日本酒、焼酎 初心者向きのお酒って?
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ただ辛いだけにしか思いません。
どうすれば美味しいと感じるようになるんでしょうか?
初心者向きの飲みやすいお酒を教えてください。 ウイスキーならバラファイ(バランタインファイネスト)とか気軽に試せる価格だし安い割に美味い 日本酒:上善水如
焼酎:白波水割り、白岳しろ水割り
ビール:スーパードライ
ウイスキー:しらん
ワイン:しらん 日本酒:上善水如
焼酎:白波、それから
ビール:スーパードライ、モルツ
ウイスキー:オールド
ワイン:カルロ・ロッシ、フレシネ 米焼酎なら鳥飼、白岳しろ。
麦焼酎なら壱岐の華、樽熟成なら是空、吾空。
芋焼酎なら富乃宝山、玉露。
黒糖焼酎なら朝日、浜千鳥の詩。
泡盛なら瑞泉青龍、琉球クラシック。
飲みやすさと手に出しやすいコストを考えると結構悩みますね。
日本酒は専門外なので下手な事言えませんが、高清水、黒龍、上善如泉なんかが飲みやすいんじゃないでしょうか。 >>276
良いチョイスだけど…なんか飲みやすさだけに偏ってね? 初心者向けって意味では、>>276の選択肢でいいんじゃないかな? 日本酒:上善水如
焼酎:白波、それから、いいちこ
ビール:スーパードライ、モルツ、一番搾り
ウイスキー:オールド
ブランデー:カミュVSOP
ワイン:カルロ・ロッシ、フレシネ >>277
レスありがとうございます。
確かに見直してみると「優しい味」「親しみやすい香り」系に偏ってしまってますね。
見識不足なため飲みやすいものだとこれくらいしか知らなくて…。よろしければスレ主さんのため(私のためにも…)に>>277さんのオススメも是非教えて頂きたいです。
>>278
下手な事言い過ぎてたら大変なので、少し安心しました。ありがとうございます。 >>279
無難な値段、知名度、味、入手性
いいんじゃない
>>276は初心者から一歩踏み出してからだろ 日本酒なら純米酒がいい
ニオイ(アルコール臭)がキツくない 282 今どき越乃寒梅プレミアで売ってる店あるのか? 一二三屋とかスーパーではまだ、定価より1000円くらい高いよ。 普通にスーパーで売ってる日本酒でオススメのものってありますでしょうか?
出羽桜の桜花吟醸酒とか凄く口にあったのですが、普段身の回りで売っているわけではないので……。
スーパーや量販店で買える初心者向けの日本酒をご指南下さい。 出羽桜だったらちょっといい酒置いてるよ的なうわさが出る店なら売ってるとおもうが
ちょっとだけ探してみな
日本酒なら一の蔵 鈴の音
焼酎なら天孫降臨(芋だけどメロンみたいな香りがする)とダバダ火振り >>288
上善如水
桃の滴
高くても良いなら英勲一吟
あと酒粕焼酎も吟醸香するのがある >>291
>焼酎なら天孫降臨(芋だけどメロンみたいな香りがする)
おまいさん、どんな味覚と嗅覚の持ち主なんだ・・・ 近くで出羽桜売ってるところがありませんでした……。なので〜ネットで買いました >>293
俺もそんな感じの香りがする希ガスるんだが。
つっても安物のメロン風味キャンディーっつーか。 フルーティーな日本酒は
大吟醸だと大体するね。
昔、宮城の蔵元で試作品のリンゴの日本酒を作ってた
気がした。
飲みやすい日本酒はやはり上善如水が一番だと思うu >>298 だ、か、ら〜 桃酒だってば!! しつこいわね〜エッチ >>302
同じ白瀧の酒だが、俺はスキー帰りの知人にもらった湊屋藤助 胡麻焼酎の紅乙女はどうだろ?
ロックも水割りもレモンやかぼすを入れてもいけると思うけど。 >>303 湊屋藤助は僕も好きです。
むかしは新潟県だけしか販売してなかったけど
今は全国で販売するようになったので買い易いです。小瓶まであって >>306
今年の1月迄「やまや」でもおいてたけど…
ぱったり無くなりました \1470(4合)で相当美味しかったのにorz
理由知っている人教えていただけませんか? >>274
> ビール:スーパードライ、モルツ
どっちを選ぶかによってエライ違いだな。
個人的には、モルツ選んだ人と飲みたいもんですが。 又兵衛のふくみとかいいんじゃない?
甘口だけどくどくない感じで720の1300円だから手も出しやすいだろうし。 俺も日本酒キライだったけど居酒屋で十四代飲んではまったわ。
今は一夜雫飲んでるけど。
十四代関東じゃ人気有るけど地元じゃ全然人気ないよね。 日本酒物語とかって口コミサイトで十四代の評価見てきてみたら? おれは元々酒よわくて最初に焼酎のんだときは水で割ったんだけど、それはすごくまずかった。
ロックもだめ。。。
でも同じ焼酎を今度はお湯でわったらすんなり飲めてうまかった。
だから酒弱い人はお湯割りがいいと思う。
んで、おれのおすすめは「芋の香」ってゆー焼酎をお湯で半々に薄めた奴がよい。
結構すんなり飲めると思う。芋の甘さとあったかい感じが相まってうまく感じると思うよ。 日本酒辛いっていう奴にオススメあるぜ。
福島の大和川酒造店のカスモチとかってやつは日本酒度−20くらいだったからすごく甘いはずだぜ。 俺が日本酒にはまったのは「醸し人九平次 純米吟醸 山田錦」
飲んでからかな。その後に飲んだ「土佐しらぎく 純米吟醸微発泡」
も旨かった。自分の経験から、初心者に最適の酒。
上善はなぜかダメだったな・・・。 芋デビューするなら黒伊佐 臭くないし甘くて美味しいよ >>311飲んでみたよ。
初日は甘いけど結構アルコール感があったけど、少し置いたらくどくない甘口で香も甘い香りでよかったよ。 日本酒の大瓶もらったけど、あれそのまま常温で飲むもんなの?
でかすぎて冷蔵庫にはいらないけど、冷やすときは皆さんどうしてるのか?
疑問です。 質問用のスレもあるからそっちで聞いたほうがいいと思うけど、俺は720とか300の奴に移してやってるよ。 >>326
冷蔵庫にいれている。
日本酒でいっぱいになるのが難点 >>326
空の四合瓶を2本用意します。薬缶でお湯を沸かします。
それぞれに熱湯を注いで3分間放置します。
その後お湯を捨てて乾かして、瓶が冷めたら一升瓶から
日本酒を移し変えて栓をして冷蔵庫へ。2週間くらいは持ちます。
残った2合はその日のうちに飲むか、もう一本空き瓶を用意して
同じようにして冷蔵庫に入れてください。 菊水 無冠帝飲んだけど、
なかなか良いねえ。口当たりも柔らかいし、さっぱりしてる。
酸味も抑え気味。余韻もほどほどだし、初心者にもオススメ。食中酒向きかな。 飲み進んでいくうちに、なんか甘いような気がしてきた。
ラベルには、すっきり辛口って書いてあるし、日本酒度+5ってなってるけど、
これは甘口なんじゃね? 日本酒度は甘さや辛さを判断する絶対的な数値ではなくあくまで参考値だからね。
>>334そういう奴は、大手の安酒ばかり飲んでいる奴がおおい。
>>334
飲み方が悪いのかも。
チューハイとかビールから入るひとって、
それと同じくらいのペースで飲もうとするから。
日本酒は、じっくりゆっくり味わって飲むものだよ。 日本酒は度数高いんだからビールみたいなペースで呑んじゃだめだよ 初心者っていったって好みは千差万別だからなあ
とりあえず最近飲んで美味いと思ったのは
桜花吟醸の生
獺祭どれでも
くどき上手の純米大吟醸シリーズ
英勲の酒有夢(さけありてまどろむ)
王禄の渓のにごり
九平次どれでも
ってかんじかなあ 九平次はこの前買ったが、刺激が強いので初心者にはお勧めしない 初心者って大概、甘口の酒を飲みたがるよね。何でよ? 大関 純米原酒 生貯蔵酒 180ml アルミ缶 精米歩合65% 度数17以上18未満
非常にまろやかな口当たりながら、しばらくすると結構な苦味がします。
酸味が弱いのかな。うーん、なんかバランスもイマイチ、、、 続いて、
上善如水 吟醸 180ml アルミ缶 精米歩合60%
さすが上善。まさに水の如しの飲み口。
すっきりしすぎのような気もしますが、飲みやすいのは確かです。 >>347
上善はアルミだからと期待せずに飲んだら驚いた
流石だわ >>348
ですな。大関の後だから余計そう感じたのかも知れませんが、
やっぱこれくらい名が通ってる蔵は違いますな。
で、次は、栗駒山 特別純米 前に飲んだ残りが一合くらいあったので。 精米歩合55%。
これは、なかなか。なにが突出してるってこともないのだけれど、
なかなか深い味わいです。濃厚旨口系ですかな。バランスも素晴らしい。 続いて、
出羽桜 吟醸酒 180ml アルミ缶 精米歩合50%
缶には、なるべく冷蔵庫で保管して下さい。熟成を楽しむには缶を紙で包む〜云々あります。
が、コレは常温棚に置いてあったものです。 07年10月製造
飲み口は、スムース。吟醸香はかすか。甘み、酸味がかなりの高レベルでバランスをとっております。
甘口濃厚系。これは旨い。380円と、チト高めですが、コレはオススメ。
辛くて、飲みにくい日本酒は嫌だ。って人も、こういうのを飲めば価値観変わるかも? 続いて、、、つうか、コレで終りかな
菊水 白缶 180ml 精米歩合70%
ふなぐち一番しぼりと比べるとコクが足りないような気もしますが、
柔らかな飲み口と、ほどよい濃厚さは良いですなあ。飲みやすいし、安いです。 日本酒なら、月桂冠の「月」がお勧め。
「安い・うまい・呑みやすい」の3拍子! >>352
旨くは無いだろ。飲みやすいってのは解るけど。 >>349
前にどこだったかわすれたけど大吟醸のアルミ缶あったから買ったんだよ
上善の吟醸アルミ缶の方がずっと美味かった。初心者向けとか言われてるけど安心して飲みつづけられる良い蔵だと思う
>350のは今度買ってみるよ
期待してみる
ところで今年はニゴリまだかな
闘竜灘のみたい・・・と思ってたら出荷始まったみたいだww
ttp://www.kamimusubi.co.jp/products/nigori.htm
去年飲んだら甘口で香りも結構しっかりしてたから今年も買うつもり >>354
闘竜灘って見たことも無いです。というか、種類多すぎですよね。
こういう蔵の多さってのが、日本酒普及の問題点かも。 梵のGOLD無濾過はどう?
初めて飲む人にとってはかなり飲みやすいと思うよ。
好きな人には物足りないかもだけど。
四合瓶で1500円とお買い得だし。 帰山 参番もオススメ。
日本酒度−16。酸度3.0という変態的なスペックながら、かなりの旨さです。
飲み口は、かなり甘いのですが、その酸度が絶妙なバランスをとっていて、飲み飽きしないです。 >>355
確かに。蔵自体色々ありすぎだし蔵もいくつも種類出しすぎ
だから試飲が面白いんだけど >>358
ある程度、踏み込んでくるとソレが楽しみになってくるんだけど、
ソレが敷居を高くしているのも事実。どうにかならんもんかねえ。 >>359
どうにかなってほしいけどなぁ・・
なんかイメージ的になんとかならないかな >>360
テレビで取り上げられても、軽薄な糞ブームになりかねないしねえ。
日本酒って、色んなのがあるし好みの酒に出会えたら、きっと嵌るんだろうけど、
どこでも手に入るのだと、淡麗辛口系の、
とりあえず飲めなくも無いけど、旨くも無い、ってのが多いし、、、、 そうだ。ファミマの月桂冠飲んでみた
うーん・・・値段が350円でこれってのは高すぎる
上善のアルミ缶の方がCPずっと良い
味自体は全て米みたいな感じ。雑味あるけど香りもそこそこある
ファミマの大吟醸と比べても負けないかもしれない
でも外で帰り際に飲むときでもないと要らないな…
全て米の酒の方がずっと良い(CPの点で)
>>365
つうか、冷蔵庫に入れてもらえない段階で終わってるよな。 >>366
同感。
売る気あるのかな。。。
日本酒復権のためにって意気込んでるのは
上層部だけかもね。 別に冷やす必要のないドリンクまで冷蔵庫にいっぱいあって、
冷やす必要がある日本酒が普通の棚に放置ってひどいですねえ 清酒ではないですけど、どぶろくとかどうでしょう?
あれなら、口当たりもよく飲みやすいかと。
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