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栃木の地酒について語ろう
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0001飲兵衛
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2007/05/18(金) 09:41:14
世代交代が進み、若手の蔵元が頑張る栃木の地酒のレスがないので、立ててみました。
0003呑んべぇさん
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2007/05/18(金) 11:43:00
昔は四季桜よく飲んでたっけ(今井源一郎さんがいたころ)
0004呑んべぇさん
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2007/05/19(土) 01:24:23
>>1
前回の某チャリティーイベントでの挨拶かとｵﾓﾀ漏れは千代の白菊派
0006呑んべぇさん
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2007/05/22(火) 16:12:58
鳳凰美田と大那
0007呑んべぇさん
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2007/05/23(水) 07:18:28
米焼酎「益子の炎」
0008呑んべぇさん
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2007/05/23(水) 15:07:34
大那がオススメ

あとは、沢姫が良いかな
0010呑んべぇさん
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2007/05/23(水) 15:58:11
益子うまいな
0011呑んべぇさん
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2007/05/27(日) 08:25:03
宇都宮酒造の中の人おめ

県産うまい酒　金賞ラッシュ　杜氏の競合でレベル底上げ
ttp://www.tokyo-np.co.jp/article/tochigi/20070527/CK2007052702019447.html
0012呑んべぇさん
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2007/05/30(水) 18:18:22
四季桜って気になるんだけど．．．どうなの？
0013呑んべぇさん
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2007/05/31(木) 10:33:51
四季桜もピンからキリまであるが万葉聖はそれなりに飲める。
0014呑んべぇさん
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2007/05/31(木) 18:50:47
残念ながら、四季桜はほとんどの製品が昔(今井源一郎さんの時代)よりレベルが落ちた。
初期の花宝、花しずく(昔は陶器のビンで吟という名)の味を知ってる人は悲しんでると思う。
0015呑んべぇさん
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2007/06/11(月) 00:12:46
全体的にかなり美味しくなってきてるよ。
今、関東では注目の存在だと思う。栃木の酒。
0016呑んべぇさん
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2007/06/11(月) 14:02:44
栃木県内だと､どこの酒屋が品揃えいいんですか？よく壬生の酒屋には行くんですが。
0017呑んべぇさん
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2007/07/06(金) 22:49:35
天鷹を推してみる
0018呑んべぇさん
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2007/07/28(土) 21:56:13
俺は渡良瀬橋を推してみる
0019名無しさん＠そうだ選挙に行こう
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2007/07/29(日) 01:43:32
東力士ってどうなんですか？
0020名無しさん＠そうだ選挙に行こう
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2007/07/29(日) 06:45:15
松の寿もいいと思う
0021呑んべぇさん
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2007/08/23(木) 00:19:22
天鷹が個人的には旨いと思うがどうか
0022呑んべぇさん
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2007/08/24(金) 19:27:10
粟野しずくはどうですか？
0024呑んべぇさん
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2007/08/27(月) 18:14:48
栃木の酒は美味い
0025呑んべぇさん
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2007/08/27(月) 18:25:20
さんらん最高
0026呑んべぇさん
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2007/08/27(月) 18:26:53
大英勇　懐かしいな　また呑みたい。
0028呑んべぇさん
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2007/11/16(金) 11:14:34
激安の日光鬼殺しでしょ？純米吟醸1.8リットルで1400円くらい。
少し薄いかな…
0029呑んべぇさん
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2007/12/04(火) 10:38:16
age
0030呑んべぇさん
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2007/12/05(水) 16:41:23
門外不出
0031呑んべぇさん
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2007/12/12(水) 16:23:19
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0032呑んべぇさん
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2007/12/29(土) 21:15:03
「初しぼり」うまい
出荷数少ないからなかなか手に入らないらしい
0033呑んべぇさん
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2007/12/29(土) 21:18:47
10年以上前、四季桜ってのを飲んだが美味かったなー
ふたりで一升、ぺロリだったもんな
0034呑んべぇさん
垢版 |
2008/01/28(月) 15:31:26
昔の四季桜は本当に良かった
今井源一郎さんが居た頃が懐かしい
0035呑んべぇさん
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2008/03/25(火) 23:20:57
先週末温泉ついでに那須湯本で買った天鷹の純米吟醸生原酒と純米原酒生詰，なぜか2007年2月のだった.oTZ.
でもきちんと店で保存されてたみたいだ．劣化なし．
2008年もの飲みてぇ．
0036呑んべぇさん
垢版 |
2008/03/29(土) 02:26:18
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0038呑んべぇさん
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2008/05/17(土) 22:09:23
天鷹のお姉ちゃんかわいいよね
0039呑んべぇさん
垢版 |
2008/05/19(月) 23:02:27
開華って中二くさい商品名が多いよな
0040呑んべぇさん
垢版 |
2008/05/20(火) 20:49:45
茂木の泉月花が美味いねえ
東力士の本家筋らしい
規模は東力士の方が大きいが
棚田のしずくは逸品
0041呑んべぇさん
垢版 |
2008/05/20(火) 20:58:02
開華はどう？
0042呑んべぇさん
垢版 |
2008/05/22(木) 23:02:17
>>14
四季桜　花宝をここ10年ほど呑んでいますが
できの良い年悪い年がはっきりしている感じ
まあ、それはそれで楽しめるのだが
今年も11月に花宝を買う予定
工業製品でないから（ビール、コーラみたいに）
毎年の変化があってもいいのでは　
0043呑んべぇさん
垢版 |
2008/05/24(土) 01:29:25
四季桜って旨いのですか？
近所のスーパーに置いてあり買うべきか買わぬべきかいまだに迷ってます。

0045呑んべぇさん
垢版 |
2008/05/25(日) 09:45:00
>>43
好みの問題なので、なんとも言えんが
最近の流行の味ではない　と思う
純米クラスなら買って損はないんでは
0047呑んべぇさん
垢版 |
2008/06/04(水) 23:10:12
白鷹のんだよ
うまっかった。
宇都宮駅の1階で売ってた。
あれをこえるうまい酒に、まだ、であってないですな。
0048呑んべぇさん
垢版 |
2008/06/15(日) 02:35:12
群馬県民だが今、松の寿の純米吟醸無濾過生原酒を飲んでるぜい。
うまー
0049呑んべぇさん
垢版 |
2008/07/23(水) 12:10:05
先日那須高原に行った際、枝豆をつまみに天鷹心という純米吟醸を飲みました。口に含んだ時は甘みを感じるのですが、その後切れがよく旨かったです。
0052なりはらなりゆき
垢版 |
2008/09/28(日) 02:21:27




わたしはがっかいにふくしゅうしてやるんだあああああああああ
0053呑んべぇさん
垢版 |
2008/10/06(月) 23:55:21
ところで最近のお勧め地酒はなんでしょう？　
そろそろ紅葉を観に行くのでそのついでにどこかの蔵に寄ろうかと思うのですが。
0054呑んべぇさん
垢版 |
2008/10/07(火) 04:17:37
桐野和明 嫌い 幼稚でバカだから嫌い 関わりたくない 早く死ねばいいのに
0056呑んべぇさん
垢版 |
2008/10/18(土) 18:10:23
ところで最近のお勧め地酒はなんでしょう？　
そろそろ紅葉を観に行くのでそのついでにどこかの蔵に寄ろうかと思うのですが。
0057呑んべぇさん
垢版 |
2008/10/21(火) 23:32:13
日光にある片山酒造の　[ 本醸造無濾過原酒 素顔 ]　に興味があるのですが、
飲んだことある人いますか？
0058呑んべぇさん
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2008/10/22(水) 00:20:45
率直な感想だが、高すぎと思う。　本醸造の4合瓶に3000円も出したくない。
0059呑んべぇさん
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2008/10/25(土) 01:20:02
とりあえず鳳凰美田は、蔵元に在庫は置かないそうなので店頭で買いませう。
0060呑んべぇさん
垢版 |
2008/10/27(月) 02:25:01
鳳凰っていまでもまだ人気あんのかい？
0062呑んべぇさん
垢版 |
2008/10/28(火) 17:51:25
栃木、茨城、千葉、埼玉、群馬、はろくな酒がねぇな。
0068呑んべぇさん
垢版 |
2008/11/09(日) 19:52:12
仙禽って栃木だっけ? いま飲んでるけどうまい。
0069呑んべぇさん
垢版 |
2008/11/10(月) 16:55:47
仙禽は、くせのある酒だけど
たぶん、２，３年うちにブレイクして
入手困難になるおかん。
0071呑んべぇさん
垢版 |
2008/11/11(火) 11:20:08
好みじゃない人は無理にのまなくても・・

名前が出だしたのも去年くらいからだと思うが、
甘いっちゃ甘いけど、なかなか個性豊かな酒だから・・
ちょっとした雑味は微妙にきになるけど
もう２，３年造りを重ねるとその辺は洗練されてくるだろうと思える。
なんにせよ、他に流されずわが道を行く、しかもなかなか面白い道を行く
変わった酒造のよう。
嫌いな人は飲まないほうがいいかも。
合わない人にとってはあの独特の香りは耐えられないと思う。
まあ、あと、2、3年どんな風に変わってくるか、楽しむつもりで
飲めばいいんですよ。
0072呑んべぇさん
垢版 |
2008/11/25(火) 21:54:58
仙禽の山廃純米飲んだけど山廃らしくなくてうまかった。
0073呑んべぇさん
垢版 |
2009/01/05(月) 14:08:29
餃子をつまみにする場合は…やはり辛口の純米辺りがいいんだろうか。
餃子で日本酒を飲んだ事のある県民の方、いらっしゃいますか？
0075呑んべぇさん
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2009/01/06(火) 09:50:27
餃子なら
活性にごりか、無濾過生原酒の元気なタイプでないと無理じゃまいか？
0077呑んべぇさん
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2009/01/21(水) 19:45:17
茂木の道の駅で売ってる栃乙女ソフトが食べたいなあ
0079呑んべぇさん
垢版 |
2009/01/21(水) 19:53:14
初めて旨いと思った日本酒は天鷹の心だったな。
0080呑んべぇさん
垢版 |
2009/01/24(土) 05:34:09
棚田の雫
日本棚田百選の茂木入郷の石畑の棚田で作った五百万石で醸した純米吟醸酒
オーナー制度導入で復活した棚田
減農薬無肥料で蛙、イモリ、タガメ、タイコウチ、泥鰌、ヤゴ等など生命力一杯
子供達は虫取りで熱中
昨年は棚田サミットも開催
復活前は減反政策もあり荒廃
上の方は未だ復活してない
天然記念物？のハッチョウトンボも見られる
蛍の舞いは幻想的
手で田植え、稲刈り、オダ掛け天日干し（基本機械が入れられない）
もちろん出来た米は美味い（食米はコシヒカリ）
那珂川の鮎、毛ガニ（モスクガニ）も美味い
棚田を囲む里山で作る巨大椎茸も美味い
御前山の柚子饅頭も美味い
柚子ヨーグルトは毎朝食べてる
すばらしい環境
こんなところで出来たお酒が不味い訳は無い
栃木のお酒として、名産品として日本全国、世界全国に自慢していい一品だと思う
008173
垢版 |
2009/01/27(火) 15:25:53
>>74さん、ありがとうございました。やはりビールが１番ですかね…

>>75さん、ありがとうございました。近々辛口の無濾過生原酒でチャレンジします。
0082呑んべぇさん
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2009/02/04(水) 15:34:41
普段飲みで旨いのってなんだろ？
１升2000〜2500円くらいまでで。
0083呑んべぇさん
垢版 |
2009/02/04(水) 17:17:44
>>81
試してみなきゃわかんないよ
0084呑んべぇさん
垢版 |
2009/02/21(土) 19:42:53
東力士の長期熟成酒をお燗にして呑んだらいいかな
那珂川元大臣のように気持ち良く酔えそう
0085呑んべぇさん
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2009/03/06(金) 12:17:00
それ誉め言葉なのか？
0086呑んべぇさん
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2009/03/07(土) 16:58:58
国際会議のレセプションに選ばれるお酒という意味ではほめ言葉
0087呑んべぇさん
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2009/03/08(日) 18:22:13
栃木に銘酒ってないだろうに。
メディアの宣伝等にも、ほとんど取り上げられないのは何故だろうか？
0088呑んべぇさん
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2009/03/09(月) 00:36:53
旭興
0089呑んべぇさん
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2009/04/01(水) 12:19:15
高いよ。高いよ。
0090呑んべぇさん
垢版 |
2009/04/01(水) 15:34:02
杉並木について書き込みが無いな。
栃木出身のウチの両親曰く「不味い」そうだが、俺的には「姿」とか「童心」とかちょっと気になってる。
カプ系なんでしょ？教えて君で悪いけど、試してみる価値あるかな？
0091呑んべぇさん
垢版 |
2009/04/04(土) 22:32:00
最近は日本酒を飲む機会があまりないけど、10年前ぐらいに飲んだ
竹の皮に包まれた「開華 みがき 原酒」？って言うのが旨かった記憶がある。
友人のお勧めは真岡の桜川の辻善米衛だそうです。
0092呑んべぇさん
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2009/04/10(金) 22:52:30
栃木でも県南の酒は旨い！
桜川、四季桜、美田ね！美田のゆず酒がまた最高だね‼
県北もいい酒あるけどね！
0093呑んべぇさん
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2009/04/16(木) 06:43:41
関東信越きき酒会
栃木・茨城のお酒を主に利いた
仙禽純米大吟醸中取り無濾過生原酒雄町◎
旭興大吟醸37%◎
旭興貴醸酒百○
惣誉大吟醸しずく◎、春だより純吟生五百万石○
天鷹心純吟○
忠愛純米大吟醸生山田錦40%○、純米五百万石○
全蔵利くのは無理だ
0094呑んべぇさん
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2009/05/01(金) 02:30:13
へえ。
0097呑んべぇさん
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2009/05/06(水) 23:40:53
月の井純米吟醸無濾過生原酒山田錦
那珂湊の魚と合うねえ
0098呑んべぇさん
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2009/05/07(木) 22:35:10
県境の茨城県笠間の
稲里　大吟醸五百万石　風　しぼったまんまの出荷
ふんわりした旨味がしてスルスルと呑んでしまう
0099呑んべぇさん
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2009/05/09(土) 23:21:36
茨城は栃木じゃね〜べぇ〜
栃木の地酒の話だんべ⁉

栃木の酒蔵の数は、全国二等賞だかんな〜‼
0100呑んべぇさん
垢版 |
2009/05/10(日) 01:20:11
数は多いが大したことないのばっかりだ。
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