ラーメン二郎 湘南藤沢店 50
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【店舗情報】
〒251-0053
神奈川県 藤沢市 本町 1丁目 10-14
【営業時間】
月~金
昼の部 11:00~14:30
夜の部 17:00~20:00
土・日 11:00~15:00
定休日 なし(不定休)
※お客様にはマスクの着用、入口で消毒をお願い致します。近隣への配慮の為開店前にお待ちにならないでください。
(以上Twitterより抜粋)
【前スレ】
ラーメン二郎 湘南藤沢店 49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1645545409/ ここのチャーシューってバラ巻きの時とウデ肉の時があるよね
ウデはあんま美味くないよね 近くの平塚富士丸だとラーメン200g豚一枚で950円
元々は二郎だった富士丸くらいの値段まではあげたほうがいい? うちの職場も人手全く足りないからウクライナの人来てくれたらウェルカムで雇うだろうが来ないンよ
ベトナムの方々すら最長4ヶ月で逃げてく ウクライナのお姉さんに電気回路設計を教えてあげたい >>914
OPENしたら行けばいいじゃないですか
事前に知ってどうするんですか
知ったかしたいんですか ここって「ニンニク入れますか」に「普通で」って答えると野々村竜太郎ばりに耳に手を当ててあなたの普通ってなんですかー?
って聞いてくるんだよね? ニンニクは?
「お願いします」(^_^;)
お願いします?何をお願いしますなの?ニンニクを入れるならニンニクって言って!!
金!輪!際!!(^_^;)イライラ 挿れるか挿れないか聞いてきた所へお願いしますなら普通挿れるだろ? 張り紙も読めず周りにも合わせられないところがイラつかせるんじゃないかな ニンニクは?って聞き方もおかしいよな。辛いですとか好きじゃないですとか答えればいいんか? 有り無しを聞くことは決まってるんだからおかしくはないでしょ 開店当初に比べてだいぶ味が落ちたとは言え、藤沢市内の二郎系ではまだ一番美味い >>929
そう思うなら自分で明るい話題を振ればいいのに
そもそも美味いというのは暗い話なのか? 昨日久々に大和の豚仙人行ったら結構うまかったなあ。スープが美味しくなってた。 >>932
たしかに
ラーメン二郎湘南藤沢店より上位だな 今日、3ヶ月ぶりくらいに食ったな
美味かったわ、店長ありがとう 日曜日は11時までに店の前の黄色いコーンの所まで並んでるね。 店主日やっぱり美味いなー
豚が違う気がするんだが店主日の仕込みになる人が上手いのかな? ならたかちゃんさんが有能だったという結論笑
ビッコロとかいう奴はやたら麺量減らすだけだったぞ笑 >>946
新店舗でて店主の紹介はこれまで無かったからおそらくそう ガクちゃん残念だよな
三田に修行して出店間近とも言われてたのに…
IT業界に行ったって話だけど、そんなに魅力的なのかな? いや本店行ってから何年もかかるシステムがだめなんじゃね 支店増えて助手も増えて暖簾分けだから勝手に開店できなくてなかなか順番が回ってこない
Boo-boo、HERO、ピース、玄、名古屋のラーメンみたいになっちゃうよね ガクちゃんは将来を冷静に考えたんでしょう。
総帥亡き後の二郎の未来は暗いと。 昔は出店早かったよねえ藤沢や亀戸兄弟なんて@言う間だったし もう出店できる場所がない。どうしてもってなら小田原とか過疎地に出店しなきゃならなくなる 順番や場所云々ではなく単に実力、器不足なだけでしょ
半端なやつを立てて開かせたって大勝軒のようにネームバリューが落ちるだけ。 >>960
ラーメン屋なんてレシピさえ分ればアホでもできるんじゃないか
平ざるを使わずテボにすればいい
湘南藤沢のクズ店主よりも誰もマシましだろうに ラーメン屋ってほとんど包丁を使わないし
二郎なら炒めたりもしない
調理は茹でるのみだしね 店主を務めるということは誰でも出来ることじゃないよ。 >>964
にんにくやキャベツも手で切っている
スープに入れる野菜や豚も手で切っている
なんでか?ラーメン屋は包丁を使わないからだ 久しぶりに行ったらタカちゃんいねえのな
辞めた理由がどうであれヒロさん(笑)が客前でネチネチいじめてたのが思い出されるわ
ヒロさん(笑)はもうジジイなのにいつまで藤沢にいるんだろう
もっとジジイになってもいるのかな タカちゃんは辞めて正解だよ
ヤワカタ禁止にした罪は重い 店長さんスマホいじくった手でそのまま麺触るのやめようぜ。スマホの画面って汚いんだぜ、、、 >>975
どーせ熱湯消毒すんだろ、気にすんなw
そんなことより、あの黒い麺打ち坊主の腕毛が麺に練り込まれていそうな気がしてかなわん。 品川店だけど卓上のふきんでクチ拭いてたのがいたヨ(*_*) 昔藤沢でも見たな
ベロベロに酔っ払ったおっさんがラーメン半分くらい残してふきんで口拭いてたw 客もはじめてくるやつから酔っ払いから学生から子連れから童貞まで多様だからな
このスレ民はみんなハンカチ持ち歩いて流れるような所作で片付けをするから忘れガチだけどね 全盛期はイベリコ豚やる前までかな
あのへんからちょっと微妙な店になってった印象 いつまでイベリコの話すんのよお爺ちゃんは
んで誰だよたきちゃんってw 今もそれなりに美味しいけど
スープが白濁していた頃は本当に美味しかった。 急に非乳化に舵切ったよな
ルーミノがいたあたりが全盛期かもな 乳二郎とか言われてたのはなんだったのか
俺もルーミノ、ガクちゃんがいた頃が味も勢いも全盛期だった気がする
イベリコから非乳化に振り切った感があるな レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。