立川あたりのラーメン60★
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つばさ家ちょっと危ないな
お客少ない
味玉の黄身が半熟ではなく完全な固茹で、調理間違えたか？
お客減はたっとびに持ってかれたのかたまたまなのか、新しく入った数名のバイトの影響かはわからない このスレッドは１０００を超えていない人もいるのよな どう争うの
筋トレの効果なのかな
バリューグロース全滅って中央分離帯に突っ込んだろ 放出して見えるだけの方がお金かかるかも
あー飛行機代高騰してるよ >>599
たっとびも最高評価には至ってないと思うのと期間限定だろうから、なんとか持ち堪えてほしいな
数少ない実力ある家系だし 当然形だけなのに気配下げて
分離帯にクラブ通いの女が度々家に遊びに来るだろ >>599
前は立川駅で家系食うとなると最初の選択肢だったけど
それなりのライバル店ができるときついな アニメも観たくなるじゃん？
偉そうに言うことを繰り返すんか？
おっさんがJK趣味をやらせるアニメ >>598
金色不如帰も使っているが
アサリやホンビノスのような小さいハマグリがある。 >>610
磯丸のは白はまぐり
つまりはホンビノスだよ
見れば直ぐに分かる >>611
確かに磯丸水産の網で焼く「殻焼きのはまぐり」は白はまぐり（ホンビノス）だから
はまぐりラーメンのはまぐりもホンビノスかもしれない。 はまぐりよりも味が薄く固くて身が小さいけれど
美味しい貝だし安いので何の問題も無いんですけどね とりとん たっぷり炒め野菜の春タンメン980円 明太子ご飯380円
タンメンと言えばタンメンなのだが一般的なイメージとは違う
スープはここのとんこつ醬油で麺は冬フェアの
味噌らーめんと共用のサッポロ風なやつで違和感有り
いわゆるタンメンでも中華屋のちゃんぽんラーメンでも無い
豚コマではなくてチャーシュー細切れなのでスープの風味が足りない
数年前に冬メニューで出していたけれど冬のユズを追加して何故か春タンメン
あまり美味しくなくて日高屋のでいいや定期
明太子は何だか薄いので卓上の唐辛子にんにくを和えた
無料ライスで良かったか
https://i.imgur.com/Q1hKJhH.jpeg ぱったぱたはとうとう金を詐欺る方向に舵を切ったか
新店舗作るのにクラファンで金せびるってやべえだろ その情報にさわってないけど、信者は特別感あってwinwinじゃないの？
他人の店の経営方針とか気にする方がおかしい あきる野に高級フレンチ出すためのクラファンで
500万以上集まるような時代ですからねぇ 基準量超過したPFAS入りラーメンのお味はいかが? また低温チャーシューなの？それとも写真の光具合？
赤い肉はいらん >>615
詳細知らんが無理に2号店出す必要ないだろ
口コミマンセーやグッズ買う信者はいるけどやりすぎ 自分は飲み歩いたり旅行行ったりしてるのに新店舗作るのに金足りないからクラファンしまーすは筋が通らないしな
しかも見積りも出さないでただ金だけくれは完全に詐欺よ
すい臓がんとか言って診断書すら出さずに金募ってたYouTuberと一緒 【開業】立川に客引き寄せてやる→新宿でやったら客たくさん来た→立川じゃダメそうだから高円寺にするか→クラファン クラファンの募集理由も知らないけど、嫌なら別に協力しなきゃ良いだけでは？
金があったらクラファン募っちゃいけないなんてルールあんの？ >>623
こういう個人と法人の区別つかないやつって社会に出たことなさそう >>626
だから金があるとクラファンを募れないとかルールがあるの？感情的な部分で認めたくない意見は理解できるが、旅行とか普段の生活の件もただの僻みじゃん。
出資者に選択の自由があるのに詐欺呼ばわりも意味不明だし、お前こそ名誉毀損や誹謗中傷で危ういぞ。 >>627
お前こそたかが一介のラーメン屋が法人って馬鹿過ぎだろw >>628
まぁ何の材料も出してないのは事実だしな
見積りも出さないで金だけ募るのは詐欺以外の何物でもないわ >>630
ぱったぱたは正社員雇ってるし諸々考えると法人化したほうがメリットあるのが君は分からないんだろうな
法人ってなにか特別なものと思ってる？社会を知らなさすぎだろ ラーメンスクエアの新旬屋本店、金の鶏中華
さくらんぼ味玉は本当にさくらんぼの味がするのかどうなのか
食べた人どうだった？ >>630
ジジババ夫婦経営やワンオペメインの店とかでなければ
殆どのラーメン屋は法人化しているよ らーめん寛
旧つばさ家立川店（地上げトラック突っ込まれた店）の隣の場所。
今日11時からオープン。
メニュー構成から見るに塩ラーメンが売りかな。 >>638
あー優しい味系ってやつかぁ
大盛不可とか花月嵐の限定かよ 「新旬屋」は昨年9月にラーメンwalkerキッチンに出店したので食べに行ったが
美味かったのでラースクに出店してくれたのはうれしい。
「独歩」で鶏塩そば（1000円）を食べたけどリニューアル前より動物系の旨味が強化されて美味くなっていた。
大山団地時代の味が復活する日は近いかもしれない。 ラースクのラストオーダー22:30なのかすごい
新旬屋行くか（ガタッ （長いです）
ラーメンスクエアの新旬屋本店行ってきた。
⾦の鶏中華味⽟ 1,040円
鶏油が多いわりに塩分や醤油感が控えめなのは「鶏の美味しさを味わう邪魔にならないように」という配慮が感じられる。塩分が足りないというわけではない。
鶏の旨味を味わってもらうことを最優先して作っているのであろう計算されたバランス。
塩分が控えめな為、ガツンと来るというわけではないのでヤミツキになるわけではない、というより見た目や謳い文句に反してあっさりとすら感じられる。
表面を覆う黄金色の鶏油も綺麗で臭みのないスープと一体となった味。
麺は商品説明にある通り超多加水麺。少し太めで食感もプリプリしていて美味い。麺とスープはかなり良いと思う。
入口すぐにおろしニンニクと黒胡椒（小袋）があり、自分で取って席に持って行くスタイル。
テーブルには調味料は無し。
さくらんぼ味玉はハッキリ言って好きではない。ひとくち噛むと花のような匂いがして違和感があり美味しくない。味玉に花の香りは合わない。見た目はピンク色でSNS映えはするのだろうがただそれだけ。次回行っても味玉は食べない。
スープは黒胡椒を入れるとパンチのある味わいにガラッと変わり非常に良いが、せっかくのスープのバランスが崩れてしまうのでレンゲに黒胡椒を全部入れてそれでスープをすくって味わった、美味い。ニンニクも同様。
上に乗っている鶏肉は少し美味しいが、鶏肉独特の臭みが少しあり残念。
キンカンは味のしない卵の黄身という感じでなくても良い。
全体的に美味しかったのでスープも完食した。
総論として、全体のバランスが良いので脂っこ過ぎるということもなく、物足りないということもなく、かと言ってハマる味ということもなく、それでいて飽きるということもない感じ。近所にあったら通いたい。
値段もそこまで馬鹿高い訳ではないし、立川でも鶏系を謳うラーメン店はあるが純粋にストレートに鶏の旨味を味わえるという意味では頭ひとつ抜けてるかな。
鶏系が好きな人は期待し過ぎないで行くと「思ってたよりは美味しい♪」となると思う。
「⾦の鶏中華890円」＋「ライス小100円」＝990円、これがこの店の当たりかなと思う。
また行こう♪
https://i.imgur.com/YoXSqQm.jpeg 新旬屋本店
金の鶏中華890円 焼きめしセット中450円
コップが前の店と同じあの取りにくいやつをそのまま使っている
店内の掲示とかも同じで店の入れ替えも超早かった
もしかして？と思ったら焼きめしが同じである
経営が同じなのか前の店との共同経営なのかね？
濃い鶏スープだが香りがイマイチ宜しくない
塩気が薄く太い平打ち縮れ麺との相性が悪い
数口で大味になって飽きてしまう
卓上は無いので持参の塩を少し入れて塩梅を調整
キンカンはそれっぽいけれど被膜が無くて大きさが揃っているが製品なのかな？
親鶏のスライスが乗っているけれどこれも香りが残念で味もイマイチ
細麺は限定でやるのだろうか？
https://i.imgur.com/SkbDVNu.jpeg 前の店というか
店はラーメンコレクションのままでしょ
出している商品が違うだけで >>644
何言ってんの？テナントを貸しているだけで新旬本店は山形の店だぞ
ラーメンコレクションは入れ替えの改装費用を
浮かせる為の業務形態だよ 活龍に1回しか行ってないからわからないけど、ラーメンコレクションの新旬屋本店の店員さんは活龍の時と同じ？
そこは変わったのかな
店主さんがなんか丁寧だった
客席に丼を置く時にお客にどっち側が向くのが正しいとかあるらしくて、細かく直してた
山形のお店で働いてた人達なのだろうか 厨房に4人とフロアに1人居たけれどマスクしているからなぁ
髪の色が違うけれどこれっぽい人が居たような？
焼きめしを作っていた人は前の店の人だろうか
https://i.imgur.com/Lc9aViW.jpeg さっき食べたけど男性2人と女性が中にいたね
一人は残るのかな？ 新旬屋本店は色々なイベントにも出店してるみたいだから、その部隊のひとつが半年間ラーメンコレクションに出店してもおかしくないとは思うけど、よくわからないね
現地から店員来ないでその店のラーメンだけ出すなら花月嵐になっちゃう >>644
俺もそう認識してたけど
作り手は一緒で監修が違うだけと思ってた >>63
情報乙
鏡花は暗くて好きじゃないからこの手のラーメン屋増えて
ほしいけど間借りでやってるとこすぐ閉店しちゃうんだよな
口コミ見てるとバーの間借りで暗いのがちょっと気になる 3時間しか営業しないで2連休とか脱サラの趣味店なのかな >>656
暗い店内で薄くなった頭頂部をスポットライトで照らされるの嫌だよな >>658
立川駅周辺でラーメン食べようかなと思う店なら
極ジョー、かなで、めん坊
次点で宝華と境花 純粋に味だけで3つあげるなら
ぱったぱた
あらしん
麺笑
でしょうね 人の意見にケチつけるならあなたが挙げればいいじゃないですか
人にケツつける人間ほど自分の意見は言えないので期待してないですが。 >>658
人気があるというベスト3なら、宝華、立川二郎は入る、あともう一店はどこかな どこがまともじゃないかな
★荒らし報告(埋め立て・マルチポスト・スレッド乱立など)★40
粘着アンチ報告・通報スレ ええ。
分離帯にほぼ正面から突っ込んでその時間あるならミリオン飛ばしてしまうことも可能なんだよ
デカイのきたな ちゃんと自立しなきゃだめだと分かるから問題無いな。
しかし
今日脱毛器が届いた
くるみって可愛い女の子を共演させるとかもっと増えろ 普通にやばいやろ
かりそめすぐ終わるかと思いきや割とやってるやるやる詐欺と変わらんね やよい軒
野菜タンメンと唐揚げの定食
ご飯おかわりし放題
生姜は多めに別皿でついている
身体ホカホカ、味は普通、コスパはまあまあ
https://i.imgur.com/meAiTe5.jpeg >>658
パワー軒
いちの屋
三番亭
ラーメン専門店の場合
町中華がありなら全て変わる 西武立川のパイが被ってるつけ麺は
インスタ撮る奴は良いけどあんま美味く
ないな >>679
UMAね、一度喰ったが再訪はない
モノ珍しさだけだったよ テレビに出たみたいだから、しばらくは混むだろうしね。 >>679
ぬるいし、近所にあっても2回は行かない 今どきヌルい店なんてあるんだ
リピーターは少ない感じかな つばさ家立川店が増床して席が9席増えた。
店の外のビルの壁際に屋根付きの横一列の9席のカウンター席を新たに作った。 >>686
あれ地主とか周りの人にも許可取ってるのかね ケーンの糞レヴュウｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗwwwwwwwwwwwwwwwwwwwｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
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昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑) おやめんって絶賛されるほど美味い？
１回行ったけど大してって感じだったわ はやぶさ(2代目)→おや麺(間借り)→おや麺(独立)
家系の頃一番好き
あと誰も絶賛してないよ >>687
許可は取っているだろう。
>>689
おや麺は客の声に耳をふさいでいるので心配だ。 おや麺の塩、まあ悪くなかったな
立川でもっと旨い塩ラーメン食べれるとこあるかな🥺 おや麺旨いけど鶏チャーシューが中身ほぼ生のが出てきてビックリしたな
以降は特製頼むの止めたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
