千葉市の激ウマラーメン店83
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>>1
スレ立て
ありがとう
IP無しなんだね
あのオジサンが張り切っちゃうね >>6
まーみんもラーメン大好き香澄さんのように
「何か事業やるからお金集めるよ♪」
ってクラファン始めりゃいいのに
リターン次第だけど目標百万なら何とかいけそうじゃないかな あと、都賀のかじろうが閉店してロサンゼルス行ったらしいけどちゃんと英語話せるようになってから行ってるのかね？
あんなキレやすい人間が米国人相手になんか尚更難しいと思うけど 都賀の海空土って旨い？
全然話題になんないけど結構な老舗よな みどり台
居酒屋せいこ
5月8日オープンの
竹岡式ラーメン
ってなんや
間借り？二毛作？ >>28
好きだけど値上がりしまくりでコスパは悪いよ
>>26
あいつ群馬で手伝いちゃうんか >>28
永福町大勝軒好きかどうかによる
>>27
蘇我のだったね
千葉のは勘違い
一度行ったけどやたらタバコ吸って待ってるクズ多くて萎えたわ
低温チャーシュー麺は美味かった >>30
え？海外行くって店内でも日本の収入は低いからって言ってたけどな
食事中にトイレ行く客を、その客居ない所でこういう輩が居るから嫌だとか言うような人間レベルだぜ
まあ、待ってた側としては分からなくは無いけど、普通は客に聞こえるように言わないよな
それをGoogleレビューに書いたら消されたしw >>32
そんな奴なの？
トイレのタイミングも指定されるお店か？
ゴミクズだな ほら、茹でるサイクル？ってのを壊されるのを嫌がる駄目な店主の典型
そのせいで、硬め関係無く次郎系他でも同じことしてて早目に並ぶメリット無かったりするところ結構あるよね 本人の反論できないところで陰口叩くやつとか最低だよな >>30
>>31
ありがとうございます、最近流行りの濃厚煮干しじゃなくて淡麗系か
行ってみるかな 結局稲毛のいちずは何になったの？
千葉大の前のいちずはずっと空き店舗だね おゆみ野のー恭→慶雲海に名前だけ変わった所もそこの弟子らしいしな
海の文字使ってるから
でも、スープだけだね
麺は大したことない >>38
持ち帰りチャーシューもお勧めだほ
月に2-3回買ってるわい 木更津市の林家の営業時間が10時〜15時になったのですが、なぜ時短になったかご存知な方いらっしゃいますか？ >>41
夜行ったこと無いからわかんないけど昼間は息子さん？と女性の方の２人でいつもやってたから人員不足とかじゃないすかね >>38
二郎系はフツーかと思いきや、スパイス系のは本当に美味しいと思う
スパイス系を食べに行く店だと思ってる
店主さん、誰かに似てるなーって思ってたけど、こないだ解決した
ウエストランドのツッコミのほう >>44
例えばどんなメニューのこと？スパイス系って まんま、スパイシーらーめんだったかな
あれでパクチー好きになったわ 最近吉野家がバイト集まんなくて臨時休業したりしてるが、個人経営のラーメン屋もそうなんかね？
千葉家の閉店騒ぎも結局は人手の問題なんだろ
杉田家祐光店なんか厨房とホール合わせてて常時7人程度いるけどどうやって人集めしてるんだろな、営業時間的に通しじゃないだろし
よっぽど待遇いいんかな 店の空気がいいんじゃない？
待遇がある程度よくても
雰囲気悪いとやめるしな >>41
昨日一昨日の夜行ったら真っ暗だったのはそれか >>48
杉田家は本店の奥さんが中国出身でそのツテで中国の人呼んできてるって前に読んだな
確かに厨房は中国人かわからないが外国の人がほとんどの印象 オーナー店長ひとりで回せるカウンターだけの店が生き残る時代か >>53
ただのチェーン店にうまいもまずいもないけど気になったら自分の舌で試すのが一番良い思う
特にラーメンは >>52
なるほど杉田家はそういうルートで人手確保してるのか
中国に帰ってからラーメン屋開店する人もいそうだな、日式ラーメン向こうでも人気みたいだし >>62
本当に特殊な味だからやめた方がいい
特に梅乃家は何人も後悔する奴を見てきた
それでも行くなら手前の鈴屋か木更津のワンちゃんに行け >>66
なるほど…すするが美味そうに食ってたがあまり評判がよくないんか
ネット注文てわ竹岡式はカップメンにしとくわ、ニュータッチもええな
さんがつ
>>66 梅乃家は観光客が多いが大量に残している客が多い。チャーシューはうまいと思うがそれ以外がマズすぎる 千葉市内なら稲毛（駅から近くはないが）のつち家がセットメニューもお得でオススメかな
初心者向け >>68
同意。
しかもあそこチャーシューを煮た煮汁を茹で湯で割るだけだから煮汁のダシの旨味が全てなのに、繁忙期なんかは多くの客さばくためにチャーシュー増しやめて味が薄くなるからよけい醤油をお湯で割っただけみたいな味になるんだよね。
一度そのスープに加えてタマネギ増し頼んじゃったもんだから、薄ダシスープにタマネギの臭みで食えたもんじゃなくてほとんど残したよ。
その日は酒提供してないはずなのに、なぜか酒出されてた常連らしき爺さん達に「そんなに残すなら頼むなよ」と嫌味言われて二度と行きたくなくなった思い出。
房総あたりの竹岡式だと木更津のことぶきがかなり美味かった。 >>69
最寄りだと
モノレールの穴川駅だね
梅乃家1度だけ言ったが
あんまり味を覚えてないや
梅乃家もし行く機会があれば
普通盛りにしとこう
大盛り頼んで大概失敗している人が
いる 竹岡だったら東金のぐぅらーめんが旨いよ、けっこう並ぶけどね >>70
ことぶきは袖ヶ浦球場のところ？
木更津じゃなくて袖ヶ浦だよ
木更津だとワンちゃんも良いけど清見台の富士屋もおすすめです >>70
はっきり言って梅乃家の麺は刺身のツマ、スープは薬味とチャーシューを温めるものと割り切ったほうが良い。
チャーシューをツマミに梅割りをキメて昼からダラダラするための店なんだ。普通のラーメン屋だと思っちゃいけない >>75
高専前の富士屋で内紛があって離脱したスタッフが立ち上げたのがワンちゃん。 何気に250円くらいで買える竹岡式のラーメンがチャーシューとか真空パック入で麺もそこそこ美味いんだよな
ゆで卵とか添えてやると尚良い
千葉のアリアンのは薬局のが下火になったからほぼ消えたけど、勝浦タンタンメンのカップ含めてその三種の中では竹岡式が一番だわ 梅乃家の竹岡ラーメンって美味いのに完食できない不思議 梅乃家、いつか行きたいと思ってたけど美味くないのか。
つち家がそこそこ好きなだけに残念 >>81
つち家の方がウマいぞｗ
でもまあ梅の方は話のネタとして行ってみる価値アリかも >>82
濃厚煮干みたいな旨味の濃いラーメンにはタマネギはアクセントに最高なんだけど
旨味の薄いラーメンだと相性最悪なんだよね
タマネギの臭みしかないラーメンになる 竹岡式ってチャーシューの煮ダレを麺茹でたお湯で延ばすんだろ、しかも麺は乾麺
まんまサッポロ一番みたいなインスタント袋麺の作り方とおんなじじゃん、旨いとは思えんな
原価は無茶苦茶安いから店は儲かるだろうが 梅乃家の話になると乾麺だからまずいって言うけど都一の乾麺自体はおいしいと思うんだけどな >>77
そーなんだ。
ワンちゃんは夏に行くと凍ったジョッキに生ビールが最高でした。今はしらんけど >>86
>>86
サッポロ一番の方がダシスープが入ってる分全然美味い。
繁忙期なんかは特に豚の煮汁を薄めて大人数に出すからマジで醤油をお湯で割ったみたいな味になる 竹岡式はスープに何か足せば飛躍的に旨くなる気がするんだよね、何なのかは思いつかないんだけど 都一の乾麺は焼きそばにすると中々うまい。カップ焼きそばの麺を少しモチっとさせた感じ。たまに食いたくなる 「つちや」も過大評価され過ぎだろ
言うほど美味くない 竹岡は本当に好き嫌いハッキリしてるな
友達はつち家を絶賛してるがオレは合わん まに家って店でも竹岡式やってたな
しょっぱいだけだったけど つちやは忙しくなるとBBA店主は汗ダラダラで作るだけ（スープに汗入ってんじゃね？）
中堅BBA店員は見て見ぬふりでほぼ仕事して無いで態度最悪
若手のバイト君に全部注文配膳片付けと全部しわ寄せが来る（気の毒になる）
で散々待たせて味も美味くない 竹岡っつーなら千葉市じゃないけど
八千代にあった拉通が好きだったわ 五井？にあった炭火ラーメングルメ
ここのラーメンは美味かった
竹岡テイストの中華そばみたいな感じでね 竹岡だったら
市原市だけど若貴ラーメン好き
10年位行ってないけど >>101
王道いしいは王道家流れの正統派家系
ラーメンいしいは竹岡
前者は評判通り美味い、燻製チャーシューは意見分かれる（俺は好き）
後者は未食
俺は竹岡式好きではない 吉村家に金払ってるヤツだけが本当の家系だって吉村のオヤジが言ってたな >>105
王道いしいは王道家流れの正統派風家系
これで良いですか まあこれも荒れる話題かもだが
王道は本流の家系じゃないね
言うなれば武蔵と同列
いしいは大将全然見ないけどあの荒れた状態のままなのかな？ 千葉家も本当に味落ちたね
旨味もコクもないシャバシャバスープ
チャーシューは硬くパサパサ
ショボいスープに釣り合わない麺
値段は高いし
ここん所ハズレばかりだけどこれが普通なんじゃないのかな？ 末広さんは味保ってる
残念なのは豚
硬くて塩っぱくて干し肉みたいなのな
以前は柔らかくてうまかった 嘘つけ昔からあんなんだよ
「スープに全力で豚は残念」という評価は中野家の頃から変わってない 家系といえば稲毛の虎ノ穴はどうなってるのかな。昔は良く行ってたけど大将のワンオペになってから行かなくなった >>111
そうか
じゃあ柔らか豚は当たりだったんだな
あれは旨かったわ >>112
家系の定義的な話題は荒れるｗ
と言うか清水さんが一人で騒いでてな
亜流の武蔵とウチは違う、みたいなのなｗ 家系の定義とか糞ほどどうでもええわ
杉田家と王道いしい、武蔵家なら杉田家が圧倒的に旨い
それだけ 昔、一風変わった味の福家って店あったなｗ
店主さんは今何をしてるのだろうか？ twitterで毎日ラーメン写真上げてるけど結構な歳であのペースで食ってんのは緩い自殺に見える 根は真面目な方なんだろうね
そこらの子供騙しラーメン屋とは一線を画するビターでエキセントリックな味だったが、その真面目さはヒシヒシと伝わるお店でした あ～あ～…IP表示にしないからIP表示怖いキチガイおじさん湧いてるやんw
ほんとクソスレwww
まぁNGしときますわ えーそう？
焦げたスープ平気で出したり中腰の変な体勢でチャーシュー炙ったり笑い取ってんかよって思ってたわ。
コーヒーは美味しかったけどね。 >>121
そうｗ
あれを真顔でやってるんだから相当のもんよ
今思えば貴重なエキセントリックなエンターテイメント系ラーメン屋だったな それな
直系が満を持して乗り込んできたと言うのに亜流で不義理極まる中の下程度のインスパに完敗とか悲しすぎる 家系だと市原の友希家ってのが色々と香ばしい雰囲気醸し出してんね
食べた人いる？
福家的なアレだったら食いに行ってるんだけどなぁ 友希家はTwitterでもアンチいるくらい海月みたいな営業してんのかな
相馬家から独立した店も速攻首きられてたから碌でもない人なんかな >>127
自問自答は大切やで
アンチ共の書き込みが取るに足りない浅ましいものばかりなのはそれが足りないからかも知れんね >>128
かなりヤバそうな感じでな
ミニオンさんのレポートが興味深い バカで無教養な田舎オジサンが、食通気取りで近所のラーメン屋にダメ出ししてるんだよな
ご本人はソレを実績とご認識
可哀想だね >>132
そんな奴結構いるよね
自称常連で週末になると行くところないからラーメン屋に並んで暇つぶすやつ
そんで結構語っちゃうやつ
ストーカーって多分こんな感じだろうな
可哀想になる らんちばを某店で見かけたことあるけどまさにそんな感じだった。何であんな偉そうにできるのか不思議 >>134
私が某店で見かけた時はらんちばが食べ終わった後に主人に｢〇〇(食材の名前失念)のダシが効いてておいしかったよ！｣って言ったのに主人が｢いえ、〇〇は使ってませんが…｣みたいな事あったよ 富田食堂のつけ麺食べて来た
トッピングにニンニク無いんだね残念… >>129
IP表示板の時はビビってロム専になったのに
IP表示無しになった途端嬉々として書込み
始めるとか恥ずかしすぎるのよwww
あとお前のは自問自答じゃなくて独り言の
音量でかいヤツと同じ。他人に迷惑かける系の >>135
横で食ってたら吹き出しそうですね
味なんてわからないんだから偉そうに
言わない方が良き 相変わらず駅ナカの富田行列やな、もうひとつの博多豚骨？みたいのは閑古鳥なのに 友希家
花輪が有名人だらけ
いきなり五井駅で襲われた
店に泥棒入られた。けど破壊痕跡なし
1日350？杯以上売り上げた 行列目撃なし
とか、他なんだっけ？ >>142
ペリエ千葉は飲食店入り過ぎだろ、チェーン店も多いけど
あんだけ多いと入らない店はとことん入んないだろうな 長時間過ごさせて金も落としてもらいたいならコワーキングスペースのカフェとかたくさん作れば良いのに。
駅ナカで1日過ごす人いたらそれだけで相当の囲い込みになるのに。
いっそ仮眠スペースとか。
インバウンド増えてきてるんだし。
無料レストスペースはいらない。
乞⚪︎が集まるだけだから。 ペリエの神座てまだあるんだな。駅ビルの5Fなのによく客入るな 神座通う人はやっぱり大阪から千葉に来た人なんだろうか？
あのラーメンかなり独特よな 千葉駅周辺は若い人向けの濃いラーメン屋が多いので、シニアや子連れにとっては神座はありがたい。 しょうもない店が威張りまくる子供騙しラーメン屋の巣窟がこの地
BBT程度の店に行列が出来るのはその証左と言えるでしょうね >>151
神座って大阪でも客ほとんど女性ばっかやったイメージ
ラーメン好きのラーメンって言うより女性向けのあっさりしたラーメンだから駅近のビジネス街は合ってるのかも >>153
アッサリ系のラーメンと言えば随分前にナンパ通りに坂内があった頃よく通ってたな、もう何年前だろ
蘇我にあるのは知ってるんだけどもう全然行ってないな 確かに仕事の昼休みにこってりはきついからな
そもそもラーメン選ばない気もするけど なんか最近Boobooの行列が更に長くなってる気がする 千葉家24日から食券機装備だってー
これで行きやすくなるわ 質問です
Kiriyaって記帳制ですか？
現在土曜の9時からの営業はしてないみたいですね 幕張イオンの煮干しラーメン行った人いる？
博士は微妙な感じの書き方だったけど >>161
幕張新都心2階のきんざん？
青森の煮干しラーメン系なんだね どうせどこかで評論家気取りの阿呆を真に受けてる奴だろ 博士＝ドクターなんだからあの人に
決まってんじゃね >>166
脇野沢の焼き干しラーメンと十三湖のしじみラーメン
どっちも素敵にうまかった。来てよかったと思った
一方千葉は勝タンと竹岡式
まずいとはいわないけどベクトルが真逆だ >>166
https://icotto.jp/presses/12482.amp
エリアによるかもしれないけど、弘前・五所川原・青森行くとよく見かけるよ
お土産コーナーに長尾の箱麺山積みしてるからそうだと思ってた ちょっと質問なんですけど、まーみんって女性のyoutubeで紹介されたラーメン屋さんはお客さんが殺到したりしますか？
すごい行列になったりします？ うまーみんタグは気持ち悪くてヤバい
店主がやるならまだしもただのラヲタのおっさんてのが痛すぎる 昔1人の女性がラーメン屋の前でスマホで自撮りしながら喋ってたの見たけどあれまーみんだったか >>169
十三湖は近所だから帰省したら食う。美味いよね
>>170
長尾は有名だから食ったけどそんなでもなかったな。ラーメンマニアの従弟も店増えてからダメになったって言ってた https://pbs.twimg.com/media/FwkrSHGaYAERH5F.jpg
池袋で1回目、深夜他の店みんな閉まってたから選択の余地なく食べたけど、醤油と脂の味しかしなくて正直口に合わなかった。
数ヶ月後再び同じシチュエーションになり食べたらやっぱり同じ感想で、たまたまではなく、あの味付けなんだと理解。
3回目は少し離れた日高屋に行った。
個人の感想です。
田所の近くで味噌で売り始めてからは未訪問。 >>177
これ千葉市の激ウマラーメンスレと何の関係あんの？
調べたら都内23区限定ってあったしお前アホなのか？
しかも糞画像アップしてるしシネヨカス >>177
画像と書き込み内容が全く異なるが？
そもそも池袋に田所商店ないし
>>田所の近くで味噌で売り始めてからは未訪問。
旭川味噌ばんから武石IC店のことか？ あ、なんかすまん
荒らす意図はないです
池袋は田所のことではないです kiriyaって今も朝名前書かないとめちゃ並ぶことになる？ >>185
今は24までお休みだけどついに券売機導入だ >>161
きんざん@イオンモール幕張新都心行ってきたよ
つけ麺（1180円）は今日の昼で売り切れだった
大盛り無料とのこと
俺は濃厚カツオ、ツレは濃厚煮干しラーメンをオーダー
濃厚カツオが予想以上に美味かった
濃厚煮干しもエグみがなくて万人受けしそう
テーブルに追い鰹、追い煮干しもありかけ放題
ライス頼んでおかかご飯にしてうまかった
白飯が美味かったよ
煮干しカツオは主戦場ではないのでこの程度しか書けない
ともに980円てのはちょっと高いかな
今だと次回使えるトッピング無料券
イオンで買い物煮干し食べたくなったらまた寄るとは思う
以上雑感です むかし元気ラーメンが煮干しやりだした時に食ったらメチャクチャマズかったなあ マズい店の煮干しは食えたもんじゃないよね、
逆に味噌と家系はマズい店は少ない オタクが作るラーメン屋の店主って
宅八郎みたいの想像してたら全然違った >>193
お絵描きしてるのを
オレ入ってるんだぜってあえて見せるバカだろ 千葉市外も入ってるけど参考まで
千葉県でおすすめのラーメン屋を探している人に向けて、2023年5月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきますとのこと
北習志野大勝軒の評価高すぎな気も
https://news.yahoo.co.jp/articles/023e8a995b93e988c79e6dfb2438b60d4e74651d うん、高過ぎるし、一人だけ先に並んで後から家族割り込ませる（正確には電話で並んでるけど来る？とか呼んでた）やり方を常連だからと容認してる店には二度と行かないわ ねとらばなんだw
絶対見ない糞記事確定やん
RDBのデータのみでランキング勝手に付けてる糞 ラーメンあや7月末で閉店だとさ
15年もやってたのか
もつカレー野菜ラーメンは結構好きだった まあ、一度行けばいいやレベルだったしな
コロナ禍でも二人の女性店員が無駄に喋ってたから良いイメージ無いわ
日本人じゃないっぽいし
あの辺りは千葉二郎かBOOでいい 数年でつぶれる店が多い中よく続いてたよな
まあ行ったことはないんだけど あやちゃんも大人になったんだろうな。昔はお店の隅で宿題やってたけど ここにはKiriya有識者はいないんですかね？
新規客増やしたくないとか？ あや7月末に閉店ですか
「味」の箸袋でしたっけ？
最後に行ってみたいな
情報ありがとうございます 辛いの苦手な人は注意な
相方が駄目で1.5杯食う羽目になったから
BOOが何故かやたら並んでて諦めて行った時だわ あやは好きだったけどパルコが無くなったからあそこらへん行かなくなったんだよな
おっちゃん高齢で病弱っぽかったしよく15年やったよ 千葉家のTwitter見たけど末広家の息子ってあんなイケメンだったのか >>218
息子は真逆の淡麗系のラーメン作りたいらしいけどな >>217
まじかよ、、、それって何時間くらいよ？
夕方営業早めに行けば並び少ないかなー？ 平日夕方ならほぼ並び無し
食ってる間に徐々に伸びてくけど >>222
1時間から1時間半くらいで着丼できるよ
並んででも食べたい裏むさブランド 裏武蔵家いくなら相馬家でいいわ
駐車場あるしあんま並ばないし 相馬家シャバいんだよね
あと海苔増ししかしてないのにスープあっさり温くなったのはビビった
のんびりチンタラ食っていたわけでもないのに
ガスもカエシもケチった低コスト家系って感じ 俺もトッピングしたらヌルくなりすぎてビビッたスープも少ないから余計に冷めやすいのかもな 裏武蔵家もパッとしないし杉田家か王道いしいくらいしかないな 相馬家はパチ屋の前にあるからパチカスで混んでるだけ
一回行ったけどもう一回行きたいと思わない味だった 確かに相馬家は場所が良い、ともえとマルハンの間にあれば客は入るよね だよな、相馬家に食べに行ったけどわざわざ遠出するようなところか？と思ったわ
個人的には浜野の方のぼうそう家の方がマシだと思った 千葉の家系で一番濃いところってどこ？
ドロッドロのところとかない？ 物理的にドロドロしてればいいとか水分量の問題ではないんよね
昔好きだった都内の某店はスープがちょっとザラついてるレベルでめっちゃ複雑な味わいのスープだったんだよね
千葉の人気家系は杉田家はじめとしてどっちかというとあっさりかなと うん、あっさり系が千葉には多いね、横浜系でも
それが美味いからいいけど、たまに濃いの食べたくなる
東京混むからスルーして神奈川や埼玉に行くけど とはいえ友達とかと食いに行くと「あそこは胃がもたれちゃって」とか言って敬遠する人もいて多数決であっさり系の店行くことになる経験もけっこうあったから
経営的に多数に支持される人気店目指すとああいう家系になるのは仕方ないのかもね 千葉市じゃないけど佐倉の武道家心とか市原の友希家はドロッとしてた(友希家は油が重いのかも) スープがザラつくってそれ骨片だぞw
お前はただのバカ舌なんだから黙ってろよwww あそこのラーメンがうまいここのがうまいちゅうラーメン評論家気取りかラーメン通かの殿方なんてみなさん漏れなくバカ舌ですよ。 相馬家、昔は美味かったんだけど劣化が激しいよね
店長変わったからかな？
千葉市は杉田一択になった 味玉サービスしてもらってるtwitterの太鼓持ちが過剰にヨイショしてるってだけ
ライス無料とはいえ並800円になった今なら他の選択肢がある >>245
裏武蔵家忘れてない？
または…バカ舌なの？？
千葉市なら裏武蔵家一択だろ >>245
前の方が美味しかったね
店長変わったのか 裏武蔵家？
あぁあの武蔵家と大差ないラーメンをプレミア価格で食わせてくれるありがたーいお店か 裏むさってマジで今１時間半も並ぶのがデフォになってんの？ RDBの誰も見ない俺のレビューに良いねそこそこ付くくらいは信者いるからな 裏武蔵家行ったことないんだけど表とはだいぶ違うの？ 裏武蔵家はマジで美味しから食べてみな！
飛ぶぞ！！ 裏武蔵家ってなんで裏って呼ばれるようになったの？お店発信？客発信？
普通の武蔵家となにか違うの？ あーいう、薄いのが多く載ってても嬉しく無いわ
結構二郎系の豚をお土産で買って、それでブタ丼とか作ったほうが美味い >>262
清湯醤油系には薄いチャーシューのが合うんだよw
お前みたいなのは二郎系ばっか食ってるから
しょっぱくて脂だらけのもんしか旨いと感じない
バカ舌になるしチャーシューは厚ければ厚いほど
嬉しく思う貧乏性になるんだなw
んで料理もできないからチャーシューも作れない
ナイス三重苦！ >>241
ま、好みなので
もちろん都内の有名人気店一度は一通り行ったけど
そういうのが自分の好みってだけ >>264
いや、喜多方ラーメン自体は佐野ラーメンや尾道ラーメン同様に好きだけど、あのチャーシューは好みじゃないだけ
二郎系なんかひと月に1回も食わん それにそもそもチャーシューラーメン自体高くないじゃんw
お前のほうが貧乏だろ？w
コンビニ行っても３桁円しか買わない奴w セイラみたいな外注チャーシューじゃねーの福たけ
見た目も不快な舌触りも似てる 何と言っても子供騙しラーメンですからね
コイツラとグルの評論家（笑）共の低レベルのステマ記事の影響で、結果としてラーメン不毛地帯となってしまったのでしょうね 福たけってまだあるんだ。全く名前を聞かなくなって10年以上経つ 手変え品変え名前まで変えて、子供騙しラーメンビジネスで残ってるらしいですね
何をやっても徹底的に子供騙し でしょうねおじさんIP表示のないスレにしか書き込まないのはIP表示されると都合が悪いんでしょうねw >>277
徹頭徹尾パクッてナンボなのでしょうね
ラーショもパクったようですね 「子供騙しラーメン」てコイツしか書き込んでないよなw でしょうねおじさんはもう呆けてるから同じ事しか言えないんでしょうね 去年、千葉市栄町に神奈川タンメンの新店ができたと思ったんだが
全く話題にならないな 神奈川タンメンて初めて聞いた！気になる！
川崎タンタンともサンマーメンとも違うの？ 昔ビンゴで当たった久保田の万寿丸々一本使って煮豚作ったら酒好きのヤツにマジギレされたなぁw木更津タンメンの仲間じゃね？ だいたい、坦々麺じゃん
タンメンと書いてたら真逆だろうに 勝浦タンタンメンて全く流行ってないけど、みどり台のラーメン太陽は長続きしているな 川崎のニュータンタンはまだ行けるからいいけど勝浦のタンタンメンは流石に遠いからインスパ店が流行って欲しいけどなー
勝浦で食べたときめちゃ美味だったし音楽フェスとかであったら食べてるわ 勝浦タンタンメンは構成が単純すぎるんだよね。ひき肉と玉ねぎ炒めてラー油かけるだけでしょ。あんなの中華屋で簡単に作れるし差別化が難しい だったら普通のラーメン屋でも限定とかでやってもいいと思うんだけどね
単純だからこそ難しいとかかもよ 一時期、勝浦タンタンメン風の限定メニューを出す店があったけど最近は聞かないな。一時的なプチブームで終わった印象 竹岡ラーメンにしても同じ。本当に旨いなら全国に広まる 勝浦タンタンの店あたりの立地だと、同時期にできた富喜製麺所も客入りパっとしないよね。
味は結構いいんだけどそこそこいい値段取る割に特製頼んでも具がショボすぎて損した気分になる。 >>292
永福町大勝軒系でしょ？
高円寺とかにもあったしな >>297
竹岡ラーメンは三大千葉ラーメンの中で唯一カップラーメンがかなり売れてるランキングに有る
梅乃家自体がもうあれだから、カップラーメンや千葉市内周辺のお店で十分
個人的にはアリランラーメンも好きだけどね
勝浦坦々麺は川崎の坦々麺よりやたら辛いだけのイメージ
辛いの好きな人は良いけど 三大千葉ラーメンって言っても勝浦タンタンメンはＢ級グルメ？かなんかのイベントで賞を取ったかで有名になっただけでそんなに地元には根付いてる感じは無かったハズ、
アリランラーメンにいたっては２店舗しかないのに何で有名になったのかよくわからない
けど竹岡ラーメンは昔から出す店は多いしぐうらーめんみたいな行列店もあるから全国に広がるポテンシャルはあると思う、
でも初めて竹岡ラーメン食べた自分の知り合いはみんな美味くないって言うんだけどね。。。。 >>305
勝浦は漁師云々は後付で、単に昭和の勝浦が田舎すぎて
芝麻醤や青梗菜が手に入らなかった事からの苦肉の策。
アリランは現在地に移転する前のロケーションと爺さん
婆さんのキャラクターが全て
竹岡式は梅乃家以外のちゃんとしてるとこなら俺は好きだが
あれで全国は無理だろう。 >>306
在日ゴミカスがその一つだろ
あとナマポコジキも
それに反社だな >>307
実は関西の天橋立駅前に店舗あったんだよ
コロナで潰れたけど
今は週二回近くの別のラーメン店で提供してるらしいけど、関西だと賛否両論ではっきりレビュー分かれてた >>309
そりゃ内房でも二極化、しかも否定派のほうが体感多めの
味なのに山陰じゃあしゃんめぇ。
受け入れてくれる人がいた事に感謝だな 竹岡ラーメンは東京に進出したことがあったけど１年くらいで潰れていた記憶 稲毛にあった栄家は竹岡ラーメンぽかったけど実は岐阜の大石家の流れらしい。スープの作り方もチャーシューの煮汁がメインだったはず
今はタンメン照が入ってるけど 西からの移住者だけど
竹岡式は美味いよ
まず千葉の醤油が美味しい
醤油を楽しめるから蕎麦に近い感覚で味わってる
豚との旨味成分の補助の相乗効果も高い
醤油自体にグルタミン酸？が豊富なんだろうね
マタオマとかニューウェーブ系好きのスープの味わい方だと
イマイチと言うのも分かる
あれは醤油を楽しむ食べ物
人気無いけどジャギって店の醤油も美味しい
千葉市に竹岡美味い店欲しい タンタンメンは妙見通りか
蓮ってあったけどすぐ閉店してたな
亥龍やりだしたけど今は違う人なんだっけか 竹岡はチャーシューを麺に絡めて食べるのが旨い、チャーシュー丼食べてる感覚
スープはオマケだな スープはチャーシューと薬味を温める為
麺は刺身のツマ
チャーシューを梅割りで流し込んで麺とスープ全残しが正解
梅乃家行く時は電車か民宿に限る チャーシュー丼は美味かったが麺はラーメンとしてはね
近くに泊まって酒を飲みに行く感じは良さそうね 向こうからしたら居心地のいい飲み屋を荒らしに来る観光客の方がウザいだろ >>320
梅乃家常連うざいよね。
その日は酒類提供しないって張り紙あったのに我が物顔で酒飲んでたジジイ達いたけど、常連だけ露骨に特別扱いする店も店だよ。
マズくてどうしても食えなくて残したら、残すくらいなら頼むなってジジイ達に嫌味言われた思い出。 梅乃屋はいい話一つも聞かないね
ラーメン自体も美味くないし行く価値なし ハゲはラーメン店に来るなとは思うわ
底辺が運ぶウーバーでも頼んでろ おい裏武蔵家の大将が5ちゃんねるの書き込みみてブチギレ出るぞ ハゲ【客】は来るなって言ってんだよ
醜いし、特にデブとヤニカスまで兼ねてたら生きた無駄 >>330
どうでもええわ
裏むさ専用スレから出てくるな この大雨でリアル河童は全て川流れしてくれれば良かったのに あー、なんだw
やっと分かった
リアルハゲがオウム返ししてるのかw ほーら、悔しいからオウム返し（笑）
相当効いてるみたいw
どこのバカが自分貶し（けなし）するも
流石毛無し（笑） 使い方として間違ってねーけどw
判例見て来いよ、無教養禿w 【悲報】
ハゲは来るなハゲおじさん、ラーメン屋でハゲに虐められた模様w ヒイラギ食堂の限定が美味そうだった
高いから頼むのやめたけど >>349
ハゲはは同士www
悔しくて顔真っ赤で急いで書き込んだのか？
バカは推敲ってことをしないからなw
お前は自分のケツの穴舐めとけよwww >>352
おまえ、ちょっと臭いので近寄らないでくれますかね。ハゲは謝りますから。ごめんごめん。 ハゲおじさんバカだから揚げ足を取る事しか出来なくて草 >>353
そんな返ししかできないカスかwww
お前こそバカ臭がプンプン臭ってるぞw 今更だけど稲毛のイチズの跡はパスタ屋じゃん、武蔵家って噂は何だったんだ！ >>357
こんなところで正確な情報を獲られると思うなよ 確か裏武蔵家予定が無くなり稲毛海岸になったけどそれも白紙になった >>357
あそこは内見しただけって店主自ら言ってたよ >>360
内見して申込したけどNGくらったらしい
まぁラーメン屋さんは好んで入れたくないわな >>357
シャレオツなイタリア料理店が営業してるな
クチコミによると中は狭いらしい >>363
閉店して10年近く経つよ。それ知らんとか、おまえさんは刑務所にでも入っていたのか？ 稲毛の活力ラーメンなくなったんだな
30年前良く行ってたわ 時折ふと冷やし辛元氣のことを思い出す
ハッスルラーメンホンマは別物何だよなぁ 活力はちまきが美味かったよ
最初の頃は辛元気とか食べてたけど、後半は塩バターコーン一択
ハッスルラーメンホンマの味が活力のオリジナルと同じと言われてたけど、食べたら微妙だった
自分の舌が肥えたのか、はたまた・・・ >>358
情報を獲られるってなんて読むの？
日本語ちゃんと使えよ
頭悪いのか？阿呆なのか？ 獲ると得るはどちらも「える」と読む
獲るは魚とか動物を捕まえるって意味だから「情報を獲る」は誤用だな >>364
20年くらい前に成田に引っ越したんだよ 店員を定員と書いてる人よりかはマシだｗ
あれは本当に馬鹿っぽい
グーグルマップのクチコミ「定員の態度が最悪でした。もう二度と行きません。」 漢字も使えないバカがググって調べろとは
なんとも残念で滑稽だ。
やはり勉強は大事だと思い知った。
ビジネスメールでも無理な変換で読めない漢字は使うべきではない。
変換機能も一長一短。バカが野放しになる 変換ミスみたいなのを理解の間違いとか書き間違いかのように見つけて大喜びする人のがおもろいかとw >>381
これ
句読点使いまくるのはめんどいのしかいない みどり台駅そばに竹岡ラーメンの店が出来てるな。
せいこという居酒屋と兼業してる感じに見えるが ネタ枠で居酒屋になりつつある
人気家系ラーメン屋もあるからな >>388
五井にあるカウンターだけで1日300杯以上売って
200キロ以上のガラを使うと公言してるお店だよ
駅で階段から突き落とされたり、店に強盗が入られたりしながらも営業しているお店だよ 町中華と居酒屋とラーメン屋を兼業すれば最強の店になる 週に1～3回ぐらいかな
たまに0回のときもある
たぶん長生きはできない… 店ラーメンは週3回は食ってるな
汁も全部飲む
家から出ない日はカップラーメンも食うこっちも汁も全部飲むw
長生き？なにそれ？ ラヲタなんて独身ハゲばかりだろうから長生きしてもしゃーないやん そう独身でハゲ
なおかつ童貞だ
もっといえばブサイクかつワキガでもある
そんなおれにもラーメンの旨さは「平等」だ 昼飯は週7だけど健診など一度も引っかかって無いぞ
最近ちょっと腹は出てきたが
ちな50歳 うらむさ出汁感で食べさせるスープでめっちゃ美味かったわ
醤油がキリリと効いた直系もいいけどこちらもまたいい！
燻製うらむさも食べてみたいわ ツイッター界隈で流れてくる
ラオタの人ら見たけど…
1キロも走れないだろって身体だったよ…
キアヌって人らとか…なんか
楽しいんなら良いけど…
塩分濃度壊れてるだろうな…とは思った。。 >>417
なんか、女体化アプリを使ったデブって感じ 幸町のふくちゃんラーメンってまだやってるのか
小学生のころ母親とよく食べに行ってたわ 幸町のふくちゃん相変わらずやってる、めん花もやってる ふくちゃんは子供が小さい頃によく食べに行った
その当時からブルーカラー・運転手に愛されている店だったな
俺も
初めて食べた博多ラーメンだった ふくちゃんが昔使ってた黄色い縮れ麺
嫌いじゃなかった 調べてみたらふくちゃん1985年開業なんだな、博多ラーメンが全国区になる前からやってるのか
ここと四街道の51号沿いのラーメンショップ根本はガキの頃ラーメン好きの親父によく連れて行ってもらったなあ 今日友希家サービスデーです
よろしくお願いいたします 杉田家千葉駅前店で大盛頼んだんだけど祐光店に比べて量が少なく感じた
器も小さい気がする
俺の気のせいかな？味は勿論最高だったよ ふくちゃん10年くらい行ってないけどまだやってんだ
昼時になるとすげえ客が入ってきてたなあそこ >>437
今も入ってるよ
あそこは飲めるし良いよね >>439
思い出が詰まった数少ないお店のはずです
ぜひ行ってきてください >>438
ふくちゃんはヘタな居酒屋より一品料理充実してるからな
あの立地で徒歩で通える人少ないだろうに そういえば、かじろうてそろそろ店じまいするんだっけ？ >>444
完全閉店って言ってアメリカに行ったのにね
厚顔無恥な奴なんだね 稲毛の山亀家って閉店したんか？
なんか最近やってる気配がない >>452
7月上旬に新しい店が入るよ。張り紙に書いてあるけど鶏白湯が売りらしい >>453
情報ありがとうございます。
やっぱり閉店したんだ。
けど新しい店が入るのは良いけど鶏白湯か、
あそこのテナントは敬愛の学生が通るから二郎系とかの方が客入りそうな気がするけどな 作草部の銀だこ潰れてたんか
唐揚げがゴミみたいに不味かったから当然やな 銀だこの親会社がやってる東京油組総本店かな。
一度別のとこで食ったけど、味も凡庸で具も言い訳程度にしか入ってない素の油そばが880円とかで、さすがにこれで勝算あるのかなと疑問に思った思い出。 値段決めてから何作るみたいな出店方法はなんか気に入らないわ 千葉って難読地名わりとある
ダントツは「匝瑳市」だと思う
他に使われてる言葉が思いつかないから、スマホとかPCで入力できないんだよね
まあ「千葉 読めない市」で検索すりゃ一発だが
作草部、八街、酒々井なんかも難読だな 天台の銀だこの隣に出来た油そば行列が出来てたけどそんなに美味しいの？ なんか今日明日は安いらしいよ、オープニングセールみたいな感じかな？ 東京油組今日明日だけ880円が500円か
当たり前だけど油そばって麺に油とタレ絡めただけだから原価考えたらむしろ500円くらいが適正値な気がするけどね
家庭で再現しても大差ないし >>463
10年以上前にそんなこと書いてる記事を読んだ。今さら感。 東京油組って知らなかったけどすげー店舗たくさんあるのね、海外にもあるらしいし相当人気なんだな >>476
油そばなんて原価率低くて儲かるからな
あちこちのフランチャイジーが飛びついてる
その一つが銀だこってこと 昨日天台の東京油組の前通ったら凄く混んでた
メニュー2種類しかないのに何故… 二郎なんかサイズとトッピングぐらいしかないのに混んでるよ 人気あったらメニュー一つでも混むだろ
馬鹿なのか？ よくよく考えると１つのメニューだけで混むってすごいことだよな
仕入れだって少なくて済むし一蘭なんか値段高くて量も少ないのに常に混んでるから相当儲かってるんだろうな >>485
馬鹿なのかって質問しただけなんだけど心当たりあるのかな？ 孤高の人が行ってた神座の冷やしラーメンみたいのが美味そうだった 人のことバカだって言うヤツもバカだし自分でバカじゃないって言うヤツもバカ
じゃあ俺もバカだなw 千葉駅そごう西側踏切向かいに色んな種類のラーメン食べれるお店が一瞬だけあったよね >>494
あの場所ってラーメン屋が入っても潰れてすぐ別の店になってるような？ >>494
大昔、向かいに札幌ラーメンの店があった辺り？ 餃子の並商、オーナー変わったのか
限定全然やらなくなって変だなと思ってた かなり久しぶりの書き込み。
誰かさんが出て行ってくれたおかげで規制解除された。
浪人買わなくて良かったぜ。
天台油そば行ってきた。まあ良かったけど、俺としてはセイラが好みだな。
ほとんど麺だけ（卵もなかった）なので、利益率良いだろうな。 実はそごうの中にある漁火って店の醤油ラーメンがかなり美味い
竹岡と神奈川淡麗の丁度中間のような濃さで王道の中華そば 杉田家が2店舗もあるが千葉駅前店はいまいちだよな。 >>502
船橋の漁火
うまいけど少ないよね
千葉のはその系列なのかな >>505
俺は逆だな。祐光店はいまいちだけど、中央公園前は好きだな。 相馬家のスープますます薄くなったように感じませんか 冷やしラーメンやってる店教えてください、冷やし中華とか冷やしまぜソバじゃなくてちゃんとスープがある冷やしラーメン カネショウの卵無限ループ止めたのかな？
先日直ぐにまた使って下さいと戻してくれるのに戻って来なかった
その時は店長じゃなくてもう1人のオッサンオペだったからかな >>510
昨日行ったけど
薄め少なめでも十分おいしかったよ 並商ってどうなっちゃってんの？
並木さんがいるのがキッチンカーと神栖で東千葉と都賀は関係ないってこと？ 昔見た5chの書込みでうろ覚えだけど、確か東千葉の並商はレシピごと店の権利を飲食手掛けてる会社に売却したとかって情報が書込まれてたな 相馬家味落ちすぎじゃない？
開店からしばらくはめちゃくちゃ美味かったのに
なんでこうなった 値上げが嫌でコストカットする店もあるんじゃないかな 相馬家って店長
コロコロ変わりすぎやが
ぼうそう家の若大将ってのは
どこで何してるんや 相馬家は味が落ちたし、作り手による差が激しいんだよね
前行った時は新人教育してんのか知らないけど、湯ぎりしないでジャバジャバ垂らしながら麺をスープに入れた時は引いたわ
案の定旨味も何も無かった
それ以来行ってないから今はどうか知らん 雷神屋の人って腰よくないんだな
最近休みが多いからどうしたのかと思った 相馬家はもう長沼家とか武蔵家長沼店みたいに屋号を変えたほうがいいよ >>526
ほんそれ
何でもかんでも｢家｣付けりゃいいってもんじゃねーぞ 濱野家は席数少ないですからね
駐車場完備の大きいお店にして欲しいですね 霞川公園のラーメンあやについてどのように思いますか？閉店すると知って、それまでに行こうかどうか考えてます。 個人的には今後繰り返し利用するところ開拓するために新しいところ行くからもうすぐ閉店ってわかると行く気おきんのよね >>535
残り時間も少ないから、こんなとこで評判確かめて無いで店行って食ってきなよ あや美味いよ
シネマックスやパルコがあった頃はしょっちゅう行ったわ ススルは相変わらずスリムやね、けど炎上させるような内容が増えてきた気がする 山亀家の後に塩白湯ラーメンの
店ができたな
明日行ってくる 山亀家跡地の為次郎なかなか美味かった
鶏白湯の醤油・塩(つけもあったかな？)と牛骨塩
激せまカウンターなし7テーブルくらいかつオープン直後でバタついてるかんじであんまりゆっくり味わえる空気じゃなかったのが残念だけど
あと餃子はそんなにうまくなかった
高いしオペレーション乱してる感じだからラーメン1本にすればいいのにと思ってしまった
ワンタンは具沢山で美味いけど 七星好きだったから鶏白湯の新店ができたのは嬉しい！ 為次郎今度の土日行くけどね！
鳥取牛骨ラーメンと鳥パイタンで勝負するとは
なかなか勝負根性溢れるお店だな！
鳥取牛骨ラーメンも鳥パイタンラーメンも俺の大好物！今度は短命店舗でないといいけどねー。
はやく食べたい！ あそこって駅から千葉大生が大量に歩いていく立地の筈なのに全く長続きしないな
二郎系でも出せば繁盛するんじゃ 七星レベルならぜひ行ってみたいな
しばらくはバタついてそうだから様子見かな 業務用スープの子供騙しラーメンじゃないの？
七がそうだったでしょ 稲毛から千葉大に行かないと思うけど西千葉からでしょ 千葉大生は西千葉だな
武蔵家に持ってかれる
武蔵家よりはうまいと思うけどね
あそこ通るのは敬愛かな
でもまあ学生にはイオンフードコートもあるから難しい所だな
ダラダラ駄弁りたいならイオン行っちゃいそう 鶏白湯好きなんだけど七星は焼けてていじは大将亡くなって…
為次郎は続くといいな 暑くて為二郎まで歩く気力ない
涼しくなったら行きますわ
それまで店が存続してるかどうかだな 鶏白湯好きなら餃子の並商の鶏白湯お勧めやぞ
相当レベル高いぞあれ 去年行きました。美味しかった。
でも、確か店内エアコンなし、調理場とカウンター近い、スープ熱々、食べてる途中から汗だくと時期をズラして行ったほうがいいかもです。 スレ完走するまで1年以上もかかってたし別にいらないでしょ
ひたすら店主の文句言ってるだけのスレだったし 相変わらず屋号なしの店員ふとっちょの外国人のおばちゃん以外全然定着しねえな
歳いったキャバ嬢みたいな女性店員速攻でみなくなったな… 千葉出張の度に行ってたけど
もう何年も行ってないな
替え玉事件は一回目撃したけど悪化してんのか？ アヤツグとラーシャ持ってないからいまだにアヤツグの3章がクリアできねえ マックとかファミレスには若い店員多いけど、ラーメン屋に可愛い女性店員ってなかなか居ないよね >>579
そりゃ積極的に働きたいとは思わないだろ 明日、千葉駅に行く用事あるけど
お勧めのラーメン店ある？ >>588
ちなみにどういう系のラーメンが好きなの？ >>579
臭えし重いし熱いからな
おまけに客層も脂まみれだし 稲毛は千葉市か。
稲毛の笹本為次郎商店出だし好調ってゆうか１４時でも満席だったわ。鶏白湯ラーメンと鳥取牛骨ラーメンが看板メニューなのがまず珍しい。
好き嫌い分かれるかもだけど、美味しいと、思う人けっこういるはず。
厨房でラーメン作ってる２人はどちらも風格あってベテランって感じだし、成功してほしいなぁ。
あの場所だけど。過去には続かない店続出のあの場所だけど。
しかし店内狭すぎ！お一人様カウンター席無いのがかなりヤバい！超人気店になったらパンクするな。
まあ、それはないか。 13時ころに祐光杉田家の前通ったら駐車場に入るために列ができてたわ
そんなに食いたいかアレ 雷はまぜソバが旨いと思う、ラーメンはブーブーと千葉二郎の方が旨いけど >>597
第2駐車場でもそんなに
停められないよな 結局とみ田に来ました
濃厚つけ麺焼き豚増しで1250円
ラーメンも高くなったな そうなると思った
千葉駅に用事があって来たのにこの暑い最中に外に出ないだろう >>603
最初高いと思ったが
焼き豚が焦がしで美味かった
麺もそこそこあって満足しました まあ豚増しだと今はどこもそれくらいするよね
特製とかで1000円切るところは無いイメージ >>608
笹本為次郎商店ですよね。土日はけっこう混んでる。ってゆうか満席。家族連れも来てますし。
最大の欠点は狭すぎる店内。もっと座席数増やさないと。鶏白湯と鳥取牛骨ラーメンが売りの店なんて他にはないからねー。
職人っぽい鬼越トマホークの坂井似のオジサンの作るラーメンはうまい。 初めてごとう行ってみたけどまぁ不味いとは言わないけど、内容がショボい割に結構なお値段で満足度と全然釣り合ってないね
自分のラーメンに自信持つのはいいけどちょっと自信過剰気味かな あや閉店(移転？)したから
千葉駅なら
二郎系や家系以外なら
北海道ラーメン温かな >>610
店主が自分に酔ってるからな
言うほど美味くもないのに 相馬家に相馬さんはもういないみたいですけど、宮里家に、宮里さんはまだいますか？ >>609
高田馬場の影山楼って店、馬場界隈では人気店なんですが、そこのオーナーだった人がトマホークですね。亀有ヨーカドーのフードコートにも入ってて鶏白湯工場スープだろうけど美味いですよ。今週為次郎行ってみます。 >>619
トマホーク頑張ってるなー！応援したくなるわ！
しかしトマホークはラーメン作ってる時にやたら客の顔を見るんだよなー。
トマホークの考えが何かしらあるんだろうけど。
亀有も、高田馬場も行ってみます！トマホークの弟子がトマホーク並みのラーメン作れてるのか調べに行きます！ 幸福軒で働いてた
並木章二さんの店は
餃子の並商？
東千葉の並木商事は
誰がやっとるんやろ
閉店したが
肉並商ってのもあったな 今日初めて東京油組総本店 天台組に行ったけど不味くはないけど美味しくもないコジマルの台湾まぜそばの方が数倍美味しい
台湾まぜそば食べればよかった… 本日、雷の混ぜそば食べに行くので朝は軽めの食事にします 雷の混ぜそば食べてきました
美味しかったけど
これは油そばという感じですね 雷のつけ麺旨いけど
塩分濃すぎだわ
夜喉渇いてしょうがな
かったよ >>640
TSUTAYA近くの唐揚げ屋の角曲がったところ >>642
あの怪しいガールズバーあったとこかよｗ 鷹の目出身とか期待感あるじゃん
ついに稲毛も激戦区になるか おい！おい！トマホーク 笹本為次郎大丈夫かよ！
ただでさえ閉店の繰り返しの呪われた店舗場所なのに！ヨシトミなんかに負けるなよ！９月オープンならまだまだ時間ある！その前にトマホーク笹本為次郎を人気店にしとけよ！ だってヨシトミなんかダービー勝ってないやんけ！
負けるなよ鬼越トマホーク坂井為次郎商店！
ダービー勝ってないヨシトミに負けるな！シバターヨシトミなんてもう50を超えてるぞ！ うまーみんちゃんが正統派美少女過ぎて生きるのが辛い でぶーみん、ラーメン食べる時ぐらい髪の毛まとめろや
汚らしくて見てられない 千葉市じゃないけど、ラーショ爆発
https://youtu.be/id0EOlUsz5Y
かいざん近くの店だと思う ラーメンあやってどうなの？美味しいの？榎戸で2号店９月に店開くみたいだけど。 あやはあの場所であの夫婦だから行ってたのであって
同じ味を再現できても遠路遥々行こうとは思わない 俺が行った時は大将になんかやたらくっちゃべってる婆二匹がやたら会話してたイメージ >>665
そうなんだよね
八街って微妙に遠い…
粋や通ってたけど、澪つくしは1回しか行った事ない >>665
だね。千葉にあっても行かなかったのに八街までわざわざ食いに行くラーメンでもない。 いや二代目引き継ぎが同じ所でやるじゃん
まあ、業務用麺だし期待して無いけど 八街近辺には本格的なラーメン店が少ないからワンチャン繁盛する可能性感じるけど、駐車場の状況次第かな。
特に家系ラーメンなんて一つもないから、なんちゃって家系ではなく本格的な店が来れば、周辺の人々が押し寄せる気がするよ。 >>670
中途半端に宅地開発したから駐車場向けの大きめな土地用意できないし農地転用もできないから無理しゃね？ 榎戸じゃなぁ
八街だったら408沿いじゃないと営業的にキツいんじゃないの？
よっぽど美味いならどこでもいいだろうけど >>653
もうアラサーのおばさんだぞ
メンヘラっぽいし 榎戸駅から200m弱ってとこか
走ったこと無いなあそこら こういうのは居抜きとは言わない
レジカウンターや什器使い回して中華屋やるわけじゃないだろ >>679
スタンダードなタンメンだな
町中華のタンメンが好きなら食べてみればいい スタンダードといえば聞こえはいいが
何の特徴もないファミリー向けの店だよ 悠二郎
らーめん悠
えんたん
チャッチャ系も
ほしいな >>679
トナリは六厘舎グループだよ。
四街道寄りに
トナリ 稲毛山王店 あるで。
住所：
千葉市稲毛区山王町150-7 その辺りって車じゃ無きゃモノレールかバスか
極楽湯辺り？ タンメンの店？
稲毛より都賀四街道側じゃん
検索したら
だるまや千葉家あるのに、そんなところ行かないわ 酒々井の方は行かねえなあと思って地図見てたら吉岡の海空土って店名変わってんだな
あの通り全然行かなくなったから全く知らなかった 悠二郎なんてずいぶん懐かしいな駅近ならやって行けたかも？えんたんもダメだったから稲毛は難しいのかな >>689
食べてきましたよ
まあ普通の油そばだけど中盛りでも1190円は
高いなあ
千葉駅周辺のラーメン屋巡りしたけど
やはりとみ田が一番美味しかっわ 土気に出来た鶏白湯と清湯のとこ気になってんだけど、行った人いる？ 温の味噌はもうちょっと評判になって繁盛しても良さそうな味だよね。
味もいいし、作ってるオニーちゃんや店の人の接客も感じいいんだけど、ただ店の雰囲気が暗くていかにもマズそうな店のオーラをかもしだしてるのがだいぶ損してると思う。 海月の冷やし和え玉400円ってそろそろ和え玉の価格じゃなくなってきたな。
丿貫みたく豪華な具が乗った和え玉じゃないのにさすがにボリすぎ。
週に１〜2回位しか営業しない今のスタイルじゃ利益だいぶ乗っけなきゃやってられないんだろうが、最近は前通っても並びはほとんど見かけなくなったね。 屋号なし池田は冷やし替え玉250円だっけ
安定して客入ってるよな 屋号なしって海月とどういう関係なの？
何らかの関係はあるんだよね？ 別に店自体は何の関係も無いよ
店主同士が知り合いってだけ ですね
以前は違う場所で「零一弐三(すうじ)」でやってた 東金街道の平和公園墓地の帰りに年に1回の神月で味噌つけ麺3玉食べたら歳のせいで2玉辺りで腹いっぱいになった 栄町の富喜製麺所って閉店したの？
客入ってたと思ったけど >>714
六本木に本店出店したからそっちに移ったんじゃね
とはいえTwitterもなんの告知もなく消去、貼り紙もないのは誠実さがなさすぎるね >>716
千葉に出店してたのはマイナスにしかならないだろ 栄町とかあそこら辺の飲食店は「そっち系」のオーナーばっかりだろうから誠実なんて求めたらダメよｗ
店長は雇われだろうけど
にしても川崎タンメンのほうが先に逝くと思ってたなあ 千葉駅に煮干しでも
永福町系ってある？
亜流本道とか以前
あったが 富喜製麺所なら東京でもやって行けるだろうな、千葉が潰れたのは残念だが 栄町の富喜は、オープン前日に店の前通ったら「明日のオープンに向けてプレオープンとしてご意見を伺ってます」と呼び込まれて、そのオープンのための実験ラーメンにしっかり定価でお金取られてこりゃダメだと思った思い出しかないな >>723
まぁタダで食わせろとは言わないけど、オープンに向けて客の反応見て味を調整してる最中の言わば未完成品を定価で食わせるのはどうかと思ったよ。
呼び込みの人も突然声かけてきてけっこう強引だったし。 相馬より駅前盛と家のほうがうまい気がした
むかしの相馬どこいっちゃったんだよう あやはビールに合うラーメンだった いつも昼時に中瓶2本呑んでた ありがとうございました 東千葉の富田食堂
ちょい前に食った醤油ラーメンはゲロマズすぎて半分残したけどつけ麺はうまいのか？？ >>730
スーパーで売ってるのと同じ味
麺は流石に店の方が太いが… >>731
サンクス
向かいのOKストアでつけ麺買って食います あや最初から八街への移転が決まってたならXとか店内の張り紙でもそう記載すれば良いのに
閉店詐欺みたいな感じでちょっと複雑な心境 >>731
とみ田の弱点はそこなんだよね。
さすがにスーパーの適当なつけ麺よりは美味いけど、セブンのとみ田つけ麺とはほぼ違いがない。
普通有名店の冷凍食品が出ても店よりだいぶ味が落ちるから共存できるけど、とみ田はセントラルキッチンでもともと本店含めて全店同じ工場のスープを店で温め直してるだけ。
その作り方とレシピをセブン傘下の工場に教えて作ってるんだからほぼ同じスープができるのは道理。
店の味の再現度が高すぎて店が困るという珍しい図式。
まあその分セブンから店で稼ぐのとは桁違いのロイヤリティをもらってるだろうから痛し痒しだろうけど。 むしろその質の物を量産できるならいいことでしょ
世間一般のつけ麺に対するハードルが上がるから
それより不味いところが淘汰されていくし >>734
そうなんですか！どうりでセブンイレブンの冷やしつけ麺めちゃくちゃうまいですもん。
スープなどのレシピをセブンイレブンはゲットしてるわけですか！冷凍食品、カップ麺とみ田監修はイマイチだけど
セブンイレブンは美味しい！そういう事だったんですか！ >>738
千葉は店名はそのままだけど別の人が経営する
前の店主は八街に移転して再開 今はどこも値上げしてるし移転すると初期費用もかかるから仕方ないんじゃね？ 移転するまでよく行った店
パーコーラーメン風
森田や >>739
なんだそれ
元々美味くもねーのにそんな詐欺まがいな事してんのかよ
まぁ行かねーけど >>754
まあまあだけど高すぎると思う
あくまで個人の感想 看板とレシピ売って別の場所で違う店始めるのは稲毛の一'sもそうだったな 移転するなら移転すると告知すれば良かったのに何故閉店すると告知したのだろう？ いやネットに
あやの店舗物件
のってたから
あの場所で継続する気は
無かったろ
ただ梨の花のように
あやのレシピを
教えてもらった
ヒイラギ店主の策士ぶり ラーメンに真剣に取り組む気はないんだろうね
閑古鳥ざまあ あやに常連（もどき除いて）なんかいねーだろ
3回しか行ってないけど人なんか混んでたことないし、麺は近くの業務スーパーと変わらんわけだし 曜日ごとに出すラーメンが違うとかいう店美味いの？
千葉劇の近くの小さいとこ 水曜（定休日）だけ他に間貸しして別の店の混ぜそばやってる
雷神角富士 >>778
屋号なし、今は日曜だけちばからインスパだよ
あとは煮干し系 普通にうまいよ あやは久しぶりに行ったけど
牛コツやめて味が落ちたな
佐倉とか船橋にあった夢天下って閉店なんだな
お客さんも入ってたのにどうしたんだろ
好きな店だったのにな >>784
ラーメン店なのに19:30ラストオーダーとかね、山形発祥らしいけどわかってない あやのレシピと店名をヒイラギの店主が引き継いだのか
イマイチなラーメン屋×イマイチなラーメン屋で、１×１って感じで何のシナジーも生まなそうだね ヒイラギはウーバーでまぜソバをたまに頼む、
てかウーバーだと知らなかった店がけっこうでてくるけど店舗がどこにあるのかイマイチわからん でもあそこらへんラーメン屋以外も含めて行きたい店たくさんあるからね
千葉駅前やブーブーの方まで含めるとさらに
よっぽど旨いかコスパいいかとかでないとローテーションに入りにくい
麺屋ことぶきなんかもかなり旨いと思いつつ最後にいったの何ヶ月前だっけってなってるし >>787
それだいたいゴーストレストランや
ちゃんと住所コピーして検索したりマップで実店舗確認しとけよ >>784
夢天下閉店なんだ…
親会社の経営方針変更かな 山王町のラーメン㐂濱家に行ったらずいぶん背の低いウエイトレスが居るなと思ったら普通に小学生が㐂濱家のコスチュームを着て働いてた >>784
えっ！あの広い駐車場付きの佐倉の夢天下閉店なんですか！？新潟のラーメン食べたいときに重宝してたのに。寂しいですね。あのおばちゃまとか無職にならなければいいけど。夫婦にも見えましたが。 >>796
まだ二郎が誕生する以前から
もやしたっぷりニンニクごってりという二郎の原型とも言うべきスタイルを貫いてきた東金くるまやが至高。 >>796
土気一択だろう
ニンニクも無料でかなり増してくれる
おゆみ野も美味いけどニンニク有料なんだよね
しかもしょぼい… 店名がアレナだけであの一帯はおゆみ野であってるよ
何故漢字として、おゆみ野 生実 小弓（城趾）として、同じ呼び名で漢字がこれだけあるのか、自分もたまたま駅ハイの神社のルーツから知ったけど、それだけ歴史ある場所で大した被害被らずに残ってる珍しい地域でもある >>806
ヒマ人が2人揃ってよっぽどヒマなんだねw >>807
うん よくその遺構が残ってると常々関心する
しかも千葉の外房の遠い有名な神社にも伝わってるからね -T-i-k-T-o-k- -l-i-t-e-（←迷惑でしたらこちらをNGしてください）
更に家族に紹介して追加で4000円分×人数を入手できる！
https://i.imgur.com/k8hejGp.jpg 千葉みなとのガチ勢いったら暫くはUberのみの対応だってさ。
こういうのをSNS等で発信しない時点でお察しよな。
その足でせいそに行ったらやってなかったし。 ガチ勢ってなんのことかと思ったけどまにやだったとこね、もう新しいお店できたんだね 神月が好きだ。一人の時は漫画を読んでラーメン食って、家族で利用するときは、それぞれ違うメニュー頼んで食べて、楽しく過ごせる。 赤井町の潰れてから行ってないわ
車でよく通るからあの辺り >818 そう坂月の神月。小倉台にも有るけれど、坂月の方が自分の場合、アクセスがいい。 >>819
車だとすぐだけどチャリや徒歩だとあの坂はキツいよねw 皆さん、市内のラーショでどこかオススメありますかね？
松ヶ丘は何度か行ってるんですが新規開拓したくて
みつわ台は近所なんですが店構えにパンチがあり過ぎて入る勇気が出なくて… 毎回水害にあうアホな千葉市の区が緑区
なんちゃって千葉市だからな
若葉区同様に 稀にこういう事言うと、やたらあ～ん！何か文句あるのか？と絡んでくる汚っさん居るけど総スルー >>824
市内じゃないけど四街道大日のラーショは濃くて美味かった 8月27日(日)
西千葉駅【裏武蔵家】さんにて、
『まーみんグッズ販売会』開催
時間：10:00〜14:00 みつわ台は塩ラーメンが好き。
赤い看板はヤバめだけど、
家族連れでも利用できるよ。
汗かいて塩分欲している時に
利用すると丁度いい。 あれはインスパと言うよりは悪質なパクりだね
パクってなんぼ、ちょろまかしてなんぼ
徹頭徹尾の子供騙しラーメンビジネスの現れでしょうね 釜玉麺とかやってる店って千葉に無いかな？
まぜソバとか油そばじゃなくてもっとシンプルで麺と生卵だけで五百円くらいのやつ >>827
ありがとうございます、大日店は結構な頻度で通ってます
旨いですよね
>>832
ありがとうございます、勇気出して行ってみます
やっぱりネギチャーシューですか？ スレ違いになっちゃいますが、10年近く前に四街道市の51号線沿いにあったラーメンショップねもとは1回食ってみたかったなあ
あんな辺鄙なとこの店が日本一売れてたってよっぽど旨かったんですかね？ >>839
その親族がやってるネモト成田にあるから行ってみたら美味いよ 夢天下は31日閉店
ラーメンショップ印西めちゃくちゃうまいな
濃厚なラーメンショップ うまーみん西千葉裏武蔵屋でグッズ販売してたんだな。しかも売り切れかよ。買いたかったけど寝てしまった。残念。 屋号なし、ちばから系ラーメンやめるんだな
すうじの時と同じパターン入ってるな 週一にするんじゃなくて完全に辞めるんだ
たまに行くけど客入りは豚の方が多い印象なんだけど
ラーメン屋経営に詳しい人で何か動機わかる人いる？ 煮干し系が佐倉の閉店するやつと同レベルくらいで、二郎が混んでるからココ行くかくらいな場所だからどうでもいいや そもそも週一で食材が異なる別ラーメンやるなんて
余程の繁盛店で確実に完売出来るならまだいいけど
普通は食材ロスが増えて利益を圧迫するだけ >>851
同意。
池田の煮干はレベル低い割に高いからね。今ですら煮干し営業はあんまり客入ってないのにどうすんだろ。
どちらかって言えばちばからインスパの方がまだ競争力があってよかったんだけどね。
店主は船橋時代から完全に進化が止まって型遅れになってるって気付いてなさそうなんだよなぁ。
修行先のちばからと伊吹のラーメンをうまくコピーして昔は成功したけど、いかんせんそこからブラッシュアップさせる創作力はなかったというか。 >>853
千葉市でレベルの高い煮干しを出す店があったら教えてくれないか
そっちに行く事にするわ 煮干って淡麗か濃厚かで違うよね、
濃厚煮干出してる店って千葉市だと海月くらい？ 初めて濱野家行ったけどあまり旨くなかったよ
忙しいのか態度悪いな >>852
同感
普通はやらない（出来ない）よね
食ったことないし完全に想像だけど
あれはちばから製のスープだったんじゃないの？ >>856
同感
味も中の下程度のラーメンだったわ 思い出したわ
店内に丼上げろとウザいくらい張り紙あってな
で、上げ忘れた客に注意してたんよ
客もまばらで暇だったのにね
その時の感じも悪くてな
ラーメン中の下、総合下
の評になったわ >>854
千葉市だとあんまりないんだよね
しいて言うならちょいスープが甘めだけど新検見川のはなかぜ
千葉市じゃなくなっちゃうけど八千代の空と大地、彩葉に
あたりは池田と比べればだいぶレベル高いと思う >>853
うん、ちばから目当てのひとがかなり多かった筈だと自分も思うわ >>854
煮干しも二種類有るけど、永福町大勝軒系の都賀の海空土は一度は行くべきだと思うわ
海月もある意味有名だけど、ラーメン嫌いになって欲しくないから勧めない
俺も二度と行かないわ (ﾌﾞｰｲﾓ MM2e-C1He)
こいつだけ独り言なのワロタw
誰にも相手にされなくて草 >>863
海月はチャーシューが臭くて受付けなかったな >>857
多分それだと思います
味と色味とそっくりだし まーみんって千葉のラーメン屋にとって
応援団ですか？
それとも寄生虫ですか？ まーみんに嫉妬してるあの底辺YouTuberが常駐してるよな 女を売りにするなら関係あるよ
男はどうでもいいけど 女を売りにしてるかどうかって何で決まるの？
見てる側の主観じゃないの？ >>875
女が顔出しでやってたら年齢と見た目は言われるだろ
差別とか関係なく厳然たる事実 >>877
いやそれはわかるし、別に男だとしても言われるし
女を売りにしてるって断定が気になっただけ 店主は800円位のラーメンを細々と売って生計立ててるのに
自身はラーメン作るでもなく副業感覚で
4000円位のTシャツ売るのって不公平感あるんだよな かねたや撤退しちゃうんだな
都賀の顔といえる存在だったのに
かじろうのバカ客に悩まされて大変だったな 屋号なしはちばからを近所で食えるのがよかったのに
booとも二郎とも系統違うし
煮干しなら海月のほうがよかったかな
海月叩かれがちみたいだけど利用回数少なくて関わり浅いからよくわからん >>860
空と大地は
日によってメニュー違うから
空と大地の「X」で確認がいる 海月は店主が障害者かつキチガイだけどルール乱さなきゃなんてことはない
初見殺しのルールが多すぎるがな >>875
まあグッズ販売して儲けようとしてる時点でね
それをやるラーメン屋もどうかと思うが まぁ海月は雰囲気悪いけど池田も無愛想で負けてないからな。
煮干系は圧倒的に海月のが上。
池田のは味が平凡で、量の満足感も少なくてフードコートっぽさがある。 池田は食べててなんだか落ち着かない雰囲気がある
カウンター席の後ろスペース空きすぎなんだよなぁ
和え玉のタイミングが判らんし、声がけしていいのかも悩む 味は良いのに店員に問題あって損してる店って多いよなぁ 結局安い人件費の人材だからそこは仕方ないんだと思う まぁラーメンに限らずだけど、いくら店員が愛想良くても味が悪かったら行かないよね、
けど可愛い女の店員いるなら客は付きそう
六方町にあっただいごとかラーメンじゃなくて女店長目当てに来てた客が多かった気がする じゃあ、まーみんがラーメン店やったら流行るかなぁ？ どこかのラーメン屋で考案したメニューやっててたけどマズかったもんなぁ
流行ってなさそうな店だったけど頼んだ店長も素人考案のメニューを自分の店で出すとかプライドないのかと 気持ち悪いyoutuber？とか話題にすらしなくていい
どうして観てる前提で語るのかアホなのかね？ 稲毛は快速停まる割にはラーメン屋が少ない、
二郎系だったらかなり客は入るだろうね あらゆる飲食テナントが1年で撤退するレジェンドビルもあるというのに >>909
最近見かけなかったのってそう言うことだったんだ… 元気一杯懐かしいな。俺にとって行列のできるラーメン屋というと、元気一杯、51号線沿いの店と市川インターそばのラーメンショップの二軒。あと千葉市寒川の辺りにあった(有)くるまや。 千葉中央の元気一杯はよく食べてたわ
夜中の3時頃に食うラーメンは沁みたねw 元気一杯に高菜飯ってライスがあったけど、あれは今あるチャーシュー丼より俺は好き。 活力ラーメンにホモが現れるって会社の先輩に聞いたw 元気一杯と天下一品
ごっちゃになってた
それぞれ
津田沼と京成大久保に
店舗あったからか そういや松戸からR4下り車線にあったな
墓参りんとき見て通るけど老母一緒だから寄れないわ
三郷の方が千葉市からは行きやすそう >>927
柏に天下一品が出店したのは
>>926の2件が撤退後、
だいぶ後だけどね >>931
鎌取駅前のイオンモール内のことぶきと似てたけど関係あるのかな？
千城台自体用無いから一度しかその店行ってないし、あそこは店舗の入れ替え激しいからね
千城台はモノレールの終点というメリットを全く活かせて無い時点で、千葉市のやり方が色々下手なのが分かる 千葉市も千葉県も首長が糞野郎が続いてるからな
なんであんなやつらを選ぶのか >>938
お風呂屋さんなのに何故建て替えさせてもらえないんだろうな。お風呂屋さんなのに。 坂内がまたメガ盛りチャーシューやるみたいだな
久しぶりに蘇我に行くか >>937
日本の政治家にまともな人なんていないだろ 活力懐かしいな
久しぶりに行ったら新メニューで煮干しラーメンがあって、
なんとなく頼んだらゲロマズでガッカリした思い出 >>932
初めて行ってみたけどただの野菜多いラーメンだった
スープ飲み干すと50円引きとか訳のわからないキャンペーンやってたよ >>947
9/7オープンなのにどうやって食べたの？
プレオープンしてたの？ 千葉そごう九州物産展
9月7日～13日
長崎・麺也オールウェイズ
●レモンとんこつラーメン デブスと暇人を毎日チェックしてるデブス暇人大好きガイジで草 >>948
ん？と思ったら2号店は元の場所で別人がやる方のことなのか
自分が食べたのは移転した八街の方だった
スレチで申し訳ない あや２号店は八街
スープ完飲50円引きは移転前からずっとやってるサービス 二代目あやは元の場所で新しい店主がやる
あや二号店は八街で元の店主がやってる
ややこしいね 二代目と2号店
言葉の意味の通り
バカは数字が同じってだけで見分けがつかなくなる >>958
呼称が安定感ないってことでしよ
>>957
初代と二代目、1号店と2号店 ならみんな胸落ちするのに
初代なのに2号店（オリジナルの経営者）
二代目なのに1号店（オリジナルの場所）
やっぱり初見だと？？？ややこしいとなるね 1号店の2代目
と
2号店
なんにもややこしくないはずなのに
>>960とかすげーややこしい書き方してるな >>966
はい、850円のところ800円にしてもらえました
でも自己申告制なので最初は850円と言われましたけどね
自分から言わないと適用されないっぽいのでお気をつけください そもそもラーメンで一番体に悪いのはスープなのに
それを完飲させるのがサービスってどういうことかと思うけど うん、完飲とか完食の店側のメリットって何なんだろうな
食べ残し無しが気分良いってことかね >>970
当時、友人とは「エンドレス煮卵券」と呼んでた、懐かしいな ラーメンのスープは産廃業者に引き取ってもらうのよ勿論有料だからじゃない >>976
宮野木台のニュータンタンメン本舗？
去年オープンしたばかりだよな 捨てたスープをグリーストラップで溜めて、清掃業者が産廃として引き取るってことだろ
売れてる店は忙しいから自分でやらない
自分でやっても家庭ゴミとしては出せないから金払って引き取ってもらう 他は知らんが少なくとも千葉市は事業で出たゴミは回収してくれないな
売れてる売れてないは関係ないと思うが >>981
勝手にIP化すんな、カス
奇譚のない是々非々なラーメン話題の場を望む諸兄はコチラへ
本スレ
【非IP】千葉県の二郎系ラーメンBIG１
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1692165481/ IP開示スレはなんか気持ち悪いから書けないわ
IP抜いて何がしたいの？
荒らし対策ならワッチョイまでで十分だろ？ 全く同感です
一般ユーザーに何もメリットのないIP化
どうせ雇われ業者のスレの私物化ステマ化が目的でしょうね 5ちゃんに本当に入り浸ってるやつは自分に気に入らないレスがあるとIPからその人の過去の叩ける部分必死で探したりするからなw このスレッドは１０００を超えました。
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