ラーメン富士丸 Part86【フジマル】
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なんかさぁ全体の色味が違うんよね
やたら白っぽいって感じで
富士丸ってもっと茶色のイメージ >>710
ね
富士丸って茶色イメージだよね
ﾊｯﾋﾟｱｲｽｸﾘｰﾑ >>712
オープン初日だから乳化気味になったんじゃないか？
二郎も新店オープン初日は妙に乳化したスープだったりする
それにしても別皿アブラは西新井のそれみたいにほぐし含有量が少なそうだな >>708
どちゃクソ汚ぇ写真で草
ガラケーじゃねえの？🤪 >>716
ヒガウラ直伝の「高速ぶん回し」知らんのか？😦
関内二郎並の高速回転で、
神業オペだぞ？ ツイッターで何人か並びと着丼の時刻を丁寧に書いてくれているね
どう計算しても300杯と合わないんだけどこれはきっと僕の算数が下手くそになったんだな
あるいは西早稲田は精神と時の部屋みたいな場所なのかな ラーメン富士丸西早稲田店@2/1オープン@220nisiwaseda
お待ちの40名様程で終了させて頂きますm(__)m
本日は沢山のご来店有難う御座いましたm(__)m
午後8:18 · 2023年2月1日
ttps://mobile.twitter.com/220nisiwaseda/status/1620743273978675200
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ロット3だったけど茹で時間1分半ぐらいでやたら早かったわ草
鍋に入れるとき麺量はかってないので
麺切れ終了みたいな感じだった。
あれを富士丸と言われると？だが
普通にうまかったよ 西早稲田行ってなおかつ全店の味知ってるヤツの順位発表まだかよ 行ってきた。初日だから仕方ないのかもしれんが
神谷本店の味にはまだまだ遠く及ばないわ 人が決めたランキングって意味あるの？
梶原より乳化してたわ とか
西新井よりしょっぱかったわ とかなら参考になるが…
誰の弟子とかどうでもいいからもっと現実的な情報欲しい >>727
君が人の役に立つ情報を提供したらいいじゃん 本店より西新井のほうが美味いと思ってるけどここの人は脂がキツい方が好きだから西新井はお湯割りスープとか言ってるしあんまり参考になんないわ >>726
汚ぇ！
クソみたいなオタクが女のブロマイドと一緒に
飯食うやつなんなん？
気持ち悪いわ🤢🤮 >>728
どうした？最近クソみたいな情報垂れ流して叩かれたトラウマでもあるのか？ >>726
味障丸出し発言はまだ笑える範疇だけど店内でチェキやアクスタ突っ込んで食べてるのはスシローや資さんテロと同類
どの店が最初に食中毒でしょっ引かれるかな？ 味なんて結局好みだしな
イキリキッズのような振る舞いはださいぞ >>729
所詮書くのほぼ同じ人なココの感想だから。そのひとりとして行列でいうなら神谷→減った､西新井→増えた､梶原→横ばい､かな
個人的には西新井梶原が今はいいけど世間様の評価は違う >>729
>>735
西新井は豚パッサパサで
茹で過ぎな時多い気がするけど >>737
大師でそのパッサパサに当たった事がないのよねw薄味ならあるけど
ちなみに、1月中に3店で食ったが西新井のはニカタツ動画みたいの出てきたぞ？ >>739
そうなのねー、たまたまかねぇ、俺は当たったは
後、ニカタツ動画とかそういうのは知らんので、
共通語使ってくれ、じゃあの 3店で「ブタメン」が抜けてた>>739
え！？ニカタツ知らない？結構有名なんだが…
そうかあ、ススルは知っててもニカタツ知らん人がココには居るのか。ゴメン、これを機に 西早稲田も乳化系か...
富士丸の真骨頂は非乳化〜微乳なんだけど、それわかってるの神谷に入ったことある人だけだな
二郎でもそうだけど、乳化系は火力と材料量で技術をごまかしてるって認識
もちろん非乳化で醤油の味オンリーのところは除外
非乳化なのに豚の甘味や旨味が出ていて香味野菜の香りがする処こ真骨頂
豚の旨味と生姜香る富士丸こそ再現出来る奴いればトップになれる >>742
あの甘みで乳化だとボケボケになって個人的にあまり好みでは無いな 梶原は歴代で1番うまかったカトの教えを受けてんだからうまいのは当たり前だろ >>741
目立ちたいだけのクソの動画とか見る気ないって言ってんだよ
皮肉分かれよ >>751
カエシを10周しないと味がしないとかさすがにこいつの味覚がおかしい 梶原がぬるいとか言ってたやつもいるし味覚障害定期的に沸くよな 新規出店して欲しい地域ある？
地元熊谷にはオリバーあるから要らんけど、大宮、横浜、渋谷、品川近辺には欲しい気がする。
もちろんヒガウラ系以外で。 乳化させすぎてあまりのアブラのくどさに塩気が負けちゃってるんじゃない？ >>742
やっぱりそうだよな。
富士丸に限らず二郎系は茶色のとこが好きだわ
好みなんだろうけどね >>755
大宮はどでんがあるからいらないでしょ
23区南部〜川崎〜横浜は富士丸系不毛の地だから
FCでもいいから欲しい >>755
町田駅近くに欲しい、豚山とぎょうてん屋しかないからw 尾久に梶原店
日暮里にえどもんどあるけど、上野に欲しい >>758
これわかるわ
富士丸じゃないけど乳化しすぎてカエシ味がぼやけてマズかったインスパ店思い出した
西早稲田公式で味について書いてるのは😇かな？ >>764
富士丸に寝返る前にすーが
夢を語れ電脳店？作りたいとか言ってたから
可能性はなくもない >>771
それは知ってるし何度も食べてるよ
一大ターミナルである町田の二郎系が豚山とぎょうてん屋だけなのは残念、富士丸レベルがあればいいなと思う >>781
もう東京の西には二郎系要らねーんだよ
上野、秋葉原、御徒町にくれよ
上野は豚山がまともなレベル
後はほんまクソみたいなパク二郎でビビる >>777
オヤジ調理だと美味いが
ジュニア調理だと不味い 小野の
自己顕示欲と
認証欲求(いみがわからないおともだちはおかあさんにきいてみよう)は
異常 ラーメン屋ってやばいやつ多いからその中ではオノはまともな方だと思うけどな >>784
僕はラーメン代より高い交通費をかけて行ってます(白目) 18:13退店時待ち無しでビックリ
味変しないとキツい 飽きる
俺の嫌いな甘ったるい系
麺細めでバキボソ
う、、、う～ん... 早稲田かぁ
なかなか行く機会がないけど、やっていけるのかな 早稲田って言ってもほぼ東新宿だし、どっちかと言えば1番近いのは歌舞伎町二郎だぞ 立地は悪いけど、昔はなびが同じ場所でやってた時は結構客入りは良かったな で、味はどうなの？
直営常連組はやはり誰も行ってないな 最近の一部の西新井バッシングは
西早稲田開店させたFC一味によるものと思わざるを得ない。
平塚開店時もオノ下げの書き込みが増えてた記憶がある。 ホームで満足してるしワザワザ行かないわ、コレクター気質でもないし >>796
書いてる人同じだからw自演までして
人気はどうあれ梶原アゲしとけば文句言ってこない
俺も明日は梶原かな。間に合うか 丸亀製麺うまうまうまうまうま！！！！
富士丸よ、これがうどんだ！
https://i.imgur.com/OIJ39af.jpg >>796
西新井はどんどん塩分薄くなってるじゃない
俺はガツンと醤油が効いた富士丸を食いたいのよ
小野の劣化は事実と思うけど 西早稲田18時50分着でほぼ待ちなしで入れた。
食べ終わる頃には10人くらい並んでたかな？
味はThe支店って感じの味。悪くはないんだけど、神谷本店が10だとしたら6くらいかな。
麺も野菜の量も悪くなかったけど、スープがいまいち。
豚は大きいのが2つ入ってたけど、固くてこれもいまいち。富士丸というよりか二郎の豚に近いかな。
ちなみに神谷にはもう20年近く通ってる。
野村じゃなくてマスターの作った凶暴な富士丸が食べたいけど、もう無理なのかな。。。 ツイッターでも硬豚報告たくさんあがってるな
そんなもんだよなー週末は西新井行こう オノのラーメンを叩くのはわかるがオノを叩くのはダメだろ
叩かれるような人間じゃないよオノは だって西早稲田って鈴木系統と言っていいくらいだろ？
そりゃ味も踏襲するだろうことは想像するわな
申し訳程度に西新井に入ってたようだが小野が仕込みの要や勘所まで教えるとは考えにくいし 今日19時過ぎに西新井通りすぎたけど、待ち無し店内2～3人だった。
昔西やんいた頃も平日こんな感じだったけど、ようやく通常化したということか。 裏のP、結構クルマ停まってるからボッタクリ終わってんじゃね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
