甘くてもビクともせんわw
それより折角のいい肉や、美味しく頂くわ！ 試作品旨そうやな〜
正直開店1年で200は難しいかなあと思ったが完売もあるかもな 豚おじが悪いんじゃない、豚おじを産んだ親が悪いんだよ
犯罪犯す前にちゃんと屠殺してくれ ヒョロガリチビもやしくんにはどうせ食いきれないんだから、どうでもいいだろ😂🤣💥 食えるかどうかが問題ではなくて
通常価格に払わなくて良い料金が上乗せされているってことが問題なんだが
アホなの？ >>554
常連盛り無くなっても値段下らないんだから、それは邪推に過ぎないだろ😂🤣💥 そもそも大塚のあのツイートは値下げ宣言ではないんだが
単なる邪推であるなら何の問題もない >>552
これのどこが常連盛りなの？味玉置いといて大盛りはグラム指定出来るんだけど 常連盛りガーw
不平等ガーw
1000円ガーw
何回も同じ主張でご苦労さん！個人経営店に駄々こねてどうすんだよwwおバカちゃんw そうだよな！
個人商店に常識を持ち出しちゃダメ
店主は（それに倣えの奴）大名なんだぞ！ 一応、大盛り券を買ってるようだしいいんじゃない？
元々、常連盛りやめるから大盛り券買ってくれって話だったし >>557
ちゃんと常連大集合のコメントまで見ろよ。
麺は頼んでもないのに1.2kg、
大塚が笑顔で野菜をトングで鷲掴みとか、
往年の常連盛り自慢が繰り広げられてるから。
大塚が出したはずの廃止宣言は完全に嘘だったわけだ。 >>561
コメントよく読んだら、マヨも公認みたい。
本当に嘘しか言わない奴らだわ。
「値上げしないと経営が厳しい」ってのも
同情を集めるための嘘だろうな。 あらいえりなのあらい〜な〜？
あらいたつやのあらいーなー「今日の限定台湾ニポポポポ〜w」
1周年限定に夢中でっかあ〜w 常連盛りが通常価格に反映してるかどうかと言えば、答えはイエスだろ？
実際問題、常連盛りを通常価格に反映させないためには、どの店員がどのくらいの量を客にトッピング追加したのかを完全に把握した上で、 その分の原価を給料から天引しないとダメなわけで
じゃあそういう記録を事細かに帳簿記入してるかというと店員たちの動作を見る限り、そんなそぶりは一切ないからね >>566
常連盛りを給料から天引きなんかできるわけねえ。
労働基準法違反や。バカですか？
常連盛りは単なる値引きサービスだからな。
全て販促費となるからその負担は売価に反映するに決まっているわ。
常連盛りの負担は豚星のお客全体が支払っている。 値引きサービスというものは一部の常連客だけにやってもいい。
そんなものは店の勝手だよ。それが資本主義や。 先着10名様は大盛り無料とか、ランチタイムはライス無料とかあるだろ。先着とかランチタイムにきた客だけを差別して値引きしている。常連客のみを選んで大盛りやトッピングをして値引きサービスするのも店主が命じていればそれはOKなの。 俺は海外出張が多いからJALはグローバル会員でラウンジがタダで使えるしビジネスクラスへのエコノミーが満席の時に無料アップグレードしてもらえる。常連盛りと同じ。
その経費負担は全ての客が負担しているぞ。 >>570
問題はないだろうな
常連盛り辞めます！ただ従業員の自腹で卵サービスしますは絶対自腹じゃないんだから変な誤魔化しすんなよとは思う 他の客がどんだけ嫌な思いしてるのもわからない
まぁ、障害っていうやつですか 台湾ニボ旨そうやなあ。後半行けないからニボ限定やってる間煮干し粉トピだけやらんかのお
デフォか汁なしに合いそうなんだが…まあ食べたとしても1度だけだろうけど ライス無料のタイムサービスなんかはその時間に行った全ての客が同じ恩恵を受けることができるし、それが通常価格に含まれてるのは別に問題ないね
そういう店ってサービス維持のために極力食べられる量を注文するようにとお願いしてるしな
豚星みたいに、明らかに食べきれない量を原価度外視で常連に提供するという店員の悪ふざけ料金が通常価格に反映されてたとか正直引くわ
単なるボッタ店じゃん
今後は常連盛り辞めるらしいが
本当はもう少し価格安くなるんじゃね？とか思ってしまう ラーメン如きの盛り付けでよくこんなに盛り上がってるよなw 食の怨みか？
色々頼んだって二千円行かないんだろ
知らんけど >>575
お前の不運な所は、食料配給制の国に生まれなかった事だ。それには同情する。だが安心しろ！日本にもお前に合う場所は一杯ある。
社食学食役所飯務所飯炊出し教免取って小学給食もある。大手のｽｰﾊﾟｰ弁当屋宅配飯飲食店。
だが気を付けろ！飲食店は勿論、ｽｰﾊﾟｰ弁当屋も個人経営店では常連サービスがある！
自分にあった形態の店を見つけ食生活を楽しめ 盛り云々より味を何とかしてくれ不味い時が多過ぎる
それが原価の所為なら常連盛りやめてくれや つか別に常連サービスはやっても良いし、改善しろとも言ってもいないのよね
原価キツイとか言ってる割には、常連盛りがあまりに度を越していて（余計に値上げしてそうで）印象悪いってだけの話
気が向いたら普通に行くよ？
まあ頻度は落ちたけどな。太るし >>579
あら、まともな人でしたか！失礼！恥いわ
金に色は付けられないからね。サービス盛りで経営に響く位常連がいるんなら、原材料光熱費高騰はどうにもならんからチョコッと営業時間工夫して人件費下げる努力した方がベターやろ
高騰と客減少は抗えない現実だからな 今、出勤！ラーメン刑事見てビックリした
一寸あいつ独立してたのかwww >>578
そもそも味覚音痴だから
美味い不味いじゃなく
「好き嫌い」じゃない？ 今日豚風の前を朝6時ぐらいに通ったけど50人以上並んでたなぁ。
周年記念の人気凄まじいな。
例え食ったところでそんな価値はないと痛感するんだろうけどさ。 6時そんなにシンパ居るんだw人気店じゃん
普段何処に隠れてるんだw平日も行ってやれよ あほやなー貴重な日曜の時間にラーメンなんて
そんなオレはパチ屋並んで期待値稼ぐぜ キレヲことちょも元豚星親衛隊が憎さ100倍で暴れてるな 麺の出来が悪かったのか結構捨てててオペも乱れてた
集合時間プラス1時間で着丼 麺の出来って製麺後に確認しないのかな？
確かにTwitterとか見てると指定時間に来たのにそこから1時間以上並んでたりした人が多かったみたいだし、せっかく整理券制にしたのに、全然意味なかったな。
肝心な味の方はそれなりに好評みたいだけど >>590
ラーメンに日曜日（休みなら）を並んで費やすも
アトラクションに数時間並ぶのも同じ脳内思考だよな
俺は単純に上記のその様な思考にならないだけで
別の違う事に費やすだけ
どれも自分の意思（家族が行くと言ってもおのれの判断）
だからなぁ 単に飯頼んで食べ切れなくなっただけじゃない？麺も飯も旨そうだから残すの覚悟で頼んだんやろ 製麺だれがやったのか知らんけど
またアライの当て付けだろうw 周年記念、並びで酒飲んで騒いでる馬鹿とかいたみたいね 行列見た一般客が人気店だと勘違いして暫く来るかな。この際接客改善して一般客取り込むのも手なんだけどなあ。調教済みだけだと経営きついやろ twitter見たら朝4時から5時間並んだとかバカかよ！
タダでも無理だわ >>605
それなのに、アライが「まだ12時代の整理券が多めに残ってます」ってツイートしてたのがウケるw今見たら消されてるけど。
結果的には完売したみたいだけど、麺捨ててたって投稿もあるし、200食も出てないんだろうな。 星は10年の歳月あるから仕方ないと思ったけど
風の為にわざわざ並ぼうと思わないや
ってか星の時と同じ事やってるし(1人4枚まで ツイ見たら大盛況じゃんwスタ満も好評みたいやし2年目は好スタートやな！ 麺は大盛頼む客の数とか流石に読めんから多めに用意してるでしょ 店内清掃wまじか〜月も欠けるし天変地異起こらんやろなあ〜 豚星も豚風も店内清掃という同じ理由で同じ日に臨時休業か。ただ飲み会かなんかやるだけだろ。てか清掃くらい日々やっておけよ 休みは必要だろうし飲みに行っても良いから業者入れて清掃は本当にして欲しい 床のヌル感を楽しむのが通やで〜
最近、背後霊雑巾が機能してないから壁もヤバいやろ >>617
マジ？
トイレは一回も使った事ない
店構えで大体分かるからね 風の方は以前トイレ前の洗面台が黄色くなってるの見て引いたわ
あれ男の一人暮らしで3週間位洗ってない状態W 足立区の有名ホルモン店は店主が毎日丁寧にトイレ掃除してるの見習ってくれ 風はあっという間だったなwアルコールの置き方とか男の集合生活っぽいよなw
只助手の接客が丁寧になった頃から偶に綺麗やで 明日行くのが楽しみだわ
店内も綺麗になって最高の一杯が期待できる >>623
たぶん1ミリも綺麗になってないと思うけどw モーニングで行ってきたけど綺麗になったかよく分からんかったわ
10ヶ月ぶりだしな
ただ外の光が入ってきて店内が明るく感じたおかげで今までになく気持ちよく食えたわ
夜だと暗くて陰鬱なイメージあったからそこは新鮮でよかった
豚が美味しくなかった >>627
ただの日光効果で草。しかも肉まずいなら減点やん。
豚星・風の臨時休業理由で、機器の点検や故障とかは事実だろうけど、清掃作業ってのは都合のいいただの言い訳でしょ。
丸1日使って掃除して、綺麗になったって実感できないなんてありえんわ。 スタ満って旨いんだな、知らなんだw期間短いけど滑り込みで食えて良かった♪炒めたま豚が香ばしくて、店の中が普段と違う中華屋みたいな匂いになってたなあ。こりゃあ食欲そそるわ まあ店内清掃と言っても厨房側だけやったとかそういうオチもありえるけどな 昨日風行った時、久々の7〜8人目の背後霊だったけど列一斉に座らせるのでなく空いた所から適度に割り振って座らせてた。昔の星方式みたいでゆっくり楽しめて良かったなあ。まあ次ロットで背後霊解消されてたから混み具合によるんかなあ 900円のお釣りを、全部50円玉で客に返してたよひどいな。 先週行った
しょっぱくなく 美味かった！
肉は個人的には小さくていいw 混んでる場合、小ラーメンにして周りのスピード気にしながら早食べするよりミニラーメンにして少しゆっくり食べるほうがいい気がしてきた 今日からの限定は中々よかった
生姜と挽肉とネギとラー油で餃子食ってるような感じ
ただちょいとたけーなやっぱ >>633
アライがくるまでの星は良かったよな
たまに盛られると時間いっぱいまでギリギリ使えた
今だと残す以外の選択肢がない
そのせいで今じゃあまり行く事がなくなった >>639
アライが入ってからというよりも
徳さんが注文間違えないようにするための入れ替え制だったんじゃないかな 最近は即着席当たり前なので、次ロットに回されるような中待ちに遭遇すると損した気分になるよ つか豚星は小ラーメンが一番美味いのにな
ここの限定信仰はよく分からない 豚風 美味かった
ちょいほぐれた豚 俺好み
また行く 豚ちいさくてもいいし、薄くてもいいから、とろとろの豚を提供してほしい。 あー
それはあるかも
豚が
歯間に挟まって食べている間気になって仕方ない時がある 平日22時に行ったら、3人しか客いなかった、今あんなもんなのか？ >>652
前は閉店の12時過ぎまで外の列があったよね 1000円払ってもいいクオリティではないとお客さんに判断されんたんだね >>649
スレの勢いが有った時は並びが凄かったね
今は完全に消滅ww 店員3人いて店内ガラガラでも、ピッチャー空っぽだったりするからな。 しまいには席に空のペットボトルやティッシュも置きっ放し
カウンターより向こうは何も見ないんだろうな
むしろ来ないし >>657
独立した人達がいた時は盛り上がってたな モーニングって店主夫妻がやってるのが売りじゃなかったんか？
バイトだけでやってたら通常営業と一緒やん ここが本スレ？
IPなしの自演スレもあるの？
ススルの動画みてたら
豚星？の雇われ店主？が西台二郎がいろいろおもしろいのでおすすめっていってた 宅麺買ったけど原材料表記で豚肉が国産ってなってたけどあれ嘘だろ笑
常時国産豚使ってる二郎系なんてあるんか？ コップがヌルヌルする
朝行くと野菜に酸味がある（前日の残り？）
味は悪くないけど安心して食べられないのは致命的。
他と比べて良い点はモーニング営業のみ。 久々豚風行ったら荷物カゴ減りすぎ。
6～7個しかなかった。
この時期全員使ってるから、空きがなくてめっちゃ困った。
数百円程度で買えるのに、なぜ席数分用意出来ないのかね？
コストカッター・マヨの指示かな？ 豚風の限定が切り替わるタイミングって夜何時ぐらい？
この前ドトールで時間潰す羽目になって面倒くさかった
ツイには売り切れ後～って書いてるけどそれだとタイミング読めなくて行く気起きないわ 今日久々に豚星行こうと思って家出たけど、コート置く場所ないのを思い出して、初めて新丸子の88に行ってみた。
豚が一枚で麺が固めだったけど、スープも豚星みたいな甘めなやつで確実に豚星よりうまかった。
てかやっぱ豚星の小1000円て高くねえか？ >>682
早くて17時なのね、ありがとう
スタミナ汁なし気が向いたらぶっぱるかー >>683
行列作ることは一銭も生み出さないんだから、
行列途切れない程度に高くするのは当然だろ
お前みたいな貧乏人はお呼びじゃないんだよ雑草でも食ってろ底辺w >>685
めっちゃ行列途切れてるんですがそれは… >>685
ちなみに昨日17時頃に店の前通ったけど、客1人しかいなかったよ
行列途切れすぎだろww 豚星、店内満席なのは稀で、今やほぼ行列の無い店になっている。数百円の値上げで、客は半分以下になった。
これで、旨けれゃ良いんだけどね。味も劣化してる感がある。 >>684
いや、人気限定で並びが途切れなかった時期は14時にでも締切るけど最近並びも無いし売切れというより時間で区切ってるのではと
それが大体17時位が目安かなーって感じ
19時に前半の限定のままって事もないからある程度で切り替えはしてそう >>684
そしてすまん。星と勘違いしてた
ただ風も同じ位だとは思う >>688
今年中に豚星か豚風のどっちかは閉めるんじゃない？
どっちもいっつも空いてるしね。
殿様商売やってると、強いマイナス要素が登場すると客なんてすぐに離れてく。
悪いパターンの典型。 ぶっちゃけ他のラーメン屋よりも客入ってるから閉めるとは思えないわ >>692
そうかな？
豚風とかあの立地と広さであの客数だから、お世辞にも儲かってるようには見えないけど。
限定をたくさん売らないと赤字なんじゃない？ 豚星はもはや繁盛店ではない。日吉、元住吉ゾーンには20店ぐらいラーメン屋あるけど、10番手ぐらいまで落ちてるよ。 豚山とかどんとか近隣の二郎系より客が入ってるようなイメージだけど
最近は違うのか？ >>696
駅前って利点はあるが、少なくとも武蔵小杉の豚山の方が客数は多いと思われ。 >>696
最近、日吉のラーメン屋は昼時とかかなりの行列だよ。特に、どんは結構並ぶ。
一方、豚星は何時もガラガラ。 >>691
常時混んでなくても通し営業でかなり長い時間営業していてそれなりの売り上げはあるだろうし、宅麺も結構売れてるみたいだし、そんな簡単には閉めないんじゃない？
そもそも客入り悪くなったのは最近始まったことではなくコロナ禍なってからずっとだし、もし仮に経営が悪くなってるならあんな従業員多く雇わないでしょ >>699
一番コストかかるのは人件費と家賃だから、今は営業時間をとにかく長くして余ってる人に儲かる仕事を優先してやらせるという発想だろ。
肝心の店舗営業はおざなり。
客商売はそんな甘い考えじゃ続かない。
どっちかの店舗閉じるまでそう長くないよ。 ここは一杯が高いからね、日に客50人でも月あたり150万以上の売上げ。店舗あたり月に30万ぐらいの利益は出てそう。ただね、50人いって無い気がする。 従業員1人の経費30万だとしたら、6人で180万だろ？
仮に家賃が豚星10万、豚風20万だとしたら、足すとそれだけで210万
ラーメン代の半分は材料費だろ？
水道光熱費とか諸々の保険やら入れたら、とても今の客数で続くとは思えん。
俺の知ったことではないが。 訂正。
平均客単価1100円だとしたら、2店舗で1日200杯だとすると、日で22万、月660万か。
結構潰れなそうだな。
そりゃ大塚もモーニング休むわな。 >>709
宅麺で賞を受賞するくらい売れてるみたいだし、そっちの売り上げもそれなりにあると思うぞ コロナ禍になってから以前と比較してたしかに客入りかなり悪くなった印象は受けるけど、去年くらいに虎の巻が何かの限定の時にその日だけで120杯くらい出たってツイートしてて、限定は夕方で切り替わるから営業時間の半分で120杯出たということになるから、人気の限定じゃない時もデフォメニューも合わせて普通に150杯/日くらい出てるんじゃない？ マヨがラーメンオブザイヤーの表彰式写真上げてるの見たけど、大塚ブックブクだな。
モーニング位さぼらないでちゃんと働け。
あと、顔がひとりだけダントツにデカくてウケたわ。 湯河原のインチキラーメン屋と堀江バカ踏みに躍らされて値上げしたのが痛かったねーw
限定で回すやり方だから目立っちゃったね
せめて普通のラーメンは値上げしません！ってスタイルだったら良かったけど >>714
味噌もいろいろ好みもあると思うが
大公の味噌が俺は好きだなw
あなたの好みをハズしたらすまんな 結局この店って量だけだったな
コロナ落ち着いて食べ行きてー
とはならなかった… >>722
自分も年に2回くらいすごく食べたくなるけど、前ほどは魅力感じなくなったなあ。
家からわりと距離あるのに以前は定期的に行ってたんだけどな 最近は豚星行くよりオモウマい店に出たきそば丸はしでラーメン大盛り食った方が満足できる マジな話二郎系ラーメン食いてえなって思ったら豚山行っちゃうわ
それか新丸子の88に行く
そのレベルでこの店の魅力喪失してる 元住吉駅利用者で豚星と豚山比べた場合
豚山
→お、結構イケるけど駅近でチェーン店だしこんな感じか、機会があったらまた入るか。
豚星
→美味……い…？？（ここまで歩いたし物凄く美味かったはず！！）
次回
→わざわざ歩くのダルいし豚山でいいや！
最近の豚星は立地と魅力が見合わなくなってきたわ 結局、二郎系って豚の美味さが重要で、毎回トロトロの美味い豚が提供されれば、今の値段でも客は減らないはず。 >>729
1000円超えで来るのはラオタだけだよ。日常的に来てくれる普通の客はもう来ない。 Twitterの画像で赤いスープ見たんだけどあれすごいうまそう
ただ遠いんだよねここ >>731
辛麺だね。辛いの好きな人にはたまらないと思うよ。 星も風も限定が何か告知するけどそれの値段告知しないよね
限定は1200円前後？小なんて普通の人食べ切れないんだからミニサイズ1000円位でやればいいのに >>731
残念ながらそれほどでもない。辛い味ただ詰め込みました感。
辛さレベルもそこまででもないので、辛さ目当てでも肩すかし。 >>737
俺ココの辛麺めっちゃ好みなんだけど他に美味いところあったら教えてください >>738
宮崎辛麺みたいにジャンル化されてるわけじゃないんだから、他の店とか聞かれても知らんわ。
自分が好きなら、豚星の辛麺食っときゃいいやろw 値段は高くなったけど、外まで並ぶことは稀だし、通し営業だし、それなりには美味しいから近くまで行く用事があって二郎系食べたくなった時は便利ではあるよね。
もう滅多に行かなくなったけど 高いし飽きられて並ばなくなったのでは？
人気凋落の典型ではないでしょか 味が好みでない店はいくらでもあるけど、嫌悪感を覚える店はここぐらい。 電灯消して店が暗くなって行くの減って
イスが変わって上着が掛けられなくてもっと行かなくなって
トドメの値上げでほとんど行かなくなった ドアも触りたくないくらい汚い。
床はヌルヌルでエコ箸もヌルヌルコップもヌルヌル蓮華も汚ねえよね。よく行くわこんなとこ笑 1,000円超えでも、いつも5年前と同じクオリティ＆衛生レベルが向上すれば客は戻るし増えると思う。もう3年豚星に行かずにこのスレ見ている理由は店や箸が綺麗になったとか、味が安定しているとかいう話が高頻度に出るようになったらまた通いたいから。 >>747
同意
ここ行くと服汚れるから行かなくなった 移転当時から味ブレあったし今まで何度も食らってるから、５年前のクオリティとか言われても全くピンと来ないんだが 今でもロットの人数揃うまで作り始めない刑とか科されたりするの？ >>755
相当ガラガラならないでしょ。
お昼時なら少し待たされることあるけど 昨日の夜ミニラーメンたべたら、スープしょっぱかったな、最近あんな感じか？ まだ閉店まで1時間あるのに、何席かテーブルの箸とか片付けてる、そんなに客減ってるのか？ 早けりゃ1時間30分前からやってるよ
最初見た時は手が空いたら片付ける様になったのかと感心したけどよくよく見たらその後はその席には案内せず
早目に閉店準備してただけだったわ >>758
昨晩19時過ぎに店の前通ったけど、店内に客2人しかいなかったよ。
なんで店ガラガラなのにカウンターとかテーブルの掃除が出来ないのだろうか？ 豚風は限定のバリエーション豊富やな
そこは評価するわ
あんまり食べたことないけど >>761
限定の数は多いけど系統的には似たものばかりだぞ。
だから一概にバリエーション豊富とは言えないと思う。 麺茹で終わるくらいに持ち帰り2名注文入って、
ロットに提供される麺から持ち帰り分捻出し、店内提供分の麺が明らかに減らされて以来行ってない >>762
確かにそうかも
前に限定食べたときに何かに似てるなと思ったのはそういうことか >>764
まあベースは10種類もないでしょ。味の強いもの足してバリエーション増やしてるだけかと。
常連という名の信者は名前が違うだけで喜ぶから、大して美味くないヤツでも数出したもん勝ちw 今もやってるブタモーニなんかデフォにチーズとブラックペッパー入れただけでしょ？
多少凝ってる限定もあるけど、ほとんどは既存メニューに何か足したり、混ぜたりしてるだけでしょ 今日近くまで行く用事あったから半年ぶりくらいに豚星行ってみたけど、18時くらいなのに先客5名しかいなくてガラガラだったわ。
待ってる途中に何人か入店してきたけど、自分が退店する頃までずっと空席があった。
過去の人気はなんだったんだろうか まぁ色んな人にとって価格が味との損益分岐点を超えたってことだろうな
かと言って愛想尽かしたつもりの俺も月１ぐらいで行ってしまうんだけど >>767
なのに店員が常に3人常駐の汚いのに拭き掃除もせず喋ってるんだよね >>767
よく店前通るけど、最近いつもそんな感じだよ。
でも空いてるからと釣られて入ると、めちゃめちゃ待たされるし、味も量も下ブレばかりで大後悔、を何度か経験して半年行ってない。 ここの店員はデポザルにして少しでも早くラーメン作ろうなんて考えたこともないでしょ
自分達が楽出来ることしか考えないから 接客とかちゃんとすれば少しは人集まるんちゃう？
Googleの口コミみても接客のせいで二度と行かないって人いるし
人入ってないなら偉そうな態度取ってる場合じゃないよな 値段、接客等、いろいろ、ごめんなさいすれば良いのに。例えば最近のいきなりステーキ、変なことするけど、すぐ謝って方向修正する企業になった。
お考えると、経営者を替えないと駄目かもね。 >>775
接客やら清掃やら、社長が許すならやらないに越したことないから今後も改善はしないよ。
大塚とマヨは、店やラーメンの品質より、宅麺と店の経費を下げることしか興味なさそうだし。
あの立地であの品質と値段じゃもう豚山とか88とかに客奪われる一方だよね。
二郎系は飽和市場。自ら変化出来ない店はどんどん堕ちていく。
あの関内二郎だって最近は客寄せトッピング毎日連発して、もうオワコン気味だからね。 なんでお前らって客が集まる方法考えてるわけ？
客少ない方が並ばずに食べられるし
豚星が潰れたとしても他の店行けば良いから別に困らないし しかも行くのやめたって言ってる奴らがねw
何気にみんなこの店のこと大好きだな
行くのやめたと言って通ってそう 豚風のgoogle口コミが店員の酷さの書き込みを楽しく読ませていただきました。 別に改善策出してるわけじゃなくて、ダメ出ししてけなしてるだけだろ。まあ俺は前にめっちゃ通ってた時期あるから、ここまで落ちぶれて悲しい気持ちもありつつ、ここまで落ちぶれるんだなという興味深いコンテンツではある。 豚風のクチコミ見に行ったらガラガラなのに店員が全く調理し始めず着席から着丼まで50分かかったというクチコミがあったけど、本当かな？
たしかにロットの人数が埋まるまで多少待つことはあるけど、50分はさすがに盛りすぎじゃないか？
本当だったら相当やばいでしょ >>782
かっ…改善とか…そういうんじゃなくて…
だめ出ししてるだけなんだからねっ！ >>787
お前馬鹿？
ダメだし って それ治したらｗ 改善点だろｗ >>787
大丈夫だよ、どんだけダメ出ししても、大塚マヨに治す気なんてサラサラないから。だからこのまま沈んでくのを眺めてるだけ。 あーそう
相変わらず火力弱くしてチンタラ麺を茹でてんの？ >>789
とか言いながら
本心では行列店であって欲しいんだよね？
そうじゃなきゃ>>782の発言はありえないね >>792
お前は空気より 世の中の仕組み読めて無いだろ？ >>793
空気読めてないみたいだから一応解説するけど>>787は>>782の本心を代弁してるだけですよ？ >>791
店が沈んで行くのを冷ややかに眺めてるけど、潰れて欲しくはないかな。
選択肢の一つが消えるから。
つって応援する気も全くない。
今日も元住の豚山食べてから、豚星の前通ったけどねw >>795
応援する気がないとか嘘言ってないでさ
素直に潰れて欲しくないと言えば良いのに 行列商法は昔だよね
いまは早く出して回転率上げた方がリピーターは増える >>795
って潰れて欲しくないとか思いっきり書いてたなスマン >>797
豚星はいくら空いててもタイパ悪いからね。
駅前の豚山でサクッと食べた方が総合満足度が高い。
今の両店の状況見ると同じように感じてる人が多いのだろう。 >>799
豚山より豚星のほうが満足度が低いけど、豚星は潰れて欲しくない？？？
結局さ、興味深いコンテンツとか言って誤魔化してはいるけど、お前はそれだけ豚星が好きだってことでOK？ 限定のミニを作ればいいのに
ここの小って普通の人食い切れんだろ >>783
立ちんぼの刑は泣けるね
7人目の女が食べ終わるまで7人立ちんぼ笑笑 >>800
お前が豚星好きなのはよくわかったけど、手当たり次第牙を向く当たり屋みたいなことやめろよ、恥ずかしいぞw
こっちは別に豚星が潰れても何らかまわないけど、あんだけの行列店だった店が落ちぶれて潰れてくの、諸行無常って感じで面白いじゃん。 >>803
同意。
色々不満があって行かなくなった店だから、現状を見てザマミロ感の方が強い。
でも年1回位は行ってやろうかな。
豚山が休みの日にね。でも浜一とか88行っちゃうんだろうなw >>803
真に恥ずかしいのは言動と行動が伴わない奴だわ
二度と行かねえとか言いながらしれっと行ってる奴とか
落ちぶれてる様を冷ややかに見てるとか言いながら、内心では悲しい気持ちになってるとか
お前らツンデレかよって 長く通っている者からすれば言いたいことはわかるだろ
色々改善するべき不満点はいくらでもあるが改善するわけないと思ってるし改善されて行列復活されても困る。応援する気はさらさらないが潰れてほしくもない。潰れない程度にガラガラかつラーメンは美味いってのが究極の理想よ 今も麺茹でのお湯はドロドロな感じ？
混雑減ったみたいなのでマシになったのかな。 >>808
それは良くなったと体感するようになった！
前はデロデロで口触りも悪かったし茹で過ぎも重なって麺が不味かった事が多かった
今は熱盛系限定でも硬めで茹で汁が残ったままのヌルッとした感触も無くなったよ >>806
文章から頭の悪さが露呈してるからこれ以上はやめとけw何言ってもバカにされるだけだぞw ね、規制する奴がいないと、アンチスレになるでしょw
どっかの馬鹿は俺のせいにしたがってたけどw >>813
あんだけ色々な人の不満買ってる店なんだから、そりゃ当然アンチスレになるよ。
Googleのレビューだって不満だらけじゃん。
店だってそれを分かってて改善する気がないんだから、どこでも文句の書き込み多いのはすごく自然な事だと思うけど。 >>813
お前はただの基地外だから消えていいよ
豚仙人でも食ってろデブ >>811
頭が悪いとか論点ずらしたところで
お前の豚星に対する愛着は、落ちぶれて悲しい気持ちになると自白した時点で証明されてしまってるわけだが >>815
お前、豚星。にもまだ通ってんのかよ😂🤣💥
さすが味障豚山常連だな😂🤣💥😂🤣💥 >816
で、何が言いたいの？wバカはお里に帰りなw >>821
何が良いたいかって
お前本当は豚星が好きで好きで仕方ないのに.なぜそれを隠すのかってことだよwww >>822
お前が100%コミュ障で友達いないだろ。コミュ力絶望的だもんな。ラーメンだけ食って家畜のように生きろ、な？w >>823
>>822は別人😂💥🤣💥
頭わるそう🤭 >>827
豚おじと間違えられるって最高の屈辱だなwww さっき何となくgoogleレビュー見てみたんだが
良く見かける手洗い場の写真のレビュー更新が二日前と表示されてた
もしや定期的に上げてるんかね？
んなことしないで保健所に通報した方が早いがするんだが…
ちなみに、評判悪いから行くのヤメとことか言って最低点付けてる奴がいて吹いた
アンチの嫌がらせひでえなwww そもそも何で客が台を拭かないといけないんだ、店員の仕事だろ。 >>834
そんなこと言うんだったら、二郎直系、有名インスパイア系はほとんどそうだろ。 話変わるけど、お前ら知ってるか。
冷凍自販機でチャーシューだけうるの資格ないとできないんだぞ！ リアル客減ったから、宅麺に活路を見出してる感じが鼻につくわ
過去の栄光にすがらず、まずは本業の店舗を改善しろよ。 この前19時くらいに店の前通ったら外に二人だけだった
落ちたなwww >>838
外並びあるならまだマシだろ。
自分なんかこの前1年ぶりくらいに行った時は18時過ぎで店内客4人だけだったぞ 空いてても遅い奴が1人いると
作り始めたりしないの？
他の二郎系じゃ飛ばしてロットマイナス一杯とかにするけど そーいえば豚風の台湾って何時頃まで売れ残ってんの？ 人のふんどしでラーメン作って調子こいてアホなラオタと常連囲って人気あると勘違いして質を落として値上げして支店作ったアホの店だろ？
誰がいくの？ バカだけでしょw >>841
糞スレ立ててんじゃねーよガイジ
豚オジ糞仙人キチガイ荒らしスレって名前にしとけや >>844
ぽていと荒井だねアライのせいで離れた常連数しれず 豚風出来て一年と数ヶ月だっけ？
最寄り駅だから、トータル4回行った
たまに行くよ 塩っば過ぎない時が好みかなぁ
元タピオカ屋だったかな行ったこと無いけどね
ぶーさんの方がよく行くかな クソ高いし立地もいいとは言えないし店汚過ぎだし店員クソだし味は濃いだけだし二郎系いっぱいあるし客減るのは当然 このスレに豚星の悪口を書くとIPを保存して何か勝ったような気になる気持ち悪い奴に粘着されますよ
こちらをご利用ください。
自由版次スレ
【IP無】豚星 。50【本スレ】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1675050915/ と豚オジと呼ばれている粘着キチガイが申しておりますが既に過去ログ行きになっていますので異常者の妄想と受け取って頂いて結構です >>850
気持ち悪くて粘着してくるの豚おじだけだから別にいらないよね。 今日やっと豚星初めて行けました。18時で待ちなし(空席4)
ミニラーメンでも十分お腹一杯で美味しかったです。 ネタじゃなくて本物のキチなんだろうな
自演保守だけさせて豚おじ隔離スレでちょうどいいね 全然行ってないけどいつか行きたくなるかもしれないから客来なくてもいまの場所のままでお願いしやす 別に休むのはいいと思うけど、やりもしないのに店内清掃とか変な理由つけない方がいいと思う。 豚風に看板設置されたみたいだけど、何で今さら設置したのかな？
客が少ない原因はそこじゃないんだよ。
うっかり入っちゃった一見さんも店の都合最優先ルールとあの接客じゃ二度と来ないよ。 >>867
昔は行列が目印で看板要らんかったが余りにも客が来ないから拘り捨てたんだねプライドなんかもともと無かったけど 看板作る金あるんなら、せめて荷物置きカゴ位は席数分用意して欲しい。 豚風の限定の梅茶って、ただ梅茶漬けの素を入れただけ？ 看板出来たの？
今日帰りに見てみる
今日は食べないけど 限定梅茶なんて賄レベル
たいしたもの入ってないし
平気で客に出すのはどうかと思うね 宅麺のインタビュー中見なさすぎだろ
そもそも大塚ってあんな顔だったっけか うまい棒やらベビースターやら駄菓子やらアライのザル知恵はその程度な ファットン軍団や豚道場やイノベーションも入ってないしなぁ
ここらの店は出身なだけで独立ではないけどさ >>877
＞豚星。を巣立った独立店も多く、
----------
神奈川県相模原市「麺屋 歩夢」
東京都新宿区「ピコピコポン」
埼玉県所沢市「D麺」
----------
といった人気店が挙げられる。
豚星として公式に載せた独立店一覧って訳じゃないし
記者が店主プロフィール書くついでに例として挙げただけ 一部例を挙げましたって意味の文章なのにそれを読み取れないって相当頭悪いんだろうな それに記者の独断じゃなくて記事出す前に大塚に確認してもらってるに決まってるだろ？ どう見ても多くの独立店から言葉通りその3店を挙げただけ
勝手に公認一覧に読み替えるなよ 修行独立言っても腰掛け位の短期間しかいなかった店員も多いし
あの有名な豚星で仕事してました！
ってステッカー貰うだけだよな 開店のハードル低いんかな
味だって別にその日その日でいいんだし 昨日チゲ味噌食ったら漬け汁がぬるいし濃いし食い切れなかった
溶けてないのか敢えて残してるのかわからんが味噌がダマになってて油ギトギト、麺が冷たいから余計に漬け汁冷めて油が固まっちゃう >>890
豚星の限定なんて十中八九そうじゃん。
身の程を勘違いしたバイト店員が適当に作ったラーメンをありがたく食べるための店だぜ？
ご愁傷さまだけど、豚星に期待してしまったアナタの方が考え方を改めるべきだと思うよ。 接客はどうでもいいが、なぜ店を綺麗にしないんだろ？ >>898
野菜おかわり制、椅子の背もたれ撤去、卓上からレンゲとコップ撤去、客席の電灯間引き、手洗い場のペーパータオル撤去、ロット入替制の着席、ロット揃うまでの麺茹で待ちとか、諸々の変更全てが客のことを最優先に考えてくれた結果だよ。 野菜おかわり制ってイマイチよくわからんのだけど
ヤサイコールは無視されるということ？ >>900
一時期そうなったけど、今は普通にコールも通るよ。
マシマシコールして、後でおかわりもできる。
野菜好きとしてはそこだけはありがたい。 >>900
野菜おかわりコールすると、大体次ロットの麺上げタイミングと被るから、散々待たされた挙げ句、これ以上に無い位に面倒くさそうに入れてくれるから、おすすめだよ！ 大して働いてきてもなさそうなバイト君が偉そうな接客してるの笑う あのー、ヤサイおかわりを。。。
「あぁあー、ちょっと待って下さい！(怒」
クソみたいな店でピーンと張り詰めた空気感で草 昨日横にいたカップル食べ終わったあとご馳走様でしたって言ってるのに店員フルシカトしてるのは印象わるかった 二郎のセルフサービスは安くてうまいものを腹一杯食べさせるために店員を減らして客も協力するシステムだが、豚星のように高くて量少なくて店内ガラガラな店はその限りではない。
客少な過ぎて店員同士が手を止めて長々と無駄話する暇があるんなら、店員がテーブル拭いて水も汲んで出してもらいたい。
あと、あんだけ暇なのに客のコールやら有料トッピングを間違えるなら一人ずつメモしてもらいたい。 風で3人しか居ないのに有料トッピング忘れるツイや 俺も4～５人しか居ないのに台湾なのに隣のミニ辛麺と間違われたり
有名店のバイトのレベルの高さを痛感した >>909
Twitter見たけど、あいつって誰のこと？ >>910
トクじゃね？
辞めても自分の店出してないし
知らんけど 某モツ煮定食屋でバイトしてるトクのことだろうな
アイツがいた期間に最低でも二人は人を育てられただろうし
同業の関わりある店とあるが、あの店ってやっぱ麺でる川崎が絡んでるのか？ >>915
豚星で修業したとか出身とかでの恩恵は受けられなくなる
食べる方は関係ないけど、少なくとも豚星信者やファンからの客は流れない あのトクを給料払って何年も雇い続けた大塚には尊敬の念すら覚える
トクが店から消えて本当に良かったわ 別に辞める云々はトクの意志であって大塚が決める事じゃなたいし、独立しようが他の店で働こうが関係ないわな
恩着せがましいわ >>918
自分のラーメン屋やるなら豚星出身云々を宣伝文句に使うなということだろ。
客には素晴らしくどーでもいい話。
公式ツイでわざわざバラまくあたりが、スゴ腕経営者の大塚さんらしくて草
店臨休して経営者セミナー行っただけあるねw トクさんは独立しない方がいい、ラーメン屋の社員でやってる方がいい。 >>921
トクが自分の店オープンできるなんてマジで誰も思ってないよ。
まぐれで開業したとしてもすぐに…
理由は……分かってるだろ？ 仮にトクさんのことだとして、モツ煮の店なら同業がどうとか関係なくね？そこで客食いあわんやろ。
この書き方からすると、その本人に連絡取ってる感じもないし、開業しないでバイトしてるって、誰かから又聞きした話で大塚がひとりで癇癪起こしてるだけな気がするわ。 掛け持ちでバイトしてた奴は沢山いたけどな。まぁトクは5人数えるのに10秒掛かってたし独立とか無理だろ 独立希望と言うからせっかく育ててやったのに何してんだよってことだろうな
ま、大塚も育ててもらった二郎を裏切ってインスパやってるし因果応報ってやつだなw >>925
育ててやった?!どんだけ上から目線だよ笑笑
トクが居たから飲んだくれていれたんだよな 聞いた話だけど、365日店にきてスープ火入れしてたってさ。ごめんコレ本人から聞いたかも笑 恩人トクに何言ってんの？言うだけならバチ当たらんかもしれんけど荒井が来る前のスタッフはみんなトク有っての豚星な。荒井がきてから客離れしたのは事実 >>928
後半が意味分からん
荒井が来てからはトク有っての豚星ではなくなった、つまり荒井が恩人トクの代わりの立ち位置になってトクは必要無くなったとも読めるが？w >>929
荒井とか客からしたら不快な存在でしかないからな、客にとっては荒井よりトクの方が必要な存在だったのは間違いない 荒井が来たから雰囲気が悪くなったのは事実だと感じる。やたら圧政しいてたもんな。あと、気分でコロコロ変わりすぎ。
それよか許せないのは名差ししないんだけどスープ鍋にほぼ生の焼豚ぶち込んでヘラヘラしてた奴ら。おかげさまで腹下したわ、クソが。 低温調理
厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル」によると、食中毒防止のための加熱条件として、肉の中心部を 75℃で 1 分間以上加熱することが必要とされています。
厚生労働省は「75℃、1 分」と同じくらいの加熱殺菌効果がある条件として、「70℃、3 分」、「69℃、4 分」、「68℃、5 分」、「67℃、8 分」、「66℃、11 分」、「65℃、15 分」が妥当としています。また、厚生労働省の「食品、添加物等の規格基準」では、豚肉は中心部の温度が63℃で30 分間以上加熱することが示されています。 トクさんよく腹パンされてて可哀想だった。殴ってた奴は客の来ない不味そうなラーメン屋やってるけど >>932
表面ドピンクでも中心部は厚労省許可ってか？あの調理環境で再現できるかどうか雑でもいいから想像してみろよ。
ちなみにニンニクは抜き派。
豚星はニンニクなしor少しの方が上手いと思うんだ。 腹下す原因は脂だろな
豚星は脂の量が元々多い
豚山でも脂マシすると腹下す お前らよくバイトのことなんて把握してんなぁ
個人的には誰が何しようと超どうでもいいや
辞めたやつなら尚更関係ないし 初期の豚星でメガネに怒られてばかりだった人が歩夢の支店で店長やってるんだから
トクもこの先どうなるかわからんよ >>935
？
なんか勘違いしてないか？
俺は説明しただけだぞw
肯定などしていない アホかね？ お前らなんで少し声張って「ご馳走様でしたー！」って言うの？ >>943
お粗末さまでしたー！って言って出ればいいのかな？ >>942
むしろご馳走様でしたって言わないお前みたいなのの方がゴミだと思うわ。 今はコンサートとかでも解禁方向に向かってるけどコロナ禍では無駄に声出さないほうがマナーとしては良いだろ >>946
お前それ本気で言ってるなら、完全に脳がコロナにやられてるから病院行ったほうがいいぞ。 破壊的イベノーションのTwitterやばすぎね？
明らかに客を舐めてるよな
あのTwitter見るだけで行く気なくなる >>934
あったな
あれすごい嫌だったわ
でもトクサンもトクサンで寸胴ひっくり返しして他の店員にやけど負わせてたりしてるんだよなあ >>947
本気な訳ないじゃん
ラーメン屋でごちそうさま言わない奴をゴミ扱いするのも同じくらいヤバいと気付け
何の宗教だよ 一寸はアホだよ。ラーメン番組出たのに「俺、人間嫌いなんで〜」と発言、コメンテーター引いてたwアホすぎるw >>945
理由は？
お前は声張ってご馳走様言う店しか行かないんだろw だから、なんで対等だって思わないんだよ
豚ラーメン野郎w
金払って自分が作れない（実はそうでもない）から
店と個人の契約が成立してるんだろ
お前ら馬鹿だから「ご馳走様でした〜！」ゲップ
なのよ 分かったいると思うが一応言っておくが
二郎系以外でもめちゃくちゃ美味いラーメンあるが
テーブル拭いて「ご馳走様でした！」ってアホづらで言う宗教のラーメン屋、ラーメン屋、あえて二回 あるかよw
味覚障害だろ >>951
>>954
お前らみたいな奴が「俺は客だぞ」って態度の迷惑客老害になってくんだろうなあ。せいぜい気をつけてくれw >>957
全く違う
対等って日本語わかるか？豚ラーメンくん ここは接客舐めてるからご馳走様なんて言わんよ。舐めんな 個人的な意見だが、ご馳走さまを言うのはある意味自己満足のようなもので、その言葉を発したからといって見返りを求めてないので、別に無言でも何とも思わない。
その一方で、お客様がご馳走さまと言ってるのに店員が無視するとは何事だ！と憤慨する奴も一定数存在するらしく、この温度差は何なんだろうなーとは不思議に思う。 ご馳走様言う言わない以前にｽｯｯﾌﾟ Sdb2-pzKXは日本語で話してくれ >>963
俺は帰るけど不満足じゃなかったよって挨拶 >>961
お前 食べ過ぎで 脳内塩分過多なんじゃないか？
お前がそのネーミング出して 荒らしてるだろｗ 俺は元ラーメン屋の店員だけど、ごちそうさまとか言わなくても構わないよ ご馳走様をわざわざ、何アピールか知らんけど
超え張って言うのがアホって書いただけ
二郎系に多いから馬鹿かなぁって思う 大声で言わんでもいいけど食後何も言わないのは育ちが悪そうとは思ってしまう
飲食店だと >>974
なら、ニンニクマシマシしてくれる
シェフをカウンター前に呼んで
「ご馳走様」言えよ
お前の気が済むならw 【食後何も言わないのは育ちが悪そうとは思ってしまう飲食店だと】というのは貴方の主観！専ら話題の客テロのような事案は違法性が問われる可能性があるから育ちが悪そうと言うのなら百歩譲って理解出来るが、何も言わない=育ちが悪そうは行き過ぎた考え方かな！個人的な主観です ラーメンはごちそうじゃないから言わないとか、言うに値しない店だから言わないとか、頭がザンネンな奴が多いなこのスレ。 だから、山盛りのラーメン屋行く奴が育ちとか笑うって事理解出来ないのか？ そんなことなら
所詮そんな事なんだろ
墓穴掘るなよ 一般常識的に山盛りラーメン屋で客にセルフって事は
そういう店だろ
勘違いするなよ、俺は山盛りラーメン屋行かないとは言ってない アホ面で「ご馳走さまでしたー」はマヌケって話
（アホ面付け足しました） 育ちが悪いのほ親の育て方が悪かったからでしょうがないが哀れではある 山盛りラーメン屋だからって見下してごちそうさまも言わないことで上の立場にいると思ってる痛い客なー 山盛りラーメン如きでありがたがっているんだから
育ちがわかる
本当の事言われて
怒ってるの？ 山盛りラーメンだからじゃなくて全食事でご馳走様言うんだよw普通の人はw
おにぎり一個でも 付加価値は店員だからその分はラーメン代だろ？
なーんにも考えずに
マヌケ面で、「ご馳走でしたー」はアホ 田舎もんからすると田舎のラーメン屋は水入れてくれるし、おしぼりはあるし至れり尽せり。田舎にこの店があったら客はブチギレるだろなって店は都心にたくさんあるよな すまんが田舎者はレスしないでくれ
スレが過疎っちまう >>993
塩分濃度上がってるか
元からアホなんだろ このスレッドは１０００を超えました。
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