【僕は】武蔵家 Part26【悲しいよ】
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菅沼明宏氏が「たかさご家」から独立後、新中野に「武蔵家(通称 新中野武蔵家)」をオープン。
※修行先が六角家の「吉祥寺 武蔵家」とは一切関係ありません。
菅沼氏が代表を務める「株式会社アストラーレ・コーポレーション」では、東京都を中心に「武蔵家」及び、武蔵家以外の業態である「三浦家(武蔵家総大将 三浦慶太氏)」や「谷瀬家」などを運営。現在は全国で約90店舗を展開しています。
ポリシーは「味じゃねえ、人だ」
アストラーレが運営する店舗については>>2以降に記載(判明次第随時追加してください)。
次スレは>>980を目安に立てて下さい。
※前スレ
【臨時営業】武蔵家 Part25【三浦家】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713518200/ アストラーレ資本・FC 系列まとめ 2024/4
法人番号：5011001062404
東京都
・武蔵家(商標権)
・武道家(商標権)
・三浦家(金町)【総大将在籍店】
・谷瀬家 (商標権)(新橋)
・二代目 らーめん 谷瀬家(神田)
・武将家(秋葉原)
・武将家 外伝(神田)
・麺家 たいせい(中野)
・山本家(西新宿)
・横浜らーめん 龍馬(四ツ谷駅)
・麺家 黒 (目黒)
・漢ラーメン室(錦糸町駅)
・家系 武の極み(錦糸町駅)
・大塚家 (東京 三軒茶屋)
・横浜家系ラーメン田中 (東京 水道橋)
・麺家千祥(町屋駅)
・おうじ家 (王子)
・おか本 (駒沢)
・渡来武(自由が丘)
・二代目渡来武(学芸大学)
・家系中華蕎麦 家道(戸越駅)
・武術家(大井町駅)
・見田家 (東京 練馬)
・花笠家(東武練馬)
・大國家(東京 府中)
・花笠家(国立)
・尾又家(八王子)
・湘南乃家 (東京 西多摩郡) 千葉
相馬家(千葉 稲毛)
宮里家(千葉 八千代台)
かわみ家(千葉 市原)
ぼうそう家(千葉 市原) (商標権)
埼玉
佐々喜家(埼玉県 越谷)
神奈川
渡来武 総本店(武蔵小杉駅)
麺場寺井(綱島駅)
北里家(上大岡駅)
若武者(分倍河原)
他県
塚田家(静岡 沼津)
英吉家(愛知県 塩釜口駅)
二代目英吉家(愛知県 八事駅)
教道家(大阪府 長瀬駅)
武双家(大阪府 関大前駅)
成瀬家(岡山 早島町) (商標権) 独立組
裏武蔵家 (商標権はアストラーレ)(西千葉)
麺家 紫極(大宮)
輝道家(野方)
麺家 あくた川 (京都)
武虎家(西小山)
武源家(三田)
丸武家(東武練馬)
虎の穴(千葉県 稲毛駅)
麺家 龍～Ryo～(荻窪)
ラーメン 一翔 （仙台に２店舗）
えんふく家(東京小金井市) どこに志を置くかだと思います
武蔵家は暖簾分け含め約90店24年間1店舗たりとも経営不振での撤退はありません。 なぜか？地域に合わせているからですお客さん第一に考えてるからです。
だから味が違う
福岡をやって分かったと思います。
何が正解なのか？皆んな努力を重ねて重ねてどうやったら「地域のお客さんに喜ばれるスープ」になるか本気でやっています。
なんで人の努力を馬鹿に出来るのか本気でやっている同業後輩の後押しが出来ないのか僕にはわからんす
もっとデンッと居て下さいよ！
以前電話で鶴巻さんにも伝えさせて頂きましたが僕はカッコイイ鶴巻さん清水さんに憧れていたんです❗
カッコイイまんまでいて欲しいです 明けましておめでとうございます🎈
2024年皆さんにとって最幸な1年になりますように😌
今年はYouTube始動と海外挑戦✈
三浦家が更なるブラッシュアップを
する事で武蔵家各店の個性や感性に繋がればと思います！ 可能性は無限大♾
YouTube第一弾 SUSURU君コラボどうでしょう？？ お返事お待ちしてます はっきり言うよ。
武蔵家の看板汚すんじゃねぇよ
業者さんの件にしろいい加減にしろ 三浦家は武蔵家の旗艦店と自負してます
ラーメンの可能性を創りたい広げたい
武蔵家で本気で頑張ったらどんな事だって出来る！を証明したい
三浦家第二章よろしくお願いします 新しくなった三浦家どうでしょうか？
心機一転！！
これから三浦家は家系と名乗る事をやめます！もう何系でもないです🍜
ジャンルにとらわれず単純に美味い鶏豚骨を追求していく
《ラーメン三浦家》を確立します
可能性は無限
これからも毎日勉強 日々精進！！
お客さんの美味しい顔がほんと幸せ😙 今月27日は武蔵家本店の２５周年です
武蔵家の中心を長年走りつづける
高木店主に
何かやるんですか？と聞いた所
いつも通り一生懸命やるだけですと、、
僕が手本にする漢はやっぱりカッコいい るいの熱意に負けました
武蔵家御茶ノ水を正式に三浦家ism継承店として認めようと思ってます
朝ラーが始まるのが10月24日
都心部で三浦家が食べれる日も近いです ウチは強ニキ揃いで一緒に居て楽しい
19枚ニキ 爆走ニキ キアヌ盛りニキ
ライス爆食いニキ グランドＰＰニキ 武蔵家を僕より知ってるニキ 毎度僕ですニキ 社長ニキ イベント絶対来るニキ ヴァロぼすネキ オロナミンC被りニキ、、 書ききれん😅
愛すべきニキ ネキ
本当にありがとう❗❗ 皆様 国領の山口を宜しくお願いします
武蔵家は全店味の統一を計ってません
その違いを是非楽しんで下さいっ REAL? or FAKE?
自分に問いたいねっ真っ直ぐラーメンに向き合ってるのか
僕の原点 武蔵家本店が今月の27日に24周年を迎えます
ウチもそうだけど裏武蔵家、大阪教道家
京都あくた川、谷瀬家、相馬家、ぼうそう家 まだまだ沢山あるけれどこの店が無かったら、感謝します
当日は金町で武蔵家やります シミーの件も他店が助け舟出して収まったら何事も無かったかのようにエゴサの鬼に戻ったからなw
ガチのヘタレだろこいつw
昼から飲み始めていい気分になりだしたらポエムだもの… 大くんには武蔵家も武道家も語って欲しくないかな どんな事でも大体笑って許せるけど人として筋を通せない奴のラーメンは曲がってる 側だけでやる奴は嫌い 独立したんなら漢上げようや 僕は本気でやってる仲間の道標になって欲しいんだ ラーメンは偉そうなもんじゃないけど人間出るよ よろしく 昔 接客を本気で習得したくてね
2年ほどミシュランなんちゃら星の某旅館で仲居をやっていた事があります
茶道も勉強しました 今でも接遇の最高峰は茶道に通づると思ってます
でも武蔵家に入った時に最初に先輩に言われた事は『丁寧すぎんだよ！』なんです 深いですよね接客って 毎日勉強‼︎ >>22
あくた川って京で複数店舗回してる出来人でしょ？
名ばかり早退症とは格が違うよついでに〇〇までやり込めてるし 武蔵家に入った時って！？
創業者で90店舗暖簾分けの総大将じゃなかったのか？ ラーメン評論家本谷亜紀/広報 @akichi0518 (2013/04/18 21:17:47)
鬼そば藤谷って、一階にラーメンやさんが入るビルの五階だからエレベーターでいかないといけなくて。乗り合わせた大学生と臨時休業に唖然。彼地方からここ食べに来たんだって。可哀想過ぎるから紙にこの辺のラーメン２０店くらいかいてあげた。理由なきお休みは人を悲しくさせます。。
https://twitter.com/akichi0518/status/324859300776407040
今の三浦家で「理由なきお休みは人を悲しくさせます。。」構文を思い出したが、これもう11年前なんだなw
ラーメンライターが既知の定休日に訪店したのに臨時休業されたーって勘違いツイートして炎上した件
https://twitter.com/thejimwatkins ？「僕はもうXは卒業します。これからはブログでポエムを発信します」 総大将は休んで何をやってるの？
つか、皆さん～良く考えろ～
総大将よ！とんこつみうらに顔位は出せるよな？それさえやらずに僕が原因じゃないだ？おかしいだろどう考えても！ レオナとのイザコザしかないだろ
1人夜から昼にシフトすれば出来るのにそれすらやらないから、もうやる気ないよ
こんだけのブーメラン喰らう奴も稀だよねw
元から目が逝っちゃってたからメンタルおかしいんだろ メンタルやられて店出れなくなってんじゃねーの？
あんまり追いつめんなよ 何ヶ月かで覚えられる『ほんもの』なら
僕は要らないかな。 仕事に対して本物であれ、そんな心の在り方の方が僕は大事だと思う。
周りじゃない、常に向き合うべきは自分
明日も頑張ろう 前にもあるが、昼と夜の運営が違うからだろ
言えない理由はソレだぞ
雇われの鏡みたいな奴 長く休むのも全然いいと思うんだけど、理由や説明なくて毎日営業してるのかどうか調べないとわからないってのが反感買ってると思う
このスレ見るまでこんな人の店だと思ってなかったしがっかり >>36,48
今はSNS全盛の時代だからXで臨時休業の告知をするのは良いんじゃないかと思うよ
ラーメン屋なんかただでさえ大変な商売なんだから今のSNS告知は店にも客にも良い流れだと思う
しかし早退家のやり方は良くなかった
引っ張って引っ張って営業すると言っちゃやっぱ休みますと二転三転する
結局1ヶ月も休んだんだからな 早退症に感化された魚屋の息子の飲食店が気になるのが続報ないな
鍵垢にしてるみたいだが れおなって
夜、ぽんこつに回されてたよな？
察するに、あれがいかんかったのか？ キモい行動と不潔域広げてる迷惑行為と理解してはいないからまた再開するでしょ 粘って粘って折れるの超絶ダサいw
必死に強がってたのにw >>52
急にどうしたのかね？w
いろいろ言われてヘラっちゃったのか？w この店は定期的に話題提供して集客する舵の取り方なんじゃないかなと思い始めた
その中身は大したことないからすぐ飽きられて
また次の話題をってやってるんじゃないかと >>52
なお不潔な卓上キーホルダーの画像は残っている模様 >>61
もしかして降格したんじゃ？それで揉めてるとか
違うか だからさ～
とんこつみうらにも総大将は顔出してないだろ。そこからしておかしいだろよ。僕が理由ではなく三浦家は休んでんだろ。ならとんこつみうらには顔出せんだろよ。とんこつみうらは総大将の管轄じゃないのね。れおなはアストラーレの社員だったのか？わけがわからんわ。 名前がとんこつみうらなのに一度も顔出さないとか、もうとんこつあおきじゃん
とんこつトムでもいいけどさ ラーメンWalkerに創業者扱い受けてニンマリして否定もしなかったから菅沼社長の逆鱗に触れて自宅待機とか？ ついに春日部の公式アンバサダー引リツもしなくなってるwwwアンバサダーやめちまえよ…何の役にも立ってないじゃん なんで人の店の臨休を馬鹿に出来るのか本気でやっている同業後輩の後押しが出来ないのか僕にはわからんす
もっとデンッと居て下さいよ！ 総大将のやり方はDMではやらずに晒す事だったんだが清水社長には悪手だったな。すり寄って、まさかあんな攻撃的な返しされるとは想像も付かなかったんだろう。格上には滅法弱いっての見せちゃたよな。あれでX卒業宣言が出たんやろなw 全国に最後のゴマすりみたいの晒しちゃったからなw
あれは情けなさすぎだろw >>69
在宅勤務？
よけいに酒飲んでポエムっちゃうよ >>73
しょうがねえだろ、信者からの募金が少ねえから >>74
そもそも三浦が直系や王道家等と同一レベルと勘違いしているのが間違え >>74
武系店主のレスバスタイルは素人が語るなって感じだから
清水社長には相性最悪だな 結局は清水社長にとどめを刺された
最後は人
だったな >>79
♯直系家系って自分でタグ付けするぐらい
勘違いしてるから、恥ずかしいよ
https://i.imgur.com/RGDfmlr.jpeg 多分総大将は同じ家系だから仲良くしましょうって言いたかったんだろうが
そもそも清水社長は同じ家系として多分認めてない可能性がある 飯募金さー
始まってから行く度に毎回してたよ
たいした額じゃないけど
ボチボチ行ってた店がなくなるのもやだから
でも一回もありがとうなんて言われたことないんだが
そういうとこだろ
人間性わらわせるな 【武(総大将)vs王 ①】
2024/4、王道家社長 清水氏がアストラーレから独立した「あくた川」についての評価をYouTubeにアップ。それを見た総大将がなぜかブチギレ。突如「武vs王」が勃発する。
王道家清水氏にキレる総大将
https://x.com/miura_keita6348/status/1777391006809477554
https://x.com/miura_keita6348/status/1777924820308812245 >>91
微妙に来てるでしょ
ライス無料だからwww 柏の妖怪ゴミ語は、早退にも、富田にも、清水にも、総帥にも、まんべんなく媚を売ってる。
長いものに巻かれるタイプｗ >>93
清水社長に何が人間性だ笑わせるな
と言われた事本当に草w 「カッコいいまんまでいて欲しいです」って凄い暴言だよな
漫画やドラマの受け売りなのかもしれないが、よく知りもしない相手に使っちゃだめだよ。 鶴巻さんにも以前暴言吐いて結果電話で平謝りしたらしいし、そういう人だよ人 王道家の福岡進出失敗を「味が受け入れられなかったせい」と責めた
早退の批判が的外れ。
あれで清水キレたんじゃないかな 1時間客が来なかったっていう真名呼にそんな店が油そばなんかやってんじゃねえ！って檄飛ばしてたけど
もう昼営業休んで合計何時間分の来客を無にしてるんだろう
とんこつみうらなんかやってんじゃねえ！って言われてもおかしくない…… >>98
これ大して知らない奴に言われるって一番ムカつくだろうしな
実際総大将だって昔は良い人だったのに繁盛してから人が変わったとか客が言ったら反論するだろうし
それ系に近い暴言 早退が大人しくて笑える
また恥ずかしくて呑んでポエムだろーなー >>86
そりゃそうだよ
三ツ星シェフにサイゼリヤの店長が同業者ヅラして苦言をていしてるようなもんだからな
お前マニュアル通りに温めて出してるだけだろｗって感覚 同業を落としてバカにするような人間が作ったラーメンって美味いのかね～
味ではなく人 最後は人。
これが清水社長に見つかったのは運がない
お前ら王道家大して美味くねえだろってのを武系の店主に言われた形だし
プライド高めの清水はそりゃキレる 元々二人とも気に食わなかったってのもあってあの騒動はどっちもどっちな気がしてたけど、後になってどっちがみっともないかは明らかだわね。 ｼﾐｰはどんだけ言われても曲げないから
良し悪しじゃなくてそこだけはブレてない
早退は何で毎回尻すぼみなんだよ
かっこいい三浦さんでいてくださいよ！ >>110
引きつった口に性格が現れてるよなシミはｗ
かっこいいぽんこつさんは憧れだったよな
ぽんこつのまんまでいて欲しかった… >>112
結局弱そうな人に対してしか強く出てないんだよな
散々男らしいかっこいいこと言っておいて肝心なときダンマリじゃ情けない トムと青木も一見には態度悪いし、もういいだろこの店は 早退って、年末に清水とススルが揉めてたときも、
清水のこと「ダサイ」って吐き捨ててたよな。
「ダサイ」が特大ブーメランとなって自分に返ってきただけよ >>118
箸にも棒にもかからない何のタメにもならない情報
一個人であればお好きにどうぞなんだけど仮にも公式アンバサダー名乗ってるならせめてそのポストを固定にするべきでは？と毎回思う
食後の器を写す時点で大半の女性客はフォローしないしミュートだろうけどね。頑なにやめないけどあれ、何？ リポストやゴミポストだらけの垢でアンバサダーの役割をこなせるわけがないんだよｗ
ピン留めもしないんだからどうしようもない
変なのをアンバサダーに任命した早退さんの責任だな
中の人目線の引用リポストには早退さんもイラッときてんじゃねｗ >>120
ぼく、すーぷものこさずたべたんだよ、偉いでしょアピなんだろうな >>108
たしか誰かが清水社長にちくったんだよ。清水社長が見つけた訳じゃない。総大将が福岡の話出したのはまずかった。そこで清水社長に火が付いた。名場面だけどな。 その目線は良くないですよの特大ブーメランが刺さってたよなｗ
早退さんもシミと同じくブーメランの回収フェーズへと進んだ感がある >>123
早退もエアリプでごにょごにょ文句いって信者によしよししてもらったのがよくなかったな。ニガスープニキのときと同じことしてるし
仮にも総大将を名乗るなら電話なりdmなりすればよかった >>123
今は亡き榊VIDEOニキが清水にリプして報告 総大将が小物ってのがバレちゃったな。清水社長の罠に掛かったんだろうな。 >>118
味について何も言及してないの草
食べに行ったってことだけがステータスなんだねこの人は 喧嘩売られたんだから最後までやり合えば良かったんだよ
シミなんか隙だらけなんだからいくらでも言い返せんだろｗ
之印の出店先に全部ぶつけるとかすれば面白かったのにな
まあ今からでも遅くないからまずは柏からいったれｗ 散々直接会って話しましょうよと言いながら、いざ自分となれば決して行かないだけでなくビビって最後は少し褒めちゃうんだものw 散々直接会って話しましょうよと言いながら、いざ自分となれば決して行かないだけでなくビビって最後は少し褒めちゃうんだものw >>114
まぁ確かに、清水や鶴巻相手には即謝罪で
加瀬くんとか夢帽子とかには
最後までイキりまくってたしな… >>121
はっきり言うけど見る目ないと思う
公式アンバサダーも一個人なら批判されることないのにね。有益な情報が全く無いの草も生えないから。人のアドバイスを無視するし意固地な中年ってこんなにも不快感をもたらすんだなーと思った
>>122
一切モテ要素無いんですよね…一つもえらいとかすごいとも思えないし
50超えた中年のは当然だけど仮に地下ドルが食後の器の写真を毎日アップしてるならフォロー外す アンバサダーでさえ最近の総大将やれおなの姿見てないだろ
つちのこかよ 昨日アンバサダー見かけたけど､券売機壊れてるの知らないとかありえんだろ。
普通に食券買おうとしてたわ。 まあ働かなくても収入あって生活できるなら働かんわな >>100
まずもってウルフを知らないで「お前だれよ？あぁ？」みたいにつっかかっていって
あとから青くなっておしまいおしまーい！みたいなん
最高に笑えたよ
ヘタレが！ てかGoogleの口コミ評価ヤバいな
直近24時間で星1だらけじゃん
最後は人か… >>147
夜営業を監督する人がいないから手抜きしてるんだろうなｗ
武蔵家金町店に看板変えちゃえよｗ 創業当時の味です！
創業当時知らない人が作りますが何か？ 直近のレビュー
「ここのオーナーさんは飲食店経営者として、というか人としてどうなんですかね？」 人の問題でろくに店を開けることすら出来なくなるって、、、味ではなく最後は人を体現してるな >>147
これは酷い
芯が残ってる米ってトラウマになるくらい不味いんよ
咀嚼した感じがずっと残る 無理のもんに文句付けるのは乞食だろ。食わなきゃいいじゃん 無料ライスが売りの武蔵家グループですよ
芯が残っててまずいうまいの前に食えたものじゃないモノを出して、これは無料だから食うか食わないかはお客様次第です、なんて言うようになったら終わりだよ
なぜか勝手に営業する店側に立って、正当なレポをする客を乞食とこき下ろすやつは頭アンバサダーか？ 去年から僕の調子が悪くすみません🙏
公表は出来ませんが病気を患っていまして営業に支障が出ています。仕込みは心を込めて最後のお客さんのスープ分まで必ず僕が作ってますのでご安心下さい。
通院しながら様子を見て行こうと思います。今日もスープの調子はかなり良いので
是非お待ちしてます！
本日も張り切って行きましょー！！
元気じゃん！ ガラは限界まで引っ張り
無料ライスは廃棄米
まさに家系クラッシャーw ライスちゃんと美味い武蔵家だって多いのな
ただ武蔵家から独立した某千葉の店舗は微妙
1号店ならまだパンチと豚の旨みで問題ないが
2号店の方は上品笑な味なのにライスまで粘りや甘味が少ない品種だから何食べに行ってるのかわからん
ケイタくんには末廣家とかのライスを一旦食べて欲しいわ まあ人間なんだしライス美味く炊けない時もある
特に業務用のデカいのはその日の気温湿度や米の状態でいつも通りが効かないタイプもあるし
ただそういう失敗したものを無料だからって客に提供するのはどうかと思うけどな
炊いてから時間経ってライスが硬くなった程度なら無料にそこまで求めるなよと思うが ターメリックライス知らないんですか？と真顔で返されるよ 早退「米くらいちゃんと炊けよ！」
トム青木ノブ「うるせえ！働けや！」
早退「…。」 早退、以下90店舗で米が美味い店を聞いたことはない >>170
毎日外食して30年以上経つけど、失敗したライスなんて過去数回はあったくらいぞ。米くらい普通に炊けるだろ。 清水の主張
・黄色い米だすな、バカ野郎
・裏でなにやってだ、バカ野郎(国領)
・人間性？笑わせんな 1番いけないのは
営業もしないでサボってばっかなのに口答えしちゃったこと
慶太不振で三浦家が撤退しないことを祈るよ >>178
失敗の基準もあるけど慣れてない人がやって失敗したら捨ててたり賄いに回されてる店もあるぞ 最後は（俺だけがよければ他）人（がどうなろうが知らん）だ！ しかしケイタさんのポエムは（ケイタさん本人に）刺さるなぁ まりも「ダイエットします（n回目）」
汚天気「ダイエットするする詐欺？」
誰かまりもにこういう痛い中年どう思うか聞いてきてくれw お天気はとんこつみうら皆勤賞(笑)だから炊けてな米を食べたんだよな
下ブレだろうが米が生だろうが批判したらブロックされるから信者も大変だな 飯盒で炊いてるわけじゃあるまいしなんで米炊くの失敗するんだ?
炊く量が多かろうが水加減計ってスイッチポンするだけなのは同じだろ
一般家庭のレベルでも米炊くの失敗してる人なんてそうはいないよ
そんな調理レベルだからあの程度の凡スープ作るだけの作業を、ギリギリ攻めてるだの焦がしちゃっただのさも大変なように情けない言い訳してるわけか あたったスープで茹で加減適当のラーメンを生煮え米で食べるのが本物のラーメンだ！
最後は人だ！ >>189
でもGoogleレビューのお陰で捲れたわけよ
信者が集まる店は怪しいと…w
今日の水道橋は外しとくか 今思うと何言っても米ダメダメだろって返されるから総大将は詰んでたんだな
同じ家系ラーメンの仲間じゃないですかって泣き落としも多分通じないよな いうてシミのほうも之印でライス無料でのFC展開始めたからそのうち盛大にブーメランが刺さるだろうけどなｗ
ブーメランの腕前はやっぱシミが何枚もうわてだよ
年季が違うからな てかぽんこつさんは何をこんなに落ちてんだろうな
数々の慢心した発言が自分に返ってきてるだけなのにさ
人なんてみんな未熟者なんだからそういうときもあるさ元気出せよ 勿論コイメでオーダー🤭
醤油感がいつもよりある感じである意味スッキリな味わいだった🤤
今日も能天気 >>188
どうも思わないだろ
馬鹿な客としか思ってないだろうし 芯が残ってる場合もあるけどライス募金してねって頭公式アンバサダーすぎるな スタバ、谷瀬家、そしてぽんこつ
お天気さんって、一度ハマると連食連飲する癖あるな お天気ってコメントしてもスルーなんだけど女子の垢作ってみるかな 最近医者がグーグルレビューを訴えたっていうニュースがあったけど、証拠付きでレビューされてるから真っ当な批判なのよねこれ。
国領店レイプ事件で若干レビュー荒れたからそれについてのは消したけど、金町店でも同じことしたら完全にアストラーレはそういう体質なんだと決定付いちゃいますよ？
まさかやったりはしませんよね？ >>188
キャバ蔵じゃん…ただのキモ客としか思ってないかとwお前がやれや！って思ってるかもしれないw
>>198
春日部の能天気w >>206
一切情報ないね
ほっっっっんと使えねーなぁ
アンバサダーとその他の信者たちw 今の夢語さん
（よしよし、自分はネタにされてないな）
>>209
まじで、Xやめて今後は「貼り紙」？
「怒るなよ」じゃねーよ。
怒るよ！ 張り紙スタイル臨休にしたらどんどん客減るだろうな
早くやれ！ 拗ねたガキかよｗ
こんなんで最後は人つったのか
大谷さんが言ってんぞ
「自分でメンタルが強いとはもちろん思わないので、（強いと）思っている人に逆に強い人はいないんじゃないかなと思いますし、」
SNS卒業はいいが告知ぐらいしろ
それが本来の使い方だろ え、なにじゃあふてくされてSNS卒業宣言、卒業宣言したから告知もしないで貼り紙だけして終わりってこと？ 貼り紙は「三浦家は営業再開未定です」
って書いておけば長く使えるからオススメ あーでも公式には追って連絡するって書いてあるから放置じゃないか
流石に貼り紙だけなんてことはしないわな >>201
アレの特徴がまさに一つのことにこだわるというかそれしかしないというか…えっまさか本当に？
>>204
めっちゃ面白そうw まぁ、ここまできて「察しろ」とか言われたら、
ケイタとレオナになんかあったんじゃないかと考えるのが普通 くんには武蔵家も武道家も語って欲しくないかな どんな事でも大体笑って許せるけど人として筋を通せない奴のラーメンは曲がってる 側だけでやる奴は嫌い 独立したんなら漢上げようや 僕は本気でやってる仲間の道標になって欲しいんだ ラーメンは偉そうなもんじゃないけど人間出るよ よろしく
今じゃ何から何までブレブレでバカにされる始末 >>212
エゴサ大将w批判は即ブロック！賞賛してくれるイエスマンじゃないとイヤイヤ！エコーチェンバーへと自ら進んでいく総大将！「人」って言う割には器小さいな…
その点、能天気の方がよほどSNSに向いてるメンタルw
あいつはあいつで悪いところ一切直さない聞く耳持たずな中年だけど >>219
SNSに上げない
↓
交通費使って遠方から訪問
↓
貼り紙を見てガックリ
↓
アンチが増産する >>224
お天気はここ見てるはずなんなけど、一切聞く耳持たない鋼のメンタル。
批判もブロックしないしなｗ
弱点は「女」だけなんで、なりすましに頑張ってほしいところｗ 1ヶ月も休んで金町の家賃は払えるのかよ
大赤字だろうけど >>227
アストラが負担してるから大丈夫なんじゃね？
夜2時までぽんこつはやってるし。
リーマン早退は楽でいいよね >>227
そんな時に備えて普段から武蔵家伝統の原価クッソ安いスープを、原価が高い攻めたスープだと宣伝して売って利益ガッポリ稼いでるから心配ないよ
信者も何であのスープが原価高いって信じ込んでるのかね
あれだけしょっちゅう臨休してて利益率低いラーメン売ってたらとっくに潰れてるって普通わかりそうなもんなのに カピ生米ライスにガラケチ追い焚きスープがウリだからな >>231
昔は三浦家も武蔵家と変わらない値段でラーメン出してたんだから基本的な原価は変わらないはずなんだよね
それが信者が増えて行列できた途端にうちのラーメンは原価が高いだの攻めてるだの取ってつけたようなたわ言並べて驚く位値上げしだした
ひょっとしたらアストラーレが原価は低いままどれだけハッタリで利益率上げられるか試している実験店舗なのかもしれないけどね >>234
売価が変わらないから、原価も変わらないはずだってどんな理論？ >>235
違う資本の店ならまだしも、同じアストラーレ傘下の店なんだから当時の利益率も似たようなもんだろ >>237
仮に同じ傘下だとしても、グループ内で違うコンセプトのブランド展開してるなんて普通にあるが >>239
だから今は
武蔵家＝従来通り格安路線
三浦家＝利益率マシマシ路線
で実験はじめたんだろ
いくらなんでも同じライス無料650円の格安で出してた時代に三浦家だけ武蔵家以上に利益率カツカツで出してたなんて考えにくいよ 650円時代の味しか知らないが他の系列店のスカスカのやつよりは味のあるスープだと思ったな
明日取らから多めに予算が出てんじゃねえのと思ってたけど
でも家系として欲しい味や風味が弱く要らん風味やザラつき等の雑味が多いと思った >>240
旗振店というのが本当なら宣伝目的で度外視でやっていてもおかしくはないし、仮に最初は同じ原価率やっていたとしても、値段上げるにつれその分原価掛けてる可能性は全然あるよね
明らかにその辺の武蔵家とは違う材料や素材使ってる
本人も度々言及してるし >>242
信者だねぇ
そこまで三浦家に都合のいいカバーストーリーが浮かぶとは
付き合いきれんわ あのさー、ラーメンて良い食材使って原価上げたら旨くなる食べ物でもないんだよねｗ >>244
ほんとそれなんだよ
特に家系は素材の産地なんかよりガラの量や鮮度、抜き差しの頻度とかが重要じゃん
だから○○産のとか自慢気に挙げ連ねてるの見ちゃうと鼻で笑っちゃうんだよなｗ その上で素材を厳選する必要はあるかもしれないけどブランドなんちゃらとか要らねえと思うけどな
直系なんかは“良質な国産生ガラを”みたいな感じの説明だよな >>242
酒井製麺の社長自信が意味がないと明かした杉印をかつて特別な麺だって宣伝してた総大将のビジネストークを本気で信じてるの?
あの人想像以上に言ってる事適当だよ 阿波尾鶏だの真っ赤卵だの夢ポークだの要らねえんだよそんな情報
末廣家は味玉に二黄卵を使ったりライスは氷を入れて炊いたりとそういうこだわり方で差別化をはかるべきだよな
厚木家なんか何の情報も出ないけど意味わからんくらいうまいよ >>238
湯気通しのライスが食えるのはここだけ！ そもそもSNSやらずに
粛々と営業してれば
こんなことにならなかったのでは…？ >>238
勘違いしてんじゃねー！
これが一番うまい米の炊き方なんだよ！！
と逆ギレされるだけ ゴタク並べないと値段つけられないような商売してるわりに
飯は黄色かったり芯残ってたり
なにがしたいんだよホントに >>233
スープの色が…
米に何を使ってるかはともかく、ご飯をまともに炊けない飲食店はハズレ
ラーメン屋でもチャーシュー丼とかTKGとかのサイド丼が美味しいお店はラーメンも美味いしハズレが無い ガラも臨休も限界まで引っ張る
それが早退Style 清水があくた川のスープガラ捨てないで伸ばすからこんなスープになるって言ってたからなw そんなもん醤油と味の素入れとけばなんとかなるんだよ、わかるか？ こいつがボロを出す度に俺は厚木家信者で良かったと思ってるよ ぽんこつ嫁と別居してるらしいじゃん
だから荒れてんのかな
家族じゃねぇ！オンナだ！ しかしシミが武蔵家嫌いまくってるのに王道家と武蔵家兼務してる信者が多いのはどういうことなんだ？ 野良裏家はJAPAN JAM(フェス)に合わせてスープにいつもよりガラを大量に入れるとか言ってるけど
これ普段から食べてる客をめちゃくちゃ馬鹿にしてねーか？
揃いも揃って武蔵家のケイタは客をなんだと思ってるんだ >>234
231だけど、その線がクサいよね
今までの値下げ路線から脱却したいのだろうけどムリだろうねぇ シミがぽんこつより優れてるのは臨休しない、客が行ったことにはピキらないことだな
ぽんこつはブロックしたり臨休しまくって中学生がラーメン屋の出店やってるようなもんだろ >>245
ホモ🐷っぽいよねwwwまた経営者(笑)目線かな？
>>257
草
全部語録で反論出来るじゃんwww >>242
多少なりとも原材料を変えてるかもしれないが、言及しているのが早退だからね（笑） >>263
そういうのは確実なソースないと…れおながどーたらこーたら茶化してるのがたまにいるけどそういうのはあんまり好かんわ >>244
ほんそれ
いいね押そうと思ったけどなかったわw 総大将、れおな、ノブさんがセットで家庭的な三浦家ですってコンセプトでやってるでしょ。ラーメン屋なんか従業員は直ぐに辞めるだろ。アストラーレは店長の名前を店名にして店長を店主って位置付けで店出すでしょ。店長辞めたら、なんだ結局アストラーレの従業員だったんやんになる。察しろ。 総本山が「安い豚でもちゃんと調理すれば美味しい焼豚になる」とか言ってるからな
ブランドとか云々の前に技術なんよ
ラーメン食べに行ってるのに”具材は”美味しかったとしか思えないのはおかしいだろw >>273
普段ケチってるガラをここぞとばかりに大量に使って味がまとまるのかね
やたら高級志向（）だからちょっとバランス崩すとすごいことになりそう 店主のツイートと他人のレビューをリツイートするだけのアンバサダーw
朝から店行って貼り紙アップするまでしろよw >>282
連食ストップしていつものフォロワーさんと飲みなんでそんな事は知りません状態w グループのトップを自称する人間が三浦「家」という屋号を使いながら自らカテゴリーキラーとして「家系ラーメンをやめます」という事が、どれだけ他の家系店主にとって迷惑をかけているか
自分自身でも答えが見えてきただろう？
どんなに美味いラーメンを作ったってそれは新しい家系ラーメンじゃない
逆に「家」を名乗らず家系以上の家系ラーメンを出す飛粋のアプローチが正解 毎回1人じゃない時は、フォロワーさんフォロワーさんって同僚や友達は居ないんか？ 技術や知識があって現状の食材で物足りなくて高級な食材使うなら分かるけど、どれも足りてないのに高級な食材使ってブランド価値上げようとするのは悪手だよな。昼の味はたまに食べるラーメンとしては好きだったけど家系じゃ無いし、夜に至っては不味くは無いけど特徴が無いし、値段に見合ってない。金町他にラーメン屋多いし、並んで食べるクオリティーでは無いよ まぁ家系やめたなら
看板の家と横浜は取るべきだろうな
横浜とかなんの関係も無いし ぽんこつ以外の店ってヘラってる龍以外臨休してないよな？
しかし暖簾分け100軒以上のぽんこつが一番休むとか（笑） >>284
そうやって逃げるんかいww
どんな大将だよ ただの武蔵家金町店店長より武蔵家総大将って肩書きのほうがなんか凄そうって思わせるし、その点は上手くやったよね。
あとは普通に真面目にさえやっていれば何も問題なかったはず。 >>294
金町アピールしたらスロイダーがブチ切れるからNG
ちょっとあの人も痛い ハシゴ3軒でテンション上がるか？
どんだけ友達いねーんだよ
3軒のハシゴは約54年の私の記憶には今までなかった😅
※1軒目は私は途中参加なので🍺1杯だけです🤣 昼はたべたことないけど、夜は武蔵家だよ！
並び少なかったから試しに食べたけどやっぱりなっておもった、
何回も並んでる人って居ないんじゃない？ 昼はたべたことないけど、夜は武蔵家だよ！
並び少なかったから試しに食べたけどやっぱりなっておもった、
何回も並んでる人って居ないんじゃない？ 武蔵家だよw
アンバサも数日で飽きて
鶏油抜きとか工夫してたが
ついに行かなくなったwww まぁ武蔵家って
店炊き家系だと最底辺だよな
壱角家の店炊きバージョンみたいなイメージ >>304
値段考えたら美味いってポジションだったのに
何故か高級路線にしようとしてるよなここの客層そんな素材に拘らないんで
安く作ってくれって言わないだけで大体が思ってそう 100店舗近くもあって、店炊きであれだけのクオリティ維持してるのは普通に凄い事だよ
店増えれば増えるほど管理も難しくなるし、店炊きなら尚更
しかもご飯無料で値段もめっちゃ安いし、限られた原価の中で十分やってるよ 昼の高単価化は社内審査通らなくて仕入れでも止められてるんじゃね？
夜は別班営業だしw深読みしすぎかなw 三浦家は武蔵家の中じゃ美味しかったのにな
どうしてこうなった >>307
横濵家のほうがすごくね？変なスタッフとかいないし >>307
クオリティ保ててないからシミーに志低いラーメン屋だってボロクソ言われちゃうんだろ >>309
中川さん、流くんを切って家系やめて味の追求とか言い出してからだな >>250
真っ赤卵なんて赤い黄身であり栄養価なんて普通の卵と変らない >>307
ガンバってるのは判る
まだ800円も理解できるしな
ただまじい米を食わせる値段ではないし、競合他社の追い上げがそれ以上であり、家系が広まったので消費者の選択肢も増えた
そして、アストラは深夜営業も止めて客数を自ら減らした
トドメは国領な >>303
あれそういうことかw義務的に食べてたのかな？機能突如として辞めたのは
>>316
エサの配合で色の濃淡が変わるんだっけ？ >>308
多分だけど、昼はアストラ本社管理
夜は早退の管理
看板は同じでも社内では別会社だからこうなる
商標登録でハッキリしたよな >>319
そうそう
クチナシを餌に混ぜれば紅くなるやつ
真っ赤卵を使用している店は栄養価に関しては絶対に言わない 何が黄金鶏油だよとは思うよな
値上げして変わるかなと思ったら全然(笑)
100%鶏油でライス有料でも味が旨いなら納得するだろ >>320
つまり夜の売り上げは
早退のものってことか？
ならもう昼営業しなくてもいいじゃんって話になる >>306
>>310
ほんとそれ
650円だったからガラケチスープパサライスでも許せたがな 夜が総大将の管轄なら顔出せるだろ
顔も出せないって異常だし
れおなも夜の部に移った瞬間に消えてるし体調悪いとか既に一ヶ月だぞ
ぽんこつは営業出来るが三浦家が出来ない理由とは？
三浦家がアストラーレ管轄としたら営業するだろうし謎だよな
休業の理由が言えないとか逆にやばいわ。憶測呼んでも仕方ない
総大将が経営してるのかアストラーレなのかも謎だし武蔵家の系列は何が本当なのかわからんよな。 >>324
そう
だから、ぽんこつみうらとしてオープンしたんじゃないかな？
昼の三浦家は人員不足で早退に委任してたが、回らなくてギブアップ
二足の草鞋の結果がコレ ○したからこんな騒ぎになってんだよ
普通なら復帰するだろガチャも ぽんこつ2日前ぐらいに行ったけど綾瀬でいいわ
昔はもうちょい美味かったろ 川口夜営業延長助かるー
2230からの客層はビール飲む人もいるし単価も高いだろうから、回転との兼ね合いもあるけどもったいないよ 黄金鶏油？鶏の脂が黄色なんだから鶏の純度高ければ勝手に黄金色になるだろw
武系は信者ビジネスで儲ける路線なのかい？ 何軒か食べれば、他においしい店があることがわかりそうなのに。
なんでそこまで早退さんに気に入られたいと思うんだろう お天気はもうレオナが夜番には出てこないこと聞いて
行く気が失せたんじゃないのかな？ >>336
自分の彼女（妄想）が寝盗られ裏切られたと思い込んでるからもう行かないんじゃね？ >>321
クチナシがナメクジに見てたwあいつのせいだwあふっ もう貼り紙でしか告知しねぇ！来たいやつは来てがっかりしろ！
怒るなよｗ >>343
そのうち貼り紙すらしなくなって察しろとなゆ 清水に仕留められたあと
一般客の加瀬くんに説教してんのはワロタ 4月の出来事：
1．二毛作開始（2日で休止）
2．武王戦争（2日で終了）
3．加瀬氏の変（2日で愛想つかされるｗ >>316
一応ブランドとしての真っ赤卵は美味いから採用すること自体はわかる
ただ他にも美味しいブランド卵は沢山ある中で真っ赤卵なのは
本来色と味は無関係なのに
赤い＝美味しい、栄養価ある！と勘違いしてる情弱を騙すビジネスも兼ねてるんだろうが マッカランという有名なシングルモルトをもじってるんだろう
響きと語呂がいいからな お天気さん
アンバサダーなのに毎日来てくれないなんて僕は悲しいよ >>352
小バエ混入して店員に言ったのに､謝罪や交換無いのは大問題ですね。
店としてありえないです。 >>350
真っ赤卵は武蔵家系列だと浦武蔵家が使ってたし、有名なラーメン店で真っ赤卵使ってる所多いから食材に拘ってる感じだしたくて使いたかったんだろうな ■「追加トッピングしてくれるお客さん」はありがたい存在
トッピングは売れれば客単価の向上につながり、粗利も増加します。
そのためにラーメンに追加トッピングをしてくれるお客さんはありがたい存在でした。
とはいえ、一口に「トッピング」と言っても、それぞれ利益率は異なり、ラーメン店経営者にとっては、うれしいトッピングとそうでないものがあります。
■「ラーメン店が頼んでほしいメニュー」はどれか
飲食店経営の理解にもつながりますので、クイズ形式で書きたいと思います。
ラーメン店の経営にあたって、次のうち最も好ましい顧客は誰でしょうか。
トッピングの販売価格はいずれも100円とします。
①海苔星人
海苔がとにかく大好きな正体不明の生物。ラーメンを食べるときは1セット3枚の海苔（縦10.5×横8.5センチ）を10セット追加でトッピングし、真っ黒になったラーメンを食べる。
②大盛野郎
一般サイズのラーメンではおやつにもならない大食漢。麺半玉（75グラム）が増量される大盛りを10セット追加する。スープがなくなっても卓上の醤油をかけて麺を食らう。
③ネギ魔人
麵やスープが見えるラーメンは食べない、という謎の哲学を持っている男。ネギトッピングを必ず10セット追加し、緑色になったラーメンを一気にすする。ネギが好きすぎで顔が緑色になっている。
④豚マニア
チャーシューがラーメンの本体と考える熱狂的豚信者。1枚あたり30グラムの厚切りチャーシュー（国産モモ）を10枚トッピングし、脂まみれになって店を後にするのが日常。
https://news.livedoor.com/article/detail/26293954/
⑤味玉マン
ラーメントッピングの味玉が卵料理の中で最高と信じて疑わないマスクマン。味玉10個を必ずトッピングする。正体は蛇と人間のハーフだという噂もある。 そもそも武蔵家グループのマニュアル通りにしか作った事ないんだからハッタリかますためには、材料をブランド物に変えて値段を上げるという素人でもできる安易な手段とるしかないんだろうな >>363
店のタレ容器の口にキーホルダー引っ掛けてた奴、キモ過ぎるなw >>360
3番に関しては､もうナメック星人やん 笑 >>360
肉は高いし野菜は時期によって値段も美味さも違うし麺だって安くはないし
味玉は原価は（最近はともかく）安いけど茹でて殻剥いてと手間はかかるしなので
原価安くて処理不要な海苔が一番良いんじゃね？ みんなで直系か大輝家系いこうぜ
大輝家のチャイナの人たちの塩な接客まじで気を使わなくて最高だぞ >>367
まぁ、コンビニスーパーなどの大手はその手法取るよね
武蔵家みたいな接客は凄いとは思うけど各個人へのメンタルがヤバい
そこに今までの飲食も接客業もしたことない人生蔑まれて友達がいなかったようなヲタ系がハマるのは至極同然
AKB商法みたいなもんでしょ？ という能書きたれていたら信者の来ない某店で臨休食らった
総大将…社風乱しすぎじゃね 小山 亨（コヤマ トオル）
〒226-0006
神奈川県横浜市緑区白山1-9-1
クリオレジダンス鴨居314 号室
045-932-5860
080-5059-4253
psuke-tk@pop16.odn.ne.jp
勤務先
特別養護老人ホームメゾンヴェルト
〒226-0003
神奈川県横浜市緑区鴨居7-19-1
JR横浜線鴨居駅より市営バス12系統白山高校行き「白山坂上」下車徒歩3分
045-935-6471 お心遣い(¥0)
そもそもなんのお心遣いも貰ってない時でも奴らは書くし、もうめちゃくちゃだよ
なんのアピールなのかも意味不明 >>363-364
なんで武で自己顕示欲出すやつって不潔な奴多いの？シール爺然りこいつ然り
箸置きにクリアファイル立て掛けるわ、タレ容器にキーホルダーぶら下げるわ、卓上にTシャツやクリアファイル置くわ…
食中毒になったら店が責任負うんやぞ？そういうの一切考えられないんだなこいつらって。本気で腹が立つんだけど 改めて凄いリプだね
働いてないのに何を全力でやってるんだ？
僕らは今やれる事を全力でやってるんだけどSNSだとそうはいかないんだよなっ
伝わらないからね😂
僕はXを卒業しようと思ってる！
納得いかなかったら休むスタンスは変わらないから昔みたいに張り紙にするけど
怒るなよ！ 早退とホモ語は何か持ってるのかってくらい日本語おかしい アルコール依存症とは、お酒を飲まないといられなくなってしまう病気のことです。
ほどよい量のお酒を飲む程度であれば、健康に深刻な問題が起きることはありません。
しかし、繰り返し大量のお酒を飲むことが原因で、脳の仕組みに変化が起きて発症するといわれています。
仕事や人間関係のトラブル、家族関係の破綻などさまざまな問題を引き起こすことで社会的に孤立し、それがさらなる飲酒行動を促すといった悪循環に陥るケースも少なくありません やむを得ない事情で1ヶ月昼営業をお休みしただけなのにこの言われよう
僕は悲しいよ
ちゃんと当日の朝までには休みますとわざわざ告知までしてたのに >>372
このポストにお天気がイイネしてるのが笑える。
たぶん自分のことだとは思ってないのだろうｗ 嫁に浮気がバレた挙げ句、その浮気相手には逃げられたと予想 王道家チャンネルで乳化してないスープは赤くなるって言ってたけど、初期の三浦家とか武道家の赤茶色のスープって乳化してないスープなの？ >>372
>>384
鈍いのかあえて付けてんのか
お心遣い(0円)
お心遣い(0円)
お心遣い(0円) 加瀬ニキのアイコンとヘッダーが三浦家から変わってて草 >>391
思わず見ちゃったけど、東海道線が蒲田通過するあたりじゃねーかな…
何か見た事ある景色だったｗ >>390
さすがに自覚したのかたまたまなのか…明日はどうなるか
てか能天気もラーキチ特有の絵文字多用するよね。塩分摂りすぎるとみんなああなるのかね
>>391
スペーシアXって名前はもう出さないんじゃないかな？またキセル疑惑持たれるしwまだその疑惑晴れてないんだけどね その頃の夢語
清水社長が好きなラーメンとして最近YouTubeでも話題ですが僕は九条ネギ増しがおすすめです👏
ご馳走様でした🙏
蝙蝠ヤロー >>395
2代目シール爺かな？こんな事を許すラーメン屋には行きたくない この人Xしばらく放置するって言ってなかった？やっぱ我慢できなかったか >>403
2日で再開の模様
早退リスペクトかな？ ポエム言わなくなったな
清水に叩かれ
結果として加瀬くんがトドメになったか？ >>408
「感動が育つ川口裏路地伝説」
「濃くてなんぼの竹岡式に候」
「うまーみんカナマチ牛若丸」
「沈まぬ不沈艦のり丸」
「ジュワッとしっとり毛布」
この人ヤバい薬飲んでる人？ >>407
エゴサしてるとバカにされてるしなwww >>408
武系の常連は基本ラーメンばかり食べてるから個性的なメンツが多い
昔は王道家系にも板常連沢山いたけど値上げして不味くなったら一掃された 価格としては最底辺だし
そりゃ変なのが集まるよ
発達グレーも混じってるだろうし やっちゃいけないことやっちゃうシール爺みたいな境界線の人も多いよな 必要ないのに
早朝から並んでる奴とかも
発達グレーなんだろうな… 加瀬さんの心底どうでもよく呆れた対応はさすがにキツかったか
そもそももう行かないってだけなのに絡むのは良くないと思う エゴサ後のムーブって
アンチ→ブロック
まともな客の否定的な意見→公開説教
マンセー→リポスト
って感じか？ ラーメン店主で常にエゴサして一般人の批判的意見にも噛みついてる人が居るし。ノイローゼを疑うよな。 ラーメン屋が不味いとかに関してはまあキレても良いと思うが高いにキレるのはよくわからないよな
大体のラーメン屋も見ると卵や背脂の高騰に愚痴ってたし
客も同じニュアンスなのに デブ店主みたくメンタル強くないのに物真似してみたら病んだのかな 券売機見て高いからってやめられんだろ。デフォラーメンの価格を店外に掲示しろや。 あたし女だけどビックリマンシールだけは本当に無理
キモい ラーキチの特徴
朝早くから並びがち(PPを狙うとなおよし)
ビックリマン風シールを作っている
味に関しては抽象的で、さらに意味不明な造語を使う
絵文字を多用する
謎の空白、改行、句読点(中高年がよくやるやつ) エゴサ絡みの公開説教とか
清水に噛ついたのがアストラーレにバレて
上司からＸ禁止を言い渡された
それをＸ卒業とか、嘘吹いてるだけ
依存症が自分からＸ辞める訳無いでしょ >>395
イケメンがやってたらおもしろいけど…実際はおじさんなんかね >>433
またゆきめに振り回されてメンヘラ構ってモードに突入かこの中年オヤジ？分かりやすいねw
中の人とも話すグリーンだよも能天気にリプしてるしマジでラーキチの生態はよくわからん 三浦家は改善すべき点をポストしたら即ブロックだからね～
梅澤=ラーメンの女王
三浦=総大将
肩書がデカい >>436
馬鹿野郎！！
三浦様は家系の創始者だ！
訂正しろや！！！ 俺のよく行くラーメン屋の今日のツイート：
「おはようございます。
誠に申し訳ございませんが、本日も店長の体調不良により、臨時休業させていただくこととなりました。お客様にはご迷惑をおかけしてしまい、心よりお詫び申し上げます。
早急に回復し、また皆様に美味しいラーメンをお出しできるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。」
かたや、金町の某ラーメン屋：
「察しろ」 >>427
元常連で思い出あるから元に戻って欲しくて忌憚なき意見してるだけなのに株主云々言われたら二度と行きたく無くなるだろうな
多分このリポストも本人には伝わらないだろうよ
このまま武蔵家金町店に戻って営業継続すんじゃねーの？ まあ子供の頃たまに幼稚園や小学校行きたくなくなることあったじゃん 察しろって株主でも先行で投資してない客や常連が休んでる理由を詮索すんな馬鹿野郎ってのを察しろって事なんかね？ >>429
ピンクのまーみんTシャツ着ちゃう
根暗のおっさんですw うるせえお前の家族なんかじゃねぇんだよ
言葉にしたって半分も伝わらないことが大半なのに
何も言わねーで解れとか無理難題以外の何者でもない 他の武蔵家店主は、どう思ってんだろう笑
5月からどんな顔して店に立つのか楽しみだ >>447
総大将に意見したのは即解雇だからね
5月が楽しみだよ >>447 くん
>>448 くん
僕は悲しいよ
5月からが本番で大変なんだよ
営業したくても出来ない時がある
僕は健康だけど僕のことじゃないからね
後はどういう状況か察して欲しいな >>447 >>448
【お昼の部は今月いっぱいお休みいただきます。
また来月からの営業に関しましては追ってツイートさせていただきます。】
5月から営業するとは書いてない
営or臨 どちらに賭けますか？ ５月
ここでまた重大発表しそう
もうここまできたら安定した営業はできないでしょ アカ消しＸ卒業して
貼紙にすんでしょ？
ポエムやめて粛々と営業すんなら
むしろ良くね？ 連休休みたいから5/6まで休みだろｗ
夜の部も連休で仕入れがーとか言って休むかもしれんｗ 5月に入って、復活スペシャルラーメンで
4月分の回収モードに入ります
一杯3千円です！ こんだけ昼休んでも余裕で営業してるってやっぱ普段から儲けてたんやなぁ 他の店なんかワンオペでも頑張ってんのに総大将は雲隠れかよww >>475
味云々以前に人の問題で店を開ける事すら出来なくなってるんだから自ら体現してるじゃん >>475
早退将のオツム的にあんま深く考えてない気がする
中学生が久々に友達と遊んだだけで「仲間最高！」ってノリでポストしてるのと似たようなもんじゃない？ 味ではなく人
最後は人
→ラーメン旨くても
店主の人間性がクズなら台無しという意味では >>466
この1、2ヶ月くらいで信者たちフェードアウトしてるでしょ？
やっぱり安いちびラーメンと無料ライスしか食べれないんでしょ？w
>>477
誰か信者が入信してなかったか？ >>449
ほんとに鼻が…思った通りキ●中年でしたな
>>454
飯田商店ねだってるの中年シンマザのあいつかな？その行為も能天気のリプにも寒気がした 味ではなく(同じガラを引っ張るだけ引っ張った安いスープでも)人(信者ビジネスでハッタリかませば行列ができる)
って事だろ
まさに今のアストラーレの社訓のような言葉だよ >>445
それは…すごいわ
みたらすぐこの人か！ってなりそう >>480
旨くもなく、人間性もクズなポンコツさんはどうしたらいいんだ… >>483
そう、中年シンマザ。お天気と湯河原で温泉にでも一緒に入ってくればええんやｗ
ちなみに子供は常に放置 カピライス清水に報告したらめちゃくちゃキレそうだな 恨むさのシールが調子乗ってる感良く出てるイラッとするな >>489
たかだか安いラーメン注文されただけで冴えないオッサンとこんなツーショット写真撮らなきゃいけないなんて武蔵家の女性バイトはハードモードすぎるだろ しかもレイプされる可能性もあるからな
それにしても早退家に行ってきた系のポスト減ったな 草
壱六家＠上大岡
ラーメン並700円ライス小50円
上大岡の名店
直系のやたら塩っぱい(失礼)のとは一線を画す三浦家や武蔵家御茶ノ水のような醤油が立たない円やかスープ😋
ライス小でもしっかり量があるのでコスパも👍
卓上アイテムも充実
酢漬け生姜で後味サッパリ😊 シミーの言葉ちゃんと聞いとけ！
「行いによって義は認められる
信仰に頼るものであってはならない」
信者ビジネスの大将さんよ！ｗ
https://imgur.com/a/A0ZKA85 >>503
これ出典は聖書だな
動画見てないけどシミーにこんな教養あるのか？ やってないんじゃ信仰心もくそもないよな
マダムも聖書よめ 同じラーメン食ってりゃ飽きるから
使命感で食うのが素人
色んなラーメン食え
家系に限定すな
くだらん >>504
動画で「クリスチャンのお客さんから聞いた」って言ってたｗ >>487
きっしょ…味しめてんなー中年シンマザwおっしゃるように仮に能天気と一緒に行くことになっても子供は置いていきそうねwww ぽんこつ半ズボンで仕事してるから熱湯の鶏油がかかってヤケドしたんか？ 一食金出さないだけでも塵つもだからな。シンママの生きる術 >>514
第一線で活躍してるアイドルやセクシー女優にはリプしないんだ？絶好のネタなのにねwww >>515
小さい っ の使い方は色々工夫してるみたいだね ハマカンが紫極の豚トロがー豚トロがー
言うてるけどあいつなんで王道いかねーの？
武蔵家しかしらねーのか？
いやダメだなあいつが食い散らかしたら限定枯れるし
どこにも行くな埼玉で食ってろ >>528
明日営業するかは
明日の朝に発表があります 志しが高くやってる店
そうじゃない店
長年家系をやっていれば
食べればわかる
修が入ってからの裏武蔵さんの変わり様はすごかったし
松戸の武蔵家さんもおいしかった
どっかのYouTuberみたいにお金をもらって評論するわけでもないし、個人的な感想を述べたまで
本日も通常です
黄色いご飯が出てくるところをどうやったら応援できるんだ
ほんとに麦飯かと思ったぞ
軽いスープが悪いわけでもないし、地域に合わせるのは当然のこと
ただし、スカスカのスープは違うぞ
それこそ、お客さんを馬鹿にしてるように感じる
見て見ぬふりするのが友達か
武蔵家の人間には
無償でスープの作り方を教えてやったやつもいる
タレの作り方だって
焼き豚のやり方だって
麺を取りたいって言った時だって快く引き受けたんじゃないのか
聖人君子の顔して裏じゃ何やってるかわからない奴らも同調しているみたいだけど
人間性笑わせるな >>531
今日時点で明日の営業が分からない店って缶詰スープなんでしょうか？
店炊きではありえませんね？
とんこつみうらと同じ材料なんでしょうか？ >>533
味ではなく人です
人が良ければ
缶詰でもパスタでもカレーでもいいんですよ なんかX見るとぽんこつみうらで召喚カードが使えるようになったみたいだな
そらそうだよなぽんこつでは使えないとか詐欺まがいの行為だもんな
ぽんこつさんは直接言えというがここのスレも十分効くんだよなあｗ あれだけ総大将と仲良くいつも一緒で、店の宣伝もSNSで頑張ってた子がこういうフェードアウトの仕方するって事は何かあったと思うのが普通だよな 早退は結構ガチでアタオカかもね
こんだけ人が離れてく人も珍しいだろ ラーメン屋きついかられおな姫ももったほうだろ。キモイ客から毎日カメラ向けられデジタルタトゥーだよな。可哀想に。 雇われと考えたらキッツいからなラーメン屋って
それに顔出しで宣伝してオッサンに媚び売ったとこで自分に金が入るわけじゃないし 撮られるの嫌ですって言ってる店員に
んじゃ許可取ればOKですか？って発想が理解できない >>548
それに気づかせないの悪すぎるよな
女目当てのラヲタなんかタダで写真撮れてタダで話せるからラッキーとしかおもってないのに
女の方から「キモいんでやめてもらえます？」っていったら一発でこなくなるよ つーか未成年騒動だのキモデブからストーキングされたりとメリット皆無なのがな女で働くことが チェキは2000円取ればいいんだよ
女に1500円あげて店側は500円
ライス募金する良客が集う店なんだから余裕でしょw
そのかわり盗撮したら罰金w プロ雀士でコンカフェで働いててバイトしてる娘いるんだからノウハウ聞けばいいのに 察しろって事で察してみる
レオナは武蔵家国領店2階の刑？
それで当然店には出れず早退は謹慎中？
何にも情報無いと変な事も考えちゃうよな >>553
チェキが2000円は安いとか手間を考えたらこれくらいは当然って
常連が擁護してくれるな >>555
察しろと言っても察しかたがあるだろ
そういう察しかたじゃねぇんだよ！ >>536
日々店を開けてないやつに毎日店を開けてるやつの事なんてわかるわけない
今営業してないやつが営業しているやつの事なんてわかるわけない
本気で営業しないやつが営業してるやつの事なんてわかるわけない まさにw
自分に酔すぎだろw
現実ニートじゃねーかよ！ 清水に怒られて、Xも店もやめちゃった。
僕は悲しいよｗ >>553
マジで良いかもなコレ。
ラーメン屋って食事しに行くところでしょ。
自分の似顔絵のシール作って、
店員さんと、しかも女性を好んで写真を撮るって発想自体が意味わからない。
キャバクラ行けよ。
そういうコミュニティが出来ているのを見ると気持ちが悪いと言うよりも不思議に感じる。 >>556
示談金は1回で終わるし細々と毟り取るほうが店側にとってはいいじゃん アストラーレはラーメンコンカフェオープンさせればよいと思いました >>521
いつもボヤケた感想しか出ないのなこいつな。食後の丼ノルマも達成してるし…
>>537で金町店よりゆきめのケツ追いかけてるのも分かりやすい 金出してまで撮影する気はしないだろ
奴等は本来撮影出来るか分からない女子店員を撮影するのに興奮してんだろよ
写真で何をしてるかわからんぞ ホモ🐷に撮られてる店員もだいぶ可哀想よな。表面上は男だから女よりも嫌悪感持たれないし。あいつの目的は違う目で見ちゃうけど
高確率で女店員とツーショット撮るシール爺もいるし目的がラーメンなのか女なのかって話になるよね
マジでスマホ撮影代取ってもいいんじゃね？すでにコンカフェの土台みたいなもん出来てるしな店も客も ホモ🐷は嬉々として値上げに賛成したんだし撮影代にも言及してくださいよどうせ見てるだろうからさー
タダで人の写真撮ってんじゃねーよ 夢ポークは2000円云々と言いながら二郎の安さには肯定的なダブスタのゴミだろ
家系が2千円なら二郎なんかも2千円でよくね？
可燃ゴミなのか不燃ごみなのかわからんゴミだ モル語は何も考えてなんかいなくて、ただ媚を売って顔を覚えられたいだけだろw 男が男の写真を撮影して喜んでるのはまったくわからんよな。理解不可能や。 >>571
麻布台ヒルズ言いたいだけだろこいつw今日仕事みたいだけど職場この近くなんか？
>>572
どうしようもないゴミで草
典型的なダブスタじゃないですか… >>574
女の写真だって理解できないよラーメン屋だぞ？ｗ
男の写真はLGBTの行為として考えるならなぜか理解できるｗ まぁコスパの良い趣味なんじゃね
安くて食欲と承認要求を満たせて若い異性とも話せて知り合い増えてさ >>576
自語の場合は寧ろLGBTじゃ無い方が恐怖を感じるタイプ ゆめせがは過去ポスト発掘されてホモ🐷がケツ云々抜かしてるのが確定した
好みの男見つけて善意で奢ると見せかけて山程食わせて苦しむ顔見て致してる姿を妄想してる神聖 >>580
ラーメン屋にラーメン食いに来るやつなんかおるの？って事だよ
ラーメン屋は店員に会いにいく場所に決まってんだろｗ
猫カフェと一緒だよ チャーバカは女さん目当てじゃなくて蝿のためだよな？ 武蔵家グループ他に店沢山あんのに話題になるのが三浦家の体たらくと店員あと板常連の話題ばかり…
インフルエンサーの真似して喜んでるバカに集らせて話題作らなきゃ人呼べないって危機感云々だわな >>577
その知り合い同士でマウント取り合ってんだぞw
どんぐりの背比べなんだけどw >>571
ヒルズにいる俺かっけーだろ？なんだろうな
そもそも素が終わってるから意味ない 春日部住みなのバレてるのに必死に麻布住みアピールしてんのな いい歳こいたおっさん同士がSNSに乾杯してる画像あげて楽しいのか？
10代20代つまらん遊びしかしてこなかった地味な奴なんだろうな 全員がそうではないだろう
但し武蔵家界隈はそうなのかもしれん >>593
貼り紙で告知すんじゃなかったの？
ってリプしたくてもできないのね 日々休んでないやつに 休んでるやつの事なんてわかるわけがない
今仕事してないやつが 仕事してるやつの事なんてわかるわけがない
本気で戦ってないやつが 戦ってるやつの事なんてわかるわけがない 負荷かけてやるのがいけない
負荷無しで反復動作と自重で自然と負荷掛かる
>>598
草 あんまりにも理由言わないから下衆い勘繰りしちゃうよな
不倫がお互いの嫁旦那にバレたか？
それで旦那が怒って店辞めさせられそう、とか。
あの盗撮被害通勤チャリじゃ子供小さいだろうし。 エゴサして行き場のない怒りを溜め込んでるんだろうな
でもしょうがないよ偉そうなんだもんｗ
偉そうな人って嫌われるよ
当たり前のことだよ 明日の朝までやるかやらないか告知しないんだなw
なんなんだこの店はw そんなギリギリでスープとか食材ってすぐに用意できるものなんですか？ じゃあ営業のしようが無くないですかね、、？
それともとんこつみうらを昼にもやるのかな 武蔵家の自称代表なんだから店に出る時間なんかないだよ、察しろ >>593
麻布台ヒルズ常連の名ばかり公式アンバサダーが引リツしてるけど、他の店のリポストで埋まって見れません
この方は本当に公式アンバサダーなのでしょうか？ >>614
ぽんこつのアンバサダーは
ぽんこつなんだよっ！
察しろ >>553
ラーメンの単価800円
チェキの単価1500円 日々休んでないやつに 休んでるやつの事なんてわかるわけがない＝シミー
今仕事してないやつが 仕事してるやつの事なんてわかるわけがない＝ぽんこつ
本気で戦ってないやつが 戦ってるやつの事なんてわかるわけがない＝アンバサダー 見た目は大人、頭脳は子供
その名は、クレヨンてんさん 総大将さぁ、いま日テレオモウマ見てる？
町中華の91歳おばあちゃんすごいぜ やすんだって いいじゃないか
ふつかよいだもの
みうら >>593
理由はどうあれ夜担当者は法蓮草を実行しているのだが、誰が営業予定ポストをしているの？
そもそも自分の名前が使われている三浦はなんで動かないの？ つか総大将もれおなも消息不明だよな。アンバサダーは警察に届け出せよ。はよ！はよせい！はよアンバサダーはよ！どうした！ 確かに昼無理でも夜に顔を出すくらいできるはずだよな
夜に元気な姿を見せれば信者も喜ぶだろうにな
これはもしかしたら夜は明日取られの経営とかなのかもしれんなあ
個人的な予想としては
①200円上げた辺りで三浦家として独立し後に二足のわらじ発言
②家賃光熱費等が高すぎるので経営がしんどいと明日取らに相談
③明日取らの経営で夜営業を始める
こんな感じじゃね 好きにさせればいいじゃん？堕ちていった方が他に色々食べる機会出来るし三浦は休めるしwin-winだろ 今夜やってるのは誰？
他にスタッフいるの？
総大将というくらいだから常にキッチンに立っているものだと思っていた。 >>628
タダ飯は近い内に無くなるかもな
学生が多い店だと、安いラーメンでご飯を多く食われるので米代が馬鹿にならないんだと
一部店舗では、ご飯のセルフサービスを止めて、店員がよそってお替りは一杯までの制限を設けた お心遣い(¥0)
こいつ1日でお心遣い表記再開するの最高に頭鶏頭ですき ＞「また明日・・・はないかも🙏🏻」と言って退店😅
アンバサダーなんだから毎日通えよなｗ
通えないならアンバダサーｗやで ５月になったのて大本営発表の時間だぞ
昼再開？
昼臨休？
貴方はどっち？ >>658
何がキアヌ盛りなのかwしょぼくね？
武蔵家だと安いからキモヌ盛りなのにw
画像パクリデブw 天気もシャリブも異性と長い時間いるの久しぶりなんだろうな楽しそう GW明けに宝くじ振興会に目を付けられてwinnerの賭け対象になったら俺は金町駅前で裸踊りする >>668
まだ5/7になってないから分からんゾ
伝家の宝刀当日臨休が発動するかもしれん 7日から営業じゃお天気がGWの思い出作れないじゃん
初老の唯一の生き甲斐なのに・・・ >>669
過去に3回くらい
嘘報告を繰り返してるし
もう言ってること信じられんよなw しっかりGWを休みにきたな
裁判もあるようだしやはりその影響か？ 朝廷かな？そりゃ仕事どころじゃないなw
ゆめせがが名誉毀損言ってたけど尻尾掴まれてたらそうもいかんわな 24日に再開って言ってやっぱやりませんって当日に言い出してたし7日再開も話半分にしとけな やるかもまだ分からんし、ちゃっかり17からまた四連休だからな。 >>674
名誉毀損は指摘が事実だろうが成立するからな >>665
交通費を使って貼り紙を見に行く人がいるなら哀れで仕方ない X辞めるのは結局エゴサしちゃうし言い返してるけど実はメンタルヘラっちゃうからだろうなぁ
やれてもないことを言わなきゃ指摘されることもないのにねw >>677
そうだねw
でも公示通じて全国に「悪事バラされてくやちい！お前なんか訴えてやる！」って公開して事細かに法廷で証言する必要あるけど大丈夫？良くて訴訟費用返ってくるだけ悪ければ諸々ガッツリ持ってかれるのに？
当事者がやる気満々なら止めないけど >>665
ガチで張り紙で草
客バカにしてんだろこれwwwもう営or休の報告は金町が地元()のスロイダーくんに任せようや れおなもいいねだけはして公式の案内をリポストしないとか客を馬鹿にしてるよな 天心の本気で勝負云々のポエムをリポストするって
客をバカにしてるよな 女さんスタッフのXにDMしてるおぢとかいそうだけどXは店管理だろうなぁw >>662
おじさん超えて狂気しか感じないんですけど
>>671
とんこつみうらがあるから…(震え声) マダムに3日連続でごちそうするくらいなら
キャバや風俗に金と時間使う方が建設的と思うが
世の中ゲテモノ趣味の人もいるからねぇ… >>690
いると思う？高齢女性(息子あり)と食事して大はしゃぎなんだから察しろ！ お天気は自分語りで彼女がいたことあるようだけど
シャリ豚といい言動が童貞臭が半端ないんだが お天気：元カノがいた（設定）
夢語：妻子がいる（設定）
シャリブ：バキ童 そんなの探る必要ないだろw
腹に埋まって引っ張り出すまで一仕事だよ！
DVDみたくウィーンwて出ればいいけどさ 元カノはともかく妻子まで嘘だったらある意味尊敬するよｗ
やっぱしない Twitter見てると離婚したなって人が結構居るよな。 >>694
夢語ファミリー（設定）
カミさん
・夢語の好き勝手な行動を容認
・それ以外の情報は皆無
娘
・親父と二郎系を食べ歩く大卒
・甘いもの好きの大食い（ラーメンの麺600gは余裕）
・りょうまのサイン付きシールを親父から貰って部屋に飾っている 普通の人間なら結婚位は出来るだろ。普通じゃなくてもしようとすれば出来る。結婚してないのは自分が未婚を選択した奴しか居ないんだよ。分かるか？ >>688
シール爺はしてそうなんだよなw一方能天気は素人童貞っぽいからしてなさそうな気はする。あんなに店行ってるのに卑猥なDM送ってたら気まずいでしょw スペーシアはキセルだ！
春日部の知恵遅れ、能天気！ >>701
なおその家族とやらの気配が一切感じられない模様
>>710
みんな東武電鉄にキセル疑惑をメールしましょうね
ちなみにポストを消しても無駄ですよ魚拓、スクショ取っていますから そういえば、休み始めた頃は「公表しませんが自分が持病を抱えており」
だったよな
いつの間にか「スタッフのせいでーす、察しろ」
に理由がシフトした
どっちの理由でもいいけど一旦やるって言った日くらいやれ
納得できなきゃ休む？そんなに時間あるのにスープできないの？
武蔵家の総代ともあろう者がそんなに腕ないの？
武蔵家全体のレベル低いって思われてもしょーがないよねそれ お天気死んでくださいm(*_ _)m
出来れば､練炭自殺で🥺 初志貫徹出来ない構ってちゃんだな。営業は紙告知に移行したんだし、Xアカウント削除してGoogleマップの方も営業時間は紙告知に修正した方が良い。飯屋なんてほとんどの人はGoogle検索だし、SNSとかで告知されても見てない人の方が大半だからな Xで告知やめて張り紙でって事は
電車乗り継いでわざわざ店舗まで足運んだ挙げ句
「臨(常)時休業だよバーカ」
っつー早退のキッタネェ殴り書き見に来い！最後は人！
ってことだろ？
人間性わらわせるな >>701
何度かお会いした事はあるけどご家族のお話しを伺った事は一度も無いよ >>719
おかしいな～ 娘から手作りのバレンタインチョコをもらったとかツイッターに上げてたんだが・・・ｗ >>701
嫁がメシマズで外食してるみたいな設定なかった？ >>720
あのチョコ、自分で作って写真撮ってたなら
涙が止まらないよ…w >>718
関東近郊ならまだしも遠方から来るのに臨休だと悲惨すぎる
ましてや、武蔵家の看板を汚すことになる
早退の特大ブーメラン >>728
お天気は仕事休んで並ばなきゃダメだろうｗ
で、臨休の貼り紙見て愕然とするとこまでがセットｗ まあ流石に一度営業すると言ったのにやっぱ休みますはもうやんないとと思うぞｗ
あれは悪手過ぎる
あと結局昼も日曜定休なら公式垢の不定休っての消さないとなｗ 休んでるんじゃねぇ！日々二日酔いと戦ってるんだっ！ 7日はマダムの一人舞台だろ
夜勤明けとか交代制勤務があるし >>717-718
でも店のアカウントは動かしてまぁ～す！
はぁ？www
営業時間知りたきゃ張り紙見に来いは客としてだいぶナメられてるよね…反抗したらブロックだし、最悪出禁になるから正当な批判ですらNGなのは異常 まぁ、今や昔のお仲間でシャリブと関わってるのケイだけだしね。
お天気とかシャリブに「テンちゃん」とか呼ばれて仲良くしてたくせに知らん顔だもんな～
知恵遅れのわりにはそういうとこちゃっかりしてるｗ かっこいい先輩でいてくださいよ
からの
黄色い飯を擁護出来るかこの馬鹿野郎が！黙ってるのが友達か？馬鹿野郎が！
カウンターパンチ炸裂 >>740
あれ別に人間性とか金絡みの問題じゃなく味の批評だから
カッコいい先輩でいてくださいって言われてもよくわからないよな >>740
早退語を翻訳すると：
「かっこいい先輩でいてくださいよ」＝「今のオメエはダセェ」
だから、シミーのカウンターは妥当ｗ >>728
そこは公式アンバサダーの出番ではないかと…
行くよね？ >>742
「カッコいい先輩でいてくださいよ」
つまり今のシミズはカッコ悪いと断言してるわけだ（笑） なぁなぁで馴れ合いはしない
客に真摯であれ
かっこいい先輩じゃねーかよ
見習うところは見習え
すぐブロックすんなよ 社員育てられず金掴んで飛んだ奴が戻って来たのを無罪放免にしてこき使うくらいしか人を引き留められない奴がグループ企業経営してる人に噛み付いてもね >>746
その5ちゃんで二役も三役もこなしてたくせに >>746
Xも匿名なんだけどな
一般人で身バレしてるのは承認欲求高い、セルフマネジメント出来てない人だけだしな 何を言われても気にしないのに○んゆー氏は即ブロする謎
あと5ちゃんを5chって書く人このスレで見たような... 文意も分からない、単語の意味も分からない
そんな発達のLGBT豚が匿名でブヒブヒ承認欲求と性欲満たしてるだけなのにみんな酷い 一時あんなに勢いのあった三浦家がいまこんな状況って一体何があったんだ⁉︎ まだ家系ラーメン数年のニワカだからよくわかってなかったんだけど三浦さんより清水社長のほうが格上なの？
三浦家ってすごい勢いでのし上がった最高峰の店ってイメージがあった
行ったことはまだないけど >>762
武蔵家だよ
堀田が逃亡して放置してたが谷瀬の支店として復活 >>764
すごい勢いで登ったけど、それ以上に落ちて行ってる最中 >>760
騙すとか言いがかりですね！ラーメンやライス、お心遣いで脂肪を蓄えたじゃないですか！ >>764
清水は家系総本山の吉村家で修行して
吉村から直系の看板もらってる
(後に喧嘩別れしたがw)
一方で三浦はただのアストラの社員で自称総大将
経歴も格も雲泥の差 ただ破門された人間と元々関わりのない人間じゃ破門された方が地位は低いけどな
破門ってその一派とは金輪際関わり持ちませんよって意味だし
清水は意味わかっておらず厚木家出入りしてるけど >>769
入社して一兵卒から創業者に成り上がった時空歪ませちゃう三浦のほうがおもろいw 全国約100店舗あるチェーンの営業本部長クラス、零細企業のトップ
収入面は後者の方が上だろうけど、社会的地位は各々見解違うはず 総大将って謎の肩書に吉村家さえ食べたことの無いラーメンニワカが家系の総本山三浦家総大将最高！とかすり寄って総大将を勘違いさせたのが今の状態ってことか。 もうこの調子なら飯田みたいに完全予約制でやってほしいわ
他人の時間を何とも思わないのはダメだ 今三浦家のクチコミ(Google)見てきたけど､低評価(星1つ～2つ)めっちゃ多い(笑)
味が濃いだけや営業時間関係やら(笑) >>746
まなさん（青春18きっぷの人）に注意喚起されたことをここでバラされたからな >>775
ラオタじゃない友達はみんな
武蔵家の創業者で90店舗暖簾分けの総大将と勘違いしてたな
一般層は家系すらよく分かってないしな >>746
その吹き溜まりで重複レスを延々と繰り返してた自分語さん…王道家スレに張り付いてた時はもっとヤバかった
レスバになると長文書いてくんだけど同じ事繰り返してるだけだからchatGPTに要約させてレスする技が産まれたw
慶應出をアピールしてたのにあの頭の悪さ全開な文章は最早伝説 >>765
その堀田家だけど、以前武将家と何か有ったんか？
何年か前に連れと秋葉原へ買い物に行き、帰りに武将家へ食いに行ったんだが、
店員と家系ラーメンの話をしていて、そこで神田の堀田家の名前を出したら、
店員が(あの店はちょっとなぁ)と露骨に嫌な顔したのを覚えてる えっ？
ユメセガって慶應卒なん？
なら三田本店がバラ肉ってなぜ言ってたんだ？二郎歴36年
幼稚舎から慶應なの？ 信じない方がいいよ三田でバラ肉出された言ってるけどジロリアンに駆逐されてる
ベテラン風吹かせてメグジにも行ってイキりコラコラコールして失笑されてる馬鹿だから 二郎でも常連みたいな雰囲気出してるし頼み込んでシール置いて貰えば良いのに >>778
ラーメンウォーカーで組織票No.1になったのと同じでここにいるお前らも低評価にしただろ？www >>783
堀田は兄弟でアストラに入社したはず
だけど直ぐにトンズラこいて藤参に入社したんじゃなかった？
武将家との関係は忘れた >>791
これで7日の朝の営臨発表が臨Ｑなら
信者もさすがに擁護できないだろうなw 洗脳が解けてきたけど、三浦家は
家系直系で武蔵家総大将って設定なんだぞっ！
https://i.imgur.com/VryRAEg.jpeg >>797
馬鹿野郎！
家系創始者で武蔵家創業者の設定だっていってんだろ！
最後は人だ！ 吉村家直系じゃなく家系（武蔵家）直系だからオッケーってwww 数日前夜の部に行ったけど、ラーメンにハエが混入していたとクレームがあった。
すぐに作り直しますと店員は言って謝罪していたけど、同一ロットで出されたラーメンは正直気持ち悪かった。 885：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd33-/SQ2 [49.105.91.199])：[sage]：2024/05/02(木) 15:35:28.13 ID:LRiLgx4Fd
始めて食べに行く店には「三浦家から来ました」と言わなければならないらしいよ >>811-812
具体的に総大将とはどんな役割なの？
アストラーレ独特の役職なのかな？ >>814
はい？
出来ないんじゃなくて、やらないの！
もしかしてマジで言ってますか？ 聖なるハエの入ったスープでクレームとはまだまだ修行が足りん！てか信者じゃねーな 偉大なるバアルを讃えよ
バアルの座すスープを讃えよ ガラも臨休も限界まで引っ張って、
最後は人、ゲスの極み 龍の味玉ってなんで形崩れてるの多いんだ？他の武系やラーメン屋行っても切れ込みみたいな崩れに遭遇する事なんて殆ど無いんだけどな 偉そうなこととか大っぴらに言うもんじゃないんだよ
ラーメン屋なんかそんな偉いもんでもないんだから
特に家系は先達の功績にあやかってんだから余計に慎ましくするべきなのにさ
謙虚に地道にコツコツやって地元から愛される店が本当に素晴らしい店であり誇れることなんじゃないの？ 吉村家総本家山の
「粛々とやれよ」
が沁みるよなあ >>827
地元にそんな客いたかわからないけど、地元民に邪魔な行列は何とも思わないのかね >>834
アストラの許可が取れないんじゃないの？ >>827
ラーメン屋って少し有名になると
直ぐに髭生やして、和服着て前掛けするよね
TMT然り最近の飛粋もそうなんだけどさ
早退も人生で初めて陽の目にあたり調子にのったよな >>837
並んでれば無関心な人間でも興味を持つでしょ？
特に日本人は行列が大好きだから >>836
予約や記帳だと管理が面倒ってのもあるよw
客の出入りの度に1人が店頭に出るからねw >>833
もちろん公式アンバサダーは1人1人注意してるんだよね？
「ガードレールに寄りかからないでください！」って😁 >>839
長時間並んでる客のことはどうでもいいんですか？
味より人なんじゃないの？ 裏のケイタが言ってたけど行列を見ると安心するらしい
どっちのケイタも自己顕示欲が強くて俺って凄いって思いたいんだろうな 裏のケイタはまぜそばでさえ聴かないと作れない何も出来ないやっけどな 行列が邪魔、広がって危険、ガードレール腰掛けるから車が当たりそうで危ないって大勢で通報しまくれば記帳制に踏み切るんじゃない？ 総大将ならひと睨みすれば道路を通行止めにして安心してガードレールに寄り掛からせるくらいの力があるんじゃないんですか？！ >>848
だとしたら客は並ばなくて済むし
地元民は通行の邪魔にならないし
車側も安全だしWin-Winじゃん 二郎とか吉村家とかスイーツのエッグスンシングスとかもそうだけど、
情弱だますには行列作らせるのが一番。
テレビにも採り上げられるし。
整理券配るのは本当に良心的な店だけ（なつやの中華そばとか 自分のせいで休んだわけじゃありませんが休業が会社利益を圧迫し、また材料光熱費の値上げが止まらず大変心苦しいのですがラーメン類一律1000円値上げさせて頂きます。値上げした分は全て材料費と人件費に回します！今後とも三浦家をよろしくお願いします！ >>852
能天気だな本当に…てかなんでこんなにお心遣いされてるんだ？そんなに顔知られてるの 妖怪の総大将がぬらりひょん
家系ラーメンの総大将がケータくん
言葉だけ 韻を踏むと
妖怪ウォッチ かな？ >>862
早退が「全アストラーレ系列店に武蔵家の総大将として告げる。TNNさんが訪問した際は必ずお心遣いをしろ！」と強権発動した 金町から亀有って3km圏内なのか
完全に喧嘩売ってて草 秋葉原の武将家の動画にでてる人たちも辞めた？
もうあの髪めっちゃ長い人みかけないような 亀有って大輝家もあるよなｗ
駅前の好立地ならアストラの大輝家潰しかな？
金町の店も潰されそうだけどｗ 武将家外伝って1000円からなんだ今
完全にインバウンドだな >>874
？「すり寄ってくんじゃねぇ、神田！」
あの勢いはどこへ行ったのか？ｗ >>870
いや、並の800円がある
因みに無印は並で850円と50円高い、この差は何？ >>869
輝の刺客なのかな？
そうなれば
早退vs大輝家vs輝の三つ巴で面白いよ >>869
潰れるなら､三浦家やね。
臨休ばかりしてたし。 ぽんこつ包囲網凄いなw
どんどんライバルが増えて競争が加熱してる 野中は出店するのはええけど各店舗の大将どう用意するんだ？
裏野中オープンしたばかりで口コミで大将いない日だめってなってるし
まさか武蔵家辞めたのとか引き抜きするんかな？ >>866
どうせなら昔の吉村みたく金町にすれば良かったのにwにしても近すぎて確実に金町から人流れる そういえば新宿の山本家の店主も全く見ないけどたまたまか？ 亀有店が酒井製麺じゃなけりゃ
菊池輝は独立商法じゃなく
アストラーレから
完全に離れたってことが
立証されるか
本店は酒井製麺だからアストラーレと資本関係はありそうだが
水道橋店はだるま製麺が配送されなかったときに酒井製麺を本店から持ってきてつかってたことあったが >>888
輝道家は完全独立なんだけど、武道家の功績があるので酒井を使えた
その後でシミズにくっついたりしたからアストラーレの社長が激怒したんだよ
水道橋で使わなかったのはそれが原因と酒井は高いからじゃないか？ 亀有か～話題尽きないなwww
大金家はメチャまずいぞ、ぬるいし
1人負け確定 酒井にそこまでこだわる必要ある？神格化し過ぎじゃね 酒井は美味いけど神格化され過ぎ
同じ家系といえどスープがそれぞれ違うんだからもっと選択肢が合っても良い
丸山、菅野、三河屋も美味しいよ
特注麺も出来るからスープに合う麺を模索できるし とはいえ
家系＝酒井製麺なんだよ
確かに他の製麺所もだいぶ努力してるけども いいことおもいついた
早退がゆういちろうのところで働けばいい >>889
アストラーレの社長激怒のソースはよ
酒井神格化されすぎ云々言ってるやつは近藤家の神麺を筆頭にクラシックの酒井を食った上で言ってんのかねえ
あれ食うと酒井以外の麺は越えられない壁がある事に気がつくと思うが
因みにクラシックはスープとの相性的に普通~柔じゃないと酒井の本領は発揮しないよ 情報食いには正当な家系判定のひとつが酒井使ってる！
まだ杉印信仰してる奴がいるしな 酒井に異を唱えるのは近藤家本店の普通~柔食ってからにするべきだな
あれ食べると同じ酒井もそうだし他の麺についても思考が広がる
あと昨今は鶏を主張する店が騒がしいが近藤家こそ鶏で食わす家系だからその辺も踏まえて一度近藤家本店を食べることをおすすめする
てか家系を語るなら近藤家本店を食べないと始まらないまであるかもな
温故知新だよ 普通〜柔→常識を啓蒙活動のように唱える痛いおじさん
近藤家→スープによると言ってるのに特定の店を出してくる文盲 本牧系のクラシックに酒井が合うように
他の味や風味を出しているスープには酒井以外が合う場合もあるだろ
同じクラシックの六角系でも酒井以外が合うと思うことはあるし
醤油が強かったり骨感が強いスープなら尚更でしょ 近藤家本店はクラシックの中でもちょっと異質なポジションだからな
スープも麺も他と一線を画す
まあ食わないとわかんねえとは思うがな
なぜおいしいのか不思議に思って麺茹でを注視すると茹で方から何から色々違う事がわかる
スープとの相性なら直系なんかは酒井よりももっと伸びにくくて硬い麺の方が合うかもしれないな
でも大前提として家系=クラシックだろ
酒井はクラシックのスープにミラクルフィットする
他のドロドロとかスカスカの家系と呼べるのかも疑わしいスープなら他の麺のほうが合うかもな >>904
とりあえずそのうんちくは家系総合スレでやってもらっていいすか。ウザいんで 酒井の真骨頂は普通~柔だが硬めでもうまいからな
硬めだと表面のプリッとした感じに低加水由来のさっくりした食感が残る
濃度や醤油感問わず万能であんな麺は無いよ
大体の麺はいくら茹でても酒井のような食感にはならない
酒井は乾麺みたいに茹でれば茹でるほど食感の変わる麺
他の麺も好きなのあるし色々食った上でやっぱ酒井には敵わんという印象
ジェネリック酒井の増田、麺自体のクオリティの高い染谷、家系麺として酒井とは違った魅力のある丸山㈱等おいしい麺は沢山あるがやっぱり酒井とは比べられないな またラーメン自信ニキが一人でベラベラ話してるのか
食に異様にうるさいオッサンってキツいんだよな 酒井は硬めじゃないと食えたもんじゃない。柔なんかどこがうまいんだよおじいさん。 酒井は飲み物
クラシックのすっきりキレあるスープと一緒にグビグビいくもんやで
まあ直系だと柔は合わないとは思うけどな >>897
近藤家の全盛期は佐々木さんがいた頃と思ってるから今はなぁ >>905
もう散々やった
酒井は神格化されすぎじゃね←これに対してのアンサーレス
色々食ってから言うべき
俺は色々食った上で他にもおいしい麺はあるが酒井が神だという結論に至った
吉村家ができて半世紀も経つのに未だに同じものができないという神麺 鶏油爺を彷彿とさせる人の話を聞かずに蘊蓄（）をペラペラ垂れ流すおじさん なんか変なの居付きましがね…NGにしときます
早退がポエム発表してくれないのが悪い！ >>911
長文ウザいしスレチだからw
自分でスレ立てしてそっちで頑張れw >>910
近藤家の全盛期の味は知らないんだよね
相模原が一番うまかったと本スレで見たけど
今の本店も十分過ぎるほどうまいと思うがな
佐々木さんは川崎店だから辞めたことで本店の味に影響が出るのか知らんけど在籍当時と今で味が変わったとは思わないけどなあ
ささきもめっちゃうまいよな >>914
話が長くなってすまんの
酒井が神格化されすぎって見たのでつい脊椎反射で反論してしまった
言いたいことは近藤家本店に逝ってみれということです そもそもスープによって最適な麺は異なるから杓子定規でなんでも酒井が一番ってなるのはおかしいしそれは神格化だろって話に対して
近藤家行ってみろというのは話が長い以前に会話になってねーんだわ
しかも酒井を崇めていないのは近藤家行ってない人間と決めつけてるのも痛いんだわ あー行った事ある上でそう思うってことか？
よく知らないから神格化とか言っちゃうもんだと思ってたわ
でも酒井は万能だから硬めにすれば直系のスープにも対応するじゃん
クラシックで硬めは生茹での感じに違和感しか残らないけどな
昨今の流行か知らんけどなんでも硬めのやつとか多いがそっちのほうがよっぽど異質だと思うけどなあ >>918
思い込みは激しいし人の話は聞いてないし勝手に話題以外の話を始めるしで色々ヤバいから
酒井云々語ったり色々家系行く前にまずはそこを改善したほうが良いぞ 鶏爺うぜえなｗ
あと、近藤家は今だめだよ。行ってみれｗ 酒井についてはまだいいとして、従業員名前で呼ぶ奴は消えてもらえます？
キモいんでw >>897
表に出せないソースだよ
かなり近い関係者から直に聞いてる せんだいグループとかの丸山製麺の麺も結構美味しいと思うけどな。酒井製麺は万能だけど結局はスープと合うかどうかだし、俺はとんこつみうらは細麺の方が合うと思うわ 三浦と綾瀬のマダムシール不快だからガリガリやってるけど
なかなか硬いからみんなもやってくれ 息子が残した食いかけの不衛生なチャーシューを
これまた不衛生なレジ袋に入れてテイクアウトして悦に浸るマダム 春日部の知恵遅れ、能天気
三浦家から怪電波、マダム リポストしまくってないお天気はまた頂き女子の付きまといかな？ >>929
草
目障りよね。早いとこ剥がれればいいんだけど…
>>930
初日だか2回めのときのぶたそばでも同じことやってたわ。あいつら不衛生なことばかりしとる >>938
暑くなるこれからも持ち帰り続けて腹壊して入院すればいいよ >>890
野中も今後出店増やしても大金家の二の舞いになるだけだと思うんよ
同じ系列のグループだろうし
そういやここ最近武蔵家～～店みたいな武蔵家の新店オープンみないな
たいせいとか名前違う武蔵家系列の新店オープンはあるけど >>936
シャリブ湧いてて草
>>939
ぜひそうなってほしいw店の責任になることも分からないの最高に頭鶏油 >>941
三浦家を「武蔵家総本山」とかいう名前にすれば、
「総大将」っていう謎の役職にリアリティが出るのになｗ 吉村さんみたいに女性の修業生を足蹴にするくらいじゃないと伝説にならんよ。総大将がれおなを足蹴にしてテレビ放送。伝説の始まりや。 今夜のぽんこつにガチャいるらしいから、ガチャ目当てのヲタで混みそうだな。 >>945
>>947
復帰したんか良かったじゃん。また一人早退の元から離れたか…という見方が多かったけど杞憂だったなw 客が作ったビックリマンシール貼る店はどんだけ素晴らしくても絶対行かない あれどういう流れで「貼らせてください」ってなるんだろう れおなさんの写真は撮影不可です
よろしくお願いしますします ガチャ子
イレギュラーで復活だとさ
イレギュラー（笑） >>953
ニワカyoutuber始まりじゃない？
>>956
臨機応変だ！そうだろ！
タイムカードと会話しろ！違うかっ？ 店員→分かる
YouTuber→まあ分かる
汚い客→キッショ でもバアちゃんだけが実名でクソ常連全員匿名なのキモいよなここの客 れおなイジリはあんまり好きじゃない。言ってることとやってることが違うとかポエマーならネタになるけど
それとも自分が知らないだけで何かあるのか？あったら教えて欲しいw
>>952
本気で気持ち悪くて無理だわw 菅沼が怒ったから菊地のトコに麺卸さなかったって正気かよw
だったら野方に卸してるのも止まってるはず
田中が水道橋にあるからってだけだろ
吉村実が言うてどうのならまだわかるが
アストラーレと切れたところで酒井の麺卸して欲しい店なんて山ほどあるべw >>961
マジでお笑いだよな
4汁なら分かるけど菅沼にそんな権限ある？？？と思ったわw まあ
すぎじるし！とくちゅう！とか嘯いてる連中束ねてる社長だしな
そりゃ清水にボロカス言われるわ カエシすら教わってないんだろぽんこつ
ガースーの親戚一味が工場で作ってるらしいな >>964
？「僕はその工場製のカエシにキノコの風味を足しています」 餅山は家の前のクソガキのバスケットボールがうるさすぎて耐えかねて野獣の咆哮でうるせぇぞ！って言ったらそれからピタリとバスケットの音が聞こえなくなったゾ ゆういちろう独立からのルイも不定期で店応援しにいったら
面白いことになりそうだな ルイ&マナミが応援に入ったら
メチャ面白いんだけどな
妹なんだし、イレギュラー応援 >>972-973
シャリブ毎回ラーメンのために都内に来てたのか…いや、ケイ()のため？www
「例の」って自分で言うんかい恥ずかしげもなく。まあ早退いないし気まずくはないよな >>972
田舎に行く定でラーメンポストは変わらずでしょw もう武蔵家なんて面倒ごとしかおこさないんだから
酒井も麺卸すのやめればいいのに
杉印！特注！とかってアホみたいに言われたり
変なフォロワー共からの質問5兆回位されててうんざりだろ 結局人と骨を引っ張って値段下げてる家系だから何かで差別化しないといけない訳だが箱にチョークで書けばどうにでもなる杉印を錦の旗に掲げたんだよな？
其実行き先書いただけって杉田家の千印で完全論破デキたけど 裏武蔵家の杉印の特注麺契約しましたとかよくそんなこと言ったな。ばれないと思ったのか本当に信じてたのか >>980
業界最高峰のガラをこれでもかってほど使ってるとツイッターのプロフィールに書いてたのも、どこかからかツッコまれたのかいつの間にか消したしな
想像以上にデマカセ体質だよあの人 れおな 夜の部イレギュラー出勤ってあるけど元から夜の部担当だろ？ >>982
じゃあ、今後は昼の部を任されるのかな？
今は社員だもんな 最近業界人から杉の真相が出るのって
我々が知らないと思っても利用する人増えたからか ポエム呟かなくなったし
スレも平和になったな
あとは貼紙営業でいいよ つまんなくなったよな
嫌われても何言われても自惚れポエマー道を貫くべきだったんじゃね >>994
大迷惑すぎる
>>996
刺激が足りない…もっと刺激(ポエム)が欲しい！ 誰の胸にも響かなかったからなぁw
店頭でポエム付きチェキ付きの日めくりカレンダー1万で売れば信者達喜ぶんだけどな！ 清水にはキレられ
一般客の加瀬君には呆れられ
ポエマー引退か >>994
キショいwふらわと同類の迷惑系だw
店側は本当はさっさと閉店作業したいんだよw
こういうバカがいるからスタッフ定着しなくなるのよねw このスレッドは１０００を超えました。
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