関東二郎系・インスパ系情報交換30

2024/04/28(日) 17:15:15.87

関東地方の二郎系、二郎インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎系・インスパ系情報交換28
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1705136261/

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1709261061/

2024/05/27(月) 08:31:23.11

>>373
口コミ評価微妙だけど
美味いなら行ってみるか

2024/05/27(月) 10:31:03.26

>>373
美味しいなら、行ってみようかな。
以前は神豚に行っていた。

まだ歩夢とか行ってないけど、年一位に通るので情報ありがとう。

2024/05/27(月) 10:54:15.63

>>388
尾山台陸は車で乗り付けるときのコインパーキングって、第三京浜方面が近場にあまり無くってちょっと歩く。
蒲田方面はそこそこあるけど、いずれも住宅街の中なのでそこが外来には少し敷居が高いかな。
駅から近いのと地元に根付いてやってこれているので今までの撤退したお店との違いでしょうけど。

2024/05/27(月) 11:26:44.91

>>389
食べてきた
美味いよ
俺は肉がお気に入り
次行ったら肉追加したい

ただ、俺の中で肉一番美味いのは虎丸なんだ

警備員[Lv.1][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 9354-Ni9W) · 2024/05/27(月) 12:22:57.92

ここで話題になってたから尾山台陸行ってみたわ
上野毛二郎が麺細過ぎて好みじゃないからあの辺りで二郎系食いたくなったらこっちで良いかなって思った

2024/05/27(月) 12:59:02.82

二郎系は店員さんが客の顔を憶えていてコッソリ何か「増えている」事が結構あるので、欲張った注文は避けたほうがイイ気がする

2024/05/27(月) 13:11:51.05

>>387
海鮮系ラーメンはなんか自分的には自分の中では別種なので1回しか行かなかったなあ
しかしこれほど尾山台陸が話題となるのに、まるで名前が上がってこない斜め対面の太志の影の薄さよ
あそこ、それこそオロチョンラーメンの店があった頃からずっと続いているはずなのにw

2024/05/27(月) 19:43:06.19

ワイもこないだ最寄りで似たような事あったわ
ちなスモジではない

店主「ハゲの方ー、ニンニク入れますかー？」
客「はい。」
店主（無視）
店主「ハゲの方ー、ニンニク入れますかー!？」
客「はい！」
店主「入れますかー！？はいじゃ量わからないんですけどー！？」
客「あっ、普通で…」←この時点で肩に力入って呼吸浅くなって視界も狭くなっちゃってる感じ
店主「普通ってなんですかー！？あなたの普通がわからないので教えてくれますかー！？」ｲﾗｲﾗ
客「100グラムぐらい…？」←脂汗が凄くて手と唇が震えてる

こんな感じでニンニクだけが山盛りの真っ黄色の丼出てきてたわ
客は最初ｼｬｸｼｬｸｼｬｸｼｬｸ食べてたけど泣く寸前みたいな顔で残してた
あんだけ生ニンニク食べたら数日間下痢止まらないだろうな

残した後も「丼上げて！」とか「残すならトッピングとかしないでもらえます！？」とか言われてて可哀想だった

2024/05/27(月) 19:47:27.10

輸入豚肉値上がり　庶民派ラーメン店“負担50万円増”「耐えられたら…」
https://news.yahoo.co.jp/articles/b47a35e0dad6d83d198df7c7d9036ebf2e0d3201

業者予想でもしばらく豚値上げするって

2024/05/27(月) 20:39:56.11

豚の飼料と電気代が上がる一方だからな

2024/05/27(月) 20:45:45.76

しばらく豚値上げするてのが怖いよな
二郎系どんどん値上げするか
肉減らしてるよな

2024/05/27(月) 20:46:43.41

>>395
インスパ系の陸の場所の話でしたので必要以上の他のお店に触れると、違ったものになるので、言及してませんでした。
尾山台駅の大学側では陸は集客では高いと思いますが、それでも陸は満席になかなかならない。土曜日とか、待ちがあると、潰れなさそうとか、思いますもの。

単価の安い日高屋が2年くらいしか保たなかったのが尾山台。。。

2024/05/27(月) 22:07:00.60

スーパーいっても明らかに豚塊は値上げしてるからなあ
正直値上げは仕方無いかなと思う

2024/05/28(火) 12:26:27.77

値上げしなくてもやっていけるだろう
今までは頑張って値上げしないように頑張ってきましたが今回ばかりは値上げせざるを得ない状況ですご理解下さい
と繰り返して繰り返して「大きく儲けている」わけだし

2024/05/28(火) 12:44:59.35

明らかに便乗なとこは淘汰されそう

2024/05/28(火) 12:46:24.93

ホントに大変なの豚大幅に値上げ
なのに便乗値上げとか言われる始末

2024/05/28(火) 12:47:12.11

豚の値段下がったら値段下げないから言われんじゃねーの

2024/05/28(火) 12:47:36.10

https://i.imgur.com/2tsAqNC.jpeg

警備員[Lv.30] (ﾜｯﾁｮｲW 5bbc-mZdZ) · 2024/05/28(火) 13:25:06.59

天使のすかしっぺ

2024/05/28(火) 13:55:16.48

ラーメン屋は客にバレないと思って、値段を「マシマシ」で盛りまくってきたんだから
客がどんな印象を持っていたとしても仕方ないだろう

2024/05/28(火) 14:00:28.78

今なんて普通にトッピングまししたら
1500円は行くとこあるよな

2024/05/28(火) 14:10:04.01

歌舞伎町の二郎
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1795292588473507840/pu/vid/avc1/720x1280/_4a9-Rt214H-oUUG.mp4

2024/05/28(火) 14:15:57.73

【速報】歌舞伎町のラーメン二郎、炎上🔥 [359965264]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1716867467/

警備員[Lv.22] (ﾜｯﾁｮｲ 2bf2-LEJD) · 2024/05/28(火) 14:21:34.97

>>409
あるある
豚星とか1,500円超える
値上げしたら1,700円～とかになるかな

2024/05/28(火) 17:27:56.62

もう二郎系は貴族の食事だな
庶民には手が出ない

2024/05/28(火) 18:16:11.15

二郎系が外国人旅行客に着目されバズったらもうおしまいよ
すぐに２千円になっちゃう
外国人中心の飲食店はめちゃくちゃな価格設定だもんね

2024/05/28(火) 18:23:58.77

円安が憎いわ

2024/05/28(火) 19:29:32.24

ワラタ
https://pbs.twimg.com/media/GOp1knXasAAMxYP.jpg

2024/05/28(火) 19:49:13.96

>>416
ドン引き。。。

2024/05/28(火) 20:01:04.11

店員も客も脳ミソ脂肪でできてんのかよ

2024/05/28(火) 20:02:18.33

>>418
そこはアブラって言えよ

2024/05/28(火) 20:09:54.82

インスパイアはちゃんと火事になった時も歌舞伎を見習って同じように真似ろよ

2024/05/28(火) 20:11:26.52

>>416
店員も平常運転だし、ただ気付いてないだけだろ
さすが日本のマスゴミ酷い切り抜きだな

2024/05/28(火) 20:28:39.11

>>421
この煙で気づかないのはもっとヤバイぞ

2024/05/28(火) 20:45:00.60

煙が嫌だから丼ぶり持って外で食べたわ

2024/05/28(火) 21:23:05.29

何かおかしいなと思っても店員が平常運転してたらまぁそういうこともあるかと思うかもしれない

2024/05/28(火) 21:49:14.28

>>383
こういう知ったかぶりした馬鹿ってなんで一瞬でバレるって気付かないんだろうな
豚山はセントラルだから全店舗味が統一されてるんだよ

2024/05/28(火) 22:22:26.03

>>425
いや実際に行ったうえでの感想なんだけどな

警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲ b39f-i9sQ) · 2024/05/28(火) 22:33:41.69

豚山はマジで店舗で味違うぞ
ぶっ豚みたいないかにもなチェーン系の味とは異なる

2024/05/28(火) 22:36:21.52

油染み込んだ服着ている店員が引火していない時点ではまだ安全だということだ

2024/05/28(火) 23:45:30.64

豚山マジで店舗によって味違うよな
上野と池袋は結構美味い
大塚と北千住はまあまあ
神保町と八重洲はかなり落ちる
(個人の感想です)

2024/05/29(水) 00:40:50.55

池袋クソ不味いだろ

2024/05/29(水) 01:16:09.23

パック湯煎の天一や花月でさえ味が変わるんだから豚山ならもっとだろ

2024/05/29(水) 02:44:46.77

池袋の豚山いつも行列できてるよ
あの辺二郎系ないから貴重なんだろ
昔は向かいの方にラーメン大とかあったけど

2024/05/29(水) 05:24:19.66

ファミレスや牛丼屋でもたまに他より明らかにマズイ店あるもんね

2024/05/29(水) 06:16:12.38

家系ブームの終わりの始まりは
アジア某国の企業が日本の資本系のものまねをやって大量出店を始めた時だろうなーと
俺らイカチーっしょ？カッケーっしょ？というノリで無精髭と黒いTシャツ着た連中がいる店がやたら醤油っ辛いスープで出店を急いだのも、終わりへの加速につながってるし

2024/05/29(水) 06:27:00.57

豚山→小山ハイマウント→二郎新宿歌舞伎町店
よくラーメン屋の火事が起きるもんだなあ
今年になって3件目じゃないか？ラーメン屋の火災

2024/05/29(水) 06:35:59.83

ニュースにならないだけで毎年10件以上起きてるよ

2024/05/29(水) 07:27:41.83

>>436
マジ？町中華とか誰も知らん老舗とかじゃなくて？

2024/05/29(水) 07:53:39.92

火災保険目当てでしょ

2024/05/29(水) 08:00:56.82

お気に入りの町中華がボヤで閉店したときは泣いたわ
町中華って老年の夫婦とかでやってるから、再建とかなくてこれを機会に閉めるか・・ってなりがちだよな。

2024/05/29(水) 08:24:18.43

>>435
大森の豚山はもらい家事じゃなかった?

2024/05/29(水) 09:05:21.81

>>440
豚山のプロパンガスが火元
ガス屋がプロパンの交換中に引火

2024/05/29(水) 10:06:07.48

豚山は麺が不味いから酔っぱらってないと食べたくない

2024/05/29(水) 10:28:41.74

不味いって言ってる人達は、豚山不味いっていうのをもっと世間に知らせて欲しいわ
混み過ぎてて行けないんだよ
並びが無くなる程度に不味いって周知して！

2024/05/29(水) 10:41:00.61

それは無理だろうね
豚山に並んでる人って細かいこだわりが無い人ばかりだから

2024/05/29(水) 10:56:22.80

>>441
店は近隣火災による延焼と報告してるけど
隣にLPガス貯蔵施設があってそこが火元

2024/05/29(水) 11:18:06.69

豚山が不味くて食いたくないレベルの人は、インスパで美味しく食える店あるの？
煽りじゃなく素朴な疑問

2024/05/29(水) 11:28:04.25

豚山は近所にあるからたまに行ってるけど確かにマズいし自分含め全員こだわり無い人だと思う
どこのインスパイアでも豚山よりは美味しいでしょ

2024/05/29(水) 11:36:45.01

>>406
豚山よりマズいって
二郎亜流でも豚星系でも蓮爾系でもない独自路線でやってるところ？

2024/05/29(水) 11:44:47.03

>>448
ラーメン二郎新宿歌舞伎町店

また二郎全店で募金かな

2024/05/29(水) 11:52:04.65

>>446
確かに麺（形状）はダメだと思うし、「美味い！！」わけでもない
だけど全体としてはよく研究されており充分合格点
個人的には半数程度のインスパ店が豚山以下だと思う

2024/05/29(水) 11:53:41.83

豚山が物差しのスレ

2024/05/29(水) 12:07:18.49

田田がある地域はみんな豚山より行きたくなる(≒旨い)店がほとんどじゃない？
テキトー

2024/05/29(水) 12:31:16.11

豚山は上野と八重洲しか行ったことないけどそこそこ美味いし値段も安めだから並ぶのも分かるわ
他の店舗は知らんけどインスパの中なら中の上くらいだと思う

2024/05/29(水) 12:31:49.24

ぶっぶた！

2024/05/29(水) 13:24:08.45

豚山不味くはないけど食ってると後悔する

2024/05/29(水) 14:09:44.60

どんな後悔？

2024/05/29(水) 14:15:01.35

>>456
豚山は大盛食べたら苦行になるタイプの二郎系だからじゃない？

警備員[Lv.31] (ﾆｸｸｴW 5bbc-mZdZ) · 2024/05/29(水) 14:58:13.05

確かに沢山食いたくはない

2024/05/29(水) 15:08:05.19

都内なんかはちょっと足をのばせば直系の二郎があるからね。
これで腹を満たすぐらいなら並んでもいいから本物を食いにいけばよかった、という気分になってしまう

2024/05/29(水) 17:39:54.64

神保町の豚山はあんなに派手な位置に店構えてるのに並んでるのほとんど見たことないな
まぁ二郎直系や用心棒やらが歩いてすぐのところにあるからなんだろうけど

2024/05/29(水) 18:22:06.36

豚山の話題は効果は薄いかもだが隔離スレで

【ﾆﾝﾆｸ】ラーメン豚山9【ﾏｼﾏｼ】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1716742420/

2024/05/29(水) 18:33:48.86

選べたら誰も豚山には行かない

2024/05/29(水) 19:30:27.20

>>460
そう？俺が通る時は並んでるの良く見るが

2024/05/29(水) 19:36:20.28

豚山は町田商店と違うスープを使いだしたらワンランクあがると思う

2024/05/29(水) 19:56:03.42

>>459
直系でも燃えちゃった歌舞伎町や小滝橋、あと池袋や仙川なら豚山の方が美味いと俺は思うけどね
>>464
マジ？同じスープなの？
商店のは何と言うか家系特有のバター臭い感じがするけどなぁ

2024/05/29(水) 20:03:06.64

>>465
味覚障害者は恥かくだけだから豚山スレから出てこない方が良いよ

2024/05/29(水) 20:34:55.82

豚山は置いといて、醤油のお湯割りみたいなペラペラスープの仙川がインスパイアと比べてもイマイチなのは確かじゃないかなあ

2024/05/29(水) 20:43:02.94

亀戸のハズレとか豚山と変わらん

2024/05/29(水) 21:59:07.43

他は知らんけど仙川本気でマズイからなぁ

2024/05/29(水) 23:00:47.46

個人的にインスパなら俺道系とか鷹の目より、直系なら亀戸とか池袋よりは豚山の方がまだ食える
豚山不味い行かないって言う人は、美味い店が何処かとは言ってくれないんよね

2024/05/29(水) 23:26:28.18

>>464
違うみたいだぞ
HPによると下記と書いてあるぜ
豚山＝大量のぶた肉、背ガラ、ゲンコツ、背脂
町田商店＝豚骨、鶏ガラ

2024/05/30(木) 01:32:09.15

>>445
ハイマウント小山の火災原因は？？

2024/05/30(木) 06:53:38.13

二郎系2024.6.1～値上げ報告スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1717019176/

皆様情報提供お願いします

2024/05/30(木) 13:16:18.14

鷹の目本店って異常にまずいよね
麺もまずいしスープも上手くない

2024/05/30(木) 15:16:27.06

千里眼、鷹の目は未だ行ったこと無いんだが
豚山より劣るのかねそれとも一長一短？
各店で限定メニュー出してるっぽいから気になる

2024/05/30(木) 15:20:25.36

>>475
冷やしかまぜそばを食べに行く店

2024/05/30(木) 15:44:10.79

鷹の目本店のラーメンは悪くないけど味が思い出せないくらい普通
豚山のほうがラーメンは美味い
まぜそばとか限定は知らない

2024/05/30(木) 15:52:09.69

鷹の目系は限定食いに行くとこな

2024/05/30(木) 16:15:49.21

いつ見ても豚山の話してる

2024/05/30(木) 19:00:15.59

いうてどこのインスパでもそうだろうけど
鷹の目もラーメンより汁なしかまぜそばならどの支店でもそれなり
辛揚げ・ガリマヨは入れない

2024/05/30(木) 19:23:34.14

デロヌメ麺で汁なしとか嫌かも

2024/05/30(木) 21:06:19.20

豚山が基準なの笑う
でも実際
豚山より旨い→行く価値あり
豚山の方が旨い→わざわざ行く価値なし
みたいなところはあるな

2024/05/30(木) 22:12:58.48

豚山スレあるのだから放置しないで隔離スレでやれば？

【ﾆﾝﾆｸ】ラーメン豚山9【ﾏｼﾏｼ】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1716742420/

2024/05/30(木) 22:50:12.33

おれは開店当初から用心棒

2024/05/30(木) 23:17:43.75

>>483
ここの豚山ネタは他インスパ店との比較などが中心だからインスパスレでいいと思うけどね
専スレは豚山を掘り下げて議論する場なのでは？

2024/05/31(金) 01:04:40.02

>>485
流石に最低限のレベルに達して無いから豚山をここであげるのはダメだと思う
別に工場スープを馬鹿にしてるわけではないぞ

2024/05/31(金) 16:46:55.58

>>482
おま俺。
豚山より旨い→好みであれば行く価値あり
豚山より不味い→特筆するべき特徴なければいかない。

ちょっと違うが、だいたい一緒。

2024/05/31(金) 19:02:15.69

ぶっちゃけインスパの半分以上は豚山以下だよな
4分の3位かも

関東 二郎系・インスパ系 情報交換30

関東二郎系・インスパ系情報交換30