名古屋・周辺ラーメン屋221
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円安などなどの理由により物価が上がっています
値上げは我慢してね
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 作りたいもん作った結果人気出ちゃったわけで
その為の対策で記名制なり予約になったんだし何が悪いかなんてわからんよ
実際行けてる人が行って楽しんでるんだし、行けないなら愚痴愚痴妬むより他に気に入りの店見つけて行く方が健全よ つづきの給水機のめんどくささ、
なんとかならんかね アブラカラメ行ってきた
胃もたれが激しいけど旨いな
サービスライスが少なすぎるのが気になるわ 名駅南の響って店の油そばがビックリするほど美味しくなかったなぁ
タレもトッピングも全てが平均未満って感じで旨みがなかった… ラーメン本、立ち読みしてきたけど
選考委員にとんこつくん入ってねぇか？ｗ荒 あんまりラーメン詳しくないんだけど、
去年ぐらいまで安城にあった久留米ラーメン大幸レベルの豚骨食べれる店って愛知にありますか？
家が近所でたまに行ってたんだけど無くなってから無性に食べたくなる… 中華そばロイヤルの油そばがシンプルでローカル感あるタイプで好きだな
スペシャル感はないけど定期的に食べも良いってなるバランス 大幸なんて別に普通レベルでしょ
愛知県内でいいなら、知多のとんぱーれとかどうよ
まあ大幸で満足できるなら鶴亀でも満足できるかも >>764
ありがとう
普通レベルだったのか…隣の居酒屋に店主の人達居るみたいだけど入る勇気がない
その二店いってみます 実際鶴亀堂はチェーン店とはいえ豚骨としては十分なレベルだと思うよ
あの値段であの水準の豚骨ラーメンがわりとどこででも食べられるんだからね
確かにひかりとか大幸とかとんぱーれは美味かったけど鶴亀は「まぁこれでいいな」と思える水準にはあるよ
わざわざ知多くんだりまで行こうとは思わんもん チェーンの豚骨なら本丸亭がお気に入り
こういうのでいいんだよ >>765
大幸めっちゃ美味かったよな
鶴亀とは別物だよ
むしろ大幸と鶴亀が似ていると思っている>>764があたおか
>>764は大幸もしくは鶴亀行ったことが無いだろレベルで違うわ >>772
まあ周辺と書いてあるからいいじゃないかw 大阪王将の皿台湾パクリにクレーム入れて販売中止に追い込んだのいろんな意味ですげぇな… そこいくと味仙は心広いよな台湾のネーミングが無けりゃ今の新山は無かったよ 明日から東海市行くけどオススメあるか？
教えてほしい >>781
うきとみの魚介しょうゆとチャーシュー丼 >>776
周辺と言って四日市を出してくるバカには何をいっても無駄だな 大幸が旨いという人は悪い意味でクセが無いなみへいのラーメンでは満足できないだろうな >>778
その件ってどこかにまとめられてたりする？
自分も台湾ラーメンの派生の癖してどういうロジックでクレーム入れたんだろう？ ラーメン本は金払って広告やクーポンを掲載しないと公平に取材しないしな 皿台湾関係はホント厳しく追い込むよな
前もなんかインスタでやってた あれスガキヤやコンビニで商品化しとるからそういうのは金もらって許可してるけど
ラーメン屋が出すのは許せんのかね 皿台湾をパクったことに怒ってるんじゃなくてポップに色々問題があると思うんだけど。 鶴亀、茹でる時にほぐしてないのか、ハリガネや粉落としにすると固まったまま出てきてベチャベチャ
バリカタくらいが一番固さを感じるのおかしいよな >>792
自分のところはちゃんと台湾政府から許可取ってるのかね？ >>797
一杯目だとナマで丁度いいんだけどな。作ってる間に良い感じの固さに落ち着く。
替え玉はバリ一択だなぁ。それ以上だとスープで無理やりほぐさないと食えたもんじゃないから。ほぐすとスープどろどろになるし。 >>796
関西弁の人は名古屋のことバカにしてるよな 歴史ってテイクアウトやってるのかな
店内狭すぎでコロナ怖くて行けないわ >>775
安城のは食べてなくて栄にあった大幸しか食べてないから、そうなのかもしれん
栄のはタレがしょっぱすぎていまいち美味しくなかった
タレがしょっぱすぎるという意味では鶴亀と似てる >>800
関東民の方が名古屋をバカにしてる印象かなあ？
むしろ関西人は名古屋の味方だと思う >>799
めっちゃわかるわ
あの値段でまともな豚骨を手軽に食える名古屋じゃ貴重な店だからそこだけ改善して欲しいよなぁ 皿台湾屋は店員一斉退職事件辺りから行ってないわ
家族で色々頼んで夕食楽しんだ店だったのに
突然の一人一麺オーダー強要は無理
麺だけで腹パンは嫌すぎる
新ルールしんどいってババァに言ったら早口でブチキレられた() >>805
チャーシューのコンディションにバラツキがあるのも改善してくれたら最高なんだけどな。色が黒っぽいと固くてパサパサして不味いんだよな。色薄めで柔らかいチャーシューに当たった時は最強。 人餃もういつやってるかわからんくらい休み多いわ
しょうがないなぁって紫陽花行っちゃう 豚骨ラーメンチェーンは全部セントラルキッチンなんじゃないかと疑ってるわ どう考えても
全店分のスープを一箇所で作ったほうが
配送考えても効率いいだろ
効率良ければ価格を抑えられたり
材料に金かけれたりするんだし
セントラルキッチンを「疑う」意味が
わからないけど
個人店から3店舗くらいにした店も
スープは一箇所で仕込むとこ多いんじゃない？ >>787
まとめはないんじゃないかな
インスタのストーリーだから24時間で消えちゃうからスクショ撮っとけばよかったかも
>>792
新オープン町中華系のやつに物申すして反映してもらった？みたいなのもやってたね
>>796
あれなー絶滅危惧めしみたいな煽り文だったけどそこまで問題には思えんかったわ
大阪王将へのクレームはリスペクトが足りない感じが引っかかったのかもね。法的には問題ないんだけど心情的には許せんかったんだろうね
ファンの援護射撃もあってコメント欄批判ばっかだだったし 連休とったあとは
スープ美味くなるの？弱くなるの？ >>817
そっかー どんなクレームつけてんのか見てみたかったよ
店員一斉退職事件とかも気になるなｗ
そもそも餃子屋なのに１人１麺強要とやらもチグハグだし
皿台湾自体は美味しいのに残念な感じだわ メンヘラ入っちゃったんかなぁ？ 鶴亀堂博多ラーメンのチルド製品が出てたけど思ってた味とちょっと違った >>817
大阪王将は成り立ちからして揉めに揉めてるからなあ
そう言う体質なんだと思うぜ >>823
あれうまいよな。店のとは違う気がするがもやし大量に入れるとうまい。 >>809
人生餃子ってそんな事になってんのか
町中華で一人一麺オーダーはしんどいな
大瓶で色々喰いたいのに >>826
誰も絶滅危惧してねーだろw
ってところか なになにひつまぶしの蓬莱みたいにうちが元祖ですって感じコレ？ 皿台湾屋の認識だからそれしか食った事ないわ
町中華としたら他のメニュー美味いんか？ >>821
めろう店主がパクリ自体アウトとかツイートしてたけど、新山がどうぞご自由にスタンスとはいえ台湾まぜそば出してる店って全て丸パクリだよね 皿台湾美味いからみんな真似してほしいわ
栄でド深夜営業して欲しい 料理界は昔から何でもアリじゃん
発明しようが権利なんて何もなくて
流行ったら速攻パクられる 誰か人生餃子にココ・シャネルの名言を教えてあげてくれ 信濃屋のころかけは唯一無二で名前はパクれても料理は真似できる人はいない。支那そばも独特だね。 信濃屋のアレが美味い人とは
仲良くなれない自信があるわ 信濃屋みたいな店が客で賑わう
いなやもそうだけどアレを美味いと思う人が多いから潰れない 人餃といい中川区はイキリ店主の店多すぎない？
いえろうや紫陽花、九六亭に達磨食堂に親孝行、たごも中川区だっけ？あと時鳥も最近あったな
中川区はイキリを惹きつける何かがあるのか？ 信濃屋はゴマないほうが麺と汁がスッキリしていいと思う 中川区は名店ばっかやな
ラー福も中川区周辺に多いし 中川区とか港区は店主がどうとかじゃなくて住んでる人種が桁外れにアレだろwww みなさんは、ラーメンを啜る時に、できる限り、音を出さないようにしてますか？
もしくは、出来るだけ大きな音を出すようにしてますか？ >>839
味覚の違いで人間関係判断するとか中々やなw
自分が周りに嫌われてることに気づけよw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
