家系総合スレッド Part136
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家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。
職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。
※禁止事項
▼スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。
▼家系「風」のニセラーメン屋の話題は当スレでは禁止。以下に移動してください。
偽【家系?】資本系工場系CPSラーメン2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1654171113/
▼山岡家の話題はこちら
山岡家★29杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660347474/
▼必読テンプレはこちらから>>2-7
▼前スレはこちら
家系総合スレッド Part133
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1653219388/
家系総合スレッド Part134
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1655467797/
家系総合スレッド Part135
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660598481/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>895
愛川町に家系なんかできたのか
さつまっ子はよう行ったが >>896
あそこは昔は良かったんだ
今はつけ麺とか油そばに合わせた麺に変わってしまって駄目になった
スープもね昔の六角家の雰囲気があったのよ >>897
肩ロースだね
9月上旬に初めて行ったときはちょっと硬めでモモっぽいとも思ったんだけど昨日のは肩ロースだった
初訪の時は胡椒のようなスパイシーな風味が付いてたように思ったんたがなあ
カエシは甘めの風味からスッキリした感じに変わってると思った
三郷家は色々変えるみたいだから行ってみたら違ってたってこともあるかもね
出汁はほんと良い
優しいけど強さがあって香りが良い
吉村家のつーんとぷーんの中間みたいないい風味がある
全体的に丁寧なラーメンだなって印象 >>902
なかなかチャンスないけど行ってみるわ
ありがとう >>900
実は以前からテンプレにあるいどばた家ソスw 町田にある横濱家美味しいよね。前みたいに営業時間長くして欲しい 所用で長野の塩尻に行くんだけど五十六家で食べたことある人います？
六角家の系譜と聞いて立ち寄るか迷ってる >>908
こういう奴がいるのか
渋谷で家系じゃ侍か？って勝手に思って読み進めてた >>904
いどばた家かぁ
厚木にいた時に一回くらい行けば良かったわ
まあ厚木家が近かったら仕方ないけどw >>908
この記事書いてる兄ちゃんがここで皆が良いと思ってる店行ったら椅子からひっくり返るだろうな >>895
車の停め方わからんわ 線でも引いとけよ >>908
そのサイトのサブタイトルに、
「偏差値30台の低学歴・元肉体労働者…」と書かれてて納得。
激烈に頭の悪い文章だ。 よくこんな底辺ブロガーみたいなの探してきたね
コメント一切ないし、自己紹介が「朝からスタウォーズを全て見てしまうほどの映画が好きで毎日見ています」
って訂正してくれる読者もいないの……とまで書いて気が付いたけど貼ったの本人だろ。
炎上商法でどうにかアクセス上げたいからわざとツッコミどころ満載にして⇒色々な場所に貼ってんのかな。 気軽にコメントしてくださいって書いてあるのにコメント無いのが哀愁漂うわ
やっぱ低学歴肉体労働者が一発逆転目指してもろくな事にならんよ ブログ主が褒めてる道玄家って検索しても早稲田ではヒットしないね
エビ出汁の家系ってｗ >>908
これはどの店にも当てはまるのだが・・
> そして、ラーメンを完食し、
僕の胃袋は満腹になり、満足感と幸せを感じていました。
僕「あのさ・・・なんか武道家のラーメンって…」
僕「まずくね？笑」
そもそも不味いなら満足感と幸せを感じるんじゃねーよって感じだよな
確かに武道家は不味いけどな >>910
侍って町田家系か
町田家って醤油より豚骨で食わすタイプだよね？ >>920
海老出汁だと創業新幹線系かね？
家系もどきやまたおま系以外にも海老豚骨もやってるし まあいくら炊いてても武道家が工場系以下な不味さなのは同意できる
それ以外のところちょっとあれだけど >>908
これの武道家のとこを王道家に改変したのが出回りそうな予感 別に資本系が好きな人がいても良いじゃねえか
好みはそれぞれ >>923
町田家系が好きなら武道家も好みだと思うんだけどね
元は高砂家だろ？ 今中野いるんだけど五丁目行くかバーキン行くか迷ってる
二日酔いだからラーメンは重くて残す可能性がある >>908
この文章を見たときのお前らの反応が以外に優しくて逆に驚いた
普段だったら 全くもの知らない 相手だと思って 叩くか 自分の知識をフル回転させて 屈服させるような文章を書くと思ったのに
お前らも丸くなったなぁと >>930
寿司とかそばとか喉に通りやすいものにすればいいじゃん >>932
1回行った事ある
>>932
駅の反対口に港屋インスパぽい店があってそこともちょっと迷ってる >>928
武道家と町田家はもはや別物じゃねぇか？ >>910
俺も侍と思って読んでたら資本系で笑ったわ 文章から滲み出る香ばしさでリーチ
資本系でロンって感じだな 田上家はもう夜はやってない感じなのかな
5回ぐらい空振ったが >>916
そのレベルになると人間じゃなくて動物だもんな
言葉は使えても会話は通じなかったりする 知り合いがうまいうまいとおすすめしてくる店舗を試してみたが武蔵家は所詮武蔵家だった
ザラザラでベタッとまとわりついてくるスーブが最悪だ >>908
承認欲求が強くて渋谷住みと嘘を付く柏市民w 武蔵家行くなら
まだ武道家行くわ。
そもそもスープ少なすぎなんだよ。
アホかアイツら。 >>954
おぉ、すまん
気づかないうちに処理してくれてありがとう >>959
良い色だな
やはり家系のコントラストはこれよ 駐車場の場所わかんなくてクリエイトの駐車場使っちゃうんだけど一応買い物すりゃあ30分くらいならだいじょぶだよな？ｗ
https://i.imgur.com/6x3MNX2.jpg 環2家で丼の下にあるトレイが汚過ぎて引く
あんなん要らんだろ 武将家 外電
確かにスープ温いな ここで美味いと言われてるのも温いと言われるのもよく分かった
秋葉原行ったらここでもいいくらいだ
少なくとも王道家なんかとは比べ物にならん
https://i.imgur.com/LghUmLz.jpg >>939
今は完全ワンオペでやってるから
夜やるのはしばらく無理なのかもね 油おおすぎィ！ここ、何度か古い鶏油ひいたから怖くてちょっとこれは食えん。
そして毎回出てくるワード、王道家よりウマイ。
武将家のほうが駅近なのに競合店意識しすぎですねぇ。 >>968
現在進行形で気持ち悪い
この油のせいなのかワクチン接種のせいなのかは知らん
ドン引きしたよ、見た時 普通にすれば良かったと思ってる 古い油の味ってしか言い様がないかな。
酸化した油摂取すると胸焼けや胃もたれを起こす。
ヒドイと蕁麻疹や腹痛が出たりするよ >>976
過酸化脂質てのがある。あぶないんだよ。 >>976
油食いすぎて
ママを悲しませることにならないようにな。 二郎と迷ったがリニューアル後だったということでこちらに決定
スープと麺のチューニングが絶妙なのだろうか？
大橋製麺多摩ってめちゃくちゃうめえなとあらためて実感させられた
https://i.imgur.com/ZFAwvz0.jpg
>>977
寒川へｇｏ！ >>980
なぜ店名を書かない。なんかの宗教か？気持ち悪い 勝鬨は旨いのは旨いけど
店員の態度ホントは舐めくさってる
まあでも旨いから行くけど ずっと前だが俺は友人と行って先に俺が出て待ってたら出てきた店員に睨まれたわw
俺もずっと見てたが訳わからんかったな >>989
昼しか行った事ないから接客悪いと思った
事無いけど 夜の店員がヤバいのかな？ 勝鬨家美味いよなぁたまに行く
今のとこ変な接客されたことないけど
そんなに悪いんだ、、 おい、ディスっていいのは王道家だけだぞ
ルールは守れや 勝鬨の話題出ると毎回
不味い汚い言う奴いるよな同じ奴かな レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
