栃木の地酒について語ろう
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世代交代が進み、若手の蔵元が頑張る栃木の地酒のレスがないので、立ててみました。 開華(第一酒造)の蔵開きに行ってきました!
モロミの香りに感動しました!
当日限定のしぼりたて生 は美味しかった!
全体的には、旨味がもっと欲しいなぁ スカイツリーのソラマチに栃木のアンテナショップなんかあったのな。
栃木の酒も少量ながら売ってるので嬉しい限り。 栃木の酒旨過ぎwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 栃木もたしかにうまい酒多いね
地元民じゃないから知ってる銘柄は限られるけど、仙禽とか松の壽とか 今年も新世代行ってきたが、総じて酒質が上がってる気がする。
それと、おにぎりは今年も美味かった。 昨日飲んだ、四季桜黄ぶなもスッキリしてて美味しかった!! >>200 おう四季桜旨いんか。
ほれ、某劇画原作者に取り上げられたのも良し悪しで、「通」はそういうのを敬遠しちゃうからなあ 放射能汚染された場所にまだ住んでいるなんて、、、、早く逃げて。 >>207みんなゆってるベタな表現しかできないけど、ネクター果実入りのお酒って感じだった!!おいしかった!! 栃木県も福島原発の爆発で放射能汚染されちゃったから逃げて さんらんの大吟醸と四季桜の花宝はうちに確保してあるんだけど、飲む機会を伺ってる(笑) >>213 宇都宮の酒と言えば「東錦」だね
まだあるのか・・・ >>215
あるよ、外池なんちゃら商店のやつだよね!!
益子にある外池酒造はあそこから別れたらところらしい。 >>218 そうなのか?
うまければいいが・・・
燦爛のどぶろくは美味しかったよ >>219
燦爛は大吟醸しかのんだことないなぁー…今度のんでみよう!!
四季桜の初絞りは冬の華ってにごり活性酒らしくて、もうすぐ発売らしい! 寿司屋で飲んだ うしろ姿が、旨かったんだが
売ってない…
蔵元行くしかないかなぁ 栃木県で1/1から「とちぎの地元の酒で乾杯を推進する条例」施行されたらしいよ。
久々に栃木の酒で乾杯するっぺ!
美味しい栃木の銘酒教えて〜 浪江の冨沢酒造店さんがアメリカのシアトルに移転!思い切りましたね!
それもこれも国のせい。庶民から税金を搾取するためだけの時代錯誤な酒税法やら何やらで国内移転を認めなかったから。
冨沢さんは汚染されていない西日本に移転することも検討しただろうに国が馬鹿だから名門蔵を国外転出させることになりました。
それにしてもすごい英断です!放射能汚染された空気と水と米に疑問も持たない守銭奴蔵とは大違い! 外国の基準と日本の基準調べ直して出直せ
それにしても雷様がご到着か せんきんのドルチェアロマ美味いね
甘口の白ワインのようでいて、日本酒の味わいも感じられて面白い 仙禽のお酒はどれも面白い
ドルチェは3種呑んだけどソーテルヌが甘酸っぱくてよかったわ >>235
美田人気だからな!
県内なら入手できると思うが県外だとわからない >>239
姿は雄町の純米吟醸無濾過生原酒が至高。
とりあえずこれ飲んでおけばいい 姿は純吟無濾過生の袋吊りがいい
山田錦しかないかもだけど とりあえず、姿の雄町むろなまげん買ってきた!たぶん今日明日で飲み切るんだけど冷蔵にスペースがなさすぎる………(´・ω・`)
涼しいとこ放置で大丈夫かな 出張帰りには宇都宮パセオえきの市場!
栃木の地酒も豊富!デカネタ寿司も餃子もレモン牛乳も豊富!
中央集権の束の駅ビルとは思えない品揃え!オヌヌメでつ 鳳凰美田、仙禽、姿辺りは結構都内の日本酒バーで見掛けるねぇ 地元消費&観光酒造の外池酒造が
米厳選の望なる銘柄立ち上げたようだ
姿みたいなもんだろうか 鳳凰美田の芳を飲んだがコイツはうまいわ
香り良いけど獺祭ほど強くなくて食中酒に最適
数年後にはプレミアとかどっかのレビューにあったがあり得るかも 最近栃木の酒飲んでるけど糞不味いわ
5本連続で大外れだったからもう二度と栃木の酒は買わん >>254
当たりたくないから教えてくれよその5本 今日は鳳凰美田の蒼版と姿の新酒、初すがたを買ってきたわ 仙禽のドルチェアロマのマグナムボトルサイズげっとー 松の寿試してみる
そういや若駒ってスレに出てきてないな >>179
>>182
> 仙禽は地元ぢゃ安酒のイメージあるしパッケージも安っぽいから・・
数年前に一回倒産したしなあ。その辺の事を知らない都会で売り込みかけてる印象。なので正月用とかハレの日には縁起悪いからうちでは使わない。 ていうか、何で息子の代?で再建する時に新しい会社名、ブランド名にしなかったんだろう。そんなしばりつくほどのネームバリューでもなく、イメージだって悪いのに。 敢えてその名前残しても美味い酒造れるって自信があったんだろう
最終的にはさくら市内産の米のみで全量造るとかマゾい でも仙禽の雪だるま、俺のカミさんがゴクゴクと飲んで一升空けちゃったよ
まあ、日本酒と言うよりジュースに近いって言っていたけどな まあ、米は地元にこだわるが、ターゲットは全国・海外だろうから 鳳凰美田だと碧判がすげぇ良い香りでびっくりしたなぁもう そんなこと言ってる場合じゃないと思うんだけど。。。。。
日本の東半分はアウトだよ、北海道の太平洋側もグレーゾーン
ウクライナやベラルーシ基準なら関東と東北は全域が居住禁止か、マシなところでも移住の権利が認められちゃう
なのに日本は。。。。。しかもフクイチ爆発前は黄色いドラム缶で厳重管理されてたレベルに汚染された米でも野菜でも流通させちゃう
「直ちに影響は無い!」のタイムリミットはチェルノブイリでは5年。。。。。 っていうより、セシウムやストロンチウムやトリチウムが今も漏れてる。。。。。
間違いなくプルトニウムもウランも放射性硫黄もね
そんな空気を吸ってるってことは、チェルノブイリがそうだったように肺ガンや甲状腺ガンや心筋梗塞や白血病や。。。。。
おまけに核燃料がメルトスルーしてチャイナシンドローム状態だから、大爆発の可能性だってあるんだよね
日本の東半分はアウトだよ、ほんとは住んでちゃいけないんだから。。。。。。 鳳凰美田、仙禽、龍神
栃木の日本酒好きなのが多いわ ステマじゃないから名前は出さないけど栃木の某地酒が都内のデパートで店員イチオシ的な扱いで売ってたw
ど田舎の酒屋で普通に売ってて田舎の年寄りが普段から飲んでた酒が
他の有名日本酒と同じ場所に堂々と並んでて、つい買っちゃったよw
店員に聞いたら日本酒担当のバイヤーが引っ張ってきたとの事。
デパートが目をつけて推してるからこの酒は伸びるだろうなーと思う。どこまで行くかじっと見守りたい。 惣誉とか東力士とか超地元酒かと思ったら結構日本酒専門店で見かける 最近親戚の旦那に進められて鳳凰美田のんだがなのこれすごいおいしい
ほかに同じくらい甘めの日本酒で手に入りやすいのってあるかい?
鳳凰美田うまいけど送料云々で地味に痛いんだが… 最近よく霧降の純米大吟醸を飲むんだが不思議な事に気づいた
価格が一升で3500円、四合瓶で1700円、ここまではわかるんだ、
300mlの小瓶が何故か550円、なんだこりゃ?
なんで小瓶のがコスパいいんだ?そう思って飲むと味が違うような気もするし・・・
超不思議だ >>289
栃木スレだから栃木の酒で良いならば姿が近いのではなかろうか
鳳凰美田より取り扱いあるお店少ないかもだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています