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栃木の地酒について語ろう
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0001飲兵衛
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2007/05/18(金) 09:41:14
世代交代が進み、若手の蔵元が頑張る栃木の地酒のレスがないので、立ててみました。
0242呑んべぇさん
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2014/06/01(日) 14:27:56.13ID:oGl5Ge4Z
姿は純吟無濾過生の袋吊りがいい
山田錦しかないかもだけど
0244呑んべぇさん
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2014/06/03(火) 13:30:47.57ID:e8OED63H
フルーティで濃いのが嫌いじゃなければ美味いと思う
0246呑んべぇさん
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2014/06/05(木) 21:37:37.26ID:pRDy4jJL
とりあえず、姿の雄町むろなまげん買ってきた！たぶん今日明日で飲み切るんだけど冷蔵にスペースがなさすぎる………(´･ω･`)
涼しいとこ放置で大丈夫かな
0247呑んべぇさん
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2014/08/19(火) 20:51:30.15ID:vqG49XpO
出張帰りには宇都宮パセオえきの市場！
栃木の地酒も豊富！デカネタ寿司も餃子もレモン牛乳も豊富！
中央集権の束の駅ビルとは思えない品揃え！オヌヌメでつ
0249呑んべぇさん
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2014/08/23(土) 23:12:42.27ID:4Ii0k/Vg
鳳凰美田、仙禽、姿辺りは結構都内の日本酒バーで見掛けるねぇ
0250呑んべぇさん
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2014/09/13(土) 19:51:47.27ID:A8GvVHuW
地元消費＆観光酒造の外池酒造が
米厳選の望なる銘柄立ち上げたようだ
姿みたいなもんだろうか
0251呑んべぇさん
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2014/10/16(木) 22:34:01.21ID:IsrIMULe
鳳凰美田だけ
0253呑んべぇさん
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2014/11/01(土) 22:29:22.19ID:mXzG2+Xx
鳳凰美田の芳を飲んだがコイツはうまいわ
香り良いけど獺祭ほど強くなくて食中酒に最適
数年後にはプレミアとかどっかのレビューにあったがあり得るかも
0254呑んべぇさん
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2014/11/20(木) 22:59:06.15ID:J5DVIRgt
最近栃木の酒飲んでるけど糞不味いわ
5本連続で大外れだったからもう二度と栃木の酒は買わん
0257呑んべぇさん
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2014/11/21(金) 03:13:39.95ID:kS+FzMZ/
佐野の酒は愛の沢イマイチ開華普通
0258呑んべぇさん
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2014/11/21(金) 07:14:42.66ID:H0w1ILEY
>>254
黙って雄東正宗のんどけ
0260呑んべぇさん
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2014/11/21(金) 22:59:49.03ID:mW3Il8og
今日は鳳凰美田の蒼版と姿の新酒、初すがたを買ってきたわ
0261呑んべぇさん
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2014/11/23(日) 14:08:42.53ID:PBlkigcE
仙禽のドルチェアロマのマグナムボトルサイズげっとー
0262呑んべぇさん
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2014/11/25(火) 08:22:03.37ID:zRHS6t4/
松の寿試してみる
そういや若駒ってスレに出てきてないな
0264呑んべぇさん
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2014/12/12(金) 10:35:37.83ID:uXHDnm3q
鳳凰美田飲みたいけどどこにも売ってねー
0265呑んべぇさん
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2014/12/12(金) 19:09:41.05ID:hmehXSEZ
のめる店知ってるけど高いわ、獺祭より高ぇｗ
0266呑んべぇさん
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2014/12/16(火) 20:57:26.23ID:IArNv9ry
ブラックマヨネーズ美味しかったわ。
0268呑んべぇさん
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2014/12/26(金) 16:11:52.42ID:jBiQ3N69
>>179
>>182
> 仙禽は地元ぢゃ安酒のイメージあるしパッケージも安っぽいから・・

数年前に一回倒産したしなあ。その辺の事を知らない都会で売り込みかけてる印象。なので正月用とかハレの日には縁起悪いからうちでは使わない。
0269呑んべぇさん
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2014/12/26(金) 16:15:10.45ID:jBiQ3N69
ていうか、何で息子の代？で再建する時に新しい会社名、ブランド名にしなかったんだろう。そんなしばりつくほどのネームバリューでもなく、イメージだって悪いのに。
0270呑んべぇさん
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2014/12/26(金) 22:39:27.32ID:52P7AfdL
敢えてその名前残しても美味い酒造れるって自信があったんだろう
最終的にはさくら市内産の米のみで全量造るとかマゾい
0271呑んべぇさん
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2014/12/28(日) 21:19:22.89ID:Yk/MKa4z
でも仙禽の雪だるま、俺のカミさんがゴクゴクと飲んで一升空けちゃったよ
まあ、日本酒と言うよりジュースに近いって言っていたけどな
0272呑んべぇさん
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2014/12/29(月) 12:13:25.68ID:k1bIpMUn
地元にあんまり愛されてない仙禽w
0273呑んべぇさん
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2015/01/11(日) 12:05:37.91ID:RkkVaKjf
まあ、米は地元にこだわるが、ターゲットは全国・海外だろうから
0274呑んべぇさん
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2015/01/15(木) 22:48:34.34ID:4kQ6p/DA
仙禽って甘酸っぱいと聞いてたが甘いな
0276呑んべぇさん
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2015/01/30(金) 22:42:34.66ID:b9SgnQw0
ブラックフェニックス
味もラベルも魅力的
0277呑んべぇさん
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2015/01/31(土) 04:17:13.71ID:OSw1P5vV
鳳凰美田だと碧判がすげぇ良い香りでびっくりしたなぁもう
0278呑んべぇさん
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2015/03/03(火) 23:53:32.86ID:E1L4t5/s
はい
0280呑んべぇさん
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2015/04/16(木) 05:37:20.44ID:JrsW1Bik
そんなこと言ってる場合じゃないと思うんだけど。。。。。
日本の東半分はアウトだよ、北海道の太平洋側もグレーゾーン
ウクライナやベラルーシ基準なら関東と東北は全域が居住禁止か、マシなところでも移住の権利が認められちゃう
なのに日本は。。。。。しかもフクイチ爆発前は黄色いドラム缶で厳重管理されてたレベルに汚染された米でも野菜でも流通させちゃう
「直ちに影響は無い！」のタイムリミットはチェルノブイリでは５年。。。。。
0281呑んべぇさん
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2015/04/16(木) 05:42:16.70ID:JrsW1Bik
っていうより、セシウムやストロンチウムやトリチウムが今も漏れてる。。。。。
間違いなくプルトニウムもウランも放射性硫黄もね
そんな空気を吸ってるってことは、チェルノブイリがそうだったように肺ガンや甲状腺ガンや心筋梗塞や白血病や。。。。。
おまけに核燃料がメルトスルーしてチャイナシンドローム状態だから、大爆発の可能性だってあるんだよね
日本の東半分はアウトだよ、ほんとは住んでちゃいけないんだから。。。。。。
0282呑んべぇさん
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2015/04/27(月) 23:41:18.35ID:5cueDpwf
ワイン酵母シリーズまだかな仙禽と鳳凰美田
0283呑んべぇさん
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2015/05/07(木) 23:23:49.98ID:2R+ujh/1
ノンストップエロティクキャバレー
0284呑んべぇさん
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2015/05/14(木) 19:07:45.96ID:lgoGKQWm
鳳凰美田、仙禽、龍神
栃木の日本酒好きなのが多いわ
0286呑んべぇさん
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2015/05/19(火) 00:34:24.08ID:rEj7rDpV
とりあえず鳳凰美田からワインセルが来た
0287呑んべぇさん
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2015/05/22(金) 11:41:42.32ID:RJTBasTO
ステマじゃないから名前は出さないけど栃木の某地酒が都内のデパートで店員イチオシ的な扱いで売ってたw
ど田舎の酒屋で普通に売ってて田舎の年寄りが普段から飲んでた酒が
他の有名日本酒と同じ場所に堂々と並んでて、つい買っちゃったよw

店員に聞いたら日本酒担当のバイヤーが引っ張ってきたとの事。
デパートが目をつけて推してるからこの酒は伸びるだろうなーと思う。どこまで行くかじっと見守りたい。
0288呑んべぇさん
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2015/05/26(火) 01:12:35.54ID:YmLOvG0u
惣誉とか東力士とか超地元酒かと思ったら結構日本酒専門店で見かける
0289呑んべぇさん
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2015/05/28(木) 23:39:14.14ID:4dI6EivZ
最近親戚の旦那に進められて鳳凰美田のんだがなのこれすごいおいしい
ほかに同じくらい甘めの日本酒で手に入りやすいのってあるかい？
鳳凰美田うまいけど送料云々で地味に痛いんだが…
0290呑んべぇさん
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2015/05/30(土) 07:12:46.33ID:djaUdbmi
最近よく霧降の純米大吟醸を飲むんだが不思議な事に気づいた
価格が一升で3500円、四合瓶で1700円、ここまではわかるんだ、
300mlの小瓶が何故か550円、なんだこりゃ？
なんで小瓶のがコスパいいんだ？そう思って飲むと味が違うような気もするし・・・
超不思議だ
0291呑んべぇさん
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2015/06/01(月) 01:33:31.80ID:Kny0UM6C
>>289
栃木スレだから栃木の酒で良いならば姿が近いのではなかろうか
鳳凰美田より取り扱いあるお店少ないかもだけど
0292呑んべぇさん
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2015/06/06(土) 12:32:51.59ID:kua44+XM
栃木県産の米使ってる日本酒でおすすめある？
他県産の米使ってて栃木の地酒って違和感ある。
0296呑んべぇさん
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2015/06/09(火) 22:24:08.67ID:FjpI7kuU
鳳凰美田、購入はお一人様2本まで。
酒屋に県外ナンバーが止まっているのは当たり前です。
0298呑んべぇさん
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2015/07/09(木) 00:22:04.38ID:F/uaQFCG
7月10日のささらガーデンに初参加しようと思っているのですが、途中参加でも着席は可能ですか？
またアドバイスや注意点あればお教え下さい。
0299呑んべぇさん
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2015/07/10(金) 16:41:31.38ID:+c+ZP1MW
>>298
以前行った時は座れました
今日は暑いし、人の出は多そうですよね
0300298
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2015/07/11(土) 06:31:20.97ID:3y63025t
>>299
レスありがとうございます。
ささらガーデン行ってきました。
途中でもなんとか座れたくらいの人の入りでした。
出展されていた酒蔵様のお酒はいずれも美味で、運営されていたスタッフ（酒蔵の方が中心だったようです）の方々のご対応もテキパキとしており、同席の方共々心地よい時間を過ごすことができました。
平日にまちなかで酒類の提供というイベントということもあるのか、事前の告知及び本番の盛り上がりの演出に個人的に物足りなさは若干感じましたが、日本酒が好きな人が集まった一体感を感じることができました。
しかし、生意気な意見ですが、こんな大規模なイベントで酒蔵の方もいらしているのであれば、もっと地元酒蔵のことを知ってもらう手法もあるのではとも思いました。

次回も今年中にあるようです。
さらなる盛り上がりになればいいですね。
0301呑んべぇさん
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2015/07/19(日) 18:46:36.85ID:wf2rV7pk
小山市の酒屋で鳳凰美田買おうとしたらお一人様一本だった上に残りが大吟醸しかなかった
ほんと人気あるんだな…
とりあえずゆず酒にした
0302呑んべぇさん
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2015/08/10(月) 01:10:08.16ID:v3CUDdto
栃木の地酒で、辛口でスッキリしたものを探しています。広島の酔心の様な…
考えているのは、鳳凰美田、天鷹、大那なのですが、どれがおすすめでしょうか？
0303呑んべぇさん
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2015/08/15(土) 00:23:09.73ID:IfzRZXwh
>>302
その条件なら大那がいいかと。
定番の純米吟醸那須五百万石あたりから試してみては？
0304呑んべぇさん
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2015/08/16(日) 22:07:29.97ID:mjnuwxi5
>>303
ありがとうございます！試してみます。
惣誉はどうですか？辛口ですかね？
0305呑んべぇさん
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2015/08/22(土) 11:59:04.82ID:3AcxBAjt
辛口なら惣誉の定番品は該当する気がする
あと東力士とか辻善兵衛とか
鳳凰美田は大体甘口じゃね
0306呑んべぇさん
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2015/08/25(火) 00:22:20.76ID:R4Hq0bGF
>>305
ありがとうございます。東力士の超辛口も美味しいですね
0307呑んべぇさん
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2015/08/27(木) 02:07:20.48ID:8FH5yY/K
東力士の洞窟貯蔵酒はなんか凄かった
美味しいとかそんなんじゃなく凄かった…
0308呑んべぇさん
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2015/08/27(木) 04:26:19.92ID:1orQCRws
ｵﾊﾖｳ
0309呑んべぇさん
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2015/08/30(日) 16:06:53.93ID:Q/sRjt1O
9月11日にオリオンスクエアで、栃木の地酒で乾杯フェスタが開催だそうですね
どこの酒造が来られるのでしょう
0310呑んべぇさん
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2015/09/06(日) 23:51:35.07ID:t6VC5z13
栃木の某地酒、東京都内の日本酒専門店(複数)で特約店契約の奪い合い発生との噂w
鳳凰美田じゃないけどね。
0311呑んべぇさん
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2015/09/13(日) 20:53:40.59ID:lKdWN6Lw
各蔵洪水の被害は受けなかったのだろうか？
0312呑んべぇさん
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2015/09/27(日) 23:57:50.01ID:46nA+ZGl
大丈夫だった
新宿伊勢丹行ったら惣誉が試飲販売してたので買っちゃった
食中酒だわ
0313呑んべぇさん
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2015/11/13(金) 18:10:52.10ID:DBnkh/Yi
保守
0314呑んべぇさん
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2015/11/14(土) 08:37:35.71ID:oIPEhsXW
松の寿純吟山田うまいな栃木県民！
でも、普段飲みにはちと高い…
0315呑んべぇさん
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2015/11/27(金) 09:27:41.89ID:ckpqgSwQ
うしろ姿買ってみた
0316呑んべぇさん
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2015/11/27(金) 19:20:46.92ID:4XE6qGhQ
鳳凰美田で今でも売ってるかな正月に飲みたい
0317呑んべぇさん
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2015/11/27(金) 22:12:46.50ID:Sp4+kTBd
今みたら売ってるぞ
新酒もある
一升しかないけど
0318呑んべぇさん
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2015/11/28(土) 13:06:09.28ID:lT7imdkD
新酒と雄町が今ならある感じね
いちご酒もあるね
0320呑んべぇさん
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2015/11/29(日) 13:37:23.66ID:0rs+t5b3
>>319
317じゃないけど、初しぼりより碧判がオススメ
今はブラックフェニックスや定番のも出てるよ
0322呑んべぇさん
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2015/11/30(月) 09:08:10.10ID:11ErNywj
仙禽ドルチェブーケ凄くバランスよくて旨かったけどロッソもうちょいだな
0323呑んべぇさん
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2015/12/12(土) 18:49:24.03ID:7fgZPc0m
北関酒造の紙パック酒をよく飲む
0325呑んべぇさん
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2015/12/14(月) 23:44:25.36ID:NPpbsSkz
北関酒造の紙パック酒は所謂安酒の最たるものだから
すんごい不味いぞ
20度もある原酒紙パック酒100円
0327呑んべぇさん
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2016/01/04(月) 16:32:12.23ID:3XCx0L1O
>>326
ざっくりな質問だが
栃木の酒にハズレはないよ 多分
0328呑んべぇさん
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2016/01/17(日) 10:55:53.94ID:m7jcLL5O
天鷹の心初しぼりを飲んだがメッチャ旨かったな
0329呑んべぇさん
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2016/02/24(水) 18:30:14.99ID:KFqZTSuK
いちご難民中。もう今期ないのかな
0332呑んべぇさん
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2016/03/16(水) 21:32:48.44ID:Z0SAc0PP
鳳凰美田ブラックフェニックスの発売時期はいつ頃なんでしょうか？？
0333呑んべぇさん
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2016/04/06(水) 15:01:40.55ID:s+7RMc4H
>330
とんでもない遅レスで申し訳ないが、美田のいちご難民でした。
先月末に1本買えたので難民脱出。今じゃ東京駅でも買えたのね。知りませんでした。
0334呑んべぇさん
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2016/04/06(水) 23:51:14.13ID:DnQyVawN
>>333
地元の酒屋だとチラホラ置いてたりしたんですけどね

逆に都内だと東京駅とかでも置いてるんですね
0336呑んべぇさん
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2016/05/04(水) 19:25:12.15ID:xA9EyrN0
西堀酒造の「門外不出」っての呑んでる。
なんか独特の香りがあるなあ。
韮ものと合うかもしんない。
0337呑んべぇさん
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2016/05/29(日) 18:27:26.05ID:EJfZvKc9
鳳凰美田の別アシラエ、美味しいですね
0338呑んべぇさん
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2016/06/03(金) 19:20:38.88ID:jXCmgNJp
他県の者なんですが、鳳凰美田と仙禽を売ってる店を発見。
各一本ずつ買ってみようと思うんだけど、上の方みるとおすすめはやっぱり、
鳳凰美田＝フェニックス
仙禽＝無垢
になるんでしょうかね？
季節品は除外して4㎇で2000円以下ぐらいでオススメ教えてください。
0339呑んべぇさん
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2016/06/04(土) 16:23:06.08ID:ZT6jGiTM
>338
鳳凰美田はあまり飲まないのでわかりませんが、仙禽ならクラシックの亀ノ尾かなあ。
山廃もいいんですが、今年のラインナップにはないそうなので少し買い辛いと思います。
0340呑んべぇさん
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2016/06/04(土) 19:05:27.48ID:ApGMdlry
>>338
鳳凰美田は先ずは定番の純米吟醸からでも良いけども
季節品多いから、もしブラックフェニックス置いてあったらそちらを是非
0341呑んべぇさん
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2016/06/04(土) 19:55:18.58ID:GJLctOZX
>>339 >>340
ありがとうございます。
仙禽＝クラシック亀ノ尾(orもしあれば山廃)
鳳凰美田＝ブラックフェニックス
ですね。
ブラックフェニックスはありました。
亀ノ尾はあったかわかりませんが、明日その二本買いに行きます。
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