山岡家★55杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ラーメン山岡家と系列店のスレです
★━━━━━*＼有志による1週間ごとのクーポンサイクル／*━━━━★
薬味ねぎ(5/20〜)→味玉→海苔→ほうれん草→味玉→コロチャー→薬味ねぎ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※不確定要素あり(隔週刻み？で味玉→メンマ→コロチャート)
次スレ作成時には下記のコマンドをコピペし、次スレ本文1行目にペーストした上でスレ立てを行ってください
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
公式サイト
https://www.yamaokaya.com/
山岡家アプリ
https://www.yamaokaya.com/shopapp/
※前スレ
山岡家★52杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1710935263/
山岡家★53杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1712533833/
山岡家★54杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1714218062/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 有志による1週間ごとのクーポンサイクル
薬味ねぎ(5/20〜)→味玉→海苔→ほうれん草→味玉→コロチャー→薬味ねぎ
隔週で味玉→メンマコロチャー？ クーポンは1枚しか使えない店もあるんだな
以前2枚使った事もあるんだが >>17
クーポン何枚でも使えるだろ
クレームだクレーム 味玉は切らずに食べれば、そのまま肛門から出てくるから再利用できるしね 一蘭は殻付きだよな
ただの塩茹でたまごなのに高いし 一蘭はもう海外勢にゴマスリしちゃってるからもう終わりや >>17
兵庫県 明石店？
週替わりクーポンと餃子クーポンを使おうとしたらダメだと言われた
深夜のアホそうな女バイトでクレームするのもメンドいので
そのまま受け入れた
翌週、兵庫県 加古川店では両方のクーポンが使えた 味はカットとか割りでって言えば対応してくれるって事で答え出てるから >>29
ん？おれのホームは
「いま切れないんですよ〜」て言ってたよ 素朴さとは裏腹な淫乱ぷりに俺達の海綿体が呪われた！！ >>32
前スレでログ遡って共有してくれた人によれば次は薬味ねぎ
今週でその人考案のクーポンサイクル一通り終わるから来週薬味ねぎが来たらそのサイクルで確定 今後どうなるか分からんけど本文に貼ってあるサイクルでほぼ確定かな
サンキュークーポンニキ 配布クーポンの並びが
味噌ラーメン山岡家が筆頭なの
じわじわ不便。 店でベビースターラーメンをトッピングしたら、出禁になるかな？ 背脂変更が有料になったのは誉めるべきだ、乞食は追い出すべき。
スープが旨さ倍になった、何度も言うが乞食は消え失せろ。 クーポンの規則性とかどうでもいいよな
クーポン貰えたら使うけど、無ければトッピング買うだけだし そうか
結構ありがたい情報だと思ってウッキウキで1に書き込んだんだけど、あんま意味なかったかw
なんか萎えたしもうスレ立てとかやる気ないから埋まったら誰か代わりにやっといてくれ 嫌な事からは逃げればいい。逃げるのは負けじゃない。
「逃げるが勝ち」という言葉があるのだから。 薬味ネギを白髪ネギの味付けにして食ってきたぜ！
量も多いし中盛りしょうゆによく合うわ 薬味ねぎ多くても余り変わらないんだよな
のりかメンマがいいな 普段行かないモスでバーガーセットにホットドッグ付けて1310円だったけど、やっぱり山岡家は安いな
ラーメンとコロチャー丼で1040円にサービス券とアプリ券が付くからお得すぎるわ 特味噌背脂変更にすると美味くね
通常のラードだとカップ麺みたいな味であんまり好きじゃなかったんだけど
背脂変更にしたらその感じがなくなってめっちゃ美味かったわ
個人的に醤油ネギ少なめ薄めと特味噌背脂変更濃いめの2つが好みに合うな まあモスと山岡家は同列には語れないがモス高いよな。 マックとかよし食うかと思っても800円出すならやっぱ山岡家で1000円出してうまい方食うべっていつもなってる
寿司やハンバーグとか食べたい気分なら山岡家よりそっちいくけど >>64
ヒドいアスペの人は、味玉がカットされなくった時には店内でパニックになったんだろうか？ 薬味ネギ多すぎw
半分しか食えんかった
別皿でもらって正解
あれ全部入ってたらラーメン残したろう 山岡家のラーメンにメンマってなんか合わない気がする
標準で入ってないから余計にそう感じるのかもしれないが >>72
いやぁ、山岡家であろうとなかろうと、メンマのないラーメンはちょっと…。 >>73
まずネギを食べます
酢と醤油を混ぜて海苔をひたします
ご飯を巻いて食べます ごはんに味玉とチャーシューに醤油、にんにく、スープ入れて、海苔で巻いて食べるあのぐちゃぐちゃ感が最高 薬味は割りスープで辛味抜きして食うか、味ネギ風に味付けしてもらえばかなりうまいよ 夢見てなんぼ西町の公式X垢全然動きないなーと思ってたらオープンしてるんかい >>73
お前店員に味付けしてくれって一言も言えないの？
余裕でやってくれるわ かえしとか割りスープ、ネギ味付け濃いめにしても同じこと言うのかな？ 客にあれこれ要望を出されて手間がかかるから卵は切らなくなったのに、ネギの味付けまでお願いするのかよw 卵は山岡家が勝手に切って出してたんだからそれとこれとは話が別だろ 無料クーポンのネギで味付けまでやらせたら古事記だな
有料トッピングなら味付けしてもらうのも有り 薬味ネギの味付けってなに？
ピリ辛にでもしてくれるの 俺も薬味ネギの味付けって初聞きなんだけど、あるの？？？セックスしたいよ クーポン薬味に手間かかる事は要求出来ないな
そこまで乞食根性は出せない ピリ辛ラーメンって通常ネギラーメン値段変わらんけど
ラー油か何かで味付けてるだけ? 薬味ネギ別皿に辣油ニンニク豆板醤少し入れて馴染ませたらTKGに多めに入れて海苔で巻いて食べる
残りはラーメンに入れてる 薬味ネギに味付けしたら、それはもはや薬味とは言えないのでは？ いや玉子丸ごとは異常だよ
そんなラーメン屋見たことない
自分ちですら半分にカットするのに
キチガイクレーマーに屈した山岡家には失望したわ 割はスープが黄身で濁るし
丸は大きくて食べづらいし
もしかして玉子いらなくね？(過激派) 卵丸ごとなら温めてから出してほしいな
キンキンに冷えた卵を丸ごとスープに入れるなや スープに絡めたくないのであれば沈まないように食べたらいいだけだし無理やりまぜなければスープに影響ないし
って思ったけど最近のラーメン屋てトッピングしないと玉子ない気がするから玉子なしラーメン食べてるわ >>102
たまに丸ごと卵のラーメン屋は見かける
ちな田舎 トッピングがキンキンに冷えた冷蔵庫から取り出してぶっこんでるだけっぽいのはマイナスポイントだと思うがな
空調の効いた店内の常温に数分晒してからいれるだけでも全然違うだろう
コンビニバイトでもやっているような先入れ先出しの管理方法で簡単にできると思うが山の従業員レベルでは難しいか 黄身がトロトロだったら切った部分もより美味しく見えるけど山岡家は別にそういうわけじゃないし正直切っても切らなくても見た目変わらなくない？
あれは半熟だから映えるのでは あと味玉そのまま提供する店見たことないって言ってる人は家系行ったことないのかな
山岡家なんかより何倍も店舗数あるし知名度もあると思うけど >>115
チェーン店にそこまでのサービスを求めるなよ。
値上げしても構わんなら別だけど。
常温にさらして、その間に虫でも集られたらかなわん。 >>115
衛生管理とか知らんの
つーか嫌なら行くな プレ醤油を関東でもレギュラーメニューにしてくれんかな >>122 プレ醤油旨いよな、が、甘えと知りつつ、最近特味噌もいい、何食べても旨いよ山岡家 >>124
同意
全限定とりあえず食べるけど煮干しは2度と食べない 煮卵切らなくていいよ厭なら自分で箸使って割れよ
やる事無い暇人か？ >>125 俺も煮干しダメだった...山岡家で唯一残したのが煮干し、スープは生臭くて麺もダメだった... >>128 激うま！っていう人も多いから、人を選ぶ逸品だと思う。個人的にはダメだったけえど、ああいうピーキ―な商品をだせるのが山岡家の強みだと思う。ちなみに海老もまずいと言われえてるが、俺は好き！ 山岡家食ってるブタってお魚やーやーなの🥺とか言って肉ばっかくってそう >>120
数分常温で食中毒になるなら
別皿提供のトッピングとかつけ麺の具材なんてとても食えないなｗ 鬼煮干とえび醤油はいけるけどえび塩は無理だった
えび醤油早く食わせろ >>115
中年バイトリーダー的な趣があっていいな
学生バイトに裏で笑われてそうな感じもまたいい 石破茂元幹事長、1日でラーメン12杯食べ…「ラーメンとは人生」 ラーメンで地域経済活性化目指す
2023年10月23日(月) 13:36
ttps://newsdig.tbs.co.jp/articles/bss/793081?display=1 >>128
風説の流布で訴えますので、クビ洗って待っててちょ >>128
風説の流布で訴えますので、クビ洗って待っててちょ >>140
極煮干し本舗あるとこに引っ越せばいいよ(*´∀｀) >>135
玉子がしっかり割ってあって美味しそうね
やっぱり見た目大事だよなぁ
このスレで前に誰かが言ってたけど丸ごとだと水死体みたいで笑えるｗ >>136
グロ
メシ盛って具材載せるだけで深夜料金7%も上乗せしてくるボッタ店 ラーメンに卵も麺も必要無い
ライスとスープが至高で究極(｀・ω・´)ｷﾘｯ 普通に味玉切る店と切らない店半々くらいか切らないほうが多いだろ
麺茹でるところで味玉温めてそのまま入れるんだから
切らない店見たこと無いってバカなのかな？ 山岡家は土方やトラック運転手みたいなツナギを着てる客が店員をイビってて不快な時が月一くらいである
営業妨害で通報すればいいのに >>149
トラック置ける山岡家何か数店舗だけだから 東京近辺の蒙古タンメン中本の玉子はかた茹でスライスで数枚しかないんだから贅沢言うなってんだ 千円前後の支払いだけなのに
店員にマウントとってる輩
時給あがってる今
店員のが金持ちかも
言葉遣いは性格表すなり >>155
こんな感じ
ttps://i.imgur.com/8CtrXR9.jpeg うちの近くの山岡家の口コミに味玉半分にしろと書き込みしてるのここのおやっさん達だろw >>155
https://i.imgur.com/Ewtuo9f.jpeg
酢は入ってないよ
味玉半分おじさんでスマンな
白髪ネギより黒ばら海苔とかバターの方が合うかも >>162
http://imgur.com/4hu5Tp2.jpg
ありがとう、ここに書き込んだら食いたくなって行ってきたわw
ホタテつけ麺じゃないが…。 バタークーポン来てるけど
試すなら油減らしたほうがいいのかな
味はやっぱ味噌？ 王道だがバターは海鮮系か味噌にしか合わないかな
ホタテは油少なめだとなんかチープな味になった
個人的に味噌の油はラードより背脂変更+後半にバターのが2倍うまかった 今日もドカチンが乗った、シーケンシャルウインカーとホワイトレタータイヤに履き換えた型落ち廃エースが通ります(笑) >>167
4人席に4人座って大盛や丼を注文してくれる上得意様です
仲良しなので、サービス券で餃子を一皿頼んでみんなで分けて食べます >>159
元々半分で提供してたのに急に切らずに提供しだしたんだから反感あるだろ 味玉を半分から丸々一個にしやがって・・・
許せねぇ・・・！！ 許せねぇ…切らねえ味玉が美味すぎて、許せねえぜ…。 今日は妻に内緒で有給を取り、普通に仕事行く体で家を出て山岡家へ向かってます。 チャーシューメンも二郎のブタみたいな塊になるのか！！ などと書いてみたが
コロチャー６個分の塊をゴロチャーとか言って売ったら
おれ買うかもｗ 丸々１個の味玉は、南斗性拳を使えば人差し指だけで斬る事が出来ます 塩ホタテをバラ海苔コーン卵でCP薬味ネギバター追加して、極ウマだった...レギュラーにしてえほしい、セックスしたいよ 本日のランチ。
味噌aランチ。チャーマヨ丼。
汗だく作業着のおやっさん達がいますた 朝ラーメンを終日やって欲しいわ
800円でいいから。 山岡家ってこんなジロウみたいな麺だったっけ
普通っぽいラーメンもある？
つーか大盛りが多すぎ、もう大盛り喰えんわ 朝ラーの時間帯に100円出して替え玉！って言えば朝ラーじゃなくても麺持ってきちゃう説明日実験します 朝行って醤油味濃い目食って朝ラー替え玉100円で頼めるならやりたいな >>195
普通に朝ラー味無し頼んで醤油かえしいれろよ
情弱か？ 味玉に関しては、カットした方が食いやすくて好きなんだがな。
以前、丸一つな味玉を食おうと箸で挟んで持ち上げたら、箸が滑って
ラーメンの中に落っことして、つゆが周囲に飛び散った事があるんだ。 >>191
薬味ネギの味付けの話題あったけど上に豆板醤乗せて混ぜる感じなのね
今度行ったらやってみよ >>197
そんなに上げて食うからだ
ラーメンは極限まで顔を丼に近づけて食うもん 毎食金払って味玉頼んでるやつが切って提供しなくなったのに文句言うのは1mm位は分からんでもない
クーポンの時だけ味玉もらって騒いでるならちょっと >>196
それだと細麺2玉だろ
普通に中太麺の後で細麺1玉食ってみたいんだよ 以前も書いたが昔の関西の店は通常ラーメンの替え玉細麺がメニューに乗っていた。最初から細麺の通常ラーメンも当然のように用意されていた。 明日、初めて山岡家行くのですが
塩ホタテ
トッピング
背脂変更
バラ海苔
バター
コロチャーシュー
薬味ネギ
これで間違い無いですか？ >>197
俺も落として周囲に飛んだ
それから気をつけるようになった
それだけ >>208
初めて行くのなら醤油ネギか特味噌勧めたい
塩ホタテもまあ美味しいけど人によって当たり外れある >>208
普通盛りで薬味まで入ると色んな味になりそうやな
個人的にホタテは背脂変更よりバター+海苔のがいいかと >>208
帆立が食いたいなら仕方ないが、山岡家ではそもそも華麗かつビッグな大間違い
塩好きならノーマル塩、又は朝ラーだわ 紅しょうが30円だから食券2枚買ってラーメンに乗せてきて貰うのがいいよ 一番近い山岡家まで片道40キロ。
遠いなあ。
近くに出店してほしいが、食生活が荒れそう。 背脂変更旨いね、勿論普通のラードバージョンもいい。 >>219
俺と似たような人だな
山岡家まで片道48km
月2回の山岡家詣ですんでるので健康食生活を送れますw 遠いな1店舗ずつ右と左に800メートルくらいかな
あとホタテ食べた一個とは寂しいもんだな 葱多いから紅生姜合わせてみた >>224
たまに行くとたくさん食べませんか？
私は、せっかくなので3玉頼んだりします。トッピングもいろいろいれますね。
味噌はあんまり好きじゃないので、一度も頼んだことがないです。 皆さんアドバイスありがとうございます。
帆立は辞めて特味噌ラーメンにします。
トッピング
コロチャー
背脂変更
バター
白ネギ
これでいってみようと思います！
過去スレも読みましたが恐らくこれが最強の布陣 俺は玉子丸ごとを阻止してみせる
たとえ店員を倒してでも！ >>195
最初に醤油ラーメンと朝ラ－麺抜き頼んで替え玉注文すれば行けるっしょ >>227
ただラーメン食べるだけで人にトッピングを聞くとか子供かよw
もしくは外して損したくない古事記かなw 来来亭がイベントしてるぽいから来来亭にいきたい
でも山岡家で醤油ラーメンも食べたい
近くにラーメン屋がたくさんあるのも困るな ここ1ヶ月ずーっと1ptだけどこれアンケ適当に書いてることバレてるな•́ω•̀)? >>235
1/20で無料になるって事は1000円食った時の期待値は50円
イベント目当てで行くならアホ
クーポン目当てで行く山岡家ユーザーの方が賢い めっちゃ山岡家行きたいけど遠いんだよなあ
買い置きしてるニュータッチのねぎ味噌の逸品で我慢するか悩むわ いや、ほんとに驚いた
以前はチャーシューが薄切りで小さすぎて2度と頼まんと思ってたが
友人が厚切りに戻ったと言ってたので注文したら厚切りチャーシューに戻ってた
これだよこれ。何であんな信用を失うような薄切り小さいチャーシューにしてたんだ？
よい改善をしたと褒めてやりたい。今後はチャーチュー麺だな くじは欠かさず参加してるけど11が1回出ただけで後は1だよ 瑞穂店以外にも多摩地域や所沢周辺に山岡家出店して欲しい
都心ではないから過去に出店した高田馬場、池袋みたいにはならないはず >>245
バイクで片道50分で特味噌食べてきました >>251
瑞穂はテクノポリスセンター店と並んで
最下位クラスに酷いから… >>225
どこの県ですか？
お互い潰し合わないのかなあ？ >>252
マジかー
明日早朝に行ってこよかな
完全に山岡家の口になってもた ランチタイム特味噌(7) 限定(1) つけ麺(1) プレ塩(1)の感覚でループだわ
個人的に他は普通すぎてなぁ >>255
ちゃんとサービス券保管しておくんだぞ👊😁 >>256
瑞穂、宇都宮テクノポリス2軒とも行った事あるが両方ともに最下位クラスなのか。 >>254
教えてもらって気づいた。小作駅から遠そうだね >>225
千葉市じゃないかな
蘇我店と千葉中央区店、東千葉店と千葉若葉区店がそれぞれ近い
特に他の家系も競争激しい地域なのに、山岡家も乱立していて共食いしてないか心配だ うちの地元はサッカースタジアムの近くに山岡家あるからJリーグの試合ある時はガチで1時間以上並んでてしんどい 特味噌に無料バターはそんなに合わなかった
無料刻みねぎ量多すぎありがたや >>258
道路混んでると小一時間掛かるのよね
早朝なら40分くらいかなまだ行ったことないけど 朝ラーは大盛りのがええよ
最後まで熱いしたっぷりの汁で喰える 初めて2杯頼んだけど余裕だったわ。ホタテつけ麺並と辛味噌並
平打ち麺美味いわ 2杯食いすると次から2杯食いしないと気が済まなくなるんだよな 爺の俺でもいつも大盛りでオーダーしてるから、２杯喰いもいけるかな？
明日の朝、トライしてみるか 2杯食い俺以外にも居たのか
食うのは楽勝だったけどあとから腹の中で膨らんだわ 俺は中盛り
だって130円追加でデカイ器で来るんだぜ？
いつも食いきれなくて残しちゃうけど。 隣に座った細目のおにいさんが味噌、塩食べ終えてから醤油食べてるの見たことある。
ありゃ大盛だった。 今さら黒バラ海苔を頼んだけど美味いなこれ
1000回以上山岡家で食べてるけど毎回コロチャーしか買ったことがなかった 中盛りでドカ食い気絶寸前なのに2杯とか異次元だな… 黒バラ海苔って、福井発祥の岩本屋でも人気のトッピングだわな。岩本屋では岩のりとしているけど。 黒バラうまいよねー
塩系に合わせるのが個人的に好き ２杯目を頼むのは店員がどんぶりを下げるタイミングですか？
それとも自分が食べ終わったタイミングで店員を呼んでチケットを渡すのですか？ 女さんは食後にトークしないと死ぬルールでもあるの？ 食後にトークしてもいいが山岡家はラーメン屋だから食ったらすぐ出てけ >>293
来店するのも好きなタイミングだし無駄に間隔開けなければそんなの自分が好きなタイミングでいいでしょ
自分は同時に2杯頼んで好きに食う いっぺんに頼もうがずらして頼もうが、どのみち恥ずかしい。 トークぐらいならいいがずっと歌ってる女いてマジ不快だった
山岡家じゃなくて来来亭だけど >>301
なんで？大盛、ライス餃子CPトッピング頼むのと変わらないが 日高屋「冷麺」5月31日発売、食欲が減退しがちな夏でもさっぱり食べられる商品
2024年5月26日
ttps://www.ssnp.co.jp/foodservice/550004/ 恥ずかしいと思わない神経がもうね
ニンニクと脂にヤラれてんな 思い付いたメニュー
醤油固、濃、普通(背脂変更)
トッピング
海苔、ライス、バター
バターはライスにのせてバターライスにする
スープに浸した海苔をバターライスに巻いて食うラーメンと交互に食わずラーメンでしょっぱくなったらバターライスを食う口がくどくなってきたらまたラーメン食うを繰り返す https://i.imgur.com/VslzvkJ.jpg
２杯喰いに挑戦しようと思ったけど、大盛りにした
味噌ネギ 濃いめの濃いめ
何十年も喰ってるけど、やっぱり一番美味い おまいら来来亭は今日まで食事代無料になるすごろくやってる。
おらは
カレーラーメン大盛りと半チャーハンセット、チャーハン大盛の1510円が無料になりますた。 >>310
美味そう
薬味ネギはどのタイミングで投入してますか？ >>314
はじめに半分を入れて熱いスープの中に沈めます
残り半分は豆板醤をひと匙入れてよく混ぜます
半分くらい食べたタイミングで味が染み込んだネギを投入してます 薬味を投入するタイミングを人に聞くってありえないだろ
そんなことまで他人を参考にするのかよ、、、
自分で考えて自分で動けない人はお母さんに甘やかされて育ったのだろうな おかあさーん！やまおかやいくからやくみねぎいれるたいみんぐおしえてー！ 薬味ネギとバターのクーポン使いたかったのに駐車場満車、入り口前に５、６組の列…
山岡家は好きだけど二郎みたいに店内と出入り口に立って並んでまで食うかよクソが
せめてベンチ用意しろよ
食わずに帰ってきたわ >>324
ベンチシートの件はお店のアンケート用紙に要望を記入してみるのはどうでしょう？ ライス頼まない時は二杯食いしてるけど一杯目の注文の時に二杯目ある事伝えてある。店員さん的には初めから二杯まとめて頼まれるとオーダーとった人以外が混乱するから二杯目作るタイミングであらためて声掛けてほしいってさ。だから逆算して頼んでるよ 明日は健康診断だが我慢できないから今から山岡家行ってくる 「クーポン卵を切って別皿」というクソ面倒な客
有料卵なら切ってもいいけど、クーポンで別皿は古事記すぎる >>319
今もいるけど、なんでもケチ付けたいジジイはどこにでもいるぞ >>331
そりゃそうやんここをどこだと思ってるん クーポン残ってるけど餃子って店とかブランドで差があったりする？ 2杯て
3000kcal超えるだろ
牛丼4杯分だぞ
クソデブでも無理
>>293 健康診断でもう塩分は控えてくださいと言われたので今年度最後の晩餐😭😭😭
https://imgur.com/a/gCvDg8l 塩ネギチャーシューに背脂煮卵トッピングは往生際悪いと思う
俺ならノーマル塩大盛り固めフフんで〆る 塩分なんて控える必要なし
悔いたいもん食って死ねるなら本望だよ
まぁそう簡単に死なないよ そう言うわざとらしいネタはいらん
最後の晩餐なら山岡家行くよりも食べるべきものはたくさんあるだろうよ 毎日ラーメン食ってるYouTuberもいるぐらいだから月1ぐらいなら平気だべ多分 糖尿病だけど通っている人は多そうだね。
ま、糖尿だからって食べてはいけない物はないんだが、普段の節制次第だね。 糖尿病は通院して薬さえもらっておけば悪化することはないよ。 引っ越して山岡家が遠くなってしまいなかなか行けず、禁断症状が出ております。 wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0986ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f2da-lZfw)
垢版 |
2024/04/27(土) 17:11:56.41ID:wB8hmzAh0
でもさあ
ラーメンどうこうより、相模原なんていう寂れて薄汚い僻地住みなことの方が気にならないか？ >>357
そんなあなたに山岡家乾麺ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ ネギラーメン大盛り、チャーシュートッピング、半チャーハン食ったけどもの足りん
糖尿やべーのに 近所に新店舗がオープンするまであとひと月を切りました
楽しみでしょうがありません 朝ラー食べたくて足運んだけど中学の同級生がいたわ
お調子者の中卒で外仕事やってるらしいが、車が型落ちセダン。
俺に見られたくないだろうし店入るのやめたわ。ゆっくり楽しんでくれ。 田舎だと若い頃って誰が何の車乗ってるかほぼ把握してるよな
ずっと東京住んでたし今は車どころか顔も変わってて、会ってもお互い気づかないわ 山岡家、ラーショ、二郎を週一でローテしてる
この前の健診で、体重と血糖値は問題ないけど、脂質異常がヤバイ。。。 山岡家と町田商店の見分けつかん 味分け と言うべきかｗ コロナなんてただの風邪だろ。一度も感染したことない。
中国発祥のウイルスなのに、中国になんの発言も出来ない腰抜け日本人と日本政府はみっともない。 町田商店なんてコスパも悪いし臭くないしトッピングの玉ねぎかけ放題くらいしかメリットないやろ 有料トッピングとかご飯つけるなら、町田商店の方がコスパ良くなることもあるよ >>366
替え玉か何かトッピングをおごるな俺なら >>366
替え玉か何かトッピングをおごるな俺なら でも、山岡家に来るDQNカップルって勝ち組だよね、Ｈの前後で山岡家に来れるなんて...セックスしたいよ いつも中盛り頼むけど麺の量少なくね？
二郎くらい麺欲しい 山岡家でカメムシが混入してて
大事件になってるな
終わった でも、食い終わるまでカメムシの出汁に気が付かなかったったことは
問題ないってことだと思うんだよな 今年はカメムシ大発生らしいしな
そりゃラーメンの具材にも紛れ込むわ 『ラーメン山岡家』の店内で“フタペロペロ”の迷惑行為で逮捕された外川涼翔容疑者（20）、逮捕前にネットで北海道・美容専門学校の学生と特定され、学校側は「退学処分」
2024/2/4
https://www.jprime.jp/articles/-/30777 ニュー速ではカメムシのスレ立ってないな
田舎のラーメン屋の話題だから立たないのだろうなw 先々週コロチャー変更頼んだのに無視
先週クーポンコロチャー頼んだのに数が増えてない
今週特味噌頼んだのに通常チャーシュー
ナニコレ俺コロチャー絡みの呪いにかかってる? >>396
特味噌は普通のチャーシューだし
ネギラーの時だけコロチャー
コロチャーがあるメニューで増えてないかお前の書き込みからは察しない
気になるなら別皿でたのめ 基本限定食ってる周りの客って皆無だけどホタテは結構な頻度で見かけるな
鬼煮干しも結構多い気がする
もやしと旨辛とエビ頼んでる人はほとんど見たことない 久しぶりに特製味噌食べたけどやっぱり醤油が１番だな
残り3枚で10枚貯まるから久しぶりにプレ塩も食べよう >>399 な訳ないだろう、しゃぶれよ、おらっ！！！ サー券をあと3枚貯めるためにプレ塩を食べようってことでは 背脂変更って複数枚買うことで背脂を多く入れてもらうことできそうですか？ >>404
>>405
3枚貯めるためにプレ塩食べようと思った
紛らわしくてごめんね 限定ほたてがイマイチだったんてすが、プレ塩ってほたて抜きって感じですか？全くの別物？ >>408
いやいやこっちが理解力不足だったから気にせんといて
>>409
全く別物とは言えないがまぁ別物かな
麺が別物だし魚介系の匂いも味もない
プレ塩は旨味が強くて若干甘い系 バタークーポンが期限ギリギリだったから味噌Aネギマヨチャに、バターと味玉クーポンにした ここ数年の限定で初めてホタテはリピートしたわ
プレ塩は今年数年ぶりに食ったけどもう向こう10年要らん チャーシューが薄く小さくなってた
えぇー、何でだよー
この前行った時は戻ってたのに何でだよー
グラムで測ってんじゃないのか？
怖くてコロチャーしか頼めないじゃないかー >>419
友人が厚切りに戻ったって言って頼んだら厚切りきたって書き込んだ人？
そんな変わるもんかね 今のご時勢なら致し方無いでしょう、露助を滅ぼして戦争終わらせるのがスタートラインだし。 山岡家にチャーシューは期待してはダメだよ
最近は薄くてボロボロのがデフォ >>424
人不足時代だから
元に戻る
にならないように通ってやってな！ 特製味噌ネギラーメン頼んでコロチャーないじゃんと思って店員にいったら小さいのがって言われてすくったらコロチャーがいた
クーポンの時は存在感あったけど今日食べたのは存在感薄かった https://i.imgur.com/9rHqNzT.jpeg
チャーシューなんぞワキ役
邪魔しなければいい
麺とスープが主役よ 昨日昼行ったのにバターのクーポンあったの忘れてたわ
かといって週2回は流石にキツイ、使うの諦めるか >>431
いいね塩！
この時間だからワラクシは朝ラー逝くとするわ 朝ラー、生姜多めでオーダーしてる人がいた
今度やってみよう クーポンのバター推しはホタテ塩が売れなくて困ってる証拠 個人的にはラーメンにバター合わない
見た目と想像ではめちゃくちゃうまそうって思っちゃうんだけどな >>420
そう。チャーシュー麺が好きなんだけど
>>423
味はいいが、せめて厚切りに戻して欲しいよ
チャーシュー麺を頼んで5枚とも薄くて小さいチャーシューだと萎える 塩ラーメンの麺を安くチープにしただけ
麺以外は塩ラーメンと同一 どっちかっていえばつけ麺で付いてくる追いスープに脂を足した様な感じかな ホタテ塩にはお酢が合う
前半は黒バラ海苔を絡めて食べて、後半はお酢で味変 >>438
チャーシュー1枚は共通だがあとは別物だぜ >>441 お前は俺か？旨いよな、ホタテ！！バラ海苔コーン卵でやってるよ 近所の山岡家の隣りの敷地をふと見たら
大気汚染観測～とか書いた装置が設置されていた
これって山岡家ができたから置かれた物じゃないよねｗ >>445 味玉はcp うまいぞ！最後は酢できまる あ、半ライスもあった。 いつのまにかウルトラ激辛の注意喚起画面無くなったんだな >>437
塩ラーメンのタレに生姜が入ってコッサリした味
アクセントに練り梅が乗ってる
生姜多めも可
梅増しは50円
醤油のかえし(TKG醤油)無料を使うと醤油ラーメン味の細麺が楽しめる。
麺はバリカタ推奨 朝ラーの方々
生姜生姜言いますが
トッピングの紅生姜のこと
ですか？ 皆の書き込み見てたら朝ラー食いたくなった食いたい
でも午前中に飯屋行く生活スタイルでないから悩む
皆は仕事前や夜勤明けとか休日の最初にとかなのかな >>453
死ねよゴミ蟲、親もクズなんだろうな（大爆笑） >>452
休日の早朝だけど、職場に出勤前に食ってくる剛の奴がいるw ひと月ぶりの山岡屋で昼メシ。
ホタテラーメンを食ってきた。
3玉+ギョウザに、バラ海苔、薬味ネギ、わかめ、チャーシューとかトッピングたくさん乗せたら2,500円超えたわ。
今も腹が苦しい。
オレの隣は山岡家初体験らしいジイさんで、オレに出された丼ぶり見て驚いていた。 >>456
それ初めてじゃなくてもビビり散らかすよぉ・・・ >>456
三玉とか食えるの羨ましい
俺は普通盛りで腹一杯、餃子とかよっぽど腹減ってなきゃ頼まないわ
オシャレ系の店で流行ってる、おかわりの和え玉とか、コンディションが揃わないと中々頼めないわ >>455
ありがとう
早起きしてニンニク入れて食って帰ったらビールあおって昼寝します >>460
山岡家歴は1年未満で浅いのだけど、初回、大盛りだともの足りなかったので、次からハリガネ、3玉、脂少なめ、味ふつうを続けている。
今回、ギョウザは余計だったし、久しぶりだからとトッピングを張り込んだのが良くなかった。麺にたどり着くのが遅くなってハリガネの意味がなくなった。
身体に悪いのは分かっているので、次からは麺量を抑えるわ。
ただ、麺の硬さは上げられても、柔らかくすることはできない。食べ応えがなくて。まぁ、胃腸に負担をかけるけど、量の代わりに硬さでごまかす。 海老好きよ、割スープでちょっと割って、最高。安定の1p。セックスしたいよ このご時世山岡家は他店はケチるスープもたっぷりで安価キープしてくれてるからチャーシューが小さのは仕方ないかな。確かに普通盛りは少な過ぎる >>480
>原価率は低く28.2％、人件費は34.0％と若干高め
大したもん使ってないのか >>483
大したもん使わずにあんだけうまいんだから大したもんだよ。 てか、ぼったくりレベルやん
これで値上げとか言い出したら暴動起きるだろ 今日ニンニクぶち込んで食べれる日だから特味噌にしようとしたが終わるなら予定変更するか悩むな
ホタテ塩にニンニクは合わないよなあやっぱ ホタテもうすぐ終了するのか
まだ1回しか食べてないし明日昼行ってみるかな 怪力屋って半チャーハンに100円足すと並盛り通り越して大盛りに出来るからいいけどラーメンは来来亭に比べると唐辛子分だけ差がある 吉１１ｐ
素に戻ると１１円でしかないのに、なんて嬉しいんだろうｗ ホタテ塩いつまで？
出来ればあと3回くらいは食べたいな
薬味ネギトッピング、黒バラ海苔トッピング、白髪ネギトッピングにしたい 今日油抜きで食ってみたが意外といけるな
これだと油は豚骨からの油のみで身体に負担かからんかノ？ もちろんわからんけど油ありよりかはいいんじゃない？
ただ油なしでも物足りなく食べれるのであれば違う病気も気にした方がいいかも普段から食べなれていれぱ ホタテのかけ込み行く人つけ麺オヌヌメ
ホタテエキス強ければ割りスープで調整してみて 山岡家の袋麺に入ってるラードの量とかえげつないからな >>500
こんにちは
山岡家の荻◯です
毎回ご好評の『ドゥロ鬼煮干し』に今回特別に『ヴォエ海老塩』を足して煮込んでみました
唇に纏わりつくスープ感、麺のブベベ感
是非御賞味下さい スプッはお爺ちゃん確定だよ
小学生はSoftBankとかauだから何十年もキャリア変えてないお爺ちゃんがdocomo とうとう自分もお爺ちゃんと呼ばれる年になったか
ホタテ食べたけど一回だけでいいな >>506
そんな強く感じるほどの店が羨ましい
何回か食べたけど入れ忘れかと思うくらい何も感じない ホタテは週1リピートするくらいうまかったな
バターのりご飯最高
昨日食ったけどラストに明後日いこうかな >>513
ここ平均年齢40くらいの限界集落だから気にしなくてええで >>516
まだ30代の若輩者じゃけえ
朝ラーメンの時間帯にしかほとんどいかないのに朝ラーメン食べたことないからまたチャレンジしないと 久々に山岡家行ってきた
味噌中盛に卵、コロチャ、ほうれん草トッピング
早朝だと客も少なくてゆっくり楽しめました ホタテ一回も食べなかったな
なじみの店員に売れてるか聞いたが、渋いっすって苦笑いしてたよ。 個人的には限定の中では割とリピートしてたほうだった
プレ塩嫌いだけどホタテは好き 限定は一度は食べる事にしている。ホタテはプレ塩との2杯食い含め6杯は食ったな 明日の朝はマイホ初の朝ラー(^^)
朝ラーって５時ジャストに券売機にでてくるの？？ >>524
細かいことに固執するこういう人はアスペルガー つか味玉も店内で作ってるのかな？
以前売り切れって事あったな >>528
スープ、チャーシュー、煮卵は店舗で作ってる
タレは工場
葱は契約農家
廃棄物は自社の清掃車
海苔は韓国産
ニンニク、豆板醤は中国 最近明らかに近所で感じる悪臭が減ってきてるんだが
何か改革あったんか グリストラップ清掃を真面目にやるようになったとか？ 昨日食べてたら、厨房で店員さんが郵送物の封を切って
中身を取り出してた
次の限定のチラシ（ポスター？）見えたｗ 海苔は二十四軒の吉田食販ってところがおろしているらしい。
山岡家商店で買った海苔の袋のラベルがにそう書かれていて、
吉田食販自体も山岡家ブランドの海苔を売っている。 調べたけど漬物とか売ってるとこなんだな
良いとこじゃん ググったら北海道にそういう駅がある
山岡家の店舗数は183
うち北海道は52
前スレにもいたけど山岡家＝道民の食い物じゃない
そもそも茨城発祥だしな
蝦夷基準でモノを言うのが典型的な屯田兵 山岡家さんよ
ゲロ不味率高めの限定をさぁ、鶏で行ってみないかい？ 数年前に行ってから久々の2回目
もう忘れてるのでほとんど初の感じ
麺太くない？どのラーメンも全部共通？
好みの問題なんだろうけど、うどんみたいに感じた スタミナってちょっと前やってたばかりじゃね？きたら嬉しいけども >>554
コロチャーやろ。
規則性あるから調べろ。 緊急地震速報の中、普通にラーメン運ばれてきて笑うｗ https://i.imgur.com/Ido0t9g.jpg
味玉CP切れの前に喰ってきた
味噌ネギ大盛りネギ増し
最高だったよ わざわざ別皿で頼む面倒な客
しかも無料クーポンを別皿とか古事記すぎるw 今週は海苔か
辛味噌にクーポン海苔、味玉、コロチャトッピングで食いに行くかな ホタテで荒稼ぎした金で
ホッタテ小屋でも建てようかのうww すき家でもホタテ汁が始まった
中国の輸入停止でダブつきまくり
そのうちマックでも始まるんじゃないか
ホタテ背脂バーガーとか >>557
あぁ麺は山岡家のウィークポイントなんや
それを克服したのが朝ラーメン
朝ラーメンこそ至高 レンチンだよ
だからあのスピードで出せる
厨房見てると分かる
てかチーンと鳴り響く 山岡家の麺って太い部類だとは思うけどうどん程太いってこと無いだろ >>576
当然だが、そこは人それぞれ
私的には山岡家通常麺のカタメは実に安定したウマさだと思う
朝ラーの麺も好きだが、困ったことに限定平打ち麺はいまひとつ。。。 >>578
行った事も無い沖縄県人？
頑張って標準語レスってんの？ 次の限定は和節とんこつ醤油だとさ
Xでチラシ上げてる人いるよ 和節豚骨か
いらねえな
レギュラーメニューが至高だわ 魚介豚骨なんか山岡家じゃなくても食えるしな。やっぱり醤油ネギにほうれん草だな。 今思い起こすと
プレ醤が最強だったって
はっきりわかるんだね 本日のチャーシュー麺
チャーシューが…薄くて小さかった
厚切りは気まぐれなのか？
チクショー！
次で最後だからなー！ 和節って甘ったるいやつだろ
つけ麺で１回だけ食べようかな 山岡家は煮干しも和節も
取り敢えず粉っぽいからなぁ… 朝ラーの梅ってどのタイミングで溶かすのがベストですかね？ >>601
普通に味変として少し麺に飽きたら一緒に食べてみる 朝ラーメンはレンチンってガセか？
この前朝ラーメン頼んだら、ザルの音がした気がするけど オペレーションは店によってかなり違うよ。餃子やチャーハンは新しい店鋪だと専用の設備があるけど、設備が整ってない店だとポータブルのIHクッキングヒーターで作ってたりする。 >>606
ガセに決まってんだろw
レンチンはほうれん草温めるときだよ >>601
おれはライスも頼むので溶かさない
練り梅半分ライスにのせて食らう
残りはライスを海苔で巻いて
朝ラー半分食ったら匙１ニンニク入れるのでそれも練り梅溶かさない理由かな 24時間店舗じゃない店に通ってるから朝ラー羨ましい >>606
ガセじゃない
バイトのあんちゃんに聞いた 山岡家歴4年の俺も
和節とんこつ醤油って食ったことない
今週末食お このスレずっと乞食乞食ゆーてる人いるなーw
自分を認識してもらいたいのか語彙力が無いのか >>622
いや、普通に券売機でオーダーできるけど 和節早いな
前回甘くて一度でやめたから今回どうなんだろ ちょっと教えてほしい
いつも脂少なめで頼むんやけど背脂変更のときってデフォの脂は少なめ、背脂は多めって頼めばいいの? >>616
キッショ
ワイがこの場にいたらわざと大きい声で店員に言って恥かかせてやるのに >>630
背脂の量の好みだけでいい
あくまで追加トッピングじゃなくて通常の脂を背脂に変更だから 和節って甘いって言うけどさどれくらい甘いの？おじさんに分かるように説明して おやっさん達の真似して初めて
つけ麺に挑戦してみようかな。
調べてみたけど、つけ麺て3種類しかないのね
特製味噌のつけ麺無いのかよ 和節ってめんつゆみたいであんま好きじゃない
つけ麺だと結構かわるのか？ >>616
マジでありえんな、、、
箸でポットの氷を出すのが悪いことだと思わないのだろうか、、、
池沼入ってるだろ >>639
とある蕎麦屋で家族連れの父親が蕎麦湯のポットを自分の箸で掻き回してたから会計時に店員さんに伝えたわ
お冷ポット同様お客ごとに洗うような物じゃないし直接指摘してトラブルも避けたかったからそういう形で伝えたけど、同席してた奥さんや子供達がそのままスルーなのも見てて驚いたね >>616
ポットがあってもサーバーへ汲みに行く俺にスキはなかった 一人でカウンター席なら基本サーバーだろ
このスレ民の多くは一人でしょ >>636
酢抜きオーダーを忘れずにな
物足りなくなったら卓上酢で味変すればよし >>630
オーダー取った店員と調理担当店員の解釈によってバラつき有るけど
背脂変更で脂多めコール→ラード増える
背脂変更で背脂を多め→背脂増える
背脂変更で脂多め背脂多め→ラード背脂増える
自分の行ってる店は背脂変更でもラード+背脂になってる事が多い感じで､ちゃんとラード抜き背脂で作って貰えた時が美味い 背脂変更って背脂に変更する権利売ってるんですが理解していない？ >>601
プロは1杯目そのままで食って
替え玉して味変で梅ペースト この前薬味ねぎを小さく刻んでとかいうやついたわ
ちなみにクーポンが薬味ねぎだった日だからひいたわ >>622
できる
ただ券売機のソフトが改変されて大盛りの出し方がわかりにくくなったのよ >>638
つけ麺はつけだれが甘いのだよ。
逆に聞きたい。もしかしてラーメンも甘かったりするのかね？ >>646
そっか
じゃあ面倒でも細かく伝えて確認した方がいい感じだね
ありがと >>649
そったらもんに、プロや素人なんてあるんかね？！ 朝ラーメンいままで避けてきたけど食べてきた
値段の割にはいいね、リピートはないけど紅ショウガあればもっと良さそう
ウメは個人的には合わなかった おれはあの梅がけっこうあっててうまいなと思う
この前隣で朝ラー食ってた人がちょっとくって8割くらい残して帰っていた
朝ラーが合わなかったのか初山岡家で店内の臭いがダメだったのか 今から支度すれば朝ラー食えるが起きれる気がしない
食いてえなあ お願いですから、別皿と玉子カットは面倒だからやめて下さい >>652
甘いぞ
最初はおっ？ってなるけどすぐ飽きてくる 朝ラー麺レンチンの件だけど、昨日朝ラー食べたんだけど、
店内見渡して、まだラーメン届いてない状態が俺ともう一人(合計二人)の時、
湯切りのラーメンてぼ(湯切り用のざる)を
二つ同時に持ち上げて(つまり両手で)湯切りし始めた。
俺の方が遅く入店だったので当然2杯目になった。
先の人が何注文したかは知らんけど、
>613が本当なら、店舗に寄るんじゃないかな？
カウンターからレンジが見えて、2台上下に重ねてセットされてたけど、
店員触ってる形跡もなかった。(見落としかもしれんが)
もしくは先の人が麺2玉のオーダーで、それぞれ一玉ずつ茹でてた可能性もあるのか？
でも朝ラーの麺も打ち粉付いてると思うし、レンチンで打ち粉落とせるのか？
打ち粉無しだと、さすがに麺と麺がくっ付いてしまわないかね？
それか打ち粉もだしのうちか？（長文スマン) レンチンするなら生麺は無理よ。
茹で麺じゃないと。 だからレンチンはほうれん草だって言ってんだろ
カウンターで見てりゃ茹でてるの普通にわかるだろうが >>660
スープ温くなるの嫌だし、水死体のような玉子も嫌なので両方やるわ
堪忍してけろ 朝ラーの麺レンチンとか有るわけないだろ
極たまにノーマル太麺１本とか混ざってる事がある
おみくじ66pぐらいの嬉しさはあるが、朝ラースープにはやはりあの細麺だなと実感できる
ソースは俺 >>661
サンクス。このスレの上の方行ったらラーメンもつけ麺も甘いのが判明したから、ホタテ塩終わったら暫く限定には手を出さない。因みにえび塩も甘かったんだよね。 色々食べたけど やっぱり醤油にすれば良かったと思う 本日のチャーシュー検定
１枚目 薄くて小さいボロボロ
２枚目 通常サイズ
３枚目 厚切り
４枚目 通常サイズ
５枚目 薄切り
う〜ん、安定しないなー、全部ハズレだった頃よりマシになったけどｗ
>>674
特製味噌と醤油が山岡看板メニューと言われているが
醤油がスタンダードだよね。売上も確か1位醤油で2位特味噌だったと思う ここでおすすめ聞いてくる奴らは
山岡屋さえも気軽に行けないご馳走感覚なのかな？
土方や運ちゃんみたいに毎日通えばいいのよ 梅は大好きだが、朝ラーというか豚骨臭いスープには合わないと思う
梅ペーストのあとにスープ飲むと獣臭さが際立ってしまう
なので梅ペーストは先に食べてしまう そうだな
得体の知れない赤の他人の味の好みなんてあてにならん
メニューを上から下まで順番に片っ端から頼んでみたらいいんだよ 朝ラー美味いし替え玉も安いと思うけどやっぱり定番メニューの大盛り食う満足感にはかなわないね 久しぶりに特味噌食べたけど通常の味噌に比べて塩っ辛いな。普段通り濃い目にしたら辛過ぎた 特味噌は店舗によって当たりはずれがある
背脂変更にしたらうまいよ
して不味かったら仕方ない >>678
これはそう
自分もレギュラー塩こんなに旨いならもっと早く食べておけばよかったと後悔したしｗ うわ次の限定クソまずかった和節とんこつかガッカリだわ >>681
自分は特味噌甘いって書き込み見て確かに言われてみればってなってじゃあ普通の味噌食べてみるかとなって食べたら特味噌より更に旨くなくて…
今は醤油と塩と辛味噌でローテ組んでる 和節醤油とんこつ
前回はスープが甘くて途中で飽きたけど、今回はどうなんだろう >>684
レギュラー塩美味いよな
しかしだ、調子こいてネギ塩にしたら駄目だったワレ >>679
> 朝ラーメン食べてきたけどなんか汁少なくない？
朝に食ったから朝ラーメンとカキコしてそうだが、レギュラーメニュー+海苔トッピングだろコレw 麺に酢が掛かってるのって何処のラーメン屋の
つけ麺も同じなの？それとも山岡家だけ？
酢抜きってよく見るけど初めては
オリジナルそのまま食ってみようかな >>693
麺もそうだが、まずスープの色、トッピングしたのか？と思われるホウレン草らしきものがチラチラ見えるが朝ラーにトッピングしたのなら量が少ない、
決定的なのが青ネギの１片も見えない事w
あと海苔は朝ラーにトッピングしたのなら6枚、この写真のは８枚でホレレギュラー
朝ラー厨としては中央に１枚乗せて有る海苔の上に架空の梅隠しの為にもう１枚乗せて有る海苔に悪意を感じるw
ま、朝に食ったレギュラーメニューだから朝ラーと言う事で(笑) >>676
舐めんなこちとら電車で片道40分やぞ😤 つけ麺の酸味は最初苦手だったけれど、今は病みつき。 つけ麺に酸味なんて感じなかったなあ。
日頃の癖で、無意識に何にでも酢をかけているんじゃない？ スープ多く欲しい人は注文時言えばしてくれるよ。乞食行為いやなら中盛にすれば良し 山岡家のつけ麺はレンゲ1つ半、分の酢入れてるみたいだけど少しでも酸味感じない方があれだと思うが 基本的に塩系好きって言うかそればっか食ってたんだけど
たまたま辛味噌食ったらコクがあってメチャメチャ美味えな
奥が深いわ山岡家・・・ 特味噌に酢試してみたけど微妙
豆板醤やニンニク投入する前でやるべきだったのかな なんで昔の便器みたいな色の丼なんだろうな
黒とかの方が美味そうに見えると思うのよね シーフードヌードルは明日が最後か
食べ納めしないと
トッピングは黒ばら海苔と白髪ネギ
酢と豆板醤で味変 >>679
ちゃんと中盛りにしたか?朝ラーメンは中盛りが最高だぞ >>705
青磁
恐ろしくトラディショナルな彩色だ >>686
確かに特味噌食べちゃうと通常味噌は物足りなくなってしまうな。ブレもあるだろうし背脂変更して再チャレンジしてみる ネギ塩に真っ黒になるくらいまで胡椒振ってた人居たけど、美味いのだろうか 溜まったポイント初使用でネギ増しクーポン召喚したら
二枚あるんだけどバグ?
使ったら二枚とも消えるのかな >>695
酢が入って無いとつけ麺の定義から外れるからこの世のつけ麺は全て酢入りだよ
つけ麺から酢を抜いたのが >>712
これいつ見ても使い回しの限定しかなくなっていてがっかりする >>713
途中で消されたか、、、
つけ麺は闇が深い 茨城限定だった和節まぜそばを全店舗でやればいいのに 最近新人連れてランチばっかりなんでサービス券がたまるたまる サービス券あと1枚で13枚だから次の限定は好みのやつだといいな 好みかどうかサービス券使って確認すりゃいいじゃん
合わなくてもタダだから損した感少ないし 明日の8時59分まではシーフードヌードル食える事を期待して山岡家に行こう
限定の切り替え時間は9時 >>730
店員は機械じゃないのでそんな分単位で切り替わらないよ 日付変わって朝になる前に行くと客少ないときにもう限定のポスター剥がしてーとか店員言ってるぞ 券売機の前でモタモタしてた客のせいで14時数秒回ってランチ食えんかったことがある それはギリギリに行ったアンタのせいだろ
メニューで悩むところから山岡家の楽しみは始まっているんだ 後ろに客並んでる状態で何分も悩むなボケカス
死んどけ >>738
１台しか無いのかい？
こちとら本社前は2台あるべさよ >>741
スマホ決済対応が1台しかない
その時は財布持ってない >>742
それはそれは…
山岡家はよ、普通胸ポッケに諭吉4枚とズボン左ポッケに英世9枚入れて右ポッケにダラ銭入れて食いに行くとこダゼ ギリギリに来る人が悪い
この前ランチ食べ終わって14時過ぎに帰ろうとしたら運転席側にギリギリに停められてて死ねってなったわ 某店で魚粉系つけ麺1200gを夕方に食っていったん満足したが、今ごろ山岡家に行きたくなってきた。
特味噌食べたことないから、行ってくるかな。
個人輸入したメトホルミン持参で。 4月辺りにシステム障害とかで現金しか使えなかった時があった
まぁ有事の際は現金しかないよな
震災に備えて現金はいくらか貯めてる
お釣りでもらった500円はそのまま貯めて12万くらいになってる 券売機現金オンリーのとこたくさんあるからタッチ決済メイン現金サブとして両方持つようにしてる
まあ絶対に山岡家しか行かないような人はスマホだけでもいいんじゃない >>744
それ俺の同僚だと思う
白線からはみ出してる車を見つけたら、数センチくらいまで寄せて停めるって言ってた >>748
その気持ち分からなくもないけど自分の車ぶつけられるリスクを上げて実際に当て逃げでもされてたらただのバカじゃん >>746
硬貨は口座に入れるにしても
量が多いと窓口手数料とる時代
ヤマの旧500円玉しか使えない券売機
どんどん入れたほうが良いと思う >>751
500円玉だから240枚くらいだし縁日とかでそこそこ消費したりしてる
旧500円玉が使えなくなることはないから大丈夫かと 安定の1pt〜
そーいや1000pt貯めたニキいたけどそんな貯めてどーすんのかね？
ポイントだけで豪遊するとかっていう目標でもあるんだろか 1p
830ぐらいある
クーポンないときぐらいしか
使わないからね 今回の限定はつけ麺のがうまいのかな
ホタテは圧倒的にラーメンのがうまかったけど >>757
トッピングダブルとかサイドメニューとかで使って消費すればいいのに
まぁでも山岡家からしたら貯めるだけ貯めて使わない客の方がありがたいか どうせいつもの1pやろと思ってテキとうにぽちぽちしていたら
一応出ることはあるもんなんだな
https://i.imgur.com/su8wtVL.jpeg >>764
こういう輩がいるから、ニンニクはその内有料になるでしょう >>774
全然少ないでしょ
この倍入れても問題ない 異常に多いだろ
入れても1～2杯
社会人なら当然だろう
あ・・・ >>779
ボットに付いているスプーン小匙1杯が限度かな？
翌日の体臭が酷くなるので😅 まだ食べてないが和節に合いそうなトッピングが思いつかない
黒ばら海苔、コロチャかな 和節食べてきた
無意識に濃いめでとお願いしてたら店員さんから"普通でも濃い"と一言言われ、素直に普通に変えた
スープ飲んでみると確かに濃い 醤油感がグッとくる
魚粉混ぜて食べるといい感じになった
玉ねぎが良いアクセントになってる
細麺使ってるから普通より硬めのほうがいいかも？
ま、メタスコア75ってとこかね >>784
白髪ネギにしたけどメンマとかも合いそうね 和節食べてきたけど前回程甘く無いような気がする。
麺もこの麺だったっけ？🐟
なんだかこの麺やたらと美味しく感じてスルスル行けた🍜
https://imonar.com/S9igZfy.jpg 和節ほうれん草を食べてきた
とりあえず甘い。関東の駅そばのツユくらい甘い。
それなりに美味かったけどたまーに頼むレベルだな
トッピングは玉子が合いそう
時点でネギかな
てか、和節にはトッピングを付けないでライスを頼んだ方がいいな 怒らないで聞いてほしいんだけど
どうして平日の昼間にラーメン屋に行けるの？
匂いがつくと思うんだけど 和節すごい甘いわ
前回は食べてないから比較できんけど明確に甘い
個人的には二度はない 鬼帆山岡帳
帆立 『旦那、ここは匙１の粉でどうにかしやせんか』
鬼煮干し『おぬしも地雷よのぅ〜』
和節 『匕ャッヒャッヒャッヒャ…』 上の人達は和節ラーメンかな？
和節つけ麺食べたけど美味かったよ
山岡家流の魚介系って感じだった
そんなに甘くなくて魚介醤油の味になってたぞ 和節だったっけ？
ラーメンの評判悪いのにつけ麺の評判よかったやつ 和節 甘い
プレ醤 甘い
熟成もやし味噌 甘い
焦がし醤油 甘い
鬼煮干し まずい 限定て甘いのがほとんどじゃね？
旨辛もエビもモツも甘いし ホタテは謎の甘さなくて良かった
2022年の煮干し豚骨も甘くなくて良かったからまたやってほしい 山岡家の限定は基本甘めな上にチャーシューも甘めだしな
上層部が昔の人間で 甘い＝旨い になってしまいがちなんだろう 限定だと大昔のとんこつ塩麹つけ麺も随分ハマったけど
今回のホタテは久々にラーメンとつけ麺両方ハマったなぁ
特につけ麺が旨くて今回の限定の期間はレギュラーメニューは1回も食ってなかったわ 和節甘いんか
明日食おうと思ったんだが朝ラー食うわ >>813
北海道が甘いの好きな土地だからじゃね？ 今山岡家来てるんだけど駐車場満席
店も満席
昔こんなだったっけ？ 今山岡家来てるんだけど駐車場満席
店も満席
昔こんなだったっけ？ 前回和節食べた時は甘かった印象ないけど甘いのか
今回はパスだな 和節食べたけどちょっと鰹少なめかなぁ
てか隣の客が特性味噌背油変更油少なめネギ抜きとか言って店員とまどってたわ
めちゃくちゃ混んでるのに
半チャーハンと半ライス一緒に頼んでスープでべちゃべちゃにして犬の餌かと思った
アレンジすんのは勝手だけど俺の横でやんなよ
カウンターの客てたまにキモ客いるよな 通常の注文に無いのはネギ抜きだけじゃん
ネギ抜きなんてたまにいるだろうし 何あれYouTuberかなんかが発信したの？
牛丼家行けばと思ったわ
まぁ真横でゲロ飯見せられたら萎える
こっちはせっかく堪能してたのに 間違えたコロチャーシュー丼だった
もうちょっと空いてて間隔空いてりゃ気にならなかったけど満席カウンター密集だったからな
しかも食い方きたねーし カウンターで間隔空いて座れなそうだったらどの店でも入らないで帰る。
知らない人と真隣でめし食いたくない 限定でハマったのはプレ塩だけだなぁ
結局のところ塩か醤油しか食わなくなった 約1ヶ月ぶりに食べてきた
この時間で片道車で20分くらいか
もっと近くにあったら体壊しそうだな 昨日の出張帰り、午前10時過ぎに行って、特味噌チャーシュー3玉食べてきた。
味噌系は初。薬味ネギ、タマネギ、ワカメ、メンマ、味玉、黒バラ海苔をトッピング。
席は余裕で空いていて、初めてテーブル席に1人で座った。
お隣のテーブルでは、若くて控えめ、落ち着いた女性が一人で和節を食べていたな。
魚粉系なら、うちの地方には有名なチェーンや、地元の街で美味いつけ麺店（酢は使わない）があるから、わざわざ遠い山岡家に行って食わないかも知れない。 平日毎日山岡家食ってた明石の王も死んだし行き過ぎるとやべーぞ >>793
子供達が学校行ってる時しか行けないからむしろ平日昼しか行けない 東日本太平洋側は日の出が早いのでこの時間でも客入りそこそこ >>794山岡家厨房の芳香剤が商店で売ってるよね？ やべえ、昨日和節食べたのに寝ておきて
朝ラー替え玉1.5いってもうた
過食症助けて 食べ過ぎは身体に悪いからね
身体のことを考えて毎日は食わずに1日おきにしてるよ ネギ塩がめっちゃ好き チャーシューは甘み強過ぎて無しだが >>824
これはかわいそう
自分も前回行ったとき横に生活保護っぽい不潔なきめーおっさん来て萎えたわ
せっかくラーメンは旨かったのに >>831
山岡家はちょっとカウンターの距離近すぎるよな
普通に体当たるし
一人で行くけどBOX席座りたいわ
そうなると深夜に行くしかないけど山岡家のラーメンは深夜に食べたら体に毒過ぎてなぁｗ >>851
野菜ジュースとヨーグルトとカロリミット食えばいい 日曜の昼にラーメン中盛り半ライスでエネルギーいっぱい摂取してジム行って筋トレしたら普段よりパフォーマンス上がって笑う 野菜ジュースとヨーグルトは糖質まみれなんだがw
カロリミットはほとんど意味がないw ウェザーニュースで山岡家特集やって弱者男性が山岡家に集結してるらしいな 和節っていったら麺をフーフーして魚粉を大量に吹き飛ばした思い出しかない 和節食ってたらないな、、と思って
朝ラーの替え玉券買って頼んだら
できませんって現金返された。 今日は車だからひさしぶりに山岡家行くんだ！
何食べようか迷っちゃうけど楽しみ！！o(´ω｀)o 和節確かに甘いな
蕎麦つゆみたいな味で、つけ麺の方がざる蕎麦っぽくていいかもって一瞬思ったけど…
だったらざる蕎麦食うか…とも思った 和節前回の太麺から細麺に変えたのか甘さも増してね？本当に蕎麦のようだ 煮干しラーメン山岡家改悪も改悪なのな。
これなら近くのノーマル山岡家行くわ。 和節の次は鬼ニボ→プレ醤油って流れかな？
鬼ニボは美味しかったけどもう食べたから別な限定がいいな
プレ醤油は人気みたいだから食べてみたい >>867
マジか
ノンアルビール飲みながら行って食うかな >>867
鬼ニボ時の麺じゃなかろうか
ドゥルッドゥルの不味スープの中から助けた麺が
そう！その蕎麦感を感じた 北海道だけ久しぶりにきた旨辛が一瞬で終わったの許せんわ >>877
普通の油ですよ
背脂欲しいなら変更権買う必要あり
あと味普通でも鰹出汁？がすごいパンチ効いてるから味普通おすすめ
個人的には青ネギがスープと相性良くて美味しかった 和節つけ麺途中まで味濃くて激ウマ、だけど腹溜まってくるとクドくなってしょっぱいから割りスープかなりいれて調整しなきゃキツイ
上にもあったようにまじで蕎麦っぽいな
どん兵衛の肉そばとか鴨だしそばの濃いめにした感じに似てる 油普通でもかなり多い(ギトギト)から少なめ
若しくはなしのがうまいかもな
個人的にリピートは正直微妙ライン 午後２時過ぎに行ったのに並んでた
土日の山岡家を甘く見てたわ 特味噌も並盛りまでは美味いけど中盛り以降は甘すぎてくどくなる >>884
皆が特味噌うめぇうめぇ書いてるけど味噌系だけはまだ手を出した事無いのよ
ヤッパ甘いんだ…
特味噌も個人的に限定品扱いに認定しとくわw みんなよく限定挑戦出来るなぁｗ
自分は3週に1回しか山岡家行かないから失敗したくなくてレギュラーしか食べたことないや
ちなつけ麺もまだ未挑戦 白髪ネギトッピング頼んだら刻みネギが消えた
やっぱ別皿でって頼んだほうがいいのか >>888
俺の頼んだネギ抜きが間違ってそっち行ったんじゃね 久々にサー券10枚貯まった ポイントも151P貯まったから無料で味噌ラーメンと白髪ネギ食べよう
それが終わったら山岡家は卒業 味に飽きた >>890
とか言いつつ1ヶ月後には山岡家に行ってそうｗ >>884
熱中症の時に濃いめかなり多め
ニンニク全部
豆板醤全部を完飲したら完全復活(｀・ω・´)ｷﾘｯ >>891
そんな豪遊してええんか?
まぁつけ麺は近々挑戦するつもりなんやけど味は何がおすすめなの？
自分は普通のラーメン食べるときは麺硬め脂少なめで頼むんやけどつけ麺のおすすめカスタマイズあったら教えて
とりあえずみんな言ってるから酢抜きでは頼むつもり >>895
醤油、味噌、辛味噌と在るが醤油好きならつけ麺が一番旨く感じる
味噌はピリカラ葱wにしたら幸せ
ストレス溜まった時に辛味噌つけ麺薄め激辛を頼んで最後に割りスープ入れて完飲したら幸福🥹 少食ワイも初めて中盛り食べて気絶しかけた時は2度と行かんと決意したもんや 少食自覚してるのに中盛頼むガイジとか店も二度と来て欲しくねーだろ 俺の腹は
中盛＋ライス＋クーポンでねぎorほうれん草
ランチAの930がベスト >>885
味噌系うまいよ
なんで今まで食わなかったんだろうって思うかもよ
っていうか特味噌は別に甘くないよ
プレ醤とかプレ塩は確かに甘いけど いつも限定食ったあと、この時間また食いたくなるけど今回はならないからその程度だったな
次は和節ラーメンの方いこう >>879
ありがとう
今度味噌通に背脂変更で食べたみます。 混みまくるからこの時間狙ってきたのに満席ってどうなってるんまじで 事後のカップルは精力つけたいから山岡家。ﾑﾗﾑﾗすっから後は自宅で…。
天気が良い日は朝食の為に家族連れもいたりする。
つまり、オイニーな山岡家がすきなのさ 日曜の朝から山岡家かぁ 1日中刺激的な予感しかしない 和節つけ麺食ってきた
不味くはないがはっきり言って山岡家でわざわざ頼むほどのもんでもないな
辛味噌にしとけばよかったと後悔したわ
https://i.imgur.com/svMpfpO.jpeg 朝からラーメン食い過ぎたよ。
大盛にチャーシュー、餃子に半チャーハンと
トイレ汚いし掃除してないんだな 山岡家は人手が少な過ぎて掃除してる暇とないんだろう
てか、こんな安い店にトイレが汚いとかあれこれツッコミを入れる奴は心が貧しすぎるだろw それでも来店ポイントもらったあとのアンケートは清掃だけ要望チェック入れてる 来店アンケはただのガス抜きだよ
高評価、低評価が入っても店舗に指導は入らない >>920
来店ポイントQR隠すなカウンター全席にはれ出来ないならQRだけ見えるところに別にはれと要望してもなにも改善してないからな リンガーハットの前とおったが
ノーマルが780円なったのね
ヤマ、えらいわ 牛丼なんか値上げしてるのに肉がどんどん少なくなってるけど
山岡家はずっと据え置きなのにケチってるのが見えないんだよね >>917
おまえの地域民度が低くて清掃が間に合わないんじゃないか?
マイヤマオカはトイレ入ったときは毎回綺麗だぞ。 >>925
こいつ発達か？面白いなw
お前の生活範囲は民度が高いから全ての店が綺麗で、道路には一切ゴミも落ちてないのか？
それならお前の理屈は当たるけどな 醤油（とんこつ）イマイチなんだけど、塩か味噌なら全然違う？ 久しぶりにプレ塩食べたけどやっぱり合わないな
醤油が一番 >>927
初めてか？
全然違うが醤油でイマイチと感じるなら希望は薄いかな
それに店、店員、時間帯で味が違うからなんとも言えない >>927
特味噌の背脂変更かプレミアム塩なら初見でもそこそこ美味く感じると思うよ。
基本的に美味しくないと感じるのが普通でそれでも何回か通ってくうちに段々美味しく感じるようになる 和節はスープは美味しいけど麺はいまいちな印象
詳しくないんだけどあの麺って他のラーメンと同じ？ >>931
中盛です
山岡家のつけ麺初めて食ったけど麺多いのな
並盛りで十分だった
てかもう和節は二度と食わんけど つけ麺はサラッと食べれるから並盛りで1.5玉
常識、ですよね😎 フタツメ、花月嵐は客層が若い
山岡家はその次くらいだか >>927
俺も山の醤油豚骨は好きじゃないから頼まない。
なんというか、醤油の尖った味と豚骨がケンカしてて合わない。
俺と同じ味覚だとしたら、特製味噌かプレミアム塩豚骨は刺さると思う。
次点でノーマル味噌かな。 オススメするなら特味噌、背脂変更、ネギ増し（辛いの好きならピリ辛ネギのがオススメ）だなー
俺はノーマル味噌が好きだから普段味噌でたまに限定とかウル激という流れだが 普段特製味噌しか食わないんだが久々に醤油食ったけど中々アリだったわ
初めて山岡家で食ったのがノーマルの醤油だったんだけど当時はいまいちピンとこなかったんだがな >>946
得味噌に飽きてたら醤油が旨く感じるし
逆も然り >>949
注文時言えば抜いてくれる
俺は麺に酢をかけたい派だからいつも抜いてる >>950
ありがとうございます、最近やっと行く気力湧いたので頼んでみます。 >>947
特みそって単純でわかりやすい美味さを目指してるのか甘すぎるんだよな
うまいはうまいけど飽きるタイプの美味さだから基本の醤油と往復するとそれぞれの良さをしみじみと体感できる 特味噌→プレ塩→特味噌→と繰り返すのが1番安定する 俺も舌が飽きるから
特味噌→限定orプレ塩→特味噌→つけ麺or限定orプレ塩
みたいな同じ感じだわ
今回の限定は微妙だからプレ塩挟むか2週間に1回ペースかな あれ今週コロチャーだ
例のサイクルだと今週ほうれん草のはずなんだけど
難しいな いつもの旗艦店じゃない山岡家行ったら玉子カット断られた
もちろん素直に従ったけど、ちょっと悲しかったな
つけ麺酢抜きとか朝ラー生姜多めとか当たり前のように言ってたけど、出来ない店もあるかもしれない
いつもありがとう 各自味覚が違うので一番うまいが違う。
醤油、味噌、特味噌、辛味噌、プレ塩
まぁこれしかないが、、 今度はつけ麺3玉やってみるか。
某チェーンのテラ盛りに比べれば、3分の1程度に過ぎないから余裕だろう。酢は抜いてもらうかな。 >>927
塩しか食わん トッピングするにもネギか海苔 今週はコロチャー無料か
サービス券とアプリ無料券にポイントまで付いて山岡家は安過ぎるな
24時間の店でこんなに安く食えて心配になるわ みんな大好きコロチャーｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 約束通りラスト山岡家行ってきた
サー券味噌にクーポンピリ辛ネギとクーポンコロチャー
申し訳ないからライス小130円だけ購入
さようなら山岡家 クーポンって複数使えるの？
通常クーポンとポイントで何かとか？ 牛久じゃないけど茨城のとある店舗は店前が下水臭くて最悪 チャーシュー甘過ぎて食べてるとムカついてくるレベルだわ >>982
主人の言いなり奴隷オバサンが山岡家で1人でラーメンを食べてるのを想像して笑ったw でもさあ、ラーメンどうこうより、相模原なんていう寂れて薄汚い僻地住みなことの方が気にならないか？？？？？？？
でもさあ、ラーメンどうこうより、相模原なんていう寂れて薄汚い僻地住みなことの方が気にならないか？ でもさあ、ラーメンどうこうより、相模原なんていう寂れて薄汚い僻地住みなことの方が気にならないか？？？？？？？
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