名古屋・周辺ラーメン屋222
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すすきの亭行って来た
微妙に味が変わったんかねえ？
東別院や堀田にも店があった頃は、もっと八龍に寄った味だと感じていたんだが
みそコーンちゃーしゅー喰ったが流石に多すぎた。まだ腹に溜まってるわw 八龍はニンニク・辛味が強め
すすきのは弱めで酒粕のような甘み
同じ味噌でもだいぶ違うと思うけど すすきの亭のがマイルドでチャーシューが美味い
本場の札幌味噌はエゾ麺ロックが近いらしいが 味噌最強はかっつもだろ
味噌バタチャーシュー最高やで
塩でもいいけど 八龍で働いていた人が独立した伏見の麺匠七福門は
だいぶ前に閉業したな 某タンメン食べたあとマスクしたままゲップすると
古くなったエンジンオイルみたいな匂いがするんだけどｗあの油大丈夫だったんか・・・ 蒙古タンメンって激辛麻婆豆腐かけたラーメンだよね正直 新規開店3日目で人員不足。他の2店も人手不足で臨休あるのに新規オープンした心意気やヨシ。 辛いタンメンがよければ東片端のニュータマヤでいいんじゃね？ 美味しんぼに出てた「タンメンしかありません」って店のタンメン食べてみたい 名古屋市内（出来れば金山より北）でチャーシュー旨いラーメン屋ない？
無性に塊肉か分厚いチャーシューが食いたいんだが店を知らないんだ 肉が食いたいだけなら、肉そばけいすけに行く
麺はさほど美味しくはない 肉と言えば蘭州ラーメンだが名古屋に旨いとこある？
久々に故郷の味が食べたい 藤味亭チャーシュー当初は塩っからいだのスープに合わんだの言われてだけど昼には売り切れになるようになったり結構人気だよな 藤味亭のチャーシュー塩辛いとは思ったことないなあ
でも俺はラーメンで丁度いいな 塩辛さの体感なんて個人差あるしな
俺は藤味亭のチャーシューは塩辛いと思う。5年くらい前と変わってなければ お前は冷やかしのくせにペラペラ書き込むな
爆サイに行くって卒業宣言したくせに何しれっと戻ってきてんだよ
恥ずかしいからしゃがんどけ 中華一番が20人位並んでたけどTVで放送でもあったの？
近場のいえろう、あおばより並んでたよ >>914
一宮市の麺日和
ラーメンはぱっとしないがチャーシューがでかい だがそこは名古屋市ではない
ラーメンも好みによるだけで悪くないぞ
ちょっとクサめの豚骨がいけるなら全然おすすめ
テレビに取り上げられすぎてるけど、ロングチャーシューはふつうに柔らかくてンマイ 比那屋の唐揚げ前ほど感動しなくなっちゃったな
味が変わったのか、唐揚げ概念の多様化で慣れてしまったのか
相変わらずラーメンと相乗効果のある唐揚げとしては優秀とは思うんだけど >>936
ちょっと気になってる店だが、唐揚げ載せるのはラーメンも唐揚げも台無しになるんじゃないかと思って行けてない
うまいのか 名駅で蕎麦の上に味噌カツを乗せて出す店がある。
ドン引きしたわ >>935
俺は臭い豚骨好きだけど、逆にあの豚骨はタレが強すぎてイマイチ豚骨らしさが出ていない
下手したら既成品混ぜてるかも 藤味亭ばかりクローズアップ現代されてるけど
好陽軒のチャーシューもうめぇからな ラーメンの味0%
パーツ、サイド 30%
店名カードバトル 60％ 味を語るとムキになって否定してくる奴がこの板に張り付いてるからな
味の好みなんて人それぞれだっつーの それが面白いんじゃんか
人それぞれの味の好みを語り合って結論の出ないバトルをする、まさに、大人の遊び
ただ、逃げてちゃだめだよね >>940
クソつまんねえし老舗も知らないんだから黙っとけ、な >>919
焼豚なのが良いのでは？
肉屋だと牛肉でしょってなるし >>894
満来が満来とほりうちに別れたんだよね。
長年作ってた人が堀内さんだからほりうちの方を薦めた。
喜んでもらえて良かった。
俺は20年前に満来週2で通ってた。 >>951
ほりうち調べてみたけど名古屋には店舗無い様だが？ >>933
ありがとう
一過性みたいだから良かった
結構重宝してるんだよね 値上げは年末待ってからの方がいいな
今100円あげても年末にまたさらに値上げしなきゃいかん 神楽臨休。新店お手伝い。最初から人の手配もせずにオープンしちゃったのかな？ 今日は沖縄そばの日なので
久しぶりに王ぐづくでも行こうかしらね 不味いって言う割にはお行儀良く最後まで残さずきちんと食べて丼上げもして帰ってるんだろうなと想像すると微笑ましいんだよな このスレで言う不味いはほとんどアテにならんから全スルーでOK すぐ不味いとか表現するやつの味覚なんて信用できんしなぁ
ピーマン不味い！って言ってるガキがいたら味覚が発達してないんだなって思うのと同じ つーか不味いなんて強い言葉使うくらいなら殆ど残したり文句言ったり放ったらかして帰るんだろうけど、今のご時世そういう変な客って店なり客が簡単にSNSに晒すんだろうしそれがないのってお察しだよね
ネット上で口がデカいだけで現実は大人しくしてるんだろ 腹減ってても不味く感じたらかなり不味いラーメンだよ 不味いって表現に親でも殺されたんか
それこそ個人の味覚によるからどうでもいいだろｗｗｗ 個人の好みを否定する奴に限って自分の好きな店とか絶対言わないんだよな
否定されるのが怖いんだろうけど SAのラーメンでもない限りでもない限りラーメンは洗練され過ぎてるから最早個人の味の好みの違いというのは分かる
豚骨とか獣臭があるのが好きなやつもいれば無いのが好きなやつもいるからな >>929
普通にチューキだよね 生きててキツさを感じないのかな >>972
チューキ？お前造語症？
生きていてツラいとか自己紹介乙 たまぐすく、３号店オープンか・・・
もうこれ覇権どころか南斗鳳凰権じゃねぇか ぐすくは嫁のアクは強いくせにラーメンに個性がないな コロナ特需で補助金貰ってた時は値下げなんてしなかったのに物価高になったら値上げだもんな >>978
3号店に人がいなくて2号店店主が出向してて、2号店が臨休してるから失敗なんじゃない？
そもそも外堀ヌードルの居抜きを突貫で改装してオープンした理由を知りたい >>982
まじか、一度食べたけど替玉2つタダ以外はどうってことない味だったな。
あのスタイルは小牧の有頂天(これも閉店した)の系列なのかな？ >>950
そろそろ次スレよろしくお願いいたします >>916,917,934
ありがとう
行こうと思ったら濃厚接触者になってしまったから明けたら行くわ とんこつラーメンに焦がしにんにく風味の黒い油をいれるお店でおすすめのないですか？
一番軒で食べてきたけど悪くはないんだけどもっといけるはず 柳橋の一番星行ったけどあの店やる気ないでしょ？
待たせた挙げ句にスープぬるいし
客が来てから工業系のスープに火入れてんか？ >>987
濃厚接触者ってエロい表現だよなあ
粘膜を接触させたようなニュアンスの表現だ 道徳の一番星もなんか場末って感じだなあ。
人生の敗北者たちが集まってる感じ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
