名古屋・周辺ラーメン屋222
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
>>1
乙乙おっつし
値上げはしゃーない
毎日食ってるわけじゃないなら多少は気にせんでしょ 金山南口の五五四千行ってきたけどアルバイトらしき女のコがマニュアル通りに作ったであろう汁無し坦々麺がぬるすぎて、、、
ラーメンなんてあまり食ったことも拘りもないのが見て取れる
55系だから仕方ないのかね
半年持つだろうか 最近スープの温度にやたら難癖付ける書き込みが増えてるように見える
いかにも年配な感じあるけどラヲタって高齢化してんの？ 五五四千のインスタ初っ端の投稿で担々麺の誤字をコメントで指摘されてオイオイ修正して大丈夫か？って感じだわ
まぁ担々麺はスープ熱々じゃなくてもいいんだけどね 自分は江南の醤油柳麺が好きなんだけど、行くたびに思うのが
現代のラーメンとしては簡素すぎる気がするんだよな。
もしトッピングするとしたら何かね？完成度が高すぎて何を載せても
蛇足に思える。 自分はフエキノリみたいなメタモンみたいな色したベチャベチャご飯出てきたことある >>11
江南はあれで完成形だと思う
五目ラーメンとライスの組み合わせも最強 >>14
スレで話題にも上がらないのは賛否が無いって事だもんな、すごいよ。
チャーハンじゃなくてあえてライスか、俺も試してみるかな。 >>16
八龍かな？繁盛店で固定客で賑わっているから行けばわかるよ
味噌は当然だけど、みりんが効いた醤油も美味いのとチャーシューはあえて脂の少ないもも肉で
太目のもやしはひげ根がなく中華鍋で調理する正統派の札幌スタイルでいいよ 八龍はスープが濃いので、逆にチャーシューは脂身のないもも肉でアッサリと
なので＋100円というリーズナブルな価格なんだよね 八龍はスープはしょっぱいし、
麺は柔らかいし
チャーシューは薄っぺらいし
最初食べた時はこの程度のラーメンが
名古屋のおすすめかよww
みたいな印象だったな。
だいぶ経ってから評価逆転したんだけども。 八龍チャーシューはスープにはあってると思うけどね
ジューシー系好きには理解できんと思う 俺はすすきの亭のみそ＋レアチャーシューの組み合わせのが好きだわ 蝦夷麺ロックが至高
ここのおっさんにはきつそうだけど 味噌ラーメンは、天一のコーチン味噌湯麺が一番好きだな
にんにく入れるともうたまらん 名古屋にもすみれ出来てくれないかなぁ
あのこい味は名古屋にも馴染みそうだけども 本場の札幌味噌はあっさりと聞くがすみれ系列が濃いから札幌味噌の基準が分からん >>34
名駅の熊ちゃんの店はあっさりやな
八龍や、遙か昔に名駅にあった熊五郎ラーメンは濃いね >>39
外待ちだけでも15人くらい居たじゃん最後の人はいつ頃食い終わるんかな？ ふくろうのからみそラーメンは山形の龍上海がルーツだねえ >>39
ググってみた
とんぱーれがあった辺りなんか…
あの辺公共交通機関で行き難いからなあ… >>42
基幹バス古出来から歩きゃいいじゃん
それか大曽根から吹上行きバスで都通一丁目とか 名古屋市内にあるステーキ宮もあの辺りにあるから今池からよく歩いて行ってる。 名古屋から離れててすまんが、味噌ラーメンなら里龍の牛すじ味噌ラーメンが一味違ってうまかったな >>43
ﾏｼﾞｽﾏﾝｶｯﾀ
公共交通機関にバスと言う選択肢が無かった >>41
そこで修行してたとかフカシこいてて本店にただのバイトってバラされてたけどな 立川マシマシの麺なしラーメンライスって
名古屋のマシマシでも食える？ >>61
おお、ありがとー
いってみてみてみてみるわー マシマシの麺なしラーメンライスは本店から販売開始で他店は順次だから今やってるわけないと思うんだが笑 ちなみに名古屋店の販売開始日は言及されてない笑
立川総本店→15日
国分寺店→19日
太田店→19日 別に今日食えるとは言ってないんだよなぁ…
つーか今どきネット見れるなら公式垢見ればいいのに
関連記事も出てるし マシマシの汁なし麺でグラム盛り過ぎて死んだ
マシライスはご飯に対してルーが少な過ぎて物足りなかったな 汚なシュランなら魁力屋西大須やで〜青い手袋で調理してレジもして、定食のご飯は茶碗にネギがくっついてたり手袋は背脂まみれw 二度保健所に通報したわ保健所もコロナで忙しいみたいで中々対応せんけどな 麻雀で三万負けたので
お昼はサッポロ一番塩ラーメンとサトウの御飯 焦げ飯発言といい、やたらと西大須の魁力屋に恨みある奴おるな 紫陽花は何か宗教かセミナーにハマってそうな基地外っぷりだな >>79
調べてみたら台湾ラーメンが有名な店みたいね
味噌ラーメンじゃないけど、興味出たわ
ただ平日営業のみってのがな この前八龍の味噌バターラーメン950円
を食って
もう一度どさん子らーめんの
コーン味噌バターラーメンの味を
確かめたくなった 久々にすすきの亭に行きたいんだがタイミングが合わんなあ
ドニチエコきっぷ使って行きたいんで土日祝か8日になるわけだが 力丸期待してなかったけど、よかったぞ
あれなら八龍より好みだわ 力丸は八龍にスープも麺も似ているのだけど
濃度が薄いので、ライトは味噌が好きな人にはいいと思うし嫌いではない >>84
チラシの裏じゃノーリアクションなので無意味だろw
ありがとよ Billyが審査員なのにインスタで紫陽花ディスってたから反論したんやろ ラーメンウォーカーも立ち読みしてみた。
こっちは明らかに名古屋市じゃないお店に焦点当ててる感じだな。 汐はやっぱり如水か
奏や雫も捨てがたいな
以上情報を食って書きました 汐とは新しいジャンルだな
どこ情報か教えて欲しい
俺も情報食いに行く 汐とは新しいジャンルだな
どこ情報か教えて欲しい
俺も情報食いに行く ラーメン本のランキングは味覚を疑うレベル
コネとか色々あるんだろうけど投票でランキング作った方がマシやな >>99
君の味覚よりラーメン本のほうが信用できるよ 金腹って広告かクーポンを掲載すればランキングに入ります >>100
君は自分で開拓せずに本の情報を鵜呑みにして一生生きていけばいいよ
別に否定はしないしどうでもいい >>103
いやいや、記事の記者との味覚の差も有るし、まずは自身で味わうべきでしょ。
でなきゃラーメンハゲって訳でもないが「情報を食ってる」だぜ >>105
いゃぁ俺も店構えや雰囲気で、ある程度は良し悪し読めるようになって来たけど、それでも実際に食うと・・・って事は多いよ まぁ味なんて実際食べてみなきゃ分からんでしょ
写真と記者のレビューだけで判断なんて出来るわけない あんな本、クーポンさえついてりゃ中身なんて白紙でも構わん 掲載拒否の店もあるしねえ・・・
もう潰れちゃったけど、清洲駅前の完次郎の醤油ラーメンは、マジでゲキウマだった。
入るのに勇気がいる店構えだったけど、ご主人が気さくな人で、アットホームな店だったよ。
ここは、NET以外では情報を見たこと無かったねぇ >>108
経験学習ができないから肉体労働者から抜け出せないんだよ すず鬼が名駅のアブラカラメに悪気があるとキレとるw 長久手の真砂は味は全く合わないが素晴らしい店だぞ。
本当の意味でのサービスを受けた気分になってすがすがしい
俺は行かねえけど すず鬼って、茨城のスタミナラーメンに敬意がないよね チェーン店だけど藤一番のラーメン美味しいよね!
これは新たな発見 >>123
と言うか、どさん子自体がね・・・と思って調べてみたら業態変更した店舗増やしてるんだね。
一宮の大がどさん子グループだったのは驚いた。
https://dskgroup.co.jp/shop/jp1210/
伏見の店との味の差が気になる・・・ 春日井の一松家
いかにも資本っぽい外観で避けてたけど、食べてまたらなかなか美味いじゃんか。
資本系では珍しい濃さで、なおかつ壱系のクリーミーな感じが全面に出ててなかなかだ。
店内豚骨臭さがないし床が油ベトベトでもないからどうせ店内でスープ取ってないんだろうけど、今はスープ買いでも結構美味くなってるもんなのかな？
ただ値段は高いね。同じ壱系の上位互換の安城ラーメン家が650円だからね。それよりも200円も高いのはどうなのよと。 >>130
名古屋の大は都内の大のパクりだけど
一宮はちゃんとしたＦＣ店 前スレでかっつも亭の塩推してた人、ありがとう！
味噌と違ってて旨コクスープでめちゃ美味かったわ
んで、あそこのモモチャーシュー最高やな >>132
そりゃあ偽物をありがたがってるような土地じゃあね 伏見の大は関東の大とは関係無く勝手に大を名乗ってるだけだぞ 愛知はラーメン二郎がないから歴史とかに行列してしまうんだな。
いつまで経ってもレベルが低く見られてしまう。 本郷三丁目の大にはよく行ってたけど名古屋のとは無関係なのか >>125
マニュアル化された接客ではないが、客にとって気分のいい接客をして
くれるから。
ラーメンの味も店が作りたいものというより、客側の要望に合わせたという感じがする、
あれだけいいダシを出していて、濃いめの味付けは普通の料理人はやりたくないと思う、
価格も大変良心的だ。
まあ、俺は味が好みじゃないから行かねえけどな。 大って堀切系って言われてて二郎を勝手に名乗っていた堀切店が大と改称した店
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/2019-00113
伏見の大は関係ないしまず麺が全然違うんだよな
大の麺ってもっとゴワゴワしてる >>76
いや、魁力屋はご飯不味いわ使ってる米が輸入か政府備蓄米のクラシック（刑務所等で使う米）だわ 更に炊き方も下手くそw 部活系の話は系譜とか店名カードバトルにしかならないから全くもって無駄
食経験があればそもそも食べないジャンルなのでレベルが低いのは当然か‥ 初豚他いってきた
そこまで持ち上げるほどの味でもないな >>150
何が物足りなかったか書かないとラ力あごらないぞ ロイヤルが新メニューに台湾ラーメン、つけ麺、セットチャーハン追加
相変わらず夜営業はない 復活の舞って自前の店舗なんか？
休業中の間の家賃とかバカにならないんじゃねーか？ とうさつくんは晒されて当然やろ
自分で「炎上上等」とか言ってるんやし
本人はお金がなくてインターネットに繋げて情報を逐一見てるかどうか知らんけど
炎上したとて、ブログ以外にSNSやってないから無敵の人でしょ
晒された本人が訴えるなら別やが そもそもの話、あんな貧乏人訴えたとして金とれんやろ 明日ははなび@千種店の新山チャーハン祭りぞ！
ウチは1時間前に行く予定 >>162
お前、禿げたオッサンだろ？新山のYouTubeで1番先頭に並ぶウズラマンだろ。 >>164
禿げではなしい茶髪で左耳にピアス4箇所開けてるイキり系アラサーなんだわ
タトゥーしたいけど会社がNG
対戦お願いします。冗談じゃなくてガチでその時間いくよ？ 味分析できるようになるまではみんなちゃんとしゃがもう！ 名古屋は半分はまずいラーメン屋で、それが存続できてしまうのがレベルの低さを証明している。 >>164
ウズラマンwww
あの小峠みたいな人のことかな スニーカー新党のsupreme動画上がってて初めて見たけど面白いな。ストリートどちゃくそ似合う。 >>177
しょーもない動画の再生数稼ぎにまんまと釣られた >>121
マジ藤一番なめてたわ
麺とスープ変えてネギ入れ放題にしたら天下とれるわ >>178
ごめんなさい。普通に書くスレ間違えてた。 また豚他奢るよ。 新山アカウントのストーリーに上がってる3キロチャーハン挑戦者のご尊顔（ 新山はツベのチャーハンや天津飯の調理を見ると腕は確かだな 久しぶりに出張で来たから行ってみたかったけどTwitter書いてないんだよなぁ。現地行ってみますありがとう 今日は臨休多いわ
3つくらい候補あげといたほうがいい >>165
うわーカッコイイ‼︎‼︎‼︎
本当にいるんだねおまえみたいなやつ >>146
別に行かなかったら良いだけ他の店行け！ 名古屋人は
やばとん
しがきや
フジイチ
といった店の県内での位置付けを
一つづつ説明していくにかないわな 沖縄に続き味覚音痴のレッテルをどう剥がしていけばよいか、が鍵。 ランチタイムにライス一杯無料サービスの店にて
メガネデブがおかわりを頼んでいたが店主に断られて
ぶつぶつ言ってた。
ホントにラーメン屋に来るデブはロクなのかいない >>165
今時左に4箇所って何かの願掛け？ブス嫁ブスガキ襟足金髪フルエアロ土禁ダイハツムーブカスタムで休日イオン生活だいじょぶそ？ 暴風警報
ふくよかな方以外は飛ばされぬよう気をつけて >>194
すみません
脳内変換できなかったので正解を教えてほしいです
しがきやは大丈夫です
最後の1行をお願いします とんこつくん大人気だなｗ
世の中にあの異常性がやっと伝わったか コンビニのバックヤードに万引き犯の画像がいくつか貼ってあったりするけど
各ラーメン屋もとんこつの顔を共有して裏手に貼るようになるかもしれないなｗ とんこつくん過去のやつ今更掘り返されてるんか
前の時と違ってかなり拡散されてるから本人に伝わって前科がつくといい 貧乏な豚臭い上に犯罪気質高めのクソ雑魚ブロガーが天下様に取り上げられてもらえてるようで
本人は大喜びだろうな。真正の変態が迎えるピークかね
クソみたいな文章を垂れ流してるだけで「ラーメン評論家」とかいう名称いただいてご満悦？ 「すいません課長折り入ってご相談が・・・」
「おう、どうした？」
「タトゥーつーか入れ墨入れたいんですけど？なんっつてーｗｗｗ」
「・・・・・」 >>199
説明していくしかないわな
と思うんだけどそれでも意味わかんないや 記名でキャンセル30人って前例聞いたことないけどどうやったんだろ
対策で身分証と携帯番号提示とかめんどくさいことにならんと良いな >>213
自分も何件か記帳のお店に伺いますが30人キャンセルは聞いた事ありません。4人グループの記帳だとしても約7組、絶対にありえません。
バイト？が辞めて整理券配って前金徴収するのが出来なくなったから記帳になってるはずなので、さらに手間が増える身分証やら携番提示はないでしょう。 紫陽花って儲かってる印象あるから最近流行ってる嘘のキャンセルで同情させて客寄せというのはやらんと思うんだよな
7人で嫌がらせも相当おかしいし、シンプルに案内ミスの可能性か？ CBCチャント特集
麺家 喜多楽
らーめん まるはち >>219
いえろうが出てたけどすごく温厚そうなキャラつくってたw わざわざ写真まで上げて書き込んでるのに対して文句しか言わない産廃書き込みしかしないお前より百万倍はマシだけどね ぐり虎美味かった
有象無象は注文から着丼までが遅すぎ >>201
へぇ〜コンビニに万引き犯の画像貼ってんだ >>230
スーパーのバックヤードにも貼ってあるよ
ジジババの常習万引きとか多い >>230
コンビニ店内に「この人物を知っている方は情報提供お願いします」って貼ってるのは見たことある よくわからんが、名古屋のラーメン・シーンでは豚骨は忌避されてるという事か ラーメン福は長らく名古屋で愛されてる背脂豚骨醤油の名店だけどなあ >>217
名駅だかの2年だけ営業する店と同じコンサルがついてるなこりゃ ひっきりなしに注文入るのによく福の店員は違えないもんやな >>243
なんでんかんでんを16としたら
美味しさ数値はどれくらい？ >>243
ご飯断ればいいだろw
そげなことより
チミは画像を上げる時に他の所を気にしたほうが良いと思うぞ
アラサーのお兄さんより そらーコンサル否定すれば流行り物には乗っからない真のラーメン通な俺様カッケーができるからな
思い出したかのように町中華やオンボロラーメン屋のシンプルな中華そばや塩ラーメンをありがたがってこんな店まで理解あるんだとアピールしてるやつと変わんない 美味ければコンサル絡みでもなんでもいいが
ぐり虎とか二兎とかは美味くないからなぁ
コンサル絡みで美味いとこどこ？ >>243
こういう系って確かに美味いっちゃ美味いけど食べ終わった後に物足りなさを感じるんだよなぁ
並んだ割には、値段の割には、とか考えてしまう 美味いとこどこ？って、どうせもやし山盛り乗って油ギトギトで背脂浮いてニンニクがっつりで豚骨コッテコテのラーメンなんだろ >>258
お前いつもここ監視してるキチガイだろ？
そもそも雲上店なんて愛知にはないだろ >>237
丸焼けになってたな あれ少なくとも同じ場所では再建できないだろ >>260
しばらく休業ってツイートしてたな
再開に意欲的なのかな >>263
写真見たけどボヤレベルじゃなくもはや建屋丸ごと焼失レベルだからなあ となりのうどん屋にも被害が及んでるっぽいし同じ場所で再開するのは不可能でしょ どんな契約で借りてたのか知らんが店主は大丈夫なのかね？
再起するだけの余力が残るのか心配。 >>257
たしかにそーいうラーメンばかりだよな名古屋 >>267
え～、東京・大阪と比べるとジロリアンが困るレべルしか無いぞ 東京・大阪よりジロリアンが困らない地域ってあんの？ >>243
お前写ってんじゃんw
特定されるわこれ 訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。 >>276
マジ？
東京に住んでた時、
巣鴨にあった頃行ったなぁ 狂犬病貰っちゃったのかもなー
イヌだけじゃねえからなあ しかしまあなんというか、ミシュランの星を取り若くしてラーメン界のトップを取れるところまできたと思ったらまさかの急逝
しかも交通事故とかならまだしも猫に噛まれて亡くなるとか、ほんと人の運命ってわからん >>282
お前みたいなニートがひょっとしたら99歳で花を開くかもな 蔦、オープン当初何度も行ったなあ
代々木のめじろ時代は好きで通ってたけど、蔦は自分の好みには合わなかった
けど天下とって順風満帆という中で、予想もしなかった出来事だったろうね 名古屋にないラーメン屋店主の生死とか死ぬほどどうでも良い >>276
名古屋で言うとどんな店主？きたら？はなび？ マシマシの麺なしラーメンライスが26日〜名古屋の2店舗で食えるようになるみたい 細胞性免疫が低下してたんだろう
猫好きは手袋して触ろうな 猫が作るラーメン流行ってるみたいだけど誹謗中傷しないように 火事で全焼したり突然死したりラーメン屋ってそんなに業の深い商売だったんか ラーメンに限らず味覚レベルはダントツで低い名古屋だが、行列の長さでは負けたくないッ！ また知識ある皆様にお聞きしたいことがあるのですけど
さっき久々に23号の山岡家に行ったら食券機が進化しててサイドメニューで普通盛りのご飯を頼もうと探したのですが半ライスしか見つけられなかった
これってもう半ライスしか頼めなくなったってことですか？探せばあります？ >>303
まだ若くして亡くなる人多いイメージだな
港家の人とかラーメンの鬼の佐野さんとか
評論家も若くして亡くなった人も居たな ここの人はラーメンの中でも下級ジャンル好きが多いから体には気をつけろよ 台湾ラーメン
台湾まぜそば
次は何が来る？
台湾つけ麺か？ >>325
挽肉入りカレーってキーマカレーという先人がいるしな 鶴舞のラーメンエボシ行ってきた
味は良かったがチャーシューがパサパサの塊肉なのがちょっと合わなかった >>327
今のメニュー構成はどんな感じですか？
ラーメンと汁なしでしょうか >>327
今のメニュー構成はどんな感じですか？
ラーメンと汁なしでしょうか マシライスにニラキムチと生卵トッピングしてみ？？
したことないけど 山岡家クレカ
使えるからいいよね
俺もライス頼もうとしたら
半ライスしかなかったよ >>327
なんでここの人はいちいちケチつけるんだろう？浅いレポを肉厚にしたいから簡単にわかるところを攻めてる?？ エボシは結局年内までだし話題にするの禁止で
新山おい
尾張西に二郎出したら成功するからな 今日の「せっかくグルメ」で
ラーメン福が紹介されるの楽しみだわ
特製並肉メンカタが並ばないと
食べられる日が来ちゃうかも 牛カツ、台湾カレー、エボシはあかんかったけど、寿司屋は珍しく成功したみたいだな 昨夜、中村区の牛王って店に入ったんだがいろんな意味で驚いた
なかなか良い味だったんでまた行きたいが、次回は塩加減をやや軽くして欲しい旨をお願いしようかと思ってる。こーいうオーダーって失礼かな？ 批判恐れてたくせに今更他店に遅れて値上げするくらいなら海外行けばいいのに >>337
半年くらいプレオープンしてたのが
1番の驚きだった あーあ、福が全国の馬鹿に見つかっちゃった
明日から行列酷い事になるな
常連離れてここも終わるな 後にやってた渡蟹のつけ麺の方が美味そうだったしタレントの反応も強めだったけどなw 牛王のあの麺って全部繋がってんの？
長いというか箸で上げると永遠に麺が・・・ 渡辺直美と安藤なつはせっかく東京から来て、ドーム前でワンカット、鰻丼、ラーメン福で東京帰ったんだな。 名古屋の二郎系って最近レベル落ちてない？原材料の高騰が原因なのかしらんけど。作りも雑。 具体的に語れる舌があるならそもそも二郎系の話はしないので回答は期待してません 期待値低いので「しゃばくなった」「チャーシューが‥」とか糞なレビューでも70点あげます ラーメン屋ってさ めんどくせー注文をしてドヤ顔している奴が多いよな。 >>358
ラーメン屋ばかり行ってるからそう感じるだけ 舞朝7時にいかな食べれんの？
熱田の頃はよく行ったがもう無理だな。 うちの近所にできたラーメン雅が心配だ。
客がほとんど入っていない。 よりによって一番美味い笠寺展が出たのか
笠寺店って開店時間前に行くと目の前の駐車場の車の中で待機してる奴多くて、それを横目にドアの前に待機すると蜂の巣をつついたように車外に出てきて慌てて後ろに並び始めるの面白いんだよなぁ
特にルールはないはずなんだけど愚痴りながら並ぶ奴もいて面白い。楽すんなよってなる そっか、ラー福ってそんなに美味いんだな
明日行ってみるわ >>348
分かってないなあ
ラーメン福は何度も通いたくなる店じゃねえか 愛知で侍以外にセントラルキッチンではなく炊いている店はありますか >>370
中川区の麺や極は店で炊いてるよ
スープめちゃくちゃ美味いけど立地がクソ過ぎる 品名の後に謎のアルファベット表記してるの流行ってるけどあれ何？
NmYmmAm…ってやつ。限定メニューかなんかなんけ？ >>372
立地がクソ要素がよく分からんな
場所も駐車場も問題無い気がするけど >>369
テレビのせいで混んだとしてもみんなすぐ離れるよって言う意味ね 中川区の中島新町〜高杉町あたりに新店オープンと聞いたけど何か情報有りますか？
何系なんだろなー >>382
麺匠SATO志 10.4オープン
泡系鶏白湯との折込チラシ マシマシの麺なしラーメンライスのライス抜き美味そう >>382
セットメインのオーソドックス醤油系みたいわね
資本系で駐車場広いみたいだからファミリー向けかな >>383
淡麗、って感じ
濃厚さやコッテリ感はない
逆に、すっきり感や爽やかさは近隣の店にはないものがある ロイヤルのデフォは近くのラー福と被りそうだけど味噌と塩と台湾とどれも中々良い線行ってると思う
ベースの甘くてコクのあるスープが良い仕事してる
特段派手目に美味いってわけじゃないけど近所にあったら気軽に寄りたくなる店 好陽軒の夫婦が2度と来るなと言うとしたらどんなことされた時だろうな 武蔵家からいろいろテコ入れうけたわりには
さほど本店と変らなかった
学生がメインの店だから値上げしないところは
賞賛する >>392
お釈迦様が垂らした糸に電流流すレベルな事しないと無さそう たいこうぼう迷走してたからな
客のニーズが読めないようなメニューのリニューアルを繰り返して自滅してた >>395
あの味の差がわからないとか相当のバカ舌じゃん 明治亭 らーめん蔵の評価って悪いの？
味噌ラーメン専門店とか言う割に味噌ラーメンは微妙とか
担々麺は旨いみたいな評価はある
担々麺を食べるなら錦城の方がマシですか？ 藤味亭の近くのとこか
小皿メニュー多くて飲み利用はしてるけどラーメンはそこまで美味いとは思えんかった。まぁ外装からして察した方がいい まあなんだかんだ錦城はレベル高い目新しさはないげど 目新しさはどうでもいいなあ
いつ行ってもいつもの味が味わえるのがいいわ >>398
そんなリニューアルしてたっけ？
基本のラーメンと坦々麺くらいじゃない？ 歴史に初めて来たっぽい50代そこそこなオッサン、食券買わずに並ぶわコール聞かれてもルール把握してないのかスルーで何度も聞かれ仕舞いには助手が直接声かける事案
店頭・店内にくどい程注意書きあっても目に入らん人はおるんだなって学び >>405
煮干・鶏白湯とつけ麺→海老系・豚そば追加→勝浦タンタンメン＆まぜそば→京都背脂系こってりラーメン
どれもイマイチでした >>401
やっぱりラーメン屋としては微妙なんですね
>>410
値上げはしないけどチャーシューの量と味は下がった
スープも微妙に味が変わった気がした
ネギもカサカサに乾燥してたりすることがあったりして
最近は行ってない やっべえ
渡辺直美と安藤なつを観てたら今月も福行きたくなったわ
明日は行けないので明後日行くかー！ >>407
二郎系二郎インス
ジロリアンのウザさと勘違いが凝縮された優秀なレスw 初めて行った店で座って店員さんに
「あっ、注文いいですK」
「注文は券売機でお願いしまーす！（でかい声でこっち見ず半ギレ気味」
これよ 並ぶ前に食券買えルールは理解出来んな
完全に拘束されるやん？ >>407
おいおいある意味そのおっさんの方が普通なのにそれに気付かんほど歴史に毒されてる自分ヤバいとかは思わんか？ 伏見のラーメン大のおっさんならニコニコしながら説明してくれるから二郎初心者はここに行くのが正解だね 伏見のラーメン大で働いてるギャル可愛いよな。豚他で働いてた女の子は辞めてしまって悲しい。 >>728
計画情報ではなくJRCTは臨床研究に関する申請や公開のシステム
つまり臨床研究法における情報公開なんだよねえ
知らなかっただろ >>399
おめーはさぞかし立派な舌を持ってんだな
家系で味濃い目って言ってそう >>416
目の前に注意書きがクドいくらにデカデカと書かれてるし歴史って二郎インス系にしてはかな。噛み砕いてわかりやすく書かれてる方なんだよ
初めて行くなら何かしら確認するもんだしラーメンに限らず普通のことだと思うよ >>426
普通の店なら着席時に初来店か確認し
初なら案内するだろ
普通未満の店ならそんなことできないだろうが 並ぶ前に食券買うのか並んでから食券買うのかのルールは並ぶ前に分かるようにしてほしいわ
販売機に張り紙してても意味ない >>410
俺も最近うまや行って旨くてびっくりしたスープ変わったんかな？
横綱よりうまや行くわ >>431
店名に入れて欲しいよな
公園前みたいに 稲沢にある豚珍軒、博多ラーメン旨かったわ。
あれはあっさり系の現地の味 お客が殺到するだろう残り1ヶ月。
他の仕事があるからほとんど出ないんだ。
ワンオペかーきつそうだな >>441
麺抜きラーメンライス麺アリが食いたいわ 久しぶりに上前津の錦城で担々麺を食べてきた
なんか劣化した気がする
スープはサラサラに近い感じになってた
二度目のオーダーミスも食らったので印象が悪くなった
たまにパサつく麺（たぶん時間経過による乾燥）の場合もあるので
そろそろ行かなくなりそう >>426
最初の書き込み見ると店側はそのおっちゃんにしっかり対応したみたいだしね
問題は二郎初心者を蔑むようなジロリアンの人間性かも
もちろん全員ではないが 古参だけどHGも何でもあり状態だな
DKのラーメンを食わせてくれた
あの衝撃を与えてくれ
あっちへ行けと言われても
ストーカーに張り付かれるのも
嫌だからな とりつくろってるな
前向きっぽくしてる
関わったらダメよね 名古屋のラーメンレベルが低い原因として
輪ゴムみたいな麺使ってる店が多い。
どこの製麺屋なのだろう。
で、たいてい大盛り無料なんだわ。 >>456
スープは「店炊き店炊き」言われるのに麺は自家製麺でなくても何も言われない風潮 >>457
クソつまんないジジイが面白い事言えた気になって浮かれてるだけだからスルーしてあげて >>426
その普通のことが出来ないのが田舎もんの特徴
分からんなら店員なり周りの客にきけばいいのに
コミュ障も増えてスマフォ持ってても使いこなせない情弱が多いんだろうな 食券を先に買えルールが特殊すぎるからなあ
店が悪いわ 何が言いたいのか分かってないのか、分かっていても店のルールに従うのが嫌なのか知らないが、話が進まないね
なぜ名古屋が馬鹿にされるか考えた方がいい >>331
やっぱり山岡家半ライスしかないですよね。他に人いてガッツリ食券機見れなかったので見落としかと思いましたが
公式のメニューには普通のライスあるので店ごとに違うのかなぁ。もし全店ないならとんでも改悪なんだが 聖地巡礼、二郎本店来てるけど
この時間から普通に提供、普通に行列だわ >>468
この記帳制に文句があるヤツらは、店垢が金曜日に土曜日の営業ツイートが出た段階で集合して、金曜日の夜に駐車場満車にして記帳開始させるのも最善だわな。ちょっと尋常じゃない。みんな踊らされてる。 舞は客に無駄な労力を使わせてニヤニヤしたいだけなんだろうな
馬鹿みてーな時間に雁首揃えて集まってくる信者を見るのが楽しみなんじゃね？ 夜中に記帳出来たとしてそれから何するの？
近くの人は帰れば良いけど遠い人はきつい。
今のシステムでは絶対に行かない。どうせ半分以上同じ人だろ？勝手に信者だけて楽しめば良いよ。 2名までってハードル高いよな
せめて4人にして欲しい
並び直すのめんどくさい 緑区のめろうも出てた。待ちが増えそうな予感しかない 豊富なアイテー技術を駆使して
予約システムを構築すればいいのに >>476
緑区のめろうと長久手のめろうの違いは？
新旧長久手店しか行ってないが、長久手店は待ちが少ない つけ麺丸和名駅西分店は本日10月1日から、丸和グループから外させていただく事になりました。
営業は続けますが、今後はつけ麺丸和ではございません。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。
長い間、お世話になりました。
ヒェー >>474
並び直し記帳あるのってルール違反じゃないの？ >>476
一見が押し寄せて迷惑駐車祭りになるだけじゃん… 舞の入店権利売ってるおっちゃんおるな
近所の人かな 名古屋に住んでまだ日が浅いので教えて欲しいんだが、しゃばくてもいいのでしっかりとした九州系のとんこつラーメン(福岡・久留米)か、あるいは昔ながらの中華そばって感じのラーメンを出す歴史ある店に行きたい
ある？ >>489
早速ありがとうございます。そこは前に調べたら「納豆ラーメン」とか出てきたんで邪道系かと判断してソッコーで対象から外しました。
>>500
ありがとうございます。太陽食堂に是非行きたいのですが、土日は休みのようなので残念っすわ。 >>493
美味い老舗は日曜休み多いよ
永く続けるには世間と休日合わせる必要があるからね >>493
邪道系だと思ったら実は本格派だとわかってよかったな >>496
おう、行って来い
俺は中洲にほど近い折尾の生まれだが
名古屋で俺が認めた長浜ラーメンはあそこだけだ >>467
鏡越しにプラ券見せろみたいな独自ルール難しくなかった？ アブラカラメ行って来た
やっぱりカラメ辛いなあ
ヤサイは玉ねぎ甘いしニンニクホクホクだし
アブラは甘いし肉も旨いんだがなあ
カラメ濃いめにする勇者おるんか？ 舞の件。ぷぽって人が店に対して文句を言うなって怒ってるね。僕もそう思いますよ。
店垢の完売ツイートを引用RTして文句言ってる人達に『食べたかったら並べばいいだけ！』って個別に説得してあげてください。
僕もそれを参考にして並ぶ時間決めるから。 >>479
限定麺があるかどうか。メニューは変わらないよね多分。 >>511
北九州～博多は新幹線移動が基本だけどなあ >>479
長久手のめろうをやってた大将が長久手の店を従業員に譲って緑区に移った 時間関係なく記帳始めるのも異常だし、そんな深夜・早朝からラーメンごときに時間割いて並び行くのも異常
味はさておき、舞は客も店も異常者だらけじゃん うま屋のラーメンが旨いと思ったこと一度も無いんだが 安いチェーン店の麺も美味いと思える舌のほうが幸せだと思う >>521
わりw
小倉と博多にしか用事なかったわw >>439
名古屋でのバスの乗り方
基幹2系統以外の名古屋市バス
前乗り中降り先払い210円
名古屋市バス基幹2系統
中乗り前降り後払い210円
名鉄バス、三重交通他
中乗り前降り後払い料金はバス会社や距離によって変動 >>497
そもそもあそこ熊本系だろ？
間違いなく名古屋によくある棒ラーメン系のインスタントとしか思えないまずい豚骨もどき出すとこだろ >>463
キモすぎジロリアンw
お前が周りから馬鹿にされてることに早く気づいた方がいい 舞に並ぶ奴、時計読めない食欲だけで行動するガイジ呼ばわりされてて草 >>498
普通に見せたよ？
客数捌きまくってるから
慣れてて何も困らなかったわ
600円であの量はオカシイな
ヤサイが臭みあったのだけ残念 つけ麺ごときで、朝4時前からとかキモすぎだろ？そんな魅力あるの？絶対行かなけど >>487
現存で一番美味いのは南知多のとんぱーれ
次点で春日井の豚の足跡
シャバ系で意外と美味いのが稲沢の豚珍軒
名古屋市内なら、鶴亀堂ってチェーン店が、九州の人も美味いと言ってたよ。
個人的にはタレがしょっぱすぎてそんなに好きではないが、一度食べてみてもいいかも
あと吹上駅近くの博多商店、これは当初めちゃくちゃうまかったけど居酒屋化してラーメンのほうはシャバくなってしまった、だがそれでもまあそこそこ美味い。
少なくともここに上げた店はもっこすや一番星みたいな缶入りスープにマー油乗せただけのいい加減なラーメンとか違う >>487
昔ながらの中華そばって結構漠然としてて、昔ながらの中華食堂で出してるラーメンと、昔ながらの麺類食堂で出してるラーメンではずいぶん違う。
昔ながら風に見せかけたネオクラシカル中華そばもあるし
どの系統がお望みか。
麺類食堂系なら、尾張旭のいなや、北名古屋市の若松、大垣の朝日屋とかが美味い
中華料理系はそれこそ無数にあるのでなんとも言えない。他の人に回す
屋台系なら一宮のほていやがダントツだけど、どうも潰れたとか潰れてないとか。同じ一宮市の第一旭もなかなか。
ネオクラシカルなら太陽食堂はいいね 名駅丸和のアレは何やったんだ 円満な独立とはとても思えないツイ文面なんだが >>534
>>536
フレンチの美味しい店とか一切しらなそう みんな食経験つむまではしゃがもうね
下級ジャンルの話はドケチ板で 名古屋がラーメン後進県なのは
麺類食堂の所為だと思ってる >>547
他県出身だけど名古屋は味付けが甘ったるい
焼肉屋のタレもどこ行っても甘い
愛知の人はそんなことないと言うだろうけどな
和菓子は甘さ控えめで素晴らしいのに不思議 個人的には味噌カツ味噌煮込みとか味噌系は濃いほうが好きだけどそれ以外は薄味がいいなぁ 名古屋は～とかふわっとした話やめません？
おとなしくしょがもう >>487>>536
昔ながらの中華そば系なら高山ラーメンとかいいんじゃね？ 松福行ってきた
流石に店炊きじゃ無いけど、本店の方で炊いたの持ってきてるのかかなり美味い豚骨だった
でもデフォで880円だから、650円でライス無料の英吉家と似た方向性の一陽軒が近いから生き残れるかな〜 >>556
でも 以降の蛇足を削って
味についてもっと語るとなおよい 舞の不思議
80食。1人2食購入可。全員が2食買えば40人で購入終了。
1人１食もいるから実際食券買うのは40人以上
食券買う時間→来店時間の選択＋座る位置の選択ってやりとりを1人あたり2〜3分かかるとして
40人×2〜3分＝80分〜120分
完売までの時間の計算おかしいね。なんでだろうね？ >>561
アホたちのTwitter見てると、誰かのご好意で食べれたとか書いてあるから、1人でもフォロワー同士で記入してる奴多いだろ？ >>556
沼津の店何回か行ったことあって、好きだったので名古屋に来たのは嬉しいわ
すぐ行く >>561
チャリンコ兄ちゃんとか毎回食ってるからな
絶対知人枠常連枠とか有る罠 >>568
今度から、抽選とかになりそうだから、それでも、ぷぽ。とかぼっ○、よし○んべとかが食べてたら忖度ありそう。知らんけど 誹謗中傷って意味知ってるか？
別に懇意客に優先して売っても何も問題ないと思うが？
それを期待してヘコヘコして仲良く振る舞うのも付き合いの一種だろ？ >>570
文盲のくせに飽きもせずによく書き込むな
ちゃんとフレンチの名店と味のレビュー書き込んだけよ
一度もやってねえんだかは、一生しょがってろ 歴史の限定で並ぼうとした客を終了ですと返しているのにその後に来たチャリの人をゴニョゴニョ話して最後に並ばせてるのは見たことがある >>568
むしろそれ以外で純粋につけ麺食べたいやつとかいるの？
ラーメン好きというよりラーメン屋好きがはしゃいでるイメージしか無い >>578
下級なラーメン板へすごくマメにしょがみに来てくれて恥ずかしいね！
味について語るとなおよい >>567
共用で5台くらいじゃ無いかな
車で行ってないから気にしてなかったわ 最近行列店は閉店間際に行くと並ばず食べれるって考えの奴が増えててウザいって中川区の某人気店の店主が嘆いてたな
確かに閉店間際に大挙して来られたら人気店は迷惑かもな >>556見て、松福ラーメン行ってきたけど
男は黙って→なんか味噌ラーメン→
って感じでコロコロ変わるとこだね
https://i.imgur.com/edcLt4e.jpg
全載せ1280円は手が出ないから
普通の食べたけど、少し調子悪い一陽軒だね
トッピングは家系だけど
まさに556の言うとおりだわ
この場所じゃ長く持たんわ
https://i.imgur.com/rJT3Xo7.jpg
https://i.imgur.com/riBeAxL.jpg メンリフト気持ち悪いなぁ
すぐ食わずに一生懸命持ち上げて片手でプルプルしながら撮影して奇行してんの気づかんのかな
ほんの数分とかそういう問題じゃないよ でもそれであまりにも美味そうでひと啜りしてから途中で気づいて写真上げたって言う店は間違いなく信用できる 文句言うだけのヤツは
濁ったスープの奥の麺が見えるのかw
オメーに見せて無いんだから
ずっと目をつぶってろよ 舞の前倒し記帳ってそもそも来る奴らの民度が悪いんだよな
そこそこ名の通ってるラヲタが嬉々として投稿してるのはネタの為ならモラル関係なしって晒してるようなもんだ 右手の箸で麺持ちあげて左手のスマホで画像取る
普通は５秒もかからないけど数分とか三脚でもセットするのかな やっぱメディア露出するとエグいな
しばらく行かないどこ 舞の記帳前倒しだろ、少し遠いけど最寄りの駅にはコインパーキングがあるんだから、店の駐車場が満車になったからと言って店も前倒し記帳しなきゃいいだけじゃねーか？
ただ、お祭り騒ぎを装って一部の信者が店と一般客を煽ってるだけ。 プロしょがまニストさん、他に居場所ないのかい？ 高級バーやフレンチの板に貼り付いとけよ >>603
うるせぇなぁ
なんでもいいだろ麺リフトくらい >>595
麺リフトするやう割と遭遇するが数秒で終わってるやつ見たことないよ。そもそも麺リフト撮るほどのマニアってそれだけじゃ済まんでしょ >>607
あなたはしょがんでそう
ちゃんとしょがもう！ 一眼レフで5分くらい写真とってる奴見たことあるぞ
店主が口調柔らかめに注意してるのに食べ始めてからも店主にウンチク語ってた
嫌われてるって気づけよw 回転テーブル持ち込んで動画撮ってるおばさん見たことある
赤の他人の自分がなぜか店主に申し訳ない気持ちになった 普通に営業してるよ
ただし、最近大幅値上げしたところだが どこも30〜50円値上げしてるな
券売機って現金のみが多いから端数めんどくさい >>622
都内ならpaypayが広まる前から、suicaが色んな所で使えたからなあ
電子マネーは手数料がもう少し安けりゃ良いのだろうけど >>620
キムラはクオリティに対して価格が高すぎる 最近、クソみたいなラーメン屋でもデフォルト880円とかで提供してるもんな。 味と値段が釣り合ってないとこが多すぎる
あじあじガイジはチキンラーメンにも1000円出すんだろうな… ｵｯﾍﾟｹってbotみたいにつまらん定型文書き込むくせに
自分でラーメンについて書き込んだりしないのな PayPayなら自販一新しなくても済むんだけど長く続いてるラーメン屋ほど現金主義な時代遅れの頭の固い連中多いからな
キムラーメン久々に聞いた
一時期人気だったよね。店員の対応も評判の一つだったと記憶にある 藤味亭のチャーシューってしっかり厚みあるんだなペラペラタイプかとおもってたから量にびっくりしたわ
カレーチャシュー美味しかった
注文聞いてた限り1番人気は味噌なのかな? >>620
スープがシャバいFラン大学生がメインだから
コスト下げてもわからないと思ってせんか？ 満遍なく出てるイメージやな
昼はほとんどの人がチャーシュー ここの住民はチャーシュー麺とか全部乗せとかすきそう 実際美味しかったのはそうだけど、ラーメンがドンっと出された時に器でかいし重いって感じがしたのが好印象だった
1300出してもいいなって思えるやつ 桜家行ったけど、愛知の家系だと3本の指に入るくらいのレベルのラーメン出してるね。 桜家は値上げしても良いからテーブルゴマ復活させてくれ
もしくは有料でもよい
ゴマ胡椒ライスをスープ浸した海苔で食べたいんじゃ 名駅の牛次郎行ってきた
牛骨ラーメン初めてだったけど美味くてスープ完飲しちゃった
牛チャーシューも変わったタレがかかってて◎ >>642
そこそこいいと思ったんだがあそこ何かダメなのか？ >>626
あなたはしょがんでてください
みなさんしゃがむのはできるかもしれませんが
しょがめるのはあなたしかいません >>629
あじについて
かなり美味しい
ちゃんとしょがもう！ >>629
その不気味な句読点の使い方はブーンではないな 桜家は確かにいいんだが、麺がしょぼいんだよな
後は愛知県では上位 >>647
便乗して麺リフト嫌いを煽りたいけど、堂々と撮るのが恥ずかしくて食べるフリしながらこっそり撮った感じが最高にダサい
面白いつもりだけど滑ってんな >>630
既存の券売機に接続させて発券できるの？
発券できて月額固定費無料の手数料1％未満なら導入するわ >>660
個別のQRコード読み取らせて客にセルフでやってもらうだけで特別なことは何もないんだが？
手数料1.6〜2%程度苦しい自転車操業なら向いてないよ PayPay自体が面倒
いちいちQRコード出すのダサいわ マクドナルドのハンバーガーが59円、吉野家はじめ牛丼チェーンんが280円というデフレ時代もあったのに、夢の跡だ。
しかも昭和大正の話じゃなくて平成の話だからなあ
なんで短期間でここまで価格高騰したかな >>661
それって券売機抜きでオーダー取れってこと？
コスト抜きにしてもオペレーション無茶苦茶になるやん >>665
でもあの頃って学生で月収5万くらいだったけど
今は月収55万だからそんなもんだと思ってる >>661
働いたことないんか？
たまに来るPayPay客のために持ち場離れてオーダー聞いて料金計算して支払い完了確認して、発券機が出すチケットぐらいの紙にオーダー手書きして厨房に持って行って、手指消毒して持ち場に戻る？
考えただけでゾッとするな。
それかPayPay客のために時給1000円でバイト入れるか？アホらし 支那のマネロンピンハネシステムなんぞよく使う気になるな
日本人の富が吸い取られ続けているのに気付いてないのかな？ 松坂屋の北海道店で初出店の味噌ラーメンがよやそう
https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/promo/fair_event/hokkaido/
店主が厳選した味噌に、ふわりと山椒の香りを感じる味噌ラーメンと、
昆布とイベリコ豚の出汁が美味しさをさっぱりと引き立てるつけ麺です。
麺 鍾馗［札幌］
①札幌焦がし味噌ラーメン 1杯 税込1,045円
②北海道産三大昆布水とイベリコ豚のつけ麺
1杯［各日200杯限り］ 税込1,320円 >>669
想像力足りんなぁ…
実際にノーマルの券売機と個別でPayPay置いてる店色々知ってるけど上手くやってるよ >>669
実際に何店舗もあるなら直接話を伺ってくるから
店名を教えてください 取り敢えずロイヤル行け
券売機とPayPay別のオペレーションは完璧だぞ
あとお前が書き込んでるその便利なツールを少しでも活用しろ
PayPay対応店検索できるだろ ヤイヤイ行ったって増えねぇよペーペー導入店なんて
自分でやれ 何とか猿って名前のラーメンを食べた
味は社員食堂くらい美味しかったけど値段がなぁ 店からすればペイペイしか支払い方法がない客なんて別に無理して入れる必要ないね
もっとキャッシュレスが浸透してからでいい >>684
QRコード決済は要らんなあ
ICカード決済とクレジットカード決済だけでいいよ
わざわざQRコード出してるの見ると(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰと思う
手に持ってるソレをタッチするだけでいいだろ 京都出身の店主が京都でラーメン屋を開業 2022年に札幌に出店
老舗でもないのに北海道物産店で道産子グルメ気取りってどうなんだよ？ >>675
こういうのってスペース狭くて糞並ぶ上に提供は発泡スチロールのどんぶりのイメージなんだがゆっくり食えるのか？ 背脂煮干が先頭メニューなのに
味噌前面に押し出してくるんだな 先頭メニューって初めて聞いた
看板メニューのこと？ >>688
その話好きだねw
マウントマンかな？
スマホ操作してスマホ操作する時間なんて知れてるわw >>695
スマホ操作するぐらいなら現金出した方が早いけどなw 無理やり喧嘩しても仕方ないからちゃんとしゃがもう！ 新店のSATO志泡系のテンプレ見たいな感じだけどけっこう美味そうね
行ってみようかな 松坂屋で北海道物産店で麺鍾馗のつけ麺がめっちゃ美味かったわ
つけ汁も十分クオリティ高いんだがほんのり味のついた昆布水のままでも美味すぎ。イベリコ豚のレアチャーも良い 東新町にあるねぎラーメン「よし喜喜」てお店、外見はアレだけど
美味しいんじゃないでしょうか >>676
上手くやってる所は出来るからやってる
社長やスポーツ選手がヤジに、「だったらお前がやれば？」って言っちゃうのと同じ。
しかも、うちらは店主ですらないからなぁ >>661
馬鹿かお前
売上の2%は利益の10%以上だぞそんなん決済会社にお小遣いあげるくらいなら原材料や店のために使ったほうがいいだろ
小手先の利便性に騙されていいように中抜きピンハネされる馬鹿はお前だけでいい セックスしながらラーメン食べたいんだがラブホに出前できる店ある？(中川区) 舞、今日営業あるの？
次回22日って書いてあるけど >>717
出前館とかウーバーとかホテルの店先まで出てこれるなら登録してる店舗どこでも配達してくれる
逆に部屋から出れない店は基本入れないから配達できないのでホテルによる
(フロントで受け取ってホテルの従業員が部屋まで持ってきてくれとか対応してくれるならアリ)
配達員より 時代の流れに上手くついて行けないロートルな店は大変だなぁ。手数料込みで上手くやれるようにあれこれ考えるのが店主の役目。
こんなんが多いからキャッシュレス普及しないんだなって良い証明だよな
あとPayPayはクレカと違って手数料の制約ないからPayPay支払いのみ手数料分上乗せしてやってるラーメン店もある。まだ少ないけどね >>721
時代に左右されず優良な顧客が来る店
それが老舗だと理解する脳みそがあればよかったねw またPayPayかw
ICカード決済になったら選択肢に入れてやってもいいわw
出直してこいw ラーメン屋は個人店多いからあんまり普及しないんだろうね
キャッシュレス普及してる外食ってチェーン店ばかりでしょ？ >>721
決済の手数料を考慮して、ラーメンの価格に上乗せして値上げすればいいだけだもんな！簡単だよな！
むしろそれを口実に価格の吊り上げできちゃうもんな！ >>724
いや、そうでもないぞ
懐石とかの個人店もPayPayは普及してる >>718
休みの日でも万が一の営業に備えて並んでおくのはラオタの常識だぞ >>728
懐石は単価高いし複数人前提だから2%ぐらい価格に転嫁してても客も気にしないだろうし >>721
普通に利用者負担は禁止してるぞ
通報案件 >>675
今ちょうど来てるんだけど物凄い行列。
諦めました。 松坂屋初日に行っといて正解だったな
舞も初日に行っといて正解だった PayPayの営業マンがここにまで圧力かけてきてるのはウザいな
月のPayPay支払いが1000万で2%だと20万取られるんだろ？
社員雇えるね
日本のキャッシュレス事業、こんな美味しい事業ないよな >>733
>>721がキャッシュレスで支払った視点だから「手数料上乗せされたあ～」って言っているだけで
どこの店でも普通に現金の方は値引きしますっていうテイでやってるぞ 関わらない方がいいと思うわ
難癖つけてきてガッツリ持っていかれるのよこういうのって >>740
結局手数料を負担するのは客側
意味ないな >>740
クレカだけでなくPayPayもそれ禁止してるから通報されたら終わり。 >>739
月20万で社員なんて雇えるかよアホだな >>739
paypay決済だけで
１日30万以上売り上げがあるラーメン屋、
みてみたいわぁw 味以外の話もしゃばくて悲しくなる
そのくせしつこい 最近仙台行って有名な牛タン屋行ったけど、レジに支払いはなるべく現金でお願いしますって書いてあったな
やっぱ有名繁盛店でも手数料分は痛いんだろう
ちなみに仙台二郎も行ったけど麺スープはすごく良かったけどアブラは名古屋の方が味ついてて良かったわ
あれで790円はずるいよ >>749
自分お店で食べたことないけど自販機だけ買ってみた
大してうまくなかったんだけどスープってお店とまんま同じ？ >>755
愛知の二郎系には珍しく
無料サービスがしっかりしてるのは良いよね
ぶろすの混雑見て萎えたときに行くくらいだけど 明日って、ひらたのベトコンは営業してますかね？
祝日は夜だけ？
ルールがよく分かりません、アホなので 営業してなくても行く
無駄なんてないんだよ
行けばわかる >>752
単純に現金が欲しいのも有る
世の中、所謂無借金企業と呼ばれる優良企業でも、実際はわざわざ融資を受けてるのもそれ 倉敷新京は愛知で修行して…ってちゃんと紹介されてたのにw
クラウドファンディングに全然触れなかったのは
主旨一貫しててコダワリ感じたわ ベトコンや台湾は当局がその気になれば使えなくなるんだろうな
あまりテレビでない方がいいのに >>761
岐阜っていうはなしもなかったっけテレビ
何の番組？ まぁもしかしたら本家越えてる可能性あるかも
一回食べてみたい フジヤマ55の二郎、地味にクオリティ高いな
コールとかは流石にないけどこういうのでいいんだよって感じ 同じ事ばかりを何度も言うのは幼児かボケた老人のどちらか 八龍、土曜日に久しぶりに味噌食べたがやっぱり美味いなぁ。
あの味のバランスはどれが欠けても、前に出過ぎても成立しない。 日比野のあおばで醤油食ってきた
すんげぇうまかった！ いや、あんなん普通でしょ
今風の気取った感じってだけ >>779
最近行ってびっくりしましたけど、一皮ムケた感ありますよね。 >>783
でもお前さんは半分皮かぶってますよね？ >>786
博多豚骨か否かで答え変わるけど、個人的には八事の豚丸がしっかりたけててうまい >>778
それわかるわ、八龍は絶妙なバランス
脂身の少ない薄いモモ肉の赤身のチャーシュー、ひげ根のない太目のモヤシを炒めてからスープで煮る札幌スタイル 2年ぶりに豚他行ったら行列ヤバすぎw
人気店になってたのか 爛々亭久々に行ったが、こんなひどかったか？
もはや資本系と同じような安っぽい味になってしまった。おまけに店員は黒人ばかり。
元々は萬来亭と肩を並べるほどの名店だったはずなのに >>797
アラしか目につかず良いものを探せないやつなんだよ 外れ引かないように不味かった報告も全然アリだと思うけどね
美味かったと言っても「俺には合わなかった」とか文句言う奴ばっかりだし >>796
ん？昨日行ったけど美味しかったよ。
大曽根店 らんらん亭大曽根店ははコップが汚すぎて女性にはつらいかも。
あと外国の店員さんの態度がかなりぶっきらぼう。
家系としてはパンチ効いてて嫌いじゃない。 不味いって言い捨ててるやつ普段から刺々しくて性格悪そうなんだよな
口に合わない≠不味い と思うけどねえ >>802
俺も思った
ベトナムじゃなくてアフリカって珍しいよね >>804
自分が褒められた経験がないから
いいところを探すことができず粗だけを見て不満をぶちまけることしかできないんだよ
これは人格の問題だから直らない >>799
そこらのフツーに食える店を不味い呼ばわりする奴いるからその報告いらん
不味いっていうなら吐くとか完食できないレベルのやつをもってきてくれ やたら擁護沸いてるが関係者か？
これまで不味いとか叩かれてもそんな擁護無かったのに不自然だな
黒人こきつかって経費削減してるくらいならスレ監視してないで店長が店に立てよ ブーン（ｵｯﾍﾟｹ）は自宅に固定回線ないの？
貧乏？ ネットで金持ち自慢してるヤツは全員ウソップよ
インスタで金持ってるように見せかけてるヤツもウソップ
あいつが一番貧乏人の遊び場としてここを楽しんでる 週末東京行くけどお前ら的におすすめな店あるか？
ジャンルは問わねえ 新宿ほりうち チャーざる
それ系でもっと美味いとこあったら教えて! 蒙古タンメン中本、も本家二郎も愛知にはないんだよな
愛知が20年くらい遅れてると言われるのは仕方ない 味噌カツとか
小倉トーストでしか味覚勝負してこなかったのが悔やまれる 昭和の若者じゃあるまいし、ブランドに踊らされ過ぎじゃね？
有名な店名があるかないかで遅れてるだの進んでるだの
言っててアホらしくならんの？？ つまりラーメン福がない都道府県は遅れてると言うことか… 味噌ループもうよくないっすか？
ちゃんとしゃがみましょう😡 名古屋に限らずトンキンって言う奴はコンプレックスの固まりだとは思う。 mellowのみそそばホント食べてほしい
味噌ラーメンって一番パッとしないラーメンだと思ってたけど、こんなやり方もあるのかって感心した 八龍なんかすすきのじゃねーよ
札幌出身の無職高齢童貞の俺に謬れ >>819
旨そうやんって閉店してるんかーい！
>>820
チャーシューが美味そうでいいね！
>>830
飲んだあとに食べたくなるやつだね >>836
みそそばいいよね！
mellowはアイデアの出し方がいいセンスしていて好きだわ
東京もあれだけラーメン屋あるんだから何かキラリと光るセンスを持った店をお前らなら知っているだろ 池袋の花田みたいな味噌ラーメンは愛知県にないよね
めろうの味噌そばはちょっと近いものを感じるけど ちょっと前までクラファンするくらい苦しかったのにとうとう三店舗めの出店か
出資者もクラファンのしがいがあったというものだな >>845
それ！
不思議でならない
本当に経営不振だったのかな？ 松福の細麺豚骨食ってきたけど、かなり福岡の味に近かった このスレで玉城褒める人いないけど、そんな嫌われてるのか？ スレの意見が総意と思ってる5ちゃん脳なんとかした方がいいよ
食ってるやつの何割がここに書き込んでるかもわからんしそもそもラーメン店なんてめちゃめちゃ存在するのに話題に出ないと嫌われてるってアホかよ 東京生まれのオイラとしては愛知のラーメンは土底辺だと思ったけど確実にレベルが上がってる。 いなやの味噌中華美味かった
たまにはこういうのもいいね >>848
平日だからそんなに並んでないと思うけど？
俺はオープン前夜にレシピ？オペレーションを変更するような完成されてないラーメンを食べに行きたいとは思わない。 >>824
アホらしいから誰も触れないしガン無視
わざわざ反応するのはお前くらい >>852
どこが好き？
俺は一番星とひらたのベトコン
俺も東京生まれだよ 高島屋の催事で二郎系か
ジジイババアどもビックリするんじゃねえか？ けやき限定なかなか美味い
役15分待ち100食に増えてた 高島屋は規定でガスを使って炊けないから冷凍スープを持ち込むんだろうな
じゃあ宅麺で良いよね 八龍は麺がうまいと思った
どこから買ってんのかな？ >>859
ttps://www.jr-takashimaya.co.jp/cp/rakuten2022/
これか、美味そうだな Twitterの人で、女子、ラーメン、原付かバイクで名古屋を食べてる人ってTwitterの名前知ってますか？ 名古屋のバイク女子でラヲタなら何人かフォローしてるが目的の人じゃないとアレだし晒し行為は流石にな… >>871
スルーすればいいのに
俺は知ってるかもって言いたいだけ？ >>865
なにこれ、楽天で売ってて普通に買えるやつをわざわざ店舗で調理してもらって割高で食べるの？
まじで宅麺のほうがいいじゃん 話の種に食っていくかジジイが夫婦でどっさり残す
そんな未来が見える 味噌とか豚骨の美味い店がよく聞かれてるけど醤油もココってところがない
塩は色々あるんだがなあ 某店で原価度外視でクソ高い溜まり醤油使った時は美味かったな
結局原価 紫陽花でええやろ
しばらく食ってないからしらんけど >>884
美味いよな
ハッシュが批判した店は部美味い 油そばってスープない分原価安いからワンコインで出せば歌志軒の牙城あっさり壊せると思うんだが >>888
チェーンなら春日亭のほうがいいな
個人的には千季路の油そばが美味かった 丸新本家はAmazonで買えるからいっぺん試してみるといい >>820
新宿ほりうちのチャーシューざるらあめん食べてきた
チャーシューめっちゃたくさん入っているな！
つけ汁体積の半分が肉っていうくらいボリュームがある
しかもその肉が美味い！脂身少なめで肉肉しくていい！
食べていて三代目溝口屋ふと麺の肉とスープに近いかもって思ったよ
それをつけ麺でも美味しく食べられる様に工夫している感じで美味しかった >>893
中本って蒙古タンメン？
一度は喰ってみたいかなあとは思うが
俺の行動エリアでググったら一番近いのは御徒町かあ
どうせならアメ横に作れよ >>888
うきとみの肉盛油そばをぜひ食ってくれ
俺には辛すぎるけど味が好きで毎回しんどい思いしちゃうけど食べちゃう
普通の人にはちょうどいい辛さで美味いと思う >>894
ほりうち行ったら納豆ラーメン食ってこいよ
飛ぶぞ すすきの亭行って来た
微妙に味が変わったんかねえ？
東別院や堀田にも店があった頃は、もっと八龍に寄った味だと感じていたんだが
みそコーンちゃーしゅー喰ったが流石に多すぎた。まだ腹に溜まってるわw 八龍はニンニク・辛味が強め
すすきのは弱めで酒粕のような甘み
同じ味噌でもだいぶ違うと思うけど すすきの亭のがマイルドでチャーシューが美味い
本場の札幌味噌はエゾ麺ロックが近いらしいが 味噌最強はかっつもだろ
味噌バタチャーシュー最高やで
塩でもいいけど 八龍で働いていた人が独立した伏見の麺匠七福門は
だいぶ前に閉業したな 某タンメン食べたあとマスクしたままゲップすると
古くなったエンジンオイルみたいな匂いがするんだけどｗあの油大丈夫だったんか・・・ 蒙古タンメンって激辛麻婆豆腐かけたラーメンだよね正直 新規開店3日目で人員不足。他の2店も人手不足で臨休あるのに新規オープンした心意気やヨシ。 辛いタンメンがよければ東片端のニュータマヤでいいんじゃね？ 美味しんぼに出てた「タンメンしかありません」って店のタンメン食べてみたい 名古屋市内（出来れば金山より北）でチャーシュー旨いラーメン屋ない？
無性に塊肉か分厚いチャーシューが食いたいんだが店を知らないんだ 肉が食いたいだけなら、肉そばけいすけに行く
麺はさほど美味しくはない 肉と言えば蘭州ラーメンだが名古屋に旨いとこある？
久々に故郷の味が食べたい 藤味亭チャーシュー当初は塩っからいだのスープに合わんだの言われてだけど昼には売り切れになるようになったり結構人気だよな 藤味亭のチャーシュー塩辛いとは思ったことないなあ
でも俺はラーメンで丁度いいな 塩辛さの体感なんて個人差あるしな
俺は藤味亭のチャーシューは塩辛いと思う。5年くらい前と変わってなければ お前は冷やかしのくせにペラペラ書き込むな
爆サイに行くって卒業宣言したくせに何しれっと戻ってきてんだよ
恥ずかしいからしゃがんどけ 中華一番が20人位並んでたけどTVで放送でもあったの？
近場のいえろう、あおばより並んでたよ >>914
一宮市の麺日和
ラーメンはぱっとしないがチャーシューがでかい だがそこは名古屋市ではない
ラーメンも好みによるだけで悪くないぞ
ちょっとクサめの豚骨がいけるなら全然おすすめ
テレビに取り上げられすぎてるけど、ロングチャーシューはふつうに柔らかくてンマイ 比那屋の唐揚げ前ほど感動しなくなっちゃったな
味が変わったのか、唐揚げ概念の多様化で慣れてしまったのか
相変わらずラーメンと相乗効果のある唐揚げとしては優秀とは思うんだけど >>936
ちょっと気になってる店だが、唐揚げ載せるのはラーメンも唐揚げも台無しになるんじゃないかと思って行けてない
うまいのか 名駅で蕎麦の上に味噌カツを乗せて出す店がある。
ドン引きしたわ >>935
俺は臭い豚骨好きだけど、逆にあの豚骨はタレが強すぎてイマイチ豚骨らしさが出ていない
下手したら既成品混ぜてるかも 藤味亭ばかりクローズアップ現代されてるけど
好陽軒のチャーシューもうめぇからな ラーメンの味0%
パーツ、サイド 30%
店名カードバトル 60％ 味を語るとムキになって否定してくる奴がこの板に張り付いてるからな
味の好みなんて人それぞれだっつーの それが面白いんじゃんか
人それぞれの味の好みを語り合って結論の出ないバトルをする、まさに、大人の遊び
ただ、逃げてちゃだめだよね >>940
クソつまんねえし老舗も知らないんだから黙っとけ、な >>919
焼豚なのが良いのでは？
肉屋だと牛肉でしょってなるし >>894
満来が満来とほりうちに別れたんだよね。
長年作ってた人が堀内さんだからほりうちの方を薦めた。
喜んでもらえて良かった。
俺は20年前に満来週2で通ってた。 >>951
ほりうち調べてみたけど名古屋には店舗無い様だが？ >>933
ありがとう
一過性みたいだから良かった
結構重宝してるんだよね 値上げは年末待ってからの方がいいな
今100円あげても年末にまたさらに値上げしなきゃいかん 神楽臨休。新店お手伝い。最初から人の手配もせずにオープンしちゃったのかな？ 今日は沖縄そばの日なので
久しぶりに王ぐづくでも行こうかしらね 不味いって言う割にはお行儀良く最後まで残さずきちんと食べて丼上げもして帰ってるんだろうなと想像すると微笑ましいんだよな このスレで言う不味いはほとんどアテにならんから全スルーでOK すぐ不味いとか表現するやつの味覚なんて信用できんしなぁ
ピーマン不味い！って言ってるガキがいたら味覚が発達してないんだなって思うのと同じ つーか不味いなんて強い言葉使うくらいなら殆ど残したり文句言ったり放ったらかして帰るんだろうけど、今のご時世そういう変な客って店なり客が簡単にSNSに晒すんだろうしそれがないのってお察しだよね
ネット上で口がデカいだけで現実は大人しくしてるんだろ 腹減ってても不味く感じたらかなり不味いラーメンだよ 不味いって表現に親でも殺されたんか
それこそ個人の味覚によるからどうでもいいだろｗｗｗ 個人の好みを否定する奴に限って自分の好きな店とか絶対言わないんだよな
否定されるのが怖いんだろうけど SAのラーメンでもない限りでもない限りラーメンは洗練され過ぎてるから最早個人の味の好みの違いというのは分かる
豚骨とか獣臭があるのが好きなやつもいれば無いのが好きなやつもいるからな >>929
普通にチューキだよね 生きててキツさを感じないのかな >>972
チューキ？お前造語症？
生きていてツラいとか自己紹介乙 たまぐすく、３号店オープンか・・・
もうこれ覇権どころか南斗鳳凰権じゃねぇか ぐすくは嫁のアクは強いくせにラーメンに個性がないな コロナ特需で補助金貰ってた時は値下げなんてしなかったのに物価高になったら値上げだもんな >>978
3号店に人がいなくて2号店店主が出向してて、2号店が臨休してるから失敗なんじゃない？
そもそも外堀ヌードルの居抜きを突貫で改装してオープンした理由を知りたい >>982
まじか、一度食べたけど替玉2つタダ以外はどうってことない味だったな。
あのスタイルは小牧の有頂天(これも閉店した)の系列なのかな？ >>950
そろそろ次スレよろしくお願いいたします >>916,917,934
ありがとう
行こうと思ったら濃厚接触者になってしまったから明けたら行くわ とんこつラーメンに焦がしにんにく風味の黒い油をいれるお店でおすすめのないですか？
一番軒で食べてきたけど悪くはないんだけどもっといけるはず 柳橋の一番星行ったけどあの店やる気ないでしょ？
待たせた挙げ句にスープぬるいし
客が来てから工業系のスープに火入れてんか？ >>987
濃厚接触者ってエロい表現だよなあ
粘膜を接触させたようなニュアンスの表現だ 道徳の一番星もなんか場末って感じだなあ。
人生の敗北者たちが集まってる感じ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 37日 12時間 8分 11秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
