立川あたりのラーメン60★
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>>402
パンチョきたあああああああ！！！！！
って食べたことないから行きたい
ピアピアはいきなり休んだりお客そっちのけで店員同士で大声で喋ったりやる気ない適当経営やってた印象あるから自業自得なんだわ
豚ニンニクは美味いけどね 塩味系は無いんだね
カルボっぽいのとカレーが有るのか
piapiaやべーな とりとん 九州ゆず味噌ラーメン950円
だからさぁ酸っぱ過ぎだっつーの
味噌の風味も何も吹っ飛ぶ酸っぱさ
ライスにも合いそうにないからパス
ゴマ要らん邪魔
刻みにんにくは水に晒しているから香りが抜けてしまっている
自家製ラー油は焦げちゃってる
やっぱにんにくと唐辛子の組み合わせは駄目だな
みたらしさんに何度もこんばんわしちゃったよ
https://i.imgur.com/NivoYlG.jpeg かし山の主人って、もしかして今は隣りの井の庄の厨房で働いてる？
似てるような店員さんを見かけて「あれっ！？」って思った >やっぱにんにくと唐辛子の組み合わせは駄目だな
ペペロンチーノ食べたことないんだねｗ 全駅ホームドアあるのに飛び込めるとお考えか？
しかも異状発見後緊急停止に間に合う速度しか出てないし 空中にあるんだから飛び込むと言うより飛び上がらないと駄目じゃね? >>410
もうたま館なんか全然行ってないけど
最初から井の庄の人だった可能性あるよそれ
井の庄オーナーは飲食店複数経営してんの
で、たま館に新しい店全然入らないから
井の庄が引き受けて家系とか出した過去がある
今回の家系だって元井の庄やろ？ この頭の悪い子は何がしたいんだか
絡んでもらいたいのか >>416
今度行ってまた見てくる
たま館は立川マシマシは言わずもがな、井の庄は安定してるし、がんこは高価格路線で中々健闘してる
あとはたっとびの所なんだよねぇ
例えばラーメンスクエアで一番お客が入ってるのはどこの店かわからないけど、仮にそこの店がたま館にテナントとして引っ越して来たとしても難しそうって思ってしまうイメージがたま館にはある
テナント料はたま館のほうが高いのかな？ >>420
たっとびは1番手前のところかな？
自分が昔聞いた話ではあそこで40前後だって
基本的に下がることはないから今はもっと上かもね
ラースクは多分倍ですわ
去年あたりスレに書いたら少し叩かれたんだけど
家賃と集客が見合ってないから不人気なのよ
たま館は元々多摩地区をコンセプトに始めたけど
早々に崩壊してから店舗誘致にも苦労
ラースクも有名店とトライアウトの看板で始めたが
割に合わないからみんな撤退していった
マシマシと井の庄は経営が上手いんだろうね マシマシは結構並んでいる時が多いし
井の庄も結構席が埋まっている時間が多い
両方とも手前2軒より席数が多いのに ラースクで春メニューが始まったけれど
まだ冬からの味噌を引きずっていたり
春キャベツを乗せただけの店が有るな
良さ気なのは麺笑の八王子ラーメンくらいか >>421
ラースクはそんなにテナント料高過ぎなのに各店よくやってるなと思う ラースクが特段高いとは思えなくなってきた
ラーメンも高くなったね 賃料80想定なら2.7万100なら3.3万
無理ゲー
ラースクの闇を暴露してほしかったｗ >>430
結局いつ公表するんだ？
録画録音して結局構ってっちゃんなの？
SNSやってる暇あるなら腕磨けよ 兄弟泣いてるぞ 誰も何も言ってないのに突然店主が公開で暴露すると宣言したのにその後だんまりだからね。交渉手段だったのかなみたいに思う人もいたかもしれないよね。 やはり富士そばの醬油ラーメンは美味い
まるで炒飯スープみたいだがそこがいい
麺の香りが良いんだよなぁ
最近は麺の香りが良い店は少ない ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
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しかしあの腹筋トドと金髪○○○さぁ〜金が無いのは分かるけどすり鉢野菜もっと食いたいじゃないよ〜そりゃ開示請求大失敗で大赤字なのはわかりますよwww頭がこったんないのは仕方ないかwww食事が底辺だしツイッターで発狂して5ch 荒らして夜中に変なマンガ書いて人生オワコン情けないwww良く自分を鏡で見てごらんwww顔が真ん中に寄ってますから〜www不細工でプライド高いのってなぞだらけwww
おいおい、オレの悪口はその辺にしとけよ！さもなければ刑事告訴な！示談書送付するから覚悟しとけよ！ パンダ居酒屋はラーメンだけではなく
料理も塩気が足りなくて日本人向けでは無いな
作っているの朝鮮人か台湾人なのかね パンダ居酒屋でホイコーロー定食を食べたが
1000円弱であまりうまくなかった。 「独歩」のすぐ近くに3月6日に「昭島昆布水つけ麺ハルノオト」がオープンした。
https://iine-tachikawa.net/open/107651/ 立川を代表するラーメン屋であるぱったぱたが2号店出すのになんで話題になってねーんだよ
高円寺に出店だからか？ 俺が懸念してるのはタクマさんが2号店につきっきりになりそうなのがな
タクマさんいない時は味も落ちるんだけど店員が全体的にヘラヘラしてんだよ 立川代表ってどんだけ信者なんだよw
俺とか他の常連客にも店の場所を一生懸命説明してたけど
よく分からん店名なんだよな なんで家系ラーメン屋って家系以外やりたがるんだろう
家系好きでやってんじゃないのか
作ってて飽きるのかな
ぱったぱたも作りたいラーメン作ります→家系じゃなくて豚骨ラーメンだし。
ビジネス都合で家系やってるだけだから味ブレブレで限定連発するのかな おや麺にはやぶさ時代の家系をまた作って欲しい。
やっぱりコスト面で厳しいのかねぇ… ぱっだぱたってここで名前はよく見るけど西国立駅とか一生行くことない駅にあるしこれからも行くことは無いだろう ぱったぱたは限定やらないとガラガラだしな
常連が気持ち悪くてマジ無理 >>454
おまえみたいに店の悪口書く奴が気持ち悪い😂 >>454
おまえみたいに店の悪口書く奴が気持ち悪い😂 >>456
お前みたいに店の擁護する常連が気持ち悪い😂 麺笑 八王子ラーメン950円 大盛100円 ライス大200円
スープの香りと麺の感じは確かに八王子っぽい
だがしかししょっぱ過ぎでしょう！
二郎系とかがんこのレベル6くらいかな
具は八王子とは関係ない他のものと一緒で
玉ねぎも少な過ぎる
https://i.imgur.com/Pk8j1ZG.jpeg 麺笑 15食限定鶏中華そば1000円 ランチ飯200円
限定Cはこれ専用だと思うのだが何故か
醬油か塩を聞かれた？？店員がボケているのか
八王子とは違ってしょっぱく無い
レギュラーから魚を抜いた感じ
特に鶏という感じもしない
鶏油の風味が何か変だな
韓国料理の炒め物みたいな臭いがする
古い病院みたいな臭いで不味い
https://i.imgur.com/v91SJ3p.jpeg 最近はダイソーのメスティン収納用調味料入れに
お酢を入れて持ち歩いている
メスティンは持っていないんですけどね
お酢すら置いていない店も有るので
https://i.imgur.com/ol9IZDl.jpeg 立飛の一幸舎がめちゃくちゃ美味しかった
これまで食べた豚骨で最高かも 高島屋1階にオープンしたはま寿司のラーメンも面白い
タイミング次第だが一応
まるごと海老の貝節塩ラーメン
焼豚マシマシ塩ラーメン
厳選素材の貝節塩ラーメン
の3種ある >>464
あんなフードコートなのにスープ店炊きなんだよな
普段はやらないのにスープ全部飲んじゃったよ >>454
店側も分かってるから無理に毎週のように
限定やってるよな ほんとうに美味しい店は限定なんて
やらなくてもいつも並んでる >>465
一幸舎立飛ららぽーと店は、セントラルキッチンでベースの豚骨スープを作り
それを店舗に配送して店舗で生の豚骨を投入してスープを完成させるので
スープに鮮度がある。
ただし、一幸舎の東京近郊の支店は立飛ららぽーとだけなので
一体どこのセントラルキッチンから毎日ベースの豚骨スープを運んでいるのか？
が謎でずっと気になっている。
https://www.ikkousha.com/store-tokyo >>442
「三代目しゅう」の存在を忘れていた。💦
「三代目しゅう」は、「昭島昆布水つけ麺ハルノオト」のオープンを機に
もう少し店の内外装を小綺麗にしないと、今後厳しくなると思う。
「三代目はる」など他店の監修をしている場合ではない。
https://twitter.com/OsamuAoki5/status/1767863320068108601
「独歩中神店」は火事後の再オープンで、ラーメンの価格を1000円に値上げしたが
火災保険で再オープンの費用をまかなえたのならば
「大山団地時代の味の復活」を果たした後に値上げすべきだったと思う。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf02cd24d7669ba6c327a66e3d744650ab85e1ab
https://twitter.com/thejimwatkins >>469
「三代目しゅう」はラーメンがうまいならばあの小汚い店舗でもいいが
肝心のラーメンの味がイマイチなのでお話にならない。 青樹さんはあんまり流行んなくていい感じてやってるんじゃないの
しかしとと言い昭島に急に店が増えたな 立川・昭島周辺の煮干しラーメンはレベルが低すぎる。
去年2月に閉店した昭島大勝軒も昼営業終了間際の午後3時前に食べに行くと
煮干しの風味が無くなったスープを平気で客に出していた。 青木のスープって結構原価かかってそうだけど大盛りにしても1000円超えないのありがたいな 青樹の煮干しつけ麺はナイスと思ったが上には上が居るのかねえ >>467
プロデュース店なら群馬と神奈川にあるね
配送は1〜2週間に一度くらいじゃない？ >>477
教えてくれてどうもありがとう。
2022年4月9日に直営店の「博多一幸舎」がオープンして1周年を迎えたところで
2023年４月15日にリニューアルして
プロデュース店の「博多幸竜 厚木店」になったようだ。
東京近郊に博多一幸舎のセントラルキッチンがあるのだろう。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3558462b88a5abb81d42720a4a3c5c8aef7d5c6c >>478
厚木のそれは泡系じゃないラーメンの店にリニューアルしたんだな
ベースは同じでそこから店炊きして泡系にしてるのが立飛って感じなのかな
より地域に密着したという言葉の裏を察してしまう 全国に大増殖しているセントラル家系とかも
どうしているのかしらね
ひとつの工場だけで生産なのか複数なのか
委託して作らせてるとか？
まあ福岡からの輸送でもコスト収まるとは思うが >>478
教えてくれてありがとうじゃねぇーよ
粘着基地外野郎
昭島大勝軒なめんなよ
知ったかぶり野郎
何が立川昭島はレベルが低いだ
嫌だったらお前が住んでる立川以外で食えよ >>481
永福町系の昭島大勝軒ならとっくに閉店してるぞ 博多一幸舎は東京に路面店出しても流行ると思うけど
豚骨ラーメン屋出すのは色々大変のかな
ららぽーとは替え玉がちょっと高い以外はいい感じ
焼豚も九州ラーメンだからあんなもんかね ぱったぱた2号店、東高円寺かよ
普通の高円寺なら帰りに寄るのになんだよ >>481
小平の一ツ橋大勝軒も酷い味だ。
お湯のようなペラペラのスープだった。 >>490
天啓に聞くけど、どこのラーメン屋が美味いのよ？今まで見ている限り悪口しか言ってなくね？
人がスープを作っている以上、その日によってスープの味が微妙に違ってたりする事もあるし、食べる本人のコンディションでも違うだろが
まずかったラーメン屋情報はいらないから、美味しかった店を教えろバカが >>491
立川・昭島の周辺には、美味いラーメン屋は、残念ながら無い。 大山団地時代の独歩は美味かった。
二代目独歩は、牛スジを増やして動物系の味を強化すれば、大山団地時代の味を復活できると思う。
「大山団地時代の独歩＝もちもちの木＋麺屋ようすけ」 だ。 >>489
あらしんのつけ麺は麺がスープを全然持ち上げなかったからなあ 麺屋ようすけの塩ラーメン（鶏・豚＋牛スジ＋煮干し・昆布＋野菜・果物等のスープ）は
大山団地時代の独歩の鶏塩ラ−メンのスープに非常に味が似ている。 >>493
また失礼な事を書いてるのか？
もちもちの木と麺やようすけはスープが違いますよね？
一方独歩は魚介中華そばと鶏塩そばでスープ同じですよね？
どうして「大山団地時代の独歩＝もちもちの木＋麺屋ようすけ」 だ。
ってなるのですか？たれでつじつまを合わせるのですか？
素直に各店舗に行った方が良いですよ。(w >>468
お兄さんの件は事件じゃないから。
逮捕者いないだろ。知らないの？ >>495
>>496
別スレでやれって言ったのわかんない？
お前らもう荒らし >>496
「麺屋ようすけ」の佐野ラーメン（醤油ラーメン）は動物系だけのスープ（鶏・豚・牛アキレス）で
「もちもちの木」は動物系（鶏・豚）＋魚介系（鰹節・煮干し）のスープだ。
そして「もちもちの木」の動物系を「麺屋ようすけ」の動物系と入れ替えると
大山団地時代の独歩の魚介中華そばになる。 >>498
5chの運営者に訴えてください。
そんな事も出来ないのに文句言っているのですか？バカですか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
