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関東 二郎系・インスパ系 情報交換25
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0014ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ caad-g38+)
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2023/08/30(水) 04:00:23.88ID:gPWiUY4O0
生郎
0022ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2e-wODy)
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2023/08/30(水) 17:09:10.21ID:PKfbXAU+M
@麺でる相模原
お世話になります
麺のモデルチェンジしつつ、秋冬モードのスープに調整していきます。


コロコロ変えまくって原型を留めずに不味くしてるって誰か教えてやれよ
0028ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4df0-JLWk)
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2023/08/31(木) 14:09:22.02ID:UwHqsFvi0
全スレの麺でるレポートは妥当なところだと思うが戸越公園はぶっちぎりでグループ内上位の店だから
あれを基準にして回ると他店は他の個性が目立ち評価が落ちるかもしれない。
あと麺でるの中でも昼と夜でスープの調整が違うので行く時間帯でスープの感想割れるのよな。
0029ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d36-ZE7F)
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2023/08/31(木) 16:15:46.55ID:JAoNKuWw0
池田屋のつけ麺旨すぎる
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2e-sWfx)
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2023/08/31(木) 23:59:03.68ID:NmeOw2VpM
あんな魚介に媚び売ったのは食べないから池田屋行っても普通のラーメンだな。
何であれだけ豚の暴力だの豚の旨みだの言ってるのに魚入れるんだ？
マジで意味わからん

魚食いてえなら海鮮居酒屋行くし、
魚介出汁食いたいなら最強の人類みな麺類行くんだわ。
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-IbeG)
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2023/09/01(金) 09:14:39.14ID:G/lsZ7Cra
麺でる戸越のまぜそばが大好きなんだけど、まぜそばは大ラーメンのボタンを押して店主に口頭で「まぜそばで」と言うじゃん？
まぜそばの豚増しってどう食券買えばいいの？
0040ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4a9f-nP6T)
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2023/09/01(金) 17:39:28.03ID:7We2V7Rh0
じゃあ聞くなよ
迷惑考えろ
0042ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e502-ZE7F)
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2023/09/01(金) 18:19:14.57ID:r8UVLpF30
夢を語れは出汁弱いの？
0049ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a9f-0UED)
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2023/09/01(金) 23:44:47.44ID:JtGflb880
夢を語れは山梨甲斐店だけ行ったことあるけどあんな辺鄙な場所にこんな本格的なインスパイア出す店があるのかと感心した
でも都内ならインスパも直系も豊富だから選択肢に入ってこない
0050ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfb9-iNc7)
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2023/09/02(土) 00:01:41.59ID:diBjgTfz0
>>48
ブレ半端ないよ。あれに並ぶ奴らって、俺らみたいに掲示板に張り付いてウダウダ行ってる層じゃなくて、ただ安くて腹いっぱいラーメン食えれば良い層で成り立ってるからな。

本当に好きな店あったら、そもそもチェーン店行かねえよ。全てにおいて中途半端
0054ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hdf-W1f/)
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2023/09/02(土) 11:23:58.97ID:9VDgyy6hH
»»52
バカホイホイ
0055ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4302-W1f/)
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2023/09/02(土) 11:34:52.70ID:QULdK/450
八王子の夢を語れはましな方ですか？
0057ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-9VBW)
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2023/09/02(土) 13:27:19.94ID:yPvpOwBh0
浅草開化楼を使ってる店
野郎
大
千
影武者
イエロー
0059ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf63-ugmC)
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2023/09/02(土) 14:06:12.69ID:D40l3BIL0
関東 二郎系・インスパ系 情報交換24
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1686786353/588

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67bf-N9Pf) ： ：2023/07/23(日) 07:28:04.56 ID:LW/9t0wz0
野郎ラーメン
イエロー
大
千
表裏
は開化楼

忍者
はサッポロ製麺

関東 二郎系・インスパ系 情報交換23
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682738644/428

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-v5lz) ： ：2023/05/16(火) 23:38:14.91 ID:XT1CtmS+0
影武者も開化楼、野郎ラーメンも開化楼、イエローも開化楼、大も開化楼。
忍者はサッポロ製麺。

あの辺、マゼルも開化楼だろ❓
0061ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-W1f/)
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2023/09/02(土) 23:11:36.90ID:35WZyGxi0
>>55
山梨、八王子はうまいよ。
津田沼は普通、早稲田はダメだな
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-W1f/)
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2023/09/02(土) 23:15:17.81ID:Don0gz1gd
>>57
ラーメン大は丸山製麺じゃなかった?
0065ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-/8lv)
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2023/09/03(日) 00:12:55.58ID:0lYGVxTj0
山梨って夢語系列だと美味しい店だったのか。
夢を語れって結構レベル高いんだなと思ったけど店によって大分違うのか・・・
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-9VBW)
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2023/09/03(日) 00:23:02.11ID:IW/Jbzbz0
>>62
汐留、池袋は開化楼だったけど今は変えたかも？
他の店舗はちがうのかも？
西荻の大は開化楼で千になった後も引き続き開化楼
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf63-FiqQ)
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2023/09/03(日) 13:37:35.32ID:cm3ZvH8a0
丸山製麺って本家の二郎からクレームついた製麺所だっけ？
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4302-W1f/)
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2023/09/03(日) 17:40:01.11ID:xGwwe/VH0
ぶっとん淵野辺と豚仙人中央林間はどうですか？
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f05-y9kC)
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2023/09/04(月) 14:49:08.49ID:F9Xti4Gc0
だいぶ前に閉店したオーガの跡地？の「豚と脂」に行ってみたけど全然、、、
まぁ修行先がバリ男という事で期待はしてなかったけどね
ただ何故かバリ男よりはまとも
二郎とはだいぶ違ったけど、特徴が有ったオーガの方が存在価値は遥かに上
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-W1f/)
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2023/09/04(月) 19:41:25.50ID:xmTABTvPa
>>73
歩夢かなぁ。
歩夢も開店当初と比べてスープが弱いんよねぇ。。。
0076ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-/8lv)
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2023/09/04(月) 19:43:58.18ID:nFczOFeU0
ぶっとんより郎郎郎の方が好きなんだけどほとんどぶっとんになっちゃったな
0077ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/04(月) 20:06:15.70ID:/TJJBMR3a
オーガ復活しないかな
0080ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-F5F+)
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2023/09/05(火) 06:44:47.94ID:hlQ5YG9c0
>>37
まぜそばは今専用の券があるな右下の白い券
豚増しはそのまま100円出して言えばやってくれてたけど今はもう少し値段上がってるかも
0082ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uCuy)
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2023/09/05(火) 08:22:08.64ID:dkPN2yXMa
>>80
レスありがとう
今は券があるんだね
少し多めに小銭握りしめて食券出す時豚増しって言ってみるわ
0083ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/05(火) 08:25:02.27ID:EfypQjGb0
ぶっ豚は最低な店。
まず公式Twitterで値上げ告知せず、さらにこっそり麺量50g減らした。
向ヶ丘に店できたが生田二郎行った方がよい。
インスパイアなら豚山や豚仙人のがずっと良い。
さらに私が八王子のぶっ豚行ったら店員同士がずっとくっちゃべってた。
味も薄いしブタはパサパサ。
ラーメンの種類ばかり増やしてる。
典型的なダメなラーメン屋のパターン。
チェーン系なら豚山や田田のがよい。
もっと美味い店は駅から離れてるが自家製麺まる太や麺でる南大沢
0088ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f7c-+GqY)
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2023/09/05(火) 10:08:52.16ID:F4kDsHil0
味をどう感じるかは人それぞれなんでそういう意見もアリです。
0091ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-edcV)
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2023/09/05(火) 12:48:33.90ID:oBfuo0C8d
>>87
二郎高田馬場にいた人だっけ？
0092ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-tvdT)
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2023/09/05(火) 13:41:56.44ID:0/JjYcPD0
自由が丘の豚島、なんかステルス値上げみたいなことしてて、せこくてみみっちい感じで印象悪い
素直に値上げすれば良いものを
豚も劇的に薄くなってて行く気しなくなったわ
豚だけが魅力だったし
0098ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/05(火) 18:38:51.89ID:EfypQjGb0
>>92
えどもんど中野とはえらい違い。
えどもんど中野は当初腕肉だったのに高いバラ肉に変えた。
田田も最近豚をバラ肉に変えた。
豚島なんか淘汰されると思う。
えどもんど中野はちゃんとデカい豚を提供してる。
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/05(火) 18:45:00.35ID:9MHblHZka
>>95
今はウズラそんなに少なくなってんのか
最悪だな
0106ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-Pc4b)
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2023/09/05(火) 21:44:57.76ID:Ub0+UEZ8a
二郎欲って並ばないようなインスパで満たされるもんなんか？
0112ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/06(水) 07:14:05.39ID:FTojApTu0
えどもんどの豚は二郎の2枚分くらい厚みある。
麺量も普通だと400gくらい。
美味いし妥当な価格だと思う。

田田に関しては野猿二郎近くの松木田田行ったら
意外に盛況だった。
限定のカレーラーメン美味かった。
0116ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/06(水) 12:50:41.31ID:FTojApTu0
えどもんどは豚でかいから豚増しはかなり量がある。
ぶっ豚のステルス値上げについては多くの客にバレてる。
そんなセコイ事してるから町田店は閉店したんだよ。
町田を舐めすぎ！
0117ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-edcV)
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2023/09/06(水) 13:20:20.89ID:oSslYtBAd
数ヶ月前のえどもんど（西日暮里）で豚が信じられないくらいカチカチパサパサでまた行くの躊躇しているのだがたまたまだったのかな？
0126ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-lZrY)
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2023/09/06(水) 19:26:40.47ID:L8//bJ5Ya
掲示板でつまんないネタ続けるおじさんには
つまんねえからやめろってはっきり言ってあげないとマジで何年も延々と続けるよ
0129ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-ysvx)
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2023/09/06(水) 22:27:25.85ID:doJtUg+10
豚が店名について美味いならびんびん豚
ここは野菜の盛りが凄く分厚いふわとろなバラ肉。神豚が確実に食える。
0130ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf63-FiqQ)
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2023/09/06(水) 23:00:33.26ID:XmDv23S20
えどもんどは個別スレあるのだからそちらへ書けば？
コスパ悪いし俺は甘すぎるあのスープは嫌いだわ
0132ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-W1f/)
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2023/09/07(木) 00:35:41.78ID:OMK7mRXPd
新丸子の自家製麺88の支店が横浜市港北区の高田に今年オープン(当初は非二郎系)
↓
二郎系のラーメンも出すようにリニューアル
↓
結局閉店して豚温泉という店になる予定(9月中旬)

豚温泉は福井の夢を語れで間借り営業してた人が出す店らしい
0135ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/07(木) 02:14:42.46ID:9ULQ18jLa
>>129
先週食ったけど豚に味が無くて糞まずかったぞ
スープもシャバいし
0137ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-9VBW)
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2023/09/07(木) 04:17:02.58ID:tEOPw8w80
>118
発音するときは「ぶっぶた」じゃなくて「ぶぶた」で良くね？
イントネーションは「酢部（すぶた）」と同じで桶。
0138ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/07(木) 05:52:42.24ID:rSqbygRu0
>>135
びんびん豚不味いとかどんな味覚？
直系二郎の味に慣れすぎてインスパの味分からなくてなってるのでは？
0139ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a30b-oAkS)
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2023/09/07(木) 06:22:04.31ID:YZ7+d8D10
>>138
どっち？戸田？坂戸？
少なくとも坂戸は絶賛する程じゃないかな。
ただただしょっぱい。
唐揚げはうまいが。
坂戸つけ麺とか、丸長パクリまくりのつけ麺始めてるけどそんなん始める前にメインをブラッシュアップして欲しい。
0140ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/07(木) 06:49:36.33ID:rSqbygRu0
>>139
私は戸田
坂戸つけ麺は美味かったよ。
そりゃ、二郎とはだいぶ違う。
ちなみに戸田は有料の50円の野菜券買えば坂戸つけ麺も野菜増せるようになった。
店員さんと話す機会あって聞いたらスープは二郎よりコストかけてるらしい。
好みあるの当然だがびんびん豚に関しては今の味で美味い。
0143ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/07(木) 13:05:29.81ID:rSqbygRu0
ぶっ豚はどうでも良い。
ギトギトして不味すぎて気持ち悪くなったわ。
向ヶ丘に開店したそうだが普通に生田二郎のが良い。
0148ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/07(木) 18:58:33.02ID:rSqbygRu0
正直ぶっ豚には消えて欲しい。
店員は私語ばかりでやる気ねーし、ステルス値上げみたいなクソな真似してる。
ラーメンも脂っこいだけでコクはない。
食べログにも麺量50g減らしたとかあったかはどうやらガチみてーだな。客は馬鹿じゃねーよ？良く見てる。
本当にクソケチでカスな店だ！
二郎系ってあんなもんだって思われたら真面目にやってる店が良い迷惑だ。
掲示板にある麺でるとか僻地で真面目に美味いラーメン出す店あるのにこのクソ店のせいで迷惑だ！
0151ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-ysvx)
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2023/09/07(木) 21:00:13.42ID:rSqbygRu0
ぶっ豚の話はくだらないから終わり。
どうせ潰れて終わりだろう
0156ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-ysvx)
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2023/09/07(木) 22:17:03.26ID:4ySMCL5v0
>>153
お前がだろう。
0158ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-xXUb)
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2023/09/08(金) 05:39:02.47ID:jvLv2jYKa
めちゃ美味いよ
食わなきゃ勿体無い
0167ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/08(金) 15:00:14.95ID:jolpg/D1a
下野毛詐欺
0170ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM47-9VBW)
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2023/09/08(金) 17:07:41.53ID:O532dI2jM
>162
ワシはヤサイの量で選んでる。
森太郎がヤサイおかわり可で助かってる。
野菜だけで大体1.5kgくらいはもらってる
0171ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/08(金) 17:43:00.63ID:biWcOWzka
>>169
特殊な事をやった
0172ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f05-edcV)
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2023/09/08(金) 20:52:17.32ID:HjpE0JtJ0
>>170
今盛太郎おかわり無いよね？
0173ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-W1f/)
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2023/09/08(金) 23:23:09.80ID:K1aLlVptr
>>169
7.8年前に経営者がラーメン屋やりながらかけ子の元締めやってたかなんだかで逮捕された
0175ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-H2dI)
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2023/09/09(土) 06:14:09.71ID:y48VqA+z0
麺でるは美味いよ。
野菜おかわりなら田田や豚仙人中央林間でも可能。
0178ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 4b02-pkPT)
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2023/09/09(土) 17:29:34.75ID:gaBHjcLF00909
どっと屋のタコは元気ですか？
0179ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ 9be4-Jrec)
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2023/09/09(土) 17:47:48.73ID:sjqpPRnm00909
好きな店だったが、2回に1回の高確率で客とトラブル起こしていたのを見かけてたw
ほぼ毎回店主がキレてたよな。

今はないからぽっぽっ屋にたまに行くけど、やっぱり好きな味だ。
大とは違うんだよなあ。
0180ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW e301-H2dI)
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2023/09/09(土) 17:47:50.89ID:y48VqA+z00909
えどもんど中野は好みの問題だが自分は美味いと思う。
女性一人客も良く見るし入りやすさもある。
0185ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 4eb9-k0B+)
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2023/09/09(土) 19:52:51.65ID:vKGB12/g00909
まあ、来るのは弱者男性みたいなヤツらばっかりやろ、世間にヘイトを向けてるヤツら多いってのはあるやろな

コスパ最強のラーメンだから金なくても一日分の食事として食うやつらも多いだろうし

低賃金、貧困層が多い可能性は大いにあるよな
0188ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 4b02-pkPT)
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2023/09/09(土) 20:06:37.60ID:gaBHjcLF00909
>>186
生麺食いたきゃゼンゼンか蓮爾行けばよいのに
0189ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ 1a9f-rV4O)
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2023/09/09(土) 20:08:12.00ID:2E0CiP0p00909
普通の二郎インスパイアにガチガチ麺期待すんなよ
インスパでもマイノリティだろあれは
0190ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 4b02-pkPT)
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2023/09/09(土) 20:12:13.31ID:gaBHjcLF00909
二郎系でかためコールするNOOBは蓮爾とかその系列店に隔離してほしいわ
0191ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW e301-H2dI)
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2023/09/09(土) 20:45:32.48ID:y48VqA+z00909
>>182
全くのデタラメ。
本当に食ったのかな？あれで豚が小さいってありえない。
デカいバラ豚が入ってる。
ちばからの豚くらいサイズがありむしろ大きい。
えどもんどは西日暮里も中野も美味い。
0200ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9bad-rlb/)
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2023/09/09(土) 23:01:32.91ID:8xbdIAD00
えどもんどの話題は単独スレあるからあちらのスレでどうぞ
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-H2dI)
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2023/09/10(日) 06:28:09.95ID:t7hC5EH00
麺でるは麺を改良したり、新たなメニュー加えたり努力してる。
それ言ったら豚山なんかちょこちょこ値上げして腹立つは？
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-H2dI)
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2023/09/10(日) 07:27:06.65ID:IiCmjFAT0
ぼったくりだと思うのは豚山、豚星。、富士丸
、豚ラーメン板橋
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3b-H2dI)
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2023/09/10(日) 07:54:26.60ID:OQpyPnORp
>>205
そうです。
富士丸神谷本店はメニューより麺量少なくラーメンを提供し最近炎上した。
豚ラーメン板橋はもう論外。
下手すりゃぶっ豚以上酷いかも。
0208ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp3b-oFHZ)
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2023/09/10(日) 08:23:04.64ID:V2clqOy7p
「ぼったくりとは、法外な料金を取ること。 力ずくで奪い取ること。」

ぼったくりって言葉をラーメン屋さんに使える感覚が普通じゃないね
頼まれもしないのに勝手にお店行って食券買ってラーメン食べただけでしょ（値段見て嫌だったら回れ右して帰ればいいんですよ）
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a9f-rV4O)
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2023/09/10(日) 09:23:29.09ID:SIJ46woV0
本店でおっさんが頑張ってた頃は独自路線で美味かったな
支店は悪くないけどあんまり個性がない
0211ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-H2dI)
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2023/09/10(日) 10:16:31.44ID:IiCmjFAT0
真面目に美味いと思う店語るなら。
今年新規オープンした自家製麺223、自家製麺まる太、ラーメンヨシトミ
結構レベル高い店がオープンして楽しみ。
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b02-pkPT)
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2023/09/10(日) 12:39:16.01ID:+pjuyRhu0
ぶっとん 油そば950円でゆで前300g

日替わりサービスのカレー粉もたくさんよねぇ盛ってくれたし、野菜マシのボリュームも十分

店舗によるのかもしれないけど、悪くはないかな
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e63-3EJv)
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2023/09/10(日) 13:35:37.93ID:2O3WpwS90
>>208
そうですね

ただし二郞系・二郞インスパ系とはこういうものっていう共通認識を持ってきた客に対し、店側が敢えてそれよりも何かを減らして提供するのは残念な行為なのは確か
でもそれを「詐欺」などと表現しちゃうと表現した方も残念な人だと思ってしまうね
0216ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b02-pkPT)
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2023/09/10(日) 13:39:50.59ID:+pjuyRhu0
生煮え食いたきゃ蓮爾系列店行けばよい
0219ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-C+22)
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2023/09/10(日) 21:12:59.82ID:1KVJwwfGM
ランチに限るけど1000円超えてくれば選択肢がかなり増えるからね。高級店じゃない限り日中洋の定食はだいたいいけるし、うどん蕎麦焼肉丼物スパイス系カレーやパスタもうなんでも食べられるw
これも個々が選択するという多様性だからな。底辺の自分がよく仕事帰り食うのが池袋のケバブ1つ350円。
もう1000円のイケジには行けなくなったなw
0220ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Rd1d)
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2023/09/10(日) 21:43:06.44ID:9lQAYpmRa
高！
カップラーメン100円だぞ
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f6da-ndJf)
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2023/09/10(日) 22:09:27.66ID:0RktdzEW0
1000円で必死だね、ほんとに貧乏人だな
こんなとこ書きこんでないで働きな貧乏人草
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f6da-ndJf)
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2023/09/10(日) 22:09:28.16ID:0RktdzEW0
1000円で必死だね、ほんとに貧乏人だな
こんなとこ書きこんでないで働きな貧乏人草
0225ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3b-H2dI)
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2023/09/11(月) 05:51:26.13ID:pBSomPFXp
蒲田の宮郎は1000円越えるけど美味い。
0231ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/11(月) 20:33:57.52ID:axeU6nutp
宮郎は値上げする事に味を良くする。
宮元グループの拘りらしい。
宮郎は安くないが開店当時より格段に美味くなった。
0233ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/12(火) 05:20:12.43ID:kGR1q8TVp
>>232
本家二郎の信者や豚星。の狂信的なファンは値上げして良いとか言ってるわ。
0234ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/12(火) 08:06:46.97ID:kGR1q8TVp
あと値上げばかりで嘆いてる人に朗報
関東の店でないがスレチだが
山口県のラーメン裕三が大胆にラーメン40円値下げした。
初代千里眼の店主が運営する店。
東北沢の千里眼行ってから旅行にでも行った時に来店すると良いでしょう。
0237ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e63-3EJv)
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2023/09/12(火) 11:54:21.71ID:CYQwC7JW0
>>236
「訪店」でいいかは諸説あるね
自分の場合「訪店」は例えば本部がFC店に行く時に使うビジネス用語であり客目線の言葉では無いと思う
「来客」の逆だから「来店」で良いという説もあるけどそれも微妙

「訪店」よりは「来店」の方がまだいいような気がするけど
客が店に行く時に使う熟語としてスッキリ来る言葉は存在しない気がする
0241ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/12(火) 15:40:09.55ID:gfGymTTQp
>>238
初代千里眼店主の店だからオススメします。
今ある関東のインスパイアの鷹の目や用心棒など彼の店から影響受けて派生した店ですから。
ちなみに裕三は店主さんの本名からとったそうです。
0242ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/12(火) 15:50:46.97ID:gfGymTTQp
えどもんど中野ショボイとか言う輩いるから
今日の昼に私が食いに行ったよ。
感想だがショボイどころかかなりボリュームある。
小豚二枚で全マシにした。
甘ジョッパイスープでかなりデカいバラ肉、肉カス入り脂にクタ野菜。
麺量は小でも400gある。
ただかなりギトギトしてクセはあるが美味い。
これをショボイってのはあり得ない。
多分まともにえどもんど食いに行ってない人が他人の感想パクってスここであたかも食ったかのように言ってると思う。
0247ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/12(火) 18:39:07.66ID:gfGymTTQp
>>246
かなりガッツリしてる。
私はいろんな店で麺増しや大盛りあるが
えどもんど中野は流石に麺増しはキツい。
実際に麺少なめ野菜増しとかしてる人も多かった。
0248ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/12(火) 18:44:31.51ID:gfGymTTQp
あと、えどもんど中野はラーメンが出るのが7分くらい。提供早いし、店員さんもキビキビして親切。
初見が入りやすい雰囲気。
とりあえずこの場にしようって人居ないだろうがえどもんどで麺増しはかなり危険だから辞めた方が良いと思う。
0256ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-8w3V)
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2023/09/13(水) 00:46:06.26ID:pi96vz8Rd
吹いた

242 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI) 2023/09/12(火) 15:50:46.97 ID:gfGymTTQp
えどもんど中野ショボイとか言う輩いるから
今日の昼に私が食いに行ったよ。
感想だがショボイどころかかなりボリュームある。
小豚二枚で全マシにした。
甘ジョッパイスープでかなりデカいバラ肉、肉カス入り脂にクタ野菜。
麺量は小でも400gある。
ただかなりギトギトしてクセはあるが美味い。
これをショボイってのはあり得ない。
多分まともにえどもんど食いに行ってない人が他人の感想パクってスここであたかも食ったかのように言ってると思う。

↓

えどもんど中野、ラーメン豚二枚、野菜と脂増し、ニンニク。
甘ジョッパくギトギトで豚の破壊力が凄い！
詳しくは記事へ
https://twitter.com/yuu7075/status/1701549054042538427?t=mdYIs24obuk43kSGht1xVw&s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0258ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/13(水) 07:28:06.59ID:S2bSbkSip
美味い店を美味いって言って悪くないと思う。
マジでステマとか言ってる奴キモいわ。
別に自分で食いに行って美味いって言うのが
そんなステマかな？
ここのサイトじゃ店を褒めるのがダメな訳？
0259ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/13(水) 07:39:23.23ID:S2bSbkSip
>>253
えどもんどや池田屋何か恨みでもあるのか？
ただ単にファンを減らし店を陥れたいのか？
ステマとか言う奴は頭おかしいのは間違いない。
そもそもここは関東の二郎インスパイアの感想を書くサイトだから自分の来店した店が美味しければ堂々と美味いって言って良い。
0261ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b02-pkPT)
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2023/09/13(水) 07:50:20.11ID:8qG7R5sn0
蓮爾はカタメ好きの聖地
0262ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/13(水) 07:50:44.59ID:S2bSbkSip
>>260
池田屋をステマとかも言ってるし、
どんなものが実際食って実際に食った感想を書いてみるわ。
これは元々は関西にある店だよね。
美味しいラーメン食べて美味いっては誰もが伝えたくなる。
ステマとか言う奴がおかしい。
0263ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-H2dI)
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2023/09/13(水) 07:51:46.74ID:S2bSbkSip
>>261
はすみ系はメンヤードファイトしかいってないから本家は行きたいですね。
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a9f-rV4O)
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2023/09/13(水) 11:19:01.98ID:hgwn/rYE0
はすみは雰囲気より独自ルールが初見だと意味不明なので文句言われたくないなら予習しといた方が良い
0271ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-tBSY)
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2023/09/13(水) 12:02:32.68ID:wx2FJB4za
>>262
そういうのいらないんで
1人でblogとTwitterでやっててください。
0273ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-B9da)
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2023/09/13(水) 13:15:23.64ID:YOK6k/vra
ハイパーファットン、1000円するんだな
中ガラガラで外待ちの行列というオペレーション激悪
案内したら1分ほどでコール要請
なら先に涼しい店に入れろや！！！
0276ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3e02-SjEv)
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2023/09/13(水) 13:59:33.48ID:Kq/H+kEG0
「野菜」のコールって、言っても言わなくても量同じだったりしますか？

野菜の量が普通でいいなら「野菜　にんにく　脂」
でなく「にんにく　脂」でいいのか

「野菜」ってコールするのは「マシ」「マシマシ」って付ける時だけなのか知りたいです。
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1336-pkPT)
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2023/09/13(水) 16:41:22.38ID:8/p9jr4a0
>>275
池田屋の接客いいよね
客がどんぶり上げないで帰っても笑顔で見送ったあと自分達で片付けてるし
0283ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-bfRM)
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2023/09/13(水) 17:25:56.37ID:E35yo+DRd
>>273
静岡のファットンはフードコートみたいに呼び出しベルを使ったセルフ式だったな
横浜F系ラーメンってなんだよ？と思いながら食べたが、単なる二郎コピーじゃない楽しさがあったし、味も悪くなかった
0284ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-xqHe)
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2023/09/13(水) 19:24:36.41ID:TYetc9Udd
池田屋は接客別にどうでもいいから回転率の悪さと値段なんとかしろ
豚あんないらねーよ
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cebb-V2OJ)
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2023/09/13(水) 20:31:41.71ID:0xhl9k980
池田屋のは意図的に作られた行列？
0290ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7356-HRF0)
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2023/09/13(水) 21:39:04.30ID:+FGNNIe70
登戸のはすみは以下気をつければOK

並ぶ前に食券購入（入店と同時にメニュー確認の場合あり）

購入した食券を店員に渡してから並ぶ（小の麺増し、大の麺量コールもここか上記入店のタイミング）

外並びして店員が指定した番号の席に座る（レンゲ無し水は自販機購入推奨）

巻きチャーとうずらは現金をカウンターへ（巻きチャーは土曜のみで数量限定）

厨房内とトイレは覗かない（食う気失せる）

これでイケるはず
0291ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f01-oBCr)
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2023/09/13(水) 21:54:21.61ID:jAEyzb8W0
>>262
お前さんの主張は絶対の真理でもなく誰もが同意同調すべき絶対の正義でもない
それは憤慨して連投する熱心なお前さんの単なる一つのものの見方に過ぎない
それを理解してお前さんのお気に召さない奴はおかしいと息巻いているのかい？
0294ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a9f-rV4O)
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2023/09/13(水) 22:10:15.42ID:hgwn/rYE0
三田本店とかに慣れてる人間ならあのくらいかわいいもんよ
0299ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83f0-38SE)
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2023/09/14(木) 20:12:29.36ID:wet6Lm5U0
登戸はネズミ死んでる写真あったよね。
死後硬直で手足が見事上向いてる奴w
0303ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a9f-Rd1d)
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2023/09/15(金) 12:39:20.58ID:joDcOfai0
いらねーよそんなゴミスレ
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Rd1d)
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2023/09/15(金) 23:06:29.57ID:ZUrcme6Ba
えどもんどさんが1番美味しいね！
0307ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b02-pkPT)
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2023/09/15(金) 23:07:31.59ID:gfzCw/SS0
蓮爾が一番かたくておいしい
0309ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f02-3DZ2)
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2023/09/16(土) 00:45:20.24ID:ibVF1PVl0
蓮爾の芯が残った粉っぽい麺たまらん
0310ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fda-MG77)
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2023/09/16(土) 07:58:17.93ID:DJr7Aw0r0
T,o,k（迷惑という方は←をあぼーんしてください。）

家族友人に紹介する側になり、加えて￥4000を入手できます。
https://i.imgur.com/LikWOoa.jpg
0319ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f02-JHER)
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2023/09/17(日) 04:21:15.22ID:82CHgLi90
歩夢店主 店員の態度がよろしくないの？
0323ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f02-1Z6r)
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2023/09/17(日) 12:28:46.17ID:x6gXfl/+0
土日祝、夕方も、夜2300まで開いてくれるインスパイアが良い
豚山、森太郎、忍者など
0326ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fbb-AFUs)
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2023/09/17(日) 22:14:33.93ID:Iudw0D5P0
豚山は所詮商店系と同じ経営のギフトだ
期待するだけ無駄
0327ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-HrGy)
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2023/09/17(日) 22:17:17.75ID:iP5BcxhRa
ぶっ豚　仙川駅前店のGoogleレビュー
これ書いたの自分なんですけど、未だにこんな会話を薄壁一枚越しにされた事が信じられない

店員さんが客の悪口を言っていました。内容は以下の通り
男性店員「俺この仕事、嫌いなんですよね。っーか客を見てるとさあ」
女性店員「憐れになるよね（笑）」
※以下、男性・女性と省略
男性「そう、憐れになるしさあ。他にも客が気持ち悪い」
男性「美容院前？は綺麗な女性客が多かったけど仙川のおっさん客の汚らしさはヤバい。汚いやつしかいない（笑）」
男性「ハゲてっし下向いてニヤニヤ独り言いってるし。とにかく気持ち悪いし汚い（笑）」
ここから仙川駅前の男性客がいかに不愉快か延々と語られる。
男性「だから俺はこの仕事も嫌いだし客も大嫌い（笑）」
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-HrGy)
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2023/09/18(月) 01:32:45.95ID:4aD7N3/ya
>>328
そりゃ二郎系のリピーターなんて汚いオッサンが大半なんだし俺もブッサイクデブなんだけどさあ
悔しくってさあ
汚いデブは豚の餌すら食えないのかよって
0333ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp23-B+Nw)
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2023/09/18(月) 13:18:59.79ID:k/PMYYqTp
ぶっ豚がネタになってるから実際に行ったが
確かに酷い。
ラーメンの味はまあインスパイア。
メニューが多すぎで味がブレてる。
八王子店だが店員2人がずっと私語ばかり。
これなら田田のが全然良い。
ぶっ豚に関しては噂通りの評判。
0336ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hb3-1Z6r)
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2023/09/18(月) 16:03:30.71ID:kAqNxjpKH
盛太郎@神田

最安ラーメンが790→850円
ドリンクが烏龍茶→水
トッピング無限→初回のみ
日祝営業が11:00-夜→なし→11:00-15:00

神保町も同じようなもん？
0337ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hb3-1Z6r)
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2023/09/18(月) 16:04:54.39ID:kAqNxjpKH
盛太郎@神田

最安ラーメンが790→850円
ドリンクが烏龍茶→水
トッピング無限→初回のみ
日祝営業が11:00-夜→なし→11:00-15:00

神保町も同じようなもん？
0338ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H8f-svli)
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2023/09/18(月) 17:11:34.86ID:BjuFaYtdH
>>336
盛太郎は終わったな。この価格だと上位インスパに行った方が良いとなってしまうよね。
0341ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp23-B+Nw)
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2023/09/18(月) 17:37:18.72ID:k/PMYYqTp
最近人気が自家製麺223
ここは美味い。
店主さんが池袋、歌舞伎町出身。
盛太郎なんかより上。
0343ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hb3-PZog)
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2023/09/18(月) 17:49:29.93ID:F1n5gGVtH
歌舞伎出身とか逆に隠したほうが良いんじゃないのかw
0351ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3fad-xbk3)
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2023/09/18(月) 18:14:56.82ID:X+avOo9a0
>>339
神田駅前は随分客減ったね。神保町はそこそこやってる感じ。店長が良い人だから通ってる。
ただ、近くの二郎と同じ値段なのは並ばないことの価値としてどうなんだろうと思ってる。二郎の並びが5人くらいのときには二郎に言っちゃう。
と思って確認ししたら二郎も値上げするんだね。10/2から900円。
0353ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H8f-JHER)
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2023/09/18(月) 18:20:39.89ID:Iy40+UMXH
小滝橋店のさっぱりスープとデロ麺と脂身のないツナ豚最高
0355ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f01-B+Nw)
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2023/09/18(月) 18:39:42.30ID:By4M4hfs0
自家製麺223をラーメンデータベースで見てみな。
ちゃんと歌舞伎町出身と記載してる。
この店は最近人気。
詳しくどんなラーメンか知りたければ
動画でアカボシマシマシも食べてるから分かる。
新しいインスパは結構レベル高い。
0358ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f01-B+Nw)
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2023/09/18(月) 21:34:43.14ID:By4M4hfs0
ジャンガレ出身はびんびん豚、豚嵐は好評。
近年のインスパはレベルかなり高い。
国分寺に豚ノバァっ新店舗もオープンする。
店主さんはD麺出身。
まだオープンしてないが人気店になる予感はする。
近くの武蔵小金井には自家製麺まる太もありここも結構美味い。
盛太郎なんかこれらの店にかなうレベルじゃない。値上げして劣化して終わりだろうな。
0359ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hb3-1Z6r)
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2023/09/18(月) 22:49:22.37ID:kAqNxjpKH
盛太郎@神田

GoogleMAP見たら価格詐欺とか…ｗｗ
そりゃ公式サイトで690円が現地行ったら850円ならそう思うよ。
そんなに難しくないんだから公式の値段は書き換えよう。

オーナー変わったの？と思う位のケチりよう
いつもの店員も変わってた。

しばらく神田は控えよう。神保町にも行ってみる。

夏が終わってラーメンの美味しい季節。
0361ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f01-B+Nw)
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2023/09/18(月) 23:18:40.66ID:By4M4hfs0
盛太郎は今年いっぱいで閉店に追い込まれると思う。
0363ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H33-oxu0)
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2023/09/18(月) 23:32:19.06ID:I12ab3z0H
>>362
最近は行けてないけど、二郎系としては入店する難易度はかなり低いよ。ラーメン店というよりは増しライスとか、汁無しラーメンライスのライス系頼んでる人の方が多いかな。スープもどちらかというと家系ラーメンのコッテリよりだと思う
0371ラーメン大好き＠名無しさん (JP 0H63-HNoQ)
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2023/09/19(火) 10:32:23.57ID:baMPTQzGH
>>345
歌舞伎町出身です、と言ってハードルを下げとけば普通のモノを出しても「あれ意外とイケるんじゃね？」と思わせる作戦
他の直系人気店出身って言われたら皆期待して行っちゃうでしょ？
0372ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp23-B+Nw)
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2023/09/19(火) 10:54:48.53ID:bmmO5WoLp
>>371
行ってないから何とでも言える。
223以外も豚嵐も美味い。
0375ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f7c-9C00)
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2023/09/19(火) 13:51:11.81ID:JN4VPsfA0
立川マシマシ＝東京市部
ジャンクガレッジ＝埼玉
豚専任＝神奈川
豚山＝23区、川崎・横浜など人口が密集しているとこ

千葉の地元密着インスパイアって何？
0376ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f16-PZog)
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2023/09/19(火) 14:34:23.77ID:cvwtWoFw0
>>375
角ふじ系だけでしょ
0377ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf5f-ZHvs)
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2023/09/19(火) 14:40:22.58ID:y9l9VR9Y0
>>374
スゴい冷やし中華だけ二郎系随一の味わいだろ
アレに肩並べられるのはメンヤードファイトの世界一麺の硬い(自称)冷やし中華かな

他はサラダうどんだとかパスタをマヨネーズマシマシで食ってろみたいな味だし
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fc7-JHER)
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2023/09/19(火) 19:19:37.26ID:Krv2SnES0
立川マシマシロイヤルスープのスープの薄さに唖然としたな
醤油のお湯割り、野菜増したら本当に薄くて完食が苦行だったわ
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfdb-ZexN)
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2023/09/19(火) 23:22:13.25ID:Ks3mdjr40
ジャンガレも大盛で1000円超えてくる
高くなったなあ
0387ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f7c-hnv3)
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2023/09/19(火) 23:28:43.74ID:MjsgwBQl0
どうでもいいが立川マシマシは宅麺じゃなくてbaseとか言うサイトで通販してるんだけど結構コスパいい
0389ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f21-1Z6r)
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2023/09/20(水) 02:47:18.11ID:eKMo9x7s0
立マシは神保町とOGKBに行ってたけど、ポイントカードもらってソレっきり。
「ポイントカード持ってますか？作りましょうか？」攻撃をスルーするのも申し訳ないので作ってもらった程度。

インスパイアに求めるモノも人それぞれだよねー。
ワシは①355日11:00-22:30位まで通し営業②野菜が1kg以上マシ可③列ばず座れる
小滝橋二郎はインスパイア扱い。龍の家の列に負けてる
0390ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp23-B+Nw)
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2023/09/20(水) 05:53:01.16ID:SDj77qWVp
インスパイアで実は600円もあるよ。
しかも、場所が横浜に。
やらかし亭で元町・中華街駅から本牧まで歩ける。
ここは鶴見二郎出身の店主。未だに600円。
豚増しも100円プラスでダブルまである。
あと安いのが八王子のエースが一杯700円
新規店舗のヨシトミは小一杯900円だが無料麺増しができる。マシマシも可能。
量食える人は安い。
探せばお得な店はある。
0391ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hbf-JHER)
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2023/09/20(水) 09:24:09.91ID:O+fWv+zDH
流通価格がしっかりしているこの御時世安いにはそれなりの理由があると思うぞ
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f02-PZog)
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2023/09/20(水) 11:15:51.22ID:SiflMz+Y0
列の長さで全てが決まるらしいw
0396ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3faf-vO6j)
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2023/09/20(水) 14:01:28.91ID:gIUfp2Nr0
>>394
大事なのは結局は味なんだろ
0397ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3faf-vO6j)
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2023/09/20(水) 14:02:05.60ID:gIUfp2Nr0
>>386
ジャンガレ行くならハイマウント、ハイマウントM行くわ
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f7c-9C00)
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2023/09/20(水) 19:29:48.04ID:804Ijlrx0
>>398
＞前橋二郎美味いけどなー

>>400
＞マジで歩夢うめえ

それってアナタの感想ですよね…
0406ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sddf-x4os)
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2023/09/20(水) 19:52:03.21ID:3mimmYCHd
最近知った馬鹿なジジイが使いたがっただけでしょ
バイト先でも煙たがられてる気持ちわりいオジサンが「それってアナタの～」
てめえがもうゾンビ化して終わってる事に気付かないマヌケの典型
許してあげて下さい
0408ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3ffd-vO6j)
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2023/09/20(水) 20:02:31.69ID:gIUfp2Nr0
>>407
それってあなたの感想ですよね？
主観で話すのやめてもらっていいですか？
0412ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3ffd-vO6j)
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2023/09/20(水) 20:24:29.71ID:gIUfp2Nr0
>>411
ココはヒロユキが創設した元2ちゃんねる
5ちゃんだぞ？お前何言ってんだ
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp23-B+Nw)
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2023/09/20(水) 20:37:51.58ID:FDiV1wI0p
高くても美味いって店なら蒲田の宮郎
ここは値上げすると味を改良する。
店員さんと話した事あってなぜそうするか聞いたら自分らが価格に見合うと思わないラーメンを客に提供しないのが心情らしい。
本当に感動した。
0428ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f89-1Z6r)
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2023/09/20(水) 22:56:03.67ID:eKMo9x7s0
行列の長さレベル　ワシの感想
龍の家新宿＞神保豚山＞御徒豚山＞ニンジャ秋葉＞俺行き御徒＞神保盛太郎＞神田盛太郎

ワシ的にはニンジャの手軽さが1番❗

誰か「⭕⭕が美味しい」って書き込んだら「ソレってアナタの感想ですよね」ってレスするか
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f89-1Z6r)
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2023/09/20(水) 23:20:09.18ID:eKMo9x7s0
神保町盛太郎も…

小ラーメンが850円化
無料トッピングは初回のみ
玉ねぎはゼッテー残すなよ
ティッシュは自分のを持ってこいよ
0430ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f79-JHER)
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2023/09/20(水) 23:26:56.63ID:8rwTFtxX0
歩夢のラーメン950円でつか？
0431ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf89-1Z6r)
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2023/09/21(木) 01:33:21.48ID:7eM8iDco0
A「⭕⭕と❌❌ではどっちが美味いですか❓」
B「⭕⭕の方が美味いです❗」
A「ソレってアナタの感想ですよね❓」
B「…」
0436ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f63-EJ1H)
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2023/09/21(木) 09:36:31.82ID:xgciITEQ0
>>435
気になるのはそのとおりだし感想を言うなと言うつもりは無いけれども
美味いと思うかどうかは人それぞれなので自分で行ってみないことには始まらない
感想の部分は話半分に聞いておいた方がいいと思う

とは言え自分も美味いどうかの書込みしちゃいますねw
0442ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)
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2023/09/21(木) 10:23:55.98ID:3VRH+sMtd
渡辺樹庵がえどもんど中野レビューしてる

中野「えどもんど」で、ラーメン 半分。以前、西日暮里で食べた記憶では「富士丸インスパイア」でしたが、だいぶ違います。スープがソースのようにどろっとしてます。塩分も高めで、かなりどすんとくる味わいです。

https://twitter.com/watanabejuan/status/1704131391011905948?t=TIP0iNJUXaxDNkR9c4XWSw&s=19
https://twitter.com/thejimwatkins
0443ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f9f-lPYd)
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2023/09/21(木) 10:30:47.05ID:QAXT5Tun0
それって感想ですね
0447ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f4f-VRKy)
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2023/09/21(木) 11:14:54.34ID:2yuI+nib0
レス乞食
はてなブログタグ - 言葉の解説
https://d.hatena.ne.jp/keyword/%E3%83%AC%E3%82%B9%E4%B9%9E%E9%A3%9F
かまってちゃん。
ネット掲示板などにおいて、反応（レス）が欲しいために、わざと不快な書き込みやツッコミどころの多い書き込み、論争が起きがちなネタの書き込みをしてレスを誘発する行為。スルーするのが一番である。
0450ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f86-lPYd)
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2023/09/21(木) 13:07:24.62ID:Lo0Wanth0
>>449
セーフとかアウトってあなたの感想でしょ？
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f79-JHER)
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2023/09/21(木) 13:53:15.36ID:ktUNpQt00
蓮爾の生麺たまらん
0458ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fac-p4Ix)
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2023/09/21(木) 20:03:38.87ID:0AZIPqKB0
9月8日オープンの千葉県、稲毛駅に出来たラーメンヨシトミ

なんの期待もせずに行ったけど良店だった。
小で300g、ヤサイくた気味、スープド乳化、麺柔らかめ、肉は少ししょっぱめだが柔らかい。
千葉駅周辺なら千葉二郎とBOOBOOの2択しかなかったけど、選択肢の一つに入れてもいいくらいのクオリティがあった、素直に嬉しい。
0459ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f92-XS00)
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2023/09/21(木) 20:09:06.90ID:6lZo+eQY0
進展RUSHはもう終わったかい？
パチンコは終わらないで欲しい
0460ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f92-XS00)
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2023/09/21(木) 20:09:19.36ID:6lZo+eQY0
すまん新店
0461ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff05-sMWx)
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2023/09/21(木) 20:49:09.63ID:ZIOlmZCK0
>>458
見た目は完全に豚山だけど美味いんだぁ
Booと千葉二郎しか選択肢が無かったという人の意見は信用出来ます
0462ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f1c-1Z6r)
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2023/09/21(木) 23:29:44.49ID:IPw83aGK0
ワシの感想ですけど
ニンジャが上野〜神田の界隈では1番美味しです！
ホロホロ豚、ジャギ野菜＆カレマヨ＋黒マー油、もちもち麺、全てが最高です
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff64-JHER)
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2023/09/22(金) 06:03:31.44ID:y+/fi2k40
結局東京で上位に食い込む二郎系は何処なの
感想でもいいから知りたいな
0464ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMc3-1Z6r)
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2023/09/22(金) 09:30:20.84ID:q9w85kSPM
>>463
ワシの見解（感想）やけど
1.山手線の駅から徒歩可
2.最安ラーメン820円（少なくとも高くはない）
3.通し営業
4.15:00-17:00なら列ばない。21:00以降でも同様
5.MAX野菜マシマシ1.5kg、ホロホロ豚、コシコシ麺
6.客入り少なきゃ遅くても急かされない

で、拉麺ニンジャ！！
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fff2-JHER)
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2023/09/22(金) 12:28:21.75ID:JKZZNn0s0
三田本店
ニンジャ
えどもんど
英二
池田屋　ですね

ありがとうございます
蒲田で二郎に興味持って宮郎ちばからばっか食べてたので　遠征して知識を深めてきます
0473ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-weli)
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2023/09/22(金) 12:32:18.87ID:B/QzVPPya
最近変な忍者わいてきたなぁ
ちゃんと美味しいんだから余計なことしないでほしいね
あっ、でも水がぬるすぎるのはどうにかしてくれ
氷入りのはずなのにすぐ氷溶けきってなおヌルいのはやりすぎじゃ
0476ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f36-JHER)
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2023/09/22(金) 15:13:18.71ID:lc0xizIs0
>>463
池田屋
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-glYP)
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2023/09/22(金) 15:29:51.17ID:kzBSPdUKd
>>467
私自身が目黒から入って、武蔵小杉、最初の蒲田、初代の仙川と食べたあとで三田に行ったのですが、三田の亜流でも三田を超えていたりとかなんとなく判るようになり、中延だったかのまわたんや、晴海のぽっぽやも美味しく頂けました。
0479ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMc3-1Z6r)
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2023/09/22(金) 17:06:17.41ID:fm0aVZLiM
ワタシの見解（感想）ですけど

都心通勤してる人と勝手に仮定して
山手線沿いが推薦しやすいかなと思ってる。

船橋（東西線ユーザー）にヒバじ（池袋線）が美味しいよって言ったところで
マンドクサくて行く気にもならないんじゃないかな？
0485ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-RJLq)
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2023/09/22(金) 20:16:27.11ID:O2+Lpp67d
簡単にそれっぽい麺を作ろうとすると平打ち極太麺になる
表面がツルツルしてる奴ね
そこから脱却しようとしたところが断面正方形のボキボキ麺を採用してる印象だな
これらは柔らかく茹でても美味しくならないんじゃないか
0489ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f35-Mp0W)
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2023/09/22(金) 21:08:31.73ID:NaO5mYV70
>>472
おいおいおいおいwww
まあ三田がその他大勢の泡沫と敢えて同列の時点でネタとしか思えんが笑
>>482
それな
仙台とか関西とかの田舎っぺはカタメコールがステイタス化してるしな笑
要は田舎はそれっぽい見た目でコールがマネできればそれでよくて、かつ食べたことのない二郎より地元のインスパを応援したい的な感情論が先走る
0490ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f40-JHER)
垢版 |
2023/09/22(金) 21:14:53.37ID:spVyT9o70
生麺食いたきゃ蓮爾でも行っとけ
0492ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8664-zgip)
垢版 |
2023/09/23(土) 02:12:30.68ID:Q+Ky9pn40
>>489
東京の美味しい二郎教えてください😊
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1aba-sWOH)
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2023/09/23(土) 06:19:35.81ID:B5Py8ceq0
>>493
美味い、美味くないだけだとそんなの人それぞれって言われて終わるぞ。
どうだから美味いとか書かないと。
三田はパサ豚に当たったことないし毎回歯触りが良くジューシーで美味い。
スープは微乳化だから醤油強めのスープが好きなら合う。
麺はやわめ、野菜はクタ気味。
総じて二郎の中では好きな方だな。
0497ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0752-zT2m)
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2023/09/23(土) 07:53:19.61ID:3Wrw5ti20
「オススメの店を教えて下さい😊」ってレベルの人には味動向より年間360日11:00-22:00開いてて待たずに座れるとこを紹介する。
「行列が長くて座るまで40分以上待つ店を教えて下さい😊」って言われたら①ミタジ②メグジって答えるね。

>>493
ソレってアナタの感想ですよね…？
0499ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a77c-wRbP)
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2023/09/23(土) 09:24:37.45ID:qv31jsoy0
>>495
三田に関していえは二郎の中で標準すぎて特別感想がない。液油多すぎてあんまり好みじゃないし思ったより量少ないし
富士丸の西新井とかだとブタカスアブラの甘じょっぱさとアブラの暴力で野菜を付けて食べるとヤバい、とか言えるけど
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a07-zgip)
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2023/09/23(土) 11:05:26.07ID:8O4WpCsI0
陸はなんで普通のラーメンも汁なしなん？
ついでにつけ麺も汁なしなみにつけ汁少なくて大盛にするとつけ汁足りなくなるで
0506ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdaa-A5Yn)
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2023/09/23(土) 13:45:17.32ID:WxmqIVhud
スープがヌルすぎて味がぼやけてるんだよな中野
西日暮里は上手いのに
0507ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0767-zT2m)
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2023/09/23(土) 13:47:22.52ID:3Wrw5ti20
☝ソレってアナタの感想ですよね…？
エビデンスはあるんですか？
0508ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdaa-A5Yn)
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2023/09/23(土) 13:54:02.80ID:WxmqIVhud
エビデンスか分からんが直系とかいろんな二郎色々行くよ
中野が一番スープヌルいw
0510ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ded5-3rsV)
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2023/09/23(土) 14:39:08.29ID:HKIaBxqW0
それはあなたの感想でしょ
0514ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdaa-A5Yn)
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2023/09/23(土) 15:20:56.51ID:WxmqIVhud
>>509
一橋って神保町で修行したのに微妙なのか
ちとショック
0517ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdaa-NHVo)
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2023/09/23(土) 18:51:44.91ID:ZfD7hmuYd
>>499
三田に関する処は良文ですね。
あそこはブレない内容で作って、美味しくなるというところに価値があるように私も思います。
インスパ含めた他の店のド乳化もごわごわ麺もここに対してのものというので二郎系好きな人と話すときに説明しやすいなります。
ただ私が通うのは中山や上野毛でココは好みの問題
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdaa-A5Yn)
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2023/09/23(土) 19:03:42.40ID:00C45JNBd
品川がクソうまいと思うバカ舌の俺もいるしな
直系は好みだね
0520ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
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2023/09/23(土) 20:05:55.42ID:lwhIdZGQM
ミタジ、メグジは行列に並ぶ時間も込で楽しむ店
聖地巡礼として…
20分以内で食える程度の量しか出てこない
0526ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b01-sE86)
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2023/09/24(日) 00:36:51.47ID:OSWy7zYW0
>>525
品川は確かに良い。
インスパイアで野菜量やばいの自家製麺223、自家製麺まる太
自家製麺223はマシマシで1.2キロ程、自家製麺まる太はさらに危険でマシマシコールすると野菜2キロ以上盛ってくる。
この２店は2023年オープン
0527ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
垢版 |
2023/09/24(日) 00:37:59.90ID:m8PTqbbUM
>>524
上野の麺徳はほぼほぼ列ばずに座れる。昼時も…
0528ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
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2023/09/24(日) 00:44:06.98ID:m8PTqbbUM
>>526
野菜2kgなら麺300g豚200g と合わせて25~30分くらいはかかっちゃうよね。
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b01-sE86)
垢版 |
2023/09/24(日) 00:44:31.66ID:OSWy7zYW0
東京で美味い二郎インスパイア
私の好きな店になるが
麺屋HERO
自家製麺223
えどもんど西日暮里、中野
ラーメンめじ
自家製麺まる太
自家製麺まさき
麺でる多摩センター、南大沢
0530ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff43-Tzcz)
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2023/09/24(日) 06:07:50.14ID:vdGbx4Pg0
>>527
夏はな～今からの時季は少しは並びあるよ
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a96-zgip)
垢版 |
2023/09/24(日) 13:22:10.35ID:BimKN08v0
夢を語れ八王子はどうでつか？
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMbb-xBhK)
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2023/09/24(日) 14:04:54.45ID:F07pSYGFM?2BP(0)

レイクタウンのジャンクガレッジ大行列で草
0541ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6acb-rL94)
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2023/09/24(日) 20:34:16.52ID:SqJTi8KP0
別に似非二郎イコール不味い訳じゃないしね
近場にジャンガレあったら食いたいわ
中途半端に二郎寄せなインスパ食うくらいなら直系行く訳だし、ジャンガレ位振り切ってる方が好きだわ
0542ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
垢版 |
2023/09/24(日) 21:02:05.58ID:OjhPbPwiM
ジャンガレ、森下にあったときは結構通ったよ。
夕方も開いてるし、野菜トリプル盛まであった。
夕方に行ってたからか立って待たされる事は無かった
立マシ、ジャンガレ、区内から消えてしまった。
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a96-zgip)
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2023/09/24(日) 21:10:35.85ID:BimKN08v0
すする氏が推してるもみじ屋はどうですか？辰屋と陸も気になります
0546ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e320-0ioK)
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2023/09/24(日) 21:58:27.61ID:CNZp4fIH0
>>543
もみじ屋は個人的に微妙だったな。並びの長さと某Youtuberが推してる割には・・・て感じだった。
ラーメン陸は好き
0548ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63ad-zgip)
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2023/09/24(日) 22:47:52.84ID:NhSnpxkl0
>>533
個人的には好きな系統だけど遠征していく程じゃないな。駅から微妙な距離だし
0549ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63ad-zgip)
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2023/09/24(日) 22:50:09.50ID:NhSnpxkl0
>>545
蓮爾好きなら高島平の緑山も行ってみたかい?
0550ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0759-zT2m)
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2023/09/25(月) 00:26:58.98ID:weeWgUOh0
「オレの好きな店トップN」とか書くと…

「あれ？◯◯は入れないの？」とか「✕✕が無いのはおかしい！」とか書く人いるけど、そんなに自分の好きな店を主張したいなら「オマエの好きな店トップN」を書けば良いのに…って思ってまう
0551ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0759-zT2m)
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2023/09/25(月) 00:31:32.16ID:weeWgUOh0
>>533
美味しいです！

👆
ソレってアナタの感想ですよね…？

こういうときは
待ち行列の長さがどれくらいか聞いてるのかも？
卓上トッピングの種類がどれくらいあるか聞いてるのかも？
味なんかどうでも良いかもしれない．
0554ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0759-zT2m)
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2023/09/25(月) 00:37:59.36ID:weeWgUOh0
>>552
そうだよね〜。そんなたかだかラーメン1杯のためだけに、そこに金と時間かけて移動してまで食いたいかねー？っては思います…

ワタシの感想ですけど…
0560ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8e7c-PB4I)
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2023/09/25(月) 15:56:33.11ID:n1Qge0830
インスパイア10選（私の完走）

用心棒@神保町
凛@渋谷
影武者@秋葉原
藤丸西新井大師
スモールアックス
宮郎
日の豚人形町
らーめん公
ラーメン大池袋
ラーメン大荻久保
0561ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
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2023/09/25(月) 16:25:07.36ID:Mi/R7hl8M
>>545
東京麺通団　新宿西口駅
0565ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-o8tu)
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2023/09/25(月) 17:05:54.75ID:Tt1xUzO+0
どでん美味すぎる　北浦和
0568ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a6f-cZy8)
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2023/09/25(月) 18:00:24.84ID:BF3pmQG+0
じゃあ私のインスパイア10選
ラーメン陸@本店
麺屋HERO
えどもんど@西日暮里
ラーメンぶぅさん
豚山@大塚
ラーメン松信@志村坂上
麺屋鳳
ラーメン大@堀切本店
らーめん辰屋
今あるかどうかビミョーたがらーめん一条
0569ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff4f-W9o0)
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2023/09/25(月) 18:46:37.66ID:pRomwFDS0
自家製麺No.11
桐龍
豚星
はいから（つくば）
俺の生きる道W
ラーメン龍郎

この辺が美味い
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8672-6znh)
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2023/09/25(月) 19:16:55.97ID:IeMDakM50
10選か

ラーメンアカギ→群馬
ジラフ→栃木
どでん→埼玉
ブーブー太郎→千葉
メンヤードファイト→神奈川
No.11
はすみ
英二
まさき
味方

こんなところだな、乳化、非乳化どちらも好きだが豚が柔らかくて旨いところ、ワシワシの剛麺が好きみたいだ
この10選でも特に好きなのはアカギとジラフの北関東の2店
茨城だけ関東で唯一凄い旨いって思える二郎系に出会ってないな
0572ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8672-6znh)
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2023/09/25(月) 19:16:58.02ID:IeMDakM50
10選か

ラーメンアカギ→群馬
ジラフ→栃木
どでん→埼玉
ブーブー太郎→千葉
メンヤードファイト→神奈川
No.11
はすみ
英二
まさき
味方

こんなところだな、乳化、非乳化どちらも好きだが豚が柔らかくて旨いところ、ワシワシの剛麺が好きみたいだ
この10選でも特に好きなのはアカギとジラフの北関東の2店
茨城だけ関東で唯一凄い旨いって思える二郎系に出会ってないな
0574ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp23-sE86)
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2023/09/25(月) 20:11:54.56ID:iTnM1vlnp
>>560
大荻窪は肉そば千になってるよ。
なかなか美味く。
暖簾分け店が大泉学園に秋に開店する。
大池袋は閉店してる。
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
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2023/09/25(月) 20:24:46.65ID:ZZQs03ViM
>>574
大荻窪→龍家　龍（家系）
大西荻窪→肉そば千（オーナーそのまま？野菜MAX1.2kg盛ってくれる）

立マシOGKB（野菜MAX1.5kg）→豚山


東京麺通団は蓮見のように太くて堅い。
夏場は冷うどんが重宝した。
0577ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a9f-rGu+)
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2023/09/25(月) 20:25:03.64ID:Uv20NGch0
麺でる本店はいつも並んでるけどあそこは営業時間が2〜3時間しかないからなぁ
0579ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp23-sE86)
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2023/09/25(月) 20:31:39.09ID:iTnM1vlnp
>>576
肉そば千は意外と地元民の常連さんが多くそこそこ人気ある。
油そばが味噌や塩にもできる。
野菜の盛りはかなり良い。
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a9f-rGu+)
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2023/09/25(月) 20:35:52.58ID:Uv20NGch0
英二ってそんな空いてるんだ
近くにはすみあるから行かなくていいかと思ってたけど行列きつくないなら行ってみようかな
0583ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b36-zgip)
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2023/09/25(月) 20:44:15.27ID:cll3NNVm0
英二はここでは人気だけど混んでるイメージは無いな
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a9f-rGu+)
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2023/09/25(月) 20:53:05.36ID:Uv20NGch0
>>582
平日はねらい目なんだね
今度行ってみる
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-P6+q)
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2023/09/25(月) 21:00:01.55ID:zTAjAJbha
大学近くで空いてるとかピンチかと
出来れば自分の行かないような二郎インスパイアインスパイアが減って欲しい
だいぶ値上がりしたけど多少並んでもコスパ良くて混んでる方が活気もあっていいかな
0588ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ace-zgip)
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2023/09/25(月) 22:02:35.70ID:KzRB+Rkc0
辰屋といごっそうはどうですか？
0591ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8aad-Ffzs)
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2023/09/25(月) 23:17:24.10ID:ZcL9iYa20
>>585
余程気に入るか至便でない限り、駅近の直系行くからな
0592ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0795-zT2m)
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2023/09/25(月) 23:30:31.18ID:weeWgUOh0
>>590
ワシも好きだが15:00-17:00閉まってるのが残念。
そこで東京麺通団に行くか…ってなる
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0aba-x+Wy)
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2023/09/26(火) 00:53:01.20ID:faVYq2zt0
ラーメン大って店によって結構違うのかしら
むか～し行った竹ノ塚の大は、ヤサイとニンニクと多少の背脂が乗っかったフツーの醤油ラーメンって感じであまり良い印象ないのだけれども
0601ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a787-NHVo)
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2023/09/26(火) 10:41:16.57ID:f7YNTCrD0
>>598
陸は好みの問題かもだが、本店より尾山台が美味しくなってる。
本店のラーメンは周りに追いつかれて来ている感じで、つけ麺は頭ひとつだけ上なイメージで書いてみた。
ぶうさんは、トッピングで選ぶなら納得。あそこ肝心なもの以外で外すことがあるのでラーメンかなとか思った。

このスレは、店への貶しが少ないので気軽に書ける。
0602ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffb8-cvrR)
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2023/09/26(火) 11:52:07.55ID:XJCNfV5J0
ぶぅさんはぶっちゃけ言うと美味くない
でもあそこは地域密着型の和気あいあいラーメン屋だからそれで良いのだ
変に話題に上げたり、レベル上がったりする必要はない、あれはあれでいいのだ
0607ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e38b-1vjq)
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2023/09/26(火) 12:56:41.92ID:PMHQAxqh0
>>553
もちろんです！ただ新宿近辺が根城なものでなかなか…それなら蓮爾行っちゃうかなって感じです

>>554
そうなんですよ
継続的に行きたいので、通いやすいところが開拓できればいいなって思いますね

>>556
小滝橋二郎も確かに太麺で美味しいのですが、ちょっと違うというか…府中二郎や蓮爾系の麺が理想なんですよね
0608ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b36-zgip)
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2023/09/26(火) 20:21:35.24ID:DHnQNvAA0
郊外だとファンが多い硬い極太麺だが都心では苦戦しているイメージ
0609ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a9f-rGu+)
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2023/09/26(火) 20:27:31.11ID:hzJcNurT0
都内は飽和してるし直系もたくさんあるからな
昔は大みたいなペラペラスープに背脂乗っけたスープの店も結構あった気がする
0610ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0762-zT2m)
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2023/09/26(火) 22:07:51.74ID:rRiZRlxW0
ワシのインスパイア10選

ニンジャ、盛太郎神田、盛太郎神保町、
俺行き御徒町、豚山大塚、あかつき、
中野の大、肉そば千、らうめん三郎、荒海
0611ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b01-sE86)
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2023/09/26(火) 22:10:50.21ID:XlFCaueI0
もうすぐ国分寺に豚ノバァがオープン。
人気店になりそうな店。
後最近オープンした店は上板橋の六麓豚ラーメン、大泉学園の豚一。
豚ノバァは注目な店。
店主はD麺出身。
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 63ad-YVwM)
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2023/09/26(火) 23:06:47.61ID:hw8PLJ5G0
>>611
国分寺の新店は期待大
0617ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b5e-em0E)
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2023/09/27(水) 00:07:26.49ID:ReGgPzKA0
D麺って豚星。の一寸の店だよね？
接客はどうなの？

松延は自分で店持った途端にすげー愛想良くなったよな
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a07-zgip)
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2023/09/27(水) 07:33:30.69ID:VhdH7KzJ0
陸はつけ麺で麺マシにするとスープ足りなくなるので要注意
大でもスープ足りないことがあります
0620ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a5c-PIIn)
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2023/09/27(水) 07:38:49.01ID:Y2Gqvw470
>>617
嫁さんと一緒に厨房にいた最初はニコニコしてたな
でもやっぱりいざという時の態度はそうとう悪いよ
根本が腐ってるとすぐバレる
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-PIIn)
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2023/09/27(水) 07:52:53.73ID:joHJ8aeua
国分寺の新店、3年前に二郎系食べて感動してインスパで3年バイトしてクラファン使って店を出すのね…
ラーメンめじとか夢語とか、嫌～な感じがするからオレはパスだわ
店主のSNSの使い方も見ていて危なっかしい
0627ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b0a-em0E)
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2023/09/27(水) 13:30:22.10ID:ReGgPzKA0
>>620
いまだそういうところあるんだな
この前は客にニコニコずっと絡んでたけど
>>626
そうだ！破壊的イノベーションだったね
ありがとう
なかなか破壊的そうな店だな
0628ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-MGWr)
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2023/09/27(水) 15:27:52.54ID:u+SgN97RM
夢語とかいう、ラーメンでは勝負できない店には興味ねえわwwwwww

まぜそばなんてな
濃口にしてニンニクマシマシブラックペッパーアホみたいに振りかけたらどこでもそれなりの味になるんだよ
0629ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a9f-rGu+)
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2023/09/27(水) 15:53:37.08ID:FfkyNorv0
まぜそば美味いと思ったことないんだよな
家で作って食う分には美味しいけど
0631ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e330-PIIn)
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2023/09/27(水) 16:51:17.73ID:Njyck3Ol0
そういえば海老名のミドリカワって東京駅の雷とまんま味同じなの？
0635ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a0f-rNXL)
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2023/09/27(水) 21:15:22.11ID:5ZcjR0Yg0
>>629
それ栃木民に言ってみ？怒りだすから
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM7f-K8b8)
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2023/09/28(木) 09:42:42.79ID:zemm37j/M
直系インスパイア問わず、
なるべく野菜がシャッキリしてる店の
オススメを教えてほしい

富士丸みたいなクタ野菜が苦手なので、
そっち系は足が遠のいちゃうんだよね
富士丸も麺やスープは好きなんだけど
0642ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
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2023/09/28(木) 10:53:26.47ID:44Mt08reM
>>641
拉麺ニンジャ@秋葉原
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 07b1-zT2m)
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2023/09/28(木) 22:14:48.26ID:FZONd9c20
>>648
ソレってアナタの感想ですよね…

食感センサーとかのエビデンスってありますか？
0651ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa82-/HEw)
垢版 |
2023/09/28(木) 23:28:52.66ID:O/sWye7xa
>>576
龍の前にかつくにがあったなw
女性プロデュースだとかTV出てたりしてた怪しげな店
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0aba-x+Wy)
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2023/09/29(金) 01:52:04.31ID:HvTdqapn0
マイナー店だけどヤサイのシャキ度では足立区のラーメン梅が印象に残ってるなぁ
店主が中国系っぽいから、食感とか火入れ加減に対するセンスは優れているのかも
麺とスープは富士丸からは程遠いけどw
0657ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-zT2m)
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2023/09/29(金) 09:31:44.66ID:WNlgu/EaM
>>656みたく感想っぽく書いてりゃ問題ない！
m9(*´ｪ`*)
0659ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a9d-d1Oo)
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2023/09/29(金) 10:22:48.22ID:yFheJHXX0
初めてラーメン大で食べたけど、麺の固さ異常じゃね
0660ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdaa-A5Yn)
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2023/09/29(金) 10:23:52.04ID:8mTqhgKyd
バキボキだよなラーメン大
しかもチャーシューペラいしいいとこなし
0662ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8664-Q6WJ)
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2023/09/29(金) 10:30:25.51ID:WK6D6PeD0
ラーメン大は蒲田でも開店時間いつでも融通きいて23時あたりまでしてて、青森産のにんにくを買えるのと、比較的安く食えるのが個人的に魅力かね

野菜がめさ多いのと、電車の音五月蝿いのと、客席目の前で煮込む豚鍋が臭すぎるのが難点
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8664-Q6WJ)
垢版 |
2023/09/29(金) 10:31:25.72ID:WK6D6PeD0
あ、違うラーメン大かすんまそん
0666ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0aff-hYeY)
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2023/09/29(金) 12:23:59.13ID:R2p8lRzh0NIKU
>>636
ほんそれ、栃木民ガチめな基地外が飛び抜けて多い

ハイマウント、ハイマウントMありがとうございます！
コッコマン！コッコマン！

麺屋櫻弐さ～ん！たまらないっありやすありやす！
絵文字連発

おじさん構文ヤバい気持ち悪い激しいすぐ揉める
0667ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0aff-hYeY)
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2023/09/29(金) 12:26:56.23ID:R2p8lRzh0NIKU
>>662
国産と中国産って値段だけじゃなくて違いは大きさくらいにしか思えないんだけど何が違うん？？

ニンニクは辛みを抑えるには加熱だけど
加熱すると香り飛ぶし
0668ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMb6-MGWr)
垢版 |
2023/09/29(金) 16:40:59.93ID:kEEi2sKLMNIKU
>>666
わかる

まずハイマはラーメンじゃ絶対勝負が出来てない
まぜそばのエビマヨだのベビースターだのでただジャンキーにして濃いめにしてるからそこそこなだけ
直系栃木街道が圧勝
ただ、ブタに関しては臭みも抜けてて味も滲みててマジで美味い
ここだけは評価する


麺屋櫻弐に関しては豚の処理がクッソ甘いから獣臭が凄いんだわ、ラーメンは別に。
ようあれで並ぶわなと思った
0671ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdaa-A5Yn)
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2023/09/29(金) 21:12:58.25ID:2u49rhKcdNIKU
えどもんど中野味かなりうまくなってた
並びも増えつつあるから今行くしかないな
0672ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 07ff-zT2m)
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2023/09/29(金) 22:39:17.15ID:55+en4Zs0NIKU
👆
ソレってアナタの感想ですよね…
0680ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23c0-skpN)
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2023/09/30(土) 09:15:25.65ID:c0lswWpc0
豚仙人 マヨネーズとニンニクの味しかしねえ
0681ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H93-skpN)
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2023/09/30(土) 12:22:23.16ID:7Th7aEDQH
池田屋の熟成スープ気になる
0682ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d7d-PDa+)
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2023/09/30(土) 13:16:06.98ID:LrzdzdL40
>>679
量重視なんじゃない？
吉野家の定食はおかわり出来るし、焼き肉ねぎしでもできるよね
0684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d7d-PDa+)
垢版 |
2023/09/30(土) 14:27:54.04ID:LrzdzdL40
そんなバーミヤンですら23:00で閉めるような状況で…
コンビニでも夜〜朝に閉める店増えてるよね
0685ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b6a-r1UT)
垢版 |
2023/09/30(土) 14:45:36.97ID:V6js9jet0
高田馬場の池田屋、ラーメン並が1250円なのか
Twitterでも批判的なのは一切RTしないところが店主のSNSの使い方の下手さを露呈してるね
顔文字も、経営のスタンスも大嫌いだわ
0688ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e536-skpN)
垢版 |
2023/09/30(土) 15:45:21.19ID:G8uL7W0b0
>>685
池田屋のこと大嫌いなのにやけに詳しくないか？
0689ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-pXwB)
垢版 |
2023/09/30(土) 15:55:22.49ID:3uZlDgvmd
8月に行ったけど豚多いけどなんかペラペラの奴が大量に入ってるだけで食うのに疲れるだけだしスープは重すぎるし麺は不味いしオペは遅いしでねえ
馬場まで行って高い金出して食う気にならんわ、これがせめて渋谷とか新宿とかにあればまだしも
割と初期の頃はド乳化の濃いスープでジェネリック松戸二郎かと思ったけど到底及ばん
0694ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bf9-r1UT)
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2023/09/30(土) 19:59:27.20ID:V6js9jet0
>>688
貶めたいからね
アンチは粗を探すために調べるんだぞ？
0695ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5531-LmEL)
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2023/09/30(土) 20:33:11.87ID:RPFgkJEG0
>>665
らーめん大は三田のラーメン二郎の商標がない時代に堀切で二郎を名乗って商売してたね
蒲田などにも支店があった
名を変えた今でもブタとは呼べない薄い肉と味薄めのスープ
ただ野菜マシマシはすごく盛ってくれる
0696ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-D03S)
垢版 |
2023/09/30(土) 20:53:34.68ID:LI4bKr/Pd
ピコピコは開店当時行ったが麺量少なすぎてびっくりした思い出ある
0698ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23fa-sMMD)
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2023/10/01(日) 02:18:27.82ID:3bX3e9y50
>>668
前橋のMはまぜそば濃くないよ？むしろ薄い。。
ラーメンは真逆
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dd7-skpN)
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2023/10/01(日) 04:34:03.56ID:sZuIJRQr0
>>653
ひろゆきの劣化コピーだよな
0701ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 237b-Gizq)
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2023/10/01(日) 05:20:37.84ID:0/BVQjdZ0
>>695
かつて平和島にあった大系列麺香房暖々は野菜増し凄かったよな。
あれ超える奴は未だに見たことないw
0702ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-AzH7)
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2023/10/01(日) 08:35:08.75ID:6hFCtQj+d
えどもんど中野めちゃくちゃ美味いな
久々に感動した
0705ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H93-skpN)
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2023/10/01(日) 12:03:17.96ID:bXYfcJmYH
もともと二郎系ってそういうもんだろ
0707ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-D03S)
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2023/10/01(日) 12:35:46.19ID:Ht2xxOF9d
関西の銭ゲバに金落としたくない
0708ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab22-UDsy)
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2023/10/01(日) 12:42:04.81ID:Oy+PX7Tt0
池田屋のブタってしょっぱくて崩れた小さいカスブタ寄せ集めるんだよな。京都で何回かく食って知ってるから行かんわ
0711ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H93-skpN)
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2023/10/01(日) 13:06:34.60ID:bXYfcJmYH
なんやかんや池田屋の話題がいちばん盛り上がる
0713ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb63-pg1z)
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2023/10/01(日) 14:03:09.05ID:RcmiS1d+0
>>700
ひろゆきの場合は、客観的事実を述べると言いながら主観的な話をしていた人に対して「それってあなたの感想ですよね」と指摘した

ここの場合は最初から感想を言っている人に対して「それってあなたの感想ですよね」と指摘しているので的外れ系劣化コピーだね
0714ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-47+T)
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2023/10/01(日) 14:36:22.15ID:unCcemPoM
豚ノヴァ 小ラーメン麺少な目豚1枚930円
野菜少なめニンニクアブラ

非乳化。カラメどころか薄めを考えたいしょっぱさ、味の濃さ
豚は厚くて1枚でも腹パンかも
https://i.imgur.com/mns1W9u.jpg
https://i.imgur.com/ytFJ6j2.jpg
https://i.imgur.com/4MrJhdW.jpg
https://i.imgur.com/PVOgC8W.jpg

つけ麺、有料ショウガトッピングがあるから
ぼんやりした味の一橋二郎よりは良いかも
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 05b8-r1UT)
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2023/10/02(月) 12:37:07.56ID:7065zq+s0
わかる
ラーメンにこだわってるようで馬鹿にしてるんだよね
言い訳ばっかだし
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2332-skpN)
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2023/10/02(月) 19:46:52.53ID:x4eA2plL0
ステマのラーメン＞I
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2332-skpN)
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2023/10/02(月) 19:47:04.20ID:x4eA2plL0
ステマのラーメン?＞I
0748ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dce-/ruS)
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2023/10/02(月) 22:15:35.99ID:cgWDhaIP0
毎日ラーメン食ってるスするが二郎インスパナンバーワンを決めてしまったのは自分的には許せんw
お前これからいつも行っていた店に行く時どんなツラ下げてくの？wって言いたい。
影響力がかなりあるから自身のナンバーワンはあやふやにしておいた方がいいと思う。
0749ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e536-skpN)
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2023/10/02(月) 22:42:59.63ID:37ClvTAH0
二郎系日本一は池田屋に決定したね
0756ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b12-r1UT)
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2023/10/03(火) 09:24:04.47ID:+41krObv0
いや、普通にマーケティング料もらってんじゃないの？
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d52-a12Q)
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2023/10/03(火) 10:34:33.94ID:nmGdJlhN0
市内だから松戸二郎50回は行ってるけど馬場の池田屋は普通にレベル高いよ。材料惜しみなく使ってる感じのスープだし
値段が割高とか列の割に待ち時間長いとか空席あるのに長時間外待ちとか味以外の方でケチが付くけど
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e34f-rcC6)
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2023/10/03(火) 10:56:18.23ID:8AZPDoVT0
そうかあ…
池田屋については、味以外の不満は全然無かった(むしろ接客感じいいし)けど、とにかく味が駄目だった
スープは薄いし肉もパサパサで味しないし、評判と違い過ぎてびっくりしたんだよな
味さえ良ければバリバリ通うつもりだったからめっちゃガッカリした
たまたま相当な下振れしてただけなのかな
0766ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-xQI3)
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2023/10/03(火) 21:27:51.48ID:egNg9KXPM
いや松戸と比較すんな。所詮インスパカスわ。

直系松戸は唯一無二の創造されたラーメンやぞ

頭が高いわ。
鰹節かけて誤魔化してるような店が本当の豚の化身ラーメンに勝てるわけねえだろ
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb63-qTfm)
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2023/10/03(火) 23:20:39.13ID:KFx8jnXr0
国分寺-豚nova
小（豚2枚）トッピングはほぐし豚150円、コールはニンニクのみ

スープは微乳化、香りは生姜がよく効いてて強い豚出汁を感じられる。味は甘じょっぱ系で塩味が強め
野菜は富士丸で修行した影響か、若干クタ目寄りで個人的には好み
チャーシューは目測4cmほどの超肉厚、繊維質を残しつつ味付きがしっかり目で、本家でいうなら目黒二郎のチャーシューに近いかな？🤔

https://i.imgur.com/bptRRH1.jpg

感想としては、上の人も書いてるけどチャーシューもスープも塩味が強いから、俺も次回は薄めを頼めるなら頼みたいかな...
ただ出汁感が凄く良いので間違いなく美味いインスパイア

皮肉な話だが、近場の立川マシマシとスープの傾向が似ていて、こっちのが美味しい...
0769ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-gn5e)
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2023/10/04(水) 01:18:27.59ID:7o4ozAbcd
松戸ホームだけど流石に池田屋はどの要素切り取っても松戸二郎には遠く及ばんと思ったよ
0773ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H93-skpN)
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2023/10/04(水) 11:10:10.63ID:PilAiQUaH
ばらすなよw
0779ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dff-r1UT)
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2023/10/04(水) 21:34:22.32ID:xMa28cyS0
池田屋、言い訳ばっか
保険かけまくり
経営者として四流だよ
100%自信あるものを客に出せよ
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-D03S)
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2023/10/04(水) 21:54:53.70ID:59iY5B+Gd
3割うまいのか
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2df1-r1UT)
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2023/10/04(水) 23:12:37.28ID:xMa28cyS0
ラーメン屋の店主ってなんでこんなにSNSの使い方が下手なんだろうな
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-skpN)
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2023/10/06(金) 21:22:46.49ID:pFokZ3rud
>>744
二郎ですらバイトの助手任せにする店存在すんのあるの知らねえのか？w
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-skpN)
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2023/10/06(金) 21:23:04.14ID:pFokZ3rud
>>744
二郎ですらバイトの助手任せにする店存在すんのあるの知らねえのか？w
0792ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d47-yJv+)
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2023/10/07(土) 00:13:43.62ID:nSVc9eJo0
仙台
最近だと中山と京都もあんま出てない
あれ？野猿出身が多いな
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ daad-6t2b)
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2023/10/07(土) 04:57:05.88ID:tRs2FOb30
三田本店
0799ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a3d-agmo)
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2023/10/07(土) 19:21:55.17ID:DGWmyd3v0
野猿街道は典型的な過大評価店
0801ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5acd-HisN)
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2023/10/07(土) 23:49:22.27ID:3819aN+G0
日本で一番美味い店はどこのなんてやつなんだよ
0802ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5acd-HisN)
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2023/10/07(土) 23:50:19.75ID:3819aN+G0
日本一と言って過言ではない店を教えてくれないか
SUSURUみたいなインフルエンサーのランキングじゃ信じられん
0803ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sdfa-VZIV)
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2023/10/08(日) 00:07:22.02ID:o41lz4smd
どでんは、北浦和本店だな。
元富士丸から、今は完全な別物だよ。
麺も豚感ＭＡＸの乳化スープも美味しい
別皿の脂もニンニクも頼めば追いでくれるし美味しい
0804ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sdfa-VZIV)
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2023/10/08(日) 00:07:32.81ID:o41lz4smd
どでんは、北浦和本店だな。
元富士丸から、今は完全な別物だよ。
麺も豚感ＭＡＸの乳化スープも美味しい
別皿の脂もニンニクも頼めば追いでくれるし美味しい
0808ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 316d-KsN2)
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2023/10/08(日) 11:48:53.45ID:1Rrf5u3I0
麺屋神工行ってみた。
マジで美味い。

今の富士○より美味いんじゃないか？
0815ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7d-GrUS)
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2023/10/08(日) 15:04:39.23ID:0Y+iPzl30
富士丸でビール飲むのが好きだったなァ
ツマミで出る、アブラとカエシがかかったヤサイがビールに合うんだなこれが
豚の切れ端も入っててよ

廃止されちゃったのが非常に悔やまれる
0818ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0926-+lOB)
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2023/10/08(日) 16:40:38.83ID:uCrF4zqN0
>>812
👍情報提供ありがとう。
土日祝も夕方も通し営業で利用しやすい。
神田、秋葉原、御徒町にはこの手の店多くて便利。

盛太郎の逆サイドだね。
0819ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a07-AlWi)
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2023/10/08(日) 18:32:12.02ID:gfaUBoDj0
神工は富士丸っぽくはあったけど後半飽きた
ブーストかかって一気に食い切る富士丸とは違うななんて感じたが別に富士丸じゃねーし、あそこの低レベルなFCよりははるかにそれっぽい、つうか全然マシ
むしろマサんとこに似てるかも
11インスパ
0820ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a4c-agmo)
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2023/10/08(日) 19:14:03.15ID:Qo1dij+Z0
豚仙人よりぶっ豚の方がマシ？
0822ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e96a-edoa)
垢版 |
2023/10/08(日) 23:30:48.68ID:DAe7P8QG0
通いやすさで言えば英二、蓮爾新町、麺屋ヒーローあたりがインスパだと遠征しても満足出来ると思う
0826ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdda-Q8lU)
垢版 |
2023/10/09(月) 01:00:29.89ID:G7kAFlLvd
えどもんど支店クソうめえな
なぜ客少ないのか不思議
0827ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Had-UsS1)
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2023/10/09(月) 01:15:43.48ID:BVWxXOc3H
>>814
盛太郎
豚風
髭
麺でる戸越（他店は知らない）
スモールアックス（行ったことはない）

他にもあったら俺も知りたい

なおコロナ後にアルコール提供を止めた店　
千里眼
用心棒
えどもんど西日暮里など
0833ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3190-M2rE)
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2023/10/09(月) 11:59:54.36ID:4CUUHMVm0
豚の子塩ラーメン食ってきた
おいしかった
味玉はSサイズなのかな？おいしかったけど小さかった
やっぱ小さいのは印象悪いな
丼見て感じたのは「あっ、たまごちっちゃい…」だけだもんね
たまねぎは軽く湯通ししてあるね
辛すぎなくて良かった
0834ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 091a-+lOB)
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2023/10/09(月) 19:18:30.40ID:wmFoA5jM0
東上野の麺徳に行き慣れてるやつから見れば、どこのヤサイもジャギ野菜に感じるのかもね。

東京麺通団に行き慣れてると蓮見の太さも大したことない
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da4f-hFBn)
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2023/10/09(月) 22:41:07.61ID:e+2LyGw10
>>833
食いに行ってはみるけど、ネット画像で見る限りでは
単なる醤油豚骨ラーメン＋モヤシ盛り（＝なんちゃって二郎）
ラーメンとしてはスープも麺も美味いけど二郎とは全然違う
ってパターンなんだろうなぁ
昔みたいにラーメンとしも不味い店は減ったけど90%以上の
確立でなんちゃって二郎なんだよね
二郎って簡単そうなのに､､､　実は難しいんだね
0842ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛ MM0e-lbTF)
垢版 |
2023/10/10(火) 11:29:39.90ID:7AAm5lTnM1010
直系二郎と二郎インスパの括りで本気でやるなら難しいだろうな

魚介系の出汁は無し

スープに使えるのは基本豚全部と醤油と化調のみだから、どこかにこだわりとか時間掛けたり、試行錯誤が無いとペラッペラのスープ出来上がるのは素人にもなんとなく想像出来る
0843ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛ ae05-STj1)
垢版 |
2023/10/10(火) 15:00:31.26ID:DVzt7A8A01010
豚の子食べてきた（14時、客は席の３分の１くらい）
中国人によるオペ（忍者や盛太郎を思い出す）
予想通りのなんちゃって二郎
直系の下位店舗＞ 豚の子 ≧ 豚山　てとこ
豚は美味かった
0847ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ae05-STj1)
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2023/10/11(水) 11:24:52.91ID:/P6vGICu0
>>844
盛太郎は乳化＋大量化調で味がくどく自分は苦手だけど、一般論で
言えば盛太郎の方が上だと思う
一番の差が麺で、豚の子の麺（市販型ちぢれ太麺）は二郎とは程遠い
0849ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a85-HisN)
垢版 |
2023/10/11(水) 12:23:54.01ID:4AZHE5JZ0
>>848
ラーメン二郎じゃねえからいいんだよバカか
0860ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e9e5-Z7Ic)
垢版 |
2023/10/11(水) 18:47:16.33ID:8Jx4FSsH0
ピコピコポンは一回行ったけど普段そういうの食べない人向けの尖り具合だわ。遠征する人向けには作ってない。
0862ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-mt2+)
垢版 |
2023/10/12(木) 00:39:43.92ID:V/lkOAVD0
新小岩のむねやは二郎系でいいのかな？
経営変わって麺が凄い太くなったんだが
食べた人いる？
0864ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7c-agmo)
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2023/10/12(木) 06:22:40.21ID:Q7ReeHNX0
夢を語れ八王子はインスパイアの中では上位ですか？
0865ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7c-agmo)
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2023/10/12(木) 06:22:46.45ID:Q7ReeHNX0
夢を語れ八王子はインスパイアの中では上位ですか？
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 099d-+lOB)
垢版 |
2023/10/12(木) 08:52:09.70ID:8d02nKEm0
ワシがよく行く俺生き御徒町、ニンジャ、盛太郎は空いてて通いやすい
0871ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-4oFL)
垢版 |
2023/10/12(木) 11:15:49.33ID:iLOnMuHrM
>>869
イエローは？
0874ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5afc-90FM)
垢版 |
2023/10/12(木) 13:25:56.73ID:KY5p5kzk0
>>806
店内いつ行ってもガラガラだったしな。生麺のグラム数がマジックだし閉店は妥当な淘汰かな。
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ae05-STj1)
垢版 |
2023/10/12(木) 14:53:06.57ID:Pr0GGEbd0
豚の子しかり（麺は開化楼）、開化楼みたいな麺の達人が
何故二郎系の麺を上手く開発出来ないのかが本当に不思議
0879ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdfa-Z7Ic)
垢版 |
2023/10/12(木) 17:58:04.09ID:Q469kztPd
影武者の別館がリニューアルオープンして天山って名前に変わったんじゃなくて？
影武者はすごい美味いわけじゃないけどスープがあっさり目だからたまに食いたくなる感じだわ。
0880ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMad-+lOB)
垢版 |
2023/10/12(木) 18:23:53.70ID:jL1Mc3XgM
>>879
今、GoogleMap見たら平昌橋通りの別感が外伝となっていた。
そういえば影武者も夕方開いていてくれてるな
0885ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2536-agmo)
垢版 |
2023/10/12(木) 21:50:39.96ID:foGQh5Ug0
>>882
池田屋はどこでどんな情報を売ってるの？
0887ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM7e-90FM)
垢版 |
2023/10/12(木) 22:27:15.38ID:S/2JBkrsM
立ち仕事にラーメンの賄い。そら寿命短くなるよね。
0889ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5ac9-HisN)
垢版 |
2023/10/12(木) 23:55:28.60ID:aUwLTiBm0
新大久保でつけ麺？フェスやってんな
ハイマウント食いにわざわざ地方から追っかけとかきっしょ
0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a02-90FM)
垢版 |
2023/10/13(金) 11:28:56.18ID:/gWjU1tp0
二郎系の麺は製麺機痛むの早いからやりたがらないとい話なんだと思う。
業務用製麺機使ったことある人なら知ってると思うけどそばラーメンうどんでうどんだけ痛み方おかしいからなw
二郎系の麺は硬くて製造しにくく湯で時間長くて回転悪くなるから個人経営の店以外では使いにくいという事になる。
0899ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ae05-STj1)
垢版 |
2023/10/13(金) 14:37:44.93ID:/OfFjFBq0
>>896
まさにそこ！同じ粉を使っても別物になっちゃうんだからね
奥が深いんだねぇ製麺て
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d58-2GF/)
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2023/10/13(金) 15:01:28.60ID:aXBO6YVN0
すまん、今日、俺の生きる道で汁なし頼んだら

スープ無くなって、その分、100円掛かったんだがどういうこっちゃ？？

二郎の汁なしと違って、生卵やブラペ入ってるわけでもなく、
単純にスープ減って、100円かかった
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-IAix)
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2023/10/13(金) 20:09:30.79ID:ibF1tsc7r
【訃報】二郎系ラーメン「富士丸｣総帥 吉田実義氏 急性心筋梗塞により逝去享年56 [663277603]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1697118860/1
【訃報】超人気ラーメン店店主が56歳で急逝　「ラーメン富士丸」吉田実義氏　7日、急性心筋梗塞で帰らぬ人に [爆笑ゴリラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1697166917/1
0909ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 09d4-prbP)
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2023/10/13(金) 20:42:59.60ID:v+K/WsYh0
30代前半まではわりと何食っても飲んでも大丈夫だけど、30半ばからはどんどんデブになるし血液検査の結果も悪くなるし下手すりゃ脂肪肝。
自分もそうだったんだけど二郎系頻繁に食べてりゃ高確率で高脂血症にみんななってると思うよw
0912ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6eda-GIXS)
垢版 |
2023/10/13(金) 22:10:04.59ID:+lNF0aml0
本当ゴミばっかだな。こんなとこ文句言ってないで稼げよ。文句言ってお前の人生変わんのか
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6eda-GIXS)
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2023/10/13(金) 22:10:08.30ID:+lNF0aml0
本当ゴミばっかだな。こんなとこ文句言ってないで稼げよ。文句言ってお前の人生変わんのか
0922ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1344-9zkB)
垢版 |
2023/10/14(土) 16:41:22.66ID:13C9sUp10
蓮爾はなぜ異常に麺が太くてかたいの？
0926ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5360-UOHx)
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2023/10/14(土) 19:01:10.59ID:9AL7CKmH0
乳化って、仮にちゃんと乳化してたとしてもただの形状と言うか状態じゃないの？
旨味とは何の関係も無い気がするんだけど

池田屋は単純に旨く無いけどさ …
並んで食ってる奴はインスタ女子がパンケーキとかタピオカとかに並んでたのと同じ心理でしかないと思うわ
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM33-n59p)
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2023/10/14(土) 20:08:47.27ID:3c2BLwsxM
らーめん大久しぶりに行ったら美味かった
0932ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7936-9zkB)
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2023/10/14(土) 20:39:16.50ID:k4hgwaik0
池田屋悪く言う奴みんな必死過ぎ
0934ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5300-UOHx)
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2023/10/14(土) 20:51:40.43ID:9AL7CKmH0
別に悪くは言ってないよ
池田屋は単純にそんなに美味しくないだけだよ
店は綺麗だし接客はいいし、パーソナルスペースも広いしアクセスもまあまあいいし、値段はまあ個人の感覚だけどちょっと高いかな？位で使い所は結構あると思う
並んでさえ無ければ、行く価値がない訳じゃない
とにかく味と行列のバランスが悪過ぎるってだけ
0939ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19f7-UOHx)
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2023/10/14(土) 21:15:47.33ID:AihgfiSm0
美味いって思う奴は、美味いよ！って書けばいいだけじゃん
皆同じ味覚じゃないから美味くないって書き込みもあるだけだよ
正直自分はあんまり美味くないと思うし、池田屋に並ぶ時間と払う金があるなら他に行くと思うってだけ
マジでいい所もいっぱいあると思うけどね(味以外w)
0940ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-HaiO)
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2023/10/14(土) 21:20:57.12ID:pZEFCFRdd
>>894
自動は違うやろがい
0954ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b6e-ELGK)
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2023/10/15(日) 10:35:46.37ID:kSm81oQB0
昼はそこそこ家族連れやグループで客入ってるけど夜はあまり混んでないね
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b6e-ELGK)
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2023/10/15(日) 11:16:41.08ID:kSm81oQB0
二郎系慣れてるなら接客は気にならないと思う
コールが食券提出時や提供直前じゃなくて中途半端なタイミングで来るから注意
0957ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1380-9zkB)
垢版 |
2023/10/15(日) 11:36:00.58ID:gxb2m/5u0
歩夢 マシコールは華麗にスルーされる
0962ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H63-9zkB)
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2023/10/15(日) 12:57:40.99ID:FKrxDT8+H
>>958
遠くて行ったこと無いけど歩夢って大人気店じゃないの？
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-NIY+)
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2023/10/15(日) 13:51:49.07ID:ECI6Hznsd
えどもんど中野ヤバイわ
どうヤバいかは行ってみたらわかる
0965ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1380-9zkB)
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2023/10/15(日) 14:04:16.01ID:gxb2m/5u0
ちばからは過大評価？
0967ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1380-9zkB)
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2023/10/15(日) 14:09:32.30ID:gxb2m/5u0
蓮爾系 芯が残ってる極太すいとん麺？
道の途中 ツナ豚、薄いスープ？
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c168-S8Dy)
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2023/10/15(日) 14:22:35.66ID:nYboOmMS0
蓮爾は新町美味しいと思うけどな。登戸は迷走してる
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d1d5-a+xK)
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2023/10/15(日) 14:42:57.44ID:Hu0c1g440
ちばからは店主の性格がな…
0972ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d949-bij6)
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2023/10/15(日) 15:51:31.38ID:jIb1nv3U0
>>969
私も駒沢の新町店にホーム移した。ZENZENやメンヤードやファットン同様の時々征くお店の中では登戸では頻度高いけど、自分ではホームが新町の理由はよくわからず、なんとなくとしか言いようがない
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 134f-VGqS)
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2023/10/15(日) 15:58:45.17ID:0MSpnxgm0
>>965
基本的には大と同じじゃないかな
当時はぶっちぎりで美味かったが、その後はどんどんレベルの
高いインスパが増え、気が付いたら特に美味い店でもないという
なので今や大はガラガラ、ちばからはそれなりに混んでるけど
田舎で他に美味い店が無いからでしょ
（千葉市まで出ればハイレベルなBooBooとかあるけどね）
0976ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 139c-HaiO)
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2023/10/15(日) 22:25:54.70ID:UTYUtvPZ0
日本一美味い二郎系ラーメン店ってどこ？
誰かランキング頼むわ
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 29c9-ABXy)
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2023/10/16(月) 09:52:15.32ID:g19wBBmx0
「二郎より並ばずソレっぽいのが食える」って感じがインスパ（ラーメン大とか）だったような。
なんつーか隙間産業的な存在だった頃とは違うよね。

美味けりゃいいんだけどw
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-NIY+)
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2023/10/16(月) 12:24:33.92ID:9iRltb6nd
池田屋行くやつ情報食べてそう
0989ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-eeUz)
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2023/10/16(月) 12:55:46.11ID:dj60aKWrd
susuru前でも並び人数の割にめちゃくちゃ待たされたのに今だとマジで回転最悪そう
おまけにそういうの見て来る層だから食うのも遅いだろうしまともに行ける店じゃない
0992ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c964-pgOT)
垢版 |
2023/10/16(月) 14:28:42.10ID:ErF8JJhr0
伝　説　の　担　々　麺
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-rA29)
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2023/10/16(月) 20:01:47.30ID:96O6WM0gM
>>989
お前の言う通りや。
ただでさえ遅かった回転率はバカ落ちて、ヘラヘラしながら15分越えで食ってる奴らばっかよ
それに何も言わない店主
素晴らしい二郎系の出来上がりや


まあ、俺は直系ホームのやってない時に気が向いて行く時の補欠なので特にアレやが
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